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包餃子的日記400字

時間:2022-09-19 06:36:47 日記400字 投訴 投稿
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關(guān)于包餃子的日記400字

關(guān)于包餃子的日記400字1

  今天下午,老師組織我們包餃子。

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  我們先把肉餡絞碎,再放一點香油。鹽。味精。雞精。肉餡就完成了。我們又把餃子皮放到做餃子的機器上,在餃子皮周圍放上一點水,再把香噴噴的肉餡放到餃子皮上,記住,肉餡不要放太多,不然肉餡會滿出來的。我們再把做餃子的機器一合,一個可愛的,胖乎乎的餃子就做好了。有個同學(xué)提議說:“我們來用手包吧,看誰包得好,怎么樣?”“好”同學(xué)們異口同聲地回答道。我立刻包了一個金元寶,再看看他(她)同學(xué),有的包成了骨頭形狀,有的包成了平時的形狀,還有的包成了奇形怪狀的。包完了之后,就可以下鍋了。我們每過幾分鐘,都要把鍋蓋打開看一下有沒有好,因為大家都想品嘗一下自己包的餃子。等快好了之后,我們又放了蝦米,紫菜和醬油。不一會兒,一道豐盛美味的`湯餃就完成了,我們吃著香噴噴的餃子甜甜地笑了。

  雖然包的餃子沒大人包地好吃,但是我是快了的,通過勞動和汗水做成的東西是最好的,這就是勞動的快樂。

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  “ 快要過年了!”我看著日歷大叫一聲,在一旁包餃子的奶奶說:“過年了,你們孩子最高興,我們包了餃子給你們吃!蔽艺f:“那好,我來包包餃子。”“好!”奶奶高興的說。我洗洗手,拿起一個面蛋,向下一壓,然后拿起搟面杖就朝四周一下一下地?fù){,過了30秒{有點夸張}我終于把皮給搟好了。我高高舉起,大喊一聲:“我成功了!”奶奶一看我手上的皮兒,笑的上氣不接下氣:“哈哈哈…你看你的皮有的地方…地方薄…有的地方厚,這能吃嗎?”我看了一下,的確,有的地方已經(jīng)破了呀!奶奶搟了一個皮,真好看!圓圓的`。哼!我包餃子。

  我拿起一個皮,在盆子里拿了一點肉向上一放,然后雙手一捏。呀!肉太多,包不上。我擠!可還是弄了我一身狼狽。我想進(jìn)了一切辦法,就就差膠水了?蛇是沒用。我又拿起第二個皮,讓奶奶教我。哈哈,我學(xué)會了,而且還有模有樣的,我又接著抱了起來…

  通過這件事,我明白了不能當(dāng)“衣來伸手,飯來張口”的小皇帝。我要飛翔在獨立的藍(lán)色天空。

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  每個民族都有自己的特色與民俗,民族風(fēng)情節(jié)這天,為了感受各種名族的傳統(tǒng)文化,我們六(1)爬山虎班舉行了一次有趣的包餃子活動,究竟是什么樣子的呢?我們一去看一看吧——“滋滋,真香!”“哈哈哈”“上餃子咯”贊嘆聲,歡笑聲,吆喝聲一浪比一浪高,一陣比一陣響,六年級一班的教室里,洋溢著濃郁的餃子的氣息與熱鬧的氣氛。

  我們戴好圍裙,挽起袖子,摩擦著手掌,蓄勢待發(fā),開始包餃子了:首先,拿來搟好的餃子皮,瞧,它們一個個又扁又平,整整齊齊的搭成一疊又一疊,然后,用筷子夾起一些香噴噴的“特制肉餡兒‘,小心翼翼地放在餃子皮上,然后躡手躡腳的用手蘸了一點兒水,往皮四周抹上,把皮對折,哈哈哈,這樣一個大肚便便的'”金元寶餃子“就誕生啦!

  在我們同學(xué)、老師、與家長的共同努力下,一個個像一位位純潔的白天使,降臨到了人間,又似害羞的小姑娘,都在向我們微笑呢!

  這一次有趣的包餃子活動,帶給了我們歡樂,帶給了我們幸福!

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  我最喜歡吃三鮮餃子,今天姥姥家正好做的就是三鮮餃子。

  開始包餃子了,姥爺搟皮,姥姥和我一起包餃子。我拿起一個餃子皮,用筷子夾起一些餃餡,放在手上,兩手使勁一擠,結(jié)果用了過猛擠破了餃皮,餡冒出來了。我趕緊“急救”,用了兩個餃皮才算堵住了“漏洞”。這時姥姥已經(jīng)包了十幾個了。我包的餃子排列在它們中間,挺著“將軍肚”真叫我不好意思。

  我放下手中的筷子,走到姥姥身邊,看姥姥怎么包餃子。我學(xué)著姥姥的樣子,拿上一個餃子皮放在手上,又夾了適當(dāng)餃餡放在正中,然后把兩邊對齊,輕輕一捏,一個鼓鼓的.餃子便出現(xiàn)在我的手上。我把它放在鍋蓋上,和姥姥的餃子分不出上下。一個小時過去了,我們包了滿滿的兩鍋蓋餃子。

  餃子要下鍋了,姥姥托起鍋蓋,把餃子一個個地下進(jìn)了開水鍋中。不一會兒,餃子煮熟了。

  我連忙把餃子盛到盤子里,端到飯桌上,請大家品嘗。大家吃了連聲說:“真香”。

  吃了今天的餃子,我覺得特別香,因為這里面有我親手包的餃子。

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  第一次的感覺并不一定是快樂的,但第一次永遠(yuǎn)是新鮮的,如剛剛出爐的蛋糕,散發(fā)出陣陣誘人的香味,最讓人難忘,而我最難忘的第一次是——包餃子。

