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上半年食品藥品監(jiān)管工作總結(jié)
總結(jié)是指社會(huì)團(tuán)體、企業(yè)單位和個(gè)人對(duì)某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析，得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識(shí)的一種書(shū)面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標(biāo)更加明確，因此我們要做好歸納，寫(xiě)好總結(jié)。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫(xiě)些什么，下面是小編精心整理的上半年食品藥品監(jiān)管工作總結(jié)，歡迎大家分享。
上半年食品藥品監(jiān)管工作總結(jié)1
今年以來(lái)，我局全面落實(shí)市委、市政府和xx市局決策部署，對(duì)照《20xx年xx市食品藥品監(jiān)督管理工作要點(diǎn)》及《績(jī)效管理考核意見(jiàn)》，緊緊圍繞“保食品藥品安全”這個(gè)中心任務(wù)，落實(shí)改革措施，完善監(jiān)管制度，強(qiáng)化日常監(jiān)管，開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治，各項(xiàng)工作按序時(shí)進(jìn)度順利推進(jìn)。
(一)嚴(yán)格實(shí)施食品全程監(jiān)管。
一是嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)口。嚴(yán)格按照法律法規(guī)和各項(xiàng)規(guī)定要求實(shí)施行政許可，提升許可服務(wù)效率。目前，納入我局監(jiān)管范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)共325家，食品取證企業(yè)數(shù)占xx全市的2/5。上半年共發(fā)放《食品流通許可證》489份、《餐飲服務(wù)許可證》143份。二是加強(qiáng)日常監(jiān)管。食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，扎實(shí)開(kāi)展三分監(jiān)管巡查工作，“三分監(jiān)管”完成率和動(dòng)態(tài)監(jiān)管系統(tǒng)錄入率均達(dá)100%。上半年共巡查企業(yè)160家次，下達(dá)整改通知書(shū)46份，回訪46家次。大力推進(jìn)電子追溯系統(tǒng)建設(shè)，我市江蘇太子乳業(yè)有限公司已基本完成電子追溯系統(tǒng)企業(yè)個(gè)體建設(shè)工作，正積極協(xié)調(diào)相關(guān)技術(shù)單位與省監(jiān)管平臺(tái)進(jìn)行數(shù)據(jù)對(duì)接，其余3家試點(diǎn)單位也正在建設(shè)之中。食品流通環(huán)節(jié)，根據(jù)食品安全監(jiān)管責(zé)任區(qū)和責(zé)任人調(diào)整情況，更新并重新公示了轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)布局圖和監(jiān)管人員責(zé)任區(qū)分布圖。開(kāi)展食品質(zhì)量安全信用分類(lèi)分級(jí)管理試點(diǎn)工作。對(duì)22家試點(diǎn)單位進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查、打分，全部評(píng)定為誠(chéng)信等級(jí)。餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，提升量化分級(jí)管理水平，先后對(duì)“兩會(huì)”、小高考、菜花旅游節(jié)、高考、中考等重大活動(dòng)實(shí)施餐飲安全監(jiān)督保障，保障餐次達(dá)40多次，保障人數(shù)達(dá)2萬(wàn)多人，未發(fā)生一起集體聚餐食品安全事故。三是開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治。以元旦、春節(jié)、高溫季節(jié)等為重點(diǎn)時(shí)段，以學(xué)校食堂、旅游景區(qū)等為重點(diǎn)對(duì)象，以白酒、乳制品、食用油、調(diào)味品、蜂蜜、火鍋底料等為重點(diǎn)品種，先后開(kāi)展一系列食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查和整治。共立案查處食品違法案件30起，罰沒(méi)款10.86萬(wàn)元，查處不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品12881公斤;查處在食品中添加非食用物質(zhì)案件1起，查處非食用物質(zhì)140.9公斤，目前該案已移送司法機(jī)關(guān)。