關于質檢總結
總結就是對一個時期的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書面材料，它可以提升我們發(fā)現(xiàn)問題的能力，因此十分有必須要寫一份總結哦。你想知道總結怎么寫嗎？下面是小編整理的關于質檢總結，僅供參考，大家一起來看看吧。
關于質檢總結1
春去冬來，寒暑更替，轉眼之間，20xx年已經(jīng)悄然走到盡頭，我們又將邁入一個暫新的年頭，回首即將成為過去的20xx年，在公司領導的正確領導下，我們質量部全體工作人員，團結一致，奮發(fā)拼搏，克服了種.種困難，確保了食品安全管理體系的認證及后續(xù)的發(fā)展，一年來質量部在困境中謀發(fā)展，在挑戰(zhàn)中尋找機遇，各項工作中實現(xiàn)了新的突破，現(xiàn)就一年來的工作總結如下：
一、20xx年質量部主要工作回顧
20xx年是公司非常不平凡的一年，是難忘的一年，也是質量部面臨工作任務最為繁重和艱巨的一年，在公司領導正確的領導下，質量部全體工作人員圍繞著食品安全管理體系的認證和產(chǎn)品質量為中心，著力構建食品安全管理體系，積極認真履行食品安全管理體系的職責，努力提高監(jiān)管和技術服務能力，為公司食品安全管理體系的認證和生產(chǎn)質量管理制度的建設發(fā)揮了不可替代的作用，生產(chǎn)質量監(jiān)管和服務明顯取得了名顯的成效。
二、當前質量部存在的問題
質量管理部門是公司的核心部門，食品安全管理體系賦予其獨立的質量否決權，在質量管理體系運行中處于十分重要的地位，由于諸多客觀因素的制約，影響了其職能的充分發(fā)揮，總體表現(xiàn)如下：
(一)機構改革和能力建設人處于發(fā)展和完善的初步階段
公司剛剛通過了食品安全管理體系的認證，但要真正從思想上更新傳統(tǒng)管理的舊觀念、接受和領會并牢固樹立食品安全管理體系的新觀念，依然是今后長期而艱巨的任務，因為工作的標準化、程序化一方面需要員工主動自覺的完成，另一方面需要外在管理制度的約束，以規(guī)范其行為。目前質量監(jiān)管能力、技術服務水平、研發(fā)創(chuàng)新能力都與同行業(yè)相比還有一定距離，體制機制改革和能力建設人處于不斷摸索和完善的初級階段。
(二)管理全限的微弱，缺乏活力
質量管理是公司管理活動的重要內容，監(jiān)管責任重大，是公司職能發(fā)揮和技術支撐的關鍵部門，但擔當?shù)呢熑闻c賦予的權力不對等，重義務、輕權利的`管理模式，明顯影響了工作效率。
(三)人員整體素質需要進一步提高
公司對檢驗員的操作技能和整體素質提出了更高的要求，而我們的檢驗員還需進一步提高操作技能和自身素質。工作人員實戰(zhàn)經(jīng)驗不足，生產(chǎn)質量管理過程中獨立判斷和分析解決問題的能力不強，工作創(chuàng)新能力缺乏。
(四)獨立履行質量否決權不到位
公司對質量管理部的監(jiān)管工作支持不夠，偶有只考慮公司眼前經(jīng)濟效益而放棄質量原則，使質量管理部的日常監(jiān)管中存在漏洞而傾與形式。
三、20xx年的重點工作
(一)提高質量管理工作人員的素質
一是建立定期學習培訓機制，提高檢驗員的;二是繼續(xù)穩(wěn)定質量檢驗人員的隊伍，使其嚴把產(chǎn)品及物料檢驗質量關，杜絕不合格物料投入生產(chǎn)和不合格中間產(chǎn)品流入下道工序，防止不合格產(chǎn)品出廠銷售。
(二)加強監(jiān)督管理
嚴格按照《食品安全管理法》和《藥品生產(chǎn)質量管理規(guī)范》的規(guī)定，加大對生產(chǎn)過程中的日常監(jiān)督檢查的力度，督促和監(jiān)督嚴格按照食品安全管理體系要求組織生產(chǎn)，加強各采購、生產(chǎn)、檢驗和銷售環(huán)節(jié)的質量控制，把質量管理落實到實處，確保產(chǎn)品質量。
(三)堅持GMP的培訓，為提高公司管理水平和提高員工素質發(fā)揮作用。
質量管理工作使命關榮，責任重大。讓我們在公司正確領導和全體員工共同努力下，進一步振奮精神，團結一致，以更加良好的精神狀態(tài)，更加扎實細致的工作作風，更加快捷的工作效率，把好產(chǎn)品質量關，為保證產(chǎn)品質量安全和推動公司的創(chuàng)業(yè)發(fā)揮更大的作用和作出新貢獻。
關于質檢總結2
20xx年即將告別，回憶在這一年當中既忙碌著也有收獲著，使我感到有喜有憂。本人一直在注塑車間做了3年多的質檢工作，所在的崗位確實有一定工作壓力，但是對我來說沒有壓力就等于沒有動力。作為一名質檢員的我，為使自己成長的更快，工作中得到更大提高，做了如下的工作總結：
一、對工作中的品質把關
作為質檢員，不但要掌握專業(yè)的檢測知識，還需要認真仔細，才能發(fā)現(xiàn)問題，找出問題，解決問題。所以這一年的`現(xiàn)場的質量工作使我受益匪淺。在檢驗之前，要學會看懂產(chǎn)品圖紙，與產(chǎn)品試裝。根據(jù)品質流程要求，做好事中監(jiān)督工作，發(fā)現(xiàn)及糾正檢驗過程中存在的問題。配合操作員對產(chǎn)品質量作全面的檢查，對產(chǎn)品中出現(xiàn)的問題及時提出、糾正。對特殊產(chǎn)品要加工工藝的進行全過程跟蹤檢查，確保每道工序合格。對進倉的產(chǎn)品嚴格把質量關，對事后結果進行總結分析，以便于工作的持續(xù)改進。每天下班之前，對檢驗過程中出現(xiàn)的質量問題做好對班交接工作。記載檢驗過程中往后容易出現(xiàn)的問題可取之處，不斷地提高個人的專業(yè)檢驗水平;將現(xiàn)場存在的質量問題及須公司協(xié)調解決的問題認真反映出來。
二、工作中不足之處與存在的問題
1、對產(chǎn)品品質方面要求還有一定差距，導致少批量的退貨現(xiàn)象。一方面，由于個人檢查方面不夠細致、專業(yè)知識不夠充足，一方面就是工作量多、和時間比較長時，工作效率不高。
2、在發(fā)現(xiàn)質量問題中不敢明確確定是否，果斷性不強，在處理有些事情時還需要領導的幫助。
3、由于目前質檢工作人員有所欠缺，工作時間長，工作量增加，如有一人請假無人替代。
三、明年的工作打算與改進
1、我將進一步發(fā)揚優(yōu)點，改進不足，全力做好本職工作。要保持良好的精神狀態(tài)，發(fā)揚吃苦耐勞、知難而進、精益求精、嚴謹細致、學習積極、敢于拼搏精神。理清工作思路，提高辦事效率。
2、在檢驗之前，我首先要了解需要檢驗的產(chǎn)品，并且在檢查前應該做好事前準備，檢查時認真監(jiān)督。
最后，我公司為人性化管理，注重員工技能的培養(yǎng)，和團隊的精神，以及積極上班的熱情，我相信，我一定會在貴派這個大家庭的發(fā)展中，共成長，我們一定會壯大起來!
