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餐廳個人工作總結(jié)

時間:2022-08-22 02:06:26 工作總結(jié) 投訴 投稿

【熱】餐廳個人工作總結(jié)

  總結(jié)是指對某一階段的工作、學習或思想中的經(jīng)驗或情況加以總結(jié)和概括的書面材料,通過它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學習和工作情況,為此要我們寫一份總結(jié)。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么,以下是小編精心整理的餐廳個人工作總結(jié),希望能夠幫助到大家。

【熱】餐廳個人工作總結(jié)

餐廳個人工作總結(jié)1

  我在咖啡廳工作了一年,雖然只是做一些簡單的活,但是也確實學到了很多,感悟了很多。下面是我的工作總結(jié),希望有緣人看到能夠有所受益。

  1。收錢結(jié)賬一定要在前臺結(jié),這樣可以節(jié)省很多不必要的時間。省去諸如轉(zhuǎn)述而造成的時間,誤差等機會成本。

  2。一定要經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前,只有經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前,才能很快和老板搞熟關系,老板才會教會你更多的冷飲制作知識。

  3。沒有客人時一定要多和店里的`人交流,而不是自己一個人窩在角落看雜志。年輕人要熱情點。

  4。盡量不要在老板眼皮底下犯錯,雖然犯錯是難免的,但是不要給老板看到,因為犯錯畢竟會給別人留下馬虎的印象。

  5。一定要做好店里基本的工作,xxx的創(chuàng)始人的第一份工作也是從清洗好廁所開始,做好基本的衛(wèi)生工作是對自己的交待,也是對客人的負責。

  6?腿烁跺X時一定要問客人有沒有零錢。這樣才能保證店里有足夠的零錢找給客人。

  7。要熟悉菜單,如果看到菜單有變動要及時更新你腦海中的菜單內(nèi)容。

  8。一定要保持謙虛的態(tài)度,要記住三百六十行行行出學問,要不斷學習。

  這次的工作給我的體會非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點,是在走向;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。

餐廳個人工作總結(jié)2

  時間在悄然無聲的逝去,轉(zhuǎn)眼間年即將畫上圓滿的句號。20xx年也正在向我們邁進,而每個人也都在憧憬著,在未來的一年里有著怎樣的故事,有著怎樣的收獲。回顧這一年里所發(fā)生的事,以及所改變的,對于它人來說也許這一年里它是平凡與平淡的。但對于‘新世紀國際大酒店餐飲部’來說它是具有著多么不平凡的意義所在,因為在這一年里‘餐飲部’又邁進了更高更穩(wěn)的一個臺階。更加的規(guī)范了,并在酒店高管和部門領導的帶領下、以及各位同事的支持與努力下共同完成了部門領導下達的必保指標\_萬和力爭指標\_萬。并且出色的完成了20-年與指定的指標超出了-是值得慶賀的,但同時也有不足之處需改變。現(xiàn)將20xx年的工作情況匯報如下:

  一、在現(xiàn)如今餐飲市場如此嚴峻的情況下、在酒店領導正確的指導思想下,將一樓宴會廳進行擴建升級打造出一個高規(guī)格的婚宴接待及大型酒席接待,在市場上取得了極大的影響力和創(chuàng)建了非常好的口碑和宣傳,同時宴會廳的接待桌數(shù)及營業(yè)額不斷的上升,與去年同期相比大幅的增長。與此同時在服務質(zhì)量上和宴席接待上對客交接和跟蹤都要求每一位管理層和員工做到讓客人感受到“賓至如歸、做到讓賓客高興而來滿意而歸”。

  二、在金秋的8月里酒店餐飲部舉辦的“徽府菜走進丹陽暨有機食品推薦會”的美食節(jié)活動,我們順利并出色的完成了接待。在繁忙的十月黃金周里迎來了“復查”,面對困難重重的工作,在大家團結(jié)一致、共同努力下,我們通過了星評。而餐飲部通過星評期間的努力和學習下也更加的規(guī)范,無論是管理、物品擺放、衛(wèi)生以及服務員的操作都更加的規(guī)范化了。

  三、針對一、二樓不同于包廂固定接待,屬于多功能型的,崗點較多,在服務員崗位不固定的情況下,怎樣合理安排員工的工作崗位和接待工作尤為重要,所以每個月制定出員工的崗位調(diào)換工作及每日工作安排的工作計劃進行合理分工,并對每天的工作做出總結(jié)及突發(fā)事件的妥善處理及分析,并對每個管理層的工作進行督導和檢查。

  四、為了工作能夠更加順利并良好的完成和傳達上級領導部署的.工作任務,每日堅持不斷的進行召開崗點總例會,傳達會議精神并檢查員工儀容儀表、禮貌禮節(jié)。

  五、關注員工的思動態(tài),穩(wěn)定員工的思想,以保持良好的工作狀態(tài),定期與員工溝通交流了解員工內(nèi)心的真實想法與感受。并讓員工在這里感受到家的溫暖,并調(diào)節(jié)好員工的情緒,從而去為賓館提供質(zhì)的服務。

  六、制定獎罰制度,并做到獎罰分明,從而調(diào)動員工的積極性和激發(fā)員工的潛力,提高員工的服務熱情。

  在酒店高管和部門領導的栽培、信任與期望下二樓共組交給我,我很高興領導對我的信任,但同時我倍感壓力,不過俗話說沒有壓力何來動力。在以后的工作中,我將會化壓力為動力,帶領著我的團隊,認真、負責的完成每項工作。同時,在以后的工作中,我也將嚴格要求自己,提高自身素質(zhì)、提高業(yè)務知識和經(jīng)驗,現(xiàn)將_年的工作計劃如下:

  一、在管理上對領班的工作明確分工和合理安排,根據(jù)工作崗位需求進行崗位調(diào)動,并加強對領班的業(yè)務知識和業(yè)務技能,對客溝通以及安排菜肴的提升。

  二、提拔和栽培有潛力、有上進心、對工作具有奉獻精神的員工和加強對員工的各項業(yè)務技能,業(yè)務知識的培訓,讓每一位員工都能夠時全能達人,無論是接待會議、酒席、vip、自助餐、包廂、大堂吧工作都是出色的完成接待。

  三、定期的召開員工坐談會,了解員工的思想動態(tài)和生活情況,深入了解員工的內(nèi)心想法和合理化的建議。

  四、收集賓客對用餐服務質(zhì)量和菜肴意見和建議,并做好記錄作為我們改進服務和菜肴的重要依據(jù),減少顧客的投訴機率,從而不斷的改善和提高我們的服務質(zhì)量和菜肴質(zhì)量。