四是監(jiān)管難點(diǎn)。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村餐飲市場(chǎng)無(wú)證經(jīng)營(yíng)單位的調(diào)查摸底，對(duì)無(wú)證經(jīng)營(yíng)或證件過(guò)期單位下達(dá)整改通知，責(zé)令限期辦證。進(jìn)一步完善對(duì)農(nóng)村家宴服務(wù)隊(duì)和宴席承辦情況的“雙備案”管理，開(kāi)展新一輪家宴班子的.調(diào)查摸底和備案，對(duì)民間廚師進(jìn)行體檢培訓(xùn)和發(fā)證，要求所有家宴廚師統(tǒng)一持《興化市民間廚師工作證》上崗操作。繼續(xù)加強(qiáng)農(nóng)家宴事前備案工作，完善村鎮(zhèn)市逐級(jí)上報(bào)機(jī)制，今年以來(lái)全市累計(jì)實(shí)施家宴桌席備案3100戶(hù)次。將透明廚房建設(shè)提升工程列入今年重點(diǎn)工作目標(biāo)，力爭(zhēng)在10月份前將全市所有大型以上餐飲單位和學(xué)校食堂都納入遠(yuǎn)程監(jiān)控體系。
(二)努力提升藥械監(jiān)管水平。
一是有序推進(jìn)新版GSP認(rèn)證工作。加強(qiáng)對(duì)藥品經(jīng)營(yíng)連鎖企業(yè)的培訓(xùn)和指導(dǎo)，目前已有4家企業(yè)順利通過(guò)省認(rèn)證中心的認(rèn)證，另有2家也已收到認(rèn)證受理通知書(shū)。對(duì)心連心大藥房等18家單體藥店實(shí)施了新版GSP認(rèn)證檢查。同時(shí)，對(duì)全市21家《藥品經(jīng)營(yíng)許可證》及GSP證書(shū)到期、且未及時(shí)換證的藥店進(jìn)行了全覆蓋檢查，責(zé)令其立即停止?fàn)I業(yè)。二是全面實(shí)施藥品電子監(jiān)管工作。結(jié)合我市實(shí)際制定了具體的實(shí)施方案，進(jìn)行網(wǎng)格化分工，落實(shí)專(zhuān)人負(fù)責(zé)，積極開(kāi)展賦碼藥品加入中國(guó)電子監(jiān)管網(wǎng)的培訓(xùn)工作。截止6月8日，我市已有92家藥品零售企業(yè)完成藥品電子監(jiān)管密鑰的制作工作。三是認(rèn)真開(kāi)展各類(lèi)專(zhuān)項(xiàng)檢查。先后開(kāi)展生產(chǎn)、批發(fā)企業(yè)特殊藥品和冷鏈藥品，中藥飲片，醫(yī)療器械五整治回頭看，中小學(xué)、幼兒園醫(yī)務(wù)室藥品安全等各類(lèi)專(zhuān)項(xiàng)檢查。共出動(dòng)執(zhí)法人員300余人次，檢查規(guī)范105家藥品經(jīng)營(yíng)使用單位，查處違法違規(guī)案件7起。完成藥品快速檢驗(yàn)400批次，完成藥品監(jiān)督性抽驗(yàn)147批次，通過(guò)抽驗(yàn)發(fā)現(xiàn)不合格中藥飲片1批次。受理辦結(jié)群眾舉報(bào)投訴11起。四是加強(qiáng)藥品不良反應(yīng)和藥品廣告監(jiān)測(cè)。召開(kāi)不良反應(yīng)專(zhuān)題培訓(xùn)會(huì)議，督促相關(guān)單位及時(shí)報(bào)送不良反應(yīng)事例，同時(shí)，加大對(duì)電視媒體藥品廣告的監(jiān)測(cè)力度，對(duì)省局公布的非法廣告藥品品種，實(shí)行強(qiáng)制下架處理。五是推進(jìn)藥品安全信用體系建設(shè)。對(duì)轄區(qū)內(nèi)醫(yī)療機(jī)構(gòu)和零售藥店的信用等級(jí)評(píng)價(jià)情況進(jìn)行逐一檢查，年終將依據(jù)檢查結(jié)果，并結(jié)合今年的日常監(jiān)管、專(zhuān)項(xiàng)檢查、GSP認(rèn)證等情況，對(duì)全市醫(yī)療機(jī)構(gòu)和零售藥店的信用等級(jí)進(jìn)行重新評(píng)價(jià)。
(三)不斷加大保化品監(jiān)管力度。
一是嚴(yán)格日常監(jiān)管。生產(chǎn)環(huán)節(jié)，積極配合x(chóng)x市局對(duì)5家化妝品生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)監(jiān)管。經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，進(jìn)一步完善保化品經(jīng)營(yíng)單位基礎(chǔ)檔案，對(duì)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人加強(qiáng)相關(guān)法律法規(guī)和政策的宣傳引導(dǎo)，逐戶(hù)簽定經(jīng)營(yíng)質(zhì)量承諾書(shū)，強(qiáng)化其安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí);對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)督促整改，提高其規(guī)范管理水平。