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2022包湯圓心得體會（通用27篇）
當我們有一些感想時，有這樣的時機，要好好記錄下來，如此可以一直更新迭代自己的想法。那么好的心得體會都具備一些什么特點呢？下面是小編精心整理的2022包湯圓心得體會，希望對大家有所幫助。
包湯圓心得體會 篇1
元宵節(jié)是一定要吃湯圓的。今年元宵節(jié)我們一家一起做湯圓。
媽媽準備好面團和餡。就要開工了。今年的湯圓餡可不一般，是巧克力餡、黑芝麻餡、桂花豬油餡。準備完畢。媽媽說“今天，我們每個人都只包一種餡，比比誰包的多。先讓我來抽簽決定誰包什么餡的`吧”。說著拿出三張紙條。
抽簽結果出來了：媽媽包巧克力、爸爸包桂花豬油餡、我包芝麻餡。開始包湯圓了。全家總動員，我們都包起了湯圓。
一開始我像捏彩泥一樣。慢慢的，變得熟練，動作也快了一大團面團消失了。媽媽讓我們數(shù)數(shù)自己包了多少個。我包了18個，媽媽包了40個，爸爸包了32個。媽媽贏了，獎品是一包巧克力。最后的環(huán)節(jié)是煮湯圓，吃湯圓。
媽媽把三個碗里的湯圓放進鍋里煮了10來分鐘，看著一個個湯圓在鍋里慢慢的漂浮起來，媽媽說湯圓熟了，來把碗拿來。吃湯圓啦。吃著香噴噴的湯圓別提有多高興了。媽媽說：“這湯圓味道好幸福�！薄澳鞘钱斎弧！苯裉煺媸亲羁鞓返囊惶�。
包湯圓心得體會 篇2
正月十二，我和同學王李一諾到社區(qū)去包湯圓實踐活動。
到了那里看見早去的大哥哥大姐姐已經(jīng)開始有說有笑地再包湯圓了，于是我們也趕緊走到桌子旁，那里的阿姨給了我們一長團面粉和芝麻餡，怎么包呢？我左看看右看看，看看旁邊的大哥哥大姐姐怎樣包，看了一會兒我就學會了，首先取下一小團面粉，把它放在手上壓扁，再把芝麻陷揉成一個小球放進剛才壓扁的面粉上，然后慢慢揉成一個大圓球，這樣一個湯圓就做好啦！包湯圓可有學問了，包湯圓必須要認認真真地包，不然一下子就會散架的，我心想：“原來包湯圓看起來簡單，做起來卻這么難呀！”
我包了五、六個湯圓的`時候，偷偷看了看旁邊，這時一個大哥哥說：“我包的湯圓散架了，”我心里想：“肯定是大哥哥不認真包才這樣的吧！”過了一會兒，我把一長團面粉包完了，我數(shù)了數(shù)一共包了八個，我的任務完成了，阿姨說：“你們自己包的湯圓拿回家給爸爸媽媽吃吧！同時祝你們?nèi)覉F團圓圓，和和美美�！本瓦@樣我們拿著湯圓開開心心地回家了。
這次活動讓我懂得了無論做什么事都要認真仔細地去做，這樣才會有好的結果。
包湯圓心得體會 篇3
明天就是大年初一了，今天，我要和媽媽一起包湯圓了。我洗干凈手坐在椅子上，一邊唱著媽媽教我的新歌：“賣湯圓，賣湯圓，小二哥的`湯圓是圓又圓……”一邊焦急地等待著。
過了一會兒，媽媽揉好糯米粉，準備好芝麻餡從廚房出來了，她把一大團糯米粉掰成了一個個小粉團。我迫不及待地抓起一個米粉團用手壓扁了，再往中間放進一塊芝麻餡，然后搓了起來，我搓呀搓，搓呀搓，可是湯圓不是這里破就是那里露餡，補也補不好，結果我做的湯圓就象一個臟兮兮的鵪鶉蛋。原來做湯圓也是不那么容易的。媽媽耐心地對我說：“別急，你先看我做一遍�！闭f完，媽媽就給我演示了一遍。
第二次，我先把米粉團搓圓了，再用手指把它按壓成一個碗狀的，接著，把一塊烏黑的芝麻餡放了進去，然后，小心翼翼地把它合龍，再用手搓呀搓，這次，我做的湯圓又白又圓，成功！
我和媽媽一起做很多湯圓，媽媽為了給我解饞，先燒了幾個給我吃。哇，自己包的湯圓又香又甜，真是回味無窮呀！
包湯圓心得體會 篇4
今天，我們班舉行了最火爆的包湯圓比賽。游戲規(guī)則是：男女生各分一組，哪組先包完三十二個湯圓，哪組就獲勝。
比賽開始了，兩組迅速地拿起碗里的粉團，開始包湯圓。我們女生組的第一個湯圓是王彥予包的，我看見了，干著急，連忙把粉團壓平，放上陷包起來，最后，我把粉團搓圓，一個湯圓就完成了。我們雙方龍爭虎斗，互不相讓。大家都在認認真真地包湯圓，一言不發(fā)，大概是都想爭第一吧！