  五、針對于一、二樓餐具,流失量大,特別是玻璃器皿和不銹鋼餐具的流失和損耗,制定一個合理的計劃做到每天盤點不銹鋼餐具,嚴格要求每位員工都‘愛店如愛家’,在工作中嚴格按照操作三輕進行,工作從而減少餐具的損耗,降低并節(jié)約成本。

  六、加強員工的開口、服務意識,餐中微笑服務、細節(jié)服務,特別是開口服務意識,對客溝通“溝通”是通往心的橋梁,也是拉近與客人之間的距離,增進與客人之間的熟悉和了解,并與此同時了解客人的喜好。

  七、加強前廳與后廚的協(xié)調(diào)性和與其它崗點的溝通、配合。加強前臺員工對菜肴品質(zhì)的意識,他們不但是服務員,更是一名檢驗員,把控好每一道菜肴的質(zhì)量和品質(zhì),出菜順序及出菜速度起到關鍵的作用,讓賓客吃到健康滿意的菜肴。

  新的一年、新的氣象,_年在悄然登場,對于自身來說在即將過去的一年里,有許多方面需要改進和學習的,那么在新的一年里我會更加的嚴格要求自己,在以后的工作中,不斷的進取、不斷的學習,充實自己的知識和經(jīng)驗。做到處事穩(wěn)重、遇事冷靜,控制調(diào)節(jié)好自己沖動的性格和脾氣。也將會認真負責的帶領著我的團隊,共同的為了新世紀和我們的明天更加美好,去努力、去奮斗。在此,向各位同事說聲感謝,謝謝你們、幸苦了。

餐廳個人工作總結(jié)3

  雖然我在x餐廳工作的時間只有大半年卻在這里學到不少重要的工作技巧,這對于融入職場環(huán)境從而創(chuàng)造工作成就而言無疑奠定了很好的基礎,再加上有著領導和同事們的支持從而讓我的工作方式得到了很大改善,考慮到職場競爭的激烈與嚴謹自然容不得工作中存在絲毫的懈怠,現(xiàn)根據(jù)自己在餐廳工作中的表現(xiàn)進行以下工作總結(jié)。

  認真學習餐廳服務方面的技巧以便于在工作中盡快將其掌握,由于我存在著缺乏經(jīng)驗的問題從而需要通過工作量的完成不斷積累,對我而言這項任務的完成沒有任何捷徑可走從而需要在工作中做到腳踏實地才行,因此我能夠通過這段時間餐廳工作的完成加深對自身職責的理解以便于更好地為顧客提供服務,當顧客對在餐廳用餐感到十分滿意的時候自然是不錯的成績,我在做好自身工作的同時也會朝著這個目標努力從而致力于提升綜合素質(zhì)。

  定期對餐廳各處進行清理從而為顧客用餐提供較好的環(huán)境,事實上餐廳環(huán)境的好壞與員工們在工作中的努力程度是息息相關的,再加上現(xiàn)在顧客的消費理念使得他們對餐廳的衛(wèi)生十分重視,因此作為餐廳員工的我便著手做好這方面的工作從而營造良好的環(huán)境,無論是地面的污漬還是桌面的油污都能夠及時得到清理,雖然較為忙碌的時候會有所疏忽卻在整體上有著不錯的表現(xiàn)。另外我在收拾餐具的時候也會做好這方面的清洗與消毒工作,對于餐廳產(chǎn)生的.餐飲類垃圾也會及時進行處理以免因為異味影響到顧客的用餐體驗。

  能夠調(diào)整好自身的狀態(tài)并認真做好宣傳方面的工作,面對工作中的壓力能夠及時認識到完成領導安排任務的重要性,須知任何的疏忽都有可能對自身的職業(yè)發(fā)展造成不利影響自然得予以重視才行,再加上我能夠認識到在餐廳工作的機會來之不易自然不會辜負領導的期望,因此我即便是在休息時間也會注重對工作技巧的學習與運用,平時也會積極參與到宣傳工作之中從而為餐廳的經(jīng)營招攬更多的顧客,雖然這方面的努力的確比較艱辛卻在見證自身成長以后有了苦盡甘來的感受。

  工作中的奮斗歷程對我來說也是自身得以成長需要經(jīng)歷的環(huán)節(jié),所以我會嚴格遵守餐廳的制度并協(xié)助領導完成各項任務,對待工作充滿熱情是我現(xiàn)階段的優(yōu)勢從而需要妥善利用才行,我也會秉承嚴謹?shù)膽B(tài)度并注重餐廳工作中的每個細節(jié),爭取為餐廳營造良好的口碑才是作為餐廳員工的自己應該做的。

餐廳個人工作總結(jié)4

  整個上半年的收銀工作就結(jié)束了,在餐廳的工作,在這半年里,是對我的挑戰(zhàn),也對是對我的一個鍛煉,我該慶幸的是我完成了這上半年的工作,面對這樣的情況,也對自己收銀的工作做總結(jié)。

  餐廳在上半年所接待的顧客比以往還要多,因為上半年的節(jié)假日比較多,所以很多人都會來餐廳辦小酒席聚餐慶祝,因此我的收銀工作也就很繁忙,不僅要監(jiān)督顧客付款,還要注意顧客的訂單上有無添加新的吃食,整個餐廳的收銀就呈現(xiàn)一種復雜的狀況,我也忙的焦頭爛額,但是總體的收銀還是不錯的,一天的生意成交是滿的'。有時候還會有大訂單,這時候我就更忙了,作為前臺一個收銀員,我不僅要去幫助顧客寫訂單,還要去計算訂單總賬,這其實是比較有難度的,因為一旦出了錯,就有可能會損失很大,那餐廳其實是不能去承受的,因此我這時候的責任就很大了。上半年里這種訂單將近有xx單,我在完成這些工作的同時,還要去安排每一個訂單要去負責的人,從接待到最后結(jié)賬,我一人承擔,所幸都沒有出大問題,這也算是好的結(jié)果了。

  當然,工作有好的地方,也有壞的地方。我在這上半年里,因為餐廳生意太好的緣故,又是一個人在忙,難免就會有一些小失誤。比如在給顧客收銀算賬時,偶爾眼花算錯價錢,這也就會導致餐廳有要一小部分的損失。雖然損失不大,但是也是我工作沒能夠做好的一個表現(xiàn),所以這也是我的一個缺點,還好在這半年發(fā)現(xiàn)了這問題,也就能避免出現(xiàn)更多的這樣的事情,之后,我也就采取措施改正了,沒有在犯過這樣的錯誤,很好的完成自己的收銀工作。每天餐廳關門之后,在對一天的賬做一個總賬,方便自己去查賬。