二是提高準(zhǔn)入門(mén)檻。對(duì)新辦和到期換證的保健食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行臨時(shí)審核，對(duì)申請(qǐng)單位的申報(bào)資料和經(jīng)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)格把關(guān)。要求各經(jīng)營(yíng)單位建立落實(shí)保健食品索票索證、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等制度，建立產(chǎn)品購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬，加強(qiáng)內(nèi)部組織管理。上半年，我局共受理審核發(fā)放49份審查意見(jiàn)書(shū)。三是開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查。保健食品以6大類(lèi)易發(fā)生非法添加的品種為重點(diǎn)，化妝品以特殊用途化妝品為重點(diǎn)，上半年檢查�；方�(jīng)營(yíng)單位110多家次，下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)70余份，立案查處經(jīng)營(yíng)問(wèn)題化妝品案1起，沒(méi)收相關(guān)產(chǎn)品5個(gè)品種。
(四)全力構(gòu)建社會(huì)共治格局。
一是加強(qiáng)監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)。不斷完善作風(fēng)建設(shè)和黨風(fēng)廉政建設(shè)各項(xiàng)制度，深入開(kāi)展“三嚴(yán)三實(shí)”專(zhuān)題教育活動(dòng)，鞏固黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)的成果。以參加市場(chǎng)監(jiān)管局行政執(zhí)法證換證考試、新《食品安全法》專(zhuān)題培訓(xùn)等活動(dòng)為契機(jī)，積極開(kāi)展對(duì)執(zhí)法人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。今年以來(lái)，共舉辦監(jiān)管人員專(zhuān)題培訓(xùn)30多次，培訓(xùn)監(jiān)管人員1000多人次。二是廣泛開(kāi)展社會(huì)宣傳。利用興化電視臺(tái)“食品藥品安全在行動(dòng)”和“民生直通車(chē)”專(zhuān)題欄目、局網(wǎng)站、興化報(bào)、xx日?qǐng)?bào)等宣傳陣地，全方位多角度宣傳我局工作動(dòng)態(tài)。今年以來(lái)，發(fā)布動(dòng)態(tài)信息200多條，邀請(qǐng)興化電視臺(tái)記者跟蹤采訪報(bào)道20多次，開(kāi)展“3.15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日”、“黨員義工便民利民服務(wù)日”等各類(lèi)宣傳活動(dòng)10多次，發(fā)放宣傳材料5000多份。三是組織從業(yè)人員培訓(xùn)。采取以會(huì)代訓(xùn)、舉辦專(zhuān)題培訓(xùn)班等方式，加強(qiáng)對(duì)食品從業(yè)人員的培訓(xùn)。今年以來(lái)，舉辦生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全培訓(xùn)班3次，培訓(xùn)從業(yè)人員280人次;舉辦流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)者培訓(xùn)班25次，培訓(xùn)從業(yè)人員857人次;餐飲環(huán)節(jié)培訓(xùn)從業(yè)人員1000多人次，考核發(fā)放餐飲食品安全管理員證件150份、餐飲服務(wù)從業(yè)人員培訓(xùn)合格證801份。
上半年食品藥品監(jiān)管工作總結(jié)2
半年來(lái),鎮(zhèn)在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食品藥品管理局的正確指導(dǎo)下，以黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)為契機(jī)，以保證人民群眾的飲食用藥安全為目標(biāo)，認(rèn)真執(zhí)行上級(jí)指示，結(jié)合本地的實(shí)際盡職履責(zé)，緊緊圍繞人民群眾反映強(qiáng)烈的食品藥品安全突出問(wèn)題，排查隱患，專(zhuān)項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊食品藥品安全違法犯罪行為，切實(shí)凈化市場(chǎng)和消費(fèi)環(huán)境，進(jìn)一步提高全鎮(zhèn)食品藥品安全保障水平，確保廣大人民群眾“舌尖上”的安全”.現(xiàn)將我鎮(zhèn)食品藥品安全半年工作總結(jié)如下：