關于質檢總結3
20xx年已向我們悄然走來，現(xiàn)將我部20xx年的工作情況做一個概要的總結：
20xx年，廠內完成生產(chǎn)任務xxxx噸(鐵塔xxxx噸;鐵附件xxx噸;鋼管桿xxx噸;鋼管塔xxx噸;變電站構架xxx噸;地腳螺栓1xxx噸;基礎鋼筋xxx噸)。外協(xié)單位完成xxx噸(鐵塔xxx噸;鐵附件xxx噸)。全年的生產(chǎn)量再創(chuàng)歷史佳績。面對如此多的生產(chǎn)任務，以達到質量、產(chǎn)量雙收為目的，我質檢部緊緊圍繞工廠生產(chǎn)經(jīng)營這個中心，努力工作，開拓進取，圓滿完成了各項工作任務，切實維護和鞏固了我廠在日趨激烈的市場競爭中樹立起良好的東電品牌市場。
《理化檢驗》質檢部理化人員牢固樹立為生產(chǎn)一線服務的思想，認真做好原材料的入廠檢驗和過程質量控制，嚴把材料進廠質量關，積極做好質量信息的收集、反饋工作，確保了生產(chǎn)的正常進行和產(chǎn)品實物質量。對進廠外購物資：鋼材檢驗、理化試驗、鹽酸化驗、鋅錠化驗、緊固件的檢驗和試驗等，我部理化人員一絲不茍、認真負責的做好每一項檢測任務并及時出具檢測報告，以滿足車間正常的生產(chǎn)需要。20xx年全年共采購鋼材xxx噸。在檢測中多次發(fā)現(xiàn)不合格材料并及時地根據(jù)我廠實際需要進行退貨或降級使用等處理，既保證了產(chǎn)品原材料質量，也避免了經(jīng)濟損失。全年共檢測理化試樣xxx批次，總計退貨5批次，合計xxx噸，獲得機械性能未達標和外觀尺寸未達標賠付9批次，共計xxx元。有力地杜絕不合格原材料進入我廠，保證了產(chǎn)品的使用性能。我部對原材料的檢驗、控制，經(jīng)質量管理體系審查時深得審查組好評。
對于緊固件的'檢驗和試驗,全年共計檢測螺栓xxxx噸，合計退貨3批次。我檢驗人員本著對工作認真負責的態(tài)度，多次對檢驗發(fā)現(xiàn)不合格螺栓并退貨，保證了緊固件產(chǎn)品的質量。
《廠內檢驗》在半成品檢驗過程中，我部各質檢員按車間班組分工負責具體的檢驗工作，對自己檢驗的產(chǎn)品質量負責，做好檢驗記錄。部門還根據(jù)工廠的實際情況和現(xiàn)行質檢員技術能力、檢驗水平，合理調配現(xiàn)有質量檢驗工作崗位，使其責任心更強。今年我廠鐵塔生產(chǎn)任務較重，鐵塔結構復雜，加之交貨工期急，用戶對產(chǎn)品質量要求也較嚴。在檢驗過程中，要求我們不斷強化為生產(chǎn)一線服務的意識，快速反應，妥善處理生產(chǎn)、檢驗過程中出現(xiàn)的質量問題。針對生產(chǎn)環(huán)節(jié)出現(xiàn)的質量問題，加強和相關部門的溝通聯(lián)系，提出解決問題的辦法，不斷提升工作質量，提高處理問題的效率。對不合格產(chǎn)品嚴格按照不合格品的控制程序執(zhí)行，采取糾正措施，并每月進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計，分析原因，確保今年生產(chǎn)中產(chǎn)品質量穩(wěn)定，有效的提高了產(chǎn)品合格率。在鍍鋅產(chǎn)品的檢驗中，我檢驗人員不辭辛勞地每周對車間鹽酸以及氯化銨的配置、鍍鋅件的表面質量、鋅層的厚度進行實時監(jiān)控，及時、準確的出具檢測數(shù)據(jù)上報相關部門;為工廠節(jié)能降耗、控制成本做出了應有的鋪墊。在20xx年的檢驗過程中全年累計檢測發(fā)現(xiàn)的不合格品為xxx噸(其中報廢xxx4噸),全廠一次性交檢合格率為99.65%，相比去年質量又有了新的提高。對發(fā)現(xiàn)因車間麻痹大意、重產(chǎn)輕質造成的質量問題累計處理13批次，處罰金額xxx元。有效的增強了生產(chǎn)車間的質量意識，杜絕了車間“將就”的工作態(tài)度。
《外協(xié)檢驗》我部質檢員在完成廠內檢驗任務的同時還協(xié)助外協(xié)辦對外協(xié)產(chǎn)品進行檢驗，全年累計檢測外協(xié)件共計xxx批次，xxx噸。由于工廠今年鐵塔較多，鐵附件等幾乎都由外委加工，基本每天都有外協(xié)檢驗任務，我部質檢人員克服外協(xié)件檢驗批量較大、結構較為繁雜和檢驗環(huán)境局限等一切困難，按照《外協(xié)件質量管理辦法》對外協(xié)檢驗工作兢兢業(yè)業(yè)，從不馬虎，經(jīng)常發(fā)現(xiàn)各式質量問題并及時通知外協(xié)單位整改。全年共發(fā)現(xiàn)處理不合格產(chǎn)品xxx批次，對質量問題較為嚴重的責令整改致函17批次，累計扣除結算重量xxx噸，扣除結算金額xxx元。如此以來有效地增強了外委單位“主人翁”責任感，提高了工廠的信譽度。同時，我質檢部還協(xié)助外協(xié)廠家提高產(chǎn)品質量。
為完善工程資料滿足用戶需要，我質檢部全年配合企質辦出具鐵塔、鋼管桿、鐵附件、變電構架、地腳螺栓等產(chǎn)品的鍍鋅、焊接、探傷相關檢測報告共計70多個工程，170多份數(shù)據(jù)資料，給客戶交了一份滿意的答卷。同時，我質檢部還克服人員波動較大、人力不足等困難，配合營銷部外出到各工程施工現(xiàn)場抽包，滿足了用戶要求。廠內也組織不定期的對成品包裝鐵塔、螺栓等進行開包抽查。全年廠內抽包檢查鐵塔、螺栓共計62批次;對發(fā)現(xiàn)的差錯件，嚴格按照相關文件處理。為工廠控制差錯件，減少了一定的因包裝質量問題造成的經(jīng)濟損失。
為使我廠產(chǎn)品質量逐月提高，讓每個質檢員充分認識到提高質量意識、增強責任心的重要性和緊迫性;為了加強檢驗人員的管理和檢驗工作，增強責任感，提高工作效率和工作質量，我部根據(jù)實際情況定制了《部門管理制度》，從嚴要求我檢驗人員堅守工作崗位，恪盡職守，自覺搞好本職工作。并每月定期召開當月工作會議，由我部主任傳達廠務會議精神并對當月工作做出總結，也對下月工作進行安排。還根據(jù)各小組長反映的各種工作情況，對每個質檢員工作中的不足提出要求并改正，對表現(xiàn)優(yōu)異的給予勉勵。此方法對促進質檢人員工作效率和工作質量取得了一定的成效。同時我部還為iso9001-XX版質量體系監(jiān)督審查的順利通過、750kv鐵塔申證成功立下了汗馬功勞。
當然，成績是過去的，過去已成為歷史。展望未來，為我廠在同行業(yè)中立于不敗之地，趕超同行業(yè)先進水平，成為同行業(yè)中之佼佼者，還需我們將產(chǎn)品質量進一步提高。但目前我廠產(chǎn)品質量還存在許多不足，用戶反饋質量問題也較多，如焊接件組對、錯孔差孔、切角、開、合角不夠等時有發(fā)生，這都是個別檢驗人員責任心不強、意識淡薄所致。這說明我部的工作做得還不夠好,還將繼續(xù)努力。
展望20xx年，市場競爭將更趨激烈，產(chǎn)品質量要求將更嚴格，我廠質量的實施靠東電人的責任心。我們堅信在董事長和總經(jīng)理的帶領下東電廠將會發(fā)展得更壯大，效益也將會更好!我質檢部全體人員會更加持之以恒努力工作,繼承以往積極向上的工作熱情和團隊精神，一如既往地把好質量關;同時也將加大對質檢員質量專業(yè)知識培訓及質量意識的教育力度，使其進一步提高專業(yè)技術水平和責任心，使產(chǎn)品質量較往年有大幅提升。將秉承工廠“艱苦創(chuàng)業(yè)，求實奉獻”的企業(yè)精神;堅持“發(fā)展創(chuàng)新、和諧共贏”的理念;堅持以客戶滿意為宗旨、以持續(xù)改進為核心、以產(chǎn)品質量安全是一項長抓不懈的工作為動力、以優(yōu)異的質量去征服市場為目標;為打造“銀光鐵塔”更優(yōu)質的產(chǎn)品譜寫新的篇章。
關于質檢總結4
時間荏苒，歲月穿梭，轉眼間20xx就要在緊張和忙碌中過去了，回顧這一年來，我作為公司質檢部一名檢驗員，有很多進步，但是也存在一些不足之處。半年來，在領導的關心指導下，在同事的支持幫助下，我不但勤奮踏實地完成了本職工作 ，而且順利完成了領導交辦的各項臨時任務，自身在各方面都有所提升。為了更好地做好今后的工作，總結經(jīng)驗，吸取教訓，本人就上半年的工作總結為以下幾項
