【精華】學(xué)習(xí)培訓(xùn)心得體會五篇
在平日里，心中難免會有一些新的想法，心得體會是很好的記錄方式，如此可以一直更新迭代自己的想法。但是心得體會有什么要求呢？以下是小編收集整理的學(xué)習(xí)培訓(xùn)心得體會5篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
學(xué)習(xí)培訓(xùn)心得體會 篇1
通過這次小學(xué)英語教師的培訓(xùn)，我學(xué)到了許多新的知識和教學(xué)方法，提高了自身的基本素質(zhì)，開拓了眼界，為今后的英語教學(xué)奠定了堅實的實質(zhì)性基礎(chǔ)。下面我就本次培訓(xùn)內(nèi)容談?wù)勛约旱膸c體會。
一、觀看示范課，學(xué)習(xí)優(yōu)秀教師的教學(xué)經(jīng)驗
在培訓(xùn)過程中老師讓我們觀看了一些示范課，雖然有點累，但是心里有的是更多感慨，其中最重要的一點就是學(xué)習(xí)對于我們來說太重要了。都說“要給學(xué)生一杯水，我們自己要有一桶水。”這句話說的一點也不錯，在教學(xué)工作中，我一直覺得自己無論是課堂教學(xué)技能還是教學(xué)理論，都知之甚少。參加工作幾年了，我對于英語教學(xué)的理論僅局限于知道英語教學(xué)策略和一些新課標(biāo)的要求，在平時上課過程中沒有注意總結(jié)反思自己的教學(xué)行為，這樣在教學(xué)中就感到自己的進(jìn)步很少。因此，以后要努力學(xué)習(xí)，特別是要學(xué)習(xí)一些優(yōu)秀教師的教學(xué)經(jīng)驗，不斷提高自己的教育教學(xué)水平。
示范課聽過之后，我覺得每個老師都有自己的特點，通過觀看示范課和聽課后老師的點評，讓我更加清醒的認(rèn)識我們教師應(yīng)具備良好的理論知識，善于發(fā)現(xiàn)，善于積累，善于研究小學(xué)英語教學(xué)法，提高教師自身的教學(xué)水平和教學(xué)研究能力，不斷提高課堂教學(xué)效果，堅持寫好“教學(xué)后記”，在教學(xué)中反思，在總結(jié)中進(jìn)步。
二、把培訓(xùn)學(xué)習(xí)所得充分利用在以后的教學(xué)工作中
現(xiàn)在素質(zhì)教育精神的教育觀念，是提倡教師“活用教材”、“用活教材”。通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)，讓我對本套教材有了更深的了解，也學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗，在以后的教學(xué)工作中可以根據(jù)自己學(xué)生的實際，對教材內(nèi)容有所選擇，科學(xué)地進(jìn)行加工，探尋恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法，合理地組織教學(xué)過程。例如在教學(xué)新單詞導(dǎo)入部分時，四小陸華老師講的幾種方式就講的好，讓我從中學(xué)到了很多，在以后的教學(xué)過程中為了讓學(xué)生主體得到充分展示，以發(fā)展個性，體現(xiàn)英語交際的特性，我通過Let’s sing，Let’s chant，Let’s act ，Let’s play ，Listen and do等多種活動方式達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣。而在呈現(xiàn)新知的教學(xué)環(huán)節(jié)中，我可以采用實物或圖片、肢體語言、多媒體、游戲、簡筆畫等多種手段來創(chuàng)設(shè)真實的'情景，使學(xué)生通過動手操作、動眼觀察、動腦思考、動口表達(dá)來學(xué)會語言，充分調(diào)動起學(xué)生的自覺性、積極性、創(chuàng)造性，使他們在興趣盎然的氛圍里同教師一起進(jìn)入新知的探索學(xué)習(xí)過程，從而達(dá)到事半功倍的學(xué)習(xí)效果。
總之，通過這幾天的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，使我進(jìn)一步明確了教育教學(xué)目標(biāo)，我將結(jié)合教學(xué)策略，從學(xué)生的實際情況出發(fā)，認(rèn)真鉆研符合自己學(xué)生的英語教學(xué)法，運用新課程提倡的“任務(wù)型”教學(xué)模式，發(fā)展學(xué)生的綜合語言能力，使得學(xué)習(xí)過程成為學(xué)生形成積極情感的世界，提高學(xué)生跨文化意識和形成自主學(xué)習(xí)語言的能力。注重“教學(xué)反思”，寫好教學(xué)后記，重視學(xué)生反饋意見，做好自我評價。我將不斷的學(xué)習(xí)新課程中的理論知識，并運用到實踐當(dāng)中，為小學(xué)英語教育做一點微薄的貢獻(xiàn)。
學(xué)習(xí)培訓(xùn)心得體會 篇2
