前廳工作計劃7篇

　　光陰的迅速，一眨眼就過去了，我們又將接觸新的知識，學(xué)習(xí)新的技能，積累新的經(jīng)驗，寫好計劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦。計劃怎么寫才不會流于形式呢？以下是小編為大家整理的前廳工作計劃7篇，歡迎大家分享。

前廳工作計劃 篇1

　　某某年已經(jīng)過去，回顧過去的一年，我在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和關(guān)心下，在大家的共同努力下，做出了一定的工作，但還有很多的不足之處。今年，我將按某某年度行政總部的整體發(fā)展規(guī)劃及企業(yè)發(fā)展方向，本著“多溝通、多協(xié)調(diào)、積極主動、創(chuàng)造性地開展工作”的指導(dǎo)思想，發(fā)揚“以公司管理者的角度看待公司發(fā)展和管理”的工作作風(fēng)，本著主人翁精神全面開展某某年度的工作�，F(xiàn)特對某某年2月份到4月份工作制定如下計劃：

　　二月份為調(diào)整月，會積極主動的找公司領(lǐng)導(dǎo)和人事部經(jīng)理進行有效溝通，本月把前廳部員工力爭調(diào)整到一個較高的狀態(tài)，保證在月底前通過找部門所有員工進行單獨溝通，找出思想不積極、在崗狀態(tài)不佳人員進行溝通教育，對存在不穩(wěn)定因素員工及時做出調(diào)整，為三月份公司整體培訓(xùn)打好基礎(chǔ)。

　　三月份為培訓(xùn)月，除積極配合公司集體培訓(xùn)外，會提前做好對前廳部門內(nèi)部專項培訓(xùn)計劃，絕對不走形式化。力爭在本月通過培訓(xùn)讓本部門所有員工對公司基本業(yè)務(wù)知識達到一個新的認識和理解，對本部門業(yè)務(wù)知識不但要熟記熟背還要很好的運用到工作中去，對部門進行銷售技巧單項培訓(xùn)和現(xiàn)場模擬，爭取提高部門營業(yè)額，為公司更大化盈利。

　　四月份為執(zhí)行月，通過前兩個月努力，現(xiàn)階段部門員工自身已有了一個明顯的`提高，為了使這種狀態(tài)長久的持續(xù)下去并不斷的提高，本月會對本部門加大管理力度，對違反公司相關(guān)規(guī)定員工進行嚴抓、重罰。和員工多溝通、勤溝通。爭取使本部門工作順利、有序進行并逐漸提高。

　　某某年2月份到4月份前廳部外售分別為2月份29947元 、 3月份37213元、 4月份34645元、 合計101805元。 隨著本行業(yè)市場日益競爭激烈的今天，本著穩(wěn)定、努力、發(fā)展的大方針，特對某某年前廳部外售計劃做以下保證：1、不定時在崗培訓(xùn)銷售技巧及方法，并不定時對在崗員工進行檢查、指導(dǎo)。2、對本部門外售情況進行一天一小評、一周一總結(jié)，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。3、想盡一切辦法，掌握多種銷售技巧，力爭超過去年同期營業(yè)額。

前廳工作計劃 篇2

　　一、加強員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)

　　就當前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗，業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上，必須抓好培訓(xùn)工作，如果培訓(xùn)工作不跟上，很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬，酒店前廳工作計劃。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計劃進行監(jiān)督。

　　二、加強員工的銷售意識和技巧，提高入住率

　　我們酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨，隨著時間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化，面對江門的酒店行業(yè)市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化，時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù)，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤最高的一個部門，因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職計劃對前臺接待員進行培訓(xùn)售房方式方法與實戰(zhàn)技巧，同時灌輸酒店當局領(lǐng)導(dǎo)的指示，強調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經(jīng)濟效益。

　　三、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理

　　今年是xx年，中國將會有世界各國人士因xx而來到中國，面對世界各國人士突如其來的“進攻”，作為酒店行業(yè)的接待部門，為了保證酒店的各項工作能正常進行，本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān)，前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當?shù)匕踩�局進行報告，認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報表。

　　四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號

　　節(jié)能降耗是很多酒店一直都在號召的口號，本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號召，嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用。同時對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調(diào)整與規(guī)劃。

