春季幼兒園衛(wèi)生保健工作計(jì)劃
日子在彈指一揮間就毫無(wú)聲息的流逝，我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著，在喜悅中收獲著，我們要好好計(jì)劃今后的工作方法。估計(jì)許多人是想得很多，但不會(huì)寫(xiě)，下面是小編整理的2021春季幼兒園衛(wèi)生保健工作計(jì)劃，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
春季幼兒園衛(wèi)生保健工作計(jì)劃1
伴著春天的到來(lái)，新的學(xué)期開(kāi)學(xué)了，隨著天氣的變化，人類機(jī)體也在發(fā)生著微妙的變化，但對(duì)于免疫系統(tǒng)發(fā)育還不夠成熟的幼兒來(lái)說(shuō)，一些細(xì)菌、病毒便會(huì)趁虛而入，幼兒園本著“預(yù)防為主”的方針，根據(jù)本學(xué)期氣候及幼兒身心發(fā)育特點(diǎn)，特?cái)M定以下學(xué)期計(jì)劃。
（一）把好幼兒體檢關(guān)，防止傳染病傳染蔓延。
本學(xué)期新入園幼兒的體檢關(guān)，并且體檢合格后才準(zhǔn)入園；做好接種、漏接種登記，對(duì)于體弱幼兒建立管理檔案，建立傳染病管理檔案。
（二）做好幼兒入園晨檢，讓每位幼兒健康開(kāi)心入園。
做好晨檢工作，嚴(yán)格按照“一摸、二看、三問(wèn)、四查”的制度；天氣漸涼，為預(yù)防秋冬季傳染病的發(fā)生，每天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作，并按時(shí)發(fā)藥、喂藥，做好幼兒的全天觀察記錄。
（三）加強(qiáng)季節(jié)傳染病預(yù)防，給幼兒一個(gè)健康的環(huán)境。
做好秋冬季節(jié)的工作，按時(shí)幫幼兒脫、添衣服；做好秋冬季節(jié)常見(jiàn)病、多發(fā)病的預(yù)防工作；，消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑，杜絕秋季傳染病在園內(nèi)的發(fā)生。
（四）開(kāi)展多種形式活動(dòng)，增強(qiáng)幼兒保健意識(shí)。
開(kāi)展幼兒心理健康教育，提高幼兒心理素質(zhì)；開(kāi)展幼兒安全教育，提高幼兒的.安全意識(shí)；安排科學(xué)、合理的一日生活、活動(dòng)常規(guī)并執(zhí)行。
（五）嚴(yán)格制定每周食譜，提高幼兒身體健康。
做好每周帶量食譜的制定，并嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行；幼兒膳食實(shí)行花樣化、多樣化，稀稠答配，根據(jù)季節(jié)、氣候特點(diǎn)對(duì)食譜進(jìn)行科學(xué)、合理的調(diào)整，定期召開(kāi)“伙委會(huì)”，對(duì)伙食中存在的問(wèn)題及時(shí)解決；開(kāi)展幼兒心理教育，促進(jìn)幼兒身心的健康成長(zhǎng)。
（六）加強(qiáng)衛(wèi)生檢查制度，保證各活動(dòng)場(chǎng)所安全。
認(rèn)真貫徹、落實(shí)每周一小檢、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度，杜絕一切衛(wèi)生死角，做好教室內(nèi)每天的通風(fēng)工作，使幼兒有一個(gè)干凈、明朗、清爽的生活環(huán)境；定期組織安全大檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)解決，以保證幼兒在園內(nèi)活動(dòng)的安全性。
（七）積極組織培訓(xùn)活動(dòng)，提高保育員保育能力。
