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春節(jié)即將來臨散文
吃著，老公從鄉(xiāng)下帶回來的油炸糯米糍粑，心里有種久違的感覺，味道依舊沒有變，還是童年時(shí)吃過的那種味，甜甜的，咬下去滿嘴的油，香滑，絲絲清香告訴我，春節(jié)即將來臨。
吃著甜糍粑，甜滋滋的心里，情不自禁的想起老家的親人、鄉(xiāng)親，老母親慈祥的笑臉，似乎在村口期待，盼望著我過年回家，此時(shí)，媽媽會(huì)準(zhǔn)備好多好吃的，等著我回娘家拜年，我也盼著快點(diǎn)回老家，看望久別的老母，送上自己的心意，盡兒女的孝心。離開家鄉(xiāng)在外二十多年，心里時(shí)時(shí)牽掛著老母親的身體，要是聞之母親生病，心里會(huì)很緊張，像個(gè)空中的吊桶，不知是上還是下，害怕?lián)鷳n，就是在百忙中，也得抽出時(shí)間去看望。新年之際，祝母親如意安康。
憶起家鄉(xiāng)，心里非常的想念，家鄉(xiāng)的小河，家鄉(xiāng)的人，家鄉(xiāng)的一草一木，我都是非常的留戀，那里留下過，我快樂的童年痕跡，留下過，無憂的少年青年時(shí)期，開心的生活軌道。每當(dāng)過年回家時(shí)，村里的鄉(xiāng)親都非常的熱情，拉著我的手叫著我的乳名，問長(zhǎng)問短，倍感親切，令我感動(dòng)得熱淚盈眶。
童年時(shí)，每當(dāng)過年的時(shí)候，都會(huì)有這種油炸糯米糍粑，是我特愛吃的一種，一年之中，就只有在過春節(jié)時(shí)，才可以吃到，因?yàn)橐郧暗哪甏茇毟F，能夠吃上一頓油炸糍粑，已經(jīng)是一種很奢侈的生活，當(dāng)吃上這種糍粑的時(shí)候，心里就會(huì)盼望著下一個(gè)春節(jié)的到來。
廣東客家人的習(xí)俗，都有在春節(jié)來臨前，準(zhǔn)備春節(jié)吃的糍粑，提前做好，等過年時(shí)客人來訪，當(dāng)點(diǎn)心招待用，搭配些客家黃酒，還可以配些熟紅糯米飯，三合一，一起煲滾就可以吃了。QQ的糍粑，還有彈牙的紅糯米飯，就著甜甜的黃酒，味道特美，聽老人說，這種吃法可以滋補(bǔ)身體，女人生孩子，做月子也用這種吃法來補(bǔ)身體。
年前，全村人都會(huì)動(dòng)員起來，互相幫忙動(dòng)手做糯米糍粑，齊聚一起，坐滿一屋人，有和面的，有動(dòng)手捏糍粑形狀的，各自忙著手里的活，嘴上聊著一些新奇事，好多的八卦新聞，就會(huì)從這里流傳出去，就像糍粑一樣，有圓的，有扁的，有方的，有花卷樣的，有白色的，有紅色的，有黃色的，成了不一樣的流言蜚語。
我們這些小孩就會(huì)圍著大人們轉(zhuǎn)，打個(gè)下手，幫忙傳遞些東西，湊著熱鬧，我還跟著嬸嬸學(xué)著做糍粑，做出來的糍粑，引來無數(shù)的嘲笑，大人們說，我做出來的糍粑四不像，我自己卻偷著樂，不去管大人們的評(píng)論，把糍粑當(dāng)玩具玩，一會(huì)把糍粑變成一條小豬，一會(huì)把糍粑變成一只小鴨，就這樣變來變?nèi)サ耐妗?/p>
等到糍粑全都做好，擺在竹籃里，就像一件經(jīng)過藝人精心雕刻出來的藝術(shù)品，非常精美，小巧精致，整齊的陳列給人欣賞，美極了。
最后一道工序，就是拿去廚房用油炸熟，此時(shí)，我已經(jīng)感覺有點(diǎn)饞了，忍不住，跟著媽媽走進(jìn)廚房去觀看，看著媽媽把一個(gè)個(gè)精美的糍粑，丟下油鍋，糍粑在油鍋里浮沉游泳，會(huì)傳來吱吱喳喳的油炸聲，香味從冒出的煙霧中，傳出幾里地，鼻子里聞著這清清的油炸香味，嘴巴早已垂涎欲滴，媽媽似乎看出我的盼吃相，把最先炸好的糍粑，拿碗裝好，送到我面前，去，去外面吃，別在這里礙著我做事，我高興的接過喜愛的糍粑，一溜煙跑出院子去，一個(gè)人靜靜的品嘗，慢慢的細(xì)細(xì)的，嚼著這有彈性的甜糍粑，香味頓時(shí)塞滿整個(gè)小嘴，心里全是甜滋滋的味。
隨著時(shí)代的變化進(jìn)步，人們的觀念也在改變，人們的生活也富裕起來，已經(jīng)很少有客家人親手做這種糯米糍粑了，也還有一些鄉(xiāng)村，依舊保留春節(jié)前，做糯米糍粑的習(xí)俗，而我的老家，早已經(jīng)不做這種糍粑了，以前春節(jié)招待客人的糍粑，已經(jīng)被其他小吃取而代之，桌上擺放著各種瓜子，各種各樣的水果糖果，清茶等，品種豐富。
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