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《人間有味》讀后感（通用15篇）
讀完一本書以后，大家心中一定有很多感想，需要好好地就所收獲的東西寫一篇讀后感了。你想知道讀后感怎么寫嗎？下面是小編幫大家整理的《人間有味》讀后感，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
《人間有味》讀后感 1
初識(shí)《人間有味》是在掌閱電子書上，現(xiàn)在是信息時(shí)代，電腦、手機(jī)成了我們生活中的必需品，我的手機(jī)上有一個(gè)閱讀APP，就是掌閱。我被掌閱上電子書所吸引，它上面很多書都是免費(fèi)，由于它用起來十分方便，它的VIP有很多很多免費(fèi)閱讀的書，而且都是名著和新書，排版有非常漂亮，字體還可以調(diào)節(jié)，我漸漸的變成了它的VIP，習(xí)慣用它來進(jìn)行閱讀�！度碎g有味》扉頁上的一句話：一個(gè)人的口味要寬一點(diǎn)，雜一點(diǎn)，“南甜北咸?hào)|辣西酸”，都去嘗一嘗�！粼�。這立刻吸引我翻開書頁，慢慢研讀，很少有一本如此誘人的書，在短瞬間就抓住了我的眼球，畢竟我也是個(gè)沒大有時(shí)間讀書的人。
于是在不著急趕路的公交車上，在吃完晚餐后的閑暇時(shí)光，除了看看新聞，學(xué)習(xí)一下強(qiáng)國，然后就開始《人間有味》的閱讀。后來，學(xué)校又專門為我們讀書團(tuán)隊(duì)購買了紙質(zhì)新書，我就更加如視珍寶，隨身攜帶，一有空閑便沉浸其中。
汪曾祺先生在書的開頭介紹了許多四方美食，其特殊點(diǎn)、做法及不解之緣，每一道菜什么來頭，又是什么烹飪方法，嘗起來是何種滋味，娓娓道來，平添了些生活情趣，從他寫作出版過去了這么多年，現(xiàn)在讀起來還是很接近我們的生活，很多食物和風(fēng)俗還能有些影子，能勾起了我們的想象。像那些個(gè)油滋滋作響，菜冒出騰騰熱氣，香味撲面而來的畫面浮現(xiàn)在眼前，揮之不去。像那些“格炸炸，格炸炸”、“起火升到天上，哧——，滅了”猶在耳畔。然而無論在外面吃到多美味的食物，對(duì)美食的記憶卻永遠(yuǎn)停留在母親忙碌的背影里。汪曾祺先生怕是感觸到我的`心思，他隨后寫道許多家鄉(xiāng)美食，汪先生是高郵人，特別對(duì)高郵咸鴨蛋進(jìn)行了詳細(xì)描寫，真想吃端午的鴨蛋了。對(duì)于其他美食的描述有詳有略，雖然語言簡(jiǎn)潔幽默，卻絲毫沒有減弱他的思鄉(xiāng)之情，愈是簡(jiǎn)略，這種感情愈發(fā)濃重，一切盡在不言中。我也有些思念家鄉(xiāng)的煎餅、糝（sa）湯和炒雞了，等新冠肺炎疫情散去，可要出去大吃一通。
引人入勝的，除各色美食外，正是這些幽默有趣的人和故事。現(xiàn)代社會(huì)，我們大多人都象被鞭子抽打的陀螺，高速地旋轉(zhuǎn)，快節(jié)奏的生活，讓我們喘息壓抑。通過閱讀這本書，我更加明白，我們之所以為人，離不開這一生煙火氣，所謂食色性也。我甘愿做個(gè)俗人，讓生活慢下來，享受這美好時(shí)光，愛我所擁有的一切。
汪曾祺先生的散文從生活出發(fā)，詼諧的語言背后藏有對(duì)人生、對(duì)生活的態(tài)度和智慧，善于留心，你也會(huì)發(fā)現(xiàn)生活的樂趣和美。人，若能春賞百花，夏聽蟬鳴，秋享?xiàng)髟�，冬遇浩雪，如此周而�?fù)始，長(zhǎng)久輪回，該是何等幸運(yùn)！我們?nèi)裟茉谒募据喕乩锎┬谢赝�，聽溪聲流水潺潺、望青山松濤陣陣，不枉此生，且聽風(fēng)吟且漫行，此等人生怎能無趣？
愿我們不枉來此生，放下迷茫，治愈心靈，在不知所往的蕓蕓眾生實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值。
《人間有味》讀后感 2
在《生活榜》這本雜志上看到這樣一段話：“熱愛美食的人，一定是一個(gè)有情趣的人；擅長(zhǎng)美食的人，一定是一個(gè)熱愛生活的人；能將美食以文記之的人，一定是個(gè)大雅之人�！北臼怯脕硇稳萏K東坡的，但是最近看汪曾祺的《人間有味》，發(fā)現(xiàn)里面記錄了大量的美食，讀來令人垂涎，這段話用以形容汪曾祺先生真是再合適不過，汪先生真是一個(gè)有生活情趣又熱愛生活的大雅之人。
汪曾祺先生的熱愛美食是一件自然而然的事，吃到過、記錄下來，美味的余韻尚存，有一股詩意的煙火氣�，F(xiàn)代社會(huì)不乏美食，也不乏熱愛美食之人，只是現(xiàn)在很多小年輕標(biāo)榜自己是吃貨，節(jié)假日總是刻意去一些網(wǎng)紅餐廳等地尋找好吃的東西，然后，在微博、微信上曬給大家看，把吃吃喝喝這件事弄得有點(diǎn)別扭，一刻意就不那么雅了。
讀汪曾祺先生筆下的美文，從文字中就能看到他是一個(gè)非常寬厚的人。他說“總之，一個(gè)人的口味要寬一點(diǎn)、雜一點(diǎn)，南甜北咸?hào)|辣西酸，都去嘗嘗。對(duì)食物如此，對(duì)文化也應(yīng)該這樣�！焙芏嗳�，吃東西，愛酸就只吃酸，不碰一點(diǎn)點(diǎn)辣，不愿意輕易嘗試一點(diǎn)點(diǎn)甜，俗稱的偏食，對(duì)食物偏食容易營養(yǎng)不良，對(duì)文化偏食，就容易狹隘，就要不得了。
讓我覺得汪曾祺先生寬厚的是他在書中寫得關(guān)于右派的事，他說：“我當(dāng)了一回右派，真是三生有幸，要不然生活就更加平淡了”。被劃為右派是要被批評(píng)的，要吃點(diǎn)苦頭的，他卻把這件事當(dāng)成是生活中一件有意思的.事，還慶幸，經(jīng)歷過世事后就會(huì)發(fā)現(xiàn)這樣的的心境是極其不易的。生活中總是會(huì)有很多的不如意，流言蜚語、磕磕碰碰，大部分人的反應(yīng)或悲悲戚戚、或氣憤難當(dāng)，絕不會(huì)把其當(dāng)做是一件“幸事�！蓖粼髟u(píng)價(jià)自己是一個(gè)“恬淡平和”的人，我想他的性格里應(yīng)該帶有“靜”這種氣質(zhì)吧，宋儒的詩“萬物靜觀皆自得，四時(shí)佳興與人同”，也許，只有靜才能觀照萬物，對(duì)人間生活充滿盎然意趣。
在評(píng)價(jià)他們方面，汪曾祺也是極其寬厚的，他寫樓里的大媽“我們樓里的大媽們都活得有滋有味，使這座樓增加了不少生氣�！彼P下的大媽是賢惠。勤快、愛干凈的，而不是被人筆下的三姑六婆，愛嚼舌根的。如果在生活中，有一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)，拿了下屬代筆的文章讀，最后還露餡了，那一定是要被人噴口水的，但是汪曾祺筆下的郝校長(zhǎng)
‘露餡’確是“老老實(shí)實(shí)，不裝門面”，你看，多寬厚。
正是因?yàn)橥粼鲪勖朗�，愛生活，所以活著的狀態(tài)都是向上的，看人看事，都一股吃東西時(shí)的暢快，是充滿生機(jī)的。萬物皆有心，人間的人、人間的事，人間的食物都“酸甜苦辣”各有其味，無所謂好或者不好，有些是主菜，有些是調(diào)味品，都是經(jīng)歷，都這值得經(jīng)歷。