一， 工作收獲
在這幾個月，我作為質檢員，認真學習公司質量管理控制流程，根據(jù)崗位職責的要求主要有以下幾點收獲：
1.首件檢驗 我嚴格按照控制計劃要求，做到不漏檢，不少檢。
2巡檢 巡檢是一項細致的工作。“細節(jié)決定成敗”，在巡檢的過程中，對工序流轉的產(chǎn)品，必須按產(chǎn)品流轉控制程序辦理相關手續(xù)后方可放行，并執(zhí)行上道工序對下道工序負責，下道工序復驗上道工序的制度，做到層層把關
3異常反饋 在生產(chǎn)中經(jīng)常會因為設備或員工的原因，出現(xiàn)各種各樣的異常，小則損壞單個組件，大則損壞成批的組件，出現(xiàn)異常，我會第一時間通知上級領導，及時的處理問題。
4、原輔料的取樣存放工作 我嚴格按照公司管理要求，做到不漏取，不少取。學習各種原輔料的物理化學性質，合理存放。
5、樣品檢驗 檢驗工作是一項精細的檢驗過程�！凹毠�(jié)決定成敗”，在試驗的過程中我本著嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度做每一項試驗。目前我已掌握了所有原輔料的檢驗方法及步驟。這要感謝我的師傅及我的同事們，是你們教會我了這些。
6、數(shù)據(jù)處理 在記錄數(shù)據(jù)時我本著“務實 求真”的原則對每一個實驗數(shù)據(jù)進行記錄、總結以及上報。做到無誤報、謊報。
二 感想及體會
1、態(tài)度決定一切 工作時一定要一絲不茍，仔細認真。不能老是出錯，有必要時檢測一下自己的工作結果，以確定自己的工作萬無一失。工作之余還要經(jīng)�？偨Y工作教訓，不斷提高工作效率，并從中總結工作經(jīng)驗。雖然工作中我會犯一些錯誤，受到領導的批評，但是我并不認為這是一件可恥的事，因為我認為這些錯誤和批評可以讓我在以后的工作中避免類似錯誤，而且可以讓我在工作中更快的成長起來。在和大家工作的這段時間里，他們嚴謹、認真的工作作風給我留下了深刻的印象，我也從他們身上學到了很多自己缺少的東西。2、勤于思考 崗位的日常工作比較繁瑣，這就需要我們一定要勤于思考，改進工作方法，提高工作效率，減少工作時間。
3、不斷學習 要不斷的豐富自己的專業(yè)知識和專業(yè)技能，這會使我的工作更加得心應手。 一個人要在自己的職位上有所作為，就必須要對職位的專業(yè)知識熟知，并在不斷的學習中拓寬自己的知識面。我就像一張白紙，剛進公司紙上一個字沒有，到現(xiàn)在，紙上工整的寫滿了字跡。離開學校，單位是我的第二課堂。學無止境，工作是另一種學習方式。經(jīng)過幾個月在化驗室的學習，現(xiàn)在我已達到了正式員工的工作水平。
三、自身的不足
1、工作中偶有因為馬虎而造成工作失誤，給工作帶來不必要的麻煩。以后我會以嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度仔細完成本職工作
2 ，要進一步加強組件檢驗工作的系統(tǒng)性、科學性，提高綜合分析、解決問題的能力 四、20xx年的工作規(guī)劃
在新的一年里，我決心認真提高工作水平，為公司的發(fā)展貢獻自己的一份力量。在今后的工作中要虛心向其他同事學習工作方面的經(jīng)驗，借鑒好的工作方法 不斷提高自身的素質，使自
己的全面素質再有一個新的`提高，以適應公司的發(fā)展和社會的需要。要進一步強化敬業(yè)精神，增強責任意識，提高完成工作的標準。
20xx年公司質檢員年終工作總結
過去的20xx年，我在公司領導的關懷下，業(yè)務水平有了進一步提升，工作能力方面有了長足的進步。特別對出現(xiàn)的質量問題的處理，有了明顯的進步，有一定的判斷分析能力。以下我對一年來的工作情況進行總結： 首先，工作時必須做到四個字：認真細心。因為我們所做的保質保量，關系到全公司生產(chǎn)工作的正常運轉。如果所做的質量在某個地方出了差錯，公司利益會受到影響，那么必將造成不小的危害。生產(chǎn)車間也會因為質量問題而停止生產(chǎn)；這樣到了發(fā)貨日期不能按時發(fā)貨，必將引起客戶抱怨，降低公司信譽，給公司造成不可估量的損失。所以我每天工作時都盡量保持清醒地頭腦，確保每一份計劃都能準確無誤，把工作效率提高到最高點。 其次，工作時必須要有堅定不移、不厭其煩的精神。有人說：看看差不多就行了，其實不然，要想成為一個合格的質檢員，必須要有耐心、堅持的態(tài)度。但要經(jīng)常到各個崗位查看這些產(chǎn)品是否合格。倘若已經(jīng)出現(xiàn)質量問題，而其他操作人員沒有發(fā)現(xiàn)或及時處理的情況下，就一定要督促他們認真負責，并與其保持良好的溝通，以保證生產(chǎn)計劃能順利進行。所以質檢是非常重要的。 最后，工作時必須要與各部門這間處理好人際關系。一個人的力量是有限的，但一個團隊的力量卻是巨大的。工作過程中，同事之間磕磕碰碰有時也在所難免，但我始終抱著一種平和的心態(tài)來對待這些問題，并找出問題關鍵所在，解除誤會，化解矛盾，從而營造一個和諧的工作環(huán)境。只有心情好，才能在工作中發(fā)揮自己最大的潛能。一個團隊，最重要的就是同心協(xié)力，只有做到這一點，公司的發(fā)展才能越來越好。
關于質檢總結5
隨著經(jīng)濟的發(fā)展、市場的變化、社聚餐飲、特色餐飲、西式餐飲等各種餐飲形式如雨后春筍般敏捷發(fā)展，使得酒樓、酒店餐飲的市場份額逐步減少，針對餐飲市場的新靜態(tài)，面對如此猛烈的競爭。我公司提出以后我們的經(jīng)營方針為：大眾消費的消費主旋，菜系格局要打破，講究兼容并蓄。柔和眾家之長，消費多為寬大消費者喜愛的“迷宗菜”，固然無幫無派，但卻極好投合了當代消費者口味的變化，滿足了當代消費者求新求異的口味特性，因而具有極大的市場潛力。在這種新的經(jīng)營理念下，我們公司一改以往單一經(jīng)營“海鮮城”的做法，發(fā)展另一個順應變化，緊跟形勢的品牌餐飲就是“好彩”系列，酒樓、茶居、點心坊等。這款新品牌打入市場后，主人反應口碑很好，成本比以前大大減少，為公司創(chuàng)下比較可觀的紅利，鞏固現(xiàn)有品牌，使公司餐飲能在廣州飲食屹立20年仍舊生意旺盛。
新技術在烹調中的使用有其互依存、相互貫穿的互補關系，新設備的使用會帶來烹調的便利，提高了事情服從，促使操縱技藝的改變和創(chuàng)新。如本公司客歲和本年推出的大“鍋”全勝蒸汽大鍋，以往火鍋菜式都是用卡式爐氣或電，這款蒸汽火鍋是利用蒸汽發(fā)生器的`原理，成本費用不但比用氣或用電節(jié)約，水溫保持在100℃，灼出的食物非常嫩滑，長時間加溫都不會偏激，公司利用這款新意火鍋加以包裝宣傳，推出后收到非常可觀的經(jīng)濟效益。
自己***，高中畢業(yè)，自幼愛好烹飪，曾在各酒店、酒樓擔任總廚，對粵菜、潮洲菜、日本菜有深切認識和經(jīng)驗，現(xiàn)任廣州科達飲食辦理無限公司出品總監(jiān)。自20xx年考取技師證后，20xx年代表廣州科爾海悅酒店參加廣州番禺旅游文化美食節(jié)多款菜式得到金獎、廣州雙匯杯美食烹飪優(yōu)秀獎、廣州十大名雞評選得到特色獎。
另一款利用新技術的食品就數(shù)碼煲仔飯，以前在酒店或大酒樓點菜食煲仔飯，出品質量都不夠穩(wěn)定，出品時間起碼要30分種，并且這款菜式點擊率越高，廚房的負荷越大。但自從引進這臺數(shù)碼煲仔飯機后，一次可同時煮六煲飯，時間只需十一分鐘，大小節(jié)省了人力，出品穩(wěn)定、時間也節(jié)省了。
從近幾年餐飲業(yè)發(fā)展，消費者的需求，菜肴的創(chuàng)新發(fā)展照舊有范圍性，擴展思維進行菜肴創(chuàng)新。我個人認為要在菜式聲、法、量、質、數(shù)等方面進行創(chuàng)新是很有必要的。
