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中秋節(jié)銷(xiāo)售總結(jié)(精選11篇)
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,做出有指導(dǎo)性結(jié)論的書(shū)面材料,它可以給我們下一階段的學(xué)習(xí)和工作生活做指導(dǎo),因此十分有必須要寫(xiě)一份總結(jié)哦。那么總結(jié)有什么格式呢?下面是小編收集整理的中秋節(jié)銷(xiāo)售總結(jié),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
中秋節(jié)銷(xiāo)售總結(jié) 1
一年一度的月餅銷(xiāo)售季度雖然是結(jié)束了,相對(duì)于去年21202盒的銷(xiāo)售量,今年10718盒的銷(xiāo)售量讓我對(duì)今年的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)感到并不滿(mǎn)意,為此特進(jìn)行了如下總結(jié):
1、前期工作及銷(xiāo)售背景:今年社會(huì)經(jīng)濟(jì)并不景氣,而月餅市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)又日趨激烈,在這樣的背景下,公司的月餅產(chǎn)品資料及銷(xiāo)售政策卻都確定的相對(duì)較晚,從而業(yè)務(wù)員前期的準(zhǔn)備工作就有缺口,沒(méi)有充足的資料去發(fā)展客戶(hù),而一些有特殊采購(gòu)要求的大客戶(hù)一般會(huì)提前兩個(gè)月左右就開(kāi)始咨詢(xún)相關(guān)的事項(xiàng),這樣的情況下,政策信息確定較晚往往會(huì)造成一部分客戶(hù)的流失。對(duì)業(yè)務(wù)員而言,前期準(zhǔn)備工作的不足,往往會(huì)影響到中后期工作的進(jìn)展,給業(yè)務(wù)員的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)?cè)斐闪艘欢ǖ挠绊憽?/p>
2、公司營(yíng)銷(xiāo)政策定位及市場(chǎng)實(shí)際需求:因原材料和人工等方面的原因,今年月餅價(jià)格普遍上漲,我們公司價(jià)格也相應(yīng)的做出了調(diào)整,對(duì)此情況,大部分的客戶(hù)都認(rèn)為漲價(jià)的金額是合理的。但是在銷(xiāo)售折扣相對(duì)于去年來(lái)說(shuō),普遍都反映出折扣過(guò)高,甚至許多客戶(hù)明確表示折扣高出了公司的采購(gòu)預(yù)算。同時(shí),隨著月餅市場(chǎng)的不斷發(fā)展和日漸成熟,客戶(hù)的品牌意識(shí)也在提高,許多客戶(hù)不會(huì)再單一的接受銷(xiāo)售方的報(bào)價(jià),而會(huì)主動(dòng)的詢(xún)問(wèn)和比較多家品牌的價(jià)格與折扣,同時(shí),大品牌的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)也很明顯,在深圳,月餅的品牌多多少少有近百個(gè),很多關(guān)外的客戶(hù)并不了解我們公司,在這種對(duì)我們品牌不夠了解的前提下,對(duì)公司的折扣就表示了質(zhì)疑,普遍認(rèn)為價(jià)格過(guò)高,F(xiàn)在購(gòu)買(mǎi)200—500盒的一些企業(yè)都會(huì)覺(jué)得他們是很大的團(tuán)購(gòu)客戶(hù),會(huì)選定幾家的產(chǎn)品做比較試吃。
在試吃方面我們傳統(tǒng)的月餅都很有優(yōu)勢(shì),但在價(jià)格上面的.話(huà)劣勢(shì)就很明顯。按公司的前期折扣政策只能給到7。5折左右,這樣的高折扣讓很多客戶(hù)往往都更愿意選擇安琪,富錦這些傳統(tǒng)的品牌。在品牌上我們沒(méi)有優(yōu)勢(shì)但是在價(jià)格和折扣上又沒(méi)有很大的吸引力。這樣流失了很多中上的企業(yè)客戶(hù)。
3、產(chǎn)品的創(chuàng)新及包裝的改革:雖然傳統(tǒng)口味的月餅依然占據(jù)著市場(chǎng)的主導(dǎo)地位,但為了迎合個(gè)性市場(chǎng)的需求,適應(yīng)不同的人群,各商家紛紛推出了反傳統(tǒng)的新式月餅。而我們公司今年并未開(kāi)發(fā)出新的產(chǎn)品,在購(gòu)買(mǎi)了我們公司幾年月餅的客戶(hù)群里,有許多客戶(hù)認(rèn)為我們公司的月餅沒(méi)有新意,同時(shí)口味也沒(méi)有改良。比如我們的桃山禮盒,許多客戶(hù)都覺(jué)得月餅外型很好看,但是口感過(guò)甜,認(rèn)為不是很喜歡吃。(邁瑞)在包裝上,比起去年的包裝有了一定的改變,可是許多客戶(hù)也表示我們的包裝少了一些創(chuàng)新。作為公司的銷(xiāo)售人員,我認(rèn)為公司月餅的包裝應(yīng)該更多的體現(xiàn)出月餅所承載的中華傳統(tǒng)文化以及公司的文化底蘊(yùn),把中秋團(tuán)圓文化和富有特色的地域文化更多的融入到包裝設(shè)計(jì)中來(lái)。
4、其他銷(xiāo)售渠道的影響:隨著網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售方式的普及,許多小賣(mài)家通過(guò)不同的渠道銷(xiāo)售我們的產(chǎn)品。一些客戶(hù)在詢(xún)價(jià)的過(guò)程中,看到了我們公司產(chǎn)品在網(wǎng)絡(luò)上的零售價(jià)格明顯低于公司批量銷(xiāo)售價(jià)格,因此許多客戶(hù)會(huì)認(rèn)為我們公司應(yīng)該給出更低的銷(xiāo)售價(jià)格和折扣來(lái),這樣銷(xiāo)售價(jià)格的不統(tǒng)一,沖擊了我們傳統(tǒng)的銷(xiāo)售市場(chǎng),給銷(xiāo)售工作帶來(lái)了更大的難度。
5、銷(xiāo)售政策及公司獎(jiǎng)懲制度:在公司制定的銷(xiāo)售政策里,真正有利于做大單的政策很少,許多大客戶(hù)認(rèn)為我們的銷(xiāo)售政策沒(méi)有讓他們感覺(jué)到身為大客戶(hù)的優(yōu)惠。同時(shí),公司的獎(jiǎng)懲制度力度不大,沒(méi)有調(diào)動(dòng)業(yè)務(wù)員的銷(xiāo)售積極性,希望公司也能加大此方面的力度,多制定一些獎(jiǎng)勵(lì)激進(jìn)的措施,讓我們銷(xiāo)售人員能積極響應(yīng),實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的直線(xiàn)上升。
通過(guò)今年的月餅銷(xiāo)售工作,我也深刻感到了自身工作的不足,為了在20xX年能創(chuàng)造好的業(yè)績(jī),我將不斷完善自身的工作,一方面加強(qiáng)與新客戶(hù)的聯(lián)系,另一方面進(jìn)一步穩(wěn)定老客戶(hù)群體,加大推銷(xiāo)的力度,最大可能的實(shí)現(xiàn)公司利益與自身利益雙贏的局面。
中秋節(jié)銷(xiāo)售總結(jié) 2
中秋“思鄉(xiāng)月”專(zhuān)項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)已圓滿(mǎn)結(jié)束。在市局召開(kāi)中秋“思鄉(xiāng)月”營(yíng)銷(xiāo)動(dòng)員會(huì)議之后,我局領(lǐng)導(dǎo)深感任務(wù)艱巨,當(dāng)即召開(kāi)中心主任以上管理人員會(huì)議,研究制定詳細(xì)營(yíng)銷(xiāo)方案,組建了以局領(lǐng)導(dǎo)為主的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍,發(fā)揚(yáng)“亮劍”精神,變壓力為動(dòng)力,克服困難,主動(dòng)出擊。截至xx月底,共完成“思鄉(xiāng)月”月餅銷(xiāo)售額36.0864萬(wàn)元,完成市局下達(dá)計(jì)劃的171.84%,取得了此次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的勝利,F(xiàn)將思鄉(xiāng)月?tīng)I(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)工作總結(jié)如下:
一、立足“早”字,搶占市場(chǎng)。
在傳統(tǒng)中秋節(jié)來(lái)臨之際,各大商家都想搶占這塊市場(chǎng),要想在這塊有限的市場(chǎng)上分得最大限度的一杯羹,就必須早安排、早動(dòng)手,結(jié)合往年經(jīng)驗(yàn),做好前期的營(yíng)銷(xiāo)準(zhǔn)備工作。知己知彼才能百戰(zhàn)不殆,為此我局組織人員對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行了詳細(xì)的調(diào)查研究,了解掌握客戶(hù)的心理及所用月餅的用途和需求。
二、加大宣傳,營(yíng)造氛圍。
營(yíng)銷(xiāo)的效果好壞,宣傳是關(guān)鍵,為了達(dá)到理想的宣傳效果,制定了一套詳細(xì)的宣傳方案。一是組織策劃了20小學(xué)年中秋“思鄉(xiāng)月”產(chǎn)品推介會(huì),向客戶(hù)詳細(xì)介紹生產(chǎn)廠家和不同產(chǎn)品的特點(diǎn),會(huì)上氣氛熱烈,當(dāng)場(chǎng)有三家客戶(hù)達(dá)成了定貨意向,為下步營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的展開(kāi)打下了基礎(chǔ)。二是利用報(bào)紙夾送DM中郵廣告、張貼宣傳海報(bào)、營(yíng)業(yè)廳門(mén)前懸掛宣傳橫幅,電子屏飄字、電視上飄字等手段,營(yíng)造宣傳氛圍來(lái)達(dá)到宣傳的目的,讓家喻戶(hù)曉,提高了“思鄉(xiāng)月”活動(dòng)的感知度,為寄遞和銷(xiāo)售市場(chǎng)做好了前期業(yè)務(wù)推廣。
