超市實(shí)習(xí)總結(jié)【薦】
總結(jié)是對某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況進(jìn)行分析研究的書面材料，它可以有效鍛煉我們的語言組織能力，不如立即行動起來寫一份總結(jié)吧。總結(jié)你想好怎么寫了嗎？以下是小編整理的超市實(shí)習(xí)總結(jié)，希望對大家有所幫助。
超市實(shí)習(xí)總結(jié)1
在工作的這段期間中，我覺得對顧客的服務(wù)態(tài)度是極為重要的。作為服務(wù)行業(yè)中的一員，讓顧客滿意而歸是我們對自身的要求。這就需要我們時刻保持好良好的情緒，做到熱情耐心的對待每一位顧客，在工作中不要將自己的小情緒帶進(jìn)來，特別是當(dāng)顧客對你發(fā)火時，我們一定要面帶微笑真誠的向顧客解釋。結(jié)賬過程中，當(dāng)商品標(biāo)價與電腦不符時，我們要及時通知課組人員并進(jìn)行核實(shí)，然后要積極向顧客解釋并請顧客耐心等待。還有，就是一定要運(yùn)用微笑服務(wù)，微笑是最為迷人的表情，一個微笑不費(fèi)分文卻給予甚多，懂得對生活微笑的人，將會擁有美麗的人生。
在收銀的過程中難免我們會遇到一些刁蠻的顧客，記得有一次周末，超市人特別的多，當(dāng)時我就遇到了這么一位刁蠻的顧客，由于她得態(tài)度極其的'惡劣，還用臟話罵了我，當(dāng)時我很氣憤也很激動，所以并我沒有及時通知主管過來解決問題，而是很無所謂的說了一句"如果你對我有什么不滿可以到服務(wù)臺去投訴我"。就因?yàn)檫@么句話那天我就被顧客投訴了。不過后來在主管的細(xì)心指導(dǎo)下我吸取了教訓(xùn)，這不僅讓我明白了如果以后遇到這種事就不應(yīng)該正面和她們發(fā)生沖突，而應(yīng)該找主管及時解決。更懂得了"顧客永遠(yuǎn)是對的"道理。因?yàn)槲覀兠刻於紩龅讲煌目腿耍煌目腿擞胁煌钠�，針對不同的顧客我們�?yīng)提供不同的服務(wù)，因?yàn)檫@一行業(yè)不變的宗旨是："顧客至上"。面對顧客，臉上始終要面帶微笑，提供禮貌的服務(wù)，要讓顧客體會到親切感，即使在服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情，如果我們?nèi)匀灰孕δ樝嘤�，那么再無理的客人也沒有理由發(fā)脾氣，所謂"相逢一笑，百事消"，這樣一來顧客開心自己也舒心。
超市實(shí)習(xí)總結(jié)2
涇溪雖然水流湍急，石頭嶙峋，但是人們經(jīng)過的時候格外小心謹(jǐn)慎，一年到頭也沒有聽說過有人出事。倒是水流平緩沒有石頭的地方，時常聽說有淹死人的事情發(fā)生。這就告訴我們居安思危，思則有備，有備無患的哲理。
二十一世紀(jì)，最大的危機(jī)是沒有危機(jī)感，最大的陷阱是滿足。人要學(xué)會用望遠(yuǎn)鏡看世界，而不是用近視眼看世界。順境時要想著為自己找個退路，逆境時要懂為自己找出路. 生于憂患，死于安樂”，“安危相易，禍福相生”，這是自然界和歷史發(fā)展的辯證法。有一種說法，叫作“青蛙效應(yīng)”，是指先將青蛙置于常溫水中，而后一點(diǎn)一點(diǎn)注入熱水，青蛙就會在渾然不覺中，舒舒服服地被燙死。這個事例表明生物在安逸舒適的環(huán)境下都容易麻痹大意。這也警示人們，居安思危則存，貪圖安逸則亡。自然發(fā)展規(guī)律如此，人類歷史發(fā)展規(guī)律同樣如此。
在歐尚超市實(shí)習(xí)工作有一個月了，這段日子里，我的收獲很大。是歐尚超市使我從一個沒有什么工作經(jīng)驗(yàn)的中專生，慢慢成長為一名了解一些收銀員知識和銀行卡知識，并較好的掌握收銀實(shí)操工作的實(shí)習(xí)生。
這一個月里我最大的體會就是做事都要謹(jǐn)小慎微，不要因?yàn)槭虑楹唵味粢暂p心。也明白了我們現(xiàn)在的處境并不是很理想，應(yīng)該有危機(jī)感。常聽別人說社會跟校園是兩個截然不同的世界，當(dāng)時不理解之間到底有什么不同，經(jīng)過這次親身經(jīng)歷，的確明白了其中的差異。 剛剛到這個新的環(huán)境中的時候，真的很不適應(yīng)，每天的工作，真的覺得很累而且很無趣。可隨著時間慢慢的過去，我覺得如果要適應(yīng)這個社會，必須要克服許許多多的困難，而且要試著改變自己，使自己能夠融入這個殘酷的社會中去。而且我慢慢的發(fā)現(xiàn)其實(shí)收銀工作也不是那么無聊的。每當(dāng)想到這里，我就不斷的鼓勵自己，要好好在這里工作，好好學(xué)習(xí)相關(guān)的知識。來到這里的前幾天，每次都會有一個師傅帶我，也正因?yàn)檫@樣我很快進(jìn)入收銀員這個角色中，同時發(fā)現(xiàn)要學(xué)習(xí)的知識太多了，怕自己學(xué)不過來，可慢慢的，我覺得只要把一些重要的知識記住，并時常的溫習(xí)，經(jīng)常的操作，并且好好的把理論的知識和實(shí)際的工作相互結(jié)合起來，其實(shí)也不算太難的。雖然開始實(shí)操的時候會經(jīng)常的出現(xiàn)一些錯誤，但師傅的細(xì)心教導(dǎo)使我慢慢的改正這些不正確的操作和一些錯誤的`理解。在師傅的細(xì)心教導(dǎo)下，我學(xué)會了很多知識，比如信用卡的識別與防偽，顧客使用不同的信用卡應(yīng)如何操作，人民幣的識別與防偽，會員卡的作用，退換貨的一些相關(guān)知識，返券期間應(yīng)如何操作，遇到問題之后該如何處理等等。其實(shí)我覺得我要學(xué)的東西遠(yuǎn)不指這些，我要學(xué)習(xí)的知識實(shí)在太多了，心里也有點(diǎn)兒著急了。感覺自己差的很遠(yuǎn)。
在局外人看來，收銀員的工作很簡單，就是把顧客所選物品的價款結(jié)清。實(shí)際上，雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作，但這不是收銀工作的全部，不能簡單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作。這是因?yàn)椋櫩吞みM(jìn)超市，接觸的第一個員工也許就是收銀員，選好商品結(jié)賬時，直接接觸的還是收銀員，收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象，所以收銀員的素質(zhì)和對顧客的服務(wù)很重要，超市也很注重這一點(diǎn)，從來到這里的第一天，企業(yè)精神和超市員工行為規(guī)范等一系列的制度就深深的印我在我的腦海中，師傅告訴我，要做一名稱職的收銀員，收銀技巧的掌握固然重要，但對顧客的服務(wù)態(tài)度和自身的素質(zhì)也也很重要的�！澳谩保瑲g迎下次再來“這些最基本的禮貌用語是必不可少的的，雖然我不太愛說話，但我慢慢的克服這些毛病。
也懂了，我們過去花的每一分錢都來之不易，都是父母辛辛苦苦用血汗錢賺來的。未來我們要走的路很長，學(xué)校給我們安排這個機(jī)會能讓我們及早的發(fā)現(xiàn)自身的缺陷。
認(rèn)識到了不足就要盡早的去改正，如果安于現(xiàn)狀那么等待我們的就是被社會所淘汰。我以后要豐富自己的人生經(jīng)驗(yàn)，使自己的工作和個人能力在以后的道路上更上一個新的臺階。
實(shí)習(xí)時間：4月15日——5月7日
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：北京華聯(lián)超市（南寧）民族宮店
工作：收銀員
我們?nèi)トA聯(lián)實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)做一個收銀員。
4月15日
今天是我們第一天去上班，見到了主管，領(lǐng)班等等。好累啊，我們要做收銀員。一直都在培訓(xùn)，說實(shí)話，我在學(xué)校兩天做的筆記都沒有今天做的多。
領(lǐng)班負(fù)責(zé)培訓(xùn)我們36個人，呵呵，也累啊。最好笑的是唐領(lǐng)班，說話好形象啊，又有動作。我去幫一個師兄（張川）裝袋子，呵呵，他好搞笑的。我們 一直在聊天，很多。
5點(diǎn)半下班后，我們還買空賣了東西才回去的呢。
4月16日
今天是第二天了，早上的晨會時，領(lǐng)班說，你怎么穿那么可愛的鞋子啊。我以為不可以穿了，后來下班的時候我問她我沒鞋了可不可以穿這雙，呵呵，她答應(yīng)了！太好了！
今天抽查，還好沒有抽到我，我沒有背得。明天還要繼續(xù)呢。而且從明天開始我們就要上機(jī)了。今天領(lǐng)班帶我們?nèi)ナ煜べu場了，好大��！
莎莎今天說了一段很經(jīng)典的話，簡稱莎莎語錄。她說，以后我有錢了，我在買兩臺電冰箱，一臺用來冰東西，一臺用來做冷氣；我要買兩臺洗衣機(jī)，一臺用來洗衣服，一臺用來洗米；我要買兩輛車，一輛我開，一輛給我的寵物。董朝輝說，以后我有錢了，開公司……（當(dāng)時我們正在練習(xí)數(shù)錢）然后莎莎說，以后我有錢了我就不數(shù)了，我請人來幫我數(shù)。
下班后我和阿娟逛了華聯(lián)之后才回去的。呵呵，老劉還請我們吃菠蘿來著。
4月17日
我們開始上機(jī)了，其實(shí)我們是還有很多不懂的，可是沒什么感覺了，真是的。
呵呵，明天我們是上早班的，開始分班了，那樣我們就可以舒服一點(diǎn)了，不用那么累了。太好了。
早上我們分批去上班，他們后面的差點(diǎn)就遲到了，好像是在公車上抓小偷還是什么的，就在要遲到的時候他們沖了進(jìn)來。呵呵，幸好沒有遲到哦。
下班后，我和莎莎去到朝陽廣場，呵呵，本來以為只有我們倆走，后來才以現(xiàn)也是有好多人都是走到那里的。還有劉德華、小亮、鳳姐……（記得了）。
莎莎語錄又加了，如果我有錢了，我要買兩架飛機(jī)，一架用來開，一架用來看它生銹；如果我有錢了，我要買兩架泰坦尼克號，一架用來坐，一架用來撞冰山。
4月18日
我們今天去到那里才7點(diǎn)50分左右，然后我們就在里面等。到了8點(diǎn)13分我就去打卡了。呵呵，今天好慘啊。
我又去幫張川裝袋子了。然后，他告訴我今天早上分遲到了，只是我沒有問他挨扣多少錢，忘了。太好了！從今天開始我們就有飯吃了！感動��！
我明天上晚班，終于可以睡懶覺了，太好了！可是后天要考試了，我什么都還沒有會。慘了��！
今天我們走去朝陽廣場時，董請我們吃菠蘿哦。呵呵，我又去取的100塊錢，沒錢了，可是要自己準(zhǔn)備100塊錢的備用金。我的天啊！
4月19日
今天我們上晚班了，好累啊，可是也蠻好玩的其實(shí)。我們在里面根本就不知道時間了，也沒什么感覺了，時間對我們來說已經(jīng)不是問題了。我們累了還是這樣。
晚上下班之后，我們沖得很快的去到民族廣場等校車，當(dāng)時校車還沒有來，我們坐在升旗臺那里等著。后來很久之后，莎莎喊，公車來了，呵呵，好多人都站了起來，這些人
啊，都暈完了，一聽到車來了就沖，不管是公車還是校車了。
接著我們?nèi)ソ希谀抢镞�搞笑呢，校車停的地方的一棟樓的二樓的陽臺上有幾個（5個左右）男生站在那里，香香也下來了，莎莎跟她說香香有裸男在看你，好搞笑啊。再后來，我們又去了西大那邊，最后回到學(xué)校�？傊粋�字，累！
4月20日
我們昨晚上回到宿舍已經(jīng)很晚了，可是今天還上早班，而且要考試，好累好想睡覺啊！
我們早上起了很早，趕著坐校車去的，到了民族廣場之后才7點(diǎn)半，于是我從們就坐在廣場等，到了8點(diǎn)之后我們才去上班，打卡。（在車上的時候我們都以為那個司機(jī)會在華聯(lián)那里就停車了，可是他一直開到了民族廣場。）
我們終于還是考完了，一分鐘輸?shù)陜?nèi)碼10個，國際碼7個，掃瞄30件商品也在一分鐘之內(nèi)了。還有就是點(diǎn)鈔還沒考了，也不知道我們明天是不是要帶備用金去了，真是煩啊！還好我們明天是上晚班的，可以休息了！真是太好了！
4月21日
今天閑了一天哦。我們已經(jīng)考完試了，所以沒那么緊張了，也沒什么事情做忙著做了。于是很快的就過了一天。
又是我們上晚班，呵呵。在車上好玩。
超市實(shí)習(xí)總結(jié)3
畢竟在學(xué)校，接觸社會的機(jī)會很少，所以我們應(yīng)該為我們面對的各種人增加經(jīng)驗(yàn)，因?yàn)樵谖磥淼膶W(xué)習(xí)工作中，我們需要一些經(jīng)驗(yàn)。我想看看能不能靠自己的雙手和大腦在惡劣的環(huán)境中維持自己的生存。同時，我也想通過個人的社會實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)來更多地了解社會，在實(shí)踐中增長知識，鍛煉才能，培養(yǎng)韌性。更重要的是，我想測試我所學(xué)的東西是否能被社會所用，我的能力是否能被社會所認(rèn)可。我想通過社會實(shí)踐找出自己的不足和差距。