  有了這上半年的工作體驗,我在下半年的工作,我應該能做的更好,而且下半年的工作也就中秋、國慶假忙一些,以及年底忙一些,其他時間都相對比較輕松了。我會去吸取在上半年出現(xiàn)的教訓,把錯誤矯正,幫助我們餐廳更好的收銀,結(jié)算好每一筆訂單的賬,也做好每個月的月賬和總賬。我會讓自己的工作有更好的成績,讓餐廳的領導對我工作更滿意,然后更加信任我。

餐廳個人工作總結(jié)5

  在忙忙碌碌中有度過了一年,今年餐廳的生意還是很不錯的,這也表示我們這一年的工作是很忙的。這一年自己也有了很大的收獲,對我來說這一年的工作是非常的充實的,自己也學到了很多的東西。一年的工作也已經(jīng)結(jié)束了,是應該要為自己這一年的工作做一個總結(jié)的,這樣才能夠知道自己這一年關注完成的情況,也知道自己哪些地方還有進步的空間。

  一、工作表現(xiàn)

  我明白對于我們做餐飲的人來說最重要的是什么,就是要注意衛(wèi)生,食品衛(wèi)生、餐廳衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。在工作的時候是必須要認真的對待的,一點點失誤都會給餐廳帶來影響。我的'工作關系到的不僅僅是我自己,還有餐廳。我們必須要做的讓我們的顧客滿意,雖然因為個人口味的不同不可能做到讓每一個人都對我們的餐品滿意,但也應該要做到讓他們對我們的服務滿意。

  我在工作的過程中是非常的注意衛(wèi)生的問題的,自己要保證好自己的個人衛(wèi)生,要給顧客留下一個好的印象,不能因為自己的原因?qū)Σ蛷d造成影響。我覺得自己的工作是完成的還算不錯的,至少我每天工作的時候都是非常的有熱情的,也不會因為自己的私人情緒影響到工作,對待顧客的態(tài)度都是很好的。雖然每天下班之后都會覺得非常的疲憊,但是自己在休息了一個晚上之后又能夠很好的調(diào)整好自己的狀態(tài),重新以一個好的面貌去迎接自己的工作。

  二、工作收獲

  自己在這一年工作的過程中是收獲了很多的,學到了很多新的東西,不管是什么行業(yè)的工作想要做好的話都是需要付出很多的努力的,要學的東西也是很多的。我知道自己身上還是存在著很多的不足的,自己也是一直都在努力的學習的。在這一年中自己是有了很大的進步的,能夠更好的去完成自己的工作,也能夠很好去處理一些突發(fā)事件。但同時我也是存在著不足的,自己還是有進步的空間的,所以之后想要在這個行業(yè)有發(fā)展的話還是需要繼續(xù)的學習的,不能停下自己一直學習的進步。

  這一年是很忙的一年,也是有著很多的收獲的一年。其實自己還挺喜歡這樣的感覺的,在忙碌的過程中能夠?qū)W到很多的東西,雖然身體會非常的疲憊,但自己是進步了很多的。新一年的工作中肯定會遇到很多的挑戰(zhàn),自己也要做好準備,積極的面對未來的挑戰(zhàn)。

餐廳個人工作總結(jié)6

  XX餐廳是我們XX市區(qū)一家營業(yè)不久的新餐廳,我來到XX餐廳工作也有一段時間了,我是XX餐廳的一名服務員,在XX餐廳像我這樣的服務員也有很多,在這個比較獨具特色的餐廳里,我每天的工作都很開心,我是很喜歡服務行業(yè)了,特別是在工作的同時還能夠得到顧客的肯定我就更加的開心了,我們XX餐廳的風格是比較傳統(tǒng)化,包括設計,還有菜式,員工服裝都是比較古化我覺得這是很值得一提的,很具有傳統(tǒng)特色,正式因為這種風格引來了很多的消費者都來一探究竟,越來越多,這樣的話我們平時的工作也就很忙了,在XX餐廳也來了一段時間,我覺得在工作上我應該的去回顧一下自己這段時間以來的`服務員工作:

  一、日常工作

  一名服務員,當然是餐廳的最基層,但是我一直都很喜歡自己的工作,這是我內(nèi)心對這個行業(yè)習的熱愛,我一直很希望在服務的同時得到更多的人的肯定,這樣我才會有價值,這樣才能被稱之為一名真正的服務著。

  在XX餐廳我的日常工作是很充實的,每天我們餐廳是十點開始營業(yè),因為不做早餐,我們上班時間比較晚,我很早的就到了,開始自己全新的一天,由于XX餐廳的名氣慢慢的開始大了起來一般不到十一點就會有顧客來吃飯,我們餐廳的服務員還是比較多的,但是在忙起來的時候,大家都恨不得,再長一雙手。

  作為一名服務員我們要具備這幾個特征,耐心,細心,責任心,在顧客點餐的時候我們要態(tài)度端正保持微笑,這些是餐廳的基本素養(yǎng),必須具備,作為服務員同時還要對我們的餐廳的菜單很熟悉,當顧客要我們推薦菜的時候嗎,我們要保持耐心,對于菜品的介紹我們要很熟練,平時自己要花很多時間去了解每一道菜的特點口味,自己更加要認得每一道菜,這樣才能夠滿足顧客的需求。顧客要結(jié)賬款了也要態(tài)度端正,耐心,不要讓顧客就等這些都是一名服務員的基本技能,XX餐廳是,在日常的工作中我們要有足夠的耐心,去服務好每一位顧客,不能跟顧客大發(fā)生爭執(zhí),這是最不允許的。

  因為上班晚,我們平時的工作也比較緊張,所以我們每天晚上九點下班,很充實也很滿足,這就是一天的工作。

  二、工作的收獲

  在XX餐廳工作了這段時間,我一直本著一名服務者的態(tài)度在工作中表現(xiàn)的也很好,每天完成了自己的工作任務,從來沒有發(fā)生過與顧客發(fā)生爭執(zhí),這是不被允許的,我一直都提醒著自己要做一名優(yōu)秀的餐廳服務員。