　　五、保持與員工溝通交流的習(xí)慣，以增近彼此的了解便于工作的開展與實施

　　計劃每個月都找不同部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，根據(jù)員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決，做力所能及的，工作計劃《酒店前廳工作計劃》。如果解決不了的將上報酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。

　　六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作

　　計劃每個月對部門員工進行一次質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時間進行整改，在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經(jīng)濟罰款處理。

　　九月份的工作計劃：

　　1、 協(xié)助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作，完善中間的溝通、協(xié)調(diào)工作。

　　2、根據(jù)員工的興趣愛好，本職計劃在月中旬舉行一個“粵語隨便說”的活動（以茶花會的形式），主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。

　　3、為了沖刺黃金周xx月1日的旺季接待，本職計劃在這個月對員工進行全面性的培訓(xùn)，內(nèi)容有：禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識的培訓(xùn)、各崗位常見案例的探討（主要是互動式），主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓(xùn)。

　　4、如果工作檔期允許，將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識培訓(xùn)，主要的目的是加強員工防火意識，并對“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的思想能真正貫徹到底。

　　十月份的工作計劃：

　　1、十月份是黃金周的旅游期，在月上、中旬，前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力，保證接待工作能達到一個新和高峰。

　　2、做好十月份黃金周的銷售工作，根據(jù)十月份的預(yù)訂與當日的售房預(yù)測，合理性的控制客房的銷售，對部份房型價格建議調(diào)價政策。

　　3、做好客房的預(yù)訂工作，屆時將合理安排專人跟進預(yù)訂工作，預(yù)防出現(xiàn)超額預(yù)訂、重復(fù)預(yù)訂或漏訂等問題。

　　4、月下旬本職計劃將安排員工進行合理的休息，黃金周大型接待過后，員工的心相對較疲憊，對部份業(yè)務(wù)骨干要適當調(diào)整工作的檔期進行合理化休假。

　　十一月份的工作計劃：

　　1、根據(jù)十月份接待的工作進行總結(jié)，根據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點與缺點在會議上與部門的員工分享，表楊表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，鼓勵做得不夠的員工，同時擬定本月的培訓(xùn)計劃，對部份在工作做得不夠的`員工進行崗位突擊性的培訓(xùn)。培訓(xùn)方式發(fā)現(xiàn)場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務(wù)的熟練度。

　　2、協(xié)助營銷部門做好會議與團隊的接待。

　　3、計劃在本月下旬對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務(wù)與責(zé)任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn)，由于前廳部員工處在第一線，都是正面同客人溝通、服務(wù)。因為人都是情感動物，有時很容易因為語言的理解會讓人產(chǎn)生誤會的想法，如果在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會的想法，素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人，如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會出現(xiàn)動手打人的現(xiàn)象，面對這一現(xiàn)象，很多的員工都是很難把握，根據(jù)這一個工作需要，所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的服務(wù)與責(zé)任”的培訓(xùn)，主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任。

　　十二月份的工作計劃：

　　1、協(xié)助營銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動的各項工作。

　　2、十二月份是臨近春節(jié)的月份，酒店各部門都處于忙碌中，本職計劃在本月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時應(yīng)注意散客的接待，因此，本職計劃，大堂副理在每天都要定崗在大堂，根據(jù)客人的入住時期與退房時期要定崗在大堂協(xié)助處理部份突發(fā)事件。盡量減客人與酒店的誤會。

　　3、根據(jù)天氣情況，合理的控制空調(diào)、燈光的開關(guān)時間，將酒店領(lǐng)導(dǎo)響應(yīng)的號召灌輸?shù)矫恳晃粏T工，讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識。

　　4、總結(jié)xx年的工作，并在部門會議上與員工分享，對部門所做的工作、營業(yè)額、經(jīng)營的情況進行通報，對表現(xiàn)突出的建議進行表彰，對表現(xiàn)較平庸的進行鼓勵或處罰。

　　5、根據(jù)xx年的工作，擬定好xx年的工作計劃呈總辦。

　　要做好以上各項工作不容易，雖然工作不好做，目前酒店各方面又有困難，但本職會根據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)指示的方針工作，協(xié)調(diào)、處理好每一項工作，把員工的事、客人的事、酒店的事，部門的事當成自己的事去完成；視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。

