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寫包餃子的日記(通用6篇)
有趣的一天又要結(jié)束了,相信大家一定感觸頗深吧,是時(shí)候?qū)懞每偨Y(jié),寫好日記了。為了讓您不再為寫日記頭疼,下面是小編為大家整理的寫包餃子的日記(通用6篇),希望對(duì)大家有所幫助。
寫包餃子的日記1
六一兒童節(jié)那天,媽媽說為了慶祝我的節(jié)日,晚上包韭菜餡的餃子,一聽說要包餃子,我高興得跳了起來,這不僅僅是因?yàn)槲覑鄢跃虏损W餃子,最主要的是下午我們不上課,我可以跟媽媽學(xué)包餃子。
媽媽把包餃子的面和餡兒都準(zhǔn)備好了以后,我們便開始包餃子了。媽媽搟好了一些餃子皮兒,我拿過來一個(gè),學(xué)著媽媽的樣子,先夾點(diǎn)餡兒放在皮兒上,然后開始包?晌以趺窗舶缓,媽媽看了看說“兒子,少夾點(diǎn)餡放在中間,把皮往一起捏,包的時(shí)候要先把中間的地方捏住,然后再把兩邊往里一捏一夾,就行了。”媽媽邊說邊給我做示范。我看了一會(huì)兒說:“我會(huì)了”。說完,照著媽媽教的方法包起來,可我還是包不好,有時(shí)包不住餡兒,不是這邊沒包上,就是那邊開了口兒,還有時(shí)餡兒少了,包出來的餃子不成形,我學(xué)了一會(huì)兒心里就煩躁躁的.,媽媽看我沒有耐心的樣子,便說“不管學(xué)什么,都要有耐心,反復(fù)實(shí)踐,才能學(xué)會(huì)學(xué)好,否則是什么也學(xué)不會(huì)的”。媽媽說完又耐心地教了我好幾遍,慢慢地我學(xué)會(huì)了,盡管包出來的餃子?xùn)|倒西歪的,但這也是我的勞動(dòng)成果,我高興地笑了。
餃子煮好了,香噴噴的餃子饞得我直流口水。我吃著自己包的餃子,真是看在嘴里美在心里,這時(shí)我才明白媽媽說的話很有道理,不管學(xué)什么,都要有耐心才行。
寫包餃子的日記2
大年初一,有親自從遠(yuǎn)方來,我們大家全都聚集在外婆家,高高興興過大年。中午又像往年一樣要吃餃子。
外婆在廚房張羅大鼓:做餃子皮、剁肉餡、包餃……忙得不亦樂乎。我擔(dān)心外婆累壞了,便主動(dòng)請(qǐng)求幫忙,外婆心疼我,但經(jīng)不住我的請(qǐng)求,答應(yīng)了。
我吃過餃子,看過別人包餃子,卻沒有親手動(dòng)過,這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮,用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意:嘿嘿,沒學(xué)就會(huì),天才啊!
正在我得意非凡的時(shí)候,那肉餡就像個(gè)不聽話的孩子,讓我束手無策:當(dāng)我把左邊的皮捏好,肉餡從右邊鉆了出來;等我捏好右邊的皮,肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了,怎么辦才好呢?我左思右想,傷透了腦筋,還是一點(diǎn)頭緒也沒有。
正在我疑惑不解的時(shí)候,姐姐看到了我這般模樣,無奈的說:“我的.小妹妹啊,用腦子想想,少放點(diǎn)餡兒,不就不會(huì)多出來了嗎?”說得對(duì)呀,我怎么沒有想到呢,真是一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人啊!
我找姐姐說的,放回一半肉餡,包起了人生的第一個(gè)餃子。大功完成,但是不太對(duì)勁,因?yàn)槲腋静粫?huì)捏餃子的先后順序,包的就是個(gè)“四不像”。外婆在一旁耐心的教我,可是我怎么都學(xué)不會(huì),凡是不能強(qiáng)求,這是沒有辦法的,我包的“四不像”只好自個(gè)兒吃了。
我雖然包得是四不像,但這是我第一次包的餃子,它凝聚了我的心血。嚼著它,這碗“四不像餃子”別提有多好吃了!