本人兩次到國家教育行政學(xué)院（北京市大興區(qū)）參加了全國教育督學(xué)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，先后聆聽了林仕梁、曾天山、王定華、王建宗、楊國順等專家學(xué)者的報告，其中北京市政府督學(xué)、教育部基礎(chǔ)教育課程教材專家工作委員會委員、教育部課程改革試驗區(qū)專家指導(dǎo)組委員、國培計劃專家、中國新課程研究院指導(dǎo)專家胡新懿教授的《課程改革創(chuàng)新與課堂教學(xué)》講座，令人印象特別深刻。
一、主要觀點
對我來說，聆聽胡教授的講座，是學(xué)習(xí)，更是一種享受。其思想之前衛(wèi)、觀點之獨到、言語之簡潔、演講之精妙，無不讓聽者入神。胡教授講授的《課程改革創(chuàng)新與課堂教學(xué)》，給我印象特別深刻的觀點主要有以下三點：
1、要樹立五種新的人才培養(yǎng)觀念。
即樹立全面發(fā)展觀念，樹立人人成才觀念，樹立多樣化人才觀念，樹立終身學(xué)習(xí)觀念，樹立系統(tǒng)培養(yǎng)觀念。他認(rèn)為：學(xué)生不只是需要知識，更需要引導(dǎo)。“讓學(xué)生成為會規(guī)劃人生的人”。在他的倡導(dǎo)下，北京二中等學(xué)校每年、每期都讓學(xué)生做發(fā)展目標(biāo)規(guī)劃，在班級設(shè)立“學(xué)期發(fā)展規(guī)劃欄”，指導(dǎo)和幫助學(xué)生做好不同時期的人生規(guī)劃。
2、課程改革是一項綜合改革。
學(xué)習(xí)、實踐新的“學(xué)習(xí)科學(xué)”理論，改變課堂教學(xué)；課改分“執(zhí)行、破冰、創(chuàng)新”三個階段；將課堂教學(xué)改革作為課程改革的重點；要調(diào)用多感官學(xué)習(xí)是最有效的；倡導(dǎo)啟發(fā)式、探究式、討論式、參與式教學(xué)，幫助學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)。
3、教師在課堂上要關(guān)注學(xué)生整體生命的發(fā)展質(zhì)量，不只是知識。學(xué)生是以整個生命進(jìn)入課堂；國家處于轉(zhuǎn)型期，社會浮躁，教育必須沉靜。
二、工作方法
從胡教授的演講中，我們深切感受到他特別注重運用兩種工作方法，即帶著問題下去調(diào)研，運用數(shù)據(jù)說明問題。
1、帶著問題下去調(diào)研。
無論是接受組織分配的工作任務(wù)，還是自己去學(xué)校，胡教授必然會召集師生座談交流，而每有這樣的機會，他都會事先精心設(shè)計調(diào)研問題與方式，有計劃、有目的地做調(diào)研，以提高調(diào)研的針對性和有效性。如在黑龍江伊春市一所小學(xué)調(diào)研，他向五年級學(xué)生做問卷調(diào)查，先讓學(xué)生寫下老師問的問題的答案，然后讓孩子們交流。三個問題分別是：
�。�1）最喜歡的學(xué)科是什么？簡述理由。
（2）最不喜歡的學(xué)科是什么？簡述理由。
�。�3）學(xué)校哪些工作需要改進(jìn)？請給學(xué)校工作打分。
在孩子們交流的基礎(chǔ)上，召開學(xué)生座談會，問四個問題，每問一個就討論一下，再問下一個。四個問題分別如下：
�。�1）你最喜歡的學(xué)科是什么？
（2）你學(xué)習(xí)最困難的學(xué)科是什么？
�。�3）你有什么學(xué)習(xí)需求？
�。�4）談?wù)勀愕纳囊?guī)劃。
從以上問題設(shè)計與調(diào)研方法可以看出，胡教授注重從孩子的視角去了解學(xué)生的所思所想，“以人為本”在他的工作方法中得到很好的體現(xiàn)。特別是交流討論“學(xué)習(xí)需求”與“生涯規(guī)劃”時，耐心地給孩子們講其重要性，引導(dǎo)學(xué)生明白其含義的同時，逐步建立終身學(xué)習(xí)的意識與思想準(zhǔn)備，樹立人生目標(biāo)并努力為之而奮斗。
20xx年x月2日，他在一所農(nóng)村小學(xué)召開教師座談會，就問一個問題：您的學(xué)生是什么樣子的？10名教師參會，他要求人人發(fā)言，且不重復(fù)別人的觀點。結(jié)果有3名教師欣賞自己的學(xué)生，另外x名都是埋怨情緒，要么說家長不重視，要么說優(yōu)秀的孩子都轉(zhuǎn)走了，只剩下些沒用的不上進(jìn)的孩子等等。胡教授針對這種情況，要求全體教師從鼓勵、欣賞和贊揚孩子的角度去找學(xué)生的優(yōu)點，重新發(fā)言，結(jié)果會后老師們認(rèn)識到，只要仔細(xì)觀察與思考，其實自己的學(xué)生還是有很多優(yōu)點的，而且部分孩子還有學(xué)鋼琴、街舞的愿望與愛好，可老師們根本沒重視和培養(yǎng)他們的興趣愛好，沒為他們創(chuàng)設(shè)必要的學(xué)習(xí)條件。由此看出，胡教授的調(diào)研過程，更是一個對基層教師指導(dǎo)培訓(xùn)的過程。