對(duì)保育員進(jìn)行定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，實(shí)行以老帶新的工作作風(fēng)，不斷提高保育員的業(yè)務(wù)知識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量，使全園同心協(xié)力把工作做得更好。
（八）重視消毒殺菌工作，為幼兒提供健康整潔環(huán)境。
1、室內(nèi)定時(shí)紫外線消毒后，及時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣清新。
2、玩具、毛巾、桌椅、柜子每天用1：200的“84”消毒液浸泡15分鐘或物體表面涂擦消毒保證毛巾、水杯專人專用，餐具、喝水杯餐餐高溫消毒。
（九）增強(qiáng)安全保護(hù)知識(shí)，提高幼兒自我救護(hù)意識(shí)。
1、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)教育，各班教師要認(rèn)真負(fù)責(zé)，杜絕縫針、骨折、燙傷、走失等事故的發(fā)生，確保幼兒的身體健康和生命安全。
2、當(dāng)班的老師和保育員要仔細(xì)觀察，對(duì)可疑者來(lái)園接幼兒要仔細(xì)詢問(wèn)并登記。
春季幼兒園衛(wèi)生保健工作計(jì)劃2
新的一年，新的學(xué)期，新的開(kāi)始。結(jié)合我園的實(shí)際情況，特制定以下“幼兒園衛(wèi)生保健工作計(jì)劃”，爭(zhēng)取給幼兒提供一個(gè)寬松、愉快、安全、衛(wèi)生的幼兒園環(huán)境，確保幼兒在幼兒園健康快樂(lè)的成長(zhǎng)！
一、指導(dǎo)思想
以《幼兒園工作規(guī)程》精神為指導(dǎo)，認(rèn)真執(zhí)行《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健工作常規(guī)》。結(jié)合幼兒園實(shí)際情況，制定合理的幼兒園衛(wèi)生保健工作計(jì)劃，把幼兒園安全、衛(wèi)生、保健工作放在主要位置，確保每個(gè)孩子在幼兒園健康快樂(lè)成長(zhǎng)。
二、工作目標(biāo)
1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和有關(guān)保健工作法規(guī)，認(rèn)真接受衛(wèi)生監(jiān)督所、疾控中心、婦幼保健院的工作監(jiān)督、檢查，根據(jù)最新工作要求不斷調(diào)整、落實(shí)相關(guān)措施，力求各項(xiàng)工作制度化、合理化、規(guī)范化。
2、繼續(xù)探索幼兒園保育工作新路子，全力提升我園保健工作質(zhì)量，全面健全我園保健工作制度。
3、做好消毒、宣傳工作，有效做好預(yù)防工作；把好食品關(guān)，杜絕食物中毒；嚴(yán)格控制各種傳染病的發(fā)生，杜絕事故發(fā)生。
4、細(xì)致做好各項(xiàng)保健日常工作，合理安排膳食，使幼兒膳食平衡，保證幼兒身體發(fā)育各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到要求。
5、進(jìn)一步加強(qiáng)全體保育人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，規(guī)范操作，落實(shí)日常監(jiān)督、檢查，有效提升保育服務(wù)質(zhì)量。
三、主要工作
（一）衛(wèi)生保健
1、繼續(xù)做好晨檢和全日健康觀察工作，認(rèn)真執(zhí)行一摸、二看、三問(wèn)、四查的原則，發(fā)現(xiàn)精神、體溫等異常的幼兒及時(shí)處理并聯(lián)系家長(zhǎng)。