寫包餃子的日記3
今天是大年二十三,傳統(tǒng)包餃子吃餃子的日子,小區(qū)物業(yè)特意為小區(qū)的老年人舉辦了包餃子比賽。
“咚咚鏘,咚咚鏘,咚鏘咚鏘咚咚鏘”隨著一陣激烈的鑼鼓聲響,一場(chǎng)別開生面的包餃子大賽開始了。
會(huì)場(chǎng)布置在小區(qū)中央,呈一個(gè)日字形,周圍掛滿了五顏六色的彩帶。參加比賽的爺爺奶奶陸續(xù)進(jìn)場(chǎng),個(gè)個(gè)神采奕奕,胸有成竹。比賽共分為八組,分別是開心組、美麗組、長(zhǎng)壽組、平安組等。
比賽開始了,各個(gè)組的選手互不相讓,井井有條。瞧!美麗組的那位老奶奶包餃子的動(dòng)作多么嫻熟。∽笫诌鬃,右手托著面皮,包一個(gè)餃子僅需三秒鐘,一個(gè)個(gè)餃子在她手中猶如變魔術(shù)般行云流水地操作著。不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)餃子排著整齊的隊(duì)伍,都在咧著嘴沖奶奶笑呢。長(zhǎng)壽組的爺爺也不甘示弱,“唰唰唰”一張面皮就搟好了,既薄又圓,一個(gè)人搟,三個(gè)人都來不及包呢!
“咚咚鏘,咚咚鏘,咚鏘咚鏘咚咚鏘”鑼鼓聲響,比賽時(shí)間到,評(píng)委們品嘗了各組的作品,分別評(píng)出了一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)和鼓勵(lì)獎(jiǎng),并頒發(fā)了獎(jiǎng)品,爺爺奶奶們臉上都露出了會(huì)心的笑容……
別開生面的餃子比賽結(jié)束了,我感觸很多,現(xiàn)在我們國(guó)家上至中央,下至社區(qū),都對(duì)老人給予了各種關(guān)愛,組織了各種活動(dòng),豐富他們的.老年生活。最美不過夕陽(yáng)紅,我也衷心的祝愿天下所有的老人們平安幸福,健康長(zhǎng)壽!
寫包餃子的日記4
除夕的下午,媽媽在家包餃子,我見媽媽包餃子麻利得很,心里直癢癢。便求媽媽說:“媽媽,我也想包餃子,讓我包一個(gè)試試吧!眿寢屄犃,搖搖頭說:“小孩子家別搗亂,一邊玩去!痹谖业能浤ビ才菹,媽媽終于答應(yīng)了讓我學(xué)包餃子。
我看著媽媽將揉好的面團(tuán)用刀切下來一塊,把它揉成長(zhǎng)條,再把這個(gè)長(zhǎng)條切成大小差不多的小面塊。
隨后,我拿起一個(gè)小面塊,把這個(gè)小面塊用手輕輕按了一下,等到我抬起手一看,這個(gè)小面塊已經(jīng)變成一個(gè)又圓又小的小面餅了。
接下來就是搟面皮,我用搟面杖把剛剛按好的.小面餅三下兩下的就搟成了一張扁扁的小面皮,我心里不禁得意起來。
最后,我開始包餃子啦,我拿了一張剛才搟好的面皮,把他托在手掌中,又拿起勺子,挖了一大勺餡放在面皮的正中間,再用兩邊剩余的面皮捏合起來。把中間的餡包住,這樣一個(gè)餃子就包好了,我托起自己包好的餃子,向媽媽炫耀:“瞧,我包的餃子有多好!”話音剛落,我感覺手上粘呼呼的,我低頭一看,原來是餡太多,面皮支持不住,破了一個(gè)洞,我馬上展開了“營(yíng)救”,又搟了一個(gè)面皮,把這個(gè)餃子緊緊包裹起來?蛇@個(gè)餃子像是和我作對(duì)一樣,又破了。我一連折騰了好幾次,總算包好了。我突然發(fā)現(xiàn)他長(zhǎng)得像爸爸一樣,是個(gè)將軍肚,哈哈……
第一次包餃子,我知道了包餃子的難處,但也嘗到了成功的滋味。
寫包餃子的日記5
春節(jié)到了,爸爸在家門口已經(jīng)把春聯(lián)貼好了。“盛世龍騰賀新年,闔家幸福喜開顏”醒目的金字紅底對(duì)聯(lián),傳遞的是喜慶與祝福!老媽微笑著說“我們包餃子吧!