《人間有味》讀后感 3
初見《人間有味》這本書，感覺沒有什么稀奇，只是膜拜王老先生的大名而去翻閱。
初讀后覺得就是一本描寫各地飲食的一本書，一頁頁讀取后，覺得文字清淡如水，感覺不到有吸引力，加之里面很多不認(rèn)識(shí)的字，要通過查閱才知何意？越讀越?jīng)]了興致。
看著汪先生清淺的語言，自己的疑問漸增，為什么這些平淡無奇的大白話，卻能在文學(xué)刊物上不斷發(fā)表呢？為什么一本246頁的小書，竟如此多人喜歡呢？
所以，推動(dòng)自己讀完整本書的不是書的魅力，而是這個(gè)疑問。
且讀且思，且讀且注，為了把里面的生字弄明白，把我存了十幾年的古董字典都翻出來了。
古人說：書猶藥也，善讀之可以醫(yī)愚。還真說的沒錯(cuò)，越讀它越明白，越讀它越有意思。
讀到后半部分，自己越發(fā)喜歡這本書了，忍不住又將前面的幾篇再拿來品讀。
《人間有味》，此味是生活之味，不僅是讓你大快朵頤的美味，還有濃濃的家味，更有汪老先生深深的人情味。
書中各地的美食講的很多，也很細(xì)致。
自己本身也是吃貨，對(duì)美食沒有抵抗力，也寫過幾樣飯食，但讀過汪先生的美食記錄，才覺自己文字的矯揉造作，才知自己那是刻意的修飾，亦知自己的膚淺。
汪老的文章里面有食物的故事，有食物的淵源，有食物的選料，有食物的吃法，更有對(duì)食物的品評(píng)……讀罷文章，流進(jìn)胃里的不僅是口水，還有這一樣美食的系列知識(shí)。
不過有些美食也只能想一想了，恐怕沒有這個(gè)口緣啊！你比如汪老爺子說吃的鵽（duo），也讀zhuà。
他說一輩子沒有吃過比鵽更香的野味了，我就琢磨，汪老你一輩子還吃過鵽，我們還沒一輩子，30多年沒吃過，以后再也吃不上了——新冠病毒造孽。
第三輯里全是動(dòng)人的回憶，濃濃的家味。白手起家的祖父，名人之女的.祖母，堪稱全才的父親，早逝的母親，兩任繼母，還有出家當(dāng)?shù)榔诺谋Ｄ贰?/p>
敘述起來，似有淡淡的憂傷，又覺是對(duì)自家的自豪之感。
對(duì)家鄉(xiāng)、家人回味，是人間第一味，因?yàn)槟阕叨噙h(yuǎn)，心里全是對(duì)家地眷戀，這滋味，游子最清晰。
并且在外吃再多的山珍海味，珍饈美饌，都比不上家里的一碗清湯面條，韭菜水餃，那里有家的味道。
第四輯更是生活之味，有趣的地名，有趣的文化，有趣的事情、有趣的名人軼事。
人活一生，彈指一揮間，多一些有趣的發(fā)現(xiàn)，有趣的經(jīng)歷，有趣的朋友，這才是生活本來的滋味，何必讓自己委屈、憂郁、煩惱呢？
人間有味是清歡。最滋味的東西，在最平凡人的平淡生活中。一次美食后的咋舌，一段陪伴家人的時(shí)光，一日三朋兩友的遛彎，皆是最美的回味。
人間有味，味在人間。
《人間有味》讀后感 4
“人間有味是清歡，所有含蓄婉轉(zhuǎn)、深沉內(nèi)斂的事物，都只是為了更好地沉淀，洗盡鉛華，
人間有味是清歡讀后感。如果有一天，當(dāng)你踏遍歲月千山萬水，嘗遍世情風(fēng)霜百味，依舊可以回到最初的明朗、清白，則為真正的樸素、真正的清歡�！�
央視節(jié)目《百家講壇》中的于丹《論語》心得一經(jīng)播出就給大眾留下了深刻印象，于丹這個(gè)名字也似乎走進(jìn)了人們?nèi)粘５纳鐣?huì)生活當(dāng)中，很多人因此了解、認(rèn)識(shí)了于丹。而我真正的開始了解于丹，是因?yàn)榘胧自姷木壒省！案∩L(zhǎng)恨歡娛少，肯愛千金輕一笑。為君持酒勸斜陽，且向花間留晚照�！边@兩句正是出自北宋詞人宋祁《玉樓春·風(fēng)前欲勸春光住》的下片。于丹在這兩句詩的后面寫到：中年況味，手中的酒杯換了茶盞，不勸斜陽。甚喜，這句簡(jiǎn)短的話中所潛在的境界正是我想在青年轉(zhuǎn)變中年過程中所追求的，盡管過去從未仔細(xì)研究過于丹教授的作品，但僅此一句就讓我從內(nèi)心感受到我與于丹教授在精神上的追求有某些志同道合。
“當(dāng)你因?yàn)闆]有鞋穿而哭泣的時(shí)候，想想那些失去雙腳的人”。我們都知道在這個(gè)宇宙當(dāng)中運(yùn)動(dòng)是絕對(duì)的，而靜止是相對(duì)的，同理，當(dāng)我們靜下心來仔細(xì)想想的時(shí)候會(huì)不會(huì)發(fā)現(xiàn)，幸運(yùn)與不幸亦是如此呢？其實(shí)人人都有一些被別人羨慕的幸福，但不要虛構(gòu)著別人的幸福，浪擲了自己手中握住的價(jià)值。正如于丹教授所說，如果想明白這一點(diǎn)，也許你的日子也在被別人暗暗羨慕著。小時(shí)候總覺得自己擁有的太少，所以以此抱怨父母、抱怨家庭，而逐漸長(zhǎng)大以后才發(fā)現(xiàn)，原來一直以來都真的只是自己想要的東西實(shí)在太多。至今我還會(huì)被老同學(xué)調(diào)侃說，還記得上小學(xué)那會(huì)兒，每天穿著花襯衫坐著小車上下學(xué)。回想起十幾年前還是孩子的時(shí)候并沒覺得那有什么特別，但也就是在那個(gè)時(shí)候原來我也被很多同齡人羨慕。
現(xiàn)在我時(shí)常覺得自己很幸運(yùn)，在經(jīng)歷大大小小的坎坷以后，生活帶給我的更多是成長(zhǎng)與成熟，而不是傷害。
“有很多人用了畢生的努力，默默完成了對(duì)別人的成全”。人生沒有所謂的彎路，我們都是順著每一步才抵達(dá)今天，所有的偶然與必然，只要你信任這些生命的成全與托付，總會(huì)對(duì)歷史的軌跡和當(dāng)下的.容顏?zhàn)龀鼋忉�。站在現(xiàn)在，你會(huì)知道你的未來應(yīng)該要成為什么人，你怎么才能不辜負(fù)曾經(jīng)的成全與托付，你怎么才能在無常當(dāng)中一步一步把恒常走得更好。人生就是一個(gè)循環(huán)，一個(gè)有幸福感、被成全的人，他會(huì)不斷用善念去成全別人。善良與愛，才是人性中最蓬勃的種子，可以薪火相傳。
在成長(zhǎng)的路上，我們一直被父母成全；在求學(xué)的路上，我們一直被老師成全；在職場(chǎng)的路上，我們一直被領(lǐng)導(dǎo)成全……我們?nèi)缃竦谋怀扇c托付，難道不是為了將來對(duì)別人的成全與托付么？將來的某一天，我們也要為人父母、也許還要為人師長(zhǎng)、為人領(lǐng)導(dǎo)，不是嗎？
漫漫人生，有味清歡。一念既起，就拼盡心力在當(dāng)下完成，那一刻當(dāng)下，也就算是真正實(shí)在的擁有了。
《人間有味》讀后感 5
一點(diǎn)昏黃潑墨躍然紙上，隨水墨暈染開來的濃墨幻化成點(diǎn)點(diǎn)微黃的淡彩，遂其形狀又似海邊日出時(shí)分，天邊金黃色的一抹淡云——若動(dòng)、若靜。黃色潑墨下是一點(diǎn)飽和碧色之潑翠，隨水滲開，好似中國古代水墨山水中遠(yuǎn)處的青山。書的封面中，碧色與黃色交染不知是蒼山青翠了斜陽，還是霞光的微黃溫暖了青山。