2、做好全園幼兒的大體檢和體能測(cè)試工作，加強(qiáng)肥胖兒和體弱兒的管理工作。
3、隨時(shí)隨地做好園內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生。班級(jí)衛(wèi)生，伙房工作人員的個(gè)人衛(wèi)生，并隨時(shí)記錄衛(wèi)生情況。
4、定期組織保育員和伙房工作人員知識(shí)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，大膽地開(kāi)展工作，全園提高保育質(zhì)量。
5、加強(qiáng)傳染病管理，降低傳染病發(fā)病率。
（二）飲食與營(yíng)養(yǎng)
1、嚴(yán)格管理好幼兒膳食，食物品種多樣，注意營(yíng)養(yǎng)搭配，保證按質(zhì)量供給，做好每季度一次的營(yíng)養(yǎng)計(jì)算。
2、各餐合理熱量供給，以保證幼兒生長(zhǎng)發(fā)育。
3、遵守開(kāi)飯時(shí)間，不宜提前或錯(cuò)后，做好餐前餐后管理工作，分餐時(shí)要洗手，分發(fā)主食不直接用手接觸。
4、幼兒進(jìn)餐過(guò)程中，保證幼兒情緒愉快，專心進(jìn)食，細(xì)嚼慢咽，不挑食，不剩飯菜，教師經(jīng)常向幼兒宣傳各種事物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，及生長(zhǎng)發(fā)育的好處，使幼兒得到更豐富的營(yíng)養(yǎng)。
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1、睡眠習(xí)慣教師要做好幼兒的午睡前的.教育，為幼兒創(chuàng)設(shè)良好的午睡環(huán)境，讓幼兒愉快的入睡。
2、盥洗習(xí)慣為幼兒創(chuàng)造條件，養(yǎng)成良好的關(guān)系習(xí)慣。
3、學(xué)習(xí)和整理習(xí)慣養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和整理習(xí)慣，做到從哪拿的要放回哪去，中大班幼兒還要學(xué)會(huì)整理自己的床鋪，及參與班級(jí)管理。
4、班級(jí)衛(wèi)生習(xí)慣和行為規(guī)范要結(jié)合起來(lái)。在一日生活中要常練習(xí)，多督促，加強(qiáng)檢查力度。
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1、實(shí)行一人一杯專用制度，各班做好標(biāo)記。
2、消毒柜、紫外線消毒燈專人負(fù)責(zé)。定時(shí)消毒記錄。
3、每天消毒毛巾水杯一次，每周消毒一次玩具和圖書(shū)。
4、加強(qiáng)餐、餐點(diǎn)前消毒工作。
5、做好流行病的預(yù)防工作，對(duì)體弱兒加強(qiáng)檢疫，把好晨午檢關(guān)。發(fā)現(xiàn)傳染病時(shí)及時(shí)隔離消毒，并通知家長(zhǎng)及時(shí)送醫(yī)院治療。并做好上報(bào)工作。
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1、加強(qiáng)幼兒膳食管理，嚴(yán)格執(zhí)行采買(mǎi)驗(yàn)收制度，嚴(yán)格執(zhí)行食堂各項(xiàng)操作規(guī)程，杜絕發(fā)生食物中毒。
2、完善園所安全制度及安全設(shè)施，減少兒童意外事故的發(fā)生。
（六）檔案管理：做好信息資料的登記、統(tǒng)計(jì)、分析、保存和應(yīng)用。
春季幼兒園衛(wèi)生保健工作計(jì)劃3
