麥場上的農(nóng)具美文

　　麥天到了，現(xiàn)在都成機械化了，收割機往地里一過，麥粒華華地流了出來，不出一天，麥子收了。有些農(nóng)民家里沒地方放糧食，在地頭直接都把新麥子賣了，連涼曬裝倉都不用了。我想，當代的農(nóng)民真有福氣。幾十年前，沒有收割機時，或者推至二十年前，都能在農(nóng)村隨便看到農(nóng)耕時期夏收的情景，把麥子一鐮刀一鐮刀地割下來，拉到麥場里，再通過一道道復(fù)雜的工序變成麥籽，夏收，沒有十天半月完不了工。這個過程，農(nóng)村叫打場。

　　以前每個村，每個小生產(chǎn)隊都留有打麥場，小滿前，生產(chǎn)隊就要革場，就是把原來的場用石磙重新再碾碾，碾一遍，撒一層水，直到場面非常結(jié)實，明晃晃的，像一層釉，打麥時不起土為止。

　　從革場開始，石磙便是第一個上場亮相的，是麥場里最主要的道具，我見過的石磙一般都是約一米長，直徑在60厘米左右，表面被磨得光滑照人，用牲口或用拖拉機帶著，兜著圈子轉(zhuǎn)。最好看的風(fēng)景是，驢拉石磙，一個人站在中間，一根繩子一頭套在一個膀子上，一頭栓著驢，一會兒見碾場的主人一揚手， “啪”地一個響鞭，拌隨著嘴里“嘚，嘚”的催趕聲，驢便低頭用力地拉著，四腳踩在一尺厚的麥秸里，拉得石磙嘰嘰作響。農(nóng)村人流行一個邂逅語：驢拉石磙-------光往里拐。用來諷刺遇事光想著自己的自私鬼。

　　碾過麥稈后，得用叉把麥稈挑出來，叉又分大叉、小叉、筋叉三種，大叉和小叉是用槡樹枝做的，槡樹枝綿軟，很容易按照工匠的意思成形，做成叉的形狀，大叉三根叉齒，齒與齒之間約二十多公分寬，齒長三十多公分，小叉四根叉齒，外形比大叉要小得多，齒距也小得多，齒長也比大叉短，叉除了齒外，叉脖跟還有一個突起的小齒，像人類退化的尾巴骨，以便叉麥秸時，不被滑脫。除了這兩種叉，還有一種叫筋叉，筋叉是用木頭做的，有六七根叉齒，齒跟固定在把兒上，半腰用一根橫木把叉齒分開并固定牢，齒間距很密。一般在大叉、小叉都用過之后，才派上用場，專挑剩下的碎麥秸稈。農(nóng)村人通常比喻誰吃的快，總愛說一叉子一叉子的，吃得還怪快呢。

　　木锨是揚場的工具，碾過麥子，把剩下的麥糠麥籽堆成一個長蛇陣，夏天南風(fēng)多，就堆成東西向。揚場是個技術(shù)活，這個時候，上陣的一般是麥場里技術(shù)最精湛的人，用木锨鏟一锨麥糠籽揚向天空，經(jīng)風(fēng)一吹，麥籽和麥糠分離開來，如果不會揚場，費好大勁，麥糠也揚不出來。配合揚場的，還有一個人，拿著笤箒，站在揚場人的一邊，把麥籽上的秸稈碎屑掠掉，剩下渾圓渾圓的麥籽粒，如果碎屑太多，還可先用竹耙把較長的碎秸稈掠走，再用笤箒掠，一個好的揚場者，通常把掠場的人忙得不可開腳，有句歇后語是：“丟耙拿掃帚——不閑”。就是來形容掠場者的。

　　除了這些常用的工具外，還有網(wǎng)包子、簸萁、布袋、推板等。比如，網(wǎng)包子是用來裝麥秸的，網(wǎng)口通常是彎成圓圈的柳木做的，用繩結(jié)成網(wǎng)格，串到柳木上，形成網(wǎng)包狀的裝運工具，農(nóng)村還有一個俗語叫，“網(wǎng)包子抬小豬——露出豬蹄夾了”，用來比喻那些做壞事的人露出了馬腳。如今，這些農(nóng)具都不存在了，如果有，也都退出歷史舞臺了，現(xiàn)在有些好古者，還特意收集這些老玩意兒，不管是何用意，不過，保存下來以供懷古，讓人們了解打場是怎么回事，還是不錯的。

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