這一暖、一冷兩色調(diào)潑墨的暈染中，人間有味是清歡的主題，以行書之筆浮現(xiàn)在此書封面中央，書法濃墨與潑墨暈染開的淡彩交相輝映。翻開中國水墨古典風(fēng)的書面，伴著淡淡墨香的靈動(dòng)文字，我也追隨作者，行走山川、渡過江河，走過于丹先生走過的春來江水綠如藍(lán)的杭州，醉夢(mèng)西湖畔，尋找前世在湖邊丟掉的一湖煙波；踏著麗江穿越千年的青石拱橋，聆聽橋邊吱呀呀的水車轉(zhuǎn)動(dòng)著潺潺溪水，伴隨著布農(nóng)鈴叮咚作響，依稀看到千年馬幫從山中向我們慢慢走來；走進(jìn)巴黎那氤氳著玫瑰花香與琥珀色酒香的小巷深處的紅酒坊，捧起一只酒杯，輕輕地從木質(zhì)酒桶最下面的龍頭中擰出一杯紅酒，把酒杯放在手心，用手心溫暖著杯底，慢慢地?fù)u，品著慢慢搖出的酒香，回味曾經(jīng)踏遍千山萬水、嘗遍世情風(fēng)霜百味的歲月，體會(huì)逝水流光中那些生命的瞬間。
伴著陣陣書香，我仿佛走進(jìn)了作者的昆曲老師周銓庵先生與她的愛人謝錫恩老師他們位于胡同里大雜院的家，我想，那一定是個(gè)安靜而又清爽的初秋午后，夏季的蟬鳴和空氣中的余熱還尚未散盡，高爽的天空帶給了我們夏去秋來的絲絲微涼，大雜院古老的青磚院墻畔，百年老楊樹上蒼老的綠葉和燦燦的黃葉還在老樹干上錯(cuò)落著，一陣風(fēng)過，一簇簇葉兒，金黃、蒼碧，簌簌飄飛，有的飄到遠(yuǎn)方的馬路，有的尋找新的土地，化泥、護(hù)花，有的則飄過青磚院墻，飛進(jìn)周銓庵老師與她老伴兒朝夕相伴的大雜院兒里的小平房。屋里的泥地，斑駁不堪，正中間放著蜂窩煤球爐子，旁邊是把舊躺椅。謝錫恩先生靠在躺椅上，吱吱呀呀地慢搖，翻開一卷書頁泛黃的線裝詩集。周老師則在屋里端茶倒水，手持簡(jiǎn)陋的茶具，嘴里還哼著最愛的昆曲兒。二老夕陽之年深居陋室而吟曲作詩的淡淡清歡，那份與君相伴便是晴天的`暖流，也流進(jìn)作者的心田，隨著作者靈動(dòng)的筆墨，躍然《人間有味是清歡》的書章，讓我們伴著幽幽書卷香氣，感受著于丹先生從孩提時(shí)代行至知天命之年，一路走來的心路旅程。眷戀著孩童時(shí)代的作者端午節(jié)時(shí)手腕上系著的五彩繩；懷念著來不及與作者說再見就匆匆離世的張主任、耿總；珍惜著與愛人、家人、學(xué)生相處的分分秒秒，學(xué)會(huì)愛，更超越愛，把細(xì)水流年雕刻成生命的印記，在成長(zhǎng)中遇見更好的自己，找尋心安的歸處，回到最初的明朗、清白，開一卷水墨淡彩，輕吟一句——人間有味，最是清歡。
《人間有味》讀后感 6
那人、那事、那食物和那巷口……所有的一切在汪老筆下都是那樣鮮活與美好，讀《人間有味》，悟百味人生，那文字雖簡(jiǎn)單，字里行間卻透漏著生活的無限美好，讓人向往之。
一個(gè)人、一道菜、一頓飯，或是一次相約……生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，都可以用文字記錄并珍藏，汪老那樣的用心、用情，有愛、有意，他用文字書寫生活，讓生活隨處充滿陽光，溫暖每個(gè)小時(shí)光，初讀《人間有味》就已深深地喜歡，不僅僅喜歡那酸甜苦辣咸的人間至味，更喜歡那深刻的人生哲理。
“苦瓜是瓜嗎？”這一問題，是由于小孫女的一句話引發(fā)了汪老先生的思考，而且他還查閱《辭�！妨私庀嚓P(guān)問題的實(shí)質(zhì)。不僅僅如此，汪老還由此聯(lián)想到作家、評(píng)論家，他說：“應(yīng)該承認(rèn)苦瓜也是一道菜。誰也不能把苦從五味里開除出去。我希望評(píng)論家、作家——特別是老作家，口味要雜一點(diǎn)，不要偏食。不要對(duì)自己沒有看慣的作品輕易地否定、排斥”。是的，我們不能把一切事物局限于自己的思想范圍內(nèi)，看待事情要有更廣泛的視角，對(duì)于同一件作品，仁者見仁智者見智，可以有自己獨(dú)特的看法，但是不能隨意否定或是詆毀。
一件小事就引發(fā)如此多的思考，更有探索事物背后哲理問題的意識(shí)，如若不是用心生活，又怎會(huì)有如此成就？其實(shí)，生活中的很多小事，就看我們用什么樣的心態(tài)去面對(duì)，多點(diǎn)心思，多點(diǎn)樂趣，多點(diǎn)思考，多點(diǎn)成長(zhǎng)。
我還特別喜歡“多年父子成兄弟”那一篇文字中美好的父子關(guān)系。汪老說：“我的孩子有時(shí)叫我‘爸’，有時(shí)叫我‘老頭子！’，連我的孫女也跟著叫。我的親家母說這孩子‘沒大沒小’。我覺得一個(gè)現(xiàn)代化的、充滿人情味的家庭，首先必須做到‘沒大沒小’。父母叫人敬畏，兒女‘筆管條直’最沒意思”，我特別贊同汪老的這一觀點(diǎn)。每個(gè)人都有屬于自己的.生活，哪怕是兒女，也應(yīng)該由他們自己設(shè)計(jì)他們的現(xiàn)在和未來，作為父母過多的干涉兒女的生活是不明智的，而且讓人厭煩！我們要明白，生活是要每個(gè)人親自生活的，不能代替，更不要試圖用理想的模型去塑造什么人，我們應(yīng)該在生活中感受生活的美好，成長(zhǎng)自己的成長(zhǎng)。
再看看我們老師，有時(shí)候過多的操心學(xué)生的事，甚至超越了一定的界限，代替父母做了一些他們?cè)撟龅氖拢炊绊懥宋覀冏约旱纳詈颓榫w，這是萬萬不該有的。我們要引導(dǎo)和幫助學(xué)生，讓他們更好地成長(zhǎng)，但是不能代替他們生活，更不能強(qiáng)迫他們做一些我們覺得理想的事情，因?yàn)槊總�(gè)人都有自己的成長(zhǎng)方式，我們只管做好自己分內(nèi)的事，還要留點(diǎn)時(shí)間好好享受生活的美好。
就像汪老，用文字，更用心書寫生活，把每個(gè)日子過成詩，要生活更要享受生活。
《人間有味》讀后感 7
初見《人間情趣》這本書，覺得并無異樣，只為拜讀王先生之名。
第一次看的時(shí)候，還以為是一本描述各地飲食的書。一頁一頁的看完，感覺文字淡如水，沒有吸引人的感覺。此外，里面還有很多陌生的字眼。我讀得越多，我就越不感興趣。
看著王老師樸實(shí)無華的語言，我的疑惑漸漸多了起來。為什么這些樸實(shí)無華的文字不斷出現(xiàn)在文學(xué)刊物上？為什么這么多人喜歡一本246頁的書？
所以，推動(dòng)我看完整本書的不是書的魅力，而是這個(gè)問題。
我閱讀和思考，閱讀和注釋。為了看懂里面的生詞，我把自己收藏了十幾年的古董詞典都翻了出來。
古人云：書如藥，善讀書可治愚。的確，越讀越懂，越讀越有意思。
看完后半部分，我越來越喜歡這本書了，忍不住把前幾篇又看了一遍。
《一味人間》，這滋味就是生活的味道，不僅是讓你大快朵頤的美食，還有濃濃的'家味，還有王先生深厚的人情味。
書中各個(gè)地方的美食都非常詳細(xì)。
我自己也是個(gè)吃貨，對(duì)食物沒有抵抗力，也寫過幾頓飯，但是看了王老師的美食記錄，才發(fā)現(xiàn)自己的文字是矯揉造作的，才發(fā)現(xiàn)自己被刻意美化了，而且我也知道我很膚淺。
王老師的文章里有關(guān)于食物的故事，食物的起源，食物的選擇，食物的吃法，食物的評(píng)價(jià)……看完文章，不僅口水連口水都流進(jìn)了胃。這是同一系列的美食知識(shí)。
但有些美食只能想想，恐怕沒有這種緣分吧！