我包了一個愛心形的湯圓，看上去又可愛，又可口，我的`口水都快流下來了，眼睛閃閃發(fā)光。
不一會兒，我們組馬上就要包完了。男生組也不甘示弱，更加認真地包湯圓了，阮江旭還包了幾個無陷的，我覺得他犯規(guī)了！
最后，比賽結束了，我們打了個平局。比完賽，大家還嘗了嘗自己親手做的湯圓，真爽口�。�
今天真是太高興了！
包湯圓心得體會 篇5
大年夜，我和媽媽一起包湯圓。
媽媽一邊包湯圓，一邊把方法講給我聽。我學著她的樣子，拿起面團把它揉圓，再把它放在左手的手心上，用右手的大拇指輕輕一摁，一個小洞洞出現(xiàn)啦！然后舀上一勺糖芝麻倒入小洞洞里，小心地把口子捏攏，再慢慢地揉圓。揉著揉著，我覺得手心粘粘的，仔細一看，湯圓皮破了，餡兒跑出來了，那調(diào)皮的餡兒在我手心里開辟了游玩的.新天地，好像還在說：這樣才舒服嘛！我趕緊挖了一小團面把洞堵上。出人意料，餡又從另外一邊跑出來了。于是，我急中生智，又揉了一個更大的面團，把露餡的湯圓包在里面，這下，湯圓成了一個大胖小子了，我給它取名叫大團圓，這樣，我就可以在一大鍋的湯圓中一下子發(fā)現(xiàn)它呢！我正沾沾自喜，媽媽卻在一旁抿著嘴笑，這才發(fā)現(xiàn)媽媽已經(jīng)包了七八個了，那圍著圈的湯圓們仿佛一大家子，在聊著天呢！
湯圓象征著團團圓圓，我吃著自己親手包的大團圓，心里美滋滋的，真希望每個人都能在今天和家人團圓，每個人都能幸�？鞓罚�
包湯圓心得體會 篇6
在放假時除夕早上，我參加的民俗活動可多了，有：包粽子。包湯圓。做年糕。貼春聯(lián)。貼春花等。但你們知道我最喜歡的民俗活動是哪項嗎？答對了！就是包湯圓！
除夕夜早上，奶奶叫我起床幫她包湯圓，奶奶拿出大糯米團，用力的揉捏，揉好了后，把糯米團搓成大條大條的，掰成一節(jié)一節(jié)的，就可以開始包了，只見奶奶拿起一小節(jié)糯米團，把它捏成碗狀，裝入芝麻紅糖餡，裝好后輕輕旋轉(zhuǎn)捏緊，然后搓成圓形，一個潔白的`湯圓就做好了，奶奶叫我學著包，我也拿起一塊糯米團開始包了。首先，我學著奶奶把團捏成碗狀，可它老是裂開，奶奶看不下去了，只好手把手教我捏，捏好后，就到放餡了，我拿勺子勺了一勺餡放進去，然后，我開始捏，捏啊捏啊，突然餡露了，奶奶告訴我說：“你放的餡太多了，當然會露，重新做一個吧！”我聽了，又重新開始做了，這一次，我做得很好很流暢。終于，我包了一個像奶奶包的一樣潔白美麗的大湯圓，我開心極了！奶奶拿來相機合影留念。我們又接著包。
寒冷的冬天，吃著自己包的湯圓，心里甜滋滋的！
包湯圓心得體會 篇7
今天是元宵節(jié)我纏著媽媽教我包湯圓，媽媽只好答應了。
我先準備了材料：糯米粉、一杯溫水和芝麻餡兒準備包湯圓。首先，我先選出大概六分之一份量的糯米粉用水揉成一團，稍硬，不要太軟，然后將其煮熟，將煮熟的糯米團放在干的剩下的糯米粉中揉散，再順勢將煮這一團糯米團的熱水倒入干糯米粉中揉勻，揉好后要感覺不太干，應該用手掰開時有一定的'粘膩感，這時就可以包了，先揉出一個個的粉團，然后用兩手慢慢推成一個小碗的樣子，放入湯圓心，因為我的餡放的太多了，媽媽看見了說：“餡不能放的太多也不能太少，太多的話會漏出來，太少的話吃起來味道不夠香�！蔽矣X得媽媽說得有道理，就撥出來一點餡，再用手將口子收緊，最后揉成一個完整的湯圓。第一個湯圓就這樣包好了，胖墩墩的樣子我看了笑了起來，于是我又開始包第二個、第三個、第四個……一個比一個好看。最后，我終于學會了包湯圓。
我本來想煮湯圓的，可是媽媽說：“煮湯圓媽媽來吧!”“好吧!”我說。媽媽很快煮好了湯圓，并把湯圓盛在了碗里，端到桌上，爸爸說：“真好吃!”媽媽說：“要不是雯雯包的好，我煮的怎么會好吃呢�！比胰硕颊f我真了不起!
