門店工作總結(jié)范文
總結(jié)是對某一特定時間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料，它可以使我們更有效率，讓我們好好寫一份總結(jié)吧。我們該怎么寫總結(jié)呢？以下是小編為大家整理的門店工作總結(jié)范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
門店工作總結(jié)范文1
我現(xiàn)在是一名書店的店長，很榮欣在半年前我還是一名在學(xué)校什么都不懂的學(xué)生，現(xiàn)在我是一店之主，這種變化，要感謝這個社會給我的改變，下面就是我這半年的工作總結(jié)。
我們很有幸在學(xué)校的鼓勵下踏上了社會實踐的旅程。不但豐富了我的見聞，同時也鍛煉我的意志，也讓了解了許多為人處世的道理。
我與幾個同學(xué)經(jīng)過商量后，一起來到了位于解放西的新華書店。我們的工作很簡單，主要是在門口存包，在收銀臺蓋章，將一些新書上架。那里工作的哥哥姐姐也很照顧我們，累了就讓我們坐下看攤。一連七天六七小時的工作時間，任務(wù)也相當(dāng)?shù)钠D巨。恰不巧又敢上了寒流，每天的行程變的艱難，但我們還是堅持下來了。
這個世界上沒有十全十美的`人，難免都會犯小錯誤，我也不例外。工作的時候難免有時會精力不集中。有時待客禮貌上有欠周到。加上天氣不好的原因，有時總會抱怨幾句。有時客人會對我們抱怨，心里真的很冤枉，很不服氣，但又不能對客人發(fā)火。這時我總是會想到以前我也曾扮演過這樣的角色，心里感覺十分的后悔。也許當(dāng)時的我能站在別人的角度思考問題，客人能站在工作人員的角度思考問題或許人與人之間交往會變的無比的和諧，人與人之間就不會有怨恨，有誤解，人們就不會沖動。
直到這次的實踐結(jié)束我才真正體會到我還是一個什么都不懂的小毛孩。我才真正的體會父母為了我們在外面奔波的艱辛，我真正的感覺到我每次與父母鬧別扭的不安。成長應(yīng)該不單單是個子長的比以前高，知識比原來越來越豐富，而是我們應(yīng)該越來越為我們身邊的人著想。
我想這次實踐也許只是我們邁向社會，邁向人生的第一步。以后我應(yīng)該更加積極的參加這類活動，學(xué)習(xí)更多的知識，增強(qiáng)適應(yīng)社會的能力。
門店工作總結(jié)范文2
我是***，***年進(jìn)入餐飲行業(yè)，20xx年9月至20xx年，在XX餐飲管理有限公司做門店主管，目前，在***公司工作。多年來，在餐飲行業(yè)的工作，逐漸培養(yǎng)了我對這行的熱愛，對餐飲行業(yè)深深的感情，現(xiàn)對我從事的餐飲工作進(jìn)行簡單總結(jié)，具體情況如下：
一、科學(xué)定位自我，當(dāng)好助手
長期以來，我一直擔(dān)任著一名中層管理者的角色，承擔(dān)著傳達(dá)指令，承上啟下的作用，因此，要做好這一角色，首先就要正確的定位好自己，在工作中，首先我準(zhǔn)確定位自己，擺正自己的位置，對于總經(jīng)理的指令，始終圍繞著“貫徹好，執(zhí)行好”這六個字做好文章，學(xué)會理解領(lǐng)導(dǎo)意圖，學(xué)會正確行使指令，將工作切實的落實到位，對各項指令，設(shè)定計劃，層層分解，一層抓一層，同時在工作獎罰分明，利用一切途徑和形式，調(diào)動員工工作積極性，切實增強(qiáng)員工的責(zé)任心，努力完成各項任務(wù)計劃，確保任務(wù)計劃能夠不折不扣的完成。
二、發(fā)揮員工價值，創(chuàng)造效益
在日常工作中，我常常管理著很多員工，正確的發(fā)揮出他們的價值，才能為酒店增加效益，具體而言：（1）了解每位員工的品質(zhì)和特長，在工作中，利用各種機(jī)會增加與部門員工的了解度，知曉他們的品質(zhì)和特長，這樣才能有的放矢；（2）從員工需求出發(fā)，增強(qiáng)與員工之間的感情。利用各種機(jī)會，加強(qiáng)與員工私下的交流，讓他們感覺你不僅是領(lǐng)導(dǎo)，更是朋友，這樣才能更好地讓員工與你進(jìn)行交流，才能掏心窩子與你交談；（3）關(guān)心員工，愛護(hù)員工；每當(dāng)員工遇到各種事情或者自身發(fā)生一些事情的時候，我總能挺身而出，幫助員工解決一些實實在在的困難，讓員工能夠感覺你就在身邊，能夠成為他們的好伙伴，好姐妹，好兄弟。
三、多措并舉齊下，提高效益
餐飲行業(yè)競爭激烈，提高酒店的效益是前提，更是基礎(chǔ)。在工作中，我提高酒店效益的步驟有：（1）降低成本。貨比三家，對供應(yīng)商提供原材料，進(jìn)行比價，選擇量足價優(yōu)的原材料；（2）降低人力資源成本。讓每位員工增強(qiáng)自我的'責(zé)任感和使命感，最大限度的調(diào)動員工的能動性，降低人力資源成本；（3）注重服務(wù)，以服務(wù)求生存，每位員工的服務(wù)技能作為日�？己说闹匾笜�(biāo)，切實通過考核的杠桿，調(diào)動員工的積極性和能動性，提升員工的服務(wù)技能，讓員工不僅能夠發(fā)揮出價值，更能夠增強(qiáng)自身的企業(yè)歸屬感，這樣才能在潛移默化之間提升效益。
四、提升客戶滿意，和諧共贏
餐飲企業(yè)常常在日常運(yùn)營的過程中遇到一些突發(fā)情況和糾紛，針對這些問題，具體的步驟如下：（1）從客戶角度出發(fā)，想客戶之所想，如：在下單上菜，結(jié)賬方面簡單節(jié)約化，盡量縮短客戶的時間；（2）追求品位價美的原則，在客戶點(diǎn)菜配菜的時候，從客戶的角度出發(fā)，選擇價廉物美，但又不失檔次的菜肴標(biāo)準(zhǔn)；（3）建立預(yù)案。一旦發(fā)生各種突發(fā)事件時，首先要冷靜理性的處置，和諧圓滿作為自己的法則，讓客戶能夠滿意，最大限度避免矛盾問題的升級；（4）建立客戶回訪機(jī)制，對于老客戶，長期跟蹤，如：定期電話，短信回訪等，不僅能增強(qiáng)與老客戶間的感情，更能實現(xiàn)老帶新的目的，拓展酒店的客源等。
以上是個人的一些經(jīng)驗感慨，不足之處請予以批評指正！
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