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懷念一碗肉情感美文
春節(jié)近了，年味兒濃了。
我記憶中的農(nóng)村，進(jìn)入臘月的時(shí)候，家家戶(hù)戶(hù)都要開(kāi)始忙乎著置辦年貨了。那時(shí)雖然日子過(guò)得緊巴，可是不管再窮，寧可折騰些糧食或者硬著頭皮去親友那里借錢(qián)，也總要想方設(shè)法割回點(diǎn)肉來(lái)讓孩子解解饞，也要讓鍋里的肉香溫馨一下那貧困的光景。
隨著母親的去世，我家的日子過(guò)得更加窘迫。盡管父親起早貪黑地掙工分兒，但仍要欠生產(chǎn)隊(duì)一些錢(qián)。每年分到家的糧食只有三、四百斤，不管怎么精打細(xì)算，也常常是吃了上頓兒沒(méi)下頓兒。上中學(xué)以前，我從來(lái)沒(méi)吃過(guò)早飯。樹(shù)葉、野菜經(jīng)常會(huì)擺上餐桌。因?yàn)槌燥埗汲蓡?wèn)題，所以吃肉便是一件極為奢侈的事。
農(nóng)歷小年兒前后，生產(chǎn)隊(duì)就要張羅著殺豬了，最困難的時(shí)候全隊(duì)三四百口人要瓜分一頭豬。說(shuō)是分肉，其實(shí)根本不白給，那是要用錢(qián)或者工分兒來(lái)?yè)Q的。父親一個(gè)人掙工分兒，要拉扯我們姐弟三人，所以年底攏帳的時(shí)候，我們?nèi)司聛?lái)的工分兒還是少得可憐。
記得十歲那年，當(dāng)生產(chǎn)隊(duì)喊著分肉的時(shí)候，我自告奮勇去領(lǐng)肉。在擠滿(mǎn)人的大屋子里，我拼命擠到前面，在一串串分好并用麻繩兒系好粘著紙條兒的肉堆里，終于看到了父親的名字。當(dāng)我伸手去拿的時(shí)候，生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)拍了拍我的頭說(shuō)，“拿錢(qián)了嗎？”我搖了搖頭。他又問(wèn)我，“你家和別人兌戶(hù)了嗎？”我還是搖搖頭。兌戶(hù)，是當(dāng)時(shí)的一種土法子，就是本生產(chǎn)隊(duì)里工分兒掙得多的戶(hù)先勻給你家一部分工分兒，來(lái)年再還給人家類(lèi)似于現(xiàn)在的擔(dān)保。隊(duì)長(zhǎng)讓我找人兌戶(hù)再領(lǐng)肉。于是，我開(kāi)始在擁擠的人群中努力搜尋著我熟悉的面孔。我叫著“叔叔、伯伯”的時(shí)候，他們不是緘默不語(yǔ)，就是冷漠地轉(zhuǎn)身躲開(kāi)。十歲的我強(qiáng)忍著淚水，落荒而逃，身后是嘻嘻哈哈的笑聲……
不知道父親用了什么辦法，反正過(guò)年的時(shí)候他總能提溜回幾斤溜肥溜肥的肉來(lái)。但真正燉出來(lái)的肉也不過(guò)三、四碗吧。
那時(shí)候我特別不懂事。因?yàn)橐荒曛荒艹陨弦淮稳猓月劦饺庀阕炖锉阌辛丝谒�。看著香噴噴的肉端上桌子，不管三七二十一，我便狼吞虎咽地大吃起�?lái)，直到吃得滿(mǎn)嘴冒油，打著飽嗝兒。眨眼的功夫，一碗肥嘟嘟的塊兒肉便跑進(jìn)了我的肚子。而這時(shí)父親和姐姐妹妹連一口肉都還沒(méi)舍得往嘴里放呢，他們只是幸福地看著我，想讓家里唯一的男孩兒吃個(gè)夠。
記得那一年，我去親戚家拜年。午飯的時(shí)候端上來(lái)幾個(gè)菜，看見(jiàn)燉肉擺上來(lái)了，我根本沒(méi)把自己當(dāng)外人兒，夾起肉就往嘴里塞，而根本沒(méi)去理會(huì)親戚們那驚愕的表情。當(dāng)吃到第四塊兒的時(shí)候，親戚用他的筷子敲敲敲我伸出去的筷子，示意我把肉放回碗里，并善意地說(shuō)，“別吃了，再吃就撐壞了！”我這才醒悟過(guò)來(lái)，羞紅著臉，干吃著米飯，卻再也不敢去碗里夾肉了……
日子一頁(yè)一頁(yè)地翻過(guò)去了，我走出了農(nóng)村，參加了工作，也有了屬于自己的房子，吃肉也已經(jīng)成為了一件極為簡(jiǎn)單的事。但每到過(guò)節(jié)的時(shí)候，我便常常感到一些酸楚，甚至有淚花兒在眼里打轉(zhuǎn)兒。因?yàn)槲也荒懿粦涯钅峭肴�，不能不懷念那段時(shí)光……
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