幼兒園的學(xué)生都是年紀(jì)非常小的孩子，體質(zhì)比較弱，再加上幼兒園也算是人群比較密集的場(chǎng)所，所以容易出現(xiàn)衛(wèi)生安全問(wèn)題，我們幼兒園有義務(wù)為學(xué)生的安全負(fù)責(zé)，這是家長(zhǎng)將孩子交給我們教育的責(zé)任，也是我們教師職業(yè)的責(zé)任。所以我們幼兒園為了園內(nèi)所有師生的衛(wèi)生安全做出如下工作計(jì)劃：
一、清潔工作
1、作為園區(qū)，學(xué)生極容易從這些地方沾染細(xì)菌，然后有帶到身上，所以園區(qū)計(jì)劃在后面的工作中要定時(shí)對(duì)園區(qū)進(jìn)行清理消毒，特別是學(xué)生的作為和游戲玩具等等，每一周都要做一次消毒工作。
2、教室是一個(gè)相對(duì)密閉的場(chǎng)所，人們?cè)诶锩鎸W(xué)習(xí)必須要做好開(kāi)窗通風(fēng)，以面空氣不流通，病菌在全都呼吸進(jìn)學(xué)生體內(nèi)了。同事還會(huì)因?yàn)榇蠹业淖邉?dòng)、生活，將教室弄得臟亂，還從外面帶進(jìn)灰塵等，所以每一天得中午和下午放學(xué)都必須安排教師做好教師得打掃工作，保潔阿姨做好園區(qū)和食堂得打掃。
3、安排保潔阿姨每天定期對(duì)洗手間進(jìn)行三次消毒，早上來(lái)得時(shí)候一次、中午的時(shí)候一次，下午一次。
4、因?yàn)槟戏降沫h(huán)境本就容易蟲(chóng)、鼠的生存，這些都是到處爬的東西，身上非常容易沾染細(xì)菌，怕的過(guò)程中再弄到玩具、桌椅上，所以每一個(gè)月都必須要請(qǐng)專門(mén)的人員進(jìn)行園區(qū)的殺蟲(chóng)工作，還要保證園區(qū)的衛(wèi)生，特別是食堂、角落和下水道這些容易聚集蟲(chóng)、鼠的場(chǎng)所。
二、人員的衛(wèi)生工作
1、所有人員無(wú)論學(xué)生還是老師，每天進(jìn)入幼兒園的時(shí)候都必須要經(jīng)過(guò)保安人員的'體溫監(jiān)測(cè)，體溫正常、身體沒(méi)有問(wèn)題才能夠進(jìn)入園區(qū)，然后進(jìn)入園區(qū)之后還要對(duì)洗手，然后老師給自己身上噴灑酒精消毒后，再由老師給學(xué)生消毒。
2、老師加強(qiáng)對(duì)學(xué)生多的檢查記錄，將學(xué)生的情況做好記錄，有無(wú)發(fā)燒、有無(wú)身體不適，然后在幼兒園的時(shí)候老師還要不停地提醒學(xué)生要勤洗手，飯錢(qián)飯后洗手、上洗手間之后洗手、接觸他人之后洗手等等。
3、勤剪指甲、勤洗澡。
4、將學(xué)生多的作為隔開(kāi)，盡量避免聚集。
三、人員的保健工作
1、只有自己身體的素質(zhì)好才是最關(guān)鍵多的，所以每一天來(lái)上學(xué)的時(shí)候以及下午上課之前都必須要由教師帶領(lǐng)學(xué)生做一下運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生的體制。
2、師生都必須要做好休息，每天早睡早起，中午的時(shí)候適當(dāng)?shù)匚缧荩岣呙庖吡Α?/p>
四、園區(qū)的準(zhǔn)備工作
1、園區(qū)必須要準(zhǔn)備好定量的消毒用品，保證每個(gè)班級(jí)都有足夠的預(yù)防用品。
2、園區(qū)采購(gòu)的食材必須是從正規(guī)市場(chǎng)買(mǎi)的，要經(jīng)過(guò)建議的合格產(chǎn)品。
春季幼兒園衛(wèi)生保健工作計(jì)劃4
