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包水餃日記
時(shí)間如快馬般匆匆，一天又過去了，你有什么總結(jié)呢？這時(shí)候十分有必須要寫一篇日記了。在寫之前，要先考慮好內(nèi)容和結(jié)構(gòu)喔！以下是小編幫大家整理的包水餃日記，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
包水餃日記1
雙休日到了，外婆從青島回來了。我閑著沒事干，忽然想到外婆會(huì)做餃子，并且她做得餃子又大又鮮美，我便讓外婆教我包餃子。
我原以為包餃子很簡單，只要把肉包進(jìn)餃皮里就可以了，可外婆告訴我，包餃子是有技巧的，不專心學(xué)是不會(huì)的。
我聽了，不以為然地說：“您老人家可別瞧不起我，您只要教我怎么做，我肯定會(huì)！”
外婆見我對(duì)自已十分有信心，便開始教我該怎么包，讓我看著她。只見外婆左手拿著餃皮，右手的食指沾了一點(diǎn)兒水，沿著餃皮的邊緣畫了一個(gè)圈，再把一些肉，菜醬放到餃皮的中間位置，然后用手把餃皮的一角捏緊，又把另一角也捏緊，再一直往上捏，這樣，一個(gè)餃子就包好了。
我看了，興奮地拿起餃皮，說：“就這么簡單呀！”然后，照著外婆的樣子做了起來，沒想到剛包完第一個(gè)肉汁就擠了出來，害得我手上都是肉汁。我氣得直跺腳。外婆見了，笑著說：“我說過包餃子是有技巧的，你這樣不懂技巧亂做是不行的`。”我急忙去向外婆請(qǐng)教。原來，這個(gè)技巧十分簡單，就是水放少點(diǎn)兒，肉、菜醬也放少點(diǎn)兒，這樣肉汁就不會(huì)擠出來了。于是，我照著外婆教我的技巧又做了一遍，終于包成了一個(gè)沒露餡兒的餃子。
盡管我包得餃子沒有外婆包得那么飽滿，但吃著自已做得餃子，心里美滋滋的。
包水餃日記2
今天是星期六，奶奶爺爺在包水餃，我在一旁看著。奶奶說：“我的小孫子，您會(huì)包嗎?”爺爺對(duì)我說：“你就給她露兩手吧!”我袖子一挽，雙手一拱說：“爺爺我這就拜您為師了”。“免禮”，奶奶嗔怪地扔出一句“總是沒正經(jīng)的.�！薄胺且�，理當(dāng)是正經(jīng)的。”我附和著，“奶奶您就瞧著吧!”
于是爺爺教我拿起一個(gè)餃子皮，放上餡，用食指和拇指把面皮對(duì)折，然后捏捏兩下，不僅捏攏而且加上“花樣”。爺爺邊示范邊講解，我邊領(lǐng)會(huì)邊實(shí)踐，按操作程序包上第一個(gè)餃子，往桌子上一放，奶奶笑道：“簡直就是‘丑小鴨’!”我仔細(xì)瞧了瞧，的確包得“形體不佳。”“為師的告訴您——‘丑小鴨’會(huì)變成‘白天鵝’的。
爺爺?shù)脑捠刮抑荒芮斑M(jìn)，不能后退。這一次爺爺改變了戰(zhàn)略：手把手教我包第二個(gè)餃子，又站在一旁指導(dǎo)我包第三個(gè)，讓我獨(dú)立包第四個(gè)、第五個(gè)……就這樣我包得越來越好，越來越快。奶奶見了贊不絕口：“喲，‘白天鵝’在這里聚會(huì)啦!”
今天的餃子，我吃得特別香，心里格外的甜。
包水餃日記3
今天媽媽從菜場里買來了厚厚的一疊水餃皮，說中午我們包水餃吃。
我很高興，對(duì)媽媽說，我也要參加。媽媽答應(yīng)了。
外婆準(zhǔn)備好水餃的餡兒，里面有：豬肉、白菜、蔥。這些都是我愛吃的。
我們洗干凈手就開工了。我拿一張薄薄的水餃皮，輕輕地放在桌子上，再用筷子夾了些餡兒，放在餃皮的中間，然后把兩邊的餃皮捏在一起�？墒俏曳诺腵餡兒太多了，一捏，都擠到外面去了。沒辦法，我只好少放點(diǎn)。果然，這樣就成了。
媽媽說，兩邊的皮要捏得緊一些，否則，煮的時(shí)候會(huì)破的。于是，我很用勁地捏每一只水餃。后來，我還嫌用筷子夾肉餡太麻煩了，索性用手抓。外婆和媽媽看到了，都哈哈大笑起來了。
我包水餃的速度越來越快。但是，和媽媽的相比還是差了點(diǎn)兒。因?yàn)閶寢尠乃湑?huì)乖乖地站在桌子上，而我的總是躺著。不過看著自己包的水餃整整齊齊地排在桌子上，我還是覺得自己很能干，心里很高興。特別是，外婆和媽媽吃著我包的水餃，還一個(gè)勁兒地說好吃，我就別提多開心啦！
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