餐廳個人工作總結(jié)7

  20xx年是我自我挑戰(zhàn)的一年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫忙,透過自身的不懈努力,在工作上取得了必須的成果,但也存在了諸多不足;仡欉^去的一年,過去的一年也許有失落的、悲哀的`,有成功的、開心的,但是那不重要了,是過去的了,我們要努力的是未來,有好多人說我個性變了,我相信。我真的很滿意,有好多好多的事壓著我,我還是堅持挺過,我的生活,情緒都是一樣照就,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風風雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,我一向在想我是哪錯了,為什么會這樣?我也是一次次為自我打氣,一次次站起來,我在想,就算沒有我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就掌握在自我手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。

  現(xiàn)將工作總結(jié)如下:

  一、培訓方面:

  1、托盤要領,房間送餐流程。

  2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解。

  3、賓館相關制度培訓與督導。

  4、出菜途徑相關安全意識。

  5、對本班組進行學習醬料制作。

  二、管理方面:

  1、上級是下級的模范,我一向堅持以身作則,所以我的班組十分團結(jié)。

  2、我對任何人都一樣,公平、公正、公開做事。

  3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。

  4、20xx年傳菜全年離職人數(shù)23人,20xx年傳菜全年離職人數(shù)4人,20xx年是比較穩(wěn)定的一年。

  三、作為我本人,負責傳菜工作。

  1、負責廳面的醬料運轉(zhuǎn)。

  2、傳菜出菜相應輸出與控制。

  3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。

  四、在操作方面的幾點。

  1、人手不足,忙時導致菜肴造型變形,體現(xiàn)不了本公司的精華。

  2、由于國家的興旺,導致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,越來越不會干活,越來越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢、不明白為他人換位思考,做這天的我真難。

  3、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的問題。

  4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進步、什么叫改善、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩(wěn)定。

  5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。

  五、本班組在本年度做的不到位。

  1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。

  2、有時沒按相關標準操作。

  3、由于后勤部分人員思想過于反常,沒法溝通,導致監(jiān)督力度不到位。

  總之,20xx年又是以這天作為一個起點,新目標、新挑戰(zhàn),在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤學習、勤總結(jié),最后祝愿我們賓館生意興隆、財源廣進!祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!

餐廳個人工作總結(jié)8

  今年餐廳的經(jīng)營狀況在眾人的努力下還算是有所改善,實際上由于去年產(chǎn)生的一些失誤導致餐廳的形象受到了一些影響,在吸取當時的教訓并認真對待餐廳工作以后總算在經(jīng)營上面有所改善,回想起今年餐廳工作的不易還是應該加以總結(jié)才能有著更深層次的印象,除此之外也應當為以后餐廳的發(fā)展進行考慮才能讓自身的能力獲得提升。

  在吸取教訓的情況下改進經(jīng)營方針并取得了不錯的效果,由于去年餐廳發(fā)生過食品安全方面的問題導致許多顧客對此感到不放心,盡管當時通過賠禮道歉的方式獲得了顧客的諒解卻難以挽回餐廳丟失的信譽,因此今年自己著重解決這方面的問題并加盟了多個外賣平臺增加訂單,以讓出部分利益的方式來獲得消費者的好感則可以幫助餐廳重新建立形象,而且在吸取去年教訓的情況下導致今年餐廳的食品安全檢驗都獲得了合格的評價,在知道顧客口碑來之不易的情況下便更加注重這方面的提升,除此之外額外購買了食品安全險用來使顧客對餐廳感到放心。

  做好餐廳服務人員的安排使每位顧客都能在用餐過后留下不錯的評價,除了對餐廳進行裝修使之符合年輕顧客的品味以外還對布局進行了調(diào)整,當顧客能夠?qū)Σ蛷d布局產(chǎn)生良好印象以后自然便能獲得良好的口碑,只不過僅僅達到這樣的程度還不能為餐廳的經(jīng)營帶來更多的收益,因此在后續(xù)的餐廳工作中比較注重環(huán)境的整潔與服務水平的提升,即便顧客人數(shù)較多的時候也沒有因此而影響到他們的用餐體驗,再加上餐廳配備音響播放音樂從而給顧客帶來了不錯的體驗。

  對餐廳廚具進行了集中消毒并做好相應的標注工作,其中由于餐廳廚具的特性導致存在的`油污很難徹底將其清洗趕緊,再加上現(xiàn)在越來越多的顧客對餐廳衛(wèi)生問題比較關注自然要做好消毒方面的工作,今年我們定期對餐廳內(nèi)部的廚具進行了清洗以及消毒用以保證食品安全,而且在采購食材的時候特特別注重這方面工作才能獲得顧客的認可,而且得益于這方面工作的完成導致后期接受相關部門檢查的時候得到了餐飲衛(wèi)生合格的評價。

  縱使今年的餐飲工作相對于去年來說有所突破也不能因此而感到自滿,無論是餐飲行業(yè)日益劇增的競爭壓力還是飛速發(fā)展的機遇都不允許存在怠惰的狀況,因此在總結(jié)完今年的餐飲工作以后我會履行好經(jīng)理的職責并為之不斷努力。

餐廳個人工作總結(jié)9

  在朋友的介紹下我來到了xxxx,得到要來北京學習的消息,我很高興,很珍惜這樣的機會,我學習了五年的酒店管理,都沒有怎么實踐過,我想一切從頭開始,這正是一個很好的機會,于是我懷著熱情的心來到了北京學習,剛開始是學習錦江文化和理論課程,我很接受錦江的文化,我也很樂意成為一名XX人。

  在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了xxxx店,來的第一周我被分到了客房,自認為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準備,來到客房,主要和客房大姐學習的.就是房間的清掃和鋪床工作,雖然已經(jīng)做了充分的準備,但第一天還是累的只叫苦,甚至懷疑自己能不能堅持下來。

  在客房大姐的鼓勵下我在心里暗下決心,鼓勵自己一定要堅持,六天的客房學習中,我學會了打掃一個房間的流程,酒店內(nèi)最基本的做床,衛(wèi)生間清掃以及簡單的客房服務方法,使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解。

  第三周我被分到了前臺,我很喜歡前臺接待這個工作,但我很忐忑,我不知道我能否 勝任這份工作,不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方。

  總臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中,我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。

  實習的日子就這樣一天天結(jié)束了,這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人, 如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,該經(jīng)理提到了服務意識,我非常贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務的觀念和愿望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識!