　　同時本職更是深信酒店在當局領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下、全體員工的努力下，酒店的生意會越來越紅火，酒店的明天也會更加輝煌！

前廳工作計劃 篇3

　　一、收入計劃

　　二、培訓(xùn)計劃根據(jù)前廳部工作要求，結(jié)合培訓(xùn)計劃實施的具體情況，前廳部將在員工服務(wù)意識，服務(wù)規(guī)范方面加強培訓(xùn)，具體計劃如下：

　　1月份

　　1、新年及春節(jié)酒店系列活動的推廣培訓(xùn)

　　2、《員工手冊》培訓(xùn)3、專業(yè)技能培訓(xùn)

　　2月份

　　1、崗位技能比武

　　2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓(xùn)

　　3、崗位職責(zé)及制度培訓(xùn)

　　4、《酒店知識》培訓(xùn)

　　3月份

　　1、服務(wù)規(guī)范及標準語言培訓(xùn)

　　2、崗位英語培訓(xùn)

　　3、專業(yè)技能培訓(xùn)

　　4月份

　　1、五一酒店系列活動的推廣培訓(xùn)

　　2、消防安全培訓(xùn)

　　3、《酒店知識》培訓(xùn)

　　5月份

　　1、《員工手冊》培訓(xùn)

　　2、崗位英語培訓(xùn)

　　6月份

　　1、儀客儀有及禮貌禮儀培訓(xùn)

　　2、服務(wù)規(guī)范及標準語言培訓(xùn)

　　3、崗位英語培訓(xùn)

　　7月份

　　1、崗位職責(zé)及制度培訓(xùn)

　　2、專業(yè)技能培訓(xùn)

　　8月份

　　1、《酒店知識》培訓(xùn)

　　2、崗位英語培訓(xùn)

　　9月份

　　1、國慶系列活動的推廣培訓(xùn)

　　2、消防安全培訓(xùn)

　　3、服務(wù)規(guī)范及標準語言培訓(xùn)

　　10月份

　　1、專業(yè)技能培訓(xùn)

　　2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓(xùn)

　　3、崗位英語培訓(xùn)

　　11月份

　　1、各崗位技能比武

　　2、崗位職責(zé)及制度培訓(xùn)

　　3、崗位英語培訓(xùn)

　　12月份

　　1、新年圣誕系列活動的推廣培訓(xùn)

　　2、《酒店知識》培訓(xùn)

　　三、人事計劃

　　1、根據(jù)實際工作，客觀地對員工進行日常評估，對不符合崗位要求的人員進行合理安排，對表現(xiàn)優(yōu)秀者，酒店，酒店前廳部工作計劃。

　　2、繼續(xù)進行交叉培訓(xùn)，使前廳部每位員工都熟悉酒店的服務(wù)內(nèi)容，掌握更多的`工作技能。

　　3、采用不同形式召開員工座談會，切實地將酒店的發(fā)展前景及要求通報每位員工，并了解員工工作生活的思想動態(tài)，建立酒店與員工之間的橋梁。

　　4、充分利用員工自身的優(yōu)勢和強項，不定期舉行培訓(xùn)課，使前廳部人員能夠?qū)W習(xí)多種技能，全面發(fā)展。

　　5、舉行多種多樣的部門聯(lián)誼活動，增強部門向心力、凝聚力。

　　四、內(nèi)部管理計劃

　　1、加強內(nèi)部管理，嚴格各項規(guī)章制度，杜絕員工的麻痹思想，使其認真嚴謹?shù)刈袷鼐频甑母黜椧�求�?/p>

　　2、加強各部門員工的安全防范意識，提高警惕，發(fā)現(xiàn)可疑問題及時匯報。

　　3、繼續(xù)加強各部門員工的節(jié)能意識，嚴格控制易耗品的使用，各項控制工作落實到具體責(zé)任人。

　　4、結(jié)合酒店軟件的更新，加強客戶拜訪工作及完善客史檔案系統(tǒng)，對酒店可投資性客戶作到熟悉、明確，反映出來自客人的集中性問題，密切與客人聯(lián)系促進感情交流，保證一定的客戶群。