包湯圓心得體會 篇8
曾經(jīng)吃湯圓都是和爸媽一同吃的，但唯一今日不同，我要在校園和教師同學一同“團團圓圓。”
教師大聲宣告：“開端做湯圓！”同學們八仙過海-各顯神通，紛繁動起手來。他們有的和面粉；有的做湯圓；有的在一旁加油，可熱鬧了！“咦？咱們圍在那看什么呢？”我也看了看。哇！本來他們在看“湯元老”李子陽包湯圓呢！他技能精深，一分鐘就包了10個有陷的，太強了！呀！快看另一半，是與“湯元老”平起平坐的“元宵大王”王冬偉，他做的湯圓皮薄餡多，香甜可口，并且很大，“元宵大王”當之無愧！看了他們的體現(xiàn)，我很仰慕，但我肯定不會敗給他們的.。加油！我也靜心做了起來。
“鈴！鈴！鈴！”下課了，同學們紛繁把自己的創(chuàng)作放入鍋里，從他們巴望的目光中，我看出他們的肚子早就鬧“空城計”了，恨不得把鍋里的湯圓一掃而空。
“湯圓做好了！”教師就這么一說，同學們猶如一群脫韁的野馬，眼中閃著貪婪的目光，直沖電鍋�！八�-刷”風卷殘云后，同學們各個都打了個飽嗝。
咱們咱們正高興時，外面忽然下起了雪，如同雪姑娘再給咱們送喜呢！
包湯圓心得體會 篇9
一提起“元宵節(jié)”，大家自然會想到湯圓吧？因為湯圓象征著團團圓圓，所以，每年的元宵節(jié)，湯圓就成了家家戶戶必不可少的食物。告訴你吧，今年的湯圓還是我親手包的呢！
這天一大早，天還沒有亮，我就起床了，我跑到媽媽的房間，把媽媽叫醒，提醒他今天是“元宵節(jié)”了。媽媽好像忽然想起了什么，一骨碌起了床。飛快地洗漱完，然后告訴我，她要去超市買東西去了。大約半個小時的樣子，媽媽回來了，她手里拎著大大小小，紅紅綠綠的幾個袋子徑直走進廚房。于是，我隨即跟了進去。我打開袋子一看，有的里面裝著豆沙，有的裝著肉、有的裝著黑芝麻、有的裝著米粉，還有一些蔬菜，媽媽告訴我，今天她要自己做湯圓。我聽了可高興了，我也要跟媽媽學做湯圓，媽媽答應了。
只見媽媽先把米粉倒進一個盆子里，又在里面加了適量的水，之后把米粉和成了一個大面團。接著媽媽又從大面團上揪出一點團成一個小小的面團，又在小面團里放了事先炒熟了的黑芝麻，又團了團，這樣做成了一個小小的圓圓的黑芝麻湯圓。按照這樣的方法，媽媽又做了肉餡的和豆沙的湯圓。我在旁邊仔細觀察，認真地跟媽媽學，也包了很多湯圓。雖然湯圓的'樣子沒媽媽做得那樣好，動作沒媽媽那樣快，但我畢竟學會了包湯圓，也真正體會到了勞動的快樂。
晚上，當我品嘗著自己包的湯圓的時候，心里甜甜的。
包湯圓心得體會 篇10
大年初三，我和爸爸媽媽一起在廚房的小圓桌旁包湯圓，其樂融融。
我們準備好了材料：糯米粉，水和豆沙餡兒。開始和面了，我先把白花花的米粉倒在干凈的盆里，然后在米粉中加水。一不留神我把水倒多了，盆中的米粉成了一片汪洋。我苦著一張臉，欲哭無淚，覺得自己包湯圓的路途一定十分坎坷。我只好采取補救措施，連忙從袋子里拿了一大把米粉撒上去，感覺好了一點。看著動作利索的媽媽已經(jīng)捏了許多只可愛的湯圓，我也趕緊拿了一些米粉放在手心里搓。米團在手掌間滾啊滾，舒服極了。它越滾越圓，好像一顆光滑白亮的大珍珠。接著我把它壓成圓片，在里邊放上豆沙餡，又用力一團，湯圓在我的手中開始了它的塑形之旅。不一會兒就變得又白又胖，圓嘟嘟的。就這樣，一只小巧玲瓏的湯圓在我的手中誕生了。可是跟媽媽的湯圓一比較，才發(fā)現(xiàn)我的湯圓整整瘦了一圈。爸爸風趣地說：“這只湯圓真像你�！蔽覛夂艉舻鼐锲鹆俗�，逗得爸爸媽媽哈哈大笑。經(jīng)過大家的一番勞動，盤子里的湯圓越堆越高，都快裝不下了，沒多久我們就把所有的'糯米粉都用完了。
開始煮湯圓了。媽媽把一部分湯圓倒進鍋里，起先它們都沉在鍋底，過了一會兒，鍋里的水沸騰了，湯圓便從鍋底慢慢地浮了上來，在鍋里左右搖擺，像跳著歡快的舞似的。
“開鍋啦，開鍋啦！”我興奮地拍著手大聲歡呼。好香��！我站在鍋前找到了自己包的湯圓，美滋滋地想：“這湯圓中包的不僅是豆沙餡，還包進了無窮的快樂啊！”
