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寫包餃子的日記（精選11篇）
已到了一天的末尾，相信你一定有很多值得分享的經(jīng)驗，這時候十分有必須要寫一篇日記了。那如何寫一篇漂亮的日記呢？以下是小編為大家收集的寫包餃子的日記（精選11篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
寫包餃子的日記1
又是一個星期天，奶奶說：“今天包餃子吃，怎么樣�。俊薄爱斎缓冒�！”我們幾個小孫子、小孫女異口同聲地說道�！鞍ⅡG，你該學學包餃子了吧！”“包餃子還不簡單嗎？不就是皮里包點肉餡嗎？”我冷冷地說。
包餃子開始了，我拿起搟面杖，在奶奶拌好的面粉上扭了一小塊下來，把它搟成像個圓形。然后，我盛了一小勺肉餡，放在皮里，接著把兩邊的餃子皮緊緊地捏在一起。我一看，餃子怎么扁扁的？我想一定是我放的肉餡太少了。于是，我又重新?lián){了一張餃子皮，往里面滿滿地裝了兩勺肉餡，包好后，我使勁一捏，結(jié)果餃子皮破了，肉餡被擠了出來。原來是我放的`肉餡太多了，我趕緊“急救”，在原來的皮上又包了一塊皮。就這樣，我用了兩張餃子皮包了一個硬邦邦的餃子。
這時，爸爸回來了，他看見我包的餃子“撲哧”地笑了起來。不僅他笑了，我和奶奶也笑了。
這次的包餃子活動，使我明白了一個道理：也許看似很普通的一件事，做起來并不一定很簡單，但是只要我們手勤腳快，多多練習，稍稍動腦，也就能把這件事做的很完美。
寫包餃子的日記2
大年三十，一聽說我們家要包餃子了，我很興奮。
首先拿出一顆大白菜。白菜葉有點綠，又有點黃。白菜大約六、七公斤重，長約三十幾厘米。然后把白菜剝開，還留下了一點，要不然就不好切了，還要切得細細的。切好后再剁碎，最后要放到隔了一層布的盆子里，以便擠控水。
開始切肉了，我對大人說：”我也想切�！翱墒谴笕苏f：”不行，肉還沒有化開呢！不好切，容易切到手�！拔疫@才把肉給媽媽切。切完后，加好料再剁成肉餡。
然后是和面包餃子。首先把面粉放到盆子里，一邊倒水一邊和面。把面揉成大面團，把大面團撕成三個小面團，揉成圓形，放在盆子里，上面蓋上蓋簾。我們拿出一塊面，揉成長條，用手撕成一小塊一小塊，把每小塊揉成圓形，一壓，然后，搟皮、包餃子。先包好了幾個餃子，我們下好后嘗了嘗，鹽味正好，好吃極了。然后，我們就繼續(xù)包，一個接一個的'餃子就出來了，包的有的長有的短，有的大有的小，有的胖有的瘦，整齊地排放在撒有面粉的蓋簾上。
今天，我真高興！因為包餃子很有趣，讓我學到許多東西。雖然我包的很好，可是，還包不出花邊，看來包餃子也不是一件容易的事。
寫包餃子的日記3
春節(jié)是每年最熱鬧的節(jié)日，今年，我和大姑姑一起包餃子。
早晨，姑姑把面粉倒進大瓷盆，讓我當她的助手：把溫水慢慢地倒進盆里。她使勁揉起面末，不一會兒，松松的面粉就揉成了一大團面。我們用毛巾蓋在面團上，讓它醒一醒，才能搟餃子皮。
趁著面團沒醒好的時候，我和姑姑開始斬白菜，一時間，廚房里充滿這咚咚咚的斬菜聲，白菜葉漸漸地變成一鍋菜末。擠去水分，姑姑就把肉末倒進鍋里，加點鹽，用筷子使勁拌起來。姑姑說：“拌餃子餡只能均勻地朝一個方向使力，餡才能拌好。”