2、運用數(shù)據(jù)說明問題。
胡教授善于運用各種數(shù)據(jù)分析和說明問題。他在每一次的調(diào)研中，都注意計算各種比例、統(tǒng)計相關(guān)數(shù)據(jù)，用數(shù)據(jù)分析問題，得出有數(shù)據(jù)支撐的結(jié)論。推介使用學(xué)習(xí)金字塔，就是運用數(shù)據(jù)說明問題的一個實例。在伊春調(diào)研后，將學(xué)生回答問題的各種數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計與分析，特別是針對學(xué)生“最不喜歡的學(xué)科的理由”做深入分析，找出問題所在，再與學(xué)校校長交流，幫助學(xué)校分析優(yōu)勢與薄弱學(xué)科，指導(dǎo)校長增強課程領(lǐng)導(dǎo)力，強化教師專業(yè)素養(yǎng)提升等。
三、個人反思
作為一名督學(xué)，聆聽胡教授等專家學(xué)者的報告后，本人結(jié)合我區(qū)教育督導(dǎo)工作實際，做了一些思考。
1、督學(xué)必須加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。
督學(xué)的“督政督學(xué)與監(jiān)測”職責(zé)和崗位性質(zhì)，決定了督學(xué)必須全面掌握黨和國家的教育政策與法律法規(guī)，做到依法督導(dǎo)；必須熟悉學(xué)校各項常規(guī)管理業(yè)務(wù)和教育教學(xué)工作，做到對學(xué)校課程開設(shè)、德育工作、隊伍建設(shè)、后勤管理、評價考核等全方位指導(dǎo)與督促；必須時刻把握教育改革與發(fā)展動向，與時俱進(jìn)地做好教育督導(dǎo)工作。作為一名督學(xué)，一是需要加強政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，二是需要參與教育局各科室各職能部門的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，三是需要走進(jìn)校園參與師生學(xué)習(xí)。
2、督學(xué)隊伍建設(shè)需要專業(yè)化。
相對來說，我區(qū)目前的督導(dǎo)隊伍不夠?qū)I(yè)。新聘任的12名專職督學(xué)中，有6名是教育局領(lǐng)導(dǎo)，督導(dǎo)辦公室又是教育局行政審批科，工作職責(zé)均為“兼職”；18名兼職督學(xué)更是各自以科室、部門或?qū)W校管理職責(zé)為主。在今后的'督學(xué)隊伍建設(shè)中，需要從年輕化專業(yè)化的角度考慮，調(diào)整現(xiàn)有的年齡與能力結(jié)構(gòu)，改善目前以“兼職”為主的隊伍現(xiàn)狀，強化專業(yè)化隊伍建設(shè)，特別是需要配置具有較高教育統(tǒng)計與評價理論水平和實際操作能力的專職督學(xué)，更好地履行“監(jiān)測”職能。
3、教育督導(dǎo)必須堅持“兩個并重”——督政與督學(xué)并重，監(jiān)督與指導(dǎo)并重。
《教育督導(dǎo)條例》第三條第四款明確規(guī)定：“對政府履行教育工作相關(guān)職責(zé)的督導(dǎo)與對學(xué)校教育教學(xué)工作的督導(dǎo)并重，監(jiān)督與指導(dǎo)并重”。在實際工作中，“普九”、推進(jìn)義務(wù)教育均衡發(fā)展等成果，主要是督政的結(jié)果，即“對人民政府落實教育法律、法規(guī)、規(guī)章和國家教育方針、政策的督導(dǎo)”；監(jiān)督與指導(dǎo)，則應(yīng)以“監(jiān)督”為重，即“對本行政區(qū)域內(nèi)的學(xué)校和其他教育機構(gòu)教育教學(xué)工作的督導(dǎo)”。經(jīng)交流與調(diào)研得知，全國僅有宜昌市少數(shù)縣區(qū)將教育局行政審批科掛靠在督導(dǎo)辦公室，在遵循市區(qū)“三定方案”的前提下，可否考慮單設(shè)行政審批科或掛靠到其它科室，以便讓督導(dǎo)辦公室全力做好教育督導(dǎo)工作。
4、要進(jìn)一步完善督學(xué)責(zé)任區(qū)制度。
我區(qū)已于年底按時完成責(zé)任區(qū)督學(xué)掛牌工作，發(fā)文新聘任的30名責(zé)任督學(xué)均分配到全區(qū)51所中小學(xué)，掛牌到位，公布了督學(xué)的職責(zé)與聯(lián)系方式，目前正按上級要求開展掛牌督導(dǎo)工作。但我區(qū)還沒對轄區(qū)內(nèi)的幼兒園實施掛牌督導(dǎo)，在合適的時候，需要進(jìn)一步完善幼兒園掛牌督導(dǎo)工作。
同時，如何有效管理與評價責(zé)任督學(xué)的工作，還需要進(jìn)一步研究與探討。
學(xué)習(xí)培訓(xùn)心得體會 篇3