前廳工作計劃 篇4

　　前廳管理主要要抓服務(wù)人員管理和服務(wù)質(zhì)量管理兩大方面。任何管理都應(yīng)該以人為本，人是管理對象的主體。下面我們以中餐廳(慢餐) 為例，首先對管理的組織結(jié)構(gòu)和崗位作一個設(shè)計：

　　一、 前廳部的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計

　　二、 前廳部各崗位工作人員的工作定位

　　前廳經(jīng)理：全面負責(zé)前廳接待服務(wù)組織工作，對整個餐廳的服務(wù)人員，服務(wù)質(zhì)量進行管理。包括：制定前廳各項管理制度,工作規(guī)范、程 序和標準

　　制定營銷計劃和培訓(xùn)計劃，并報總經(jīng)理批準以后，負責(zé)組織實施。

　　大堂副理：負責(zé)訂餐并積極開展預(yù)定工作，接待重要客人，處理客人投訴協(xié)助前廳經(jīng)理管理前廳，在前廳經(jīng)理不在的情況下，負責(zé)前廳的 全面工作。

　　主管：有的餐廳叫總領(lǐng)班、餐廳主任或餐廳經(jīng)理。它介乎于前廳經(jīng)理和領(lǐng)班之間。一般分工負責(zé)樓面的日常管理工作以及日常的培訓(xùn)工作 。其管理職能主要有以下方面：督導(dǎo)、溝通、協(xié)調(diào)、控制，配合前廳經(jīng)理擬訂各項計劃，并組織具體實施。主管就是服務(wù)員的教師應(yīng)該擔 負起日常的培訓(xùn)工作。

　　迎賓領(lǐng)班：負責(zé)迎接客人，為客人引坐，訂餐的登記,公示每餐訂餐情況，收集并建立客戶檔案。

　　值臺領(lǐng)班：負責(zé)一個區(qū)域的現(xiàn)場服務(wù)并帶領(lǐng)和組織一班服務(wù)人員去做好服務(wù)工作。

　　傳菜部領(lǐng)班：負責(zé)組織傳菜、劃單，準備開胃菜、開胃酒，調(diào)味料，有的餐廳還要承擔煮飯的工作。

　　吧臺部領(lǐng)班：負責(zé)組織和操作調(diào)酒、果盤的制作,茶水的準備,酒水的'銷售等工作。

　　備餐組領(lǐng)班：負責(zé)組織公共區(qū)域的保潔工作，餐具的保管、清冼和準備工作，有的餐廳還要兼管設(shè)備設(shè)施的維護、修理工作。

　　前廳崗位的設(shè)置，并非是一成不變的，它要根據(jù)餐廳的規(guī)模、檔次，以及經(jīng)營的策略，從實際出發(fā),去靈活掌握。

　　三、前廳部培訓(xùn)計劃

　　一、 主要培訓(xùn)人：前廳部主管

　　二、 時間：利用軍訓(xùn)和員工培訓(xùn)以外的時間，工作中穿插.

　　三、 方式：采取分崗位、分主次重點講解

　　四、 原則：由點到面，由詳細到系統(tǒng)

　　五、主要培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1. 參觀熟悉前廳各個崗位的分布;介紹并盡快熟悉主要設(shè)施設(shè)備的功能、使用。

　　2. 根據(jù)前廳部員工培訓(xùn)計劃分崗位詳細講解各崗位的崗位職責(zé)和業(yè)務(wù)流程及各項業(yè)務(wù)標準，穿插強調(diào)員工經(jīng)常出現(xiàn)的問題。講解的過程中因地制宜的由客房部主管實踐操作并解答各種問題。

　　3. 針對前廳部員工日常工作中的業(yè)務(wù)由前廳部主管重點講解前臺接待散客入住程序;行李員引領(lǐng)客人入住程序;商務(wù)中心復(fù)印、訂票、收發(fā)傳真、商品銷售;大堂吧現(xiàn)有各種酒水的制作及服務(wù)標準。

　　4. 介紹白班及夜班主管工作流程，強調(diào)關(guān)鍵時間檢查解決的重點問題。

　　5. 學(xué)習(xí)制作主管應(yīng)做的各種表格。如：自查對比分析，賓客意見統(tǒng)計、周小結(jié)等。

　　6. 講解工作過程中應(yīng)著重仔細查的問題和填寫前廳部各崗位到位表的注意事項。

　　7.結(jié)合與客房部有關(guān)的工作項目講解和討論可改進的措施。

　　8.在業(yè)務(wù)培訓(xùn)過程中穿插介紹部門容易出現(xiàn)的問題和薄弱環(huán)節(jié)(參照案例總結(jié)和員工自查)

