包餃子的小學日記

　　“哦！今天吃餃子嘍！”奶奶終于答應我包餃子吃了，我高興得又蹦又跳，活像只小袋鼠。奶奶把餡兒調好，就開始包了，我看著奶奶夾餡兒、捏邊，三下兩下就包好幾個餃子，個個圓鼓鼓的，很神氣，心里很羨慕，就向奶奶提出請求說：“我也想包”。奶奶溫和地說：“好呀！”我就學著奶奶的樣子包起來。我先拿著一張餃子皮攤在左手的掌心，用筷子挑了一大團餡兒放在它的中央，然后就開始捏邊，可剛捏了一半，皮就破了，餡兒弄得滿手都是，粘糊糊的，經(jīng)過奶奶的提醒，我才知道原來是餡兒放得太多的緣故。

　　這次，我吸取了教訓，再也不敢貪心了，把餡兒放得少多了，包起來也更加小心翼翼，我將左手的大拇指和食指捏住餃子皮的一端，右手將一端翻上去，粘住，再托住兩邊還開著兩個大口子的餃子，一手捏住一個口子，最后同時用力一捏，第一個作品終于完成了，可是和奶奶包的餃子一比，我那餃子扁扁的，簡直像塊肉餅。我決心再試第三次，這次，我放的餡兒不多也不少，捏邊所用的力氣也很合適，終于包出了一個像樣的餃子，奶奶一個勁地夸獎我進步大，我心里美滋滋的，又包了好幾個。該燒餃子了，奶奶把餃子放進鍋里，隨著水溫的升高，餃子在鍋里上下翻騰，時不時轉上幾個圈，好像跳拉丁舞。當所有的餃子都浮在水面，奶奶終于大聲宣布：“開吃嘍！”她幫我盛了一大碗，我一下子就認出了自己包的餃子，品嘗著自己的勞動成果，我的心里快活極了。

　　名師點評：小作者在這篇作文中，把自己包餃子的情景，描述得非常細致：“我先拿著一張餃子皮攤在左手的掌心，用筷子挑了一大團餡兒放在它的中央，然后就開始捏邊，可剛捏了一半，皮就破了，餡兒弄得滿手都是，粘糊糊的”“我將左手的大拇指和食指捏住餃子皮的一端，右手將一端翻上去，粘住，再托住兩邊還開著兩個大口子的餃子，一手捏住一個口子，最后同時用力一捏”，小作者在文中，重點描述了自己包第一個和第二個餃子的過程，讓讀者從中了解到了包餃子應該注意的事項。小作者不但把包餃子的過程描述得非常詳細，而且還描述了“我”吃自己包的餃子時的開心，讓作文的中心變得深刻起來。

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