餐廳個人工作總結(jié)10

  我于20xx年10月24日正式入職XX,先是供職部,后任總經(jīng)理助理,最后正式出任董事長助理,雖幾多轉(zhuǎn)折,但最后終能找準定位,萬分感謝各位領導給予的信任和支持以及這個開闊的平臺,讓我有無限提升和學習的空間。1個半月的工作時間,幾次工作任務的完成,獲得了很多教訓,也認識到了存在的諸多不足。回顧這段時間,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:

  自從來到公司先后完成了以下幾項工作:

  1、根據(jù)鮑總完成了數(shù)據(jù)庫的制定及各部門共享根據(jù)鮑總指示完成了數(shù)據(jù)庫的制定及各部門共享首先感謝鮑總的信任,交付此任務,現(xiàn)在數(shù)據(jù)庫已經(jīng)按照各部門提出的各項要求推出,放在商務部服務器上,如數(shù)據(jù)如實填寫,可自動計算出服裝最低報價,可為公司提供數(shù)據(jù)備份,如運用恰當亦可實現(xiàn)工作效率的提高,而且該數(shù)據(jù)庫現(xiàn)在是商務部、采購供應部、生產(chǎn)技術部、倉儲物流部四個部門共享審閱,每個部門有制定人才可憑密碼訪問修改。數(shù)據(jù)庫用得運算有些是以前從未接觸過的,但整個數(shù)據(jù)庫制作下來,對函數(shù)運用熟練了很多,學到了很多東西現(xiàn)在數(shù)據(jù)庫還有不完善處,會不斷的修改完善,以期達到最好的功效。

  2、公司名片的設計制作與印刷設計出了公司現(xiàn)行的名片,藝術效果談不上多棒,但是在實用性和宣傳性上相對較完善,如有需要,可以繼續(xù)對名片進行改版設計。在設計名片中有很多東西都是現(xiàn)學現(xiàn)用的,比如,以前從不知道名片的尺寸是9X5、4的,不知道字體要在6號以上才能看的清,通過這次學到了很多東西,包括后面的印刷的不同選材及周期,都是通過這次了解到的,感謝領導這項工作的派發(fā)。

  3、集團公司商業(yè)計劃書的初步定稿、集團公司商業(yè)計劃書的初步定稿、后期設計及跟蹤印刷司商業(yè)計劃書的初步定稿首先感謝郭董和鮑總等領導的'信任,交付我如此重要的一份工作。這是我進入奇百特進行的郭董交付的第一項任務,得幸與在先前公司的部分經(jīng)驗的累積,感謝以前的BOSS讓我參與商業(yè)計劃書的編寫,才得以獲得初級的經(jīng)驗,當然,更要感謝郭董和鮑總的信任,讓我有機會參與并負責主持了這項工作。在商業(yè)技術書的編寫中遇到了很多問題,大大小小足有小百,感謝為我答疑解惑的郭董、鮑總和韓總,感謝提供幫助的財務部同事,曾經(jīng)的小于同志,沒有他們的幫助與支持,沒有現(xiàn)在這份商業(yè)計劃書的出臺。其實正式這份工作的完成,讓我真正體會到團隊協(xié)作的力量,萬眾一心,其力斷金,我體會到了這句話的,后期設計上,多虧了合作者王美玲的加班加點,追趕進度,也多虧了胡月與我一次次的校對與審核,雖然最終真的難以完美,但我們已盡全力把錯誤降到最少,后期的印刷工作,讓我學習到了很多相關的知識,以及日常印刷品需要注意的事項。相信如有一下的印刷,我會做的更完美,再次感謝領導給予的信任與支持,同事給予的幫助,讓這個商業(yè)計劃書有了相對較美滿的成品結(jié)果。

  4、集團公司薪酬制度與績效制度的制定。集團公司薪酬制度與績效考核制度與績效考核制度的制定首先感謝郭總、鮑總提供的整體思路與初稿,給了我把這項工作繼續(xù)下去的可能,但最終這份工作只能算是完成了一半,了原因,都與自身不無關聯(lián)

  1)過度的自負:領導布置任務不經(jīng)過深入思考就滿口應下,完全忽略了工作本身的嚴肅性、過度的自負:嚴謹性與相對繁瑣性,導致工作延時。

  2)不夠虛心:不夠虛心:領導的某些建議,總是不能及時記下并入心思考,有些很關鍵性的提示因沒能及時記住而導致工作走彎路。

  3)閉門造車,思考不夠嚴謹:毛爺爺都說中國要走一條“理論與中國實際相結(jié)閉門造車,思考不夠嚴謹:合”的道路,教導我們要理論必須結(jié)合實際,我卻犯了這項大忌,總是一個人閉門思考,沒能很好的結(jié)合實際,多謝鮑總后來的點撥與提醒,讓我意識到了這點,現(xiàn)在薪酬制度已經(jīng)下發(fā),績效考核仍在制作與完善中,爭取在最快的時間內(nèi)出臺,給公司領導及同事交一份滿意的答卷。

  4)分工不夠,任務分解不足:分工不夠,任務分解不足:薪酬績效制度向來不是一個人能做的事情,需要與各部門尤其是人力資源部去溝通和協(xié)作,在早期的工作進行中,我卻忽視了這點,知道領導英明的給我分派了人力部的胡月及后期安排丁潔協(xié)助我做這些工作,大大分解了我個人的壓力,其實這些不應該等領導指派的,應該在自己感覺力不從心時就去主動去聯(lián)系,去請求支援的,我卻沒能做到這點,這方面以后要多學習。

  總之,感謝給予我?guī)椭乃蓄I導與同事,以后會不斷從自身出發(fā),多做思考,努力圓滿完成各項任務。

餐廳個人工作總結(jié)11

  回顧x月份,我在餐廳領導及同事們的關心與幫助下圓滿的完成了各項工作,在思想覺悟方面有了更進一步的提高,在內(nèi)部管理工作上,節(jié)支、降本壓費方法有效,措施得力,成績顯著。x月份工作主要有以下幾項:

  一、思想政治表現(xiàn)、品德素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)道德。能夠認真貫徹餐廳領導的方針政策,通過與各個部門的溝通協(xié)調(diào),及給予我的幫助和支持,積極主動認真的向領導、同事學習,工作態(tài)度端正,愛崗敬業(yè),有強烈的責任感和事業(yè)心。

  二、加強學習,不斷提高員工的思想覺悟。我部門認真執(zhí)行餐廳的各項,每月堅持召開一次部門員工會議,認真學習餐廳領導的方針、政策。貫徹落實上級的指示精神,加強對員工安全、節(jié)能、衛(wèi)生意識的教育,使員工的思想素質(zhì)和工作水平不斷提高。