包湯圓心得體會 篇11
元宵節(jié)那天，我們學校舉行了豐富多彩的活動。每個班都洋溢著熱鬧的氣氛，我們班也不例外，把活動辦得可紅火了！其中包湯圓的環(huán)節(jié)最令我難忘。
首先，我們把豆沙和糯米粉、碟子拿出來，做好準備。由于糯米粉是干的，為了和好湯圓的面皮，我先往裝在袋子里的糯米粉加水，沒想到水放得多了，有一些還溢在袋子外，搞得糯米粉和得不均勻，都粘在袋子里面了。我們只好用這塊粘粘的糯米面團做起湯圓來。
這種和得不均勻的.糯米粉并不適合做湯圓。剛剛拍扁放在手上，想拿出來時卻有一大片粘在手心，面皮邊緣還有些干裂，讓人覺得很不舒服。我放好豆沙餡，卷起面皮來時，發(fā)現(xiàn)有一小塊面皮粘在手心上，用力扯，才扯了出來，可由于我放的餡太多，還扯出來一塊皮，只好一邊包一邊把旁邊的面皮抹到露餡的地方，勉強做成一個“遍體鱗傷”的湯圓。在做第二個湯圓時，我吸取了教訓，把餡放得少少的，結果這湯圓不管怎么戳也戳不到餡，我真后悔放少了餡�？纯次野臏珗A，簡直丑得不堪入目，再看看別人包的，簡直是天壤之別��！沒辦法，我只好重新認真地做。經(jīng)過一次次的失敗，一次次吸取經(jīng)驗后，我終于做出了一個皮和餡都正好的湯圓！之后，我做得越來越順手，也做得越來越好。在我們的努力下湯圓終于都做完了，我露出了笑容，畢竟里面有我的功勞呀！
我現(xiàn)在真想每天都是元宵節(jié)，每天都可以做湯圓！
包湯圓心得體會 篇12
“桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘。見說馬家滴粉好，試燈風里賣元宵�！边@首古詩描寫的正是一種我國的傳統(tǒng)小吃——湯圓，它取團團圓圓之意。今天，正值元宵佳節(jié)，我們也來包湯圓啦！
老師給我們每人三塊面團和一些豆沙。我先拿起其中一塊面團捏成一個小碗狀，把豆沙餡放進去，再把口一點點收緊，搓圓，一個湯圓就大功告成了。接下來，我又做了兩個葫蘆似的湯圓，取“福祿”之意。此時環(huán)顧四周，只見大家都在麻利地包著呢，有的包成一只刺猬，有的包成一個雪人，還有我班的吃貨小吳，別看他剛才說的頭頭是道，可現(xiàn)在動起手來，卻手忙腳亂，把湯圓包成個四不像，惹得大家一陣哄笑。
煮湯圓了，老師輕輕地把湯圓們倒入沸水中煮了起來。剛下鍋的湯圓全都悄悄地沉入水底，沸水平靜了，幾分鐘后，一些輕的小的湯圓浮了上來，再過幾分鐘，所有的湯圓都浮了上來，各式各樣，大大小小，只見它們有的在跳華爾茲，有的`在前滾翻，還有的在水中漫步……有些嘴饞的早已端好碗和勺子，靜靜地等在鍋前，一副望眼欲穿的樣子。又過了少許，“湯圓熟了！”老師宣布著，同學們激動著！
我吃著自己包的湯圓，賞著天上的一輪圓月，猜著燈謎，心里感到甜蜜蜜的。畢竟，這估計也是湯圓取“闔家團圓”之意的初衷吧！
包湯圓心得體會 篇13
我會很多本領，騎自行車、游泳……但我又學會了個新本領，就是包湯圓。
周末，媽媽買了湯圓粉，準備包湯圓。我看見媽媽三兩下就包好了，我想：這也不是很難嗎？我也想學，便去洗手，準備包湯圓。
我先拿了一大團面團，先把它搓圓，再使勁把它壓平，把中間部分按下去。接著，把它做成了一個碗的形狀。我舀了一大勺餡兒，把它放在“碗”的正中間，一手托著湯圓，一手把邊收攏。眼看就要成功了，我的心里比吃了蜜還甜，可就在這時，湯圓就像一個調(diào)皮的孩子，這里裂了一個縫，剛把這兒合上，那兒又開了一個口子，餡全部跑出來了，唉，只好重新來一遍，終于全部合上了。我繼續(xù)搓，不過一會兒，它就“爆炸”了。我看著滿手的餡，想：我再也不做了！媽媽好像看懂了我的心思，便提醒我：“你的湯圓皮太薄了，餡兒放得太多！”我聽了媽媽的話，重新做了一個。