　　注：由于培訓(xùn)時間不充裕因此將培訓(xùn)貫穿到工作當中，分清主次著重講解應(yīng)管理和檢查的內(nèi)容。

　　四、前臺接待十則服務(wù)標準

　　一、上崗前按規(guī)定著裝，服裝挺括、整潔，皮鞋光亮;左胸前佩戴胸牌;頭發(fā)梳理整齊，男員工頭發(fā)不過衣領(lǐng)，不留胡須，女員工頭發(fā)不得過肩。

　　二、在崗時站立服務(wù)，站姿端正，保持自然親切的微笑，任何時間不得隨意離崗。

　　三、禮貌周到，待客和氣，見到客人主動打招呼，對客人用敬語，語言規(guī)范、清晰，如遇繁忙，請客人稍等。

　　四、熱情接待客人，用相應(yīng)語言接待中外客人，提供周到、細致的服務(wù)。

　　五、態(tài)度和藹、親切，切勿謝絕客人，應(yīng)使客人感到親切、愉快。

　　六、服務(wù)快捷、準確，為客人辦理入住登記手續(xù)不得超過3分鐘。

　　七、準確、及時將客人抵、離時間，各種活動安排通知有關(guān)部門，保證銜接無差錯。

　　八、大堂總臺各種工作用品完好、有效、整齊、清潔、有序，周圍環(huán)境整潔，盆景鮮艷、美觀。

　　九、管理人員堅持在服務(wù)現(xiàn)場督導(dǎo)，每天作好崗位考察記錄。

　　十、作好交接班記錄，交接工作清楚、準確、及時、無差錯。

前廳工作計劃 篇5

　　1、接聽電話語言技巧培訓(xùn)

　　2、針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進行培訓(xùn)

　　3、接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)

　　4、新員工應(yīng)知應(yīng)會的的培訓(xùn)

　　5、完成了歷史遲付賬的整理工作

　　6、每日對大堂內(nèi)及外圍的巡視工作

　　7、順利的完成了本月團隊接待的工作

　　8、每周一次對本部門的衛(wèi)生大掃除

　　9、員工離職后重新安排班次

　　下月計劃

　　1、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷售任務(wù)(全月)

　　2、繼續(xù)加強培訓(xùn)，提高員工的'綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量(全月)

　　3、前臺新員工到崗后的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)(第一周)

　　4、控制滿房時的房態(tài)工作(第一周)

　　5、繼續(xù)做好團隊接待工作(全月)

　　6、試工期員工轉(zhuǎn)正的考核工作(第二周)

　　年度工作計劃

　�、佟⑴c銷售部一起努力，開拓市場份額，建立銷售渠道，努力提高酒店市場占有率。

　�、凇⒆龊每褪焚Y料統(tǒng)計，特別是常住客及商務(wù)客，擬以“常住客卡片”的形式建立接待處的第一手資料。

　�、�、繼續(xù)實行售房銷售提成獎勵制度，激勵前臺的推銷意識，促進其積極性。接待員應(yīng)在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日入住情況靈活掌握房價，強調(diào)“只要到前臺的客人，我們都要想辦法讓客人住下來的宗旨，爭取更多的入住率。

　�、�、每月對客房出租率、出租額進行報表式分性，共同探討其中的原因，讓員工看到酒店實際情況，“參與”管理，清楚的了解酒店客房出租的實際態(tài)度。

　�、荨⒆⒅馗鞑块T之間的協(xié)調(diào)工作。部門與部門在工作中難免會發(fā)生摩擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同客房、銷售、餐飲等部門都有著緊密的工作聯(lián)系，如出現(xiàn)問題，要主動和相關(guān)部門進行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化。

前廳工作計劃 篇6

　　工作計劃是事先為你的工作做好提前準備，預(yù)防工作實施過程中遇到的阻力，讓工作進展順利。提前進行工作計劃，讓您的工作狀態(tài)飽滿。里有各種工作計劃，如工作計劃范文、工作計劃書、工作計劃表等應(yīng)有盡有。