作為一名公選干部，我很榮幸的參加了9月14日至9月16日市委組織部舉辦的新任領(lǐng)導(dǎo)干部培訓(xùn)班，也非常珍惜這次寶貴的學(xué)習(xí)機會。市委xx蔡曉春的開班講話，以及后來市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)針對不同主題相繼做的報告都異常精彩，讓我受益匪淺�，F(xiàn)結(jié)合自身實際情況，談?wù)勥@次培訓(xùn)的心得體會。
加強學(xué)習(xí)，提升自身素質(zhì)
通過這次培訓(xùn)使我進(jìn)一步了解到重視學(xué)習(xí)、善于學(xué)習(xí)，是我們黨的一個優(yōu)良傳統(tǒng)，也是戰(zhàn)無不勝、永葆生機的優(yōu)勢所在。特別是目前我國正處于改革的攻堅期、發(fā)展的關(guān)鍵期，各方面的矛盾凸顯期，而鄉(xiāng)鎮(zhèn)作為國家基層工作的橋頭堡，很容易成為矛盾爆發(fā)的聚焦點。因此，我作為一名新任鄉(xiāng)鎮(zhèn)副職領(lǐng)導(dǎo)，為了適應(yīng)工作的需求，更要在理論知識、專業(yè)知識、工作方法、與人溝通技巧等多方面狠下功夫?qū)W習(xí)，提高理論素養(yǎng)與工作實踐能力。
擺正位置，強化全局意識
立足全局，就是要把分管的工作納入整體目標(biāo)之中，對全局性的工作積極思考，當(dāng)好參謀。作為一名副職領(lǐng)導(dǎo)，要充分發(fā)揮自己的職能作用，首要的一條就是要具有全局觀念。古語有云：“不謀全局者，不足以謀一城；不謀萬世者，不足于謀一時�！痹谝院蟮墓ぷ髦�，我不僅要熟悉自己分管的工作，而且對其他工作也要有一個基本的了解，既要對自己分管的工作精心策劃、科學(xué)指導(dǎo)，又要對全局性工作積極參與，專心思考，出謀劃策，當(dāng)好“高參”。
擺正位置，就是力求與主要領(lǐng)導(dǎo)出于同步合拍的`狀態(tài)，在日常工作中當(dāng)好“配角”。沒有配角意識，就找不到角色的恰當(dāng)位置，當(dāng)不好配角，就當(dāng)不好助手。作為一名新人領(lǐng)導(dǎo)，面對新環(huán)境、新事情，遇到問題要多思考、多請示，做到工作主動而不越權(quán)，當(dāng)好正職的左右臂。
真抓實干，堅持“五個帶頭”
蔡書記在開班講話中強調(diào)，做一名合格和優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)干部，要做到帶頭講黨性、帶頭正作風(fēng)、帶頭嚴(yán)律已、帶頭敢擔(dān)當(dāng)、帶頭有作為“五個帶頭”，以自己的實際行動帶頭維護(hù)黨的先進(jìn)性和純潔性。作為一名領(lǐng)導(dǎo)干部，就要堅持把“五個帶頭”落實到自己的工作與生活中，真抓實干，努力做到能夠當(dāng)天辦的事絕不拖到明天，能夠當(dāng)月辦的工作當(dāng)月就做好，要講速度、講進(jìn)度、講力度，求質(zhì)量、求精細(xì)、求最佳，做到心為民所系，利為民所謀，權(quán)為民所用。我知道，在以后的工作開展中，碰到利益集團(tuán)相互沖突時，難免會有很多來自四面八方的阻力與壓力，但是作為一名年輕干部，只要思考清楚，是立足于全心全意為人民服務(wù)的，就是前面有萬丈深淵也要在所不辭，
總之，我要切實把這次培訓(xùn)精神貫徹落實到以后的工作中，以更加飽滿的熱情、更加積極的態(tài)度、更加踏實的作風(fēng)投入到鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作，認(rèn)真履行職責(zé)，為維護(hù)社會和諧穩(wěn)定，經(jīng)濟繁榮發(fā)展作出新的更大的貢獻(xiàn)。
以上是自己的粗淺認(rèn)識，如有不妥，敬請批評指正。
學(xué)習(xí)培訓(xùn)心得體會 篇4
(一)了解了集團(tuán)的文化
通過半個多月的課程學(xué)習(xí)，了解了出版社的發(fā)展歷史，企業(yè)文化。對傳承文化，傳播知識，傳遞幸福有了更進(jìn)一步的認(rèn)識。
(二)員工職業(yè)素養(yǎng)的生成
這一段的學(xué)習(xí)，無論是工作中的小習(xí)慣，工作技巧甚至是人生中的感悟，都是我人生中最重要的一課。一流企業(yè)優(yōu)秀員工的應(yīng)該是具有以下特點：1、以實用為導(dǎo)向的職業(yè)知識。知識是前人經(jīng)驗的積累，它有空間時間上的局限性，知識之多，浩如煙海，人畢其終生而不能窮盡，只能以實用為導(dǎo)向，取其所需。2、以專業(yè)為導(dǎo)向的職業(yè)技能。沒有專業(yè)就沒有職業(yè)，專業(yè)技能是職業(yè)技能的保證。事情做得專業(yè)，工作才能做得職業(yè)。3、以價值為導(dǎo)向的職業(yè)觀念。觀念決定態(tài)度，態(tài)度決定行動，行動決定結(jié)果。在眾多觀念中，價值觀念是核心，價值觀念決定了評判標(biāo)準(zhǔn)，員工對企業(yè)的歸屬感道德取決于企業(yè)價值觀的認(rèn)同。4、以成果為導(dǎo)向的職業(yè)思維。生命注重過程，但工作要注重成果，生命的過程是由眾多個結(jié)果連接而成，工作中沒有好的結(jié)果，過程是沒有多大意義的。以成果為導(dǎo)向的思維方式是一切工作思路的基礎(chǔ)。5、以敬業(yè)為導(dǎo)向的職業(yè)態(tài)度。只有把工作當(dāng)成事業(yè)來干，才能長久，才能卓越，對待工作不是一般努力就可以，而是虔誠，不是盡力而為，而應(yīng)全力以赴，沒有敬業(yè)的態(tài)度，就不會有優(yōu)秀的業(yè)績。