三、準(zhǔn)確定位、分類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)。
根據(jù)縣域經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)和不同的客戶(hù)群體,制定相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)方案。一是把產(chǎn)品分為高、中、低三個(gè)檔次,有針對(duì)性的對(duì)各個(gè)機(jī)關(guān)、企業(yè)、廠礦、學(xué)校等單位進(jìn)行地毯式的營(yíng)銷(xiāo);二是采用目標(biāo)認(rèn)領(lǐng)的方式,托熟人、找關(guān)系,充分利用人脈關(guān)系向客戶(hù)介紹推薦產(chǎn)品來(lái)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo);三是利用節(jié)日拜訪(fǎng)大客戶(hù)的機(jī)會(huì)向客戶(hù)介紹推薦員工福利產(chǎn)品;四是營(yíng)業(yè)員采取多說(shuō)一句話(huà)的精神不失時(shí)機(jī)的以“買(mǎi)郵政月餅,免費(fèi)寄遞親情”“明月寄相思,千里送真情”向用戶(hù)介紹業(yè)務(wù),引導(dǎo)用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品,增加寄遞業(yè)務(wù)量。
四、領(lǐng)導(dǎo)帶頭、身先士卒。
在“思鄉(xiāng)月”活動(dòng)開(kāi)展以來(lái),局領(lǐng)導(dǎo)身先士卒,撲下身子,沖鋒在宣傳、營(yíng)銷(xiāo)第一線(xiàn)。分別拿上宣傳資料、產(chǎn)品樣品對(duì)認(rèn)購(gòu)的單位逐一進(jìn)行宣傳、攻關(guān)、營(yíng)銷(xiāo)。見(jiàn)局長(zhǎng)們親自登門(mén)拜訪(fǎng),各單位的領(lǐng)導(dǎo)們深受感動(dòng),紛紛想方設(shè)法定購(gòu)產(chǎn)品。領(lǐng)導(dǎo)們的.這種精神也深深感動(dòng)了員工,部分管理人員和員工自告奮勇,紛紛請(qǐng)纓,加入到“思鄉(xiāng)月”營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)當(dāng)中,形成了你追我趕比拼營(yíng)銷(xiāo)的局面,取得了良好的營(yíng)銷(xiāo)效果。
五、發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、組合營(yíng)銷(xiāo)。
面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),充分利用我們郵政特有的資源優(yōu)勢(shì),打出購(gòu)月餅送中秋賀卡、賀年掛歷、企業(yè)形象宣傳冊(cè)的這張王牌,即:定購(gòu)月餅達(dá)一萬(wàn)元以上的,免費(fèi)為其制作相應(yīng)盒數(shù)的中秋賀卡;五萬(wàn)元以上的,免費(fèi)為其制作相應(yīng)盒數(shù)的新年掛歷;十萬(wàn)元以上的為其制作相應(yīng)盒數(shù)的企業(yè)形象宣傳冊(cè),且內(nèi)容由其自行選定。此舉得到了客戶(hù)的認(rèn)可。
雖然我們?cè)谶@次“思鄉(xiāng)月”營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中取得了一點(diǎn)成績(jī),但還有很多不足,離快速發(fā)展的要求還有一定差距,我們一定要總結(jié)經(jīng)驗(yàn),揚(yáng)長(zhǎng)避短,向發(fā)展好的兄弟局學(xué)習(xí),為實(shí)現(xiàn)有效益、快速發(fā)展的目標(biāo)而努力奮斗!
中秋節(jié)銷(xiāo)售總結(jié) 3
一年一度的中秋節(jié)結(jié)束了,我們A里以中秋情濃意更濃為主,突出中秋節(jié)的團(tuán)結(jié)、和諧的節(jié)日特征,使我們更進(jìn)一步了解傳統(tǒng)節(jié)日,了解傳承民族文化,弘揚(yáng)民族精神,激發(fā)愛(ài)國(guó)熱情。
中秋銷(xiāo)售工作在8月中旬進(jìn)入了緊張的狀態(tài),在30天的銷(xiāo)售工作中我們了解工作流程,月餅種類(lèi)、價(jià)錢(qián)、克數(shù)、知識(shí)。在今年這個(gè)大氣候中,企業(yè)單位訂購(gòu)到量很少,但是我們依舊給自己信心,本著完成任務(wù)。
我們團(tuán)結(jié)齊心、力足,我們制定了機(jī)制,每天由兩人到周邊各個(gè)企業(yè)、科技街、雁灘附近的各企業(yè)單位,宣傳我們的月餅,并且送貨上門(mén)。在忙碌的一個(gè)月中酸、甜、苦、辣都有。更多團(tuán)結(jié)感動(dòng),圓滿(mǎn)完成了任務(wù)。
散月餅銷(xiāo)售比較好,今年散月餅新增幾種品種、碳燒、蛋黃、法式它的`得到了顧客的肯定,最后三天無(wú)貨了,希望公司在明年訂貨量酌情再多點(diǎn)。
盒月499單盒和團(tuán)購(gòu)銷(xiāo)售很好,中等價(jià)格,199和189銷(xiāo)售的快到最后幾天里199無(wú)貨了。
渭源路店全體員工,整體態(tài)度端正積極,團(tuán)結(jié)我們店雖然只有4個(gè)人,但是我們配合很默契,大家都盡自己的職責(zé),合理分工,大家在一起有喜悅、感動(dòng)、在此我感謝我的團(tuán)隊(duì),真的很努力,沒(méi)半途而棄。
希望我們?cè)俳釉賲枺谝院蟮墓ぷ髦幸粯优,一樣精神飽滿(mǎn),為我們公司做更好銷(xiāo)益。
中秋節(jié)銷(xiāo)售總結(jié) 4
20xx年10月4號(hào),也就是中秋節(jié)前一天,我們xxx健康養(yǎng)身館舉辦了一次慶祝中秋以及慶祝我們xxx健康養(yǎng)身俱樂(lè)部成立的活動(dòng)。在這次活動(dòng)的過(guò)程中,由于我是新進(jìn)人員,所以被指派了相對(duì)其他工作人員而言較輕的工作,負(fù)責(zé)登記簽到和接待遲到的阿姨、伯伯們。
總的來(lái)說(shuō),開(kāi)場(chǎng)時(shí)候的登記工作,做得并不十分到位,有些阿姨明明當(dāng)天到場(chǎng)了,但由于我的不熟悉,所以未能及時(shí)簽到。對(duì)于中期的一些接待遲到的阿姨的工作,我認(rèn)為做的還是可以的。
對(duì)于此次的活動(dòng),總體而言還是辦的比較成功的,特別是全體員工在系藍(lán)絲帶這一環(huán)節(jié)當(dāng)中,做的是最為成功的,對(duì)于這一環(huán)節(jié),我們也練習(xí)過(guò)了好幾遍,總有些會(huì)笑場(chǎng)的情況出現(xiàn),但是在活動(dòng)中,卻沒(méi)有一個(gè)笑場(chǎng),并且都是熱淚盈眶的,場(chǎng)面十分的感人,甚至有很多阿姨,伯伯也都流下了感動(dòng)的淚水。讓我感動(dòng)最深的就是,當(dāng)我再位阿姨單膝跪地系藍(lán)絲帶的時(shí)候,她們都紛紛把我扶起來(lái),嘴里還邊說(shuō)“孩子,不用跪,你站著系,我們也能了解你們的心的,真的,這樣就可以了!毕低晁{(lán)絲帶之后的舞蹈環(huán)節(jié),反響也很好。當(dāng)一曲《感恩的心》播出之后,全體工作人員上臺(tái)做手語(yǔ)舞蹈,臺(tái)下的阿姨,伯伯們專(zhuān)注的看著,臺(tái)上的工作人員專(zhuān)心的舞著,場(chǎng)面真的很溫馨。
當(dāng)然,在此次活動(dòng)中,也有許多需要我們改進(jìn)的地方。我的感覺(jué)是這次的活動(dòng)辦的還是有些倉(cāng)促了,時(shí)間上有些急促,在有些細(xì)節(jié)上還是沒(méi)有抓住。就好比在活動(dòng)的初期,由于本次參與的人員較多,會(huì)場(chǎng)容納量有限,導(dǎo)致了部分會(huì)員的流失。當(dāng)然,這個(gè)過(guò)失,還是由于我們工作人員前期做的工作不是十分完善所造成的。在工作人員帶去俱樂(lè)部的時(shí)候,由于工作人員的人手比較緊張,所以讓部分會(huì)員作了少時(shí)的等待;顒(dòng)的中期,我覺(jué)得各方面做的都十分到位,比預(yù)期中的要好,唯一欠缺的就是,會(huì)場(chǎng)內(nèi)空氣流動(dòng)不足,是很多阿姨,伯伯在工作人員表演完之后,就沒(méi)有繼續(xù)待在那里玩的主要原因,次要的原因就是,我們沒(méi)有提前與阿姨伯伯們溝通好,為阿姨伯伯們安排好他們的娛樂(lè)節(jié)目。到了后期發(fā)福利的時(shí)候,場(chǎng)面有點(diǎn)亂,本來(lái)打算和新來(lái)的阿姨伯伯們溝通的,也沒(méi)完全按照原先的`計(jì)劃進(jìn)行。就后期我們發(fā)放福利的過(guò)程中,也存在了一些問(wèn)題,那些會(huì)員帶來(lái)的新朋友,由于前期活動(dòng)的時(shí)候沒(méi)有做好詳細(xì)的登記,導(dǎo)致后面福利的發(fā)放不是很順利。
