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包餃子日記匯編8篇
時(shí)間過(guò)得真快，一天又過(guò)去了，我們一定有不少所感觸的事情吧，讓我們今天做個(gè)總結(jié)，寫(xiě)一篇日記吧。是不是無(wú)從下筆、沒(méi)有頭緒？以下是小編幫大家整理的包餃子日記10篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
包餃子日記 篇1
有一天，我看見(jiàn)奶奶在包餃子。只見(jiàn)奶奶一手拿著小竹板鏟線，另一只手拿著面皮，專管攥餃子，不但攥得快，而且餃子圓鼓鼓的。我想：要是我學(xué)會(huì)了包餃子，不就能做給家人吃了嗎？于是，我讓奶奶教我包餃子。
奶奶幫我準(zhǔn)備好了材料，有：餃子皮、肉末、蔥等。我洗完手就準(zhǔn)備大顯身手了。奶奶先給我示范了一遍，我按照奶奶的方法，做了起來(lái)，我一手拿著餃子皮，另外一只手鏟好餡放進(jìn)餃子皮里，接著雙手合攏，沾了一點(diǎn)水往餃子邊緣處捏，我一用力，餃子餡就露出來(lái)了。我想：奶奶包的怎么就這么簡(jiǎn)單，一到我這，怎么就那么難呢？當(dāng)我要放棄時(shí)，奶奶對(duì)我說(shuō)：“要有耐心，多包幾次就會(huì)了�！甭�(tīng)了奶奶的話，我又認(rèn)認(rèn)真真的.包了起來(lái)，沒(méi)過(guò)多久，我的餃子果然包成功了。
包餃子讓我懂得了：無(wú)論做什么事，都要經(jīng)過(guò)努力，才會(huì)成功。
包餃子日記 篇2
在去奶奶家的幾天，我學(xué)會(huì)了一個(gè)拿手絕活——包餃子。一起看看我是怎樣學(xué)會(huì)的吧。
有一天早上，我剛起床，就看見(jiàn)爸爸和奶奶在包餃子。奶奶搟得可真快呀，沒(méi)過(guò)多久就把幾坨像饅頭一樣的面粉搟成了一張張薄薄的面皮。爸爸則一手把搟好的面皮攤在手上，另一只手用一個(gè)勺子來(lái)鏟餡，然后抱進(jìn)面皮里。爸爸包餃子的速度也很快，他包的餃子，不但包得快，而且園鼓鼓的`�？粗鵂敔敯媚敲春茫帜敲纯�，我就想自己也來(lái)試一試。于是，我征得了爺爺?shù)耐�，就開(kāi)始包起我的餃子來(lái)。
可是，我包的餃子，不是扁了，要么就是露出了餡，才包了五個(gè)，我就有點(diǎn)灰心了。
爸爸看我灰心喪氣了，就說(shuō)：“學(xué)一樣本領(lǐng)，可不是輕易就能學(xué)會(huì)的，要付出汗水的。”
這句話讓我受到了啟發(fā)，于是我認(rèn)真地做著每一個(gè)動(dòng)作，先觀察，然后自己也學(xué)著做。一手拿著面皮托著，另一只手也用勺子鏟點(diǎn)餡往里面放，然后再裹起來(lái)，用手捏幾下，終于有一個(gè)有點(diǎn)像爺爺包的餃子了。我繼續(xù)包著，越包越好。不知不覺(jué)，我已經(jīng)包了近二十個(gè)餃子了。
中午，吃著水餃，雖然不知道那個(gè)是我自己包的，但感覺(jué)味道都很好。
那一天，我學(xué)會(huì)了包餃子了！我也是在那一天懂得了：要想有一身本領(lǐng)，就必須得付出汗水來(lái)堅(jiān)持。同時(shí)，我也理解了失敗是成功之母的含義。
