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客房部經(jīng)理年度工作總結(jié)

時(shí)間:2022-11-11 13:16:10 工作總結(jié) 投訴 投稿
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客房部經(jīng)理年度工作總結(jié)

  總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗(yàn)方法以及結(jié)論的書面材料,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,少犯錯(cuò)誤,提高工作效益,不妨讓我們認(rèn)真地完成總結(jié)吧。那么你知道總結(jié)如何寫嗎?下面是小編整理的客房部經(jīng)理年度工作總結(jié),僅供參考,大家一起來看看吧。

客房部經(jīng)理年度工作總結(jié)

客房部經(jīng)理年度工作總結(jié)1

  一:規(guī)范各轄區(qū),各崗位的服務(wù)用語,提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。

  為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在20xx年12月份,

  針對(duì)我們部門各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范,部統(tǒng)一的現(xiàn)象,進(jìn)行了對(duì)新員工的培訓(xùn)。還有很多員工對(duì)工作有所松懈,對(duì)自身要求不嚴(yán),我部將對(duì)此加大督導(dǎo),檢查方面力度。

  二:為確?头砍鍪圪|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行{三級(jí)查房制度}

  酒店的主營(yíng)來自客房,從事客房工作,首要是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生,設(shè)施設(shè)備,物品配備等,為了提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”,即員工自查,領(lǐng)班普查,主管和經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏降到最低,并且增加了(返工單)分析和(領(lǐng)班,主管查房記錄),對(duì)客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題,更能直觀反映我們部門工作的執(zhí)行力和跟進(jìn)度。

  三:執(zhí)行首問責(zé)任制

  執(zhí)行首問責(zé)任制要求處在一線崗位,樓層,洗衣房,PA,文員所掌握的信息,如文員記住個(gè)部門的電話和聯(lián)系方式,還有洗衣房和PA能工作靈活應(yīng)用,樓層服務(wù)員處理事情的靈活應(yīng)變能力,對(duì)客服務(wù)要求的解決能力。責(zé)任制是在執(zhí)行前,已做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,以便更好的為客人提供服務(wù)。

  四:培養(yǎng)技術(shù)能手,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平

  為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,客房部從9月起利用晨會(huì),對(duì)樓層員工開展技術(shù)培訓(xùn),對(duì)員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核。從中發(fā)現(xiàn)員工的技能不規(guī)范,和存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開會(huì)議,對(duì)存在的問題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。從而房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。

  (1) 為了使員工對(duì)客房工作加深認(rèn)識(shí),加強(qiáng)員工的責(zé)任心,樓層主管和領(lǐng)班組的員工骨干,鼓勵(lì)讓她們中有免查房的優(yōu)秀員工,讓員工對(duì)自己的工作進(jìn)行自查自糾,并讓員工參與管理,負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代替工作。使員工對(duì)工作更有熱情。目前有2人經(jīng)主管和領(lǐng)班認(rèn)可,能批準(zhǔn)為免檢房間,如此一來減輕領(lǐng)班在查房上的工作量,有更對(duì)時(shí)間放在對(duì)新員工的管理和培訓(xùn)上,真正發(fā)揮了基礎(chǔ)管理人員工作技能。對(duì)員工的管理多采取剛?cè)岵?jì)的說教方式,提高親和力,拉近與員工的距離,培養(yǎng)部門更多的精鷹骨干。

  (2) 針對(duì)客房分工和對(duì)客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況,多于個(gè)部門進(jìn)行溝通,加強(qiáng)維護(hù)力度,計(jì)劃性定期安排專人維護(hù)保養(yǎng)工作。

  (3) 重視對(duì)部門基礎(chǔ)管理人員的`培訓(xùn),多傳授工作經(jīng)驗(yàn),

  以確保部門思想統(tǒng)一,勁往一處使。

  五:制定周期性,計(jì)劃性物品采購(gòu)制度,杜絕物品管理中的浪費(fèi)和積壓現(xiàn)象,確保采購(gòu)物品質(zhì)量。

  實(shí)行二級(jí)庫(kù)管理制度,有庫(kù)管負(fù)責(zé)管理,規(guī)范和細(xì)化客房成本,以防各種方式浪費(fèi)。

  六:不斷充實(shí)自己,提高自身綜合能力

  加大部門員工的培訓(xùn)力度,確保服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運(yùn)行。

  七:加強(qiáng)對(duì)PA的管理

  加大客房地毯,地板維護(hù)保養(yǎng)的工作,有解決不了的打磨和保養(yǎng)不了的地毯,地板,會(huì)申請(qǐng)外聘專業(yè)人員來處理,使客房房間的地毯,地板保養(yǎng)維護(hù)更到位。最后目標(biāo)和現(xiàn)實(shí)之差距,機(jī)遇與困難并存,都要我們?nèi)ッ鎸?duì),迎接挑戰(zhàn)。本人會(huì)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)指示,號(hào)召本部門全員團(tuán)結(jié)拼搏,努力工作將客房管理工作更上一層樓。在這里祝戴斯酒店,在新的一年里生意興隆,財(cái)源滾滾。祝大家工作順利,合作愉快。