1、聲：即聲音嘹亮，就餐時菜肴的聲音，能調治就餐氛圍，也能使就餐者感觸菜肴的熱度，有意識的制造一些到有聲音的菜肴是可以吸引一些食客。如以前“鍋巴蝦球”就因其在上桌后有滋滋響聲，而榮獲天下第一菜的殊榮，。根據(jù)這一原理創(chuàng)制出現(xiàn)時流行的“桑拿”、“石燒”等菜肴帶有響聲的菜肴風魔一時。
2、法：即要領，菜肴的創(chuàng)新可以使用擴張法、縮減法、借鑒法等，中國菜肴的烹調技法多種多樣，各有特色，要在這些傳統(tǒng)要領上創(chuàng)新，以吸引寬大消費者的新睞，如傳統(tǒng)菜肴紙包炸，選用的是玉扣紙、宣傳等作為包裹用品，如今選用錫鉑紙、糯米紙、網(wǎng)絲皮等進行制菜，結果更佳、更能引人入勝。
3、量：即制作菜肴的尺度投量，可以將大的原料改為精美小巧的形態(tài)，也可以將小形品種串聯(lián)擴大，這樣都會呈現(xiàn)創(chuàng)新的意境，使就餐者浮想聯(lián)翩，達到創(chuàng)新結果。同時考慮到創(chuàng)新菜肴的規(guī)范與尺度，這樣才能使創(chuàng)新菜肴定型以贏得顧客的青睞。
4、質：即品質以及菜肴的營養(yǎng)價值，創(chuàng)新的菜肴要有利于人體消化吸取，掌握好菜肴的熟、嫩、脆、爛的火候水平，合乎殺菌消毒的衛(wèi)生要求，確保人體營養(yǎng)的需求與膳食的平衡，這是在制作創(chuàng)新菜肴時必須注重的準繩。
5、數(shù)：是指菜肴品種的花樣，在接待顧客時，要盡量做到每只菜肴量要少，讓顧客品嘗到即可，數(shù)目要多，也就是品種要多，確保顧客好吃，每個品種能嘗到，以品嘗到更多的品種與滋味。
如今連鎖餐飲企業(yè)群體成為餐飲業(yè)最具競爭力、最具活力的部分，本公司短短幾年開了8間分店，為了公司能在市場中保持競爭能力，增加餐飲人力資本的競爭力，自己作為八間店出品總監(jiān)，除了要整合餐飲資源，形制品牌效應外，減低經(jīng)營成本，所以我堅持以人為本，加強屬下各店員工素質培訓：①加強廚房各線人員的綜合素質。②提高各線技術人員的專業(yè)知識與技藝。③拓寬各崗位員工的知識面，員工知識面的拓寬無形從中提升企業(yè)的品牌抽象，同時也體現(xiàn)企業(yè)的檔次與品位。
作為現(xiàn)時科達飲食公司八間分店的出品總監(jiān)，控制出品是緊卡“出品質量尺度”，就是將每一個菜的制作流程記載于注銷表中，下面記載了每一個菜式的選料、初加工、烹調關鍵、裝碟方式。要求每線人員在事情過程中對每一個出品保持尺度和規(guī)范，另每日開市運作廚房部都設立一個質檢員（人選輪流交換）與每店總廚一起站在出菜口，查抄每一個出品是否符合要求，如不符合要求這個菜就會被打回廚房重做。質檢員并記載這道菜有那邊不符合要求，待每天班后總結會上檢討與總結。根據(jù)這種要領，一天我要跑2間店，每一周一家分店至多也能巡查兩次，并且每次巡查的時間不同，不定期抽查菜點質量，發(fā)現(xiàn)不足的中央改進，對菜品出現(xiàn)投訴等質量問題時，實行嚴格的責任處罰。
每間分店建立新品研發(fā)制度，對點單率較高的菜點要鞏固、保持和不斷提高，使這成為本公司的招牌菜。定期派出廚師到別的餐飲店對***流，積極引進新菜。組織各店總廚和主干，定期研發(fā)推出新菜，準繩上一個月一次。試制新菜準繩上首先以書面形式報自己同意，并注明菜名，烹調時間、味型、成本、然后由我與各店總廚統(tǒng)一擺設試制，并經(jīng)董事會及樓面部長級以上品嘗，提出改進意見，再決定是否推出。目的是對癥下藥，不至于菜譜上相同口味型的菜過濫，降低整體結果，另對創(chuàng)新菜的廚師點菜率予以獎勵，對付2個月以上無新菜推出者予以通報并且工資浮下一定的比例。
辦理方面：自己自95年加入南崗海鮮城當時只有一間店，發(fā)展自今已有八間分店。廣州現(xiàn)時餐飲競爭已趨白熱化，進入了“春秋戰(zhàn)國時代”，餐飲面臨重新洗牌！部分企業(yè)將在這次機遇脫穎而出，更加壯大。很多中小型酒樓由于自身內部辦理不善，競爭力不強，抗危害能力差等緣故原由，將會面臨被市場鐫汰出局的危機。企業(yè)效益來源于科學辦理。從開第三間分店時，我就和公司董事局提出現(xiàn)時本公司的廚房辦理體制已不適應市場經(jīng)濟要求，缺少當代型、復合型。為了提高競爭力，降低成本，充分利用公司資源，建立“中央配送中心”，中心廚房的消費加工使烹調操縱規(guī)范化、規(guī)�；�、尺度化，即減輕了手工烹調繁重的膂力休息，節(jié)省人力，又使大批量的食品品質更加穩(wěn)定，特別有利于多分店多酒樓。將各分店廚房每日所需的各種原料總量匯集，根據(jù)每日消費任務環(huán)境統(tǒng)一負責訂料，并根據(jù)各種菜式的加工、規(guī)格統(tǒng)一，不但節(jié)省人力，并且將原料合理分配、分檔。最大限度地利用原料減少浪費和損耗，保證了質量，也方便廚房內部辦理，原料質量與價格由加工中心與采購洽談，設立價格審核小組，與多家提供商報價，觀察行情。這樣各部門之間相互監(jiān)督，將原料價格控制在最低點。
總之在新的市場形勢下，要有強烈的開拓意識、創(chuàng)新意識、競爭意識和效益意識。我們作為餐飲經(jīng)營者，就要不斷地以顧客為中心，適時推出讓主人得到實惠的機動多變的經(jīng)營方式，使我們經(jīng)營的餐飲顯得有生機、有人氣，最終贏得市場和占領市場。
關于質檢總結6
紅沙窩林場安全飲水工程我公司中標后，，立即成立該工程建設項目部，具體負責工程的實施與建設。同時抽調具有豐富施工經(jīng)驗，業(yè)務能力強的技術骨干擔任技術負責人，駐工地現(xiàn)場施工。并嚴格按照業(yè)主提供的設計方案進行施工，堅持“百年大計，質量第一”的方針，精心施工，嚴格管理，合理安排施工機械設備，充分利用有效工作時間，提高機械效率，按照施工組織計劃，確保工程按期完工�，F(xiàn)將工程完成情況總結如下：
一、工程概況
項目區(qū)位于甘州紅沙窩林場內，本工程主要用于解決紅沙窩林場職工安全飲水問題。本工程主要的建設內容有：維修管理房和凈水室各一間，面積共20㎡，修建磚混結構的水塔一座（高16m，容積20m3），修建檢查井5座，安裝100QJ2-100/20水泵一臺，GTBT-NF-9凈水機組一套，埋設各類管道4.7千米，安裝入戶設施4套。
二、項目管理
1.工程施工過程
該工程自中標后，項目部及時編制了施工組織計劃，并根據(jù)工程特點，及時組織施工隊進入施工現(xiàn)場。
工程建設過程中，公司指派專人負責工程的.施工及質檢工作，同時紅沙窩林場領導多次親臨施工現(xiàn)場對工程進行不定期的檢查并指導工作，提出了很好的意見和建議，有效地控制了工程質量和進度。
2.工程概算與資金籌措該工程概算總投資35萬元。
3.合同管理
為保證該工程保質保量按期完工，本項目共簽署合同1份，合同金額35萬元。在合同執(zhí)行過程中，合同雙方均自覺履行了各自的權利和義務，未出現(xiàn)合同糾紛，合同履行情況良好。
4、材料供應
該工程建設所需的水泥、砂石料等材料由我單位自行采購，各種產(chǎn)品必須有合格證、實驗報告方可進入工地，最后由工程技術人員和質檢人員監(jiān)督方可使用。在工程建設中，各種材料供應及時，質量可靠，并嚴格材料管理，保證了工程建設進度和質量。紅沙窩林場安全飲水工程累計完成工程量8384m3，主要維修管理房和凈水室各一間，面積共20㎡，修建磚混結構的水塔一座（高16m，容積20m3），修建檢查井5座，安裝100QJ2-100/20水泵一臺，GTBT-NF-9凈水機組一套，埋設各類管道4.7千米，安裝入戶設施4套。耗用水泥23、鋼筋2噸。完成勞動工日460個。
5．價款結算
本工程價款結算由承包人和業(yè)主、現(xiàn)場監(jiān)理復核實際工程量后上報，并經(jīng)紅沙窩林場領導復核，由項目負責人簽字后，按完成工程價款進行支付。至目前，該工程全部完成合同工程量。
三、工程質量
1．工程質量管理
該項目實施前，項目部就制定出了高起點、高標準完成該工程建設任務的詳細計劃，在施工過程中，按照制定的工程質量控制標準，由專人現(xiàn)場監(jiān)控，紅沙窩林場領導定期或不定期親臨現(xiàn)場檢查，質檢人員對質量嚴格控制，確保了工程質量不出問題。