經(jīng)過(guò)了這次的活動(dòng),我覺(jué)得我需要改進(jìn)的地方還有很多。雖然我是新進(jìn)人員,但是也不能一味的自己的過(guò)失推到“新”這個(gè)字上來(lái)。目前我要學(xué)習(xí)的東西還有很多,首先就是要學(xué)會(huì)如何和人打交道,作為剛出學(xué)校的我而言,在待人處事這方面還比較稚嫩,很多想法都是比較簡(jiǎn)單的,希望在以后的日子,多學(xué)會(huì)如何做人,如何與人溝通,特別是現(xiàn)在我所從事的行業(yè),更需要這個(gè)。其次就是要掌握一定的銷(xiāo)售技巧,要多學(xué)多聽(tīng),以此來(lái)增加和豐富自己的銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)中秋的這次活動(dòng),也讓我感受到了不是所有的行業(yè)都是機(jī)械式的,也有感人的,甚至讓人熱淚盈眶的,我也發(fā)覺(jué)我越來(lái)越喜歡xxx這個(gè)團(tuán)隊(duì)了。
中秋節(jié)銷(xiāo)售總結(jié) 5
今年的月餅銷(xiāo)售工作已經(jīng)結(jié)束,在公司領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各科室的積極配合下,在整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)的不懈努力下,20xx的銷(xiāo)售工作雖然取得了一定的成績(jī),但我們深知離領(lǐng)導(dǎo)的要求還相差甚遠(yuǎn),為尋找差距,總結(jié)不足,積累經(jīng)驗(yàn),給明年的工作打下基礎(chǔ),業(yè)務(wù)部特做如下總結(jié):
一、關(guān)于財(cái)務(wù)管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)形勢(shì)分析包裝:
1、今年的內(nèi)包裝雖然做了專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì),比去年前進(jìn)了一步,但與顧客的要求仍有差距,消費(fèi)者反映我們的內(nèi)包裝透明度與亮度不夠,他們的對(duì)比對(duì)象是尚康與佳嘉友。還有餅塊,雖然我們的單塊重量多于竟品,但在感觀上卻小于竟品,原因是竟品的餅薄而大,咱們的是厚而小。明年我們應(yīng)改換模具,做出合適的餅塊來(lái),以有利于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。今年,客戶(hù)普遍反映我們的外包裝產(chǎn)品單調(diào),不成系列,缺少賣(mài)相,零售在100元左右的禮品盒缺少,影響了在商超的銷(xiāo)售。中國(guó)紅與喜悅秋色兩款,雖有南街村商標(biāo),但市場(chǎng)上相似包裝禮盒比比皆是,與竟品不能形成差異。明年,我們要提前著手設(shè)計(jì)南街村專(zhuān)版,把南街村的企業(yè)文化與鮮明特色附著在產(chǎn)品包裝上,與竟品形成鮮明對(duì)比,爭(zhēng)取上市后讓顧客感覺(jué)耳目一新、物有所值。
二、關(guān)于口味及其它:
目前,我們的口味偏少,品種單一,明年,我們應(yīng)按市場(chǎng)需求,在水果、雜糧、無(wú)糖等口味上下功夫創(chuàng)制新品,使之形成系列,以滿(mǎn)足顧客的需要。還有保質(zhì)期,現(xiàn)在的消費(fèi)者越來(lái)越注重生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,我們希望在生產(chǎn)和技術(shù)部門(mén)的配合下,把我們的保質(zhì)期增加到100天左右。因?yàn)榻衲甑纳a(chǎn)比較集中,9月中旬,我們銷(xiāo)售的散餅還基本上是8月份的生產(chǎn)日期,對(duì)此,消費(fèi)者提了不少意見(jiàn),希望明年能夠改變這一現(xiàn)象。
三、關(guān)于價(jià)位:
根據(jù)市場(chǎng)反饋的情況,現(xiàn)在大眾消費(fèi)的散餅多在2至4元之間,我們也應(yīng)據(jù)此制定出相應(yīng)的價(jià)格體系,以迎合大眾的消費(fèi)心理。目前,以我們現(xiàn)有的包裝,經(jīng)銷(xiāo)商那兒的利潤(rùn)偏少,這與其它品牌的經(jīng)銷(xiāo)商所得利潤(rùn)形成了巨大反差,如果不依賴(lài)客戶(hù)對(duì)我們的忠誠(chéng)與讓他們感覺(jué)滿(mǎn)意的售后服務(wù),他們極易動(dòng)搖。所以,我們應(yīng)著眼將來(lái),制定出合理的利潤(rùn)分配點(diǎn),爭(zhēng)取讓他們每年都有錢(qián)可賺,提增信心,忠于品牌。
四、品牌定位:
南街村月餅雖然在市場(chǎng)上銷(xiāo)售了兩年,但我們應(yīng)該對(duì)自己在河南省所處的位置有個(gè)清醒的認(rèn)識(shí),除在漯河、南陽(yáng)的月餅市場(chǎng)上屬于領(lǐng)導(dǎo)型品牌外,我們?cè)谄渌袌?chǎng)上的`表現(xiàn)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,在家門(mén)口的許昌市,雖然經(jīng)過(guò)了連續(xù)兩年的市場(chǎng)運(yùn)作,但我們現(xiàn)在卻屬于挑戰(zhàn)型品牌,在駐馬店、周口、信陽(yáng)等地市場(chǎng)我們連追隨型品牌都算不上,只能倫為補(bǔ)缺型品牌,在省會(huì)鄭州,雖然今年嘗式著進(jìn)入了流通領(lǐng)域,但表現(xiàn)平平,無(wú)所建樹(shù)。所以,我們的任務(wù)非常艱巨,可以說(shuō)任重而道遠(yuǎn)。
五、關(guān)于市場(chǎng)宣傳:
明年,我們應(yīng)該借鑒竟品的市場(chǎng)操作經(jīng)驗(yàn),印制帶有自己商標(biāo)的背靠背手提袋,不求華麗,但求實(shí)用,因?yàn)槊磕甓嫉眯枰,可大批量印刷,以降低成本。也?yīng)考慮印制彩色吊旗、桌圍、一拉寶展示架,以在商超懸掛、外賣(mài)展示,增加消費(fèi)者對(duì)南街村月餅的認(rèn)知度,還應(yīng)考慮在局部市場(chǎng)做廣告宣傳,以提升品牌形象,增加產(chǎn)品的知名度。南街村商標(biāo)在河南省擁有廣泛的知名度,但具體到月餅,有的市場(chǎng)還鮮有人知,我們應(yīng)該找到一個(gè)合理的切入點(diǎn),制造點(diǎn)噱頭出來(lái),然后廣泛宣傳,達(dá)到在河南人所共知南街村月餅的目的。
六、關(guān)于團(tuán)購(gòu):
現(xiàn)在,各個(gè)月餅生產(chǎn)廠家都在細(xì)分市場(chǎng)上做文章,因?yàn)槲覀冞M(jìn)入市場(chǎng)較晚,只能邊干邊學(xué),今年通過(guò)偉毫的努力,走了幾單團(tuán)購(gòu),算是在這方面做了些許嘗試,明年,我們要在這方面提前準(zhǔn)備,利用各個(gè)方面的人脈資源,重點(diǎn)攻關(guān),力爭(zhēng)在團(tuán)購(gòu)中有所成績(jī)。
七、關(guān)于隊(duì)伍建設(shè):
明年要擴(kuò)大市場(chǎng),以現(xiàn)有的業(yè)務(wù)隊(duì)伍,個(gè)別人在綜合素質(zhì)、個(gè)人能力上還有所欠缺,但在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中,個(gè)人能力最低的那塊短板往往決定著這個(gè)團(tuán)隊(duì)的綜合實(shí)力。所以,提高個(gè)人能力和素質(zhì)成了今后主要考慮的事情,從現(xiàn)在開(kāi)始,我們就要著手業(yè)務(wù)隊(duì)伍的建設(shè)工作,有能力的繼續(xù)提高,無(wú)能力的加緊學(xué)習(xí)充電,實(shí)在不適合月餅銷(xiāo)售工作的人員,要堅(jiān)決調(diào)整工作崗位。
八、關(guān)于網(wǎng)絡(luò)建設(shè):
除了繼續(xù)對(duì)漯河、南陽(yáng)市場(chǎng)進(jìn)行鞏固以外,明年,我們還將繼續(xù)對(duì)駐馬店、許昌等現(xiàn)有市場(chǎng)進(jìn)行深入開(kāi)發(fā)。在地深耕,永續(xù)經(jīng)營(yíng)。把市場(chǎng)做細(xì),讓南街村月餅在以上市場(chǎng)有所作為。除此之外,我們還將合理制定規(guī)劃,開(kāi)發(fā)新的市場(chǎng),尋找合適的合作伙伴,今年,我們?cè)谥芸谑袌?chǎng)獲得了教訓(xùn),原想跟著大客戶(hù)當(dāng)個(gè)學(xué)生,學(xué)點(diǎn)市場(chǎng)銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在看來(lái),還得培養(yǎng)自己的客戶(hù),像漯河李喜剛,許昌楊超英,鄧州段昭兵,能夠充分理解我們的意圖,積極配合我們的行動(dòng),廠商一家,合力行動(dòng),實(shí)現(xiàn)共贏。只有擁有了這樣一支忠實(shí)的客戶(hù)隊(duì)伍,我們才算建立了自己穩(wěn)定的月餅銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。
成績(jī)屬于過(guò)去,明年的工作光榮而艱巨,我們相信,在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在大家的共同努力下,我們有信心,有能力讓南街村月餅在河南市場(chǎng)全面開(kāi)花,全線(xiàn)飄紅。
請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)看我們的行動(dòng)吧!