很快，我在一家超市找到了一份導(dǎo)購的工作，因?yàn)槲业南敕ㄊ窍葟男∈伦銎稹５谝惶�，領(lǐng)導(dǎo)給我布置了一個工作，讓我熟悉自己工作的專柜的商品種類和價格，以及以后工作中應(yīng)該做的.工作，還有商品的報關(guān)。2.嚴(yán)格遵守商場的規(guī)則。俗話說：國法，家規(guī)。自然作為一個單位，有相應(yīng)的規(guī)定。3.勤勤懇懇，不偷懶，不唯做。做好本職工作，保持超市干凈。4.微笑對待客人，要有耐心。5.與同事和睦相處。
就這樣，我開始工作。因?yàn)槠綍r總是買東西，對這類工作有一定的了解，所以工作還是很順利的。有些客人雖然很真誠，很難，但只要耐心回答，就會解決問題；同事還是很友好的，可能是因?yàn)槲夜ぷ鲿r間短，沒有競爭對手吧！
萬事開頭難，凡事都要嘗試，否則永遠(yuǎn)不知道自己的缺點(diǎn)在哪里，也不會很快成長。完成這項(xiàng)工作后，我意識到“很多事情看起來很簡單，但實(shí)際上與我們的想象有很大的差距”。一個小商場的運(yùn)營是不可忽視的，不僅要用心，還要有策略和規(guī)劃。總之，一切都要慎重考慮。
如果你真的想長大，就應(yīng)該把自己投入社會的大熔爐。只有不斷的訓(xùn)練，才能成為一把好的“劍”，鋒利無比。成長需要一個過程。學(xué)校教會了我們知識和做人的道理，而社會是考場。測試你是如何學(xué)習(xí)的。你在社會環(huán)境中學(xué)到的東西可以讓我終身受用。我會不斷實(shí)踐，在實(shí)踐中鍛煉，在實(shí)踐中獲得真知。在以后的學(xué)習(xí)生活中，我們會更加努力，端正思想，明確方向，通過不斷的改進(jìn)，爭取發(fā)展。
社會實(shí)踐讓我們更加關(guān)注社會，了解形勢和政策的動態(tài)，了解自己和社會，是自我完善和自我鍛煉的寶貴平臺。在這個過程中，我們離開了學(xué)校的象牙塔，來到了現(xiàn)實(shí)社會，體驗(yàn)社會，體驗(yàn)生活，體驗(yàn)人生。社會實(shí)踐讓我們更貼近社會，感受最真實(shí)的社會生活，欣賞最真實(shí)的生活。
通過這次社會實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我學(xué)到了很多，也學(xué)到了很多，我知道賺錢的艱辛。我覺得我以后花錢會很節(jié)儉；在工作中，我學(xué)到了很多東西，我認(rèn)為這對我的未來很有幫助。很多人的成功可能就在于這個不經(jīng)意的小細(xì)節(jié)，因?yàn)橛幸痪湓捊小凹?xì)節(jié)決定成敗”。相信今天的經(jīng)歷是明天難得的經(jīng)歷。
超市實(shí)習(xí)總結(jié)4
一、 實(shí)習(xí)目的
通過本次畢業(yè)實(shí)習(xí)，了解和熟悉超市物流，倉儲，營銷以及管理等相關(guān)知識。使學(xué)到的計(jì)算機(jī)，營銷渠道管理，數(shù)據(jù)庫，物流，市場營銷，經(jīng)濟(jì)管理等理論知識跟實(shí)踐相結(jié)合，在實(shí)習(xí)中檢驗(yàn)，提高自己專業(yè)能力和技巧。
二、實(shí)習(xí)時間、實(shí)習(xí)單位及本人實(shí)習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)
實(shí)習(xí)時間：20xx年X月15日——20xx年X月8日
實(shí)習(xí)單位：深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購物廣場
實(shí)習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)：收貨部收貨員 主要負(fù)責(zé)事物是接收供應(yīng)商貨物，收貨單據(jù)的保存、整理、分類、歸檔，執(zhí)行公司退貨或報損工作，保證周轉(zhuǎn)倉內(nèi)商品碼放有序，通道順暢，重點(diǎn)商品管理盤點(diǎn)等等。
三、實(shí)習(xí)主要內(nèi)容
(一)實(shí)習(xí)單位簡介：
連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司，成立于1996年4月。20xx年跨入廣東省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列，20xx年躍居中國連鎖百強(qiáng)第18位，進(jìn)入中國企業(yè)500強(qiáng)，截止20xx年12月，在全國20多個市級以上城市，已擁有經(jīng)營門店81家，簽約門店100多家，員工人數(shù)超過1.8萬人，20xx年銷售額突破100億元。20xx年1月13日在深成功上市。
深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購物廣場(現(xiàn)代城店)下屬連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司。是第一家集大賣場、百貨、生活體驗(yàn)館于一體大型購物廣場�，F(xiàn)代城店實(shí)行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”布局，百貨為主，超市為輔，以超市促進(jìn)百貨，百貨帶動超市戰(zhàn)略，提升公司整體銷售額�，F(xiàn)代城店分為一，二，三樓，一樓主要有周大福，肯德基，屈臣氏，蒸功夫等連鎖，二樓和三樓一半都是百貨區(qū)域，三樓另一半是超市區(qū)域，營業(yè)面積3萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租�，F(xiàn)代城店有收貨部，商品部，防損部，促銷部，客服部，人事部，財(cái)務(wù)部等等部門，部門健全，制度完善。
(二)實(shí)習(xí)具體過程
實(shí)習(xí)具體過程可以分為三個階段：學(xué)習(xí)，成長，相對成熟期三階段。
第一個階段，03月16---03月31日的學(xué)習(xí)期階段，這一階段，一邊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，一邊工作。把學(xué)習(xí)到的知識馬上應(yīng)用于工作，在工作中檢驗(yàn)，熟悉，改進(jìn)，使我提升很快。這一階段主要學(xué)習(xí)了接收供應(yīng)商貨物，退貨，報損相關(guān)流程，學(xué)習(xí)RF機(jī)(無線終端速錄機(jī))和無線電子磅稱的使用，殘損倉和退貨倉貨物管理，相關(guān)單據(jù)使用公司泰斯碼系統(tǒng)(一種主要使用數(shù)據(jù)庫原理的系統(tǒng))進(jìn)行錄入保存以及傳財(cái)務(wù)單據(jù)等等。
第二個階段，04月1日---04月20日的成長期。這一階段主要是通過重復(fù)工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧，提高工作效率，同時接受上司布置的一些比較重要工作進(jìn)行鍛煉，比如對制作退貨單，報損單等有關(guān)單據(jù)進(jìn)行審單，配合商品部進(jìn)行重點(diǎn)商品盤點(diǎn)等等。
第三個階段，04月20日—05月7日的相對成熟期。我基本上可以獨(dú)立完成收貨部80%的工作，這個階段，上司對我比較信賴，可以放手我去做一些相對比較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改進(jìn)工作和倉儲改造工作，讓一個人獨(dú)立上一個班次等等。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗(yàn)收，相關(guān)單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送，重點(diǎn)商品管理等等，把相對于一些比較簡單如接收供應(yīng)商商品工作，報損，退貨工作移交給新人或是其他員工。
四、 實(shí)習(xí)總結(jié)與建議
(一)實(shí)習(xí)工作的總結(jié)
在這段將近2個月的實(shí)習(xí)時間里，從對超市物流，營銷等迷糊的情況下，通過在收貨部，由最基礎(chǔ)的接受供應(yīng)商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進(jìn)等等相關(guān)工作的實(shí)踐上，使我對超市物流，營銷，倉儲以及管理相關(guān)知識有了相對解和熟悉�，F(xiàn)揀一些認(rèn)識和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下：
(1) 在現(xiàn)在零售業(yè)競爭如林的情況下，零售行業(yè)在品牌，服務(wù)，商品，素質(zhì)等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手锏，使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱，他們最大的優(yōu)勢就是擁有完善先進(jìn)的超市物流系統(tǒng)。在實(shí)習(xí)過程中，使我認(rèn)識到，收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營成本，進(jìn)而影響到公司其他一系列問題。比如，我在初次退貨錄單中，由于疏忽，把商品數(shù)量錄錯，在返配回配送中心后，又返配回了門店，在商品一來一去的運(yùn)輸過程中，這就增加了公司的運(yùn)輸成本。
(2) 超市倉儲是一門大學(xué)問，比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現(xiàn)缺貨少貨，又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導(dǎo)致商品積壓，增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時出現(xiàn)臨期過期等事情發(fā)生，這會提高公司損耗率，增加公司運(yùn)營成本和損失。比如在4月份底商品清場轉(zhuǎn)場工作中，就發(fā)現(xiàn)到大量因商品庫存量大導(dǎo)致的臨期過期和盤點(diǎn)難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序，易于識別，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到損害，以及合理利用倉儲有限的空間等等。
(3) 超市所有部門都是核心部門，各個部門之間，通過分工明確，協(xié)調(diào)工作，為顧客提供一個高質(zhì)量服務(wù)，完美購物環(huán)境體驗(yàn)，最終增加超市營業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來自營業(yè)額，這也是提供享受購物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如，商品首先要通過收貨部驗(yàn)收，接受質(zhì)量好的商品，根據(jù)商品條碼等相關(guān)信息錄入系統(tǒng)，為財(cái)務(wù)和收銀等等提供相關(guān)信息。其次商品被商品部按照相關(guān)知識和規(guī)定進(jìn)行上架排放，同時保障商場衛(wèi)生等等提供一個舒服購物環(huán)境，經(jīng)營管控部，對商品進(jìn)行檢查，防止商品質(zhì)量出現(xiàn)問題或是標(biāo)價出現(xiàn)問題。促銷部，根據(jù)店總安排，舉行一些促銷活動，對顧客人流進(jìn)行引導(dǎo)。顧客購買商品，這時候就是收銀部的工作了。如果這中間出現(xiàn)什么問題，就需要客服部進(jìn)行調(diào)節(jié)。
(二)畢業(yè)實(shí)習(xí)的體會、收獲
這次畢業(yè)實(shí)習(xí)，使我受益匪淺，有很多收獲和體會：
(1) 心態(tài)上調(diào)整的體會收獲 學(xué)校人向社會人轉(zhuǎn)變，在學(xué)校接受了16年的教育，真正的和社會接觸并不是太多，而這次畢業(yè)實(shí)習(xí)，則是由學(xué)校人走向社會人一個緩沖階段。在這個過程中最需要調(diào)整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子，也沒有什么可以值得炫耀的資本，而從學(xué)校走出就直接到一個公司最基層上班，接受公司嚴(yán)格的規(guī)章制度約束，以及體力，心力上等等的挑戰(zhàn)，當(dāng)然會使很多同學(xué)落差很大。這中間最大的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調(diào)整。要有一切歸零心態(tài)，從零開始，我們不可以改變環(huán)境，只有改變自己來適應(yīng)這個環(huán)境。