《人間有味》讀后感 8
中國有句古話叫做“民以食為天”，吃，作為對(duì)每個(gè)老百姓而言最日常、也是最離不開的一件事，汪曾祺如何來描述的呢？他的每一篇文章都很樸實(shí)，沒有至高的道理，也沒有華麗的詞藻，只是娓娓的說著關(guān)于不同城市的不一樣的食物。
人如其食，食物總是與人聯(lián)系在一起。紀(jì)錄片里那些生動(dòng)鮮活、令人垂涎的影像背后，是反映了人們生活環(huán)境和生活態(tài)度的親身經(jīng)歷。
腦海里關(guān)于上小學(xué)的那段兒記憶中，最持久、最深刻、最能讓我信手拈來的，莫過于上學(xué)的日子里，不論刮風(fēng)下雨，每天必來一客的煎餅果子。
記得那時(shí)每天上學(xué)都要路過一個(gè)早點(diǎn)攤兒，攤兒上那個(gè)不知名姓兒的婦女，卻用一雙粗糙發(fā)紅的手，嫻熟地在燒熱的鐵盤上，用一柄木工用的膠水刷似的小刷子，往上頭刷上一層白色的面糊，那面糊不薄不厚，恰到好處。待到面皮邊緣微微翹起，再用一只手伸進(jìn)爐子旁邊的菜籃里，依舊嫻熟地掏出兩枚雞子，朝著鐵盤邊上輕輕一磕，黃澄澄的黃兒、亮晶晶的蛋清，瞬時(shí)溢滿在整張面皮上。這時(shí)另一只手上來了，涂面糊的刷子不見了，取而代之的，是一把手柄已經(jīng)褪去最初時(shí)的鮮亮、被時(shí)間覆上滄桑的油煙泥垢的三角形扁平鏟子，那鏟子在攤販兒的手里被耍的，讓人看著簡(jiǎn)直眼花繚亂。也不知怎么的，覆著一層“金縷衣”的蛋餅竟已經(jīng)攤好了。
要是你以為雞蛋煎餅果子是隨到隨拿、隨拿隨走的，那只能說明你沒吃過雞蛋煎餅果子，至少，你肯定沒吃過好的雞蛋煎餅果子。好的雞蛋煎餅果子可撩人呢！就在你剛起床，胃里頭剛剛有點(diǎn)兒餓的那點(diǎn)兒意思的時(shí)候，就這么在你的眼前晃悠，晃得你直追著攤販兒?jiǎn)枺骸耙昧藛幔恳昧藛�？”攤販兒永遠(yuǎn)帶著心知肚明的笑，輕輕地說上一句：“要好了�！惫吹媚沭捪x子在五臟六腑來回鉆了個(gè)遍，才終于操起最后的一只沾滿了甜面醬的刷子，在你叫的菜啊、肉啊、腸啊上頭粗粗的打個(gè)滾兒，撒上一把翠綠的蔥花兒和香菜碎，把它們?nèi)M(jìn)那件“金縷衣”里頭，終于再塞進(jìn)一個(gè)薄薄的白色塑料袋里，摳出那個(gè)可供你，或提或抓的圓圈兒，此時(shí)，方可慢慢欣賞雞蛋煎餅果子攤兒前，那張等急了的小臉兒。
那還是在物質(zhì)條件遠(yuǎn)不及當(dāng)今社會(huì)富足的上世紀(jì)末，我還記得那會(huì)兒的超市里，一塊長(zhǎng)條形的德芙牛奶巧克力都算得上是小學(xué)生口袋里的奢侈品。而今，不過是20年的光景，舟山到上海的`鮑魚，珠海到成都的石斑，廣西到北京的蔬菜，昆明到新疆的菌類，今天的物流和今人的胃口，大大加快了食材遷徙的速度，路途之上，行色匆匆的已經(jīng)不止是人，食物也在傳播流轉(zhuǎn)，聚散之間，衍化出不同的形態(tài)和風(fēng)味。這是巨變的中國，人和食物，比任何時(shí)候都走得更快。
中國人對(duì)食物的感情多半是思鄉(xiāng)，是懷舊，是留戀童年的味道。所以人大約多是喜歡懷舊的，就像我從來不肯忘記二十年前的那一客雞蛋煎餅果子，從觸及牙齒開始，直到滑進(jìn)我的胃，那停留在我口腔里短短的數(shù)十秒，帶給我的身心愉悅，那是我這種貪嘴的孩子永遠(yuǎn)不會(huì)褪色的回憶。
這些味道，已經(jīng)在漫長(zhǎng)的時(shí)光中和故土、鄉(xiāng)親、念舊、勤儉、堅(jiān)忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心間，讓我們幾乎分不清哪一個(gè)是滋味，哪一種是情懷？
《人間有味》讀后感 9
初讀《人間有味》，我感受最多是汪老對(duì)美食的熱愛，在這富有滋味的文字里，我仿佛看到汪老就坐在我對(duì)面，用筷子頭去戳那通紅流油的高郵雙黃鴨蛋，吱，紅油就冒出來了，讓人垂涎欲滴，欲罷不能。亦感受到他佇立在街頭閉著眼睛聳著鼻尖去尋找空氣中糖炒栗子的香氣的模樣。還有秋天一到，胃口大開，一群人圍在炙子旁邊足瞪長(zhǎng)凳，解衣磅礴，大口喝酒，大口吃肉的剽悍豪霸之氣，徜徉在各色美食之間，好不快意的人生。
再讀《人間有味》我體會(huì)到汪老淡然豁達(dá)的生活態(tài)度。雖經(jīng)歷曲折歲月，但他的文字，總是去發(fā)現(xiàn)事物的美好，去探尋人性中至真至善的一面。遇事不消沉沮喪，讓安靜內(nèi)化于心，洞悉生活點(diǎn)滴，從容自在地生活，把平淡的日子過得不平淡，詩意的享受人生。
三讀《人間有味》我竟將自己沉浸其中，隨著這位老者的娓娓道來，將自己的思緒雜糅進(jìn)去，把我拉回到充滿溫情的故鄉(xiāng)，見到了我日思夜想的故人。我想，汪老在耄耋之年追憶垂髻之際，文字中亦處處流淌著濃濃的鄉(xiāng)情。他再嘗盡天下美味后，最中意的還是故鄉(xiāng)的味道，故鄉(xiāng)的情�！拔液芟牒纫煌胂滩舜裙脺�，我想念家鄉(xiāng)的雪�！鼻檎嬗忠馇�。
人生忽如寄，莫辜負(fù)了茶、湯和好天氣。的確，人生短暫，我們不應(yīng)把大好的時(shí)光浪費(fèi)在無謂的爭(zhēng)吵、莫名的悔恨中，而是要學(xué)會(huì)懂生活，愛生活。所幸，在對(duì)待生活的態(tài)度上，我與汪老不謀而合。此生就要用一副好胃口、一雙好眼睛、一顆至純的心，去嘗盡世間美味，去看盡人世山水，去愛盡人間溫情，切莫辜負(fù)了這快意人生。
一副好胃口——嘗盡世間美味
吃是學(xué)問，是講究、是品味、是風(fēng)俗、更是文化。我雖不會(huì)煮飯，但對(duì)吃卻比較有研究，可謂“小吃貨”一枚。
一個(gè)人的口味要寬一點(diǎn)，雜一點(diǎn)，“南甜北咸?hào)|辣西酸”都去嘗一嘗。每每去到一個(gè)地方，除了觀賞秀麗的景色外，我最關(guān)注的還是當(dāng)?shù)氐奶厣朗�。在廣西待了一周，也連續(xù)一周體驗(yàn)了不重樣的粉——螺螄粉、牛肉粉、羊肉粉、腸粉、南寧老友粉、桂州米粉…….唯獨(dú)鐘愛螺螄粉，聞起來臭，吃起來鮮香無比，令人大呼爽哉。回來時(shí)買了一箱帶回辦公室，好多同事竟和我一樣愛上了這股特殊的味道。吃罷去淘寶搜尋螺螄粉，已不是當(dāng)?shù)卣诘奈兜�。去年十一，我們開車一路向南將江蘇省幾個(gè)重要城市逛了個(gè)遍，在連云港的海頭品海鮮，排兩三個(gè)小時(shí)隊(duì)伍只為了品嘗揚(yáng)州茶社的早茶，早茶不單是喝茶，主要指早點(diǎn)，三丁包、燙干絲、蝦丁餛飩、揚(yáng)州炒飯。說實(shí)話，當(dāng)品嘗到早茶時(shí)，與內(nèi)心期待還是有差距的�；�30元買的一份正宗揚(yáng)州炒飯竟不如我爸用四五個(gè)雞蛋幫我做的愛心蛋炒飯。南京的鴨血粉絲味道還是不錯(cuò)的，我喜歡吃螃蟹，因此一切與螃蟹有關(guān)的食物我都沒有任何抵抗力，更何況蟹黃湯包這么有名氣的美食。插著吸管的包子我還真是頭一次見，狠心花四十大洋買了一個(gè)，托在手上，興奮不已，迫不及待地唆了一口，好吧，心涼了一半，我還是更懷念媽媽做的小籠包。蘇州的大閘蟹和東坡肉還是值得品嘗的，公蟹的膏、母蟹的黃，香氣彌漫整個(gè)鼻腔。東坡肉被碼的整整齊齊，麻將塊大，紅的透亮，色如瑪瑙，夾起一塊放在嘴里，軟而不爛，肥而不膩，堪稱美味。鎮(zhèn)江的醋、內(nèi)蒙的烤全羊、泰國的榴蓮山竹、北京的烤鴨、成都的麻辣火鍋也令人回味無窮。在舌尖與味蕾的激情撞中，我們亦了解到當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕惋L(fēng)土人情。