中秋節(jié)銷(xiāo)售總結(jié) 6
社區(qū)兩委在中和街道黨工委、辦事處領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真按照街道綜合科關(guān)于組織開(kāi)展"我們的節(jié)日·中秋"主題活動(dòng)通知的要求。結(jié)合社區(qū)情況,廣泛開(kāi)展我們的節(jié)日·中秋活動(dòng),重點(diǎn)做了以下幾個(gè)方面活動(dòng)。
制定活動(dòng)方案:
于20xx年9月9日上午,由社區(qū)黨支部書(shū)記組織召開(kāi)社區(qū)兩委工作會(huì),安排布置社區(qū)"我們的節(jié)日·中秋"活動(dòng)方案。
活動(dòng)安排:
1、從20xx年9月10日起至9月11日,組群團(tuán)組織自愿隊(duì),開(kāi)展對(duì)轄區(qū)內(nèi)環(huán)境整治。使居民在一個(gè)環(huán)境整潔的社區(qū)中,過(guò)好傳統(tǒng)佳節(jié)中秋節(jié)。
2、利用橫幅標(biāo)語(yǔ)、社區(qū)文化活動(dòng)(老年活動(dòng)中心、電子閱覽室、),廣泛開(kāi)展對(duì)"我們的節(jié)日·中秋"進(jìn)行宣傳,增強(qiáng)中秋的節(jié)日氛圍。引導(dǎo)居民們進(jìn)一步了解中秋、認(rèn)同中秋、喜愛(ài)中秋、過(guò)好中秋,弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化,為迎接建國(guó)xx周年?duì)I造良好社會(huì)氛圍。
3、9月11日,組織社區(qū)的黨員、團(tuán)員、社區(qū)文藝團(tuán)和社區(qū)群眾(100余人)在勁松社區(qū)會(huì)議室,開(kāi)展"我們的節(jié)日·中秋" 人人唱歌詠比賽活動(dòng)。利用老年活動(dòng)室組織開(kāi)展廣麻將娛樂(lè)比賽;顒(dòng)中,將中秋節(jié)的相關(guān)知識(shí)以有獎(jiǎng)問(wèn)答的方式,貫穿到歌詠和麻將比賽的.活動(dòng)中來(lái)。
4、組織開(kāi)展多種形式的慰問(wèn)活動(dòng),對(duì)社區(qū)內(nèi)的3戶(hù)低保邊緣戶(hù)進(jìn)行慰問(wèn),為他們關(guān)上月餅、大米、青油等;為社區(qū)企業(yè)的工會(huì)成員開(kāi)展送清涼活動(dòng),發(fā)送去慰問(wèn)品350份。
5、組織開(kāi)展對(duì)社區(qū)內(nèi)的流通食品進(jìn)行安全檢查。通過(guò)活動(dòng),提高社區(qū)黨員、干部、團(tuán)員、青年及居民對(duì)"我們的節(jié)日·中秋"的認(rèn)知,為弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化、增進(jìn)愛(ài)黨、愛(ài)國(guó)、愛(ài)社會(huì)主義情感。促進(jìn)了社區(qū)的革命傳統(tǒng)教育和傳統(tǒng)美德教育,增強(qiáng)了社區(qū)居民生長(zhǎng)在新中國(guó)的幸福感和感恩之心。為迎接中華人民共和國(guó)建國(guó)xx周年?duì)I造良好的氛圍。
中秋節(jié)銷(xiāo)售總結(jié) 7
一、月餅銷(xiāo)售總結(jié):
1、散餅銷(xiāo)售:廣式月餅今年追加了代萊品種,這個(gè)品種的上市突破了以往傳統(tǒng)的嚴(yán)重不足,那就是無(wú)糖月餅。無(wú)糖月餅的上市使客人存有了的挑選,ue多樣了月餅的品種。上市以來(lái)它的銷(xiāo)售量也就是獲得了確實(shí),但的老顧客還是最鐘情于九度緣的伍仁月餅,它的銷(xiāo)售量一直就是名列前茅。冰皮月餅現(xiàn)在也就是社會(huì)各界消費(fèi)者的鐘愛(ài),今年的冰皮月餅也兼作了一個(gè)品種—-山竹子蘋(píng)果冰皮月,但相對(duì)于其他口味的冰皮月餅,它的銷(xiāo)售量不是較好,由于就是與平時(shí)傳統(tǒng)口味的相同,顧客并不是很容易接受,但是總體來(lái)說(shuō)今年中秋散餅的銷(xiāo)售量還是極好的,以祥賓領(lǐng)銜,其次國(guó)貿(mào)、桂春、新竹。
2、精美禮盒銷(xiāo)售:與去年禮盒不同的是今年更換了兩個(gè)禮盒,分別是星語(yǔ)星月和花之韻。代替了以往的尊秋華彩與和福,今年禮盒的團(tuán)購(gòu)量很少,大多都是顧客到店面直接進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。今年南寧的月餅市場(chǎng)很大,大街上銷(xiāo)售攤點(diǎn)很多,同行之間的'競(jìng)爭(zhēng)很大,所以相對(duì)與往年,今年禮盒的銷(xiāo)售量并不是很樂(lè)觀,今年禮盒售賣(mài)量最好的是星語(yǔ)星月,由于它盒子的設(shè)計(jì)色彩搭配豐富,圖案優(yōu)美且看起來(lái)送禮適中又不失大氣,所以它是顧客購(gòu)買(mǎi)的首選,花之韻就是盒子太大了,所以購(gòu)買(mǎi)它的客人就少了些,不過(guò)今年的大餅銷(xiāo)售量很差,五斤大餅比三斤大餅銷(xiāo)售量要好,今年銷(xiāo)售量最差的是緣聚錦秋,只有新竹店買(mǎi)了兩盒,其他店有客人詢(xún)問(wèn)但卻沒(méi)有人購(gòu)買(mǎi),再來(lái)的話(huà)就是秋風(fēng)印象,后期是賣(mài)得比較好的。
3、中秋禮餅銷(xiāo)售:中秋期間存有一項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng),兩盒禮餅捆綁式銷(xiāo)售,前期的時(shí)候就黑芝麻和五谷不好買(mǎi)一些,但后期由于月餅的陸續(xù)上市,它的銷(xiāo)售量就沒(méi)在持續(xù)上升,期中每個(gè)店的退貨率很高,在下單方面也存有在掌控,顧客在禮餅的品種上還是比較討厭綠豆,優(yōu)惠活動(dòng)沒(méi)獲得顧客的特別注意,出售單盒的較多。
二、人員情況總結(jié):
1、今年中秋期間我們銷(xiāo)售整體整體表現(xiàn)還是極好的,大家都很積極主動(dòng)及時(shí)的協(xié)調(diào)公司的進(jìn)度展開(kāi)所推薦銷(xiāo)售,今年中秋出售月餅的氣氛總體來(lái)說(shuō)不比往年那么冷清,顧客消費(fèi)都會(huì)比較理性。即將來(lái)臨中秋節(jié)那幾天客流量顯著較多,伙伴在訂蛋糕的時(shí)候有時(shí)還要遷就禮盒區(qū)的顧客,今年人手不比去年,但是每個(gè)人都能夠天下自己的職責(zé),在伙伴須要幫的時(shí)候都能夠很及時(shí)的協(xié)調(diào)幫助,合理分工,搞好防盜工作,大家都處于一種開(kāi)心的團(tuán)隊(duì)合作氛圍里。宣傳方面在中秋期間,大家都很積極主動(dòng),外場(chǎng)不懈努力所推薦,收銀員也可以展開(kāi)二次所推薦。在聽(tīng)聞各店販?zhǔn)哿康臅r(shí)候,各店的人員很就是心急,仿佛存有股力量發(fā)動(dòng),即時(shí)積極主動(dòng)所推薦,期望趕緊趕上打破其它店。
2、中秋期間店與店間的合作默契還有所欠缺。當(dāng)?shù)昝鎺?kù)存減少時(shí)未能及時(shí)協(xié)調(diào)新竹店幫助她們銷(xiāo)售,但是在冰皮禮盒新竹及時(shí)的給予我們幫助,我們得到現(xiàn)在的成績(jī)也是因?yàn)橛兴齻兊呐浜稀Ia(chǎn)部與出貨也給予我們很大幫助,在后期月餅銷(xiāo)售大賣(mài),庫(kù)存空缺時(shí),她們也能及時(shí)并準(zhǔn)確的發(fā)貨,按時(shí)送到店面保證正常銷(xiāo)售。在賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售人手緊張時(shí),裱花人員也很主動(dòng)的幫助賣(mài)場(chǎng),幫訂蛋糕或者幫拿產(chǎn)品。所以也很感謝裱花部門(mén)的高度配合。
三、貨源管理總結(jié):
1、貨源調(diào)整情況總結(jié)情況:在月餅的預(yù)貨前期還是比較合理的,都能保證月餅都能供應(yīng)上,滿(mǎn)足顧客的需求,但是后期月餅預(yù)貨就沒(méi)有那么合理了,廠房有交充足的庫(kù)存量,也是由于臨近后期了,所以沒(méi)能得到很好控制,貨源的調(diào)整也沒(méi)有很是及時(shí),各店的庫(kù)存互動(dòng)很少,所以這是今年的一項(xiàng)大的失誤。
2、預(yù)貨工作的總結(jié):在月餅銷(xiāo)售期間常溫的產(chǎn)品受非常大的影響,也就是由于我們把精力都放到了銷(xiāo)售月餅上,所以對(duì)常溫產(chǎn)品的銷(xiāo)售沒(méi)獲得較好的銷(xiāo)售與合理預(yù)貨,也就是剛好處于高溫的天氣,引致各店大量的退款,而在后面也在慢慢的掌控。
3、退貨率情況以及預(yù)防退貨的舉措總結(jié):中秋期間退貨率較高,每次經(jīng)過(guò)出貨部,看到那么多退貨的產(chǎn)品都堆積在一起成了一座小山,心里很是難受,特別是愧對(duì)于加班加點(diǎn)的生產(chǎn)人員,但在那么大的一個(gè)退貨量后,各店都有在預(yù)貨上控制了預(yù)貨量,也有在賣(mài)場(chǎng)盡量推薦。
四、中秋期間客訴事件及顧客對(duì)中秋產(chǎn)品的意見(jiàn)搜集