(2) 相關(guān)知識上的收獲我由一個不熟悉超市物流，倉儲，營銷，管理等等，到對這些相關(guān)知識的了解熟悉。以及與自己相關(guān)知識的進(jìn)一步學(xué)習(xí)加強(qiáng)，如數(shù)據(jù)庫，管理學(xué)，物流學(xué)，計(jì)算機(jī)，財(cái)務(wù)會計(jì)，營銷渠道管理等等。很多工作都是一項(xiàng)需要挑戰(zhàn)一個人綜合能力的，在工作中，我認(rèn)識到了自身知識不足和優(yōu)勢，這促使我改進(jìn)和加強(qiáng)。
(3) 人生目標(biāo)感的清晰通過這次實(shí)習(xí)，我自身其他各方面都有所提升，如交際，口才，做事情，心理等等，但是最大的收獲，是讓我認(rèn)清了我自己身上的優(yōu)勢和不足，以及如何去規(guī)劃自己的'時間，工作，生活，使我的許多目標(biāo)變的清晰。
(三)建議與想法
這次實(shí)習(xí)使我提升不少，很感謝學(xué)校和提供這樣的機(jī)會，當(dāng)然其中也有一些個人想法與建議：
(1) 在工作這兩個月，使我接觸到了零售業(yè)上最先進(jìn)的制度和技術(shù)，但是也發(fā)現(xiàn)了公司這樣那樣的問題，發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)問題，不是因?yàn)橹贫群图夹g(shù)原因，而是在執(zhí)行公司規(guī)章制度上出現(xiàn)的失誤，再好的制度只有執(zhí)行下去了才可以說是成功的制度。這需要加強(qiáng)對管理等知識上面學(xué)習(xí)，可以把管理做到更好，使得各部門各司其職，井然有序，提高公司效益。
(2) 學(xué)校方面上，應(yīng)該實(shí)習(xí)比較靈活的實(shí)習(xí)時間，而不是現(xiàn)在這樣的一刀切。有許多同學(xué)愿意留在實(shí)習(xí)單位繼續(xù)工作下去，但是這實(shí)習(xí)時間和公司請假規(guī)章制度有沖突，所以這時候需要學(xué)校比較靈活時間的支持。
(3) 對我個人而言，我想以后不管做什么事情的時候，特別是很重要的一些事情上，尤其要冷靜理性。如果一件很重要的事情，一時還無法決斷，這時候，停停，多聽聽身邊人和有智慧人的的意見，或不要馬上決定，考慮一下再決斷。
超市實(shí)習(xí)總結(jié)5
我在老家嘉禾超市二樓商場部做小業(yè)務(wù)員。雖然是短暫的暑期社會實(shí)習(xí)，但是收獲很大！
1月8日上午去人力資源部報名，1月9日上午從人力資源部拿到工卡。第二天，我們所有的實(shí)習(xí)生都接受了一個簡短的培訓(xùn)，主要是關(guān)于我們的管理制度和服務(wù)態(tài)度，因?yàn)槲覀兌贾兰魏坛蟹浅Ｗ⒅胤⻊?wù)。至此，我正式開始了為期一個月的工作生涯。
雖然之前經(jīng)歷過類似的銷售，也有一些工作經(jīng)驗(yàn)，但是面對新的工作還是有點(diǎn)忐忑。更何況當(dāng)初的轉(zhuǎn)崗事件讓我對自己失去了信心。由于崗位需要，我從女裝部調(diào)到了男裝部。然而，我很快接受并適應(yīng)了這個職位。在接下來的工作中，我不斷觀察研究，積極向老員工咨詢。對于每一個小的工作內(nèi)容，盡量去了解它的工作流程和工作標(biāo)準(zhǔn)，抓住機(jī)會去查詢一些其他部門甚至其他門店的運(yùn)營狀況，從而了解更多的知識。就這樣，我一步一步努力，一步一步進(jìn)步，努力成為一名合格甚至優(yōu)秀的員工。
在服裝部，很多商品每天都需要清理，否則會出現(xiàn)錯誤，清理錯誤很麻煩。商品有時候眼花繚亂，數(shù)字和價格真的能鍛煉我的能力。當(dāng)然，耐心和細(xì)心是不可或缺的條件。一般來說，早上是清閑的（身體上）。下午不一樣。下午忙的不可思議！這里的工作在晚上9點(diǎn)前完成。
但是，臨近過年的工作真的讓人受不了。為了讓人們有足夠的購物時間，我們幾乎所有的員工都加入了全天團(tuán)隊(duì)。當(dāng)然，我也和老員工一起熱情地為人民服務(wù)。工作時間是晚上8： 30，工作時間是晚上9： 30。當(dāng)我們更忙的時候，我們幾乎是邊吃午飯邊吃晚飯。這種狀態(tài)一直持續(xù)到元旦29號。每次做完一天的工作，回家洗漱后，舒服的躺在床上休息，把心里的事情都總結(jié)出來。當(dāng)然，過完年，我會相對放松，會很快適應(yīng)每天八小時的工作時間。
短短的一個月，卻讓我活的充實(shí)。累和苦并存。然而苦中作樂卻無比甜蜜，讓我開心。這短短的一個月，讓我覺得自己真的長大了�？粗�100%努力換來的訂單真的很開心！艱難的路是漫長的，但喜悅的汗水澆灌的花朵卻無比嬌艷！努力嘗試，努力工作，才知道滋味。每天都學(xué)到很多東西，比如同理心，耐心，細(xì)心，對客戶真誠。換位思考，知道如何讓客戶滿意，思考客戶的想法，擔(dān)心客戶的顧慮。當(dāng)然，交流必要的`經(jīng)驗(yàn)。這個交易太多了。如果你不能和別人交流，生意就做不成。我想學(xué)習(xí)交流的藝術(shù)！的。仿佛能看到成長，發(fā)自內(nèi)心的開心！
在工作中，我也犯了很多錯誤。比如算錯賬，說錯話，拿錯貨。我相信我最大的努力是可以改正的。在未來的學(xué)習(xí)中，我相信我可以學(xué)到更多的知識、理論知識和實(shí)踐能力。讓兩者有機(jī)的起來鍛煉，相信我會很優(yōu)秀，對社會，對一部分人都有幫助！
一個月的時間一晃而過。轉(zhuǎn)眼間就該離開了。我真的不想從心里離開，因?yàn)槲疫�是想留在這里多學(xué)習(xí)，多經(jīng)歷；而我渴望離開，因?yàn)槲铱释盐宜鶎W(xué)的應(yīng)用到我未來的生活和學(xué)習(xí)中。
假期實(shí)習(xí)不僅讓我體驗(yàn)生活，也讓我學(xué)習(xí)和理解生活。我從這個月的社會實(shí)踐中受益匪淺。如果有這樣的機(jī)會，我會積極參與，努力多學(xué)習(xí)，多體驗(yàn)…
超市實(shí)習(xí)總結(jié)6
在過去的一個月里，我學(xué)到了很多東西，雖然辛苦，但我得到了一個鍛煉自己的機(jī)會和施展才華的平臺
首先應(yīng)該感謝老師對我的教導(dǎo)，使我以良好的素質(zhì)加入超市進(jìn)行實(shí)習(xí)。其次感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給予我這么好的評價、這么好的機(jī)會，讓我鍛煉、學(xué)習(xí)，同時也感謝超市領(lǐng)導(dǎo)和同事對我工作上的支持以及生活上的關(guān)心。使我學(xué)到以前沒有學(xué)到的知識，使我受益匪淺。 雖然在超市工作期間我遇見很多問題，也犯過一些錯誤，但是領(lǐng)導(dǎo)的包容、同事的幫助，使我順利的完成了實(shí)習(xí)。俗話說：做壞人簡單，做好人難啊！只要做一件壞事，在別人的眼里，這個人就是壞人！要想在別人眼里改變形象的話，就要做無數(shù)的好事，但還不一定能改變。要在眾多同事、領(lǐng)導(dǎo)眼里一開始就留下一個好的印象可不是一件簡單的事情��！于是，我制定了以下幾大要點(diǎn):一、我決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說：國有國法，家有家規(guī)。自然，作為一個單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機(jī)帶在身上等等。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。比如，我是雜貨這邊的，就不能隨便跑到家電那邊去，家電上的'人就不能隨便走到我們雜貨這邊。二、認(rèn)真工作，耐心服務(wù)。認(rèn)真工作是必要的，只要工作夠耐心，就能做好工作，但是在工作時，不能妨礙到顧客，比如說，補(bǔ)貨時不可妨礙顧客購物；在給顧客服務(wù)時，要按顧客要求為顧客提供服務(wù)，簡單介紹商品，協(xié)助顧客購物，對本人所轄區(qū)域內(nèi)的商品位置及單價都應(yīng)對答如流。對顧客熱情，做到百問不煩，百拿不厭，并注意體積小、單價高的商品。
經(jīng)過一個多月的實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了超市存在的問題，并提出以下解決方法：
第一，提升員工的責(zé)任心。第二，超市應(yīng)完善財(cái)務(wù)管理工作，實(shí)現(xiàn)多種促銷手段。第三，實(shí)現(xiàn)促銷手段多樣化。在超市很少能見到一些很好的促銷活動。一般超市里面懸掛著各式各樣的降價打折廣告，五彩繽紛特別引人注目。而且大多數(shù)商品都是屬于沖動性購買，感性大于理性。超市可以利用這一點(diǎn)抓住商機(jī)。第四，大廳衛(wèi)生狀況不佳，居然出現(xiàn)了衛(wèi)生死角，就在大廳的西南角，衛(wèi)生狀況很差。在實(shí)習(xí)期間，我們很少到過這個角落。相映的存放與這個位置的商
品也是很少有人來管理，存積灰塵太多。超市衛(wèi)生狀況對于顧客來說相當(dāng)重要，因?yàn)轭櫩秃苋菀讓⑵渎?lián)系到超市內(nèi)所陳列的商品衛(wèi)生狀況，會存在許多的疑慮。
實(shí)踐是邁上社會的基礎(chǔ)，社會實(shí)踐讓我們經(jīng)驗(yàn)豐富。生活中的大小事情每時每刻都在錘煉著我們。在經(jīng)歷了超市的工作之后，我明白了很多事情看起來簡單，但實(shí)際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個小小超市的經(jīng)營也不容忽視，不但要細(xì)心、周全，還要有策略，謀略。
1個月的社會實(shí)踐,一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,比如必須在工作中不斷學(xué)習(xí)不斷積累,同時搞好和同事之間的關(guān)系, 而這些東西將讓我終生受用. 而對于大學(xué)生而已, 敢于接受挑戰(zhàn)是一種最基本的素質(zhì)。雖然1個月的實(shí)踐活動讓我覺得很累很辛苦,但我從中鍛煉了自己,這些是我在大學(xué)課本上不能學(xué)來的。它讓我明白什么是工作, 讓我懂得了要將理論與行動結(jié)合在一起, 讓我知道了自己是否擁有好的交流技能和理解溝通能力。而交流和理解將會是任何工作的基礎(chǔ),好的溝通將會事半功倍. "紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。
超市實(shí)習(xí)總結(jié)7
超市應(yīng)當(dāng)是結(jié)構(gòu)最簡單的企業(yè)，但是它的經(jīng)營管理卻是不容小視的。作為連接產(chǎn)商與消費(fèi)者之間的樞紐，它起著至關(guān)重要的作用。超市的最主要成員就是經(jīng)營管理者與銷售人員，諸如會計(jì)，保安等當(dāng)然也是不可或缺的部分，但是真正主宰超市命運(yùn)與發(fā)展前景的仍然是經(jīng)營管理者與銷售人員。一個盈利叫大具有很好前景的超市必然擁有一批優(yōu)秀的經(jīng)營管理者與銷售人員。作為經(jīng)營管理者，是整個超市商業(yè)行為的核心組成，必須具備有良好的個人素質(zhì)與經(jīng)營理念。誠信。古語說“與朋友交，言而有信”，誠信是做人之根本。要想成為一個成功的經(jīng)營者，就應(yīng)當(dāng) 做到言而有信，行而無欺。世界上沒有一個狡猾的人，能夠狡猾到使每一個人都不知道他是狡猾的，你可能在某一時候欺騙所有的人，也可能在所有的時候欺騙某一個人，但是你卻不能在所有的時候欺騙所有的人。俗話說“得利不可再往”，天時.地利.人和總是處于一種動態(tài)變化之中。即使你偶爾通過不法或不道德的手段取得一次成功，但那并不意味著第二次你還會成功。不要懷疑，世界上永遠(yuǎn)沒有能夠永遠(yuǎn)瞞住別人的謊言。如果你想你的謊言不被拆穿，只有一種解藥，那就是你從不說謊，永遠(yuǎn)保持正直。超市是一個薄利多銷的企業(yè)，需要的是留住老顧客，吸引新顧客。顧客越多，效益越好。如果一個超市想以次充好 ，廉物高售，那么這個超市離“關(guān)門大吉”應(yīng)當(dāng)是不遠(yuǎn)了。當(dāng)超市內(nèi)出現(xiàn)了貨物質(zhì)量問題時，該向顧客道歉的及時道歉，該賠償?shù)募皶r賠償，該退換的及時退換，做到顧客對商品和服務(wù)滿意.放心。誠信是立人之本，狡詐是害人之源。作為經(jīng)營管理者絕對不能為牟取暴利而損害消費(fèi)者的權(quán)益。要知道，顧客 就是上帝。在上帝面前是沒有謊話可言的。
