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小年過后糖瓜香

時間:2022-10-07 15:52:03 心情隨筆 投訴 投稿
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小年過后糖瓜香

  老家的冬天,哪怕近年,依舊是暖的時候多,冷的時候少。

  走在街上,薄衫輕行,也是冬天里的獨特風景。唯有在過了小年,天氣才會急轉(zhuǎn)直下,迎來了一段驟冷的時期。一向到正月里的這段時刻,街上總算有了點冬天的樣貌。而這時,孩子們便會盼著賣糖瓜的人,趕緊到來。

  走街串巷賣糖瓜的吆喝聲,成了老家一道個性的過年景象。小年的前一兩天,便開始有人吆喝著賣糖瓜?呻S著祭灶的過去,糖瓜掀起的熱潮非但沒有退去,反而更勝以往。

  放假的孩子們,走在街上,總不禁東看看,西瞧瞧。令孩子們翹首以盼的,便是賣糖瓜的手藝人。每當聽到糖瓜粘的叫賣聲,孩子們不管正在做什么,都會放下手頭的事,跑到擔子旁邊,團團圍住,個個盯著擔子上的糖瓜粘。

  這種糖瓜粘,是用黃米和麥芽熬成的,粘性很大,正因被拉成又扁又圓的形狀,因此叫糖瓜粘。天氣不那么冷的時候,糖瓜粘很容易化,融成一團,樣貌極為難看。因此在老家,只有到了小年前后,天氣驟冷,糖瓜粘的叫賣聲才會響起。此時的糖瓜粘,凝固得很堅實,一支支插在貨擔上,散發(fā)著甜香,讓孩子們光是聞著,就已經(jīng)滿臉陶醉了。

  在我那個年代,物質(zhì)匱乏,對糖瓜粘的期盼可想而知。之后,生活好了,反倒?jié)u漸失去了對糖瓜粘的熱愛。有一度,我甚至很難明白,為何老家的孩子們,哪怕嘗遍了各種零食,卻依舊對糖瓜粘沒有任何的抵抗力。

  直至有一年,回老家過年,心血來潮時,買了一根糖瓜粘,一個人慢慢走著,慢慢嘗著。一剎那,有種錯覺,仿佛回到了兒時的時光。那時候,沒有名利,沒有各種紛繁復(fù)雜的念頭。用一顆純凈的心,慢慢品嘗糖瓜粘,便能品出甜蜜的味道里,那種單純得不染雜質(zhì)的快樂。

  那一刻,我才明白,不管是對如今的我,還是老家的孩子們來說,糖瓜粘代表的是美食,更是一種無憂無慮的時光。

  如今,每次想起那些有糖瓜粘相伴的日子,心中總覺得格外溫暖。那些時光里,天很藍,風很輕,一支糖瓜粘,就能讓孩子們快樂好幾天。而這樣單純的快樂,如今卻已然成了奢侈。

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