一雙好眼睛——看盡人世山水
汪老曾說：“口味單調(diào)一點(diǎn)、耳音差一點(diǎn)也還不要緊，最要緊的是對(duì)生活的興趣要廣一點(diǎn)�！八麗勐眯泻统允�。七十歲生日時(shí)還在感慨”悠悠七十猶耽酒，唯覺登山步履遲�！皻q月不饒人，賞景需趁早。
一雙眼，可以覽盡百鳥河川，閱盡天下奇景。在某個(gè)時(shí)刻，踏上列車，背上行囊，忘掉生活的喧囂，走過一個(gè)又一個(gè)陌生的城市，去感受旖旎的自然風(fēng)光，絢麗的民族風(fēng)情，悠久的歷史文化，將內(nèi)心放空，許自己一份寧靜。
何不去遠(yuǎn)方？我仍記得三臺(tái)山梨蘭相會(huì)的浪漫，登上泰山之巔一覽眾山小的豪邁，新年第一天4點(diǎn)鐘爬起來去海邊看日出的激動(dòng)，盡管為此付出了感冒一周的代價(jià)。
何不去遠(yuǎn)方？三五好友，一路向北，直奔草原，在一望無際的草原上策馬奔騰，率性而為，躺在草地上去摘唾手可得的云彩，還有開著越野車沖進(jìn)草原最深處。在那里，沒有網(wǎng)絡(luò)，沒有信號(hào)，沒有工作的忙碌，沒有煩事的困擾，我們聽著呼麥，拉著雙手，圍著篝火盡情地舞蹈歌唱。
何不去遠(yuǎn)方？帶上愛人，感受桂林山水的壯麗，九寨溝的鬼斧神工。感嘆泰國大皇宮的奢華，體驗(yàn)芭提雅的浪漫與激情。
旅行的意義在于給平凡的生活加點(diǎn)樂趣，讓日漸枯萎的內(nèi)心變得充盈，世界那么大，我想去看看。
一顆至純的心——愛盡人間溫情
“一方水土養(yǎng)一方人”果不其然。汪老的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)，耳目之所接，無非是水。水影響了他的性格，也影響了他細(xì)膩溫情的作品風(fēng)格。汪老的童年是溫馨美好的，從極具浪漫主義和詩人氣質(zhì)的祖父、談人格女的祖母到多年父子成兄弟般隨和的父親，再到對(duì)他關(guān)懷備至的母親和保姆大蓮姐姐。這些故鄉(xiāng)童年的永久記憶，在經(jīng)歷了長(zhǎng)長(zhǎng)的時(shí)光隧道之后，沉淀了最美好、最純凈的感情。他可謂被童年療愈一生，以致在暮年回望來時(shí)路時(shí)，濾掉了曾經(jīng)有過的痛苦、丑惡，留下的盡是溫情和寧靜。
在那個(gè)叫做故鄉(xiāng)的地方，有我們父母親眷、鄰里鄉(xiāng)親和成長(zhǎng)的回憶。他們都說我是“蜜罐“里長(zhǎng)大的孩子。我還記得每次上小學(xué)的路上碰見爺爺，他總是會(huì)從胯袋里翻出幾元錢塞到我的手里。后來我上了大學(xué)，放假回家陪奶奶聊天，臨走時(shí)她又會(huì)鉆進(jìn)里屋，拿著二百塊錢塞進(jìn)我兜里，任憑我怎么拒絕都無濟(jì)于事。這個(gè)精明的老太太，總會(huì)慢思條理地說出某一年哪一天幾時(shí)發(fā)生了什么事。她清晰地記得我們每個(gè)人的生日，就最后走的時(shí)候，嘴里依舊喊著我的名字。我并不是他們唯一的孫女，但他們卻是我摯愛的人。
讀到汪老的城隍、土地、灶王爺這一章時(shí)，我好似突然回到兒時(shí)，小年那一天下午去爺爺奶奶家，必是有糖瓜吃的。每到逢年過節(jié)，奶奶的正堂桌子上總會(huì)擺放著雞、魚、豆腐和炸粉皮。兩根長(zhǎng)木筷擺在中央，周圍滿是點(diǎn)心和水果。小時(shí)自是不懂其含義，有時(shí)會(huì)趁奶奶不注意偷吃一塊點(diǎn)心。在這方面，她是極虔誠的，現(xiàn)在想來，這是她終生執(zhí)念的'信仰，因?yàn)橛羞@份信仰在，她在很多事情上都特別講究。每年的正月十六一大早，她必會(huì)早早站在我家門口，囑咐我媽要為我和哥哥們做“巧米珠“，堅(jiān)決不能做糊豆，以期盼我們今年在學(xué)業(yè)上明明白白，有所收獲。
家附近的水庫，有我最美的回憶，夏天晚飯后，大家圍坐在水庫旁，聊著過去，說著現(xiàn)在，幻想著未來。媽媽時(shí)常帶我去游泳，她覺得這是我們應(yīng)該掌握的技能之一，所以我是女性當(dāng)中為數(shù)不多會(huì)游泳的人，蝶泳、蛙泳、仰泳、狗刨都不在話下。正因?qū)τ斡镜南矏郏�有過因逃課去玩被老師重罰的經(jīng)歷，也有過與小伙伴們水下嬉戲，一時(shí)忘我，鼻梁被碰斷的痛苦遭遇。秋天雨季時(shí)，正是我們追逐打鬧時(shí)，在水庫旁用泥巴壘河壩，用瓶子提魚，雖然會(huì)因滿身泥巴被媽媽批評(píng)，但是依然阻擋不住第二天前往的熱情。小時(shí)候的冬天，水庫的冰結(jié)的極厚。大哥二哥用自行車或輪胎在冰上拉著我從東頭到西頭，從南頭到北頭，心里的火熱早已把天氣的寒冷拋之腦后。
爸媽是極正直又富有愛心的人。在我印象中，家里總會(huì)不時(shí)來人請(qǐng)我爸幫忙，兩三句后，他便跟隨那人出了門。大家也會(huì)在事后送來東西表示感謝，但每次都會(huì)被拒絕。小時(shí)候，經(jīng)常會(huì)有很多老人挨家挨戶討飯吃。偶爾路過別家，我會(huì)聽到大聲的“沒有“咆哮而出，由于年齡小，懼怕他們的面孔，我快速的跑回家。當(dāng)老人來到我家門前時(shí)，媽媽總會(huì)拿出兩個(gè)煎餅，卷上一包菜遞到他們手中，有時(shí)還會(huì)端一碗水送給他們喝。我躲在門后，靜靜地看著。媽媽的善舉對(duì)我影響深遠(yuǎn)，以致現(xiàn)在，遇見乞討者，在周圍所有人都勸我說她是騙子時(shí)，我仍愿拿出一些錢遞到他們手中，或許他們是騙子，但更是老者。
故鄉(xiāng)的美食總是帶著許多印記，讓人流連忘返。成家后，每次回家聚餐，大哥總是要求做小時(shí)媽媽做過得窩窩頭，貼在菜鍋周圍的發(fā)面餅。而我，也時(shí)常會(huì)讓爸爸給我炒一份蛋炒飯，里面雖然沒有飯店里精致的配料，卻有人世間最美的味道。
故鄉(xiāng)賦予了我們諸多珍貴的回憶，沒有包袱，沒有雜念，只有歡聲笑語，只有簡(jiǎn)單溫馨。
人生何其美好，一草一木、一蟲一鳥都為我們勾勒出盎然有趣的人間。生活不是滿地雞毛，也不是追索不到的陽春白雪，是一場(chǎng)且走且歌的旅行，左手?jǐn)y著煙火，右手覆著年華。因?yàn)閻凵�，所以更�?huì)生活，因?yàn)樾牡子袩煹呐谢鸬臏�，所以一路前行，有方向，有底氣，毫不畏懼。雖有時(shí)經(jīng)歷風(fēng)雨，心底依舊有期盼彩虹的淡然與寧靜。
《人間有味》讀后感 10