一、高度重視，健全隊(duì)伍
為進(jìn)一步完善食品藥品安全監(jiān)管體系，構(gòu)建安全責(zé)任體系，確保全鎮(zhèn)人民的消費(fèi)安全，我鎮(zhèn)積極成立食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，由鎮(zhèn)長(zhǎng)任組長(zhǎng)、副鎮(zhèn)長(zhǎng)任副組長(zhǎng)。財(cái)政所、學(xué)校、衛(wèi)生院、安辦、畜牧獸防站等部門(mén)組成，構(gòu)建了一支強(qiáng)有力的食品藥品安全監(jiān)督管理隊(duì)伍。同時(shí)各行政村（社區(qū)）、衛(wèi)生院、學(xué)校等部門(mén)分別成立了相應(yīng)的監(jiān)督管理小組，使食品藥品工作形成了及時(shí)有效的體系。明確了他們的監(jiān)管責(zé)任，并建立了責(zé)任追究和考核機(jī)制。
二、廣泛宣傳，確保人民群眾飲食安全
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全機(jī)制，一是成立了鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，二是落實(shí)食品藥品安全協(xié)管員，通過(guò)建立健全組織機(jī)構(gòu)，初步形成了我鎮(zhèn)食品藥品安全綜合監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，為確保全鎮(zhèn)食品藥品安全提供了組織保障。
2、加強(qiáng)宣傳，提高認(rèn)識(shí)。認(rèn)真宣傳《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》，緊緊圍繞糧、油、肉、蛋、奶、蔬菜等重要食品從各種會(huì)議，廣播，墻報(bào)，宣傳資料等形式向廣大群眾宣傳提供食品安全的基本知識(shí)。
三、強(qiáng)化日常監(jiān)管，認(rèn)真履行職責(zé)
1、認(rèn)真開(kāi)展中考、高考前夕食品安全大檢查。組織食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員對(duì)本轄區(qū)內(nèi)的涉藥單位，中小學(xué)食堂，校內(nèi)商店及學(xué)校周邊的商店，市場(chǎng)及所有商店，食店進(jìn)行了全面的檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)并責(zé)令業(yè)主限期整改。
2、加強(qiáng)農(nóng)村家宴監(jiān)管，嚴(yán)防中毒事件的發(fā)生。各村成立了村級(jí)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，指定食品藥品安全協(xié)管員，對(duì)客觀原因造成的一般性質(zhì)量問(wèn)題督促糾正，同時(shí)給予幫助和指導(dǎo)。對(duì)主觀原因造成的問(wèn)題，要追究責(zé)任，并報(bào)上級(jí)和相關(guān)部門(mén)進(jìn)行處理。
3、嚴(yán)格對(duì)轄區(qū)食品藥品經(jīng)營(yíng)使用單位的食品藥品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)監(jiān)督管理部門(mén)，努力推行和完善農(nóng)村藥品兩網(wǎng)建設(shè)，逐步形成社會(huì)監(jiān)督、群眾監(jiān)管、輿論監(jiān)督的食品藥品監(jiān)管模式。
4、鎮(zhèn)政府組織食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組在重大節(jié)日期間對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品加工坊、餐館、食店、商店進(jìn)行了全面檢查，檢查內(nèi)容主要是三無(wú)商品，過(guò)期商品、過(guò)期食品，違禁藥品以及餐飲業(yè)的`廚房和儲(chǔ)藏室，在檢查中檢查人員還反復(fù)告誡所有經(jīng)營(yíng)戶(hù)必須時(shí)時(shí)刻刻抓好食品安全，努力強(qiáng)化安全意識(shí)，杜絕安全事故的發(fā)生。
5、為了普及食品安全知識(shí)，使食品安全法律法規(guī)意識(shí)深入民心，鎮(zhèn)積極開(kāi)展《食品安全法》宣傳活動(dòng)，設(shè)立了宣傳咨詢(xún)臺(tái)，向群眾發(fā)放《食品安全法》以及《食品安全知識(shí)》等宣傳資料，解答群眾有關(guān)食品質(zhì)量安全問(wèn)題，在宣傳活動(dòng)中，發(fā)放宣傳資料1000余份。