一個超市，最重要的就是誠實(shí)與信用。做任何事情都講求天時.地利.人和。超市經(jīng)營更是如此。天時：各種節(jié)假日是上天賜予超市的最好盈利時機(jī)。經(jīng)營者們應(yīng)該抓住節(jié)假日這一良好時機(jī)。機(jī)不可失，時不再來。面對這一時機(jī)，管理者應(yīng)當(dāng)做出果斷的決策。在節(jié)假日期間進(jìn)行一系列的促銷活動。因?yàn)楣?jié)假日期間，市民大部分都不要上班，顧客量會大幅增加。而顧客一般具有貪小便宜的特點(diǎn)。超市進(jìn)行促銷活動必然會吸引顧客大批量購物。促銷的.主要手段有降價.連帶銷售.贈送禮品.達(dá)到一定金額給予一定折扣.抽取幸運(yùn)購物獎等！降價主要是針對于那些堆積久難出售的商品和一些日常用品等。雖然降價使商品單價盈利減少了，但是 一天的總盈利卻是大幅上漲了。例如，在情人節(jié)時對購買巧克力的顧客可贈送玫瑰等。地利：一個超市，其地段位置極其的重要。它要比鄰居民區(qū)，交通便利，人流量大。但是這樣的地段租金一般相對較貴，并不是所有的超市可負(fù)擔(dān)的起。因此做好超市的宣傳就顯的尤為的關(guān)鍵。
超市的宣傳大體上可以分為兩個方面，一個是有形的，一個是無形的。有形的方面主要是指超市自身的宣傳，比如張貼海報，在電視報刊上進(jìn)行廣告宣傳，聘請專人進(jìn)行傳單式宣傳。無形的方面主要是消費(fèi)者“幫助”超市所進(jìn)行的宣傳。當(dāng)然，這“幫助”是自發(fā)，自愿，無意之中的。例如：某一個消費(fèi)者到一超市購物后，發(fā)現(xiàn)該超市的商品價格，商品質(zhì)量，服務(wù)態(tài)度等方面都較好或是某一方面特好，那么該消費(fèi)者很可能下次還會到該超市購物，不僅如此，他/她還可能把該超市介紹給其朋友或家人，而起朋友又介紹給其朋友的朋友或家人，這樣一傳十，十傳百。超市的知名度自然在無形之中就大了。有形的宣傳是一資金人力為基礎(chǔ)的，而無形的宣傳則是以超市的信譽(yù)為基石的，是超市長期誠信經(jīng)營而形成的。有形的宣傳與無形宣傳是相輔相成，缺一不可的。地利的另一個方面就是做好商品的生動化陳列。所謂的生動化陳列就是指以最誘導(dǎo)消費(fèi)者購買的方式將商品明顯展示，有效的向消費(fèi)者傳遞商品形象。起重要意義主要在于吸引消費(fèi)者，刺激其沖動性購買，從而增加銷售量。要做好生動化陳列。首先，貨架必須清潔，整齊，衛(wèi)生。其次，將商品盡量擺放在良好的陳列位置， 爭取最大的陳列面。再次，應(yīng)當(dāng)及時整理貨架，及時補(bǔ)貨，更換破損商品和過期產(chǎn)品，滯銷商品要適當(dāng)調(diào)整排面或設(shè)法處理掉，并且促銷及特價商品要保證較好的陳列位置。如果正確運(yùn)用商品的配置與陳列技術(shù)，銷售額可在原來的基礎(chǔ)上提高10%以上。人和：這一點(diǎn)在超市經(jīng)營中也極為重要。中國人都講求“和氣生財(cái)”。超市的人和主要就是搞好與顧客之間的關(guān)系，妥當(dāng)?shù)奶幚砗贸信c顧客之間的糾紛和矛盾。要做到人和。首先就要在顧客購物過程中下足文章，讓顧客對服務(wù)態(tài)度滿意。這一點(diǎn)主要就是導(dǎo)購員要有良好的服務(wù)態(tài)度，與一些專業(yè)的導(dǎo)購知識。其次要做好售后服務(wù)，及時準(zhǔn)確的解決好顧客的咨詢與投訴。對導(dǎo)購員推薦不當(dāng)，產(chǎn)品過期，變質(zhì)等引起的不愉快要及時的向消費(fèi)者由衷地道歉，并負(fù)責(zé)換貨，提供消費(fèi)者適用的商品。因顧客使用商品不恰當(dāng)而引起的問題，要耐心的講解，引導(dǎo)其正確使用。在處理咨詢投訴問題時候應(yīng)本著不損害公司的原則，盡量讓咨詢投訴者感到滿意。處理這些問題時絕對不能出現(xiàn)諸如以下的不禮貌用語“這種問題連三歲小孩都懂�！薄耙环皱X，一分貨�！薄安豢赡�，絕對不可能發(fā)生這種事兒�！薄斑@種問題不關(guān)我們的事，請直接去問生產(chǎn)廠家，我們只負(fù)責(zé)賣貨�！�
超市實(shí)習(xí)總結(jié)8
一、 實(shí)習(xí)目的
1實(shí)習(xí)目的和意義
通過本次在北京華聯(lián)生活超市實(shí)習(xí)，了解并熟悉了超市經(jīng)營管理理念、倉儲、營銷以及管理等相關(guān)知識。在實(shí)習(xí)中檢驗(yàn)，提高自己專業(yè)能力和技巧。 實(shí)習(xí)時間、實(shí)習(xí)單位及本人實(shí)習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)
實(shí)習(xí)時間：20xx年11月8號至20xx年4月30號
實(shí)習(xí)單位：北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司日照分公司
實(shí)習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)：賣場營業(yè)員主要是負(fù)責(zé)向顧客推銷并介紹此類商品，需用誠懇熱情地態(tài)度，銷售小票的保存，以及日常衛(wèi)生，執(zhí)行公司收退貨，保證周轉(zhuǎn)倉內(nèi)商品碼有序的放置，商品管理盤點(diǎn)等等。
每天整理好自己的著裝，淡妝并穿工裝上班，兩班倒。
2實(shí)習(xí)單位的發(fā)展前景
華聯(lián)最需要士氣高昂的員工。華聯(lián)為每位員工的發(fā)展提供了晉升的平臺，只要具有商業(yè)意識，有能力完成達(dá)到目標(biāo)，并能不斷地自我調(diào)整和創(chuàng)新，都能成為公司管理干部的機(jī)會，同時將在日照市開立許多分店，只要肯努力每個職位上都有晉升的可能。
華聯(lián)成立于1996年，集團(tuán)現(xiàn)擁有大型綜合超市、百貨店和購物中心等多種零售業(yè)態(tài)，建立了覆蓋全國的連鎖零售網(wǎng)絡(luò)，擁有店鋪數(shù)家，是國家重點(diǎn)培育的流通領(lǐng)域大型企業(yè)集團(tuán)，“北京華聯(lián)”已成為中國零售業(yè)的知名品牌超市內(nèi)部包含了百貨部、食品部、生鮮部、收貨部，防損部，客服部，人事部，財(cái)務(wù)部等等部門，部門健全，制度完善。
�。ǘ⿲�(shí)習(xí)內(nèi)容
�。�1）實(shí)習(xí)對我的影響
社會是邁上社會的基礎(chǔ)，社會實(shí)踐讓我們經(jīng)驗(yàn)豐富。生活中的大小事情每時每刻都在錘煉著我們。在經(jīng)歷了超市的工作之后，我明白了很多事情看起來簡單，但實(shí)際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個小小超市的經(jīng)營也不容忽視，不但要細(xì)心、周全，還要有策略，謀劃。總之，任何事情都要全面地考慮,認(rèn)真地對待。
畢竟這是我人生中第一份工作，我很珍惜。開始工作之前，我承諾：我會盡我最大的能力來為我人生中第一份工作留下一個美好的開始。一個人對待工作的態(tài)度決定一個人的素質(zhì)，不論什么樣的工作都需要同樣認(rèn)真的心態(tài)。從邁進(jìn)北京華聯(lián)超市的那一步起，我就明白我已經(jīng)是一名員工了，我的言行舉止不僅僅體現(xiàn)了一個大學(xué)生的素質(zhì)，更代表了我們超市的形象。全心全意為人們服務(wù)，百分之百讓顧客滿意宗旨和文明經(jīng)商，熱情服務(wù)；提高素質(zhì)，爭創(chuàng)一流準(zhǔn)則，用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿意。
�。�2）實(shí)習(xí)單位的管理規(guī)定
管理規(guī)定 首先一個企業(yè)要有一定的準(zhǔn)則、規(guī)定和宗旨。我們要按照超市的規(guī)定圍繞一定的宗旨履行一定的準(zhǔn)則來完成一定的任務(wù)。我們超市規(guī)章條例有很多，在我們開始工作的第一周要全部學(xué)會，以后工作過程中不能出現(xiàn)違反規(guī)章條例的錯誤，一旦出現(xiàn)就要受到相應(yīng)的處罰。
1、門面形象：門頭及門面明亮整齊清潔衛(wèi)生；
2、服務(wù)驗(yàn)證及培訓(xùn)工作及是否按工作流程工作驗(yàn)收：進(jìn)店后的人員的歡迎詞要清晰溫和，人員的著裝整潔干凈，人員的工作態(tài)度熱情；
3、商品齊全：商品分類要正確，分類連接要適合，貨架及商品要清潔，務(wù)必要做到一物一簽，即使排查貨物的銷售情況并及時寫好要貨申請單及退貨通知書，不能出現(xiàn)貨架空缺和某些商品斷貨的現(xiàn)象。如果有缺斷貨現(xiàn)象，要對缺斷商品評斷訂貨原因并對相應(yīng)責(zé)任人教育及處罰，促銷商品處理要明確，促銷標(biāo)價簽要放在醒目顯眼的地方；
4、商品質(zhì)量檢查：特別是生鮮質(zhì)量，要求相應(yīng)責(zé)任人明確整改時間，質(zhì)量較差商品及過期要求店長買走作為處罰；
5、每天檢查工作及內(nèi)容：主要是檢查商品的質(zhì)量，店內(nèi)清潔，商品保質(zhì)期，以加強(qiáng)商品的競爭力及減少商品的損失；
6、每兩個月進(jìn)行一次清資，即統(tǒng)計(jì)超市現(xiàn)有貨物，與超市微機(jī)中的貨物信息進(jìn)行核對，對存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數(shù)所在原因，貨區(qū)負(fù)責(zé)人員要對其損失負(fù)責(zé)；
7、每周四進(jìn)行一次市場調(diào)查，去最有競爭力的超市學(xué)習(xí)競爭超市的服務(wù)質(zhì)量和貨物擺放情況并進(jìn)行各區(qū)負(fù)責(zé)貨物的價格調(diào)查，并提出建議價格，以及時更改貨區(qū)商品價格，減少利潤損失；
要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的，還要有經(jīng)營技巧。對此我們超市也采取了比較好的策略。
1、加強(qiáng)陳列效果，使陳列具有藝術(shù)性，規(guī)劃傳播策略，提升品牌形象，增加產(chǎn)品附加值，使消費(fèi)者覺得物有所值。例如，我們超市將牙膏排列成鋸齒形，將礦泉水排列成同心圓形，每一個貨架上的商品要垂直排列等等；
2、盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風(fēng)格一致做堆頭、端架、貨架陳列。
3、消費(fèi)者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份或一定金額的購物劵等；
4、超市慶典（如店慶）提供特價、免費(fèi)產(chǎn)品等；
5、盡供應(yīng)商本分，做好售后服務(wù)。
本次實(shí)踐是我人生中第一份正式的工作，工作之初有點(diǎn)累但后來慢慢適應(yīng)了。本次實(shí)踐讓我明白任何意見看似簡單的事情都不是容易的，只有經(jīng)歷后才知道你所做事情的價值。不論任何事情都需要同樣認(rèn)真的心態(tài)，只有先把小事做好才能成就大事。我會珍惜此次工作給我?guī)淼膬r值和經(jīng)驗(yàn)，用最認(rèn)真的心態(tài)對待生活中的每一件事。 第一個階段，每天都處于學(xué)習(xí)階段，這一階段，一邊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，一邊工作。把學(xué)習(xí)到的知識馬上應(yīng)用于工作，在工作中檢驗(yàn)，熟悉，改進(jìn)，使我提升很快。并熟悉各個商品的用途以及介紹，交如何打印價簽以及查找商品的售出量。這一階段主要是通過重復(fù)工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧，工作效率實(shí)習(xí)過程，再者，我便開始模仿同事的表情、語氣以及面對問題敏銳的反應(yīng)和解決問題的有序與從容，這是事故可信賴我們的前提，飽滿的熱情、滿腹的自信、還有一份堅(jiān)定的勇敢都是成功的諸多法寶。人與人的相互適應(yīng)、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關(guān)系，使我們處在一個和諧的工作環(huán)境之中，工作質(zhì)量自然就穩(wěn)步上升。如此，不僅利于自己的工作利于他人的工作，更重要的是也有利于店主和顧客，營業(yè)額升高，顧客滿意度上升。和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營造，現(xiàn)在到處充滿著競爭，似乎身邊少了許多人情味，功利之心人人皆有，但我覺得二者并不完全矛盾，我們應(yīng)當(dāng)權(quán)衡利弊適度改變一下心態(tài)，從而從容的面對當(dāng)今的就業(yè)、從業(yè)形勢。
�。ㄈ⿲�(shí)習(xí)結(jié)果