這本汪曾祺的《人間有味》讀完已經(jīng)快有一兩年了吧，還是單位辦公室還沒搬的時(shí)候買的，一起還買了一套的《人間草木》，那本塑封都還沒拆哈哈哈。由于長(zhǎng)期處于工作繁忙與個(gè)人怠懶的死循環(huán)中，讀書進(jìn)度停滯了很久，但是又手賤中間又采購了幾波，也是有些塑封都沒拆，想著不能這樣了還是要把書撿起來看。
讀書這個(gè)事情因?yàn)橘I的都是自己感興趣的，或是題材感興趣或者作者喜歡，亦或是純粹書名好聽、封面好看，但是睡前開著臺(tái)燈翻閱紙質(zhì)書的確是可以讓人心神安寧，在忙碌又迷茫的日常喧囂中尋求一絲平靜。目前在讀的是《紅與黑》，每次時(shí)隔好幾個(gè)月才想起來要看書，然后沒堅(jiān)持幾天就放棄了，當(dāng)然跟這本書很冗長(zhǎng)也脫不了干系。最近能稍微規(guī)律了一些，于是上周立下了flag準(zhǔn)備今年一定要看完《紅與黑》然后寫一篇讀后感，突然想起來《人間有味》還沒寫，這本書本來當(dāng)時(shí)是想作為讀書分享的素材，想來現(xiàn)在，于是在量子閱讀網(wǎng)絡(luò)文學(xué)放松心情的間隙，決定還是抽出空來趕緊結(jié)束這本書的任務(wù)！
最開始看書的初衷是因?yàn)檠夂筮厡懥俗髡叩囊痪湓�，“活著多好呀。我寫這些文章的目的也就是使人覺得：活著多好呀！”。我發(fā)現(xiàn)作家都是善于生活和思考的人，生活中瑣碎的小事能被他們用或質(zhì)樸或深刻的詞句描述出來，會(huì)被他們?cè)谙胂蟮目臻g里予以加工、重構(gòu)，展現(xiàn)新的藝術(shù)價(jià)值，可真是太厲害啦！所以要多寫，不然怎么成為大文豪哈哈哈！
回到這本書本身哈，“人間有味”，顧名思義講的是人間的味道，全書分為四個(gè)部分：
�。�1）四方好食，記錄的是昆明、家鄉(xiāng)、北京等各地的美食與習(xí)俗（眾所周知逢年過節(jié)總離不開吃）；
�。�2）至味在人間，內(nèi)容相對(duì)挺雜，有飲食、文學(xué)、文化等相關(guān)研究，也有類似菜譜的具體吃食的做法；
�。�3）吾家小史，這回講到了人，印象最深刻的就是生活中接觸到的人作為原型，被作者寫到了其他的文學(xué)作品里面了；
�。�4）那時(shí)巷情，是對(duì)北京的胡同生活與友人的一些記憶。
在回顧梳理內(nèi)容的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，其實(shí)這本散文集的標(biāo)題的“味”不局限于飲食的“味”，而是人生百味，以飲食為切入，一方面喚起讀者對(duì)生活的熱愛，另一方面也記錄著有關(guān)生活有關(guān)人的珍貴記憶。讀文字的時(shí)候只覺得文筆十分質(zhì)樸親切，仿佛一位朋友有時(shí)候在追憶你們過去共同經(jīng)歷的時(shí)光，有時(shí)候在跟你對(duì)著食譜開始這種食材怎么做好吃，有時(shí)候也會(huì)引經(jīng)據(jù)典正經(jīng)說一說文學(xué)，除了經(jīng)常一邊讀著一邊開始查字典（的確好多不知讀音不懂意思的`字詞），每一篇讀下來的感受是十分溫暖熨帖，然后可以安穩(wěn)入眠的狀態(tài)了。
現(xiàn)在回味起來感觸最深的還是四方美食的部分了，由于工作性質(zhì)會(huì)去到天南海北，能夠品嘗到各地特色，對(duì)于作者這句“一個(gè)人的口味要寬一點(diǎn)，雜一點(diǎn)，‘南甜北咸?hào)|辣西酸’，都去嘗一嘗”覺得還是非常正確的，口味如此，對(duì)生活的態(tài)度也如此，包容自己和他人，包容愉悅與憂愁，總能自在一些。
回到正題，這次讀后感的主要內(nèi)容不整那些高大上的，跟汪曾祺老先生一樣懷舊一下，整理記錄一下我吃過的四方美食和小故事。接下來看下一條推送吧，圖文并茂記了一些流水賬！
《人間有味》讀后感 11
汪曾祺先生的熱愛美食是一件自然而然的事，吃到過、記錄下來，美味的余韻尚存，有一股詩意的煙火氣。中華文化博大精深，而中國美食在不同地區(qū)也有不同的特色。特色小吃的味道有時(shí)不僅僅是味蕾的享受，更是記憶中回憶的美好味道。記憶就是這樣奇怪的東西，它看不見摸不著，卻藏在一口回憶的味道里。回憶的味道融入到食材中，每一次吃過以前兒時(shí)、讀書時(shí)的特色美味，味道就像刻錄的光盤，一分一秒的掠過，由味蕾轉(zhuǎn)存至腦海，回憶與感慨涌上心頭，心中暖洋洋的，讓自己更加充滿斗志的迎接著每天的到來。
書中一篇講到過橋米線，是昆明菜的代表作，這家米線一是湯好，湯面一層雞油，看似毫無熱氣，而湯溫在一百度以上。二是片料講究，雞片、魚片、腰片、火腿片，都切得極薄，而又完整無殘缺，推入湯碗，即時(shí)便熟，不生不老，恰到好處。湯是米線的靈魂，美味吃到了人的心里面，體味著美食感觸很深，讓自己更加有動(dòng)力去奮斗，去創(chuàng)造生活的美好。在美味中體驗(yàn)生活，活著其實(shí)就是一種心態(tài)的表現(xiàn)，人生有度，過則為患，我們都是平凡的人，不是為做出驚天動(dòng)地的事情，但是也要做不負(fù)此生的凡人。努力的活著不是為了表現(xiàn)自己，而是為了更有意義的活著，讓生命更加充實(shí)，沒有什么捷徑也沒有什么訣竅，只有堅(jiān)持不懈的努力，才能使生命從量變到質(zhì)變。生活不是賭博，自己也不是先知，未來皆有可能，細(xì)細(xì)想想人生處處都有難題，無論你是狼狽的摔倒，還是圓滑的變道，都不會(huì)改變命運(yùn)。
食物的滋味是酸甜苦辣，生活也是各有滋味，生活中的喜怒哀樂，誰都逃脫不過。每個(gè)人都該有自己的.精神領(lǐng)地，為自己留一方靜謐、思考的凈土。我們生活在這個(gè)世界，不同的人有不同的經(jīng)歷，不同的人有不同的走法，不同的道路也有不同的風(fēng)景，選擇不同但是各有各的精彩，境由心造，相由心生，要懂得任何經(jīng)歷都是財(cái)富，要實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想，就要一直往前走，把握當(dāng)下，珍惜現(xiàn)在。
《人間有味》讀后感 12
如果不是在“敘事者·共讀”里，我永遠(yuǎn)不會(huì)讀汪曾祺的書，但是，四月份共讀書目是他的《人間有味》，恰逢我能夠靜下心來的心態(tài)，于是，感覺不錯(cuò)，尤其是無聊的時(shí)候，看本書吧，茶桌上好幾本書，翻看之后，興趣不大，就起身去尋找我的《人間有味》。
那么這本書的魅力是什么呢？首先，我覺得這本書沒有世俗的一些東西，比方說銅臭味，比方說名利場(chǎng)，比方說成功學(xué)，更沒有美色。而有的是什么呢？我覺得，如果只用一個(gè)詞來形容，就是“幸�！薄�
汪曾祺的童年是幸福的，有父親的陪伴，三位母親的喜愛，還有三嬸的偏愛，所以，汪曾祺從小就是生活在衣食無憂，備受疼愛的環(huán)境里。
汪曾祺的求學(xué)生涯也是幸福的，讀到他的書才知道，他的很多書是在茶館里寫成的，并且，他的大學(xué)時(shí)期，風(fēng)氣很正，大家都是讀書，碼字，起碼他是在這個(gè)圈子里。
