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每年的四月下旬或五月初,洋槐樹的花就盛開了。一串串白色的花瓣從枝葉間懸掛下來,像一嘟嘟的葡萄,隨風輕輕擺動,散發(fā)出濃郁甜香的氣息,沁人心脾,令人沉醉。
每年的這個時候,母親就像約定好時間似的向我詢問道:路邊的洋槐花開了沒?我也總會這樣回答:開了,香著呢。這時,母親的臉上就會現(xiàn)出會心的微笑?粗矍按认榈哪赣H,我常常會不由自主地沉浸在那些遠去的歲月,如煙的往事之中……
在我童年的記憶里,洋槐樹實在是一種最為普通的樹。我老家的房前屋后栽種的幾乎都是洋槐樹。在那個物質(zhì)匱乏,還不時要忍饑挨餓的年代,洋槐樹可謂是功莫大焉——奉獻出了自己的所有。春天,當它還剛剛冒出嫩葉的時候,人們就把這些紫紅的嫩葉采摘下來,或炒或腌,就成了一道下飯菜。在它開花的時候,人們又會把它那雪白的花采摘下來,制作成餡料,包成粗面包子或角子。在當時的農(nóng)村四、五月間,正是青黃不接的時候,這些碩大的槐花餡包子或角子確實起到了至為關(guān)鍵的作用。夏天,它灑下了一片濃蔭為人們抵擋住炎炎的烈日;同時,它那繁茂的葉片還要被人采摘下來,磨成糊子,烙成煎餅,充當口糧。我就親眼見過這樣的煎餅,多年過去了,它的的滋味我早已忘卻,但那宛如一張大荷葉的煎餅卻一直在我的記憶深處平鋪著。
槐花蜜也很有名。我小的時候有幸嘗到過真正的槐花蜜。那是種能讓人懷念一輩子的味道——從舌尖一直甜到心底去。前段時間,在商場里偶然看到有槐花蜜出售,欣然買回一瓶,打開一嘗,卻與記憶中的味道相差甚遠。同時心中也暗笑自己的迂——現(xiàn)在的洋槐樹已基本被砍伐殆盡,到哪里還能買到真正的槐花蜜呢?
我母親的眼神現(xiàn)在不大好,但每當槐花飄香的時候,她總要向我詢問:槐花開了沒?
在槐花盛開如雪的時候,一定要采一束槐花給母親,她準會微笑如花。
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