我還是覺得這次實(shí)習(xí)時間有限，對于工作還存在很多疑問，例如：顧客的消費(fèi)心理。我覺得這是很深奧的東西，不是簡單的課本知識可以解釋的。這必須是我們不斷實(shí)習(xí)不斷摸索的，通過豐富的經(jīng)驗(yàn)，不斷總結(jié)的。也應(yīng)給算是一種學(xué)問了。從這次實(shí)習(xí)結(jié)束我就要開始計(jì)劃以后的實(shí)習(xí)規(guī)劃，進(jìn)而更好的豐富自我。挺高自身素質(zhì)，做社會需要的有用之人的階梯。
作為培養(yǎng)和提高學(xué)生實(shí)踐，社會實(shí)踐活動是學(xué)校教育向課堂外的.一種延伸，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會，了解社會。同時，實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識、鍛煉才干的有效途徑，更是大學(xué)生服務(wù)社會、回報社會的一種良好形式。多年來，社會實(shí)踐活動已在我校蔚然成風(fēng)。這個假期我沒有選擇自己所學(xué)的專業(yè)去實(shí)踐，而是在一個親戚開的電腦配件柜臺幫忙賣貨，過的十分充實(shí)。在此次實(shí)踐過程中我學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識，它讓你開闊視野、了解社會、深入生活、回味無窮。也對自己一直十分想了解的電腦知識有了更進(jìn)一步的深入。社會實(shí)踐作為廣大青年學(xué)生接觸社會、了解國情、服務(wù)大眾的重要形式，對于青年學(xué)生的成長、成才有著極為重要的作用。這次假期實(shí)踐我以“善用知識，增加社會經(jīng)驗(yàn)，提高實(shí)踐能力，豐富假期生活”為宗旨，利用假期參加有意義的社會實(shí)踐活動，接觸社會，了解社會，從社會實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。
�。ㄋ模⿲�(shí)習(xí)體會
大學(xué)是一個小社會，步入大學(xué)就等于步入半個社會。我們不再是象牙塔里不能受風(fēng)吹雨打的花朵，通過社會實(shí)踐的磨練，我深深地認(rèn)識到社會實(shí)踐是一筆財(cái)富。社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué)，只有正確的引導(dǎo)我們深入社會，了解社會，服務(wù)于社會，投身到社會實(shí)踐中去，才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足，為今后走出校門，踏進(jìn)社會創(chuàng)造良好的條件；才能使我們學(xué)有所用，在實(shí)踐中成才，在服務(wù)中成長，并有效的為社會服務(wù)，體現(xiàn)大學(xué)生的自身價值。今后的工作中，是在過去社會實(shí)踐活動經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，不斷拓展社會實(shí)踐活動范圍，挖掘?qū)嵺`活動培養(yǎng)人才的潛力。
通過開展豐富多彩的社會實(shí)踐活動，使我逐步了解了社會，開闊了視野，增長了才干，并在社會實(shí)踐活動中認(rèn)清了自己的位置，發(fā)現(xiàn)了自己的不足，對自身價值能夠進(jìn)行客觀評價。這在無形中使我對自己有一個正確的定位，增強(qiáng)了我努力學(xué)習(xí)的信心和毅力。我是一名大三學(xué)生，即將走上社會，更應(yīng)該提早走進(jìn)社會、認(rèn)識社會、適應(yīng)社會�！凹埳系脕斫K覺淺，絕知此事要躬行”。
超市實(shí)習(xí)總結(jié)9
時間過得真快，一晃20xx年就過去了。首先感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給予我這么好的平臺、這么好的機(jī)會，讓我鍛煉、學(xué)習(xí)，同時也感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同仁對我工作上的支持和幫助，能學(xué)到以前沒有學(xué)到的知識，使我受益匪淺。
第一，角色的替換：站在不同的角度，看待問題的結(jié)果是不一樣的，作為一名店長助理，他的職責(zé)是協(xié)助店長的工作，完成銷售業(yè)績，保證毛利，是制度的執(zhí)行者和傳達(dá)者，作為部門經(jīng)理考慮本部門利益的想法是無可厚非的，但作為一名店長助理他要協(xié)助店長保證每個部門正常良好的運(yùn)轉(zhuǎn)，發(fā)現(xiàn)問題及時反饋并提出整改意見。這時候就不能狹隘的只考慮某個部門的利益，考慮問題更加全面。
第二，經(jīng)營意識的改變：開店的目的就是為了掙錢，只有在高的銷售額和合理的毛利的前提下才能保證。銷售額=客單價*來客數(shù)，過去從來沒有仔細(xì)想過如何提高來客數(shù)，如何提高客單價。客單價=動線長度×停留率×注目率×購買率×購買個數(shù)×商品單價，如何讓顧客在店內(nèi)滯留時間更長而又不反感，如何讓顧客停下腳步看商品，并對商品產(chǎn)生興趣最終完成交易。通過對商品陳列、商品銜接及關(guān)聯(lián)陳列的調(diào)整是可以做到的。來客數(shù)則沒那么簡單：讓顧客給你掏錢是要給顧客一個理由的，是你的價格低、商品全、服務(wù)優(yōu)還是購物方便。吸引顧客到門店來買東西是在改變一個顧客的購買習(xí)慣，而習(xí)慣是最難改的`。短期行為是特價商品刺激，（現(xiàn)在顧客消費(fèi)越來越理智）長期行為應(yīng)從如何提升門店的品牌形象做起。這就要從最基礎(chǔ)的工作一點(diǎn)一滴做起，把我們的企業(yè)宗旨落實(shí)到位。
第三，培訓(xùn)：通過這次培訓(xùn)讓我意識到培訓(xùn)的重要性，只有將員工的綜合素質(zhì)，業(yè)務(wù)能力提高，才可能盡善盡美的完成上級下達(dá)的指令及流程的正確執(zhí)行。
在員工培訓(xùn)方面我還做得不夠，我將制定完整的培訓(xùn)計(jì)劃：
1、流程的培訓(xùn)
2、專業(yè)技能兩方面入手，提高本部門員工的綜合素質(zhì)。
門店優(yōu)、劣勢分析
優(yōu)勢：我店因其地理位置和周邊環(huán)境成就我處個別部類銷售業(yè)績突出，地處鬧市有利于休閑食品的銷售。周邊寫字樓、銀行等效益好的企事業(yè)單位較多，高端商品銷售較好。游客多，推動當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的銷售，保健品、營養(yǎng)品、禮盒、高端牛奶則歸功于旁邊的醫(yī)院。
劣勢：周邊居民區(qū)較少，競爭激烈（2公里內(nèi)有3家競爭對手），常規(guī)商品銷售較差，米面糧油、牛奶熟食等主力商品銷售不理想。
行動方案1：對于銷售好的部類加強(qiáng)與供貨商的溝通，獲得更多的支持，提高銷售人員的專業(yè)技能，將銷售擴(kuò)大。
行動方案2：增加關(guān)聯(lián)陳列，提升銷售機(jī)會。
行動方案3：增強(qiáng)服務(wù)意識，哪怕是給顧客遞一個購物筐呢。
超市實(shí)習(xí)總結(jié)10
不知不覺，在超市工作也已經(jīng)一個多月了。從剛開始的生疏到后來慢慢的熟練，也經(jīng)歷了一番磨練，這期間感觸頗多，我不僅學(xué)會了很多專業(yè)知識，而且也學(xué)會了人與人之間的交往，特別是怎樣與顧客溝通。這對我來說是莫大的財(cái)富，因?yàn)樵?jīng)我是一個多么不善于與人溝通的孩子。
在局外人看來，收銀是件很容易的事，收銀員只負(fù)責(zé)收銀，其他方面不用多考慮。剛開始我也是這么認(rèn)為的，不過后來等我成為一名超市員工的'時候我才發(fā)現(xiàn)并不是想象中的那么簡單。我們不只是收銀，每天早上我們來到店里首先要開會，然后才開始一天的工作。上崗時我們要做好上崗5部曲，工作時我們也不僅僅只是簡單的收銀，在面對顧客時要真心的為顧客服務(wù)，特別是在顧客到收銀臺的那一刻我們自始至終都要把最美的微笑最好的心情帶給顧客，在與顧客交流的過程中禮貌用語更不可少。如："您好，歡迎光臨"請稍等，請拿好""請慢走，歡迎下次光臨"。
在短短的一個多月收銀過程中，雖然有時會有些失落，不過，也有過很多的歡喜，特別是每次聽到顧客說這小女孩的態(tài)度真好，我心里就特開心……還有，每次有不懂的問題時，老員工都會積極的告訴我應(yīng)該怎么做這都使我特別感動。其實(shí)做什么工作都會遇到困難，難免有些失落，不過只要我們能積極的去問努力的去學(xué)習(xí)，我相信沒有什么做不好的。
超市實(shí)習(xí)總結(jié)11
我是20xx年6月1日接到通知，到東臺新合作商貿(mào)連鎖有限公司新街店實(shí)習(xí)的。其間又到東臺五角廣場店見習(xí)了一個多星期。自己本著“實(shí)踐出真知，實(shí)踐長才干”的思想，參加了為期近一個月的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)時間雖短，受益卻匪淺。
6月1日的第一天開始了！早上我與新街店店長見了面，他把我們帶到收銀區(qū)，簡單地作了安排，說你先從收銀開始吧。因?yàn)槲抑白鲞^這項(xiàng)工作，所以不感覺生疏。不同的是原來用的思迅收銀系統(tǒng)，現(xiàn)在用的盈放收銀系統(tǒng)。不過還是想，要從最基本的收銀學(xué)起，練好基本功。幾天后店長與核算員給我介紹和講解了一些生鮮經(jīng)營的經(jīng)營情況，談到了諸如，促銷、庫存定額、商品周轉(zhuǎn)、定價、商品布局、商品多樣性、要貨、收貨、退貨、報賬等情況。比如，堆頭與普通貨柜的區(qū)別。堆頭具有位置獨(dú)立明顯的優(yōu)勢，借用它的這一特點(diǎn)用來擺放暢銷商品，以方便顧客購買；或用來對某商品進(jìn)行促銷，從而以吸引顧客的眼球，提高銷售量。而普通貨架、貨柜用來陳列一般性的商品；超市為保證商品多樣性，吸引人氣，有時不得不用部分虧損來換取。比如某些生鮮、水果的促銷定價，而這些成本經(jīng)常比銷售額還高。目的其實(shí)很簡單，就是傳遞給顧客這樣一個信息：我這里有您所需要的。想到這兒，自己想到了“木桶效應(yīng)”，木桶容積的大小不取決于那個最長的木板，而是取決于那個最短的木板。超市的這種做法再次印證了這個道理。這些天我跟著店長、核算員和食品、百貨、生鮮的同志們學(xué)了些送貨、退貨、調(diào)撥、上貨、選貨、陳列的一些基礎(chǔ)理論和業(yè)務(wù)技巧。我把所學(xué)、所思、所想做個簡要的小結(jié)。
一、負(fù)庫存產(chǎn)生的原因和產(chǎn)生的后果。
負(fù)庫存，就是超市某些商品庫存的數(shù)量在某個時點(diǎn)或某個時期出現(xiàn)負(fù)數(shù)。也就是說系統(tǒng)里商品庫存數(shù)量少于銷售數(shù)量，形成系統(tǒng)庫存數(shù)量為負(fù)數(shù)。
�。�1）、負(fù)庫存產(chǎn)生的原因主要有：
�、�
②
采購商品未及時驗(yàn)收 捆綁商品，拆零銷售；如香煙的條與包，牛奶、飲料的箱與合等。
③
�、�
�、�
⑥ 手輸條碼錯誤；如串碼等。 退貨數(shù)量錯誤； 退換或調(diào)換商品錯誤； 收貨過程中產(chǎn)生的錯誤等等；
（2）、負(fù)庫存產(chǎn)生的后果：
負(fù)庫存產(chǎn)生的后果就是負(fù)毛利。由于財(cái)務(wù)與業(yè)務(wù)都是按進(jìn)價核算的，結(jié)轉(zhuǎn)成本是商品的單位進(jìn)價加權(quán)平均成本，產(chǎn)生負(fù)庫存和負(fù)毛利，就意味著期間銷售成本和庫存成本不準(zhǔn)確。所以控制負(fù)庫存和負(fù)毛利非常重要，負(fù)庫存產(chǎn)生的后果會導(dǎo)致門店核算的不準(zhǔn)確性。做好負(fù)庫存和負(fù)毛利的控制，是店長做好成本核算管理的關(guān)鍵之一。
二、收銀員對帳：
1、收銀員將當(dāng)天所收的銷貨款減去備用金后，填制一式三聯(lián)收銀日報表一同交核算員，核算員通過電腦進(jìn)行核對，簽字確認(rèn)后退收銀員對帳聯(lián)給收銀員留存，一聯(lián)隨旬報上報財(cái)務(wù)，一聯(lián)留店備查。店長和核算員注意在與收銀員對帳時，系統(tǒng)內(nèi)的銷售金額不能先前告訴收銀員，如收銀金額不在規(guī)定范圍內(nèi)，則需查找原因。
2、如發(fā)生顧客退（換）貨，店長及相應(yīng)人員確認(rèn)只要不影響到二次銷售的，由店長審核后，柜臺憑購貨收銀小票墊付原購貨款，在當(dāng)天營業(yè)結(jié)束時由店長或核算員上收銀機(jī)，作退貨處理，退貨金額歸還柜臺（注：收銀退貨登記表按日按收銀員逐筆登記，按月報送）。做好收銀對帳，是店長做好對核算員和收銀員及銷售款管理的關(guān)鍵之一。
三、旬報：