我最羨慕的是汪曾祺后來的生活，可以去老舍家里做客，和老師沈從文密切來往，還有趙樹理，總之，想到一句話是“談笑有鴻儒，往來無白丁”，多么令人向往，大家以文為友，高聚一堂，期間思想的碰撞，情感的交流，真是其樂融融，令人難忘。真是“有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎�！�
至于汪曾祺所遇到的美味，則更是不勝其數(shù)，當(dāng)然，還要遇到他這位“什么都敢吃”的美食家。至于美味，我也略有感觸。
我記得自己小時(shí)候，大約上個(gè)世紀(jì)八十年代末，過年的時(shí)候，住在農(nóng)村的我們一家子進(jìn)城采購年貨，買了好多好吃的，其中就有肉制品�；氐郊依�，大人切了一個(gè)肉球，哇，那叫一個(gè)香啊，類似于今天的金華火腿，我拿著一片，站在家里小院子最南端、也就是前邊鄰居的屋后墻跟的幾棵殺了好幾年的橫著放的榆樹棒上，上下蕩呀蕩呀，吃呀吃呀。邊玩邊吃，那心情，可來勁了。
到了現(xiàn)在的.城里，吃過無數(shù)的酒席和飯店，最喜歡自己家跟前的一家館子。小河蝦上來了，那叫一個(gè)“酥”。原來吃小河蝦嚼完之后，只剩一嘴皮，吱吱楞楞的，現(xiàn)在，小河蝦的須子都很舒展，只不過炸的透酥，本來的皮硬倒成了亮點(diǎn)，吃不夠的感覺。接著上來三鮮餡的餃子，咬開看到韭菜還是嫩嫩的綠色，入口是生韭菜的辣，但隨之而來的，是滿口的鮮，最后是美，味美。
除了食物，我覺得啤酒也是可以說一下，可能由于我姥爺是櫥子，我媽媽喝酒，我爸爸也是好這口，而我，有點(diǎn)小酒癮，但我沒勇氣挑戰(zhàn)白酒，有一年我和爸媽帶著一瓶好酒去看我二大爺，在飯店坐定上菜之后，我給他們倒完酒之后，爸爸慫恿我喝口嘗嘗，我遵命端酒，喝了一大口，我嘗到酒的綿柔之香，從此嚇得我對(duì)白酒是敬而遠(yuǎn)之。因?yàn)�，我感覺到了未來的危險(xiǎn)，凡是這樣的事，我都是決絕地告別。但我允許自己來點(diǎn)啤的。
尤其是夏季，炎熱酷暑，來個(gè)涼菜，再來個(gè)肉串，喝上一口，有點(diǎn)苦，有點(diǎn)麻，真是爽口。這大約也是人間之味，也可能是人生之味。
人間有味，人生在于遍品之。
《人間有味》讀后感 13
《易·系辭》云：乾以易知，坤以簡(jiǎn)能；易則易知，簡(jiǎn)則易從；易知?jiǎng)t有親，易從則有功；有親則可久，有功則可大；可久則賢人之德，可大則賢人之業(yè)。這幾句話的大體意思是：“乾道以平易顯示其智慧，坤道以簡(jiǎn)約展現(xiàn)其功能；平易容易使人明白，簡(jiǎn)約容易使人順從；易知的東西容易使人親近，易做的事容易使人成功；使人親近的則可以相處久遠(yuǎn)，容易成功的(事業(yè))可以逐漸做大�？梢蚤L(zhǎng)久是體現(xiàn)賢人的道德，逐漸做大則是賢人的事業(yè)。”這幾句話邏輯嚴(yán)密，層層推進(jìn)，用來概括我此時(shí)此刻的閱讀感受正合適。
仍記得去年3月月12日我加入了敘事者團(tuán)隊(duì)，張靜老師耐心細(xì)致的教我如何開微博交作業(yè)，還會(huì)按時(shí)提醒我交作業(yè)，無耐自己這個(gè)“低差生”肚中無墨，一直交不出一篇像樣的文章來，我想自己要想“氣自華”最快捷的方式就是“腹有詩書”。
每年四月都是學(xué)校的讀書月，作為一名小學(xué)語文教師，我看的最多的當(dāng)屬與語文教學(xué)有關(guān)的書籍：《葉圣陶語文教育論集》、《覺者為師》系列、于永正的《我怎樣教語文》、蔣軍晶的《讓學(xué)生學(xué)會(huì)閱讀》等等，這些教師專用床頭書被我一遍遍的品讀，如同一盞盞明燈在我困惑時(shí)給我指引。
今年四月份我們敘事者團(tuán)隊(duì)共讀的書目是汪曾祺的《人間有味》，初讀這本“食譜”，我就被汪老先生筆下的各路美食深深的感染，極強(qiáng)的畫面感讓我浮想聯(lián)翩，以至于合上書竟對(duì)先前的“粗茶淡飯”開始嫌棄起來�？墒沁@真的僅僅是一本“舌尖上的美食”嗎？遲疑后，我再次捧起這本書，原來人間不但有味，還藏有一顆赤子之心。
味在至真，唯暖相依
高郵的咸鴨蛋、小西門馬家牛肉館、故鄉(xiāng)的元宵……每每被點(diǎn)到名的特色美食，無不飽含著作者濃濃的思鄉(xiāng)之情。一則《論語》一句情，一盞茶香一座城，無論是祖父對(duì)口中的“孟子反”還是家鄉(xiāng)人的“喝早茶”，讀起來都極具生活的香氣，仿佛那家小院兒里有著魔力，讓人流連忘返，放下書仍讓人牽掛，那熟悉的味道，熟悉的身影，熟悉的城市和熟悉的小暖。
走遍萬水千山，吃遍大江南北，汪先生把不變的真情留在了齒間，這份對(duì)美食的愛也是對(duì)生活的'真，唯有一個(gè)愛生活的人，他的筆下才有那字字珠璣的美好，他的心中自有一種情趣，自有一顆豁達(dá)的心，讓人每每品讀，心中被溫暖。
味在寬泛，博覽中西
文中有這樣一句話：總之，一個(gè)人的口味要寬一點(diǎn)，雜一點(diǎn)，“南甜北咸?hào)|辣西酸”，都去嘗嘗，對(duì)食物如此，對(duì)文化也應(yīng)該應(yīng)該這樣。王先生的觀點(diǎn)我非常認(rèn)同，不論是咸菜文化還是宋朝人的吃喝，還有立春的吃蘿卜習(xí)俗，都將文化和美食緊緊相連，唯有口味寬泛一點(diǎn)，我們才能從不同的食物比較中體會(huì)出各地飲食習(xí)慣的不同，性情習(xí)俗的不同，地域文化的不同。也就是南北文化無優(yōu)劣，中西飲食文化也無優(yōu)劣，其區(qū)別只不過是不同的環(huán)境條件下的生活方式或者飲食方式的不同罷了。
紅日巡天過午遲，腹中虛實(shí)自家知。
人生一飽非難事，僅在風(fēng)調(diào)雨順時(shí)。
一本《人間有味》讓我品到了文字背后的小暖，雖不能讓汪先生那般嘗遍東南西北，但也讓我下決心用閱讀充盈自己的味蕾，又是一年讀書月，人間有味，香意濃濃，書有百味，其樂融融。
《人間有味》讀后感 14
從二月中旬進(jìn)入敘事者群，悠忽間，我參與閱讀和寫作已經(jīng)有三個(gè)月了。二月份共讀的是方華局長(zhǎng)的《做有溫度的教育》，三月份共讀的是傅佩榮教授譯解的《大學(xué)》和《中庸》，四月份共讀的是汪曾祺先生的《人間有味》。
初讀《人間有味》第一輯“四方美食”，只覺得作者是個(gè)資深“吃貨”，看著他介紹昆明的一些名菜，如“過橋米線”、“培養(yǎng)正氣”的汽鍋雞；東月樓的鍋貼烏魚、醬雞腿；映時(shí)春的油淋雞、雪花蛋、桂花蛋；新亞飯店的過油肘子；護(hù)國路白湯羊肉；小西門馬家牛肉館的牛肉；甬道街的紅燒雞……真是看得我“口水流下三千尺”，只恨這昆明離得太遠(yuǎn)，不然非得跑去好好吃一頓。
這樣一位“資深吃貨”，到底是何許人也？然后就找“度娘”：汪曾祺，1920年3月5日生于江蘇省高郵市，中國當(dāng)代作家、散文家、戲劇家、京派作家的代表人物。被譽(yù)為“抒情的人道主義者，中國最后一個(gè)純粹的文人，中國最后一個(gè)士大夫�！痹诙唐≌f創(chuàng)作上頗有成就，對(duì)戲劇與民間文藝也有深入鉆研。怪不得書中多出提到老舍、沈從文等名家。