我把面團輕輕地壓了一下，舀了半勺的餡，放在手心里輕輕地揉了揉，湯圓越來越圓。我的心里樂開了花，我把湯圓捧在手心，大聲叫著：“我的第一個湯圓做好了！”媽媽笑著對我說：“你又學會了一個新本領�！彪m然我包得一個大，一個小，但我仍然很開心。吃著我自己包的.湯圓，心里別提多高興了！
看著我親手包的湯圓，讓我明白了，做事情不能半途而廢，只要我們堅持，總會成功的！
包湯圓心得體會 篇14
今天我們要煮湯圓了！不是你們平常吃的甜湯圓，而是我們老家的特產(chǎn)：咸湯圓！
先說說怎么做湯圓餡吧！媽媽把碎肉放進鍋里先炒熟，再放進切碎的落湯青混著豆腐干一起炒，加入適量的鹽，等它們熟了，湯圓餡也就做好了。
接著就開始做湯圓皮包湯圓了。先取出適量的'湯圓粉加入水揉成面團，再把它搓成長條。然后將長條切成一小塊一小塊的，緊接著把小塊面團搓成圓球狀，用大拇指往球中心一按并向兩邊揉捏使得四周變得厚薄均勻，最終捏成一個�。⑼耄⒌男螤睢＝又谛 巴搿崩锓胚M餡料，封上口，封口的同時捏出一個可愛的小尾巴，這樣一個湯圓就做成了。一個個湯圓像一只只白白胖胖的大蝌科，可愛極了！
我看爸爸媽媽做湯圓那么有趣，也很想試一試。我按著媽媽教我的方法來做，卻怎么也捏不好那�。⑼耄ⅲ硐胫械男湔洹巴搿北荒蟪闪似狡降娘溩悠�，裝上餡封好口后餡都漏出來了，而且這個湯圓頭小尾長，一點也不像爸爸媽媽做的那么好看。爸爸看我笨拙的樣子笑了，說要改造一下我的小湯圓，最后我那奇形怪狀的小湯圓變成了一個花湯圓，看上去好奇怪，不過也有趣極了。
煮湯圓了，一個個惹人喜愛的湯圓漂浮在水面上，說明它們都熟啦！我們的湯圓終于可以出鍋啦！嘗了一口，啊，湯圓皮粘粘的又很有嚼勁，再加上美味的餡料……嗯！真好吃！我連吃了四個大湯圓都覺得沒吃夠，我的胃可真大呀！哈哈哈！
看到這里，你們也都饞了嘛？如果到我們老家蘭溪來的話，請一定要嘗嘗我們老家蘭溪的特產(chǎn)：咸湯圓！
包湯圓心得體會 篇15
大家都應該知道元宵節(jié)吧！在這一天里，家家戶戶都會在家園里掛上燈籠，男女老少有的去觀賞五顏六色的花燈，有的去猜燈謎……今天是元宵節(jié)，學校還特意舉行了慶祝元宵節(jié)的活動，其中我最感興趣的就是自己做湯圓了。
窗外吹過一絲絲微風，鳥兒也唱起了歌，仿佛歌唱著元宵節(jié)。教室里早已是焦急萬分的我們終于等到了做湯圓這個活動，個個激動無比。
開始做湯圓了，我學著大人的樣子，用手揪了一小撮面團下來，先用手捏成圓團狀，再反復地搓。咦？這搓出來的湯圓怎么有的大有的小呢？看著別的組搓的湯圓又圓又好看，這該怎么辦呢？第一組的湯圓已經(jīng)下鍋，馬上就要輪到我們組了，那面團好像變成了一個個小臉，嘲笑著問我：“怎么樣？你有辦法搓好嗎？”我忽然靈光一閃，把面搓成長條形，然后等距離分開。這樣，每個面團不就大小一樣了嗎？說干就干，一番勞動過后，我的湯圓搓好了。只見一個個大小均勻，比剛才要美觀多了。我樂滋滋地告訴了組里的.其他同學，他們按照我的方法搓出來的湯圓又圓又好，紛紛夸我愛動腦筋。沒想到搓湯圓中還有這么大的學問，看來做任何事都要多思考，多動腦。
吃著我們自己做的湯圓，雖然沒有餡，但這卻是用我們的勞動換來的，所以心里甜滋滋的。
包湯圓心得體會 篇16
今天是中國情人節(jié)農(nóng)歷七月初七。人們在這一天吃餃子。
我來廚房的時候，外婆正在做面條，我來的時候是一手做，一手做。我花了很大力氣做面條(其實是米粉)。
最后在我和奶奶的`共同努力下，我們和好了！
我們又開始包餃子了。我拿一塊面，搓圓；如果有裂縫，用手捏一下，防止爆裂，最后搓圓。就這樣，我們搓了半個多小時的面才把餃子吃完，弄得很圓很大，沒有一點縫隙。
親手包餃子，味道很香！
包湯圓心得體會 篇17
今天是正月十五元宵節(jié)。我和媽媽一起包餃子。
我和我媽開心的去超市買了粽子粉和糖餡。到家后，我們開始包餃子。