　　1.如何完善接待業(yè)務(wù)

　　要求領(lǐng)班在中午及下午客流高峰時期在大堂內(nèi)迎賓

　　熟記已簽協(xié)議的客戶及公司的相關(guān)信息

　　接待預(yù)定客人要求在客人抵店前做好周密的準備

　　2.如何充分發(fā)揮前廳作為酒店信息中心的職能

　　向各部門通報住店客人人數(shù)，姓名及相貌特征以便更好的提供服務(wù)

　　將上門散客的信息資料及時反饋到銷售部跟進

　　將住店客人反饋的信息及時通知到相關(guān)部門

　　對客人所提出的各種合理化建議以書面方式匯總至周總處

　　3.特色管家式服務(wù)的職能職責(zé)及人員安排

　　在保證前臺人員配置合理的'前提下，現(xiàn)安排三位領(lǐng)班兼任行政管家一職。

　　要求：熟記每一位客人的名字及相貌。VIP客人由行政管家陪同至房間辦理登記手續(xù)并詳細介紹客房內(nèi)

　　設(shè)施及酒店經(jīng)營場所，必要時也需提供酒店周邊地區(qū)景點及娛樂，餐飲場所。對住店客人所提出

　　的任何合理要求盡量予以滿足，對不能滿足的要求給予合情合理的解釋以取得客人的諒解。每日

　　必須關(guān)注客人的用餐情況及客房使用情況，熟悉每位客人的喜好及習(xí)慣提供個性化服務(wù)。同時根

　　據(jù)實際操作情況及客人的接受程度向公司提出管家式服務(wù)的可行性報告。

　　4.完成領(lǐng)導(dǎo)指派的任務(wù)，遵守酒店的各種規(guī)章制度

前廳工作計劃 篇7

　　一、經(jīng)營完成情況：月工作報告

　　1、5月1日至5月31日前廳部營業(yè)額：623598元，上月總營業(yè)額524182元同比增加99416元；

　　本月總售房數(shù)為1655間，上月總售房數(shù)為1336間，同比增加319間；

　　本月平均房價376元，上月平均房價392元，同比減少16元

　　2、本月簽訂商務(wù)合約0份，掛賬合約1份

　　二、本月工作內(nèi)容：

　　工上月工作計劃作內(nèi)容

　　1.15/5前臺裝了公安系統(tǒng)只能讀二代身份證，掃描器未裝好

　　2.中西日餐有32把備用鑰匙存放在前臺（前廳和廚房有人確認簽名）

　　3.本月辦了7張健身年卡，9張月卡

　　4.本月辦了28張VIP會員卡也已做好登記

　　5.本月開午夜房共156間

　　6.本月棋牌室共開31間，營業(yè)額8090元

　　7.前廳接待臺處增加了四盆植物

　　8.客房中心從前前臺領(lǐng)了30張房卡上去做取電卡

　　9.成功接待了7/5省領(lǐng)導(dǎo)入住本酒店的團隊64間，林業(yè)局11間，8/5政協(xié)14間

　　10、大堂的燈光重新制定了份開關(guān)燈時間表計劃完成情況需上級跟進事宜掃描系統(tǒng)未裝，前臺系統(tǒng)不穩(wěn)定，網(wǎng)速慢

　　1、計劃前臺人員也要懂商務(wù)中心系統(tǒng)及操作，方便商務(wù)中心沒人上班時頂崗

　　三、下月工作計劃

　　1、1/62/6已安排好員工做好美食節(jié)售票（健身卡，VIP卡）

　　2、做好代金券的統(tǒng)計及登記

　　3、做好VIP客戶登記及生日登記

　　4、做好遺留物品的'登記及保管

　　5、前臺不忙時安排員工到商務(wù)中心學(xué)習(xí)系統(tǒng)

　　四、下月培訓(xùn)計劃

　　1、進行禮節(jié)禮貌儀容儀表的培訓(xùn)

　　2、接聽電話的標準

　　3、加強員工快捷辦理入住手續(xù)

　　4、加強員工對個人和公司特殊房價的熟記

　　5、加強遺留物品的保管及認領(lǐng)一切正常，前廳少了四把雨傘，房卡30張部門物品報損情況

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