等一切準備工作做好，我們就要開始包餃子了，姑姑負責搟餃子，我負責包餃子。開始時，我包的'餃子扁扁的，平平的，姑姑看了，說：“你包的是什么呀！簡直是個餃子餅啦，應(yīng)該把中間捏牢，再把邊上捏緊，餃子就豎起來了�！蔽艺罩霉谜f的辦法做，做了幾個，我包的餃子就像模像樣地站立起來。
下午三點，所有的餃子都包完了。我有點迫不及待，立刻燒了鍋開水，把餃子下進去，過了沒多久，餃子煮好了，一口咬下去，一陣香味塞了個滿嘴，自己包的餃子太好吃了！
寫包餃子的日記4
我國有很多美食，其中我最喜歡的還是餃子。餃子各種各樣，形狀就像一個金元寶，有的人還在餃子里包上硬幣，誰吃到了里面有硬幣的餃子，就有好運氣。
過年的時候，媽媽和我一起準備肉糜、菜、蔥和面粉，我們便開始動手。媽媽把切好的菜放進內(nèi)糜爛里，加入油和各種調(diào)料，用筷子向一個方向攪拌，媽媽把面粉和水拿來，一邊攪面粉，一邊加水。不一會兒，面粉就變得像棉絮一樣。我把面粉搓成長條形狀，用刀切成一小塊一小塊的.，再用手把它壓扁。媽媽負責搟皮，她拿起搟面杖，把面團搟成一個個薄薄地圓形小片。我和爸爸是負責包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不緊，經(jīng)過我努力的學習，我終于學會了！開始煮餃子了，水燒開了，我們把餃子一個個放進鍋里，餃子像一只只小白鵝在小里游來游去。餃子滾了三滾，一個個肚子挺得大大的。媽媽趕緊把餃子撈上來，放進盤子里，我看得直流口水。
晚上，當新年鐘聲敲響的時候，我們吃著香噴噴的餃子，高興極了！
寫包餃子的日記5
今天是星期天，上午我提議想吃餃子，爸爸媽媽爽快地答應(yīng)了。
等爸爸調(diào)好餡，媽媽也把面和好了，我們又拿來案板、搟面杖、刀、調(diào)好的餡和面放在餐桌上，媽媽先把面揉成一條，用刀切成一個一個的小面團，把小面團按扁后讓我搟皮，爸爸負責包鉸子。我拿起搟面杖，把一個小面團放在案板上來回搟，用不了十秒鐘，一個又圓又薄的面皮從我中誕生了，后來我越搟越快，我一個人竟能供爸爸媽媽兩個包。
大約包了有一半，我看爸爸媽媽包餃子很有意思，就吵著也要包鉸子。媽媽同意了，我學著媽媽的樣子，把一個餃子皮放在左手上，右手拿起筷子夾了很多餡放在皮的中間，我把餃子皮的一邊剛捏住，餡就從另一邊出來了，我連忙把餡塞進去捏上皮，餡又從剛才的一邊跑了出來，我生氣了，就把餃子放在案板上，用兩只手把兩邊都捏住，餡又從上面出來了。媽媽看見笑著說：“你的餡放的太多了。”我接受媽媽的'勸告，把餡又撥出了一點。這次餃子一捏便成功了。
后來我又創(chuàng)造了許多形壯的餃子，有花形的、小魚形、刺猬形、小鳥形、扇形。最后還包了一個聚寶盆呢······
最后我吃著自己包的餃子，心里別提有多美了！
寫包餃子的日記6
今天是大年初一，按姥爺他們那北京的傳統(tǒng)，初一是要吃餃子的。于是，我們便買好了面粉，拌好了餡兒，準備包餃子。
看見大人們在包餃子，我也手癢癢了，也想和大人們一起包餃子。可我還不會包呢，得先學。我在一旁看媽媽包餃子。只見那些面皮在她手中捏來捏去，不一會兒，一只餃子便包好了。我在一旁看得驚呆了，媽媽仿佛不是一個在包餃子的人，而是一臺專門包餃子的機器。我讓媽媽一邊包一邊教我。原來，包餃子先得和面，就是把面粉搓成一個圓圓的面團。我努力地搓著，終于把面搓成了圓形狀。然后把面擱著，去調(diào)餡兒。先把韭菜切成沫兒，然后把肉沫兒和韭菜攪拌在一起，拌好后便是餡兒。隨后把餡兒放在面團搟成的'小面皮中間，再把面的兩邊沾一點兒水，注意，是一點兒水，一丁點！我有一次水放得太多了，把水餃真的包成了“水餃”！餡兒都露出來了，水沾得整個餃子都是，濕漉漉的，粘住了我的手。弄得我哭笑不得，措手不及。不過，大多數(shù)餃子還是包得好的，餡兒沒跑出來，也沒弄得濕漉漉的。