總之,半年來(lái)鎮(zhèn)的食品藥品監(jiān)督管理工作做了一些工作，但離上級(jí)要求還有很多不足之處。一是制度還需進(jìn)一步完善；二是食品藥品管理人員的業(yè)務(wù)水平還有待提升；三是協(xié)管員的管理能力有待提高。下半年工作任務(wù)重，特別是農(nóng)村辦宴席的高發(fā)期，食品流通量大，我們將在縣委政府和鎮(zhèn)黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食藥局的指導(dǎo)下，完善制度，采取有效措施管好食品藥品流通經(jīng)營(yíng)各個(gè)環(huán)節(jié)，規(guī)范辦席申報(bào)管理，規(guī)范經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)管理，為鎮(zhèn)食品藥品安全，為百姓舌尖上的安全而努力。
上半年食品藥品監(jiān)管工作總結(jié)3
自市食品藥品安全工作會(huì)議召開(kāi)以來(lái)，鎮(zhèn)政府按照市食品安全體制改革會(huì)議精神要求。加大對(duì)全鎮(zhèn)餐飲食品和藥品的監(jiān)管力度，并結(jié)合汶南實(shí)際，明確了20xx年全鎮(zhèn)食品藥品安全工作重點(diǎn)。
一、認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)會(huì)議精神，強(qiáng)力推進(jìn)食品藥品安全監(jiān)管工作。
會(huì)后，鎮(zhèn)黨委政府高度重視，先后成立了XX鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)和XX鎮(zhèn)食品藥品安全突發(fā)事件應(yīng)急指揮部，并下發(fā)汶政發(fā)[20xx]23、24號(hào)兩個(gè)文件至全鎮(zhèn)85個(gè)行政村，同時(shí)與村簽訂20xx年度餐飲食品和藥品安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)85份。與各餐飲服務(wù)單位和藥品經(jīng)營(yíng)使用單位簽訂質(zhì)量安全承諾書(shū)200余份，提高了他們對(duì)食品藥品質(zhì)量安全的自律意識(shí)，確保了全鎮(zhèn)人民飲食用藥安全。
二、嚴(yán)厲打擊食品藥品安全違法違規(guī)行為
按照鎮(zhèn)政府的統(tǒng)一安排，五一前后聯(lián)合公安、工商等部門(mén)，對(duì)全鎮(zhèn)100余家餐飲單位進(jìn)行了食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查各單位使用不合格食品原料和經(jīng)營(yíng)過(guò)期劣質(zhì)食品等問(wèn)題，同時(shí)根據(jù)市局的安排部署，對(duì)有餐飲許可證的'飯店進(jìn)行登記調(diào)查，對(duì)無(wú)餐飲許可證的飲店由工商部門(mén)勒令整改，限期申請(qǐng)辦理餐飲服務(wù)許可證，到目前，新申請(qǐng)辦證的飯店10家，調(diào)查登記的有證飯店20余家。
三、切實(shí)加強(qiáng)食品藥品安全宣傳工作
5月28日全市食品生產(chǎn)安全監(jiān)管現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議在我鎮(zhèn)召開(kāi)，借這次會(huì)議和《食品安全法》頒布實(shí)施二周年之機(jī)，鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所采取多種形式，大力宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》，懸掛過(guò)街聯(lián)6幅，印發(fā)食品安全知識(shí)明白紙3000余份，會(huì)同工商在鎮(zhèn)步行街及汶南集制作宣傳欄5幅，引導(dǎo)人民群眾安全消費(fèi)、理性消費(fèi)，提高自我保護(hù)能力。
下半年，我們將對(duì)全鎮(zhèn)64家定點(diǎn)衛(wèi)生室和13家藥店，于中秋、國(guó)慶前后，聯(lián)合公安、工商等職能部門(mén)對(duì)藥品質(zhì)量安全進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查，同時(shí)繼續(xù)加大對(duì)餐飲單位的監(jiān)管力度，有證的登記，無(wú)證的辦證，逐步把全鎮(zhèn)的餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范好。
上半年食品藥品監(jiān)管工作總結(jié)4
20xx年以來(lái)，區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局緊緊圍繞服務(wù)大局，始終堅(jiān)持以確保食品藥品安全為中心，切實(shí)履行食品藥品監(jiān)管職能，扎實(shí)推進(jìn)各項(xiàng)工作。現(xiàn)將20xx年上半年工作總結(jié)如下：
一、上半年主要開(kāi)展的工作
�。ㄒ唬┩晟剖称匪幤繁O(jiān)管體制機(jī)制