幼兒園衛(wèi)生保健工作是幼兒園工作的重要組成部分，《幼兒園指導(dǎo)綱要》中明確指出：“幼兒園是實(shí)施保育和教育的機(jī)構(gòu)，要實(shí)施保育和教育相結(jié)合的原則”。為幼兒提供身心健康發(fā)展的良好環(huán)境，培養(yǎng)幼兒保持和增進(jìn)自身健康的能力，使幼兒健康成長(zhǎng)，是幼兒園保健工作的重點(diǎn)。為了能使在園幼兒得到營(yíng)養(yǎng)中的保育、環(huán)境中的保育、安全中的保育以及科學(xué)中的保育，以便幼兒園衛(wèi)生保健工作更加系統(tǒng)化、科學(xué)化、規(guī)范化、現(xiàn)將本年度衛(wèi)生保健工作計(jì)劃如下：
（一）保健工作：
1、做好兒童保健各項(xiàng)工作，第一學(xué)期末測(cè)量身高、體重，中大班測(cè)視力，第二學(xué)期末對(duì)全園幼兒全面體檢，并做好評(píng)價(jià)、匯總、登記、統(tǒng)計(jì)，掌握全園幼兒生長(zhǎng)發(fā)育動(dòng)態(tài)及健康狀況，對(duì)體弱多病的幼兒采取有效措施，使其逐步達(dá)到正常標(biāo)準(zhǔn)。
2、協(xié)助婦保所、防疫站做好幼兒預(yù)防接種及幼兒保健等工作。
3、協(xié)助班級(jí)老師做好幼兒日常衛(wèi)生行為習(xí)慣的培養(yǎng)。
4、每月組織保育員培訓(xùn)，不斷提高保育員的理論和實(shí)踐操作能力。
（二）安全保護(hù)工作：
1、努力做好安全保護(hù)工作，嚴(yán)格執(zhí)行園門(mén)開(kāi)關(guān)制度和幼兒接送制度，防止意外事故的發(fā)生，開(kāi)設(shè)安全知識(shí)專題講座，針對(duì)一些常見(jiàn)問(wèn)題向幼兒介紹自我保護(hù)的方法，提高幼兒自我保護(hù)能力。
2、發(fā)生小傷小病及時(shí)進(jìn)行簡(jiǎn)單處理：如清洗傷口，涂上藥水等，情況嚴(yán)重的進(jìn)行簡(jiǎn)單處理后及時(shí)送至醫(yī)院治療，有外傷事故實(shí)事求是做好記錄。
3、保健室藥品標(biāo)簽清楚，消毒藥品保管好，防止用錯(cuò)藥。
4、密切與當(dāng)?shù)匦l(wèi)生組織聯(lián)系，及時(shí)做好計(jì)劃免疫和常見(jiàn)病防治工作，在疾病高發(fā)期要做好加強(qiáng)消毒.
5、妥善保管理醫(yī)療器具和日常藥品。
（三）衛(wèi)生消毒和健康檢查：
1、嚴(yán)格把好體檢關(guān)，做到新入園的教職員工和幼兒的100進(jìn)行體檢。
2、嚴(yán)格把好晨檢關(guān)，做到“一摸二看三問(wèn)檢查”，摸摸有無(wú)發(fā)燒，看看精神狀態(tài)，面色、皮膚有無(wú)皮疹，可疑者及時(shí)隔離；問(wèn)問(wèn)飲食、睡眠、大小便情況，檢查有無(wú)攜帶不安全物品，在常見(jiàn)病、傳染病多發(fā)的秋、春季特別注意幼兒身上、耳后有無(wú)異常情況，發(fā)現(xiàn)后及時(shí)處理。
3、建立健全室內(nèi)外環(huán)境清潔制度，每天一小掃，每周一大掃，定期檢查和不定期檢抽查相結(jié)合，檢查結(jié)果及時(shí)反饋。
4、幼兒飯前便后用肥皂流水洗手，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
5、做好日常消毒工作，茶杯、毛巾、餐具按常規(guī)及時(shí)清洗、消毒，季節(jié)交替時(shí)期，流行病期間做好加強(qiáng)性消毒，請(qǐng)保育員對(duì)紫外線燈定期進(jìn)行擦灰清理。
6、注意幼兒的'五官保健，培養(yǎng)幼兒良好用眼習(xí)慣。
（四）營(yíng)養(yǎng)膳食：
1、每周制定合適幼兒年齡的帶量食譜，搭配合理，做好營(yíng)養(yǎng)分析，注意看看營(yíng)養(yǎng)搭配是否合理。
2、幼兒園炊事員有一定烹飪技術(shù)及衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，能為幼兒烹飪出色、香、味美的食品，并注意保存營(yíng)養(yǎng)素。
