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傳菜部演講稿
演講稿是為了在會(huì)議或重要活動(dòng)上表達(dá)自己意見、看法或匯報(bào)思想工作情況而事先準(zhǔn)備好的文稿。在當(dāng)下社會(huì)，接觸并使用演講稿的人越來(lái)越多，相信許多人會(huì)覺(jué)得演講稿很難寫吧，下面是小編收集整理的傳菜部演講稿，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
各位領(lǐng)導(dǎo)、xx家人們：
上午好！我是來(lái)自xx隴海路店的一名傳菜員我叫小維，很榮幸我能再次站在這個(gè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，成功與失敗同在的演講臺(tái)上，首先我要感謝領(lǐng)導(dǎo)和各位家人的信任與支持，感謝長(zhǎng)期以來(lái)幫助、指導(dǎo)我的領(lǐng)導(dǎo)和張福記家人們，是你們的鼓勵(lì)讓我鼓起勇氣再次站在了這里，我今天競(jìng)聘的依然是傳菜部代理部長(zhǎng)一職，在上次競(jìng)聘失敗后，我回到傳菜部跟著我們老大高傳部長(zhǎng)學(xué)會(huì)了很多東西，也明白了傳菜部代理部長(zhǎng)這個(gè)職位的責(zé)任，在我們老大休息的時(shí)候，我就接替他的工作，演講稿特別是最近在修路我們老大高部長(zhǎng)一直在門口幫助保安指揮車輛，高部長(zhǎng)就把傳菜部的工作交給了我，這樣也讓我更加熟悉傳菜部的工作內(nèi)容及流程。因?yàn)槲以趥鞑瞬抗ぷ�，所以�?duì)傳菜部的兄弟們性格很了解，知道該怎樣做才能讓他們發(fā)揮最大的作用，怎樣做才能讓他們好好的做好該做的事情。
如果我競(jìng)聘成功我會(huì)：
1、負(fù)責(zé)傳菜部日常工作，做好員工的思想工作，并協(xié)助主管工作。
2、嚴(yán)格遵守部門制定的班制時(shí)間，準(zhǔn)時(shí)到崗，做好準(zhǔn)備工作。
3、協(xié)助主管開好班前班后會(huì)，具體貫徹落實(shí)班前班后會(huì)內(nèi)容及檢查結(jié)果并督辦和處理匯報(bào)。
4、做好前廳與后廚各點(diǎn)的溝通橋梁，熟悉菜肴及上菜程序，協(xié)助主管控制上菜程序、速度，嚴(yán)格把好菜肴出品的質(zhì)量關(guān)，對(duì)號(hào)入座。
5、開餐前準(zhǔn)備好調(diào)料及傳菜工具，并主動(dòng)配合廚房出菜前的準(zhǔn)備工作。
6、在上菜高峰期與前廳管理人員做好協(xié)助工作，保證菜肴質(zhì)量，特殊情況特殊對(duì)待，降低顧客投訴率。
7、協(xié)助主管合理制定本部人員的班次，各崗位不可空崗、脫崗，及時(shí)做好人員安
8、跟蹤傳菜員的收尾工作，并正確引導(dǎo)及檢查，經(jīng)主管同意后方可下班。
我今天的演講雖然是毛遂自薦，但卻不是王婆賣瓜，自賣自夸。我只是想向各位領(lǐng)導(dǎo)展示一個(gè)真實(shí)的我。我相信，憑著我的個(gè)人素質(zhì)，我的愛(ài)崗敬業(yè)、腳踏實(shí)地的精神，我的工作熱情，我的管理經(jīng)驗(yàn)，我一定能把傳菜部代理部長(zhǎng)的工作做好。如果各位有疑慮，那就請(qǐng)給我一個(gè)機(jī)會(huì)，我決不會(huì)讓大家失望。
最后以一首自編的對(duì)聯(lián)來(lái)結(jié)束我的演講，上聯(lián)是“勝固可喜，寵辱不驚看花開”，下聯(lián)是“敗亦無(wú)悔，去留無(wú)意隨云卷”，橫批是“競(jìng)聘上崗”。
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