1．逢十報賬。把十天的銷售額分收銀員匯總填列旬報左上方；銀行送款書、充值卡、銀聯(lián)卡、收款收據(jù)分別合并填列右上方，兩邊雙方的金額是相等的。允許存在抹零尾差，正常每天控制在正負(fù)壹元之內(nèi)。發(fā)生的差異，在旬報本期上繳項(xiàng)目欄內(nèi)用文字注明。同時，送款書、銀聯(lián)卡，充值卡需填寫相應(yīng)的附件張數(shù)，以便核對。
2．采購、退貨驗(yàn)收單。根據(jù)供應(yīng)商的送貨單，由兩個以上相關(guān)人員清點(diǎn)商品，確認(rèn)數(shù)量準(zhǔn)確無誤后簽字。店長、核算員根據(jù)供應(yīng)商簽字的送貨單錄單，錄單前一定要求供貨商將其送貨單填寫準(zhǔn)確、完整（日期、商品條碼、單位、數(shù)量、單價、小計(jì)、合計(jì)等），并仔細(xì)核對供應(yīng)商送貨單的每一筆數(shù)據(jù)，是否跟錄入的數(shù)據(jù)一致，發(fā)現(xiàn)差錯及時修改更正。采購?fù)素泦紊弦欢ㄒ┴浬痰慕?jīng)辦人簽字，以防在供應(yīng)商結(jié)算貨款時產(chǎn)生異議。
采購驗(yàn)收單按供應(yīng)商編號排序，十天匯總金額分別填列在商品入庫中“本期自采欄”和商品出庫中“本期退貨欄”。采購、退貨驗(yàn)收單合計(jì)金額應(yīng)與電腦采購查詢中的收、退驗(yàn)收
單合計(jì)金額一致，并進(jìn)行明細(xì)核對。采購發(fā)生差錯調(diào)整時，只能把正確單子給供應(yīng)商，除留存聯(lián)外全部上報財(cái)務(wù)。所有單據(jù)都必須是第一聯(lián)給供應(yīng)商。
3．調(diào)入單、調(diào)出單同樣按單號十天匯總金額分別填列在商品入庫中的“本期調(diào)入總額”和商品出庫中“本期調(diào)出總額”。調(diào)出單單據(jù)中的數(shù)量、金額不能更改，調(diào)入單按照調(diào)出單的數(shù)量、金額自動生成，不能更改。發(fā)現(xiàn)有差錯時，不能改動。如誤差，及時與調(diào)出倉庫或門店聯(lián)系或請送貨人員簽字確認(rèn)，隨后進(jìn)行調(diào)整。在雙方協(xié)商好后，或補(bǔ)貨不制單；或制單由配送中心或門店開出數(shù)量、金額正（多）負(fù)（少）調(diào)撥單（注：門店不能調(diào)撥給配送中心，門店間可以互相調(diào)撥）。以上單據(jù)必須有店長、核算員和班組長簽字后方可上報。調(diào)出單必須經(jīng)調(diào)入方經(jīng)辦人（店長、核算員、班組長、收貨人）簽字確認(rèn)方可上報。做好旬報，是店長全面掌握門店購、銷、調(diào)、存、賺的關(guān)鍵之一。
四、 月報時間和報送資料：
財(cái)務(wù)月報期間一般為當(dāng)月21日至次月20日，半年報30日、年報31日。
1． 收銀員日記帳，按日、按收銀員的日報表登記，按月報送。
2． 收銀退貨登記表按日按收銀員逐筆登記，按月報送。
3． 13%稅率銷售表是按每月銷售的米、米粉、面粉、掛面類、食用植物油類、鮮奶類、食用鹽、生鮮類、南北貨類的銷售額填報，按月報送。
4． 柜臺銷售日記帳是記錄柜臺商品進(jìn)銷存（相當(dāng)于撥付實(shí)物計(jì)價對帳單），柜臺營業(yè)員每日跟收銀員核對銷售額后填入表中日銷售金額欄內(nèi)。
五、日常工作
1、每天的銷售款，至少要送一次，正常情況下，在每班收銀員交接之前，送款一次，送款書的填寫一定要規(guī)范。
2、與配送中心及各門店之間的商品調(diào)撥，不管是調(diào)入，還是調(diào)出，應(yīng)該主動與對方聯(lián)系，直至對方調(diào)撥入庫為止。同時入賬，杜絕門店間的未達(dá)。對方調(diào)撥單上所有數(shù)據(jù)不允許作任何改動。
3、在電腦錄入各種單據(jù)一定要在復(fù)核完全準(zhǔn)確的情況下保存和審核。在核對單據(jù)的條碼、數(shù)量、單價、金額、合計(jì)金額、供應(yīng)商的名稱等確認(rèn)無誤后才能審核打單。電腦單打印后，先交理貨員核對確認(rèn)數(shù)量并簽字，然后交店長核對電腦單與附件是否一至并簽字
4、生鮮商品入庫注意事項(xiàng):
�、拧⒉还茉缟嫌卸嗝�，都要及時收貨入庫。也就是單據(jù)先行的原則，以防產(chǎn)生負(fù)庫存、負(fù)毛利；
�、啤⑹肇泦螕�(jù)中的生鮮商品單價應(yīng)與生鮮送單上的單價一致，不能隨意改動。
�、�、在生鮮收貨時，生鮮商品數(shù)量一定要按實(shí)收貨，如有差異，及時與生鮮送貨人員聯(lián)系，并做調(diào)整。
�、取⑷绠�(dāng)天進(jìn)價提高，打單時作相應(yīng)的進(jìn)價調(diào)整，同時，一定要作相應(yīng)的零售價調(diào)整，保持合理的差價。
5、每旬報帳時，在日結(jié)做好后，要抄錄下總的庫存商品及代銷商品的實(shí)時庫存，并與上期差異比較，如發(fā)生異常，應(yīng)立即查找原因。
6、備用金、儲值卡、費(fèi)用、員工進(jìn)出、固定資產(chǎn)、低值易耗品、旬報留存聯(lián)等數(shù)據(jù)資料，要建立備查簿，及時登記，按月或按年定期裝訂成冊。日常工作中，定期、不定期的進(jìn)行帳實(shí)核對，以及時發(fā)現(xiàn)問題，查找原因，避免損失。
7、做好門店員工的政治思想工作，關(guān)心、愛護(hù)和團(tuán)結(jié)員工。同時要加強(qiáng)考核，發(fā)揮勞動效率的最大化。做好日常工作，是店長綜合素質(zhì)全面體現(xiàn)的關(guān)鍵之一。
這些日子除了做好工作和學(xué)習(xí)以外，我也格外注重與店長和核算員的溝通。談到員工的績效管理、薪酬管理、企業(yè)與同行的競爭狀況等問題。通過與店長的溝通，了解到門店沒有系統(tǒng)的績效管理制度和薪酬管理制度，我所了解的和我所理解的是“績效管理=銷售管理=薪酬管理”。企業(yè)先給門店下達(dá)銷售指標(biāo)，然后門店以指標(biāo)為中心展開經(jīng)營，超過指標(biāo)發(fā)全工資，否則，扣錢。我個人認(rèn)為這種粗放式管理模式能夠很好的提高銷售額，為企業(yè)帶來銷售業(yè)績，但是并不一定能為企業(yè)帶來最好的效益。比如在經(jīng)濟(jì)效益方面，銷售額可能上去了，但是成本控制未必會做好。隨著銷售不斷的增加，成本也勢必會不斷的增加，最后高銷售額并沒有帶來高的利潤增長，成本增速過于超過銷售增速還可能導(dǎo)致利潤下降。企業(yè)形象方面，服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平很難有大的提高，不利于客戶的忠誠度建設(shè)、企業(yè)形象建設(shè)，反過來還會制約企業(yè)的發(fā)展。從店長和我的長期觀察得知，新街店的競爭對手主要來自于國貿(mào)、好潤多、農(nóng)工商、二大個體戶超市，他們的低價戰(zhàn)略給東臺新合作新街超市在商品定價、成本控制、廣告促銷等方面帶來很大壓力。而且企業(yè)現(xiàn)象、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、員工待遇、規(guī)范管理等方面有待于進(jìn)一步提升。我認(rèn)為首先，企業(yè)上下同心，斗志高昂，形成高競爭力的'企業(yè)文化；其次，競爭策略全面而有力；再次，高戰(zhàn)斗力的宣傳攻勢。
承蒙新合作領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和信任，讓我擔(dān)任了儲備店長這一職務(wù)。說實(shí)話，雖然從事商業(yè)工作多年，但要做好店長這一工作還有很多欠缺。在去東臺這9天的實(shí)習(xí)中，讓我學(xué)會了許多，也懂得了許多。進(jìn)一步了解了店面布局和商品陳設(shè)、商品分析和現(xiàn)場管理、銷售技巧和員工管理等一系列的專業(yè)知識。最重要的是知道了店長的責(zé)任，明確店長角色的定位，開
店的目的，服務(wù)意識；知道了現(xiàn)在超市的管理工作，逐步走向了制度化、數(shù)據(jù)化、科學(xué)化；知道了要想勝任店長這工作崗位，還有待于各方面的提高。通過這次實(shí)習(xí)讓我認(rèn)清了自己的很多不足和缺點(diǎn)，但我會以敬業(yè)的態(tài)度，扎實(shí)的工作。不斷學(xué)習(xí)，豐富自己的專業(yè)知識和專業(yè)技能。
短暫的實(shí)習(xí)即將結(jié)束，但工作學(xué)習(xí)仍在繼續(xù)�；叵胱约旱囊娏�(xí)生活，雖然沒有驚心動魄，卻平淡充實(shí)。學(xué)到了一點(diǎn)點(diǎn)以前沒有學(xué)到的東西，我想這是新的開始，以后的路還很長，我有信心和決心把我所要做的事業(yè)，在今后的工作實(shí)踐中做好，努力做一名合格的店長。
我是一個平凡人，每天都在演繹著平凡的生活，在平凡的生活里感知著那不平凡的真諦，追尋著那不平凡的夢想！這就是我的實(shí)踐，也是我的實(shí)習(xí)心得。
敬請領(lǐng)導(dǎo)指正，并給予鼓勵。
小結(jié)和心得人：
20xx年7月1日
超市實(shí)習(xí)總結(jié)12
在好又多超市實(shí)習(xí)工作有兩個月了，這段日子里，我的收獲很大。是好又多超市使我從一個沒有什么工作經(jīng)驗(yàn)的大學(xué)生生，慢慢成長為一名了解一些收銀員知識和銀行卡知識，并較好的掌握收銀實(shí)操工作的實(shí)習(xí)生。之所以選擇一個能在超市的工作有兩個原因：
1、能夠接觸更多的人要自己的交際能力能更好一些！面對更多的各種各樣的人，增加自己的'閱歷，因?yàn)樵谝院蟮膶W(xué)習(xí)工作中，需要有更多的體驗(yàn)，更多的經(jīng)歷。
2、我要看看我能否在忙碌的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存。同時，也想通過親身體驗(yàn)社會實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會，在實(shí)踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認(rèn)。想通過社會實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。趁著暑假有這樣一個機(jī)會，初步體驗(yàn)管理與被管理，服務(wù)與被服務(wù)之間的奧義。
這一個月里我最大的體會就是做事都要謹(jǐn)小慎微，不要因?yàn)槭虑楹唵味粢暂p心。也明白了我們現(xiàn)在的處境并不是很理想，應(yīng)該有危機(jī)感。常聽別人說社會跟校園是兩個截然不同的世界，當(dāng)時不理解之間到底有什么不同，經(jīng)過這次親身經(jīng)歷，的確明白了其中的差異。
超市實(shí)習(xí)總結(jié)13
不知不覺，步入華聯(lián)超市已經(jīng)三個月了。三個月的時間說長不長，因?yàn)樽约哼�不夠成熟，在有些問題的處理上還不能獨(dú)當(dāng)一面；說短也不短，自己在慢慢的成長，從只片面的在工作到可以顧全大局，成為代班，這也算是一種成長。
以下就是我對每天工作的詳細(xì)匯報：
每天早上六點(diǎn)半到達(dá)門店，開始巡查賣場，在這段時間中，工作日志、防火日志、全民付的簽到即可完成。統(tǒng)計(jì)好全場的缺貨狀況，然后開始核對調(diào)價單，并且把改價商品的價簽放好。前面款臺的熱食也要開始加熱。
等到了七點(diǎn)鐘，商場里的電源要打開，冷柜里的照明燈、燈箱、排風(fēng)扇以及廣播要打開，伴著好聽的音樂，開始新一天的'工作，用好心情來迎接每一位顧客。
七點(diǎn)半開始核對昨天的收銀，并做好現(xiàn)金報表。緊接著開始訂貨，面包面點(diǎn)（民天饅頭、稻香園面包采購訂貨；桃李面包配送訂貨）截止到九點(diǎn)半之前，然后每周周一、周三、周五十一點(diǎn)之前必須統(tǒng)計(jì)好配送中心的缺貨。銀行的存款也要在這期間完成，并且開始整理昨天的單據(jù)，整理好信差袋。蔬果區(qū)的也要隨時檢查，以保持新鮮度，一些不新鮮的蔬果可以選擇打折的方式處理。但處理時應(yīng)注意時間段的安排，一般在人較多的10:00——11:00、17:00——18:00當(dāng)天的蔬果賣不掉的當(dāng)天報損。
下午兩點(diǎn)開始，早班和晚班的人員比較齊全，這時就始整理牌面、上貨、檢查價簽的擺放還有整個賣場的衛(wèi)生，巡場檢查，發(fā)現(xiàn)上午出現(xiàn)的問題，做好會前的準(zhǔn)備。
兩點(diǎn)半開始開會，做好上午班下午班的交接。核對上午的收銀報表。下午三點(diǎn)多開始準(zhǔn)備好熱食，一般四點(diǎn)至五點(diǎn)左右，學(xué)生放學(xué)的較多，熱食在這一時間段銷售還算不錯。五點(diǎn)開始，門口的招牌燈要全部打開，以便吸引顧客。上午需要打折的蔬果也可以在這個時間段，趁著人較多的時候多多推銷一下。