(三)團(tuán)隊合作意識的提高
在拓展訓(xùn)練中，無論是一開始的分組，設(shè)計隊名、隊旗、對歌還是后來的過河、背摔，以及高空斷橋等，幾乎所有的項目，每個成員都在積極的出謀劃策，都在為完成一致的目標(biāo)而努力。大家沒有任何的隔閡而是相互幫助和協(xié)作。為什么在訓(xùn)練中大家都能如此的團(tuán)結(jié)?因為大家的目標(biāo)完全一致，才可以在團(tuán)隊的中突出了大家一致的目標(biāo)。全身心地投入當(dāng)然會大聲說出的自己的想法，只有充分發(fā)揮每個人的智慧才能挖掘出團(tuán)隊最大的活力與競爭力。在這個過程中我們尋找到快樂，在感悟中得到升華。在整個拓展訓(xùn)練的過程中，我們都自始至終都在為自己的順利過關(guān)而滿足，為同伴成功而歡呼。所有的一切，是那么真切，是那么具有合力。即使在整個訓(xùn)練過程結(jié)束之后，大家都很累，可每個人都興高采烈地議論著訓(xùn)練中的事情，都感到回味無窮。參加拓展訓(xùn)練使我們加深了了解，增進(jìn)了友誼，強化了團(tuán)隊意識。兩天的活動給大家?guī)砹撕芏喔形蚝蛦⑹�，留下了深刻的印象和回味無窮的`記憶。
(四)個人責(zé)任意識的提高
責(zé)任感的修煉是一個長期的過程，也是一個自我意識覺醒的過程。在工作中，我們要有一種凡事必做到最好的干勁，要有一種履職盡責(zé)的態(tài)度，堅持從一點一滴做起，把握每一個細(xì)節(jié)，才能使自己的工作卓有成效。工作就是責(zé)任，責(zé)任重于泰山。在工作中承擔(dān)一份責(zé)任，堅守一種信念，成就一番事業(yè)，這是每個職業(yè)人的追求，“不因位卑而消沉，不以責(zé)小而松懈”。在工作的道路上，我們應(yīng)該永遠(yuǎn)葆一份責(zé)任心，才能向著成功前進(jìn)。
以上就是我在培訓(xùn)中的收獲。通過培訓(xùn)，我提高了自己的業(yè)務(wù)能力，調(diào)整了自己的工作心態(tài)，基本完成了從學(xué)生到員工的角色轉(zhuǎn)變。最后感謝領(lǐng)導(dǎo)們給我們安排了這么完美的一個培訓(xùn)，感謝同事們帶給我的收獲與感動!謝謝大家!
學(xué)習(xí)培訓(xùn)心得體會 篇5
進(jìn)入酒店這個大集體，也通過這幾天領(lǐng)導(dǎo)對我們的培訓(xùn)，讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓(xùn)的心得體會：服務(wù)的重要性。一個酒店能不能在激烈的市場競爭中，持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，能否成為品牌企業(yè)，菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化，如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平，甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。因此，提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。
提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì)，服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達(dá)思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課，服務(wù)人員在服務(wù)時只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可，不宜多說話。服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點頭，沒有問候，只有手勢，沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù)，鳴堂叫菜、唱收唱付，現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù)，為客人保留一片寧靜的天地，要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務(wù)人員往往由于靦腆，或者普通話說得不好，在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù)，造成了客人的不滿。