1、在開(kāi)例會(huì)時(shí)我們都會(huì)匯報(bào)月餅的銷(xiāo)售工作,今年月餅的客會(huì)銷(xiāo)網(wǎng)較太少,但還是有的,祥賓店有個(gè)客人出售了一個(gè)板栗蛋黃月,對(duì)半烏卻沒(méi)有看到存有蛋黃,后來(lái)領(lǐng)到店面,給其更改了一個(gè),后來(lái)領(lǐng)到辦公室給邱副總檢查,其實(shí)這個(gè)月餅并不是沒(méi)蛋黃,而是它偏在一邊了,后來(lái)也存有意見(jiàn)反饋至生產(chǎn)部,獲得了提升。
2、今年顧客會(huì)覺(jué)得冰皮月餅沒(méi)有往年的好吃,皮太厚了,蛋黃的口感不突出,太甜。
五、銷(xiāo)售人員對(duì)中秋獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)氣氛總結(jié)
今年的中秋獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目很優(yōu)厚,所以大家在中秋銷(xiāo)售工作的合作默契上表現(xiàn)較好,面對(duì)每一位進(jìn)店的顧客都能積極推薦我們的月餅及禮餅,每個(gè)人都希望自己能拿第一;收銀員的二次推薦做得也很到位。對(duì)中秋的獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目大伙兒的激情更上一層樓,希望來(lái)年能繼續(xù)保持下去。
六、明確提出你(或團(tuán)隊(duì))對(duì)今年中秋銷(xiāo)售工作的嚴(yán)重不足或更好的建議
1、各店的互動(dòng)還是要頻繁,要了解各店庫(kù)存的情況,也要了解各店個(gè)別產(chǎn)品的銷(xiāo)售優(yōu)勢(shì),這樣會(huì)比較好調(diào)貨。
2、進(jìn)一步增強(qiáng)各店的合作意識(shí),必須學(xué)會(huì)協(xié)助各店滯銷(xiāo)產(chǎn)品幫忙其銷(xiāo)售,而不是一味的怕退貨率升高而不敢接掌。
3、不管在中秋期間工作再忙,我們都要做好新人的培訓(xùn)工作。
中秋節(jié)銷(xiāo)售總結(jié) 8
中秋節(jié)月餅銷(xiāo)售工作已圓滿(mǎn)完結(jié),在公司領(lǐng)導(dǎo)的恰當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)下,以及各部門(mén)的積極主動(dòng)協(xié)調(diào),通過(guò)整個(gè)銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)的不懈努力,今年銷(xiāo)售部的月餅銷(xiāo)售工作超額完成。
現(xiàn)對(duì)月餅銷(xiāo)售總結(jié)如下:
一、外包裝獨(dú)有:
今年月餅包裝清新典雅,以“萬(wàn)里無(wú)云”的禪意為主題,與市場(chǎng)上以紅色和金色為主的包裝禮盒形成差異,更能體現(xiàn)酒店的'企業(yè)文化,在銷(xiāo)售產(chǎn)品時(shí)讓顧客感覺(jué)耳目一新、物有所值。
二、產(chǎn)品價(jià)位合理、月餅品種配搭有效率:
今年的月餅產(chǎn)品共有2款,價(jià)位從元到元不等,產(chǎn)品有實(shí)惠型也有豪華型,合理的價(jià)格體系,迎合了不同客戶(hù)的的消費(fèi)需求。在月餅品種方面,將廣式伍仁、藍(lán)莓冰沙、白蓮蛋黃及火腿白月餅根據(jù)客戶(hù)需求做出個(gè)性化搭配。使銷(xiāo)售人員可根據(jù)不同的顧客需求采取更靈活的銷(xiāo)售策略,提高了月餅銷(xiāo)售的成功率。
三、銷(xiāo)售部全體員工不懈努力:
進(jìn)入下半年后銷(xiāo)售部工作量增大,但銷(xiāo)售部全體員工將月餅銷(xiāo)售工作穿插在日常工作中,合理安排工作時(shí)間,做到日常工作與中秋任務(wù)兩不誤。月餅銷(xiāo)售任務(wù)的超額完成離不開(kāi)全體銷(xiāo)售部員工的不懈努力。
五、其它各部門(mén)的大力協(xié)調(diào):
在月餅銷(xiāo)售過(guò)程中,餐飲部提供及時(shí)的月餅庫(kù)存信息、爭(zhēng)分奪秒地裝配月餅、配合做好下單配貨工作,禮賓部不辭辛苦地協(xié)助裝運(yùn)和配送月餅,公關(guān)部提供大量的宣傳資料、財(cái)務(wù)部精準(zhǔn)的賬務(wù)核算。今年銷(xiāo)售部月餅銷(xiāo)售任務(wù)的完成,離不開(kāi)酒店各部門(mén)的大力配合,在此銷(xiāo)售部衷心感謝酒店各部門(mén)的積極協(xié)助。
銷(xiāo)售部將認(rèn)真總結(jié)今年中秋節(jié)月餅銷(xiāo)售任務(wù)的經(jīng)驗(yàn),在之后的工作中將進(jìn)一步搞好客戶(hù)資源保護(hù)與研發(fā),為關(guān)上更寬廣的月餅銷(xiāo)售渠道搞好準(zhǔn)備工作,力爭(zhēng)明年獲得更好的成績(jī)。
中秋節(jié)銷(xiāo)售總結(jié) 9
一、月餅銷(xiāo)售總結(jié):
1、散餅銷(xiāo)售:廣式月餅今年追加了代萊品種,這個(gè)品種的上市突破了以往傳統(tǒng)的嚴(yán)重不足,那就是無(wú)糖月餅。無(wú)糖月餅的上市使客人存有了更多的挑選,ue多樣了月餅的品種。上市以來(lái)它的銷(xiāo)售量也就是獲得了確實(shí),但更多的老顧客還是最鐘情于九度緣的伍仁月餅,它的銷(xiāo)售量一直就是名列前茅。冰皮月餅現(xiàn)在也就是社會(huì)各界消費(fèi)者的鐘愛(ài),今年的冰皮月餅也兼作了一個(gè)品種---山竹子蘋(píng)果冰皮月,但相對(duì)于其他口味的冰皮月餅,它的銷(xiāo)售量不是較好,由于就是與平時(shí)傳統(tǒng)口味的相同,顧客并不是很容易接受,但是總體來(lái)說(shuō)今年中秋網(wǎng)散餅的銷(xiāo)售量還是極好的,以祥賓領(lǐng)銜,其次國(guó)貿(mào)、桂春、新竹。
2、精美禮盒銷(xiāo)售:與去年禮盒不同的是今年更換了兩個(gè)禮盒,分別是星語(yǔ)星月和花之韻。代替了以往的尊秋華彩與和福,今年禮盒的團(tuán)購(gòu)量很少,大多都是顧客到店面直接進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。今年南寧的月餅市場(chǎng)很大,大街上銷(xiāo)售攤點(diǎn)很多,同行之間的競(jìng)爭(zhēng)很大,所以相對(duì)與往年,今年禮盒的銷(xiāo)售量并不是很樂(lè)觀,今年禮盒售賣(mài)量最好的是星語(yǔ)星月,由于它盒子的設(shè)計(jì)色彩搭配豐富,圖案優(yōu)美且看起來(lái)送禮適中又不失大氣,所以它是顧客購(gòu)買(mǎi)的首選,花之韻就是盒子太大了,所以購(gòu)買(mǎi)它的客人就少了些,不過(guò)今年的大餅銷(xiāo)售量很差,五斤大餅比三斤大餅銷(xiāo)售量要好,今年銷(xiāo)售量最差的是緣聚錦秋,只有新竹店買(mǎi)了兩盒,其他店有客人詢(xún)問(wèn)但卻沒(méi)有人購(gòu)買(mǎi),再來(lái)的話(huà)就是秋風(fēng)印象,后期是賣(mài)得比較好的。
3、中秋禮餅銷(xiāo)售:中秋期間存有一項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng),兩盒禮餅捆綁式銷(xiāo)售,前期的時(shí)候就黑芝麻和五谷不好買(mǎi)一些,但后期由于月餅的陸續(xù)上市,它的銷(xiāo)售量就沒(méi)在持續(xù)上升,期中每個(gè)店的退貨率很高,在下單方面也存有在掌控,顧客在禮餅的品種上還是比較討厭綠豆,優(yōu)惠活動(dòng)沒(méi)獲得顧客的特別注意,出售單盒的較多。
4、中秋月緣蛋糕銷(xiāo)售:今年推出的中秋蛋糕款式較多,款式也很好看,不過(guò)最突出的是荷塘月色、花好月緣、吉兔金秋,在中秋期間訂蛋糕的時(shí)候也會(huì)推薦我們的中秋款式,可能是顧客的消費(fèi)觀還不是很成熟,所以很多顧客都是以欣賞的態(tài)度來(lái)看,在期間訂購(gòu)率較多的是吉兔金秋、荷塘月色、豐收,中秋節(jié)當(dāng)天也只是現(xiàn)賣(mài)了一個(gè)花好月緣,來(lái)年我們盡推。
二、人員情況總結(jié):
1、今年中秋期間我們銷(xiāo)售整體表現(xiàn)還是不錯(cuò)的,大家都很積極及時(shí)的配合公司的進(jìn)度進(jìn)行推薦銷(xiāo)售,今年中秋購(gòu)買(mǎi)月餅的氣氛總體來(lái)說(shuō)不比往年那么熱鬧,顧客消費(fèi)都會(huì)比較理性。臨近中秋節(jié)那幾天客流量明顯較多,伙伴在訂蛋糕的時(shí)候有時(shí)還要顧及禮盒區(qū)的顧客,今年人手不比去年,但是每個(gè)人都能盡自己的職責(zé),在伙伴需要幫忙的`時(shí)候都能很及時(shí)的配合協(xié)助,合理分工,做好防盜工作,大家都處在一種愉快的團(tuán)隊(duì)合作氛圍里。宣傳方面在中秋期間,大家都很積極,外場(chǎng)努力推薦,收銀員也會(huì)進(jìn)行二次推薦。在聽(tīng)聞各店售賣(mài)量的時(shí)候,各店的人員很是著急,仿佛有股力量爆發(fā),即時(shí)積極推薦,希望趕緊趕上超越其它店。