2、主要工程質量控制
2.1機井工程質量控制
2.1.1打井設備選擇
根據(jù)該井設計深度，結合我公司的施工經(jīng)驗，選用紅星-300型水源鉆機施工，于20xx年9月2日正式開鉆。設備安裝中嚴格遵守以下操作規(guī)程：
1、鉆機安裝在平穩(wěn)地基上，本地梁安放周正、穩(wěn)定，保護管下放垂直。
2、鉆塔頂部安裝避雷針，并支穩(wěn)副腿。
3、根據(jù)現(xiàn)場實際情況，布置了運輸裝卸場地，鉆具、管材的擺放，泥漿坑、泥漿泵、泥漿循環(huán)槽等，作到互不影響。
4、電器安放在防風、防雨、防潮的地方，保證安全用電。
5、鉆機就位后，轉盤與保護管對正同心，機身平衡，轉盤水平，保持開車、滑車、孔口中心“三點一線”。
2.1.2鉆進方法
該井采用無巖芯全面鉆進的施工方案。開孔選用Φ450mm噴射式三牙輪鉆頭施工。
2.1.3施工安全措施
1、遵守鉆探安全操作規(guī)程；
2、安全防護設施齊全、可靠；
3、嚴格執(zhí)行崗位操作規(guī)程；
4、嚴格要求施工人員自覺遵守業(yè)主的有關規(guī)章制度。
2.1.4鉆進中應注意的問題
1、開孔時轉速慢，加壓均勻，保證井身垂直；
2、嚴格控制鉆壓，孔底壓力不超過鉆鋌重量的80%；
3、時刻注意泵壓、泵量、泵音是否正常；
4、精心操作，送鉆均勻，注意鉆速及鉆頭運轉情況，發(fā)現(xiàn)扭距增大、跳鉆嚴重、進尺緩慢等，應采取措施及時處理；
5、井身垂直，方位角及頂角無突變現(xiàn)象；
6、井身圓整，無螺旋狀及過大的超徑、縮徑；
7、注意測定泥漿性能，并根據(jù)地層變化調整泥漿性能指標。
2.2成井工藝
2.2.1物探測井
經(jīng)物探測井后，根據(jù)測井曲線和鉆探判層等資料，對所揭露地層進行綜合分析解釋，確定取水段為30－50m。
2.2.2通孔、刮泥皮及沖孔換漿
物探測井結束后，下入鉆具通至孔底，待渣子全部返出后起鉆，換成刷子，破壞取水段的泥皮，然后進行沖孔換漿，直至孔內沉渣全部返出，泥漿性能達到設計要求。
2.2.3下管成井
1、下管前充分準備，分工細，責任明確；認真檢查井管質量，如砂眼、焊接質量等配套用具，如變徑、夾板、扶正器等；準確測量井管長度并編號，有序擺放。下管時按技術規(guī)范要求施工成井。
2）、填濾料
根據(jù)地層情況，采用D1-3mm天然石英礫料作為濾水層。
3）、止水
止水材料為優(yōu)質粘土球，分兩段止水。
4）、固井
固井材料選用D10-20mm碎石，固井位置為20-74.5m，碎石用量約10m3。
關于質檢總結7
上半年，在完成自身工作的同時，為加強產(chǎn)品的質量控制，質檢工作由質檢部出廠前一次檢驗向生產(chǎn)者自檢、班組長監(jiān)檢、質檢部復檢轉變，做到層層把關，誰生產(chǎn)誰負責，提高員工質量意識，提高產(chǎn)品合格率。從今年開始到現(xiàn)在，質檢工作就嚴格按照這條思路進行，發(fā)現(xiàn)問題，第一時間與各部門溝通，重大問題及時向領導反饋，爭取盡快解決。其中個別問題以及沒有明確規(guī)定的問題，以口頭提醒為主；對于明顯違反相關檢驗規(guī)程，造成不良后果的行為，上報領導后予以罰款、通報批評，絕不姑息。
自年初至今，經(jīng)公司領導批準，質檢部先后下發(fā)了《生產(chǎn)自檢項目與記錄》、《加強生產(chǎn)自檢通知》、《不合格產(chǎn)品生產(chǎn)人員處理方案》，在規(guī)章制度上完善了質量管理，并組織車間全體人員學習質檢相關知識3次，下發(fā)處罰通知單2份。
在此期間雖然也做了大量的工作，但在檢查中還存在不少問題，主要有以下幾個方面：
1、思想工作不到位
在日常檢查工作中，檢查出的`問題主要都是基層員工直接造成的，對質量問題責任心明顯不夠。沒有做到產(chǎn)品生產(chǎn)完即自檢，整批完工檢查出現(xiàn)問題時又找不到責任人，員工的工作責任心還有待于加強。
2、培訓工作的計劃性、系統(tǒng)性不夠到位
員工的質量培訓次數(shù)偏少，培養(yǎng)員工質量意識和知識的力度不夠強，在以后的工作中會加強這方面的工作，尤其是各班主長的培訓工作，在日常工作中，做到隨時糾正、當場改正，提升產(chǎn)品質量。
質檢部下半年的工作計劃
1、繼續(xù)加強質量管理，完善自檢規(guī)章制度，質檢工作有章可循、有規(guī)可依，并嚴格執(zhí)行，加大工作執(zhí)行力度，提高工作效率。
2、抓好質量管理工作，針對產(chǎn)品質量存在的問題，隨時進行通報和分析。
3、加強與各部門的溝通協(xié)調，并以培訓教育為主，以處罰為輔，不斷提高公司產(chǎn)品質量。
在今后的工作中，質檢部將繼續(xù)完善質量管理，腳踏實地的完成各項任務；同時，不斷的提高自己，及時學習更新，以使管理方法更加科學、合理。堅持全面質量檢查的管理方法，加強與各部門之間的溝通與合作，促進相互了解與協(xié)調發(fā)展。
總之，在今后的工作中，質檢部將繼續(xù)以積極向上的工作熱情和認真負責的工作態(tài)度為公司的發(fā)展貢獻自己的力量。
關于質檢總結8
從事質檢員工作崗位已經(jīng)2年多了，回顧這2年多的質檢工作，令我受益匪淺，在擔任質檢員的時間里，我認真學習并實踐項目部質量管理控制流程，通過平時的工作與學習，工作能力都有了一定水平的提高。對于工程中的質量問題的處理，都有很大程度的的進步，有了一定的判斷、分析能力。以下對于工作情況，進行總結。
施工準備階段的質量控制是指項目正式施工活動開始前，對各項準備工作及影響質量的各因素和有關方面進行的質量控制，是為保證施工生產(chǎn)正常進行而必須事先做好的工作。
施工準備工作不僅是在工程開工前要作好，而且貫穿于整個施工過程。施工準備的基本任務就是為施工項目建立一切必要的施工條件，確保施工生產(chǎn)順利進行，確保工程質量符合要求。施工前做好質量控制工作對保證工程質量具有很重要的意義。
1. 建立質量控制系統(tǒng)
建立質量控制系統(tǒng)，制定本項目的現(xiàn)場質量管理制度，包括現(xiàn)場會議制度、現(xiàn)場質量檢驗制度、質量統(tǒng)計報表制度、質量事故報告處理制度、質量統(tǒng)計報表制度、質量事故報告處理制度，完善計量及質量檢測技術和手段。協(xié)助分包單位完善其現(xiàn)場質量管理制度，并組織整個工程項目的質量保證活動。俗話說：“沒有規(guī)矩不成方圓”，建章立制是保證工程質量的前提，也是質檢員的`首要任務。
2. 進行質量檢查與控制
對工程項目施工所需的原材料、半成品、構配件進行質量檢查與控制。凡進場的原材料均應有產(chǎn)品合格證或技術說明書。通過一系列檢驗手段，將所取得的數(shù)據(jù)與廠商所提供的技術證明文件相對照，及時發(fā)現(xiàn)材料（半成品、構配件）質量是否滿足工程項目的質量要求。一旦發(fā)現(xiàn)不能滿足工程質量的要求，立即重新購買、更換，以保證所采用的材料（半成品、構配件）的質量可靠性。同時，質檢員將檢驗結果反饋廠商，使之掌握有關的質量情況。此外，根據(jù)工程材料（半成品、構配件）的用途、來源及質量保證資料的具體情況，質檢員可決定質量檢驗工作的深度，如免檢、抽檢或全部檢查。
在從事質檢員的工作中，我始終本著“干一行，愛一行，專一行”工作態(tài)度和敬業(yè)精神，熱愛水利水電建設事業(yè)，刻苦鉆研業(yè)務，努力實踐，積極向工人師傅、同事學習，工作勤勤懇懇，勇于開拓創(chuàng)新，以孜孜不倦的工作態(tài)度和一絲不茍的職業(yè)道德以及高度的責任感和強烈的事業(yè)心，努力拓寬知識面，積極學習、掌握水利水電施工中出現(xiàn)的新工藝、新技術、新材料、新觀念，從而使我不斷地改造和完善，在工作、學習、生活等各方面有了長足的發(fā)展。
在工作、生活中，我努力提高自身思想水平。通過認真學習，增強了在重大問題處理上的判斷能力，在解決問題時能夠避免搞片面性；在工作中與同事互相幫助，共同提高；在生活中廉潔自律，遵紀守法。