20xx年4月29日下午，區(qū)召開(kāi)20xx年度全區(qū)食品藥品安全監(jiān)管工作會(huì)議。會(huì)議傳達(dá)了20xx年市食品藥品安全委員會(huì)會(huì)議精神，部署20xx年區(qū)食品藥品安全監(jiān)管工作，進(jìn)一步解讀和明確了食品藥品安全“四員”職責(zé)，與區(qū)食安委成員單位和各街道、南瑞社區(qū)簽訂了20xx年區(qū)食品藥品安全責(zé)任書(shū)，各責(zé)任單位、各街道食品藥品安全工作均已納入政府目標(biāo)考核和領(lǐng)導(dǎo)干部綜合考核評(píng)價(jià)。
�。ǘ┓e極落實(shí)“一大三小”和明廚亮灶工作
1、根據(jù)市食藥局文件要求，印發(fā)了《區(qū)食品藥品“一大三小”專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案（20xx—20xx）》，全面推進(jìn)食品及食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)（農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)）“228”、食品生產(chǎn)小作坊“119”、小藥房“134·222”、小餐飲“353·122”治理模式。截至目前，正著手整治6個(gè)食品及食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)（農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)）和8家食品生產(chǎn)小作坊；開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全示范街（小微餐飲規(guī)范管理示范街）和食品藥品安全示范（誠(chéng)信）單位達(dá)標(biāo)整治，力爭(zhēng)年底前完成小微餐飲示范街和示范店工作任務(wù)。
2、根據(jù)《關(guān)于印發(fā)市餐飲服務(wù)明廚亮灶工程實(shí)施方案的通知》文件，采用“透明廚房”和“視頻廚房”兩種模式推進(jìn)明廚亮灶工程。我區(qū)已在銀泰城遴選一批基礎(chǔ)設(shè)施較好、誠(chéng)信守法的餐飲服務(wù)單位作為前期明廚亮灶推廣單位。
�。ㄈ┱J(rèn)真做好食品藥品現(xiàn)場(chǎng)檢查量化分級(jí)工作
我局認(rèn)真落實(shí)市食藥局印發(fā)的《市食品藥品重點(diǎn)檢查與隨機(jī)抽查暫行辦法》，已組織開(kāi)展了全區(qū)20xx年食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)（使用）企業(yè)（單位）現(xiàn)場(chǎng)檢查量化分級(jí)工作，正逐步建立起20xx年全區(qū)統(tǒng)一的食品藥品電子監(jiān)管臺(tái)賬。同時(shí)，按照市食藥局要求，按月公示公開(kāi)動(dòng)態(tài)評(píng)級(jí)結(jié)果。截至目前，已經(jīng)開(kāi)展量化分級(jí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位1358戶(hù)，其中食品生產(chǎn)企業(yè)18戶(hù)，食品流通經(jīng)營(yíng)戶(hù)637戶(hù)，大中型餐飲191戶(hù)，學(xué)校、企事業(yè)單位食堂46戶(hù)，小微餐飲334戶(hù)，保健食品食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)59戶(hù)。藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位共有73戶(hù)，其中藥品生產(chǎn)企業(yè)2戶(hù)，藥品流通經(jīng)營(yíng)戶(hù)39戶(hù)，藥品使用單位8戶(hù)，小微藥房24戶(hù)。
�。ㄋ模╅_(kāi)展食品安全宣傳周系列活動(dòng)
6月16日上午，我局參加了市在區(qū)舉行的`20xx年食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式，并在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)咨詢(xún)臺(tái)、放置宣傳展板和發(fā)放宣傳材料，現(xiàn)場(chǎng)接受群眾咨詢(xún)。食品安全宣傳周期間，還開(kāi)展食品安全宣傳進(jìn)村（社區(qū)）活動(dòng)，發(fā)放新修訂《食品安全法》圖冊(cè)，采取圖文并茂的形式解讀新法突出亮點(diǎn)，引導(dǎo)社會(huì)公眾學(xué)法、懂法、用法，并持續(xù)開(kāi)展食品安全科普宣傳，普及食品安全科學(xué)知識(shí)，增強(qiáng)自我防范意識(shí)。
�。ㄎ澹┱J(rèn)真做好食品藥品方面舉報(bào)投訴、案件查處和監(jiān)督抽檢工作
1、上半年共處理食品藥品舉報(bào)投訴25起，查處案件xx起。