包餃子日記 篇3
20xx年 4月5日 星期六晴
星期六中午，我和媽媽還有大姐一起包餃子。
首先媽媽把餡和面都弄好，然后，我捏劑子，大姐搟劑子，我先把面揉成一個(gè)球，再用手掌按下去，我說(shuō)：“面團(tuán)在我手中就像揉橡皮泥一樣！”然后，大姐用搟面杖把我摁出的劑子搟成薄皮，放在盤(pán)子上，我還幫大姐切劑子了呢！最后，我們開(kāi)始包餃子了，一開(kāi)始我不會(huì)，媽媽說(shuō)：“慢慢來(lái)，不要急。”我包的餃子像彎彎的月亮，瘦瘦的；媽媽和大姐包得都像一個(gè)個(gè)金元寶，看起來(lái)飽飽的，媽媽再把我們包的餃子放進(jìn)鍋里煮，餃子都像鴨子似的'浮在水面上。
過(guò)了一會(huì)兒，香噴噴的餃子熟了，我包的餃子雖然難看，但我吃著自己包的餃子，我心里美滋滋的。
包餃子日記 篇4
昨天，看電視的時(shí)候，看到一則餃子的廣告，我和老爸異口同聲地說(shuō)道：“呀！該吃餃子了�！崩蠇屝χf(shuō)道：“好，明天就吃餃子，兩只饞貓�！蔽叶诶蠇屆魈彀溩游乙惨獏⒓印�
今天，老媽一早就割了韭菜，買(mǎi)了肉餡，我像小尾巴似的跟著，生怕老媽把我忘了。揀韭菜的時(shí)候，我笑老爸老媽揀得慢，老媽笑著說(shuō)道：“看你揀得，黃葉都不拽，咋吃啊？”接著老媽和面，拌餡兒。我在老媽身邊不停地嘮叨“老媽我干什么”。老媽嫌我麻煩，趕我去看電視，我說(shuō)道：“我不去，我想學(xué)嘛！”老媽無(wú)奈的.搖了搖頭。
開(kāi)始包餃子了，老媽教我搟皮兒，我搟了一個(gè)自己都說(shuō)不好看，老媽卻說(shuō)道：“不錯(cuò)，老媽第一次還沒(méi)你搟得好�！蔽矣謸{了幾個(gè)，雖然沒(méi)有老媽搟得好，可是比第一個(gè)強(qiáng)多了。我就不想干了，我說(shuō)道：“老媽，我要學(xué)包餃子。”我邊說(shuō)邊拿個(gè)皮兒，老媽耐心地教我怎樣拿皮兒，怎樣捏，可是餃子皮兒，到我手里，就像個(gè)頑皮的孩子，一點(diǎn)都不聽(tīng)話，好不容易包好一個(gè)，卻像豬耳朵似的，又大又難看，皮兒被我拽地很薄，眼看就爛了，老媽說(shuō)這個(gè)不要了，下到鍋里也不能吃，接著我又包了幾個(gè)，還是沒(méi)多少長(zhǎng)進(jìn)。老媽說(shuō)道：“算了，你別包了，還搟皮兒吧�！蔽抑缓梅艞�，繼續(xù)搟皮兒。
雖然今天我沒(méi)學(xué)會(huì)包餃子，但是，我還是挺開(kāi)心的。
包餃子日記 篇5
上午，媽媽、奶奶和我一起在家里包餃子。
奶奶買(mǎi)來(lái)了肉和韭菜，媽媽把肉和韭菜都切碎，攪拌在一起。媽媽攪啊攪，然而不知攪了多少時(shí)間。當(dāng)攪好肉和韭菜后，再加一個(gè)蘋(píng)果吧！媽媽說(shuō)。我一聽(tīng)，吃驚地張大了嘴巴，哇的一聲叫了出來(lái)：蘋(píng)果是水果，怎么能放進(jìn)餡里呢？當(dāng)然能?chē)D！我心想：我的媽媽怎么那么有創(chuàng)新思維�。�
等媽媽拌好了蘋(píng)果，我們開(kāi)始包餃子了。媽媽先在桌面上撒了一層面粉，再讓小面團(tuán)沾上干粉，而用手壓扁。接著，媽媽拿起搟面杖，在面團(tuán)上使勁滾動(dòng)，同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)面皮。一會(huì)兒工夫，一張面皮從媽媽手指縫里飛出來(lái)了。看著這一張張從媽媽指縫里飛出來(lái)的面皮，我打心眼里佩服她。終于該讓我來(lái)?yè){面了，然后我興奮地從媽媽手里奪過(guò)搟面杖，飛快地滾動(dòng)著。可是媽媽說(shuō)我搟得太小了。于是，我這邊搟一下，那邊搟一下，總算把面皮搟成圓形了，心想：這下媽媽總該滿意了吧！我把面皮拿給媽媽看，媽媽看了，滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)：現(xiàn)在輪到你包餃子了。我太興奮了，跳了起來(lái)，馬上動(dòng)手包餃子。
我把蘋(píng)果韭菜肉餡放一點(diǎn)到餃子皮的'中央，再把餃子皮對(duì)折。接著，我把餃子皮的邊粘在一起。但我覺(jué)得這樣太單調(diào)了，于是就在餃子的頭上做了兩只角。哈哈！這樣好像一只兔子，雪白雪白的，非常好看！
這次包餃子非常成功，讓我享受到了生活的快樂(lè)！
包餃子日記 篇6
今天周日，我起了個(gè)大早，因?yàn)榻裉煳液蛬寢屢溩永玻?/p>
一大早，我和媽媽就來(lái)到菜市場(chǎng)買(mǎi)包餃子的食材。只見(jiàn)菜市場(chǎng)人頭攢動(dòng)，人聲喧嘩，好不熱鬧。媽媽一邊牽著我的小手，一邊買(mǎi)著餃子皮、韭菜、豬肉，哈哈，今天包的餃子就是韭菜豬肉餡兒，我的最愛(ài)呢！
買(mǎi)完食材回到家，我和媽媽立馬分工做事。我負(fù)責(zé)洗韭菜，媽媽負(fù)責(zé)把豬肉攪碎，我認(rèn)真仔細(xì)地洗著我的韭菜，媽媽把我洗干凈的韭菜切成韭菜末。我站在媽媽身邊一下就能聞到韭菜飄過(guò)來(lái)的香味，媽媽利索地把韭菜末和肉末混合攪拌在一起，還加上了兩個(gè)雞蛋，打散。我疑惑地問(wèn)媽媽：“媽媽，為什么還要加雞蛋呢？”“因?yàn)榧与u蛋進(jìn)去，餃子會(huì)更好吃更香��！”媽媽滿臉微笑地說(shuō)。我恍然大悟。媽媽繼續(xù)攪拌著韭菜雞蛋肉末餡兒，我看媽媽一會(huì)兒加適量的醬油，一會(huì)兒加適量的鹽，一會(huì)兒加芝麻油，不一會(huì)兒香噴噴的餃子餡兒就調(diào)好啦！我覺(jué)得媽媽好能干。
媽媽把調(diào)好的餃子餡兒端上桌，還準(zhǔn)備了一碗清水，我們正式開(kāi)始包餃子啦！首先，我看到媽媽把餃子皮放在手掌心，在用食指沾上一點(diǎn)水，往餃子皮的邊緣處涂抹一圈打濕，我很好奇地問(wèn)：“媽媽，為什么要在餃子皮邊緣沾水？”媽媽認(rèn)真地看著我說(shuō)：“邊緣處沾點(diǎn)水，包的時(shí)候餃子皮可以更好地合攏粘住，不會(huì)散開(kāi)�！薄芭叮 蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭。只見(jiàn)媽媽把一勺餃子餡兒往餃子皮的中間位置放，然后媽媽翹起了她的蘭花指，把餃子皮對(duì)折合攏，捏，捏，捏，捏了五下，不一會(huì)兒的功夫，媽媽像會(huì)變魔術(shù)似的就把餃子捏成了一個(gè)半圓形花瓣�！疤每蠢�！”我拍著手對(duì)媽媽說(shuō)，“我也要包，太有趣啦！”“可以��！期待你的成果�！眿寢岄_(kāi)心地說(shuō)。