晚上七點(diǎn)以后，登入后臺系統(tǒng)看總部是否有變價的通知，有變價及時打印出價簽。整理好全賣場的牌面，及時補(bǔ)貨。八點(diǎn)開始以后，統(tǒng)計(jì)好一天需要領(lǐng)用和報損的單子，錄入系統(tǒng)，做好熱食區(qū)的清潔工作。
九點(diǎn)開始以后開始全賣場的整理，包括缺貨、牌面還有衛(wèi)生。面包面點(diǎn)的過期挑揀，把過期的商品及時下架，民天的饅頭當(dāng)天賣不出去的也要及時下架。十點(diǎn)開始，關(guān)閉門口的招牌燈，結(jié)算出兩個收銀臺，核對好收銀報表。將照明設(shè)備、電扇、空調(diào)、電源、以及門外電源等全部關(guān)閉。及時更換明天需要變價的商品，填寫好工作日志和考勤簽到。結(jié)算當(dāng)天的信息。然后充實(shí)而又忙碌的一天就這樣結(jié)束了。
雖然日復(fù)一日的重復(fù)這一種循環(huán)會有些無聊，但是要想每一天都很完美的過完，也是需要努力的。每天進(jìn)步一點(diǎn)，這樣累積下來就會有很大的進(jìn)步。
超市實(shí)習(xí)總結(jié)14
今年暑假的到來，意味著大一學(xué)習(xí)生活的結(jié)束，我想自己應(yīng)該走向社會鍛煉一下了，雖然以前也有幾次假期兼職的經(jīng)歷，但是都是半途而廢，爸媽和我自己都認(rèn)為我是一個見硬就回的孩子，永遠(yuǎn)長不大，同時我也發(fā)現(xiàn)自己的社會經(jīng)驗(yàn)實(shí)在是不足，總是怕遇到挫折，不敢去面對，總把自己當(dāng)成孩子，其實(shí)我已經(jīng)是一個大人了，我想我可以靠自己的雙手去掙錢，所以我立志一定要找到一份兼職工作。
放假前幾天在家小小的放松了一下，而后便著手于找工作上，經(jīng)同學(xué)介紹，我來到了家附近的家樂福超市龍之夢店，那份工作我真的很喜歡，于是我便全身心投入到落實(shí)工作上。首先，我到了人事部，工作人員要求我去辦一些證件等一系列繁瑣的事情，但是我這次真的'很有耐心，我都一一落實(shí)了，我一共去了人事部N多次，可能別人覺得人事部的工作人員有意在刁難人，但是我堅(jiān)信只要我完全按照他的要求去做，他就不會有借口不錄用我。于是，經(jīng)歷了這些次的艱難跋涉，我終于成功被錄用了，但是這期間真的耽誤了好多天，很可惜。慶幸的是，我與7月30日正式上崗了，首先我到收銀部報到，助理錄了一些我的個人信息，說實(shí)話真的很緊張很害怕，可能是沒有經(jīng)歷吧，然后安全我去取工裝，接著讓我跟著一位老員工學(xué)習(xí)有關(guān)收銀的一系列工作。剛開始，我簡直傻眼了，因?yàn)槲艺娴囊桓[不通，就這樣，糊涂緊張的一天就過去了。第二天，我提前了一會到達(dá)辦公室，接著組長還是安排我和老收銀員學(xué)習(xí)，還是摸不出門路來，我就按部就班的學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)再學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)居然比課本的知識還難學(xué)，不過我很有興趣去學(xué)習(xí)的，第二天在興奮度過了。接下來的幾天我都像之前一樣去上班，每天的工作大致相同，因?yàn)榈浆F(xiàn)在我還沒有正式上機(jī)呢，其實(shí)我很期待的，但是又怕自己算錯賬，要自己負(fù)責(zé)的哦。
這幾天過得真的很充實(shí)，自己的心也有了著落，說實(shí)話會有點(diǎn)累，但是真的很開心，因?yàn)檫@畢竟是我人生的第一桶金。通過這幾天的工作，我突然發(fā)現(xiàn)，只要有動力，吃苦算什么。
這次暑假實(shí)踐，我真的悟出了好多道理，沒文化真的很可怕，找工作的時候就會體現(xiàn)的淋漓盡致。真的挺后悔當(dāng)初沒有好好學(xué)習(xí)，同時也會為將來的就業(yè)問題感到壓力重重。在我工作的這些天里，幾乎都要看人臉色度過，一次次的碰壁算得了什么，只當(dāng)自己是孫子就好了，人都要吃的苦中苦，方為人上人，所以只要肯吃苦，不怕困難，勇往直前，才能譜寫出有價值的人生，不枉為人。
最后，我深深的向所有站在服務(wù)崗位的工作人員表示深深的感謝，同時也希望廣大消費(fèi)者、廣大顧客上帝能夠多一分包涵，理解萬歲。愿祖國人民和諧共處。
暑假超市社會實(shí)習(xí)總結(jié)（3）
一、實(shí)習(xí)單位名稱
xxx南城百貨超市
二、實(shí)習(xí)崗位
xxx南城百貨超市收銀員
三、實(shí)習(xí)崗位介紹
實(shí)習(xí)期間我主要負(fù)責(zé)店內(nèi)收銀工作，作為一名收銀員應(yīng)具有誠實(shí)的品德和良好的身體素質(zhì)，并經(jīng)過專業(yè)訓(xùn)練和實(shí)踐；能熟練操作POS機(jī)及其他輔助設(shè)備；儀容端正，言語清晰，友善待客。
兩個半小時的工作職責(zé)是熟練掌握收銀機(jī)的操作技術(shù)，向顧客提供快速、準(zhǔn)確、友善的貨款結(jié)算及服務(wù)；了解各類價格，熟悉各類支付工具的結(jié)算辦法，以及各類結(jié)算業(yè)務(wù)的作業(yè)程序與要領(lǐng)；做好營業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作；嚴(yán)格遵守收銀作業(yè)的道德準(zhǔn)則；妥善管理好營業(yè)款，并按規(guī)定解繳；妥善保管好各類單據(jù)，并做好有關(guān)信息的收集工作；了解收銀設(shè)備的性能及排隊(duì)常見故障的辦法；做好收銀結(jié)束后的清理工作；做好收銀責(zé)任區(qū)域內(nèi)的環(huán)境、商品、設(shè)備的保潔工作等等。
四、實(shí)習(xí)時間
20xx年12月14日17點(diǎn)到19點(diǎn)半
五、實(shí)習(xí)內(nèi)容介紹
實(shí)習(xí)期間我所負(fù)責(zé)的主要是收銀工作，工作內(nèi)容主要是：
1、數(shù)錢：指法，動作要正確、要快。超市的前輩教導(dǎo)后，覺得很容易，但是看起來簡單的東西并不那么的好做。
2、認(rèn)鈔：方法，摸錢的感覺，錢紋，防偽線，編碼。如果出錯要自己負(fù)責(zé)。
3、打碼：要求每一個商品都有一個專一的13位的條行碼，在超市會有一些產(chǎn)品（比如熟食），這些產(chǎn)品就要用打碼的形式輸入POS機(jī)記錄；或者掃碼槍突然不好用了，就得用打碼進(jìn)行。
4、識貨：識貨是針對部分產(chǎn)品所說的，比如哪些產(chǎn)品有附加磁條，哪些產(chǎn)品容易掉包。這些產(chǎn)品在你掃價后都要注意，保障無問題出售。除此之外營業(yè)前首先清潔、整理收銀作業(yè)區(qū)。整理補(bǔ)充必備的物品及面售商品。準(zhǔn)備好找零用，檢驗(yàn)收銀機(jī)。收銀員儀容儀表檢查。了解當(dāng)日促銷商品及促銷活動注意事項(xiàng)等。
5、營業(yè)中：招呼顧客，為顧客做結(jié)賬及商品入袋服務(wù)，向顧客面售商品。配合促銷活動作相應(yīng)的收銀處理，等待顧客時可進(jìn)行營業(yè)前各項(xiàng)工作的準(zhǔn)備，顧客抱怨處理，交接班作業(yè)。營業(yè)款解繳作業(yè)，適時對顧客予以引導(dǎo)和提醒，及時糾正其他作業(yè)的錯誤行為。
6、營業(yè)后：整理各類發(fā)票及促銷券。結(jié)算營業(yè)總額。整理收銀作業(yè)區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生。關(guān)閉收銀機(jī)電源并蓋上防塵套，清潔整理各類備用品，協(xié)助現(xiàn)場人員做好今天本班次營業(yè)結(jié)束后的其他工作。
六、實(shí)習(xí)總結(jié)——實(shí)習(xí)后的收獲
1、學(xué)到的知識
首先我剛進(jìn)超市，課堂上老師所講解的都是理論的知識。我跟著超市的收銀前輩學(xué)習(xí)，給她打打下手。在收銀這塊我也學(xué)到了很多的知識。最重要的就是裝袋。將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié)，剛開始我以為很容易，后來才發(fā)現(xiàn)其實(shí)不是，而且往往由于這項(xiàng)工作做得不好，使顧客掃興而歸。在這段時間里，我也弄明白了裝袋作業(yè)的控制程序：硬與重的商品墊底裝袋；正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩列，作為支架；瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來壓力而破損；易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方。裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象；提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。在裝袋的過程中，我也放過幾次錯誤。我記得有一次顧客買了幾個口香糖，因?yàn)榭谙闾求w積小，我一不留神就沒裝進(jìn)去，后來還是前輩提醒，才沒出錯。要是真的沒裝進(jìn)去，那顧客回去后，不就要責(zé)怪我們服務(wù)沒做好了啊。有時，我也因?yàn)殚_小差，把前輩沒掃完的商品就裝進(jìn)袋子，前輩說我太不認(rèn)真了。幸好這樣的錯誤也是偶爾發(fā)生一次，不然我就下崗了。當(dāng)然有時我也會碰到難纏的顧客，你幫他這么裝，他非要這么裝。沒辦法，顧客就是上帝嘛，所以就只好笑咪咪地說：不好意思，我?guī)湍阒匮b。
從前輩中我還學(xué)到：做收銀要仔細(xì)，不能開小差、分心。收銀員在提供結(jié)賬服務(wù)時不僅要快捷，而且必須準(zhǔn)確。不可將低價位的商品，以高價打出，損害顧客利益；也不可將高價位的商品，以低價位打出，損害企業(yè)的利益。對于掃描不出的商品，應(yīng)輸入商品的代碼，在輸入時應(yīng)看清數(shù)字，杜絕錯誤。另外還學(xué)了很多其他的知識，比如顧客使用不同的銀行卡應(yīng)如何操作，人民幣的識別與防偽，會員卡的`作用，退換貨的一些相關(guān)知識，返券期間應(yīng)如何操作，遇到問題之后該如何處理等等。在沒有進(jìn)行實(shí)習(xí)的時候，我曾以為收銀員的工作很簡單，就是把顧客所選物品的價款結(jié)清。實(shí)際上，雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作，但這不是收銀工作的全部，不能簡單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作。有時收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象，所以收銀員的素質(zhì)和對顧客的服務(wù)很重要。超市作為一個經(jīng)營實(shí)體，其經(jīng)營特點(diǎn)決定了超市收銀工作必須配合整個超市的經(jīng)營工作，以達(dá)到超市利潤化。對于一些在價格上難纏的顧客，我們收銀員仍然會向他們微笑著，略微做下解釋，讓他們耐心等待著。
2、心得體會
第一，服務(wù)態(tài)度，與客戶的關(guān)系至關(guān)重要。
做為一個服務(wù)行業(yè)，顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的，要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求，把與客戶的關(guān)系管理做好。
第二，創(chuàng)新注入新活力。
創(chuàng)新是個比較流行的詞語，經(jīng)商同樣需要創(chuàng)新。根據(jù)不同層次的消費(fèi)者提供不同的商品。
第三，誠信是成功的根本。
誠信對于經(jīng)商者來說無疑是生存的根本，如果沒有誠信，倒閉是遲早的，誠信，我的理解就是人對人要誠實(shí)，真誠才能得到很好的信譽(yù)。
第四，付出才有收獲。
通過這次實(shí)習(xí)讓我深刻的感受到了社會競爭的激烈。當(dāng)今的時代，競爭機(jī)制已經(jīng)滲入社會各個領(lǐng)域和人生的整個過程，學(xué)習(xí)生活工作無一例外。因此，我覺得我們有必要在擇業(yè)和就業(yè)前就要強(qiáng)化自身的競爭意識。我們要在正確自我評價的基礎(chǔ)上，充分相信自己的實(shí)力，敢于通過競爭去達(dá)到理想的目標(biāo)。另外，還必須從社會進(jìn)步和深化改革的角度來加深對競爭機(jī)智的認(rèn)識，強(qiáng)化自身的競爭意識，自覺的正視社會現(xiàn)實(shí)，轉(zhuǎn)變觀念，作好參加競爭的心理準(zhǔn)備。但要想在求職與擇業(yè)中取得優(yōu)勢，僅僅敢于競爭還不夠，還必須善于競爭。善于競爭體現(xiàn)在具備良好的心理素質(zhì)，勢力和良好的狀態(tài)。每個大學(xué)生結(jié)束大學(xué)生活，離別母校，踏上社會之前，都將面臨一個重要的心理準(zhǔn)備，就是要轉(zhuǎn)變角色，拋開浪漫和幻想，認(rèn)識自己所處的真實(shí)地位和嚴(yán)酷的社會現(xiàn)實(shí)，實(shí)事求是地面對就業(yè)這樣一個現(xiàn)實(shí)。