立足本職工作，勇于創(chuàng)新，積極優(yōu)化施工方案、積極推廣和應用新技術、新工藝，創(chuàng)造經(jīng)濟效益,參加工作以來，在各級領導的關懷和培養(yǎng)下，我一直勤奮嚴謹、求實創(chuàng)新，總結經(jīng)驗，不斷豐富和完善自我。
質檢工作是一項常做常新、永無止境的工作。社會在發(fā)展，時代在前進，工程的特點和更新問題也在發(fā)生著不斷的變化。作為有責任感的質檢工作者，必須以高度的敏感性和自覺性，及時發(fā)現(xiàn)、研究和解決工程質量和管理工作中的新情況、新問題，掌握其特點、發(fā)現(xiàn)其規(guī)律，盡職盡責地做好工作，以完成我們肩負的神圣建筑使命。
一份春華，一份秋實，在建筑工程的道路上我付出的是汗水，然而我收獲的卻是那一份份充實，那沉甸甸的建筑情感。我用我的心去專注于我的工作，我用我的情去提升我的工作能力，我無愧于我心，我無悔于我的事業(yè)。讓我把一生矢志建筑的心愿化為熱愛水利事業(yè)的一團火，將自己最珍貴的愛奉獻給水利建設事業(yè)。
關于質檢總結9
經(jīng)歷了半年的質檢工作，作為一名質檢員的我，為使自己成長的更快，工作中得到更大提高，做了如下的質檢員工作總結：
時光飛逝，不知不覺中20xx年已過了半年，自進廠至今，本人一直擔任巡檢員。雖然性格偏內向，但是能將領導布置的任務獨立、有條不紊的完成，因此與廠里大部分員工相處融洽，回憶在這半年當中既忙碌著也收獲著。
作為質檢員，不但要掌握專業(yè)的檢測知識，還需要認真仔細，才能發(fā)現(xiàn)問題，找出問題，解決問題。所以這半年的現(xiàn)場的質量工作使我受益匪淺。
在檢驗之前，要學會看懂工藝圖紙，做好事中監(jiān)督工作，發(fā)現(xiàn)及糾正檢驗過程中存在的`問題。配合操員對產(chǎn)品質量作全面的檢查，對產(chǎn)品中出現(xiàn)的問題及時提出、糾正。對特殊工序的加工工藝的進行全過程跟蹤檢查，確保每道工序合格。對進場的產(chǎn)品每道工序嚴把質量關，對事后結果進行總結分析，以便于工作的持續(xù)改進。每天下班后對檢驗過程找出往后容易出現(xiàn)的問題可取之處，不斷地提高個人的專業(yè)檢驗水平；將現(xiàn)場存在的質量問題及須公司協(xié)調解決的問題認真反映出來。
在這年的工作中，本人也深深地體會到個人的不足：現(xiàn)場檢驗技術不足、檢驗過程不是很仔細。前幾個月心態(tài)不能調整過來，覺得做質檢員學不到東西，開始對工作失去信心，使用也不能好好的上班。后來我才發(fā)現(xiàn)我錯了，人在外面很難找到一份稱心如意的工作，我們必須干一行就得敬一行，為現(xiàn)在的工作負責，也是為企業(yè)負責。為此，在未來的工作中，我將繼續(xù)認真工作，虛心學習，提高檢驗水平，掌握更深的知識。我是一個善于面對困難、接受挑戰(zhàn)的人，我也希望公司能提供各種挑戰(zhàn)的機會，讓我們得到不同的鍛煉。
公司的人性化管理，注重員工技能的培養(yǎng)，和團隊的精神，以及積極上班的熱情。我相信，我一定會在公司大家庭的發(fā)展中，我們誠基一定會壯大起來！
關于質檢總結10
時間荏苒，歲月穿梭，轉眼間XX年在緊張和忙碌中過去了，回顧一年來，我作為公司質量部一名檢驗員，有很多進步，但是也存在一些不足之處。
在質量部一年來，在領導的關心指導下，在同事的支持幫助下，我不但勤奮踏實地完成了本職工作，而且順利完成了領導交辦的各項臨時任務，自身在各方面都有所提升。為了更好地做好今后的工作，總結經(jīng)驗，吸取教訓，本人就一年的工作總結為以下幾項：
一、努力學習，全面學習新知識
檢驗工作是一個特殊的崗位，它要求永無止境的學習新的知識和提高技能，為達到這一要求，所以我們必須要注重學習（學習新知識，學習新的工藝，學習新的圖紙等）
二、努力工作，完成上面各項任務
經(jīng)過半年以來，面對非專業(yè)學習機械加工質量工作，工作起來難度比較大，但是我積極的應對困難的.挑戰(zhàn)，我完成了領導給予的任務。
三、日常生活，工作態(tài)度積極端正
一年以來，我能自覺遵守公司的各項規(guī)章制度，在工作中，不遲到、不早退、有事主動請假，尊重領導、團結同事，待人真誠，任勞任怨。努力做到了：一是按規(guī)章自律。領導規(guī)定不準做的我絕對不做，領導要求達到的我爭取達到，不違章、違紀，不犯規(guī)、犯法，做個稱職的質檢員。二是用制度自律。我嚴格按公司制定的各項制度辦事。在質量方面，堅決做不該用的堅決不用，不搞人情主義。對自己分內的工作也能積極對待，努力完成，做到既不越位，又要到位。在同部門其他同事的工作協(xié)調上，做到互相理解、互幫互學、真誠相待，建立了友誼，也獲得了許多有益的啟示。我深知成績的背后有我們質量部門全體人員的共同努力和辛勤的汗水。今后，我仍然會以平常之心對待不平常的事，勇于進取，一如既往地做好每一件事情。
四、存在的主要問題
回顧檢查自身存在的問題，雖能敬業(yè)愛崗、積極主動開展工作，取得了一些成績，但仍然有許多需要不斷的改進和完善的地方，我一直在努力，并且力求做好。在工作中由于專業(yè)知識較少，經(jīng)驗不足，對待一些問題的解決方法過于單純，工作方法過于簡單；看待問題有時比較片面，以點蓋面，在一些問題的處理上顯得還不夠冷靜。在完成領導交辦的任務的基礎上，發(fā)揮自身優(yōu)勢，繼續(xù)加強專業(yè)知識的學習，進一步提高各項檢驗技能。
五、下一年的工作規(guī)劃
在新的一年里，我決心認真提高業(yè)務、工作水平，貢獻自己應該貢獻的力量。在下一步的工作中，我要虛心向其他同行和同事學習工作經(jīng)驗，借鑒好的工作方法；同時在業(yè)余時間努力學習業(yè)務理論知識，擴大獵取知識的范圍，不斷提高自身的業(yè)務素質和水平，使自己的全面素質再有一個新的提高，以適應公司的發(fā)展和社會的需要。要進一步強化敬業(yè)精神，增強責任意識，提高完成工作的標準。
我想我應努力做到：第一，根據(jù)領導要求，加強學習，技術掌握成熟；第二，拓寬專業(yè)知識面，參加各類檢驗員資格培訓和考試，盡快使自己成為一名合格的質檢員；第三，認真學習執(zhí)行《機械加工質量控制體系》，工作任勞任怨，接受公司安排的常規(guī)和臨時任務，并能認真及時地完成；第四，對檢驗儀器要正確操作，做到及時用及時清理、及時登記，做好日常維護工作；第五，熱愛本職工作，繼續(xù)學習有關質量知識。
總之，心態(tài)決定狀態(tài)，狀態(tài)決定成敗！對公司要有責任心，對社會要有愛心，對工作要有恒心，對同事要有熱心，對自己要有信心！做最好的自己！
關于質檢總結11
××年成為過去，過去的一年，是不尋常的一年，是記載著我們過去的一點一滴的一年。在迎接××年新任務、新挑戰(zhàn)之時，現(xiàn)總結過去一年質檢部的相關情況：
在我廠各位領導的有力組織下，通過各部門密切配合，隨著新產(chǎn)品不斷開發(fā)成功，使得××年成為了有力進步的一年。面對新市場，我廠更加的重視產(chǎn)品質量，將“質量就是企業(yè)生命”深入到日常生產(chǎn)中。作為承擔公司質量控制的職能部門，我部門雖然進行過成員調整，但全體成員仍然保持原有的團隊精神，努力在平凡的崗位上做好自己的工作，各項工作都以公司的質量方針為指導中心，并且堅持貫徹iso質量管理體系，一年來，部門各項工作有條不穩(wěn)的進行,主要有以下方面的工作：
1、新產(chǎn)品生產(chǎn)質量控制方面：
在公司總工程師的帶領下，在技術部門和質檢部門的配合下，圓滿的完成了各新產(chǎn)品投放市場前的試驗工作.質檢部門能針對各產(chǎn)品及時地進行各項指標的檢驗，以求能使生產(chǎn)更順利地進行，為產(chǎn)品的質量奠定了良好的基礎，使新產(chǎn)品能夠達到合格出廠。但由于今年我廠不斷的'更新產(chǎn)品，使得產(chǎn)品種類呈多樣性，也給質檢部門的工作帶來了不少的困難，為此，質檢人員不辭勞苦，一絲不茍,在種種困難面前,迎頭而上，戰(zhàn)勝困難，產(chǎn)品質量控制的難關一一被克服。