先是在廚房，我媽把湯圓倒進盆子里，加了熱水，開始攪拌，然后用手反復搓成團。接下來，她開始包湯圓。我媽給了我一個小湯圓，我搓成一圈，用大拇指在中間轉(zhuǎn)了一個窩，把糖餡放進去，封住了嘴，做好了湯圓。我和我媽連續(xù)包了好多餃子！餃子煮好后，我們吃著香甜的餃子，心中充滿了喜悅。
我是媽媽的.小幫手，感覺很幸福。將來，我會做更多的家務，做一個努力的男孩。
包湯圓心得體會 篇18
過年的時候，家家戶戶都有吃餃子的'傳統(tǒng)習俗。吃餃子意味著一家人都很開心。今天是除夕。我和姐姐纏著奶奶學包餃子，奶奶纏得不得不答應。
我們準備了一些材料：糯米粉，一杯溫水和芝麻核桃餡，準備餃子。
奶奶先把糯米粉拿出來，倒進盆子里，然后倒了點溫水，把糯米粉攪拌均勻，然后讓我用手用力揉糯米粉，揉啊揉。只有手酸了才把糯米粉揉好。然后，奶奶把湯圓擠成小面團，放在盤子里，拿了一個放在手掌上，用食指在上面壓了一個窩，放入芝麻餡，閉上嘴，告訴我們：“餡不能放太多，也不能放太少。如果太多，餡料就會漏出來。太少的話，味道就不香了�！蹦棠踢�沒說完，我們就迫不及待地把它包了起來。我們按照奶奶的方法一步一步包起來。但是，為什么我的餃子餡在外面？原來我不聽奶奶的話，放太多餡了。第二次，我吸取了教訓。餡料剛剛好，一個餃子吃完了。我們制造了一個又一個。熟能生巧。反復幾次后，我們終于學會了包餃子。
看著桌子上自己的勞動成果，覺得很幸福。
包湯圓心得體會 篇19
冬至那天，我們烹飪一班開了一個班會，主題是“包餃子，迎接冬至”。
學生們對這項活動非常感興趣。他們來到紅案實訓室，分工明確，很忙。同學們把糯米粉揉成一團，剩下的同學拿出老師準備的三個餡，開始包餃子，煮餃子。
經(jīng)過學生的配合和老師的指導，學生們精心包好的餃子終于在鍋里煮好了。我們每個人都嘗到了自己制造的“戰(zhàn)利品”，體會到了成功的喜悅。當我們班的學生分享美味的食物時，他們當然不會忘記老師。班級代表給每個老師都帶來了甜膩的'餃子，里面裝滿了我們的祝福。這次我們的主題班會得到了部門領導的表揚，對我們班是一個很大的鼓勵。
通過這次活動，培養(yǎng)了我們的動手能力和團隊合作互助能力，也增強了我們對專業(yè)課實踐學習的興趣。
包湯圓心得體會 篇20
“咚咚咚”，清晨我還在和周公聊天時，模模糊糊地聽到了敲門聲。我雖聽得不太真切，可周公卻好像被嚇到了，一眨眼就沒了蹤影。然后，我又聽見門外那人朝里面喊道：“姐姐快起床，媽媽說有好玩的!”我?guī)е苫�，穿好衣服，下了樓�?/p>
今天是難得的好天，陽光跳躍著，晃著人的眼。我看到媽媽從玄關處走來，像剛回家的樣子。她招呼我：“快去洗個手，我們來包湯圓�！蔽矣挚吹搅怂砗蟮陌职至嘀淮疵追�，頓時明了。分工明確，爸爸去做紅豆餡，我和媽媽去和面。只見媽媽端來一盆雪白的糯米粉和一盆溫水，接著，她又將水一點點加入，開始和面。然后我就接過了加水的活兒，剛開始不知道分量，于是就總聽見廚房內(nèi)傳出：“哎呦你到多點撒不然和不起來�！薄巴ＭＭ６嗔硕嗔�!”“你看看我手都黏在上面了!”于是我只好又去拿糯米粉來加……爸爸在一旁將昨晚泡好的紅豆煮熟，碾成泥，又拌上糖，幽幽的紅豆甜香頓時已滿廚房。“噠噠噠”，這香味勾來了最愛吃甜食的弟弟，央求爸爸給他吃一口，可他嘛，我們都知道，是“貪得無厭”，所以也沒有答應。
終于到了包湯圓的時候了，我和弟弟摩拳擦掌，都打算大顯身手。爸爸媽媽都很熟練，我也不賴，只有弟弟，在失敗數(shù)次之后，哭喪隔簾，巴望著誰能教教他。媽媽看到了，就放慢動作示范給他看。一開始，弟弟還學得有模有樣，可是他試著把自己的'湯圓收口時，就不好了。他一捏住這邊，那邊的餡就露了出來，一捏住那邊，這邊的餡又跑了。爸爸告訴他，是餡放得太多了。弟弟又開始嘗試，一點一往里面加餡，每加一點，就緊張地問我們：“快看看是不是多了?”那模樣逗得我們?nèi)炭〔唤�，一時都忘了手上的動作。
早飯就是我們自己包的湯圓了，雖然有的露了餡，有的圓不圓方不方，賣相算不得佳，但我們都覺得，這湯圓啊，暖心又暖胃!