今天，媽媽對我包餃子的成績打分。你猜怎么著？媽媽給我打了一百分！我高興得一蹦三尺高！
晚上，我吃著自己包的餃子，心里像裝了蜜一樣甜！
寫包餃子的日記7
從小到大餃子都是我喜歡吃的食物。今天，我和弟弟還有奶奶在家里自己包餃子吃。
奶奶先把蝦仁、香菇、肉，還有芹菜全部切碎，然后放入老酒、味酒、鹽，攪拌成了葷素搭配的混合餡。最后是最重要的一步，包餃子。
開始包餃子了，我迫不及待地拿起一張餃子皮，下端被我捏破了。為了不被弟弟笑話，我又拿了一張餃子皮，包在餃子下面，餃子就像做了手術(shù)的“肥胖癥患者”。奶奶見我包的很胖，就過來告訴我說：“餃子不是你那樣包的'，是先拿一張餃子皮，再放肉餡。不過肉餡不能放太多，然后在餃子皮上捏幾個花紋，就好了。”
我按照奶奶說的那樣，拿起一張餃子皮，放入適量的肉餡。在餃子皮外圍包好了，還要拿起沾些水，輕輕地捏一下，再捏幾個花紋，這個餃子就做好了。
我們把餃子都包好了，奶奶把我們做好的餃子拿去煮。過了一會兒，餃子煮好了，奶奶盛給我們吃，我們覺得好吃，吃個不停。
�。〗K于學會了怎樣包餃子，我覺得雖然包餃子很累，不過累得很充實。
寫包餃子的日記8
春節(jié)到了，各家各戶都要包餃子、吃餃子。
12點的鐘聲響了，媽媽拿著面板急匆匆從廚房里跑出來，說：“快來幫我包餃子，誰不包，誰就別想吃餃子�！眿寢尩倪@句話可把我給嚇壞了，我急忙把電視機關(guān)掉，手忙腳亂的行動起來。爸爸也趕忙湊了過來。
開始包餃子了，媽媽把分工的權(quán)力交給了我，我一聽，興奮地說：“爸爸有力氣，負責揉面，揪面塊，摁面塊；我嘛，就自告奮勇了，承擔最累的活——搟餃子皮；媽媽當然是高級技工——包餃子。”“開始！”媽媽一聲令下，我們各忙各的。別看我小，可搟皮的技術(shù)一級棒。我右手持搟面杖，左手拿皮，只見搟面杖在我的`手中上下滾動，左手卻讓面皮不停地在手中左轉(zhuǎn)左轉(zhuǎn)，看得爸爸、媽媽眼花繚亂，自然是贊不絕口了。你再一看，爸爸那狼狽的樣子，就知道他做這樣的事太不情愿了。媽媽包餃子的任務(wù)可是真夠嗆的，爸爸揪的面有大有小，有長有短，所以我搟的皮也就有大有小，有薄有厚。媽媽也得隨機應(yīng)變。放的餡也有多有少，自然餃子也就有大有小了。
經(jīng)過全家人的奮斗，餃子終于包好了。媽媽把餃子放到鍋里，煮了一會兒，熱騰騰的餃子就上桌了。吃著自己親手包的餃子，我的感覺好爽啊！
寫包餃子的日記9
呯哩啪啦，呯哩啪啦……過年了，在這大年里，歡呼聲、鞕炮聲混成一片。人們個個喜笑顏開。
媽媽喊著；“包餃子了，包餃子了�！蔽液透绺纭⒔憬阋宦牭揭溩�，立馬跑了過去。
媽媽端來一盤餃子皮和一盤肉，媽媽先做給我們看，先拿著餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，再包起來，沾點水，捏幾下就做好了。