  三、內(nèi)部管理,做好降本壓費工作。

  為了貫徹落實降本壓費的會議精神,作為公司的后勤管理部門,在實際工作中應切實做好這項工作,做到細打細算,勤儉節(jié)約,為了增收節(jié)支,降本增效,我部門對清潔用品的購進和發(fā)放嚴格控制在標準之內(nèi)。為了節(jié)約開支,我們在采購物品時,盡量選用性價比高的物品。例如:從開業(yè)到20xx年x月份一直使用46元/25KG的`洗潔劑,總耗用為350KG,總金額為644元。從x月份開始使用的洗潔劑為28元/25KG,工作效率同樣,如之前也使用這個價格的話,能節(jié)約252元清潔費用。再加上平時與員工的機會教育,每月都能節(jié)約100多塊錢。

  例如:還有垃圾袋的耗用,從開業(yè)到20xx年x月份小垃圾袋每月使用量為:600個,0。07元/個,每月總金額為42元,從x月份開始,我部門利用宴會活動遺留并回收的'包裝袋作為小垃圾袋使用,使小垃圾袋在2月份的使用量為零,為餐廳又節(jié)約一部分開支。

  每月都制做出各項用品的耗用明細、成本及重點管控指標,并向部門工作人員進行宣貫,提高員工的工作效率及節(jié)能意識。

  四、個人及建議。

  1、現(xiàn)餐廳的基礎面培訓還有待加強,人、機、物的管理意識較薄弱,極易影響餐廳的正常營運。

  2、物品、工具管理

  現(xiàn)各部門沒能有效的管理自身所使用的物品及工具,踢皮球的現(xiàn)象存在,嚴重影響餐廳的正常運作及營運成本。改善建議:各個部門自行領取所需使用的物品及工具,并做部門標簽分類使用,損壞或遺失自行賠償。

  3、餐廳植物的維養(yǎng)

  餐廳對花草植物的養(yǎng)護現(xiàn)階段處于劣勢,由于餐廳人員并非專業(yè)人士,不懂養(yǎng)護花草之道,導致花草植物大量死亡,造成經(jīng)濟損失。改善建議:可以與供應商定協(xié),以租用的方式租花草植物擺放,可定期更換,這樣可以大大降低死亡率,也能提高季節(jié)換花的新鮮度和美觀。

  以上是個人計劃實施大體方案及月工作心得,總結(jié)x月份的工作,盡管有了一定的進步和成績,但在一些方面還存在著不足,個別工作做的還不夠完善,這有待于在今后的工作中加以改進,在新的一年里,我將認真學習各項政策規(guī)章制度,努力使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平,為餐廳的發(fā)展做出更大更多的貢獻。

餐廳個人工作總結(jié)12

  xx餐廳是我們xx市區(qū)一家營業(yè)不久的新餐廳,我來到xx餐廳工作也有一年了,我是xx餐廳的一名服務員,在xx餐廳像我這樣的服務員也有很多,在這個比較獨具特色的餐廳里,我每天的工作都很開心,我是很喜歡服務行業(yè)了,特別是在工作的同時還能夠得到顧客的肯定我就更加的開心了,我們xx餐廳的風格是比較傳統(tǒng)化,包括設計,還有菜式,員工服裝都是比較古化我覺得這是很值得一提的,很具有傳統(tǒng)特色,正式因為這種風格引來了很多的消費者都來一探究竟,越來越多,這樣的話我們平時的工作也就很忙了,在xx餐廳也來了一段時間,我覺得在工作上我應該的去回顧一下自己這一年時間以來的服務員工作:

  一、日常工作

  一名服務員,當然是餐廳的最基層,但是我一直都很喜歡自己的工作,這是我內(nèi)心對這個行業(yè)習的'熱愛,我一直很希望在服務的同時得到更多的人的肯定,這樣我才會有價值,這樣才能被稱之為一名真正的服務著。

  在xx餐廳我的日常工作是很充實的,每天我們餐廳是十點開始營業(yè),因為不做早餐,我們上班時間比較晚,我很早的就到了,開始自己全新的一天,由于xx餐廳的名氣慢慢的開始大了起來一般不到十一點就會有顧客來吃飯,我們餐廳的服務員還是比較多的,但是在忙起來的時候,大家都恨不得,再長一雙手。

  作為一名服務員我們要具備這幾個特征,耐心,細心,責任心,在顧客點餐的時候我們要態(tài)度端正保持微笑,這些是餐廳的基本素養(yǎng),必須具備,作為服務員同時還要對我們的餐廳的菜單很熟悉,當顧客要我們推薦菜的時候嗎,我們要保持耐心,對于菜品的介紹我們要很熟練,平時自己要花很多時間去了解每一道菜的特點口味,自己更加要認得每一道菜,這樣才能夠滿足顧客的需求。顧客要結(jié)賬款了也要態(tài)度端正,耐心,不要讓顧客就等這些都是一名服務員的基本技能,xx餐廳是,在日常的工作中我們要有足夠的耐心,去服務好每一位顧客,不能跟顧客大發(fā)生爭執(zhí),這是最不允許的。

  因為上班晚,我們平時的工作也比較緊張,所以我們每天晚上九點下班,很充實也很滿足,這就是一年的日常工作。

  二、工作的收獲

  在xx餐廳工作了這一年時間,我一直本著一名服務者的態(tài)度在工作中表現(xiàn)的也很好,每天完成了自己的工作任務,從來沒有發(fā)生過與顧客發(fā)生爭執(zhí),這是不被允許的,我一直都提醒著自己要做一名優(yōu)秀的餐廳服務員。

餐廳個人工作總結(jié)13

  自11月我進入餐廳財務擔當出納工作以來,我虛心學習新的專業(yè)知識,積極配合業(yè)務部門的工作,努力適應新的工作崗位,以最快的速度和最好的狀態(tài)承擔起工作職責。

  首先,在公司和部門領導的支持和幫助下,推進了餐廳各項財務制度及其日常的工作流程建立和規(guī)范。在同事們的指導和幫助下使我學到了不少餐廳管理運行的常識,使我較快地熟悉工作環(huán)境。

  其次作為餐廳出納,我在計劃、收付、反映、監(jiān)督四個方面竭盡全力履行好自己的工作職責,過去的幾個月里保證工作目標順利達成的情況下,不斷改善工作方式方法,順利完成如下工作:

  一、日常工作:

  1、嚴格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結(jié)算制度,定期向>會計核對現(xiàn)金與帳目,發(fā)現(xiàn)金額不符,做到及時匯報,及時處理。