（五）保健臺(tái)帳信息化管理：
1、完善保健各種臺(tái)帳簿卡，注意平時(shí)的積累，及時(shí)填寫(xiě)，在晨檢時(shí)發(fā)現(xiàn)病兒與班上老師配合，注意觀察，及時(shí)給予按劑量服藥，測(cè)量體溫等。
2、統(tǒng)計(jì)及時(shí)，該公布的及時(shí)公布，發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題及時(shí)上報(bào)或和班上老師商量。
3、對(duì)體檢中發(fā)現(xiàn)的體弱兒、眼病等患兒特別注意，關(guān)心，及時(shí)將觀察了解到的情況記錄下來(lái)。
（六）家長(zhǎng)工作：
1、每月向老師和家長(zhǎng)開(kāi)展宣傳衛(wèi)生保健專欄。
2、建立家園聯(lián)系，利用各種方式與家長(zhǎng)保持聯(lián)系，了解幼兒在家情況，也使家長(zhǎng)及時(shí)了解幼兒在家的健康情況，更好為幼兒健康服務(wù)。
春季幼兒園衛(wèi)生保健工作計(jì)劃5
伴著春天的到來(lái)，新的學(xué)期開(kāi)學(xué)了，隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)暖，氣候的變化，人類機(jī)體也在發(fā)生著微妙的變化，但對(duì)于免疫系統(tǒng)發(fā)育還不夠成熟的幼兒來(lái)說(shuō)，一些細(xì)菌、病毒便會(huì)趁虛而入，我園本著“預(yù)防為主”的方針，根據(jù)本學(xué)期氣候及幼兒身心發(fā)育特點(diǎn)，特?cái)M定以下學(xué)期計(jì)劃：
一、指導(dǎo)思想：
本學(xué)期我園的工作，繼續(xù)認(rèn)真貫徹《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》的精神，以全面提高園所保教質(zhì)量為根本，以促進(jìn)幼兒富有個(gè)性健康發(fā)展為最終目標(biāo)，扎實(shí)而有效地開(kāi)展各項(xiàng)工作。
二、把好“管理關(guān)”“指導(dǎo)關(guān)”為保教質(zhì)量的提高打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
1、加強(qiáng)膳食管理，充分發(fā)揮膳食小組的力量，提高膳食質(zhì)量，增強(qiáng)幼兒體質(zhì)。
2、加強(qiáng)幼兒體格檢查和常規(guī)衛(wèi)生、保健工作的開(kāi)展，重視安全工作，加大檢查力度，做到防患于未然。
3、把好財(cái)物關(guān)，做到財(cái)產(chǎn)分門(mén)別類，帳物相符，克服浪費(fèi)現(xiàn)象，節(jié)約經(jīng)費(fèi)開(kāi)支，保證幼兒園各項(xiàng)活動(dòng)的正常進(jìn)行。
4、引用現(xiàn)代化管理手段，改進(jìn)保健、財(cái)務(wù)的工作效率。
三、主要工作
�。ㄒ唬�、衛(wèi)生保健
1、認(rèn)真做好晨檢，做到“一摸二看三問(wèn)四查”。深入各班巡視，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，加強(qiáng)對(duì)體弱兒的管理及患病兒童的全日觀察工作并且有次序地做好記錄。
2、完善各項(xiàng)衛(wèi)生保健制度。
3、做好兒童的體格發(fā)育測(cè)量及評(píng)價(jià)工作。
4、定期檢查園內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生及安全工作，發(fā)現(xiàn)事故隱患，及時(shí)采取措施，避免發(fā)生。
