老家過(guò)年不想走美文

　　對(duì)于老家，我就像一位虔誠(chéng)的教徒，每年都要不辭辛勞地去朝拜，感受她的脈動(dòng)，聽(tīng)取她的教誨，接受她的洗禮。雖然我在老家已沒(méi)有直系親屬，雖然我在城里生活慣了，但是老家仍然是我心中的圣地，每年過(guò)年我必須回去。

　　走在回家的路上，我按捺不住內(nèi)心的激動(dòng)，發(fā)現(xiàn)老家變美了。美在路上，原來(lái)“晴天一身灰，雨天一身泥”的土路，在國(guó)家資金的扶持和當(dāng)?shù)厝罕娡秳诘墓餐�作用于下，已�?jīng)變成了一條玉帶般的水泥路，原來(lái)沒(méi)有車坐，需要四、五個(gè)小時(shí)才能走完的路，現(xiàn)在坐村村通班車只需一個(gè)多小時(shí)，感覺(jué)老家離城近了很多。美在房上，原來(lái)土木結(jié)構(gòu)低矮的瓦房，基本上被磚混結(jié)構(gòu)的小洋樓代替，我小時(shí)候經(jīng)常玩耍的地方已被幾排新型社區(qū)的樓房占據(jù)，不留一點(diǎn)痕跡，只有老家門前的小河依然在靜靜地流淌，才能依稀勾起童年的斑駁記憶。美在穿上，原來(lái)老家的人們，只要是件沒(méi)有補(bǔ)丁的新衣服，穿在身上心里都是美滋滋的，現(xiàn)在的姑娘小伙穿的時(shí)尚新潮，講究款式、質(zhì)量和線條，打扮的一點(diǎn)也不比城里人差。唯一沒(méi)變的是老家的天空依然蔚藍(lán)明凈，陽(yáng)光依然明媚燦爛，山巒依然綿延無(wú)邊，河水依然清澈見(jiàn)底，空氣依然一塵不染。還有村頭那棵五百多年的古樹(shù)，依然伸出她茂密修長(zhǎng)的枝椏，放佛在向過(guò)往的行人說(shuō)：“歡迎來(lái)我們村里做客”。

　　回老家過(guò)年的第一件事是要見(jiàn)兩位特殊的親人。一位是疼我愛(ài)我、給我無(wú)盡關(guān)懷，在人間走過(guò)八十四個(gè)春秋的奶奶，一位是用盡生命的力量供養(yǎng)我們兄妹上學(xué)、積勞成疾、無(wú)錢醫(yī)治，在四十七歲便匆匆離我們而去的父親。如今，他們化作兩座墳塋不知寂寞地守候在我們的老家，平時(shí)，我們忙工作忙生活，顧不上看看兩位至親一眼，只有在過(guò)年的時(shí)候，去他們墳頭，給他們送點(diǎn)紙錢，讓他們?cè)谔焯美锊辉偈芨F不再受苦不再受累。

　　回老家過(guò)年一定要烤年火、守年根�！叭�十晚上的火，十五晚上的燈；火兆一年運(yùn)，燈照一生明”，在老家的年俗中，“除夕之火”，是運(yùn)程之兆。 生火多用樹(shù)根形成的巨大“疙瘩”，以保證大火能夠烤到初一的早上，一邊生火一邊用吊罐或鋁鍋燉肉，等到“疙瘩”燒成足夠火炭時(shí)，肉也燉好了，這時(shí)，要將火爐的火分成幾份，用火盆裝上，分放在每間屋內(nèi)烘房，預(yù)示來(lái)年紅紅火火。吃完年夜飯，一家人便圍坐在火爐旁包餃子、守年根，看著火的烈焰、聊著年的話題，感受年的氣息，無(wú)比溫馨美好。

　　回老家過(guò)年必須喝老家的“茅臺(tái)”——甜桿酒。它是一種讓我印象深刻、回味無(wú)窮的美味飲品，綠色天然的上好佳釀。相對(duì)于白酒復(fù)雜的工藝，甜桿酒制作簡(jiǎn)單，它以甜桿（又名糖高粱）為原料，清水伴曲發(fā)酵，人工制作蒸餾，性溫、祛寒，適量飲用有活血、開(kāi)胃、助消化等功效。它沒(méi)有白酒的剛烈，也沒(méi)有紅酒的嬌柔，口味純正，平淡而不失韻味。老家人愛(ài)酒是出了名的，“無(wú)酒不成敬意，無(wú)酒不成宴席”，而甜桿酒便是當(dāng)?shù)厝苏写�知己客人的上乘之選。到了老家，親戚朋友、左鄰右舍每天都要炒上數(shù)盤自家種的菜，熱上一壺滾燙的甜桿酒，邊品邊聊，甜桿酒特有的香甜由唇、舌尖向整個(gè)口腔彌漫，淡淡的，純純的美酒與濃濃的鄉(xiāng)情、友情一起灌進(jìn)我的胃里，沁入我的五臟六腑，我享受著這人間的美味，感受著這濃濃的情。甜桿酒滋潤(rùn)了老家人純凈美麗的心靈，培養(yǎng)了老家人豪爽開(kāi)朗而又不失溫婉的性格，對(duì)甜桿酒的理解一如對(duì)家鄉(xiāng)的情感：深沉不膚淺，平淡不浮躁，意味悠長(zhǎng)，回味無(wú)窮。品著甜桿酒，感受著濃濃的鄉(xiāng)情鄉(xiāng)味，感恩著老家的忠實(shí)、憨厚、純凈與美麗！

　　我常常想，老家好像一部迷人的畫卷，只有慢慢欣賞，才能不會(huì)錯(cuò)過(guò)每一個(gè)景致；老家好像一部巨制史詩(shī)，只有不停地研讀，才能越讀越有韻味；老家好像我的私人空間，只有在那里，我才能無(wú)拘無(wú)束、放松身心……。

　　老家是一塊現(xiàn)代的世外桃源，它的景色那么美、吃喝那么好、人民那么親、發(fā)展那么快，真的回去不想走，反倒是心里悄悄埋怨時(shí)間過(guò)得太快，我想：也許是從我出生的那一天，老家就為我打上了她的印記，一輩子想離也離不去啊！

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