2、中秋期間店與店間的合作默契除了所缺乏。當(dāng)?shù)昝鎺?kù)存增加時(shí)沒(méi)能及時(shí)協(xié)同新竹店協(xié)助她們銷(xiāo)售,但是在冰皮禮盒新竹及時(shí)的給與我們協(xié)助,我們獲得現(xiàn)在的成績(jī)也是因?yàn)榇嬗兴齻兊膮f(xié)調(diào)。生產(chǎn)部與備貨也給與我們非常大協(xié)助,在后期月餅銷(xiāo)售小買(mǎi),庫(kù)存職位空缺時(shí),她們也能夠及時(shí)并精確的發(fā)貨,按時(shí)送至店面確保正常銷(xiāo)售。在賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售人手緊繃時(shí),裱花人員也很主動(dòng)的協(xié)助賣(mài)場(chǎng),幫訂蛋糕或者幫忙拎產(chǎn)品。所以也很非常感謝裱花部門(mén)的高度協(xié)調(diào)。
三、貨源管理總結(jié):
1、貨源調(diào)整情況總結(jié)情況:在月餅的預(yù)貨前期還是比較合理的,都能夠確保月餅都能夠供應(yīng)上,滿(mǎn)足用戶(hù)顧客的市場(chǎng)需求,但是后期月餅預(yù)貨就沒(méi)那么合理了,廠房存有交充裕的庫(kù)存量,也就是由于即將來(lái)臨后期了,所以沒(méi)有能夠獲得較好掌控,貨源的調(diào)整也沒(méi)很就是及時(shí),各店的庫(kù)存互動(dòng)很少,所以這就是今年的一項(xiàng)小的犯規(guī)。
2、預(yù)貨工作的總結(jié):在月餅銷(xiāo)售期間常溫的產(chǎn)品受到很大的影響,也是由于我們把精力都放在了銷(xiāo)售月餅上,所以對(duì)常溫產(chǎn)品的銷(xiāo)售沒(méi)有得到很好的銷(xiāo)售與合理預(yù)貨,也是剛好處在高溫的天氣,導(dǎo)致各店大量的退貨,而在后面也在慢慢的控制。
3、退貨率情況以及防治退款的措施總結(jié):中秋期間退貨率較低,每次經(jīng)過(guò)備貨部,看見(jiàn)那么多退款的產(chǎn)品都沉積在一起變成了一座小山,心里很就是疼,特別就是對(duì)不起于加班加點(diǎn)的生產(chǎn)人員,但在那么小的一個(gè)退款量后,各店都存有在預(yù)貨上掌控了預(yù)貨量,也存有在賣(mài)場(chǎng)盡量所推薦。
四、中秋期間客訴事件及顧客對(duì)中秋產(chǎn)品的意見(jiàn)收集
1、在上開(kāi)討論會(huì)時(shí)我們都會(huì)匯報(bào)月餅的銷(xiāo)售工作,今年月餅的會(huì)銷(xiāo)網(wǎng)較太少,但還是有的,祥賓店有個(gè)客人出售了一個(gè)板栗蛋黃月,對(duì)半烏卻沒(méi)有看到存有蛋黃,后來(lái)領(lǐng)到店面,給其更改了一個(gè),后來(lái)領(lǐng)到辦公室給邱副總檢查,其實(shí)這個(gè)月餅并不是沒(méi)蛋黃,而是它偏在一邊了,后來(lái)也存有意見(jiàn)反饋至生產(chǎn)部,獲得了提升。
2、今年顧客會(huì)覺(jué)得冰皮月餅沒(méi)有往年的好吃,皮太厚了,蛋黃的口感不突出,太甜。
五、銷(xiāo)售人員對(duì)中秋獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)氣氛總結(jié)
今年的中秋獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目很優(yōu)厚,所以大家在中秋銷(xiāo)售工作的合作默契上表現(xiàn)較好,面對(duì)每一位進(jìn)店的顧客都能積極推薦我們的月餅及禮餅,每個(gè)人都期望自己能夠拎第一;收銀員的二次所推薦搞得也很妥當(dāng)。對(duì)中秋的獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目大伙兒的激情更上一層樓,期望來(lái)年能夠穩(wěn)步維持下去。
總體來(lái)說(shuō),我們收銀部很好的完成了酒店交給我們的任務(wù)和職責(zé),認(rèn)真落實(shí)了我們工作中的每一個(gè)問(wèn)題,堅(jiān)持認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)細(xì)節(jié),努力工作,堅(jiān)持不懈,從而取得了非常好的業(yè)績(jī)。雖然有成績(jī),但工作中也存在著一些不足和需要改進(jìn)的地方,現(xiàn)做如下分析:
(一)中秋銷(xiāo)售工作的嚴(yán)重不足和更好的建議
1、大家要團(tuán)結(jié)一致,及時(shí)了解市場(chǎng)上的產(chǎn)品信息,要了解各店庫(kù)存的情況,也要了解各店個(gè)別產(chǎn)品的銷(xiāo)售優(yōu)勢(shì),這樣會(huì)比較好調(diào)貨
2、進(jìn)一步增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的合作意識(shí),必須學(xué)會(huì)協(xié)助不太熟悉銷(xiāo)售環(huán)境的員工。
3、不管在中秋期間工作再忙,我們都要做好新人的培訓(xùn)工作。
(二)報(bào)表問(wèn)題
1、我對(duì)所有的報(bào)表都展開(kāi)了審查,對(duì)工作中辨認(rèn)出的小問(wèn)題也和有關(guān)人員展開(kāi)了溝通交流建議,辨認(rèn)出的一時(shí)難以解決的問(wèn)題也在報(bào)告上對(duì)公司領(lǐng)導(dǎo)搞了匯報(bào),一定程度上嚴(yán)防了財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
2、一直以來(lái),作為一個(gè)財(cái)務(wù)工作者,對(duì)國(guó)家相關(guān)的財(cái)經(jīng)、稅收政策都很關(guān)注,對(duì)本行業(yè)出臺(tái)的相關(guān)法規(guī)和準(zhǔn)則也時(shí)常學(xué)習(xí),努力提高自己的業(yè)務(wù)水平和專(zhuān)業(yè)素質(zhì),始終保持著為公司的利益負(fù)責(zé)對(duì)自己的職業(yè)生涯負(fù)責(zé)的態(tài)度,堅(jiān)持原則,信守職責(zé),積極工作,為保障公司實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的最大化,作出自己的貢獻(xiàn)。
以上就是我對(duì)自己中秋月餅銷(xiāo)售的工作總結(jié),欲了解領(lǐng)導(dǎo)給與批評(píng)指正。
在今后的工作當(dāng)中,我將一如既往的繼續(xù)努力工作,不斷總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn);努力學(xué)習(xí),不斷提高自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)能力,加強(qiáng)溝通,我相信在下一季度里,我們的工作將會(huì)完成的更加出色!
中秋節(jié)銷(xiāo)售總結(jié) 10
一、進(jìn)口葡萄酒將呈現(xiàn)兩條戰(zhàn)線(xiàn)
進(jìn)口葡萄酒價(jià)格下降的實(shí)質(zhì)是價(jià)格整體重心下移,逐步接近大眾消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)預(yù)期水平線(xiàn)。但大多數(shù)進(jìn)口酒價(jià)格仍然昂貴,200-300元價(jià)位居多,300元以上仍在多數(shù),而部分酒價(jià)格滑落至中、低價(jià)位而逼近國(guó)產(chǎn)酒并對(duì)其造成威脅。進(jìn)口葡萄酒高、中、低價(jià)位的階梯拉得逐漸分明,產(chǎn)品品類(lèi)非常豐富,這使得進(jìn)口葡萄酒在整體市場(chǎng)戰(zhàn)略上占據(jù)了更大空間和主動(dòng)權(quán)。
高價(jià)位進(jìn)口葡萄酒由于價(jià)格因素,很難在以中低消費(fèi)為主流的中小商超、餐飲與國(guó)產(chǎn)酒拼搶?zhuān)箞?chǎng)由于加價(jià)率普遍在100-150%左右,對(duì)高價(jià)位酒是個(gè)很大的限制。因此,專(zhuān)賣(mài)店、會(huì)員制、大賣(mài)場(chǎng)、高級(jí)酒店、以及供經(jīng)銷(xiāo)商底價(jià)操作等常規(guī)形式仍是高端酒現(xiàn)階段主要銷(xiāo)售渠道。高端市場(chǎng)主要以一級(jí)城市為主戰(zhàn)場(chǎng)。
部分進(jìn)口葡萄酒已經(jīng)基本接近中低價(jià)位的國(guó)產(chǎn)酒,在總體性?xún)r(jià)比上優(yōu)于本價(jià)位國(guó)產(chǎn)酒。由于夜場(chǎng)以及中低價(jià)位商超、餐飲渠道占據(jù)了葡萄酒銷(xiāo)售份額的絕大多數(shù),成為進(jìn)口葡萄酒商早已垂涎的市場(chǎng)。據(jù)測(cè)試,當(dāng)價(jià)格相同或相近時(shí),在崇尚西方文化的心理趨動(dòng)下,國(guó)人將更樂(lè)于選擇優(yōu)質(zhì)價(jià)廉的進(jìn)口葡萄酒。因此,這部分中、低價(jià)位酒將自然而然的走進(jìn)餐飲、夜場(chǎng)、商超等渠道,成為與國(guó)產(chǎn)葡萄酒展開(kāi)抗衡的主力。中、低端市場(chǎng)主要以二、三級(jí)城市為主戰(zhàn)場(chǎng)。 可見(jiàn),進(jìn)口葡萄酒將會(huì)分化出高端和中、低端兩條戰(zhàn)線(xiàn),兩條戰(zhàn)線(xiàn)在競(jìng)爭(zhēng)中相互獨(dú)立又相互配合。
二、中、高端葡萄酒戰(zhàn)線(xiàn)如何進(jìn)攻?
