西紅柿炒雞蛋日記

西紅柿炒雞蛋日記1

　　7月18日星期二晴

　　以前，我只會煎雞蛋和下快餐面，可是今天我很想吃西紅柿炒雞蛋，到了晚上媽媽燒菜的時候，我把我的想法跟媽媽說了一下，然后媽媽說：“想吃西紅柿炒雞蛋可以，但是必須要自己炒，不會炒沒有關(guān)系，我可以在旁邊教你。”我說：“好的，今天我就來炒西紅柿炒雞蛋�！�

　　于是，說干就干，媽媽叫我從冰箱里拿出兩個西紅柿和三個雞蛋，我按照媽媽的要求把西紅柿放進水里泡起來，然后再把三個雞蛋打進碗里，然后再用筷子不停的攪，一直攪到蛋白和蛋黃混合在一起，接著我把西紅柿從水里撈起來，然后再用清水把西紅柿沖洗干凈，然后就開始切西紅柿了，我拿起刀，把西紅柿直接一切兩半，然后我又切了很多刀，一直把西紅柿切成很多的小塊，西紅柿炒雞蛋的準(zhǔn)備工作已經(jīng)完成了。下面就是炒了，我往鍋里倒了一點點油，媽媽告訴我有一點點冒煙的時候就可以把雞蛋倒進鍋里，媽媽告訴我等鍋里的雞蛋快要凝固的時候，然后用鍋鏟把雞蛋翻一個面，等雞蛋完全凝固的'時候，再用鍋鏟把雞蛋全部切開，然后把雞蛋盛出來，接著再往鍋里倒一點點油，把西紅柿放進鍋里，在鍋里不停的炒，把西紅柿一直炒出汁來，媽媽告訴我這會兒就可以把雞蛋倒進去了，媽媽叫我放點白糖，再放鹽，然后用鍋鏟把它們炒均勻，然后西紅柿炒雞蛋就完成了。

　　媽媽叫我自己嘗一下西紅柿炒雞蛋的味道如何，我用筷子夾了一點放在嘴里，覺得味道還不錯，但是還是沒有媽媽炒的好吃，不過這是我親手炒的，我心里非常開心。

西紅柿炒雞蛋日記2

　　8月25日 星期日 晴

　　星期天下午，我待在家里準(zhǔn)備做一道菜給父母嘗嘗。我已經(jīng)想好了，就做一道西紅柿炒雞蛋。

　　我先拿出兩個大大的西紅柿，把它們切成了片狀。我看了看覺得好像太大了一點。于是，我又把每片西紅柿都一切兩半。我又往碗里砸了兩個雞蛋，放了一點蔥。攪拌均勻后，我又往鍋里倒了點油，開了火，把雞蛋倒了下去。等雞蛋炒到半熟的時候，倒入已經(jīng)切好的西紅柿，又放入了雞精、料酒等調(diào)料。翻炒了幾下后，一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出爐了。

　　我把西紅柿炒雞蛋端到了桌上，我想：等爸爸媽媽回來了，我就讓他們嘗嘗我親手做的`西紅柿炒雞蛋。爸爸媽媽回家了，他們看到桌子上的菜都大吃一驚，問我：“晞瑤，這是你做的嗎?看起來很不錯呢!!!!”我點了點頭，說：“你們快吃吧!”他們坐下來了，但他們剛吃了一點就連連皺眉頭。我也嘗了嘗，我剛吃了一點就吐出來了，：“啊，怎么這么甜啊?”原來我把糖當(dāng)成了鹽，而且放了很多。

　　我心想：雖然做成這樣，但我畢竟是第一次做啊。但是下次一定要加油，爭取做個既好看又好吃的菜給爸爸媽媽吃。我堅信，下次我一定會做好的，我能行!

西紅柿炒雞蛋日記3

　　今天，我做了一頓西紅柿炒雞蛋。

　　我先從冰箱拿出兩個西紅柿，兩個雞蛋。我先把西紅柿洗凈，切塊，放在碗里。把雞蛋打散，放在一個碗里，備用。

　　鍋里要放上油，燒熱，放入剛剛打好的雞蛋，倒進去，然后快速翻炒，等到剛剛凝固時最好，盛出來。

　　鍋里再次放上油，放一些蔥這類的調(diào)料，炒出香味。再把西紅柿倒進鍋里，翻炒至熟。然后在放入雞蛋，加鹽等佐料就行。

　　一碗香噴噴的'西紅柿炒雞蛋就出鍋啦！

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