寒暑假社會實踐總結范文

　　總結就是對一個時期的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書面材料，它能使我們及時找出錯誤并改正，不如我們來制定一份總結吧。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么，下面是小編幫大家整理的寒暑假社會實踐總結范文，希望對大家有所幫助。

寒暑假社會實踐總結范文1

　　在這次餐廳實習中，困難時刻嚴峻的考驗著我們，餐廳社會實踐報告。在餐廳工作的同時，也不可避免的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)系。這樣，我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下，對餐廳的客房、前廳、銷售、財務和工程等部門都有了一定的了解。同時，我還主義積攢一些餐廳管理的資料，時刻充實自己對餐廳知識的儲備。

　　餐廳作為服務行業(yè)，從業(yè)人員的素質高低很大程度上影響著服務效果的好壞，并進一步影響服務收益。因此，應大力提高員工素質。以人力資源部為核心，為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來把客人的利益放在首位，目前在業(yè)內(nèi)，也有人士指出，應提升員工利益的地位。因為員工直接對客服務，只有員工的需求得到了滿足，才能更好的服務于顧客。這樣立足于員工，服務于客人，在滿足客人需要的前提下，為酒店爭取的利益。同樣，因為餐廳是服務業(yè)，因為現(xiàn)在追求想客人提供人性化服務，所以，我們餐廳內(nèi)部管理中，也應該實施人性化管理。因為我們的基層員工是直接面向客人的，他們服務質量的好壞，直接關系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度，又影響員工上班的工作效率。所以，有一個人性化的內(nèi)部管理，有一個人性化的企業(yè)文化，更能提升員工的素質。讓總經(jīng)理，總監(jiān)走近員工，走入員工的生活，不是一件壞事。

　　世界一個必經(jīng)步驟。每一項操作，每一個動作，每一個表情，我們都能應該給出一個依據(jù)。規(guī)范化的管理，有利于員工的服務水準的提高和餐廳管理水平的提高，全面化的管理更是必不可少的。記得我們在接待vip之前，總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次，我對總監(jiān)說，您是不是不放心我們，干嗎非得重復的看？回答是：不是不放心，是確保萬無一失！小到室溫的多少，背景音樂的大小，墻角的衛(wèi)生，植物的擺放、顏色的搭配，及其燈光的'完好和安全通道的順暢，這不光是營業(yè)區(qū)域的檢查，其范圍要涉及到周圍幾個營業(yè)區(qū)域。

　　在這里還應該提下投訴的問題。我在餐廳實習時，我們經(jīng)理經(jīng)常說，這段時間我們沒有投訴，非常好。我感覺這個觀點不好。許多客人在對服務不滿意時，都不投訴的。并不是說我們的服務沒有缺點。有投訴才有進步，我們應主動向客人了解我們的服務效果。認真虛心介紹客人的意見，我們接受投訴的目的不是處罰員工，而是對我們的經(jīng)營管理敲響警鐘。

　　另外還想強調下心態(tài)問題。作為餐廳人員，良好的心態(tài)至關重要。不要怨天尤人，應該謝天謝地，餐廳給了你這個發(fā)揮你能力的機會。我大學期間，最值得我尊敬的一位老師在我實習期間給我說過這樣一句話“作為一個有前景的員工，一定不能計較眼前的細小得失，否則難以成大氣”。

　　同時實習中，感覺旅游專業(yè)的學生凝聚力很強。一起實習的不同班級的同學都非常團結。畢業(yè)的學長都非常的照顧我們。使我們再一次感受到學校帶給我們的溫暖。在實習中，通過郵件、電話，很多人也給了我們很多鼓勵。以上就是我這次認識實習的心得體會。

寒暑假社會實踐總結范文2

　　返校好幾天了，寒假的點點滴滴總會不自覺的想起。放假的這幾十天里，我們嘗試著走入社會，感受社會上的各行各業(yè)，學著用自己的勞動換取成果。這期間，我們不僅獲得了豐富的社會實踐經(jīng)驗，還更加堅決了努力學習的信念。

　　大學期間的社會工作實踐是我們步入社會前重要的一步，它是我們畢業(yè)后走向社會的重要準備，有工作經(jīng)驗，也有心理準備，讓我們更能接受社會各種各樣的現(xiàn)象，或好的，或惡的，總得接受。