我學(xué)著媽媽的樣子，餃子皮放手掌心，往餃子皮中間放一勺餡兒，同樣對(duì)折合攏。接著，我也學(xué)著媽媽的`手勢(shì)翹起了我的胖乎乎的蘭花指，小心翼翼地捏，捏，捏…“媽媽，你看！”我興奮地舉著我包好的餃子。媽媽說(shuō)：“不錯(cuò)�。★溩記](méi)有包破呢，還挺好的�！笨晌铱粗业娘溩釉趺锤鷭寢尠牟灰粯幽兀课夷蟮娘溩硬幌衩利惖幕ò�，倒像是我咬過(guò)之后的牙齒印的樣子�！安缓每�！”我嘟著嘴說(shuō)。媽媽拿起我包的餃子笑著說(shuō)：“挺有創(chuàng)意的，這么有想象力的餃子，味道肯定很好吃�！蔽衣�(tīng)媽媽夸贊我，心里美滋滋的。于是又高興地拿起餃子皮繼續(xù)包了起來(lái)。哈哈，我包的一次比一次熟練，一次比一次好，一次比一次有趣。我還和媽媽比起賽來(lái)了，看誰(shuí)包的又快又好。
這次跟媽媽學(xué)包餃子的經(jīng)歷，特別有趣，難忘，我愛(ài)上了包餃子。
包餃子日記 篇7
中午，老爸不在家，就我和老媽兩人，于是我決定包餃子吃。
我拿出肉末、蔥、香菇，洗干凈，老媽用刀把蔥和香菇切碎備用，然后再和鹽、味精、牛奶、醬油一起放入碗里，攪拌均勻，肉餡就做好了。
我從冰箱里拿出餃子皮，仔細(xì)地觀察了一下，餃子皮的厚度大約有0.5毫米，圓圓的，心想：我要改變你的形狀，看我的。我?jiàn)A了點(diǎn)肉餡放在中間，對(duì)邊對(duì)折兩次，就成了扇形，再把上端卷起來(lái)又變成了怪物，老媽說(shuō)這樣皮太厚了不好吃，我說(shuō)這是特色。老媽笑了，然后我又包了許多形形色色的餃子，有的像船、有的像燒麥、、、、、、，包餃子的時(shí)候我還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)絕招―――用水涂在餃子皮上，可以增加粘性呢。
老媽把餃子拿到鍋里蒸，大約蒸了十幾分鐘，我打開(kāi)鍋蓋，情不自禁地叫了起來(lái)哇!竟然有這么晶瑩剔透的`餃子老媽說(shuō)：可能是加了牛奶的緣故吧!我想也是，這時(shí)我?jiàn)A了一個(gè)正冒熱氣的‘船’往嘴邊送，燙!老媽叫住了我，你看我饞得連燙嘴都不怕了。
我終于學(xué)會(huì)了包餃子，餃子真香啊!
包餃子日記 篇8
哈哈，太棒了！今天就是除夕了。中午和爺爺吃完飯后，就開(kāi)始包餃子了！
說(shuō)來(lái)我還是第一次包餃子，連揉面我都不會(huì)呢，還是讓奶奶教我吧！
奶奶第一步是要和面，水要少些，面粉要多些，然后，用手揉，一邊揉，一邊加入少量的水，把面和成團(tuán)，然后蓋上蓋子約20分鐘，面就可以用了。
第二步是搟面，搟面也是有技巧的，搟出來(lái)的面一定要中間厚周?chē)�。那樣包出�?lái)的餃子下鍋時(shí)不會(huì)漏餡。
最后就是包餃子了，把餅放在手里，加入適當(dāng)?shù)酿W，然后先把面餅和起來(lái)，把兩邊捏好，這樣就包完成一個(gè)餃子。雖然我包的很難看，但我一定會(huì)繼續(xù)努力的`。
到了吃年夜飯的時(shí)候了，香噴噴的餃子出鍋了，嘗著自己包的餃子，心里美滋滋的！
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