中、高端乏力,亟需有效戰(zhàn)略:葡萄酒高端市場(chǎng)潛力是非常巨大,一方面隨著葡萄酒文化的普及,越來(lái)越多的高端階層開(kāi)始飲用葡萄酒,另外,隨著保健意識(shí)的提升,很多白酒消費(fèi)者開(kāi)始轉(zhuǎn)而消費(fèi)葡萄酒。也正因如此,張?jiān)、長(zhǎng)城、王朝等國(guó)產(chǎn)品牌也開(kāi)始挺入高端市場(chǎng)。
高端戰(zhàn)線(xiàn)上,由于價(jià)格的整體下移和消費(fèi)力的攀升,加之進(jìn)口酒商的推廣力度,令高端價(jià)位進(jìn)口葡萄酒份額會(huì)逐漸擴(kuò)大,進(jìn)口酒商(代理商)已經(jīng)加快直營(yíng)專(zhuān)賣(mài)店、特許加盟店、大賣(mài)場(chǎng)、會(huì)員制、團(tuán)購(gòu)等銷(xiāo)售形式的步伐。進(jìn)口葡萄酒的優(yōu)勢(shì)在于,首先,葡萄酒文化是外來(lái)文化,消費(fèi)者的潛意識(shí)相信進(jìn)口葡萄酒更正宗;第二,進(jìn)口葡萄酒品質(zhì)優(yōu)于國(guó)產(chǎn)葡萄酒是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí);第三,中國(guó)消費(fèi)者有極強(qiáng)的崇洋消費(fèi)心理,人們更加注重于面子與尊貴地位感;第四,相對(duì)國(guó)產(chǎn)酒品類(lèi)的單一,進(jìn)口酒代理商掌握了幾百種不同國(guó)家、不同風(fēng)格的酒,消費(fèi)者選擇空間大,這種優(yōu)勢(shì)與定勢(shì)是國(guó)產(chǎn)葡萄酒品牌所無(wú)法打破的。 令人遺憾的是,長(zhǎng)期以來(lái)進(jìn)口葡萄酒仍然叫好不叫座,沒(méi)有使進(jìn)口酒應(yīng)有的地位和魅力彰顯出來(lái),而長(zhǎng)城、張?jiān)5葒?guó)產(chǎn)品牌在高端市場(chǎng)上卻大獲成功,如“92華夏”“華夏葡園a區(qū)”“張?jiān)?ㄋ固亍钡。形成這種局面,外因在于進(jìn)口葡萄酒商(代理商)目前不具備像長(zhǎng)城、張?jiān)D菢拥木W(wǎng)絡(luò)渠道,使產(chǎn)品鋪貨無(wú)法達(dá)到一定的廣度與深度;而內(nèi)因在于,進(jìn)口產(chǎn)品未形成品牌效應(yīng),消費(fèi)者對(duì)之無(wú)認(rèn)知度,很難作出正確的購(gòu)買(mǎi)決策。進(jìn)口酒商代理了幾十或上百種葡萄酒,甚至不知該突出哪個(gè)品牌,只能囫圇吞棗的賣(mài);大多數(shù)代理商的實(shí)力比較弱小,無(wú)法做到像某些國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)那樣背后的財(cái)團(tuán)支持,這些都導(dǎo)致了進(jìn)口葡萄酒的營(yíng)銷(xiāo)簡(jiǎn)單而粗放的格局。進(jìn)口葡萄酒大的利好趨勢(shì)背景下,進(jìn)口葡萄酒商必須找到一套有效的操作策略和贏利模式來(lái)整合市場(chǎng)資源才是根本。
進(jìn)口酒高端戰(zhàn)略:打壓、圍堵、進(jìn)逼、逐漸擴(kuò)大地盤(pán)
由于上述進(jìn)口葡萄酒的優(yōu)勢(shì)與定勢(shì),進(jìn)口酒應(yīng)該揚(yáng)長(zhǎng)避短,強(qiáng)化這種優(yōu)勢(shì)和定勢(shì),做好三個(gè)方面工作,第一,空中打擊:引導(dǎo)消費(fèi)者正確的消費(fèi)觀念,建立文化和觀念壁壘來(lái)打壓和堵截對(duì)手;第二,地面進(jìn)逼:在渠道上加大力度,通過(guò)自建專(zhuān)賣(mài)店網(wǎng)絡(luò)和強(qiáng)占強(qiáng)勢(shì)賣(mài)場(chǎng)、酒店,步步進(jìn)逼國(guó)產(chǎn)酒,逐漸擴(kuò)大勢(shì)力范圍。第三,主動(dòng)出擊:要最大限度的挖掘消費(fèi)者的潛力,使用一些靈活用具有親和力如酒會(huì)、會(huì)員制等的營(yíng)銷(xiāo)方式籠絡(luò)消費(fèi)者。
國(guó)產(chǎn)葡萄酒是低開(kāi)高走,只是在300元以?xún)?nèi)的相對(duì)高端市場(chǎng)上獲得成功,300元以上價(jià)位比較難以突破。在國(guó)人對(duì)葡萄酒概念不強(qiáng),進(jìn)口品牌還未調(diào)理好元?dú)庵皣?guó)產(chǎn)酒取得了成功。
進(jìn)口葡萄酒必須在高端市場(chǎng)補(bǔ)足兩塊短板。 體驗(yàn),強(qiáng)化認(rèn)知:中國(guó)并不缺乏購(gòu)買(mǎi)力,對(duì)于日漸富裕的高端消費(fèi)者,往往越是昂貴的產(chǎn)品越是擁有市場(chǎng)。對(duì)于葡萄酒的高端消費(fèi)階層,關(guān)鍵在于你是否能夠讓其感覺(jué)到價(jià)值感,并能體驗(yàn)得到。必須從產(chǎn)品、口感,葡萄酒知識(shí)、產(chǎn)地等等多方面多層次去體驗(yàn)。筆者在《茶專(zhuān)賣(mài)店給葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店什么啟示?》一文中,闡述葡萄酒代表的是一種生活方式,我們要?jiǎng)?chuàng)立一個(gè)葡萄酒文化氛圍,讓消費(fèi)者能夠輕松愉快地感同身受,不知不覺(jué)中就已經(jīng)接受了產(chǎn)品。 從購(gòu)買(mǎi)心理的過(guò)程看,消費(fèi)者要經(jīng)歷“知名—認(rèn)知---美譽(yù)---忠誠(chéng)”的過(guò)程,這個(gè)過(guò)程就是體驗(yàn)的過(guò)程,沒(méi)有體驗(yàn)就認(rèn)知不到他的價(jià)值,更無(wú)法將價(jià)值傳遞給親朋好友,自然很難做購(gòu)買(mǎi)的決定,否則每一次購(gòu)買(mǎi)的經(jīng)歷都將是冒險(xiǎn)的經(jīng)歷。今天幾乎絕大多數(shù)進(jìn)口葡萄酒都是從國(guó)外進(jìn)口后便擺在了貨架,消費(fèi)者在無(wú)法做出選擇判斷的時(shí)候?qū)幵纲?gòu)買(mǎi)相對(duì)安全的國(guó)產(chǎn)品牌。 品牌,凝固認(rèn)知:可見(jiàn),進(jìn)口葡萄酒的營(yíng)銷(xiāo)缺乏一個(gè)體驗(yàn)與認(rèn)知過(guò)程,但我們必須運(yùn)用品牌運(yùn)作將認(rèn)知概念化、凝固化,以至于達(dá)到一個(gè)有效傳播的目的。今天廣東市場(chǎng)出現(xiàn)的澳紅、金蝴蝶等品牌開(kāi)始在做這樣的一個(gè)轉(zhuǎn)換工作。那些代理了眾多品牌的代理商,無(wú)法將每一款葡萄酒的價(jià)值感表現(xiàn)出來(lái),就必須以葡萄酒網(wǎng)絡(luò)集成商的身份來(lái)塑造代理商自身品牌形象,將自身塑造成正統(tǒng)紅酒文化的代言人,以專(zhuān)賣(mài)店為平臺(tái),利用地緣優(yōu)勢(shì),開(kāi)展諸如特許加盟、會(huì)員制、商超、店中店、酒店等形式的開(kāi)拓。品牌是凝聚了品質(zhì)、身份、文化、價(jià)值的載體,我們很容易通過(guò)品牌來(lái)建立其對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知并建立安全感。在今天大批葡萄酒涌入中國(guó),品質(zhì)良莠不齊的時(shí)候,品牌則是抗衡與自衛(wèi)的`強(qiáng)大武器,也為代理商今后的特許加盟、會(huì)員制、店中店的網(wǎng)絡(luò)建構(gòu)預(yù)留了空間。
三、中低端葡萄酒戰(zhàn)線(xiàn)如何進(jìn)攻?