  2、及時收回各項收入,開出收據(jù),及時收回現(xiàn)金存入銀行。

  3、根據(jù)會計提供的依據(jù),與銀行相關部門聯(lián)系,井然有序地完成了職工工資和其它經(jīng)費發(fā)放工作。

  4、堅持財務手續(xù),嚴格審核(完全依據(jù)審批權(quán)限給予支付),對不符手續(xù)的憑證不付款。

  5、做好收銀臺的監(jiān)管工作和收銀員的管理工作。

  二、階段性工作:

  1、依據(jù)餐廳的運行情況,協(xié)助領導對財務報銷制度、收銀工作流程等進行了補充和微調(diào)。

  2、根據(jù)試營業(yè)期間歸集出的問題,草擬餐廳物料采購作業(yè)流程、電子菜譜信息權(quán)限管理辦法、配合促銷計劃編制代金券的發(fā)放使用核對統(tǒng)計的規(guī)則。

  三、回顧檢查自身存在的問題,我認為:

  1、對本餐廳管理運行出現(xiàn)的問題研究還不夠深入,致使所涉>財務管理條線的相關

  問題缺乏預見性,常常是問題發(fā)生后才管理制度進行修正。

  2、對針對以上問題,今后的努力方向是:

  加強理論學習,進一步提高工作效率。對業(yè)務的熟悉,必須通過相關專業(yè)知識的'學習,虛心請教領導和同事增強分析問題、解決問題的能力。

  綜上所述。在過去的半年中,付出了努力,也得到了回報。我堅持要求自己做到謹慎的對待工作,并在工作中掌握財務人員應該掌握的原則。作為財務人員特別需要在制度和人情之間把握好分寸,既要做好監(jiān)督控制的工作,又要注意恰當?shù)墓ぷ鞣椒。只有不斷的提高業(yè)務水平才能使工作更順利的進行。

餐廳個人工作總結(jié)14

  本人于20xx年4月9日入職華瀚傳媒,擔任總經(jīng)理助理一職,F(xiàn)就20xx年的工作做整體分析。

  一、何為總經(jīng)理助理

  助理就字面意義理解為幫助打理。幫助總經(jīng)理打理、處理日常工作的人員通常稱為總經(jīng)理助理。

  二、總經(jīng)理助理的職責

  協(xié)助總經(jīng)理的日常工作,努力做好總經(jīng)理的參謀助手,起到承上啟下的作用。具體工作包括:

  1、協(xié)助總經(jīng)理作好各項工作的管理、督促、檢查、落實執(zhí)行情況;

  2、協(xié)助總經(jīng)理調(diào)查研究公司經(jīng)營管理情況并提出處理或建議,供總經(jīng)理決策;

  3、協(xié)助總經(jīng)理對公司各部門之間需要相互解決的問題進行溝通、協(xié)調(diào)、解決,提高部門工作效率,確保公司高效運轉(zhuǎn);

  4、做好總經(jīng)理辦公會議和其他會議的組織工作和會議記錄;

  5、做好、等文件的起草、發(fā)布;

  6、接聽電話、妥當應答,并做好電話記錄;

  7、掌握總經(jīng)理的日程安排做好預約工作,安排商務;

  8、完成總經(jīng)理或綜合管理部經(jīng)理交辦的'其他工作;

  9、負責上級領導機關或兄弟單位領導的接待、參觀工作。

  三、本人20xx年的工作情況總結(jié)

  1、負責總經(jīng)理辦公室物品與文件的整理,保證總經(jīng)理室各類物品的正常、及時的補配,確保了總經(jīng)理各項工作的正常開展;

  2、報銷單、付款單等單據(jù)簽字及信息轉(zhuǎn)達、;

  3、總經(jīng)理活動、內(nèi)外部客人接待等工作;

  4、協(xié)助總經(jīng)理處理各種日常事務及與公司各部門之間的協(xié)調(diào)與溝通;

  5、會議記錄:做好公司每周高層例會及本部門的會議記錄;

  6、酒店、機票預訂:為領導及客戶預定酒店及機票,結(jié)算后期費用;

  7、協(xié)助行政部經(jīng)理進行日常事務等工作。

  四、工作結(jié)果分析

  本人20xx年的工作內(nèi)容及表現(xiàn)情況與總經(jīng)理助理的職責相比較,相差較遠。

  首先主要失職點為1、沒有協(xié)助總經(jīng)理對工作的管理、督促、檢查、落實執(zhí)行情況;2、沒有做到在總經(jīng)理遇到工作問題時提出處理意見或建議,供總經(jīng)理決策;誤區(qū):完全沒有做到此項工作內(nèi)容,一直對自己未有此項工作要求,從而是工作中嚴重失誤之處。

  其次,因工作經(jīng)驗欠缺,遇事較難獨立完成工作,處事效率太低;誤區(qū):在領導交代事務之后,拖延辦事時間,不及時解決問題。

  再次,工作中參雜個人情緒,沒有做到秉公辦事;誤區(qū):在領導交代事情之后,因個人情緒沒有及時完成或完成結(jié)果瑕疵較多,使不僅沒有及時幫總經(jīng)理處理工作,且影響工作進度。

  還有,沒有正確定位職位工作內(nèi)容,對自身定位不清晰,使在工作中考慮問題不周全。誤區(qū):誤將秘書的工作職責定義為助理,混淆兩者概念。

  總而言之,在近9個月的工作期間之內(nèi),雖然相對初期入職的我來說有了較大的進步,但是進步中仍舊參合很多失職之處,還需更加努力改進。

  五、如何做一名合格的總經(jīng)理助理

  1、總經(jīng)理助理處于總管家的位置,圍繞著中心工作,上協(xié)調(diào)領導,下聯(lián)系群眾。要善于發(fā)現(xiàn)問題,還要認真分析問題,給領導解決問題提供決策參考;

  2、在總經(jīng)理交代工作后要高效快捷處理有關事務。必須要有強烈的時效觀念、意識,求真務實、雷厲風行的工作作風,在有限的時間里辦好應辦的事;

  3、控制個人情緒,懂得自我調(diào)節(jié)。不可將個人的小情緒延伸到工作中,從而使考慮問題扭曲化,處理問題沖動化且容易使工作嚴重失職;

  4、要認清自己,處事有原則。找不準位置,也就找不準工作的立足點、切入點、著力點,工作起來也就找不著感覺。

  身為一名總經(jīng)理助理,須有廣博的知識,豐富的管理經(jīng)驗,智慧的頭腦和干練、穩(wěn)健的辦事作風。必須多學多懂,力爭對于公司內(nèi)部的事務和外部的行業(yè)資訊都必須十分的了解,全面的了解總經(jīng)理想了解的所有情況,以便為總經(jīng)理提供正確決定和戰(zhàn)略的參考意見,替總經(jīng)理完成他所安排的一切工作。

  一名稱職的總經(jīng)理助理是為了幫助總經(jīng)理料理日常工作,是總經(jīng)理工作中的催化劑與加速器。必須嚴格要求自己,爭取在最短的時間內(nèi)使自己盡快成為一名合格的總經(jīng)理助理!