2、流通環(huán)節(jié)第一季度完成校園周邊“五毛”“一元”的油炸食品，豆制品、膨化食品及飲料共10批次抽檢任務(wù)，第二季度完成10類(lèi)食品共50批次抽檢任務(wù)。消費(fèi)環(huán)節(jié)完成辣椒、花椒7批次和發(fā)酵面制品9批次抽檢任務(wù)。
�。┙M織食品藥品監(jiān)管人員及關(guān)鍵人員培訓(xùn)
1、承擔(dān)了我局食品藥品監(jiān)管人員、各街道（南瑞社區(qū)）食品藥品“四員”參加市食藥局業(yè)務(wù)培訓(xùn)的組織工作。街道方面包括管理員8人、宣傳員8人、協(xié)管員61人、信息員63人，共計(jì)xx0人參加了培訓(xùn)。重點(diǎn)學(xué)習(xí)市食品藥品現(xiàn)場(chǎng)檢查量化分級(jí)表（20xx版），進(jìn)一步加強(qiáng)全區(qū)食品藥品監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，提高監(jiān)管人員的綜合業(yè)務(wù)水平。
2、我局聯(lián)合區(qū)教育局組織召開(kāi)了全區(qū)中小學(xué)幼兒園食品安全培訓(xùn)會(huì)議，全區(qū)開(kāi)辦食堂的中小學(xué)、幼兒園校長(zhǎng)園長(zhǎng)及食品安全管理人員共45人參加了培訓(xùn)會(huì)議。在培訓(xùn)會(huì)議上，針對(duì)近期在學(xué)校、幼兒園食堂專(zhuān)項(xiàng)檢查中發(fā)現(xiàn)存在的食品安全問(wèn)題，提出整改措施和要求，并對(duì)學(xué)校幼兒園食堂食品安全操作規(guī)范相關(guān)要求及如何預(yù)防食物中毒等內(nèi)容進(jìn)行了培訓(xùn)講解，進(jìn)一步提高了全區(qū)中小學(xué)幼兒園負(fù)責(zé)人的食品安全意識(shí)和防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)的能力，促進(jìn)了食品安全措施的落實(shí)。
�。ㄆ撸╅_(kāi)展省、市食藥局組織的各類(lèi)專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)
主要包括：年夜飯餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查、春季學(xué)校食堂食品安全檢查、醫(yī)療器械“五整治”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)“回頭看”工作、校園及周邊劣質(zhì)小食品整治、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)火鍋原料底料和調(diào)味料專(zhuān)項(xiàng)整治工作、銀杏葉藥品召回工作。
�。ò耍┤ν瓿芍�、高考及高中學(xué)業(yè)水平測(cè)試期間食品安全保障工作。
為保障考試期間食品安全，我局成立了食品安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，印發(fā)《20xx年中、高考及高中學(xué)業(yè)水平測(cè)試期間食品安全保障工作方案》，于20xx年6月3日至6月25日期間，出動(dòng)執(zhí)法人員116人次，對(duì)考生集中住宿賓館（含餐飲）、轄區(qū)內(nèi)各考點(diǎn)和考生集中住宿賓館周邊餐飲服務(wù)單位和食雜店進(jìn)行全面監(jiān)督檢查。通過(guò)定點(diǎn)、定崗、定人的方式，進(jìn)行駐點(diǎn)監(jiān)督、全程保障。著重以食品原料采購(gòu)驗(yàn)收、食品儲(chǔ)存、食品原料加工、備餐、供餐、餐飲具消毒、食品留樣、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生等環(huán)節(jié)為監(jiān)管重點(diǎn)，及時(shí)排除潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督導(dǎo)整改，切實(shí)做到餐餐監(jiān)督、頓頓安全。
�。ň牛┓e極落實(shí)食品安全示范區(qū)和食品藥品安全城市創(chuàng)建工作
1、4月29日組織召開(kāi)20xx年區(qū)食品藥品安全委員會(huì)會(huì)議，解讀了《區(qū)20xx年食品安全示范縣（市、區(qū)）創(chuàng)建評(píng)估驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及任務(wù)分解表》，將創(chuàng)建工作任務(wù)詳細(xì)分解，責(zé)任到人；5月29日召開(kāi)創(chuàng)建食品安全示范區(qū)推進(jìn)會(huì)，進(jìn)一步布置落實(shí)創(chuàng)建相關(guān)工作。