  那天,我看到媽媽正在包餃子,桌面上放著包餃子的材料,其中有我最喜歡吃的白菜瘦肉餃子的餡料,我看了一會兒心想:“包餃子可真簡單呀!”,我對媽媽說:“媽媽我也要包一個!眿寢屗斓卮饝(yīng)了,真是看花容易繡花難呀,看看我自己包的餃子不是餡多就是餡少,不是皮薄就是皮厚,一點都不好看,再看看媽媽包的,就像精神飽滿的`大將軍挺立在戰(zhàn)場上,而我包的哪些,一點也不像餃子,真有點失望,媽媽安慰我說:“凡是有第一次,不要灰心,包餃子的時候餡不要放得太多,放得太多,再放進(jìn)鍋里蒸的時候會蒸爛的。”知道了,知道了,我很不耐煩的說,蒸了大約二十幾分鐘后,我揭開鍋一看,餃子的皮會全部都蒸爛了,我知道我不聽媽媽話是錯的,我按照媽媽的方法重新試一次,終于功夫不負(fù)有心人,這次成功了,包出的餃子很漂亮,像綻放的花朵對我微笑,我高興極了!

  從第一次包餃子中,我懂得了人生中的第一次是非?少F的!你千萬不要遇到一點挫折就退縮,不管你是成功還是失敗,只要你敢去嘗試,就一定有收獲!

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  我可喜歡吃餃子了,咬一口,那光滑細(xì)膩的餃子皮兒,鮮美無比的瘦肉,還有口感清新的大白菜,青翠欲滴,加上香飄十里的小蔥,一起擠在嘴里,回味無窮,聞一下,香氣撲鼻而來,可是,我卻從來沒有學(xué)過包餃子,今天,媽媽就教我包餃子。

  媽媽給我演示了一遍,只見媽媽拿起一張餃子皮,往上面放上拌好的三鮮餡,然后用筷子蘸水在餃子邊沿上沾了沾,最后就把餃子皮粘合在一起了,嘿,一只精美別致的餃子這樣神奇的出現(xiàn)了,我一看,心想也不是很困難啊,于是我迫不及待的'拿起一張餃子皮,用筷子夾了一瓢餡兒送到餃子皮上,也蘸水往餃子皮上隨便一抹,我感覺自己不是在包餃子,更像是一位正在畫國畫的大師,筷子像畫筆一樣,上下?lián)]舞,不管三七二十一,我就把餃子粘起來了,咦,為什么餃子都濕了呢?哦,因為蘸水太多滑溜溜了。

  我吸取教訓(xùn),開始認(rèn)真包第二只餃子,蘸水時小心翼翼,結(jié)果還是餡兒太多,把餃子的肚皮撐破了呢。

  我下定決心一定要包一只像模像樣的餃子,這一回,我每一步都學(xué)著媽媽的樣兒,小心翼翼的做完這一系列,餃子終于包好了,看它昂首挺胸的站在盤子上,好不神氣的樣子,媽媽稱贊我:這餃子包得真漂亮啊!我聽了,心里比吃了蜂蜜還要甜呢。

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  一個正月過得好快,已經(jīng)到了正月初十,外面下著鵝毛大雪,我和爸爸媽媽圍著火盆在取暖,正在為晚上吃什么而發(fā)愁。最后我提議包餃子吃,大家都說好,于是外面開始了分工。

  媽媽拿出一些面粉倒進(jìn)盆里,加進(jìn)水開始不停地搓著面粉,當(dāng)然我也沒閑著拿來一口鍋盛滿水,放在灶上,點上小火,先燒著。然后拿來媽媽搓好的面團(tuán),加工成一片片餃子皮,不過我做出來的不是正方形、長方形的,更不是圓形的,而是些奇形怪狀的東西,連我自己也不知道像什么。媽媽見了,連忙奪走,重新加工,經(jīng)過媽媽的精心改良,終于變成一片片圓圓的餃子皮。這時,我不由得低下了頭,感到不好意思。

  好了一切準(zhǔn)備就緒,我們開始包餃子了,我們端來爸爸做的'餃子餡,一人用一雙筷子,把餡挑在餃子皮上,我用力一捏中間,肉從兩邊擠出來了。媽媽看著我這狼狽的樣子,便告訴我:“包餃子是不能用勁的,要注意手方法。一定要輕輕地從兩邊往中間捏!苯(jīng)過媽媽的指點,我又包了幾個,好看多了。

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  星期六的早晨,媽媽外出買了餃子皮。媽媽大聲說:“平時你們?nèi)氯轮燥溩,今天正好有空,快來包餃子,包了餃子吃餃?”我和妹妹一聽要包餃子,飛也似地下樓直奔廚房。

  包餃子啦!首先,我把餃子皮放在手心。然后用勺子勺了一勺餡,放在餃子皮上。接著沾點水在餃子皮的外圈。最后捏,可是,我捏了左邊右邊破;捏了右邊左邊破,于是,我一氣之下兩邊齊捏,做了一個還算湊合的“餃子”。不過和媽媽的對比,我的餃子就像泄了氣的氣球,打篶了;媽媽的餃子有模有樣的.,我頓時 了,撒手不干了。媽媽見了說:“沒關(guān)系的,我剛開始包的時候比你的跟糟糕,不過功夫不負(fù)有心人,在我的努力下,才會有你所看到的成果。如果實在不行的話,我來教你唄!”于是,我一步一步跟著媽媽做。果然包的比以前的好了,甚至更好,就好像打了勝戰(zhàn)的將軍。我看著自己的成果,心里別提多開心了!

  煮餃子了,吃著自己包的餃子,心里美滋滋的,同時也明白了一個道理:世上無難事只怕有心人!

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