客房部經(jīng)理年度工作總結(jié)2

  一:規(guī)范各轄區(qū),各崗位的服務(wù)用語,提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。

  為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在20xx年12月份,針對(duì)我們部門各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范,部統(tǒng)一的現(xiàn)象,進(jìn)行了對(duì)新員工的培訓(xùn)。還有很多員工對(duì)工作有所松懈,對(duì)自身要求不嚴(yán),我部將對(duì)此加大督導(dǎo),檢查方面力度。

  二:為確保客房出售質(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行。

  酒店的主營(yíng)來自客房,從事客房工作,首要是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生,設(shè)施設(shè)備,物品配備等,為了提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”,即員工自查,領(lǐng)班普查,主管和經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏降到最低,并且增加了(返工單)分析和(領(lǐng)班,主管查房記錄),對(duì)客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題,更能直觀反映我們部門工作的執(zhí)行力和跟進(jìn)度。

  三:執(zhí)行首問責(zé)任制

  執(zhí)行首問責(zé)任制要求處在一線崗位,樓層,洗衣房,PA,文員所掌握的信息,如文員記住個(gè)部門的電話和聯(lián)系方式,還有洗衣房和PA能工作靈活應(yīng)用,樓層服務(wù)員處理事情的靈活應(yīng)變能力,對(duì)客服務(wù)要求的解決能力。責(zé)任制是在執(zhí)行前,已做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,以便更好的為客人提供服務(wù)。

  四:培養(yǎng)技術(shù)能手,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平

  為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,客房部從9月起利用晨會(huì),對(duì)樓層員工開展技術(shù)培訓(xùn),對(duì)員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核。從中發(fā)現(xiàn)員工的技能不規(guī)范,和存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開會(huì)議,對(duì)存在的問題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。從而房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。

 。1)為了使員工對(duì)客房工作加深認(rèn)識(shí),加強(qiáng)員工的'責(zé)任心,樓層主管和領(lǐng)班組的員工骨干,鼓勵(lì)讓她們中有免查房的優(yōu)秀員工,讓員工對(duì)自己的工作進(jìn)行自查自糾,并讓員工參與管理,負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代替工作。使員工對(duì)工作更有熱情。目前有2人經(jīng)主管和領(lǐng)班認(rèn)可,能批準(zhǔn)為免檢房間,如此一來減輕領(lǐng)班在查房上的工作量,有更對(duì)時(shí)間放在對(duì)新員工的管理和培訓(xùn)上,真正發(fā)揮了基礎(chǔ)管理人員工作技能。對(duì)員工的管理多采取剛?cè)岵?jì)的說教方式,提高親和力,拉近與員工的距離,培養(yǎng)部門更多的精鷹骨干。

 。2)針對(duì)客房分工和對(duì)客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況,多于個(gè)部門進(jìn)行溝通,加強(qiáng)維護(hù)力度,計(jì)劃性定期安排專人維護(hù)保養(yǎng)工作。

 。3)重視對(duì)部門基礎(chǔ)管理人員的培訓(xùn),多傳授工作經(jīng)驗(yàn),以確保部門思想統(tǒng)一,勁往一處使。

  五:制定周期性,計(jì)劃性物品采購(gòu)制度,杜絕物品管理中的浪費(fèi)和積壓現(xiàn)象,確保采購(gòu)物品質(zhì)量。實(shí)行二級(jí)庫(kù)管理制度,有庫(kù)管負(fù)責(zé)管理,規(guī)范和細(xì)化客房成本,以防各種方式浪費(fèi)。

  六:不斷充實(shí)自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓(xùn)力度,確保服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運(yùn)行。

  七:加強(qiáng)對(duì)PA的管理,加大客房地毯,地板維護(hù)保養(yǎng)的

  工作,有解決不了的打磨和保養(yǎng)不了的地毯,地板,會(huì)申請(qǐng)外聘專業(yè)人員來處理,使客房房間的地毯,地板保養(yǎng)維護(hù)更到位。最后目標(biāo)和現(xiàn)實(shí)之差距,機(jī)遇與困難并存,都要我們?nèi)ッ鎸?duì),迎接挑戰(zhàn)。本人會(huì)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)指示,號(hào)召本部門全員團(tuán)結(jié)拼搏,努力工作將客房管理工作更上一層樓。在這里祝戴斯酒店,在新的一年里生意興隆,財(cái)源滾滾。祝大家工作順利,合作愉快。

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