2、對(duì)照《區(qū)20xx年食品安全示范縣（市、區(qū)）創(chuàng)建評(píng)估驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及任務(wù)分解表》，進(jìn)行資料的補(bǔ)缺補(bǔ)差和整理裝訂工作，主要包括整理全區(qū)食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)（使用）企業(yè)（單位）監(jiān)管檔案，對(duì)食品生產(chǎn)小作坊和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展重點(diǎn)達(dá)標(biāo)整治工作。
3、通過(guò)食品安全宣傳周和食品藥品從業(yè)人員培訓(xùn)班等方式，深入開(kāi)展食品藥品安全宣傳，廣泛普及食品藥品安全法律法規(guī)和科學(xué)知識(shí)，進(jìn)一步強(qiáng)化食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)，提高食品藥品安全管理水平，為加強(qiáng)食品藥品監(jiān)管營(yíng)造良好社會(huì)氛圍。
二、存在問(wèn)題與下一步打算
�。ㄒ唬┐嬖趩�(wèn)題
1、監(jiān)管力量有待加強(qiáng)。全省食品藥品監(jiān)督管理機(jī)制調(diào)整后，區(qū)食品藥品管理部門(mén)人員主要由原工商分局人員組成，食品藥品監(jiān)管人員并未增加很多，并且需要承擔(dān)市級(jí)工商、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)管等工作職責(zé)，任務(wù)繁重。另外，全局監(jiān)管人員年齡老化、執(zhí)法車(chē)輛不足、專(zhuān)業(yè)知識(shí)不足、突發(fā)事件應(yīng)急處置能力不足等方面問(wèn)題難以滿(mǎn)足現(xiàn)階段食品藥品監(jiān)管需要，監(jiān)管力量急需加強(qiáng)。
2、監(jiān)管對(duì)象門(mén)類(lèi)齊全，任務(wù)繁重。我區(qū)處于城鄉(xiāng)結(jié)合部，情況復(fù)雜，轄區(qū)范圍內(nèi)有國(guó)際會(huì)展中心、奧體中心、大學(xué)城、國(guó)家級(jí)開(kāi)發(fā)區(qū)、寺廟，有眾多批發(fā)市場(chǎng)、超市、商業(yè)綜合體、企業(yè)食堂，監(jiān)管對(duì)象數(shù)量多，監(jiān)管難度大。
3、食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販的監(jiān)管存在難點(diǎn)和瓶頸。對(duì)于食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販，在國(guó)家立法層面上沒(méi)有予以明確，在地方上也沒(méi)有制定相應(yīng)的地方性法規(guī)。由于食品生產(chǎn)加工小作坊點(diǎn)和食品攤販點(diǎn)多面廣，規(guī)模較小，生產(chǎn)條件差；經(jīng)營(yíng)者人員素質(zhì)參差不齊；不具備產(chǎn)品檢驗(yàn)?zāi)芰�，產(chǎn)品出廠無(wú)法檢驗(yàn)；生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理混亂，不按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范生產(chǎn)甚至無(wú)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)；部分小企業(yè)小作坊存在生產(chǎn)“三無(wú)”產(chǎn)品的行為。對(duì)其監(jiān)管與執(zhí)法中，存在監(jiān)管力量不足、監(jiān)管能力滯后以及缺乏法律法規(guī)支撐等問(wèn)題。
（二）下一步打算
1、完善監(jiān)管機(jī)制，強(qiáng)化監(jiān)管能力。在工作實(shí)踐中不斷摸索新的工作方法、工作思路，摒棄不適應(yīng)現(xiàn)階段監(jiān)管工作需要的舊觀念，掌握新技能，適應(yīng)新領(lǐng)域，加快磨合。
2、繼續(xù)開(kāi)展食品藥品現(xiàn)場(chǎng)檢查量化分級(jí)工作，建立起20xx年全區(qū)統(tǒng)一的食品藥品電子監(jiān)管臺(tái)賬。
3、扎實(shí)開(kāi)展上級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)組織的各類(lèi)專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)，加大監(jiān)管整治力度，嚴(yán)懲重處違法違規(guī)行為。
4、以?xún)蓚�(gè)創(chuàng)建（食品藥品安全城市創(chuàng)建、食品安全示范區(qū)創(chuàng)建）為抓手，繼續(xù)重點(diǎn)推進(jìn)“一大三小”和“明廚亮灶”工作，年底前完成整治達(dá)標(biāo)任務(wù)。
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