包湯圓心得體會 篇21
湯圓不是我的拿手戲，可是我外婆的看家本領，他的湯圓做的是一等一的`好，那熟練的手法，肯定是“久經(jīng)沙場”。
那天外婆準備做湯圓當下午點心，我看見外婆一個人在那里忙活，我便湊上去幫忙。我洗干凈雙手，和外婆說我也要包，外婆就答應我了。
我學著外婆的樣子往手上涂了許多面粉，揉了一個面團，讓外婆教我做。“先把面團揉圓，然后用大拇指，一邊一點點按，一邊一點點轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)得像一個坑一樣，再將餡兒裝進去，然后用大拇指和食指，慢慢轉(zhuǎn)，把口封住，再捏出一個‘小角辮’就可以了�！�
我也學起來，我總共做了三個：第一個我按著外婆說的照做，不過沒有捏“小辮”，圓乎乎的。第二個和第一個差不多，也是小湯圓。第三個是我做得最差的一個。我前面的步驟是和外婆一樣捏，可是最后裝完餡兒后的“揉”，我一不小心用力過度，一捏，破了一個口，我趕緊拿一塊皮補上去，一捏，又破了一個口，我又開始救援，又補了一塊皮，最終，第三個湯圓，帶著三個“補丁”，飽嘗著痛苦地進了鍋，不過出來的時候還是挺美味的。
包湯圓真有趣！長大以后一定要學。
包湯圓心得體會 篇22
“桑子，快點來包湯圓�。 蔽艺诘皖^做作業(yè)，就聽到餐廳傳來媽媽的呼喚。我一下子就扔下筆，邊跑邊回“來啦！來啦！”
只見媽媽從廚房已經(jīng)端出了準備好的黑芝麻、白糖和糯米粉。我匆匆洗手后就興致勃勃地坐到了餐桌邊。平日里不是我忙著做作業(yè)，就是媽媽忙著上班做家務，一家人很少聚在一起做事情，一年之中可能也就是過年這幾天全家都空，我可要好好珍惜和爸爸媽媽在一起的時光。
我和姐姐負責把拌餡，媽媽負責和面。我看著媽媽的面團總是零零落落的，不粘在一起就問：“媽媽，這個面團怎么不成型呀？”媽媽看了我一眼，笑瞇瞇的說：“因為糯米粉的特性啊，在和的時候，水要一點點的加，而且不能加太多，不然和出來的面團太軟太黏，包出來的湯圓容易裂開、變形塌陷。”“看來包湯圓也是一項技術活�！薄笆茄�，任何事情都不像你想的那么簡單的.哦�！�
我學著姐姐取下一小塊糯米團，用掌心輕輕地按壓直到它全部粘合成小圓球，然后用手肚子在小圓球上向球心按壓出一個直徑約有一厘米的小洞眼，再往里面加入芝麻餡。暗想：每次媽媽包的餡都不怎么多，我自己包要多放點。結果怎么都包不起來。媽媽看著我手中這個四分五裂的“杰作”，和藹的對我說“餡要適量的加，少了沒味道，多了容易漏�！蔽已垧挼难劭粗鴭寢屢呀�(jīng)包好的湯圓，重新琢磨自己這個：漏了，拿點面堵上，裂開的捏起來。終于，一個像樣的湯圓包好了。我高興的舉起我的湯圓：哈哈，快看看，我包的湯圓，多圓呀！
我心里激動不已。媽媽說，煮湯圓也是有講究的，要等到所有湯圓都漂浮到水面上才是熟了。另外剛出鍋的湯圓，要稍微冷一會兒，不然餡流出來很容易燙到嘴巴。
終于吃到自己親手做的湯圓了。小心湯圓讓我回味無窮，也讓我思緒萬千：媽媽常說櫻桃好吃樹難栽，我想說湯圓好吃卻難包呀，我每天衣食無憂，背后得有爸媽的多少辛勤付出�。∥覀冏鎳睒s昌盛，更是千千萬萬的勞動人民努力拼搏的成果呀！
包湯圓心得體會 篇23
我最愛吃湯圓了，湯圓Q彈甜潤的口感，讓我每年都期盼著過元宵節(jié)。
湯圓之所以是Q彈的，主要原因就是因為它是用雪白的糯米粉或者紫米粉做成的，在包湯圓的師傅手中慢慢的被包餡揉圓，最后成為一個圓滾滾的湯圓丸子，非�？蓯�，讓人胃口大開，食欲大增，我想這個世界上的任何人在見過它以后，沒有是不喜愛它的。
現(xiàn)在有了機器制作的湯圓，但是我們家還是一致認為，手工制作的湯圓是最好吃的了，這一天，我們家就開始動手制作元宵節(jié)吃的湯圓了。媽媽先是到超市購買了兩袋糯米粉和紫米粉，還有各種湯圓餡，有芝麻的、花生的、紅豆沙的，這些都是我愛吃的'餡。回到家以后，我們用熱水和糯米粉還有紫米粉，然后揉面，這加水也是有講究的，水少了揉不起來，水多了，就會粘的滿手都是，不成型。在媽媽的幫助下，我加了適量的水，和好了面，然后就開始包湯圓了，在媽媽熟練的手法和我初學笨拙的包法下，終于包了好多的湯圓。