我們看到非常簡單，個個手癢癢的，我們就包了起來。我學著媽媽的樣子做起來，可誰知看起來簡單做起來難。先拿著餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，沾點水，再一捏餃子，左邊就挺起一個大肚子。我再一捏餃子，右邊又挺起一個大肚子。我有些生氣了。用兩只手一捏，��！餃子的.肚子破了一個大洞。媽媽好象看出了我的心思說；“子晟，無論做什么事都要心平氣和地做，有耐心，再說了，誰也不可能一次成功。都要付出努力和時間，才能成功�！甭犃藡寢尩囊环挕Ｎ揖托钠綒夂偷刈銎饋�，果然做出了和前面不同的漂亮餃子。我們包好了餃子就拿去煮。
吃餃子了，吃餃子了，吃著自己親手包的餃子，心里象喝了蜜一樣甜。
這件事讓我明白了不管做什么事，都不能半途而廢，正所謂“世上無難事，只怕有心人”。
寫包餃子的日記10
近日，我參加了小記者包餃子活動。首先，老師問我們餃子的來歷，一個同學舉手回答，她說：“餃子是醫(yī)圣張仲景發(fā)明的，在古時候天氣寒冷，很多人因為寒冷而生病。張仲景就用面皮把羊肉、胡椒等驅(qū)寒的藥材包在一起給病人吃�！崩蠋煂ξ覀兺瑢W豎起了大拇指：“你講得真好，看來你的.閱讀面很廣，大家多向他學習哦�！�
老師開始教我們搟餃子皮。先把面粉倒入盆中，再加入適量清水，接著將水和面粉攪拌均勻，再把攪拌好的面粉揉成面團，力道要均勻。經(jīng)過一段時間的發(fā)酵，從面團上掰下一小塊把它搓圓，再用搟面杖把它搟成餃子皮，要注意的是桌子上要撒一層干面粉，防止面團粘在桌子和搟面杖上。
做了那么久的餃子皮，終于可以包餃子了。老師給我們演示了做法：包餃子的方法是把肉餡放在餃子皮中間，再把它對折，接著用力把餃子皮捏緊，一個完整的餃子就做好了。當然，老師還給我們演示了幾個不同形狀的餃子，真是琳瑯滿目呀。
通過不懈的努力，我們現(xiàn)學現(xiàn)做的餃子終于“問世”了。大家做的餃子奇形怪狀，有圓形的，有葉子狀的……回到家中，媽媽看到我做的餃子，哈哈大笑：“不錯，自己動手做的餃子，能吃就行。”
寫包餃子的日記11
今天是周末，我們?nèi)ダ牙鸭野溩�。準備好了面和餡，正要開始包，我走進廚房，也跟著包了起來。
我把手洗干凈，將袖口挽起，系上圍裙，有模有樣的，還真像個廚師。我拿起一張幹好的皮，攤在左手里，右手舀起一勺餡放在皮上，把皮對折，兩邊捏緊�？墒丘W偏偏和我作對，像頑皮的孩子要出來玩兒似的，老往外鉆，餡弄得我滿手都是，粘糊糊的`。我把這個破餃子扔在一旁，又拿了張皮。這次我接受剛才的教訓(xùn)，少放了一點餡，再把皮輕輕捏合�？伤駴]筋骨的身子一樣，躺了下去。我氣極了，拿起餃子，用力想把它放好，沒想到餃子又被我弄破了……
媽媽看了看那兩個破餃子，笑著說：“看來還是需要高人指點呀。”媽媽邊說邊演示：“第一，手要攏起托住皮，形成一個小盆地。第二，把適量的餡兒放到盆地中央。第三，捏邊時要捏出褶，用力的捏，這樣的餃子既不破，還能立住�？矗 钡玫綃寢尩闹更c，我認真地包，果然包的一個比一個好。包完后我數(shù)了數(shù)，我竟然包了十幾個，我都覺得自己太棒了！
今天，我既品嘗了自己第一次親手包的餃子，又學會了怎樣包出合格的餃子，真高興！
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