攻擊國(guó)產(chǎn)葡萄酒的薄弱環(huán)節(jié):由于國(guó)產(chǎn)葡萄酒占據(jù)了95%的市場(chǎng)份額,而進(jìn)口葡萄酒還不足5%,因此,進(jìn)口葡萄酒最大的對(duì)手應(yīng)是國(guó)產(chǎn)葡萄酒,搶占國(guó)產(chǎn)酒份額是進(jìn)口葡萄酒發(fā)展壯大的必然選擇。那么,最有空間、活力的,最能創(chuàng)造奇跡的將是中、低價(jià)位進(jìn)口葡萄酒。在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的薄弱環(huán)節(jié),以區(qū)域市場(chǎng)找到突破點(diǎn)而異軍突起。某些國(guó)產(chǎn)強(qiáng)勢(shì)品牌由于區(qū)域戰(zhàn)線(xiàn)拉的很長(zhǎng),渠道范圍很寬,在資源分配上就難以平均,必然呈現(xiàn)出很多薄弱區(qū)域和薄弱渠道,加上國(guó)產(chǎn)品牌多是采用代理制,由于歷史原因,代理政策比較粗放,廠商矛盾越來(lái)越突出。由于資源有限,三大品牌不得不將主要資源和精力放在其主要戰(zhàn)場(chǎng)上,去維護(hù)鞏固其現(xiàn)有利益,這給進(jìn)口中、低端葡萄酒制造了切入機(jī)會(huì)。同樣,在價(jià)格相同和相近的情況下,進(jìn)口葡萄酒仍然比國(guó)產(chǎn)酒具備優(yōu)勢(shì)。對(duì)于夜場(chǎng)和餐飲場(chǎng)所來(lái)說(shuō)進(jìn)口酒幾乎是一片空白,雖然會(huì)遭遇高額的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)問(wèn)題,但從價(jià)格空間上看,夜場(chǎng)和餐飲的利潤(rùn)空間已經(jīng)可以支持其營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用。
中低端策略特點(diǎn):中、低端市場(chǎng)將主要以二級(jí)城市為主要戰(zhàn)場(chǎng),集中優(yōu)勢(shì)兵力針對(duì)國(guó)產(chǎn)品牌的薄弱處展開(kāi)進(jìn)攻,其戰(zhàn)術(shù)特點(diǎn)為快速、靈活、出奇制勝。進(jìn)口葡萄酒在開(kāi)拓夜場(chǎng)、餐飲的時(shí)候,應(yīng)該向國(guó)產(chǎn)葡萄酒學(xué)習(xí)。夜場(chǎng)(酒吧、夜總會(huì)、ktv包廂、演藝吧)消費(fèi)屬于情境消費(fèi),即依賴(lài)于人、環(huán)境與氛圍,品牌在這里不起關(guān)鍵性作用。在充分評(píng)估投入產(chǎn)出的合理狀態(tài)下,可以起到立竿見(jiàn)影的成效。餐飲場(chǎng)所對(duì)品牌有一定依賴(lài)性,但是如果在推廣的過(guò)程中塑造品牌形象,也會(huì)起到良好的效果。
中低端進(jìn)口葡萄酒的市場(chǎng)操作三大難點(diǎn):
第一、渠道的復(fù)雜性。目前,中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)存在著渠道多樣性和相對(duì)壟斷性(進(jìn)場(chǎng)費(fèi)),使得市場(chǎng)條塊分隔,極其復(fù)雜,這要求酒商不僅需要相對(duì)雄厚的資金做為市場(chǎng)投入,更需要正確的戰(zhàn)略和靈活多變的戰(zhàn)術(shù)組合。而國(guó)內(nèi)的進(jìn)口葡萄酒代理商絕大多數(shù)在資金實(shí)力上處于劣勢(shì),即使國(guó)外葡萄酒商資金雄厚,但是在縱橫交錯(cuò)的中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)面前,也需慎之又慎。
第二、管理上要精耕細(xì)做。葡萄酒市場(chǎng)的復(fù)雜性決定了在營(yíng)銷(xiāo)管理上的嚴(yán)密性,酒類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)是精耕細(xì)做,人力密集型的,在管理上即要科學(xué)性更要有效執(zhí)行,例如對(duì)營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)的管理,對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商、二批商、各類(lèi)型終端的管理與客情維護(hù)。即要嚴(yán)格又要發(fā)揮人的主觀能動(dòng)性,因此必須扎扎實(shí)實(shí),來(lái)不得半點(diǎn)含糊。這一點(diǎn)必須要向中國(guó)的企業(yè)尤其是白酒企業(yè)學(xué)習(xí),如小糊涂仙、金六福等。
第三、做好人才引進(jìn)與培養(yǎng)。進(jìn)口葡萄酒營(yíng)銷(xiāo)的本土化,必須起用本土化的人才,由于葡萄酒屬于未成熟的行業(yè),因此人才相對(duì)匱乏,尤其是經(jīng)營(yíng)性的人才。這需要企業(yè)做好人才的招聘與管理,既要有合理的待遇也要制訂相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,培養(yǎng)出一支穩(wěn)定而能征善戰(zhàn)的隊(duì)伍。據(jù)本人觀察,由于進(jìn)口酒商對(duì)國(guó)情和市場(chǎng)不熟悉,常;ǜ咝秸(qǐng)了一些能力一般的人,要么夸夸奇談,要么只有經(jīng)驗(yàn)沒(méi)有理論高度,座在重要的領(lǐng)導(dǎo)崗位上,令企業(yè)走了很多的彎路。因此進(jìn)口酒商在選拔人才時(shí)要非常謹(jǐn)慎。
四、中、高端與低端戰(zhàn)線(xiàn)的辯證關(guān)系
由上可見(jiàn),進(jìn)口葡萄酒中、高端市場(chǎng)與低端市場(chǎng)在操作手法上有很大的差別,中高端市場(chǎng),以專(zhuān)賣(mài)店、特許加盟店、ka賣(mài)場(chǎng)、酒店等為據(jù)點(diǎn),在一級(jí)中心市場(chǎng)以守為攻、打壓對(duì)手,逐漸擴(kuò)大勢(shì)力范圍;而低端市場(chǎng)主要進(jìn)攻二級(jí)城市,力求快速、靈活、出奇制勝,搶占國(guó)產(chǎn)葡萄酒的區(qū)域市場(chǎng)份額。兩條戰(zhàn)線(xiàn)即可相互獨(dú)立又相互依賴(lài)。實(shí)力強(qiáng)勁的酒商依靠在中心城市的影響力展開(kāi)對(duì)外圍二級(jí)城市的攻勢(shì),內(nèi)外夾擊對(duì)手;實(shí)力不足的客戶(hù)可以據(jù)守中心城市,逐漸擴(kuò)大地盤(pán),要么組織有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品,在二級(jí)城市對(duì)對(duì)手進(jìn)行攻擊,伺機(jī)進(jìn)入中心城市。
本文力求從大勢(shì)上對(duì)進(jìn)口酒的營(yíng)銷(xiāo)態(tài)勢(shì)進(jìn)行分析,具體操作將是一個(gè)極其復(fù)雜的過(guò)程,筆者之后將會(huì)從不同的角度進(jìn)行闡述。從理論上講,進(jìn)口葡萄酒的渠道將更加豐富,更加廣闊,操作手法上也可以更深入和靈活。進(jìn)口葡萄酒營(yíng)銷(xiāo)是一個(gè)相對(duì)慢熱和扎實(shí)的過(guò)程,很難立竿見(jiàn)影。某種意義上說(shuō),進(jìn)口酒商最大的敵人是自己。
中秋節(jié)銷(xiāo)售總結(jié) 11
20xx年月餅銷(xiāo)售工作已完滿(mǎn)結(jié)束,在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,以及各部門(mén)的積極配合,通過(guò)整個(gè)銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)的不懈努力,今年銷(xiāo)售部的月餅銷(xiāo)售工作超額完成。
現(xiàn)對(duì)今年的月餅銷(xiāo)售總結(jié)如下:
一、包裝獨(dú)特:
1、今年月餅包裝清新典雅,以“萬(wàn)里無(wú)云”的'禪意為主題,與市場(chǎng)上以紅色和金色為主的包裝禮盒形成差異,更能體現(xiàn)酒店的企業(yè)文化,在銷(xiāo)售產(chǎn)品時(shí)讓顧客感覺(jué)耳目一新、物有所值。
二、產(chǎn)品價(jià)位合理、月餅品種搭配靈活:
今年的月餅產(chǎn)品共有2款,價(jià)位從188元到468元不等,產(chǎn)品有實(shí)惠型也有豪華型,合理的價(jià)格體系,迎合了不同客戶(hù)的的消費(fèi)需求。在月餅品種方面,將廣式伍仁、藍(lán)莓冰沙、白蓮蛋黃及火腿白月餅根據(jù)客戶(hù)需求做出個(gè)性化搭配。使銷(xiāo)售人員可根據(jù)不同的顧客需求采取更靈活的銷(xiāo)售策略,提高了月餅銷(xiāo)售的成功率。
三、銷(xiāo)售部全體員工不懈努力:
進(jìn)入下半年后銷(xiāo)售部工作量增大,但銷(xiāo)售部全體員工將月餅銷(xiāo)售工作穿插在日常工作中,合理安排工作時(shí)間,做到日常工作與中秋任務(wù)兩不誤。月餅銷(xiāo)售任務(wù)的超額完成離不開(kāi)全體銷(xiāo)售部員工的不懈努力。
四、其它各部門(mén)的大力配合:
在月餅銷(xiāo)售過(guò)程中,餐飲部提供及時(shí)的月餅庫(kù)存信息、爭(zhēng)分奪秒地裝配月餅、配合做好下單配貨工作,禮賓部不辭辛苦地協(xié)助裝運(yùn)和配送月餅,公關(guān)部提供大量的宣傳資料、財(cái)務(wù)部精準(zhǔn)的賬務(wù)核算。今年銷(xiāo)售部月餅銷(xiāo)售任務(wù)的完成,離不開(kāi)酒店各部門(mén)的大力配合,在此銷(xiāo)售部衷心感謝酒店各部門(mén)的積極協(xié)助。
銷(xiāo)售部將認(rèn)真總結(jié)今年月餅銷(xiāo)售任務(wù)的經(jīng)驗(yàn),在之后的工作中將進(jìn)一步做好客戶(hù)資源維護(hù)與開(kāi)發(fā),為打開(kāi)更廣闊的月餅銷(xiāo)售渠道做好準(zhǔn)備,力爭(zhēng)明年取得更好的成績(jī)。
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