特別是報菜名，經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水，不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通，耽誤正常的工作。即使是因為地方風(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳，要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個性，也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會說普通話，或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會說普通話，以便于用雙語服務(wù)，既能體現(xiàn)其個性，又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務(wù)，每天接觸的客人很多，而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務(wù)時很小心，但有時仍難免一時疏忽，造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時所做的一切都符合規(guī)定，但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則，向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的`服務(wù)人員，一定要了解各種顧客的類型，才能隨機應(yīng)變，把握時機，應(yīng)答自如，順應(yīng)其需要，提供最佳的服務(wù)。
要做到以上的服務(wù)，平時必須要注意修養(yǎng)，不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無可挑剔�，F(xiàn)將各項應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務(wù)員的儀態(tài)
服務(wù)人員在服務(wù)時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外，不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪，給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時，應(yīng)記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。
2、服務(wù)員的合作精神
工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé)，迅速合作，這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作，而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。
3、服務(wù)員的誠實與禮貌
工作的同事之間一定要相互尊重，互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定，不貪財，不欺騙客人，禮貌周到。這樣在服務(wù)時，才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng)，生意才能更好，才能達(dá)到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
另外，酒店服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時，應(yīng)記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。
以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會，這些知識內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對我們的淳淳教誨，無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好，那么就要理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習(xí)，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我們的期望，讓我們做到最好。讓酒店越來越好，更上一層樓。
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