5、配合防疫部門(mén)進(jìn)行幼兒的預(yù)防接種工作。
（二）、兒童營(yíng)養(yǎng)
1、管理好兒童膳食，每周制訂帶量食譜，食物品種多樣，注意營(yíng)養(yǎng)成分的搭配，保證按量供給。每月一次營(yíng)養(yǎng)計(jì)算并分析，要求炊事人員做好飲食衛(wèi)生及餐具消毒。
2、制定合理的進(jìn)餐時(shí)間與次數(shù)，幼兒進(jìn)餐提倡定時(shí)定點(diǎn)定量，各餐合理熱能，供給分配，以保證幼兒生長(zhǎng)發(fā)育需要。
3、隨時(shí)為幼兒提供飲水機(jī)會(huì)，水溫符合要求。
4、遵守開(kāi)飯時(shí)間，不宜提早或推遲，做好餐前準(zhǔn)備，餐后管理工作，分餐時(shí)要洗手，分發(fā)干菜、干點(diǎn)不直接用手接觸。
5、食堂從業(yè)人員具有健康證，按食品衛(wèi)生法烹飪，食物煮熟煮透，生熟分開(kāi)，操作時(shí)保持食品營(yíng)養(yǎng)素，制作食品色、香、味具全。
�。ㄈ�、衛(wèi)生習(xí)慣
1、為幼兒準(zhǔn)備清潔衛(wèi)生，安全符合幼兒特點(diǎn)的盥洗室和入廁設(shè)備，進(jìn)食和入廁后必須用肥皂洗手。特別是小班幼兒，教師要及時(shí)教會(huì)幼兒洗手的方法，以便養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
2、將幼兒每天所需餐巾擺放在固定的地方，方便幼兒取用，并及時(shí)做好消毒工作。
3、各班加強(qiáng)餐前擦桌子的消毒工作，正確使用消毒液。
4、培養(yǎng)幼兒洗完手后要做雙手合起來(lái)的動(dòng)作，保持雙手干凈的好習(xí)慣，加強(qiáng)午餐習(xí)慣培養(yǎng)，教育幼兒不能挑食，確保營(yíng)養(yǎng)的合理吸收。
5、組織好幼兒午餐，就餐秩序好、安靜，在規(guī)定的`時(shí)間內(nèi)吃完。
6、飯后組織幼兒散步，遵守幼兒午睡作息時(shí)間。
7、掌握好幼兒看電視的時(shí)間，組織幼兒看電視注意坐姿與距離。
�。ㄋ模�、消毒、隔離
1、實(shí)行一人一杯、二巾專用制度，各班做好標(biāo)記。
2、消毒柜、紫外線燈專人負(fù)責(zé)，定時(shí)消毒及時(shí)記錄。
3、定期利用空氣和日光中的紫外線消毒一些不宜清洗的玩具、圖書(shū)、被褥等。
4、加強(qiáng)晨檢力度，做到一摸、二看、三問(wèn)、四查，對(duì)有患病的幼兒協(xié)助當(dāng)班老師全面細(xì)心的觀察，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
5、做好流行病的預(yù)防工作，對(duì)體弱兒加強(qiáng)檢疫，防止水痘、流感等流行病的蔓延，對(duì)有病患兒所在班級(jí)的玩具、物品要徹底消毒、暴曬。
6、及時(shí)換洗被褥、枕套（每月清洗一次），晾曬（每周一次）。
�。ㄎ澹�、安全保護(hù)
1、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)教育，各班教師要認(rèn)真負(fù)責(zé)，制定規(guī)則，杜絕縫針、骨折、燙傷、走失等事故的發(fā)生，確保幼兒的身體健康和生命安全。
2、當(dāng)班和接送幼兒的老師要仔細(xì)觀察，對(duì)可疑者來(lái)園接幼兒要仔細(xì)詢問(wèn)并登記。
3、堅(jiān)持不定期的午餐、午睡、衛(wèi)生安全工作檢查。
4、期初、期末組織各班測(cè)幼兒身高、體重，中大班測(cè)視力，并做好記載與評(píng)價(jià)。
5、做好體弱兒與肥胖兒的管理工作。
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