到了晚上，我們一家子都坐在沙發(fā)上，看著元宵晚會，吃著熱騰騰的湯圓，真是美不勝收啊。
包湯圓心得體會 篇24
今天是中國的傳統(tǒng)節(jié)日——元宵節(jié)，我們這里有吃湯圓的習俗，一家人坐在一起吃碗湯圓，預示著團團圓圓，甜甜蜜蜜。
媽媽說，今年不買湯圓了，自己包湯圓。
早飯后，媽媽把早已準備好的糯米粉和湯圓餡兒放在案板上，然后開始包湯圓了。我也想學包湯圓，媽媽說讓我先看看她是怎么包的。只見媽媽先把糯米粉放在盆子里，將溫水慢慢地倒入糯米粉中，同時用筷子不斷地攪勻和成團狀。接下來，媽媽把面團揪成一段一段的，再慢慢揉成糯米團�？磱寢屪龅枚嗍炀毎。∫痪�，一揉，一搓，一個湯圓就包好了。媽媽一邊包一邊給我說，糯米團要揉圓滑，揉糯米團的時候一定要輕輕地揉，太用力容易把糯米團揉裂，而且左手和右手相互要配合好。我就學著媽媽包湯圓的'樣子，把面團揪成一段一段的，再把這面團用手揉圓滑捏成碗狀，又往這“碗”里裝上滿滿的餡兒，最后再把“碗”封口。好不容易一個湯圓做完了，沒有媽媽做的圓，但媽媽還是夸獎了我。
包湯圓真不容易�。 �
包湯圓心得體會 篇25
今天元宵節(jié)，下午我們舉行了“元宵慶祝會”。
祝老師給我們講關于元宵的一些故事，還有它的傳說和來源，我們還猜了幾個燈謎。
最有趣的要數(shù)包湯圓，吃湯圓了。我們剛開始是拉上手袖，拿起一些米粉團和切成方形的芝麻餡，之后就認真地做了起來。可做了一會兒，我們就折騰起來，說這些步驟這么少，看起來也非常的`簡單，但是真的做起來，還是很難做的。最激動人心的時刻到來了，那就是蒸煮湯圓了。湯圓煮好了，就像一個個白白胖胖的小胖子。我們大吃一頓，對這些湯圓毫不留情，狼吞虎咽的吃了下去。
今天的元宵慶祝會，真是太有趣了。
包湯圓心得體會 篇26
就快到正月十五元宵節(jié)了，今天下午姥爺在家教我包湯圓。
包湯圓之前，我要先把小手洗干凈。我們先把炒熟的黑芝麻、桂花粉、橄欖油和糖攪拌成餡放在一邊。接著往盆里倒了一些糯米粉，加點溫水把水和面粉充分融合在一起和成一個軟軟的大面團。我認真地學著姥爺?shù)臉幼影押秃玫拿鎴F用手一邊按壓一邊搓成粗粗的長條形，再用手將長條形的面揪成一截一截差不多大小的小面團，然后把小面團放在手心搓成圓球形，再用大拇指在圓球上按一個小窩，小心翼翼地把餡料放進小窩里，最后把口封起來搓成圓球形。一個漂亮的.、圓圓的湯圓就做好了。
我一鼓作氣包了十個，等水燒開了，我們將湯圓放在開水里煮，等水再次沸騰湯圓飄上來后再加三次涼水，一直等到第四次水開，湯圓就煮好了。
圓圓的湯圓象征著一家人團團圓圓、和和美美。湯圓吃到嘴里甜甜的，糯糯的，一家人在一起品嘗甜甜的湯圓更是甜蜜極了。
包湯圓心得體會 篇27
今天是元宵節(jié)。我想和媽媽一起包餃子。聽說吃餃子的寓意是圓的，開心的.。
我開始包餃子。我以我母親為榜樣，并且做到了。我先拿了點糯米粉，搓成團，然后用大拇指把團壓成窩，形狀像碗，里面裝了餡，最后封好。我把露出來的餡捏在一邊，另一邊斷了。我捏了另一邊，這一邊又碎了。我又捏了兩下，餃子的白色“肚子”破了。我媽指示我先把糯米粉揉搓均勻，不然包裝的時候容易裂開，所以密封的時候要掌握揉搓力度。沒有氣餒，換了一團糯米粉，重新做了一遍。這次終于掌握了技巧，做了個餃子。慢慢的，我變得越來越熟練，越來越好，做了滿滿一盤餃子。
媽媽煮了餃子，讓我們吃。我先跑上去盛了一碗。我咬了一口。好吃又糯。跟在店外吃一樣好吃。吃著自己做的餃子，感覺特別好吃。
媽媽說：“你必須自己工作，才能學到更多的知識和技能，這對你的成長有好處。”度過了一個難忘的元宵節(jié)！
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