紅了櫻桃,綠了香椿的短文散文

　　今年的冬天不太冷。春節(jié)剛過，我們一家三口就去了沙潁河濕地去玩，沒有帶母親。母親很辛苦，天天幫助弟弟照顧小孩，沒有一點空閑時間。我們一家玩的很高興，尤其是兒子，到處都是他奔跑和歡呼的影子。

　　在沙潁河的岸提上，首先映入眼簾的是大片大片的櫻花，有的含苞待放，有的爛漫盛開，姹紫嫣紅沾滿每一株櫻桃樹枝上，這些大大小小的“花仙子”哦，讓人一見就心情爽朗。真是花謝花飛花滿天、春江春水春無眠啊。

　　正是櫻花爛漫時，游人如織，都慕名而來賞花。他們從城市出發(fā)來到沙潁河畔，邊走邊賞花，很有一番風景。櫻花似乎知道似的，也展開美麗的笑臉，歡迎八方來客。一顆顆花開最早的樹，一條條彎彎曲曲的路，一張張歡歌笑語的臉，一段段未了的情——————

　　太和的櫻桃和其他地方的櫻桃不一樣，被譽為“太和櫻桃”。太和櫻桃以成熟早、色澤鮮紅、無蒂，肉質細膩、味道鮮美、生長環(huán)境獨特聞名全國，被列為朝廷的“貢品”。櫻桃成熟后，個個紅艷光澤，玲瓏剔透，猶如瑪瑙一般；它們大如彈丸，小似珠璣，煞是誘人。

　　來過太和的文人，總會想起宋末詞人蔣捷的名句：“紅了櫻桃，綠了芭蕉”，這是對江南櫻桃的描寫，拋去作者寫情，單單就景色而言，太和的景色可用“紅了櫻桃，綠了香椿”。說起太和的香椿，稱呼很多，我們這里人多叫它“春頭子”、“香椿芽”、“椿芽”，而我更習慣稱“香椿”。稱呼香椿有兩個原因：一是太和香椿知名度高、品質好。早在唐代，太和的香椿就被列為貢品，成為“太和貢椿”，谷雨前采摘，采摘之后像廣東荔枝那樣飛奔長安，送給朝廷。二是太和的春芽很香，拿上三兩枝，用手一搓，噴香噴香。若是在屋里腌上三兩斤，滿屋飄香。這也是我之所以叫這個稱呼的主要原因。

　　太和香椿品種多樣，有黑油椿、紅油椿、春油椿3個優(yōu)質品種和永椿、黃羅傘、柴狗子、米兒紅、紅毛椿、青毛椿等6個普通品種。這些品種當中，以黑油椿品質最好，稱得上椿芽中的“極品”或者椿芽中的“貴族”。黑油椿枝肥葉嫩、油質厚，吃起來清脆、滿口留香。特別是腌椿芽，把洗凈的椿芽放進缸里（腌的多用缸）或者盆里（腌的少用缸），撒上鹽，不出十分鐘，整個地方都是香氣，椿芽的表面油漬漬的，香脆可口。

　　“最是一年好去處，絕勝煙柳滿皇都”，沙潁河兩岸是太和香椿和櫻桃的“故鄉(xiāng)”，也是我們這里人們最喜歡去的地方。春天是踏青的最好季節(jié)，也是盡孝心的最好時候。帶上家人尤其老人外出走走，既盡了孝心又放松心情。當今社會，“孝”是一個很敏感的字眼，趁著自己還年輕，還能去表達自己的孝心，抓緊時間去做，莫以善小而不為，千萬不要留“子欲養(yǎng)而親不待”的遺憾。孝敬老人是中華民族的傳統(tǒng)美德，一年一年，一代一代，都在傳承，沁入人的血脈和骨髓。正如“紅了櫻桃，綠了香椿”，年年以往，代代如此，把“孝敬”二字傳承給自己的下一代，創(chuàng)造和諧和睦的家庭。

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