總之，這次實(shí)習(xí)對我以后踏入工作崗位是非常有益的。除此之外，我還學(xué)會了如何更好的與別人溝通，如何更好的陳述自己的觀點(diǎn)如何說服別人認(rèn)同自己的觀點(diǎn)。相信這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)會成為我今后成功的重要基石。感謝南城百貨超市給我這個鍛煉自己體驗(yàn)社會的舞臺，使我有機(jī)會走出學(xué)校來了解社會，最后感謝劉老師對我的關(guān)心和鼓勵。
超市實(shí)習(xí)總結(jié)15
人生是一個不斷嘗試，不斷總結(jié)，不斷創(chuàng)新的過程。經(jīng)過在學(xué)校啟航超市為期三周的實(shí)訓(xùn)之后，明白原來許多表面看起來很簡單的事情，實(shí)際上卻跟我們的想象有著一大段的距離。一個小小超市的經(jīng)營，其中包含的經(jīng)營策略，經(jīng)營方向，經(jīng)營目標(biāo)，經(jīng)營宗旨，等等，都值得我們探討學(xué)習(xí)。
一、實(shí)習(xí)目的
因?yàn)樽约旱膶I(yè)---經(jīng)濟(jì)信息管理的專業(yè)要求，同時，畢竟因?yàn)樯碓趯W(xué)校，接觸社會的機(jī)會還很少，學(xué)校為了增加我們的閱歷以及學(xué)識還有經(jīng)驗(yàn)，于是在學(xué)生超市讓我們開展實(shí)習(xí)工作。
二、實(shí)習(xí)人
三、實(shí)習(xí)時間
xx年12月12號—xx年1月4日
四、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
啟航超市
五、實(shí)習(xí)單位和部門
營運(yùn)部、采購部、倉儲部、網(wǎng)絡(luò)信息分析與發(fā)布
六、實(shí)習(xí)心得
1、做事絕對要干凈利落，同時認(rèn)真仔細(xì)謹(jǐn)慎
在營運(yùn)部時我的職位是收銀員。當(dāng)收銀員的第一晚，在人少的時候我總是悄悄地拿前一天做的收銀員的小抄在看，明明看到很熟的了，在真正收銀的時候卻還是緊張到不能自已總是出錯。學(xué)生們下課了，一窩蜂涌進(jìn)超市里來，很快收銀臺前就排起了長長的隊(duì)。我的動作真的很慢，又害怕緊張，害怕找錯錢，害怕收銀操作過多的失誤，害怕要顧客等太久，所以第一天晚上，我的頭就沒敢抬起來，怕看到一排瞪我的目光。。
往后幾天的收銀工作已經(jīng)漸漸熟手，所以已經(jīng)不會再像第一天晚上那樣手忙腳亂。但是這一周的營業(yè)部收銀員的工作里，讓我收獲最大：一來，收銀員的工作并不是我們平常所看到的那樣簡單，萬事開頭都是難的，關(guān)鍵是要熟能生巧;二來，做事真的要干凈利落，手腳要快，同時腦子也要轉(zhuǎn)得快，并且還要保持對顧客的禮貌，態(tài)度要親切，才能滿足顧客的服務(wù)質(zhì)量需求;最后，收銀時要認(rèn)真仔細(xì)謹(jǐn)慎，因?yàn)樯婕板X財(cái)，所以心思要比平常更加細(xì)膩，收銀操作一定不能出錯，要注意收回來的金額和找出去的零錢是否對應(yīng)得上，防止找錯錢或者收錯錢的.失誤發(fā)生。
2、如果沒有貨要上的話要找點(diǎn)事情做
因?yàn)槌欣餇I運(yùn)部是實(shí)行早晚班制，所以我在上早班當(dāng)收銀員之余，下班了沒事做也會回到超市里當(dāng)營業(yè)員或理貨員，借此學(xué)習(xí)營運(yùn)部的其他操作運(yùn)行要求。我覺得，營運(yùn)部的成員都要懂得上貨。不管你是什么職位。上貨是營運(yùn)部最基本的操作實(shí)務(wù)之一。所謂“上貨”，是我們常說的話，說通俗點(diǎn)，就是“補(bǔ)貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架就空了，我們得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補(bǔ)到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補(bǔ)貨，要看著點(diǎn)的。當(dāng)然，不是每時每刻都有貨上的。當(dāng)貨架上的貨物都補(bǔ)齊了，如果也沒有什么顧客，假設(shè)在過道里走來走去，被經(jīng)理看到是不怎么好的，感覺上我沒事做，在混時間。雖然我們只是實(shí)習(xí)，但一切都是按照正規(guī)的上班制度來進(jìn)行的，所以我們在超市的身份就是員工，老師就是經(jīng)理和主管。所以，當(dāng)貨物補(bǔ)齊了，顧客又不多的時候，我們應(yīng)該找些事情做一下：抹貨架。貨架一段時間不抹后，就會有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺上就像這件產(chǎn)品時間長了、舊的，自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞印象，而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實(shí)，抹貨架還有個好處：可以坐下來!這個很好，在超市營業(yè)員一般是不可以坐下的，誰能連續(xù)站那么長時間啊?所以，在沒有什么顧客而且沒有貨補(bǔ)時，可以抹貨架。
3、學(xué)會采購，學(xué)會如何花費(fèi)更少的錢買到更多的商品
營運(yùn)部的實(shí)習(xí)工作結(jié)束之后，我們就來到了采購部。采購部要學(xué)習(xí)的就是整個采購的流程，主要包括以下步驟：第一，擬定采購計(jì)劃，第二，和供應(yīng)商談判，第三，將談判結(jié)果交給領(lǐng)導(dǎo)審批，第四，審批通過后就簽署合同，將相關(guān)資料建檔保存，第五，協(xié)助門店下訂單，第六，跟蹤商品的銷售情況。在實(shí)習(xí)崗位上，我耳濡目染較多的是與供應(yīng)商的溝通和將溝通結(jié)果交給主管審批這兩個方面。采購過程中“質(zhì)優(yōu)價廉”是采購工作的精髓。我們通過與供應(yīng)商的談判與協(xié)商，盡量為超市購進(jìn)更多的低價格高質(zhì)量的商品，從而更好地為學(xué)生們服務(wù)，這個過程的操作與實(shí)踐需要平時細(xì)心積累經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)工作方法，提高工作技能才能更深入地做到質(zhì)優(yōu) 價廉從而減低我們的采購成本。
4、倉儲管理?xiàng)l理要明確，入庫工作要做好
倉儲部是我感覺任務(wù)最繁瑣的一個部門。倉儲的工作很多，我們學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要包括收貨，給商品建檔入庫，給商品定價，注意庫存商品的存放分類，等等。
在收貨這一環(huán)節(jié)里，供應(yīng)商運(yùn)送貨品進(jìn)入超市，我們要學(xué)著如何查單，看我們的采購單是否與所收商品相一致;我們學(xué)著點(diǎn)數(shù)，學(xué)著查看保質(zhì)期和生產(chǎn)日期，對于生產(chǎn)日期已經(jīng)過了保質(zhì)期的四分之一的商品，我們重新考慮是否繼續(xù)接收這一商品，或者直接拒收。這是本著我們的經(jīng)營利益著想和食物的安全著想的。
給所收商品建檔入庫，是一項(xiàng)既簡單又復(fù)雜的工作。我們要從收貨的所有商品中抽樣出來建檔入庫，從中檢查我們所采購的商品的價格是否上漲或者下降，然后據(jù)此給進(jìn)貨價改變的商品根據(jù)毛利率來更改我們的售價，另外，我們也需要保存商品新的進(jìn)貨數(shù)量，還要對檢驗(yàn)物資進(jìn)行驗(yàn)證，最后才使商品入庫。
在倉儲部的庫存管理里，根據(jù)不同物品的屬性，物品的存放是不同的，不同種類的商品有不同的擺放方式和擺放位置，同時，也根據(jù)了倉庫的地理?xiàng)l件來擺放不同的商品，使商品整齊有序，容易被找到，而且也有利于商品出庫的時候更為方便。
5、市場調(diào)查要細(xì)致，數(shù)據(jù)分析要實(shí)際
最后就是我們的市場調(diào)查和數(shù)據(jù)分析了。在安排下來的市場調(diào)查工作里，我們有兩個調(diào)查，分別是商品品種調(diào)整調(diào)查和商業(yè)情報調(diào)查。
在商品品種調(diào)整調(diào)查里，我們設(shè)計(jì)調(diào)查問卷，通過對學(xué)校南海校區(qū)大一大二總共一萬多人進(jìn)行的抽樣調(diào)查，來調(diào)查出我們學(xué)校學(xué)生對啟航超市的商品需求，商品價格，服務(wù)態(tài)度的滿意程度，還有超市商品種類擺放等等各方面的意見以及建議，然后通過把收集來的調(diào)查進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，撰寫分析報告，從而為超市進(jìn)行商品調(diào)整提供一個有力的數(shù)據(jù)，借此改進(jìn)超市不合理的地方。
而在商業(yè)情報調(diào)查里，我們到別的超市去看價格，借此回來和我們超市商品的價格來做個比較，找出我們超市商品定價存在的問題。超市是一個經(jīng)營的場地，是與我們利益相關(guān)的地方，價格戰(zhàn)在不同的地方不同的經(jīng)營實(shí)體之間都存在著，這的確是無可厚非。
對于去別的超市看價格，我們戲稱自己為“間諜”。對于做“間諜”，我總結(jié)了一個經(jīng)驗(yàn)：要裝作是買東西的顧客，而且一定要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價格。用筆抄價格，不僅會引起這家超市里工作人員(例如門店經(jīng)理、營業(yè)員、理貨員)的注意和懷疑，另外，超市里一般都裝有監(jiān)控?cái)z像頭，被拍到從而被抓到，到時候真的是百口莫辯。假設(shè)我們的手機(jī)有錄音功能，我們可以偷偷地把商品名稱和價格給錄下來，回去之后繼續(xù)進(jìn)行我們的調(diào)查時把錄音放出來，聽一遍，就可以知道對方超市的商品定價了。這種方法在進(jìn)行調(diào)查是快捷方便又可以有效地以防被抓到，雖然在回來進(jìn)行調(diào)查報告時重新聽一遍是會花費(fèi)些許時間，但總體來講，這的確是一個不錯的方法。 通過商業(yè)情報調(diào)查報告，我們把收集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析對比和總結(jié)，找出我們啟航超市的不足之處，對某些商品重新調(diào)整我們的售價，借此使啟航超市的經(jīng)營工作更為完善，更為學(xué)生所能接受，更好為我們學(xué)生服務(wù)。
七、實(shí)習(xí)建議
為期三周的實(shí)習(xí)真的過的很快。實(shí)習(xí)過后，我對啟航超市沒有了原來不好的看法，但是，我對啟航超市的經(jīng)營還是有著建議。
1、我覺得，啟航超市應(yīng)該考慮把經(jīng)營地遷到原玖隆超市�；蛘撸谠谅〕械牡胤介_一間分超市。一來，我覺得啟航超市現(xiàn)在的地理位置存在著不利于某些宿舍樓層的學(xué)生購買商品，而且，現(xiàn)啟航超市的入口和出口的確是不太利于學(xué)生的購物。存包的手續(xù)因?yàn)槌鋈肟诘膯栴}而變得繁瑣，超市出入口的限制真的引來學(xué)生的很多不滿與抱怨，甚至因?yàn)檫@樣子趕客使學(xué)生不來超市購物，而寧愿舍近求遠(yuǎn)去別的地方購物。要解決這些問題，啟航超市的確該重新考慮其自身的地理位置的不方便之處，并且考慮解決方法。
2、啟航超市的確應(yīng)該建立一套更好的商品存放制度。超市的商品擺放，的確還存在著不合理的地方，例如很多同學(xué)都不知道電池的擺放在哪，或者，早餐面包的購買離出口那么近，學(xué)生卻偏偏要被迫拐個彎兜個圈從入口進(jìn)，存包，買早餐，出口，再拐個彎回到入口去拿自己的包包，花費(fèi)了更多的時間，所以我覺得，商品的擺放和存放，的確需要重新認(rèn)真的考慮。
八、實(shí)習(xí)心情
通過在啟航超市的實(shí)習(xí)，我明白了很多事情都有背后的無可奈何和困難，不當(dāng)家真的不知道柴米貴，我們真的要從不同的地方考慮不同的問題，學(xué)會換位思考，想出不同的方法解決不同的問題。
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