  經(jīng)理總結(jié)

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餐廳個人工作總結(jié)15

  一、加強企業(yè)文化與精神文明建設,大力倡導“努力超越、追求卓越”的企業(yè)精神

  制定了XX-XX年精神文明建設規(guī)劃,分解了省電力公司精神文明建設考評內(nèi)容,開展精神文明建設日常管理,同時積極開展文明單位創(chuàng)建活動,在獲得省級“文明單位標兵”的基礎上,供電公司于XX年5月榮獲國網(wǎng)公司“文明單位”,目前公司所屬四縣供電公司均獲省級“文明單位”稱號,平安供電公司獲省電力公司“一流縣級供電企業(yè)”,樂都縣供電公司申報全國精神文明建設創(chuàng)建先進單位;組織實施愛心助殘捐款活動,XX年共組織4次捐助活動共捐資15000余元。

  在企業(yè)文化建設方面,一方面積極配合相關部門開展國網(wǎng)公司統(tǒng)一標識的制作及推廣工作,同時結(jié)合送電工區(qū)站際競賽、平安縣供電公司創(chuàng)一流縣級供電企業(yè)及計量所搬遷等開展企業(yè)形象宣傳策劃,大力倡導“努力超越、追求卓越”的企業(yè)精神,在員工中積極塑造“國網(wǎng)公司”品牌。

  二、認真開展企業(yè)思想政治管理,保持職工隊伍穩(wěn)定局面

  XX年,政工部配合國網(wǎng)公司、省公司及供電公司重點工作編寫了形勢任務教育提綱,開展形勢任務教育,有針對性地提出調(diào)研提綱,組織開展了員工思想動態(tài)調(diào)研工作,尤其是針對民和金屬冶煉總公司發(fā)生欠費問題及潛在的風險問題,積極開展不同層次的集體座談、個別座談,了解情況、分析引導,并對有關問題及時向公司領導反映,加強思想政治工作,保證了職工隊伍穩(wěn)定,同時定時上報每月輿情報告、季度及半年和年度輿情分析,及時掌握職工隊伍中的熱點、難點問題。

  確定年度研究參考課題、積極組織撰寫切合公司中心工作、符合實際的論文,并認真進行了評審及發(fā)布工作,有11篇獲優(yōu)秀論文,其中有一篇獲省電力公司一等獎,一篇獲二等獎,兩篇獲優(yōu)秀獎。組織召開了XX年政研會,修訂并審議通過了新一屆政研會理事會組成人員名單及《政研會章程》。在此基礎上,認真開展省公司確立的研究課題調(diào)研及撰寫工作。

  三、宣傳企業(yè)良好形象,樹立品牌意識,積極做好企業(yè)新聞宣傳報道工作

  組織召開了XX年公司宣傳工作會議,制定了XX年宣傳工作要點及考核標準、激勵辦法,制定新聞宣傳考核指標;制作了送電工區(qū)參加西北電網(wǎng)公司站際競賽專題片,開展了站際競賽專題宣傳,制作平安縣供電公司創(chuàng)一流電視專題片,完成了龍硝蘭線“5、26”搶險現(xiàn)場、硝灣變、樂都變及海西集中檢修宣傳報道;制定了“三個十條”宣傳方案、開展安全生產(chǎn)月、新安規(guī)宣貫活動、春、冬季安全大檢查、線損管理、清欠電費及第七屆職工運動會宣傳等重點工作宣傳。

  按公司先教領導小組的要求,積極開展保持共產(chǎn)黨員先進性教育活動,并編發(fā)先教活動專題簡報22期、檢查指導、先教輿論宣傳,制作宣傳橫幅、展板、宣傳欄等進行專題宣傳。

  四、強化自身管理、發(fā)揮團隊作用

  按照公司“嚴、細、實、快”的工作要求和機關“監(jiān)督、檢查、指導、幫助”的'工作方針,通過經(jīng)常性集中學習、討論、交流等方式強化內(nèi)部人員溝通,提高自身素質(zhì),部門人員綜合工作和管理水平有較大提高,新到崗人員也較早地進入了本崗位角色,部門內(nèi)部形成了良好的履行崗位職責和互助合作的作風。同時,積極配合相關部室完成“6s”、流程管理、創(chuàng)一流、站際競賽、營銷知識、安規(guī)競賽、班組建設、青海省電力設施保護條例宣傳等相關工作,較好地發(fā)揮了團隊作用。

  五、XX年工作重點及要求:

  1、貫徹落實XX年國網(wǎng)公司、省電力公司新聞宣傳工作會議精神,努力做好公司內(nèi)質(zhì)外形建設和新聞宣傳工作,充分利用報紙、電視、互聯(lián)網(wǎng)、內(nèi)部資料等多種載體,發(fā)揮宣傳效能,營造良好的輿論氛圍,積極運用攝影、攝像等設備資源對外投稿,加大宣傳力度。強化媒體溝通,提高宣傳報道的深度、廣度,積極對外投稿,各黨支部要進一步重視宣傳思想工作,充分發(fā)揮設備資源和人力資源的優(yōu)勢,加強機關各部室和基層單位的宣傳報道管理。

  2、積極探索和建立保持共產(chǎn)黨員先進性教育活動的長效機制,特別是在開展形勢任務教育,圍繞公司重點、難點開展思想政治工作和精神文明建設方面借鑒、學習先進企業(yè)的做法,結(jié)合公司實際,創(chuàng)新工作。

  3、落實省公司新聞宣傳工作管理辦法,加大新聞宣傳管理力度,完善黨建目標責任制,強化新聞宣傳目標管理及獎懲,加強通訊員隊伍建設與管理,組織指導通訊員寫作,強化新聞攝影培訓等。

  4、加強業(yè)績考核的規(guī)范管理,認真分析員工思想動態(tài),發(fā)現(xiàn)苗頭性問題時積極采取防范、處理措施,加強職工隊伍穩(wěn)定管理,及時上報輿情報告和輿情分析,主動做好員工思想政治工作。

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