2、加強了質檢人員工作崗位的管理和培訓工作：
適當加強思想溝通工作，發(fā)揚工作熱忱，把生產(chǎn)的輔助工作做好。同時，加強各崗位相互間的在職培訓工作，使部門各人員都掌握多種質檢技能，組織三位人員到公司進行質檢工作培訓并取得相關質資證書。要求部門人員，盡力做到一專多能，彌補了工作量大時人力不足的缺陷，保證了部門工作的正常運轉。
3、在生產(chǎn)流程的控制方面：
嚴格控制原材料、半成品、成品的檢驗，注重過程體系的監(jiān)控。生產(chǎn)能夠正確銜接往往需要各部門間的緊密與合作,加強與技術中心、生產(chǎn)部、經(jīng)銷部等部門的溝通工作，排除溝通不及時現(xiàn)象，產(chǎn)品控制過程質做好質量檢驗記錄，實現(xiàn)生產(chǎn)過程中產(chǎn)品的可追溯性，以顧客為主，為產(chǎn)品的售后服務工作打下了良好的基礎;在產(chǎn)品檢驗工作的過程中，對流程的控制，主要采取全面的質量管理方式，包括工作質量，以及全面的過程管理和全員參與的方式，不僅在生產(chǎn)過程，而且向前后兩側延伸，包括對產(chǎn)品的設計、生產(chǎn)、儲存過程的監(jiān)控，來提高產(chǎn)品的質量;加強生產(chǎn)場所的現(xiàn)場監(jiān)督，對生產(chǎn)場所的監(jiān)督主要是對現(xiàn)場成品和半成品以及廢品的管理。
質檢部××年的目標是：
顧客滿意度85%以上，在用檢測設備合格率為100%，且檢測設備均在合格有效期內。質檢部在今年的質量體系運作中,能嚴格按照相關體系文件做好各項工作,對產(chǎn)品生產(chǎn)過程我們嚴格按相關文件做到嚴格把關,對出現(xiàn)的不合格項及時通知生產(chǎn)部,分析原因,并采取糾正措施，凡出現(xiàn)產(chǎn)品不合格，定期對產(chǎn)品質量進行統(tǒng)計，再針對主要不合格內容制訂糾正預防措施;對客戶的投拆的處理要求有糾正預防措施，而且這些措施均得到了有效的實施。因此確保了今年生產(chǎn)中的產(chǎn)品質量穩(wěn)定,客戶反映良好。
產(chǎn)品質量安全作為一項長抓不懈的工作，只有良好的質量的產(chǎn)品品質，才能經(jīng)受得市場的考驗。質檢部作為為生產(chǎn)服務、為產(chǎn)品服務的部門，為迎接我廠的快速發(fā)展，以及不斷變化的外部環(huán)境，我部門人員必須及時提高自身技術，來適應產(chǎn)品多樣性、復雜性日益增加的新的產(chǎn)品。
關于質檢總結12
20xx年成為過去，過去的一年，是不尋常的一年，是記載著我們過去的一點一滴的一年。在迎接20xx年新任務、新挑戰(zhàn)之時，現(xiàn)總結過去一年質檢部的相關情況：
在我廠各位領導的有力組織下，通過各部門密切配合，隨著新產(chǎn)品不斷開發(fā)成功，使得20xx年成為了有力進步的一年。面對新市場，我廠更加的重視產(chǎn)品質量，將“質量就是企業(yè)生命”深入到日常生產(chǎn)中。作為承擔公司質量控制的職能部門，我部門雖然進行過成員調整，但全體成員仍然保持原有的團隊精神，努力在平凡的崗位上做好自己的工作，各項工作都以公司的質量方針為指導中心，并且堅持貫徹iso質量管理體系，一年來，部門各項工作有條不穩(wěn)的進行，主要有以下方面的工作：
1、新產(chǎn)品生產(chǎn)質量控制方面：在公司總工程師的帶領下，在技術部門和質檢部門的配合下，圓滿的完成了各新產(chǎn)品投放市場前的`試驗工作。質檢部門能針對各產(chǎn)品及時地進行各項指標的檢驗，以求能使生產(chǎn)更順利地進行，為產(chǎn)品的質量奠定了良好的基礎，使新產(chǎn)品能夠達到合格出廠。但由于今年我廠不斷的更新產(chǎn)品，使得產(chǎn)品種類呈多樣性，也給質檢部門的工作帶來了不少的困難，為此，質檢人員不辭勞苦，一絲不茍，在種種困難面前，迎頭而上，戰(zhàn)勝困難，產(chǎn)品質量控制的難關一一被克服。
2、加強了質檢人員工作崗位的管理和培訓工作：適當加強思想溝通工作，發(fā)揚工作熱忱，把生產(chǎn)的輔助工作做好。同時，加強各崗位相互間的在職培訓工作，使部門各人員都掌握多種質檢技能，組織三位人員到公司進行質檢工作培訓并取得相關質資證書。要求部門人員，盡力做到一專多能，彌補了工作量大時人力不足的缺陷，保證了部門工作的正常運轉。
3、在生產(chǎn)流程的控制方面：嚴格控制原材料、半成品、成品的檢驗，注重過程體系的監(jiān)控。生產(chǎn)能夠正確銜接往往需要各部門間的緊密與合作，加強與技術中心、生產(chǎn)部、經(jīng)銷部等部門的溝通工作，排除溝通不及時現(xiàn)象，產(chǎn)品控制過程質做好質量檢驗記錄，實現(xiàn)生產(chǎn)過程中產(chǎn)品的可追溯性，以顧客為主，為產(chǎn)品的售后服務工作打下了良好的基礎；在產(chǎn)品檢驗工作的過程中，對流程的控制，主要采取全面的質量管理方式，包括工作質量，以及全面的過程管理和全員參與的方式，不僅在生產(chǎn)過程，而且向前后兩側延伸，包括對產(chǎn)品的設計、生產(chǎn)、儲存過程的監(jiān)控，來提高產(chǎn)品的質量；加強生產(chǎn)場所的現(xiàn)場監(jiān)督，對生產(chǎn)場所的監(jiān)督主要是對現(xiàn)場成品和半成品以及廢品的管理。
質檢部20xx年的目標是：顧客滿意度85%以上，在用檢測設備合格率為100%，且檢測設備均在合格有效期內。質檢部在今年的質量體系運作中，能嚴格按照相關體系文件做好各項工作，對產(chǎn)品生產(chǎn)過程我們嚴格按相關文件做到嚴格把關，對出現(xiàn)的不合格項及時通知生產(chǎn)部，分析原因，并采取糾正措施，凡出現(xiàn)產(chǎn)品不合格，定期對產(chǎn)品質量進行統(tǒng)計，再針對主要不合格內容制訂糾正預防措施；對客戶的投拆的處理要求有糾正預防措施，而且這些措施均得到了有效的實施。因此確保了今年生產(chǎn)中的產(chǎn)品質量穩(wěn)定，客戶反映良好。
產(chǎn)品質量安全作為一項長抓不懈的工作，只有良好的質量的產(chǎn)品品質，才能經(jīng)受得市場的考驗。質檢部作為為生產(chǎn)服務、為產(chǎn)品服務的部門，為迎接我廠的快速發(fā)展，以及不斷變化的外部環(huán)境，我部門人員必須及時提高自身技術，來適應產(chǎn)品多樣性、復雜性日益增加的新的產(chǎn)品。政府辦公室個人工作總結招生宣傳工作總結招商工作總結
關于質檢總結13
半年來，在單位領導的正確領導下，科室職工團結一致，不辭辛勞，在本職工作中盡職盡責，取得了喜人的成績，各項工作完成的比較出色，現(xiàn)將我科今年上半年工作作以總結：
一、努力完成各項經(jīng)濟指標。
上半年共完成經(jīng)濟任務187.5萬元，較去年同期上升5%。各種檢驗項目生化3208人次、臨檢14137人次、免疫3341人次、微量元素811人次、TCT人次，試劑耗材開支349668.8元，占收入的18.7%，較去年同期上升5%。將一些外送檢測的項目如TORCH等在科室內開展檢測，方便病人的同時也為醫(yī)院增加了一定的經(jīng)濟收入。
二、用醫(yī)院文化提升醫(yī)務人員的綜合素質，構筑和諧醫(yī)患關系。
為了規(guī)避醫(yī)療風險，建立和諧醫(yī)患關系，上半年我科圍繞醫(yī)患關系與醫(yī)療人文等為主題開展醫(yī)風醫(yī)德學習，在科室醫(yī)療服務中融入“生命神圣—生命平等—健康平等—醫(yī)學公平”的理念，在診療過程中堅持以人為本，及早與病人進行充分溝通，杜絕生、冷、硬的服務態(tài)度，以同情、忍耐、冷靜的態(tài)度來對待每一位患者，使患者體驗到人文關懷和心理疏導的溫馨，通過人性化的服務不斷提高和諧的醫(yī)患關系。我科門診每天平均接待病人40人次，工作雖然繁瑣但大家都很細致，嚴格執(zhí)行查對制度，包括病人的信息、抽血注意事項、陽性感染者的隨訪與咨詢等，耐心解釋病人的各類報告單，病人對我科服務態(tài)度比較滿意。