　　相比于以往在家等開學的假期，這個寒假是充實而且碩果累累的�；氐郊业诙�天，我便到市區(qū)的勞動市場找工作。即使之前做好了“碰壁〞的心理準備，我還是遇到了很多問題，比方，剛開始時不好意思開門問老板，不敢講工資，或者不敢太相信對方的話。要不就是工作太重或者專業(yè)技巧性太強，不適合學生做，或者有些人直接拒絕暑假工，不招短期工。一天下來連低工資的工作都沒找到，反倒弄著一身疲憊。

　　經(jīng)歷了找工作時的艱辛，我也很切實的感受到了學習的重要，親眼看到招聘簡章標明不同學歷享受不同工資待遇，甚至更多的是限制學歷。一些人聽到我只是個�？圃谛Ｉ�，給予不屑的眼光，也堅決了我打算升本的想法，要為以后找工作鋪更寬更長的路。

　　終于在家附近找到一份飯店干效勞員的工作。干了幾天便發(fā)現(xiàn)，干效勞遠沒有想象中的簡單輕松，不是清掃一下衛(wèi)生、倒點水、端下菜就可以的。效勞員更主要的是要主動和客人說話，要向客人推薦酒水，還要靈活的答復他們的疑問甚至是成心為難。在那遠不能像在學校里那樣任得自己的性子，想怎樣就怎樣。不僅如此，還要處理好和上司和同事的關系。

　　我工作的飯店是一家中華名店毛家飯店，店內(nèi)的裝飾，還有一些店規(guī)都蘊含著毛澤東文化的氣息，在那里和一些老員工講一些毛家故事。店內(nèi)的一些書畫也讓我對毛澤東文化有了更深的認識。

　　在毛家飯店工作了二十天后竟發(fā)生了沒想到的事，老板偷偷把店轉讓，二十多名員工的工資沒有結算，當然包括我在內(nèi)的四個學生工在內(nèi)。雖然工資不多，但真正讓我們認識到社會的黑暗。在社會中社會中生存，我們不能像在家、在學校那樣簡單的思考，不能任由自己做事，更不會有太多像同學間那般純潔的友誼。當然，我也遇到了很多善良的人，他們照顧我們，但不可能一直護著我們，更不會像家長、老師那樣的體貼。要真正在社會上立足，還得靠自己。

　　接下來的一個月，在家附近的汽車美容店刷車，這是另一種工作。遇到的是不同的車主，有的對車特別愛惜，對我們的要求也特別高，有的那么很心急，隨便洗洗就急著離開。這是一個剛剛開業(yè)的店，老板是個意氣煥發(fā)的青年，他做事很認真，事事想要盡善盡美，在這我看到了他創(chuàng)業(yè)的起點，裝修，聘人，拉客戶，還要時不時給員工開個煽動會，更多的是他的辛苦和不易。

　　在這里我體會到的是工作的辛苦，還有那些創(chuàng)業(yè)者的不易。同時通過一個同事被解雇想到一句話：干一行，愛一行事很認真，事事想要盡善盡美，在這我看到了他創(chuàng)業(yè)的起點，裝修，聘人，拉客戶，還要時不時給員工開個煽動會，更多的是他的辛苦和不易。

　　在奧體中心工作無疑就是為全運會效勞，感到的是興奮，新鮮，更多的是驕傲。我們的工作是為開幕式演員分餐，工作簡單，責任卻很大。有時特殊須要要加班工作到很晚。累過，怨過，但總是愉快的渡過。當然最讓我們快樂的是看。當然最讓我們快樂的'是看了開幕式的預演，無意中看到真正的明星，親眼看到火炬?zhèn)鬟f。能有這次工作時機，我們是幸運的，即有幸為全運效勞，又很好的鍛煉了自己。

　　然而二十多天后，由于工作量減少，原本110多人的團體減少為二十多人。很多同學。當然最讓我們快樂的是看了開幕式的預演，無意中看到真正的明星，親眼看到火炬?zhèn)鬟f。能有這次工作時機，我們是幸運的，即有幸為全運效勞，又很好的鍛煉了自己。

　　在奧體中心工作的時機恐怕一生就這一次了，在這里認識了更多的朋友，親自效勞了全國性的大型運動會，同時也學得接受必須面對的聚和分。

　　期待已久的返校日期終于來臨了，再次回到學校，感受最多的是親切。再回首假期里的點點滴滴，有思念，有震撼，更多的是感觸。再聽其他同學講述自己的暑假經(jīng)歷，發(fā)現(xiàn)放假一百多天，每個同學的經(jīng)歷都很有趣，也正是這些經(jīng)歷促進我們的成長，這些實踐為我們將來的就業(yè)做了很好的準備。

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