《人間有味》這本書前面的兩部分寫的都是地方美食、特色小吃，讓我感受到作者汪老先生對(duì)生活的熱愛和沉醉，不由地就想起大文豪蘇東坡。同樣是文人，詩詞歌賦精妙；同樣愛美食，生活處處真性情。據(jù)說“東坡肉”“羊蝎子”都是蘇大學(xué)士發(fā)明的。
汪曾祺先生說：“一個(gè)文藝作者，一個(gè)作家，一個(gè)演員的口味最好雜一點(diǎn)，從北京的豆汁到廣東的龍虱都嘗一嘗；耳音要好一些，能多聽懂幾種方言，四川話、蘇州話、揚(yáng)州話。否則是個(gè)損失。”當(dāng)然，口味單調(diào)一點(diǎn)，耳音差一點(diǎn)，也還不要緊，最重要的是對(duì)生活的興趣要廣一點(diǎn)。
我們知道，一盤好菜應(yīng)該是色、香、味、意、形、養(yǎng)六者的結(jié)合體。而要做出這樣一盤菜，就要關(guān)注做菜的整個(gè)過程——備菜要細(xì)，炒菜要活，品菜要慢。做菜過程中，人的心思得到鍛煉，技能得到培養(yǎng)，欲望得到滿足，心情得到愉悅。教學(xué)過程中，師生的心思也得到了鍛煉，能力也得到了培養(yǎng)，欲望也得到了滿足，心情也得到了愉悅。
做菜的樂趣不僅僅在于吃菜，更重要的是做菜的過程。好課的樂趣也不僅僅在授課的效果上，更主要的是在過程的體驗(yàn)上。好課強(qiáng)調(diào)的不只是老師教的如何，更主要的是學(xué)生學(xué)得怎么樣。上課和做菜，盡管看起來風(fēng)馬牛不相及，但是兩者有很多相似之處。
真性情的人都熱愛生活。我的音樂老師——鄭老師，是一位非常優(yōu)秀的老師，她帶領(lǐng)我走進(jìn)了音樂的殿堂。鄭老師不僅教學(xué)優(yōu)秀，桃李滿天下，更難得的是做得一手好菜。記得正月里，老師總會(huì)喊上我們幾位離她近的徒兒到家中小聚，然后夫妻倆齊上陣，水里游的，山上跑的'，柵欄邊飛的，菜地里長(zhǎng)的，經(jīng)過老師的烹飪均是色香味俱佳，讓我們手不釋“筷”。鄭老師還說，上課也像做菜一樣，同樣的內(nèi)容，設(shè)計(jì)的程序不同，教學(xué)的手段不同，學(xué)生們的興趣就不一樣，課堂效果肯定不同；同樣的原材料，制作的方法不同，添加的佐料不同，做出的口味就不一樣，那么食客們的感受和反響肯定不同。
上海市音樂特級(jí)教師陳璞也說：優(yōu)秀教師為什么要會(huì)燒菜？首先，一個(gè)真正優(yōu)秀的教師必然是熱愛生活、擁抱生活的人，而燒菜就是平凡而無法回避的生活。其次，用日常的食材搭配出色香味俱全的菜肴，恰如教學(xué)設(shè)計(jì)一般，其實(shí)是對(duì)整體設(shè)計(jì)思維和想象力的鍛煉，也是把審美與技能的結(jié)合。最后，當(dāng)遇到這樣無法外出吃飯的時(shí)候，起碼還可以自給自足。左手琴棋詩畫，右手煙火凡塵，有時(shí)惘然彷徨，有時(shí)欣然大笑，這就是人生！
我個(gè)人從不追求美食、美味，生活上比較簡(jiǎn)單，只是覺得每日三餐能夠飽腹即可。雖然談不上“上得廳堂下得廚房”，不會(huì)做大餐，但是日常生活的飯菜還是能經(jīng)營的。像我做的“絲瓜雞蛋肉片湯”就是兒子的最愛。
話說回來應(yīng)該源于“懶”！因?yàn)榈矠榱丝诟�，必然需要跑腿采購新鮮的原材料，然后一番揀、掐、洗、涮，刀工、火候，一樣都不能怠慢，等煮熟起鍋，擺上桌必然色香味俱全，然后一伙人風(fēng)卷殘?jiān)�，一桌子光盤。隨即又是收拾一廚房的鍋碗瓢盆，這樣一番折騰少不了三小時(shí)。估計(jì)吃那美食也就十來分鐘。這樣一對(duì)比，我總覺得劃不來，吃點(diǎn)什么不好，只要能填飽肚子。這么說來，我是個(gè)缺乏生活情趣的人。但是我也并不討厭廚房，討厭做飯，只是覺得生活中還有很多事需要我們?nèi)プ�，如果把時(shí)間總是浪費(fèi)在一日三餐上面，難免有點(diǎn)奢侈。
但是按陳璞老師的意思，如果一位老師不會(huì)搭配菜肴就不會(huì)設(shè)計(jì)教材內(nèi)容；不會(huì)烹飪菜肴就上不出精彩的課堂。所以要想當(dāng)一名優(yōu)秀的音樂教師，不能只會(huì)彈琴唱歌，還得學(xué)會(huì)做菜，把不同的原材料怎么搭配，怎樣加工，怎樣烹飪才能成為一盤人人喜愛的菜肴？這是一種藝術(shù)，也是一種能力。我會(huì)朝著名師們指導(dǎo)的方向努力！
《人間有味》讀后感 15
這本書是我的高中好友再畢業(yè)之際送給我的，一直沒有時(shí)間來好好品味這本書中的清歡。
清歡。一個(gè)淡雅的字眼。它出自蘇軾的浣溪沙“細(xì)雨斜風(fēng)作小寒，淡煙疏柳媚清灘。入淮清洛漸漫漫。雪沫乳花浮午盞、廖茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡�！毕氡亓智逍摹度碎g有味是清歡》就是從這里有感而發(fā)的吧。
林清玄眼中的清歡、是在清靜中。享受淡雅的歡愉，是一種閑適，清靜，自由與舒服的生活狀態(tài)。年輕時(shí)，喜好處處游玩。或飲一壺茶或爬一次山。但是�，F(xiàn)在舊地重游時(shí)、卻發(fā)覺，現(xiàn)在的一切都如加快了腳步，再也找不到原來的那種感覺了�，F(xiàn)有的是汽車?yán)鹊摹蔽宋俗黜憽�。街上行人匆忙的腳步、就連茶樓。也是煙霧的是汽車?yán)鹊摹蔽宋俗黜憽�。街上行人匆忙的腳步、就連茶樓。也是煙霧環(huán)繞。讓人喘不過氣。
“清歡”是生命的減法。在我們舍棄了世俗的追逐和欲望的捆綁。回到最單純的歡喜、是生命里最有味道的情境。
“清歡”就是豐子愷筆下的“人散后。一鉤新月天如水”。陶淵明的“采菊東籬下、悠閑見南山”清歡……………代表這是一種高雅的文化。雙休日，與家人去登山�！跋s噪林愈靜。鳥鳴山更幽”，這好像是登山的`抱負(fù)境界、但在山道上。全是熙熙攘壤的游人，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去。像一條長(zhǎng)龍、期間還不夾雜著商販的叫賣聲。爬到山頂。卻看不到成片的松林，而是滿眼的高樓大廈，“會(huì)當(dāng)臨絕頂，一覽眾山小”也只能是腦海中的景物了、吹過來的風(fēng)夾雜著污濁的空氣。連“清”都沒有更別說“清歡”了。
“清歡”是不受物質(zhì)的束縛的。沒有外在條件的。它是發(fā)自內(nèi)心的情意、只要心中有情、到處都有清歡。
這世上，不是只有烈酒才能醉人，不是只有熱戀才會(huì)刻骨，有時(shí)候，一份清淡，更能歷久彌香；一種無意，更能魂?duì)繅?mèng)縈；一段簡(jiǎn)約，更可以維系一生。
塵路，相逢，唯愿自然；相守，銘記，淡能成全。以筆簡(jiǎn)修心性，待某一天老去了，歲月的一種清歡，便可在文字里慢慢邀菊修籬。生命，依舊人忙心閑，只是，心思早已開成了一朵閑花，依著陽光靜靜蔓延芬芳……
人間到處是清歡、在孤燈下翻著富有墨香的書�；蛱峁P揮毫、或飲一口茶，體會(huì)茶香充滿。
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