三、多種形式學習，注重學習效果。
檢驗科是一個團結向上、積極創(chuàng)新的集體。在學習形式上我們采用了多樣性，理論與實踐相結合的學習方式，每月以檢驗“三基”、新技術、新項目、病例討論為內容進行集中培訓。并采取派出去請進來的學習方式，以不斷更新新理論，吸收新技術、新方法、開創(chuàng)我科醫(yī)療技術新局面。
四、以加強學科建設為重點，鼓勵人才創(chuàng)新發(fā)展，發(fā)揮品牌項目優(yōu)勢。
今年我科被醫(yī)院列為重點發(fā)展科室，結合我院臨床工作重點與發(fā)展需求，科室加大檢驗項目的開展與運用力度，以滿足臨床診治需要，強化特色診治項目的技術革新與發(fā)展，打造了微量元素、TCT、BV等一些品牌項目，在醫(yī)療市場的競爭中得到了認可與肯定，為我院創(chuàng)造了品牌效益和經(jīng)濟效益。科室引進大專畢業(yè)生1名，科室在重視引進人才的同時，分充發(fā)揮現(xiàn)有人才的作用，為所有人才營造寬松的學術氛圍，提供公平競爭的土壤，讓科室每位人員展顯其長，優(yōu)勢互補，相互促進，形成合力，共同發(fā)展，在學科和專業(yè)中充分發(fā)揮引領作用。
五、注重檢驗質量，保證醫(yī)療安全。
醫(yī)療質量是檢驗科生存和發(fā)展的生命線。檢驗科質量是醫(yī)療安全不可缺少的部分。標本采集程序的規(guī)范執(zhí)行，采集標本的正確等分析前質量控制是保證臨床檢驗科質量的前提；執(zhí)行嚴格室間、室內的檢測是實驗室質量控制的根本。檢驗報告單的分析、簽發(fā)及急診檢驗和危急值的重視，醫(yī)療安全知識的培訓完善與臨床科室的溝通渠道，保證檢驗報告質量，說明分析后的質量控制是保證檢驗質量的`關鍵。為提高檢驗質量、減少檢驗差錯，科室規(guī)范了臨床檢驗室內質量控制，同時積極參加xx省臨床檢驗中心、省CDC與州CDC的室間質量評價活動，在生化、血液、HIV、TP等項目評價中均取得了優(yōu)異成績，充分顯示了我科實驗項目檢測結果的準確性和在各實驗室間的可比性，也為我院的醫(yī)療質量循證溯源提供了有力保證。檢驗科對檢驗全過程的質量控制管理，既保證服務臨床，保證檢驗科醫(yī)療安全，也保證了患者的安全。
半年來雖然我們很辛苦，但看到做出這么多成績，能為單位創(chuàng)造出一些利益，我們也感到很欣慰，覺得我們的心血沒有白費。在以后的日子里，我們還要從點滴做起，精益求精，彌補不足，在平凡的崗位上干出不平凡的事，為我單位能在同行中取得更好的成績而努力工作。
關于質檢總結14
做質檢員一年多了，看到了很多事情，明白了以前在學校學不到的道理，雖然我們離管理中心還是很遠，可是慢慢從基層做起，從基層學起，就能把底子打牢，就能體會到書本上面學不到的東西，關鍵是怎么處理好人與人之間的關系，低調做人高調做事一直是我的準則，事無大小巨細，心之所到之處事必做得完美，不留痕跡，讓人無話可說，這就是我的做事標準。
我現(xiàn)在做原料質檢，這是最具挑戰(zhàn)的一個工作，可是我慢慢喜歡上了這分工作，在長期的工作中我慢慢摸索工作方法和工作技巧，做到很快辨別產(chǎn)品的優(yōu)劣，并能說服供應商，讓他們心服口服。在這里的半年我能夠獨自面對問題解決問題，和各色的供應商打交道，不為強勢，一點一滴都是為公司謀福利，當然在此過程中個人的成熟那是顯而易見的，遇事不急不躁，冷靜思考，找出根源，那么辦起事情來就順暢多了。
在處理一些比較棘手的問題時也得到了我們公司相關領導的認可和大力支持，非常感謝他們在背后的支持，有了領導的支持我才能夠挺直腰板和供應商溝通，大膽放心的放手去做。并作出屬于自己的質檢風格，平靜冷淡，不急不躁不氣，這就是這半年多的工作收獲。
當然在這半年里，我也發(fā)現(xiàn)了自己的些許不足，或許是做質檢時間長了，一天到晚板著臉，很是嚴肅，也很少與車間其他人員溝通，很少與人聊天，每天早晨五點半上班一直到下午或者晚上就一直默默的做自己的工作。這樣對個人身心發(fā)展很不好，我希望以后在公司多交幾個知心朋友，上班時好好工作，下班了幾個朋友一起聊天，那么一天都是開心的，一些人一起在這里奮斗，那種時光真是美妙，當然也希望領導們支持我，請你們放心我決不會影響工作，只會更有干勁的。
當然寫到最后更不能忘了我們部門的幾人，很感謝林經(jīng)理能夠放手讓我們去做事，并在背后給予我們大力的支持，也很感謝xx，xx，我們三個一起共事這么久，這些記憶都是最難忘的，希望我們明年一起把我們的質量做的`越來越好，把我們品控部做成家事易最優(yōu)秀的部門。也很感謝在我最迷茫最無助的時候給我支持關心的領導們，兄弟姐妹們，是他們才讓我越來越堅強，拋棄了那些不成熟的想法，更加堅定自己的信念。
以上就是我的工作總結，別的話不多說，今年即將過去，那么明年來了在開始從頭做起，一年一個腳印，慢慢走，總會和我們公司一起走到勝利點!
關于質檢總結15
質檢員個人工作總結過去的半年年，我在公司領導的關懷下，業(yè)務水平有了進一步提升，工作能力方面有了長足的進步。特別對出現(xiàn)的質量問題的處理，有了明顯的進步，有一定的判斷分析能力。以下我對一年來的工作情況進行一個簡單的工作總結：
一、工作時必須做到四個字：認真細心
因為我們所做的保質保量，關系到全公司生產(chǎn)工作的正常運轉。如果所做的`質量在某個地方出了差錯，公司利益會受到影響，那么必將造成不小的危害。
生產(chǎn)車間也會因為質量問題而停止生產(chǎn)；這樣到了發(fā)貨日期不能按時發(fā)貨，必將引起客戶抱怨，降低公司信譽，給公司造成不可估量的損失。所以我每天工作時都盡量保持清醒地頭腦，確保每一份計劃都能準確無誤，把工作效率提高到最高點。
二、工作時必須要有堅定不移、不厭其煩的精神
有人說：看看差不多就行了，其實不然，要想成為一個合格的質檢員，必須要有耐心、堅持的態(tài)度。但要經(jīng)常到各個崗位查看這些產(chǎn)品是否合格。倘若已經(jīng)出現(xiàn)質量問題，而其他操作人員沒有發(fā)現(xiàn)或及時處理的情況下，就一定要督促他們認真負責，并與其保持良好的溝通，以保證生產(chǎn)計劃能順利進行。所以質檢是非常重要的。
三、工作時必須要與各部門這間處理好人際關系
一個人的力量是有限的，但一個團隊的力量卻是巨大的。工作過程中，同事之間磕磕碰碰有時也在所難免，但我始終抱著一種平和的心態(tài)來對待這些問題，并找出問題關鍵所在，解除誤會，化解矛盾，從而營造一個和諧的工作環(huán)境。只有心情好，才能在工作中發(fā)揮自己最大的潛能。一個團隊，最重要的就是同心協(xié)力，只有做到這一點，公司的發(fā)展才能越來越好。
回顧過去，雖然有了一些可喜的成績，但同時也發(fā)現(xiàn)自身存在的問題。在工作中，有的時候開拓、創(chuàng)新意識不夠，事業(yè)的發(fā)展需要不斷地創(chuàng)新，但自己卻總是求穩(wěn)怕亂，在有些問題的處理上瞻前顧后，不夠果斷。另外在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)突發(fā)狀況時，有時卻未能及時向領導匯報。
針對自身存在的這些問題，我將認真總結經(jīng)驗，發(fā)揚成績，克服不足，進一步加強理論學習和工作實踐，不斷地提高自己的工作能力和管理水平。生活每一天都在繼續(xù)，公司在發(fā)展，我也會通過學習不斷地完善自己，為公司發(fā)展盡自己微薄之力。我相信，只要肯付出，只要有著堅定的信念，無論環(huán)境如何改變，也阻擋不了前進的步伐，愿公司的明天更加美好！
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