爸爸與面,老媽洗完菜后切餡、拌餡。該搟餃子皮了,只見爸爸很熟練地拿起搟面杖,左手輕輕地挪動(dòng)著餃子皮,右手輕重有致地?fù){著皮兒,不一會(huì)一打餃子皮很快搟好了。我以前沒包過幾次餃子,我拿起一個(gè)餃子皮,攤在手心里,用筷子夾了一小團(tuán)肉餡放在上面。然后一折一捏,滿以為一個(gè)餃子包成了,沒有料到,那餡偏偏不聽使喚,像個(gè)頑皮的小孩,老往外鉆,弄得我滿手都是,黏糊糊的。
第一個(gè)餃子沒有包成功!我不甘心,繼續(xù)包第二個(gè)餃子,結(jié)果包得歪歪扭扭,像一個(gè)個(gè)醉漢躺在那兒,難看極了!再看老媽包的餃子鼓溜溜的,像圓圓的兵乓球一樣厚實(shí)。我問:“老媽怎樣才能包出好看的餃子?”老媽笑著說:“你看——”只見老媽拿起餃子皮放在左手上攤平。然后右手用筷子夾起一些餡,放在餃子皮上,兩手合起稍一用勁,松開手,一個(gè)鼓溜溜的餃子包好了。我學(xué)著老媽的樣子,將餃子皮攤放在左手上,右手夾一些餡放在餃子皮上也雙手合起一用力,松開一看,餃子餡都從餃子皮中擠了出來。反復(fù)試了好多次,我才包出鼓溜溜的餃子。
吃著熱乎乎的餃子我們一家人圍坐在一起,訴說著自己的`心愿與理想,聽老媽講春節(jié)的來歷,屋子里充滿了歡聲笑語(yǔ),其樂融融,無處不顯示出春節(jié)的熱鬧與喜慶。
寫包餃子的日記6
周日由我和媽媽掌廚,午飯我們選擇包餃子。
我對(duì)包餃子一竅不通,但經(jīng)過媽媽的指導(dǎo),我開始學(xué)著攪拌肉餡兒,不一會(huì)就感覺胳膊酸得不得了。
我把提前醒好的面團(tuán),從面盆里拿出來,開始揉來揉去,軟綿綿的。媽媽說上好的面團(tuán)需要三光,就是盆光、手光、面光,我想著怎樣讓面皮變得更筋道,忽然想起了門口拉面師傅做拉面的情景,他們把拉面和在一起,在面板上摔來摔去,摔完后做成的面條十分筋道。于是我也就學(xué)著把面團(tuán)兒使勁摔,其實(shí)我也不知道行不行,但我覺得口感應(yīng)該還不錯(cuò)吧。我又開心的`摔了一會(huì),感覺我的胳膊麻死了。
攪好了餡兒,和好了面。下來就要真正的包餃子了。我負(fù)責(zé)搟面皮,但總是搟得不圓。媽媽說我搟的方法不對(duì),應(yīng)該是往前推的時(shí)候搟面杖左邊用力,回來的時(shí)候搟面杖右邊用力,多次循環(huán),不僅形狀圓圓,而且中間厚邊上薄。我試了多次,果然可以,面皮在我手下跳動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng),明顯圓多了?磥?yè){餃子皮也有這么大的學(xué)問啊。
拿一個(gè)搟好餃子皮,把餡兒包進(jìn)去,想著可簡(jiǎn)單。但我包的只有皮,根本包不進(jìn)去餡兒啊。沒有一點(diǎn)兒餡,吃著全是面。我搟的皮兒有些太薄了,導(dǎo)致餃子容易煮爛,所以根本不好吃。
原來不起眼的小的餃子,其中包涵了了不起的大的學(xué)問,這讓我開了眼界。
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