庫管員年終個人工作總結(通用16篇)
總結是在某一特定時間段對學習和工作生活或其完成情況,包括取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓加以回顧和分析的書面材料,它能使我們及時找出錯誤并改正,我想我們需要寫一份總結了吧?偨Y一般是怎么寫的呢?下面是小編收集整理的庫管員年終個人工作總結,僅供參考,歡迎大家閱讀。
庫管員年終個人工作總結 篇1
20xx年初,根據(jù)院所整體工作規(guī)劃,并結合當前經濟發(fā)展形勢,提高了院所職工在崗就餐補貼標準,要求職工食堂加強基礎管理,大力改革,積極創(chuàng)新開拓發(fā)展,強調職工食堂做為后勤保障重點部門在奧運之年必須著重做好服務工作,確保食品安全衛(wèi)生,職工身體健康,達到“三滿意”。
在院所領導的正確領導關心扶助下,在行政處領導的直接領導和大力支持下,在院所各級領導的關心幫助和各相關部門的配合協(xié)助下,依靠院所職工的理解支持和職工食堂全體新老員工的共同努力,較好地完成了全年的各項生產(工作)任務,取得了較好經濟效益和社會效益,也為今后做好服務工作,積累了較多實踐經驗和較好物質基礎。
一、全年主要工作指標完成情況:
略
二、依靠領導,依靠骨干,發(fā)動職工,整章建制,促進改革創(chuàng)新
1、從xx年4月份起,建立了以班組主管為核心的領導群體并根據(jù)院所相關規(guī)章制度,結合職工食堂具體情況,制定了“工作人員十分標準守則”(后編印了工作人員崗位責任書人手一份)明確工作性質工作職責,工作規(guī)范,從組織上,思想上確立了職工食堂要以改革求發(fā)展,以發(fā)展求生存的服務理念。
2、從xx年4月起,堅持以班組主管為核心的領導群體每周開一次管理會,堅持全體工作人員每周五提前半小時上班開一次學習生活會,總結布置工作,獎優(yōu)評劣,推介新產品,演示規(guī)范服務等。從制度上確立了,職工食堂以規(guī)范服務,優(yōu)質服務做好后勤保障的決心和信心。
3、從xx年4月起,申請?zhí)碇秒娔X設備及時掌握市場供應訊息和各種有關食品衛(wèi)生安全,新產品推介等情況,制定每更新周食譜安排生產任務,要求每個生產組每月推出不少于2個新品種,并根據(jù)院所專家晚間門診需要同步開設夜間餐飲服務項目,不斷推出各種風味食品節(jié)令小吃,受到院所職工和就餐人員好評。
4、xx年4月起,接洽廠商,陸續(xù)引進各種燒烤設備,飲料灌裝設備,并及時安放在手術室等相關科室,方便一線職工隨時喝上可口的飲料,吃上美味的食品。
5、xx年4月起,下大力氣改進員工餐廳環(huán)境重新調整布局增加設施,規(guī)范排隊秩序,并在院所職工的共同努力下,有效地解決了長期以來反映最大的外部人員進入操作間等問題。
6、建立健全主管定期隨訪制度。
7、建立健全預定貨品登記大宗送貨上門制度。
8、最重要一環(huán),從xx年8月起在院所領導支持和各部門大力配合下,順利完成院所在職員工就餐卡更新工作,剔除了1400余張身份不明的餐卡,從根本上保障了全院職工的`用餐福利,最大限度獲得實惠把院所領導對職工的關心落到實處。
三、依法依理人性化管理
提高全體工作人員的覺悟,發(fā)揮每個人的積極性克服困難,努力工作,確保食品安全衛(wèi)生,確保圓滿完成迎重大政治活動。
今年夏季以來持續(xù)高溫高濕天氣,對飲食服務業(yè)是一個重大的挑戰(zhàn),尤其7、8、9三個月,操作間內溫濕度經常會超過人們或一些主副食原料、成品的安全耐受極限。加上操作間狹小,庫容嚴重不足,極易發(fā)生腐爛變質問題,給食品安全生產和工作人員工作帶來極大困難。
在膳食科長的直接領導下全體工作人員按各自分工,堅守崗位,盡職盡責按部就班地既要保證完成日常生產任務,又要忙前忙后地為各部門、科室送餐送水,尤其是根據(jù)院所要求改變調整半成品供應時間以后,每天僅在16:00至16:50之間不足1小時的時間,完成大約8000至10000元的主副食產品供應量,難度之大可想而知,但工作人員盡管揮汗如雨,應接不暇,仍能堅持文明接待,規(guī)范服務,有求必應、有事必辦,解除了職工后顧之憂,院所職工對此較為滿意。
庫管員年終個人工作總結 篇2
“民以食為天”,對于走出家門的學生來說,“吃”比“住”顯得更為重要。學校是一個特殊的單位,學生又是一個特殊的消費群體,學校食堂管理工作,學生的衛(wèi)生飲食安全問題關系到學生的身體健康,關系到學校的聲譽,關系到教學質量的提高,關系到學校的發(fā)展,關系到社會的穩(wěn)定。因此,食堂管理工作,學生關心、家長關心、社會關心,上級領導更關心。我作為學校食堂的管理者之一,在學校有關領導的指導下,深感責任重大。我接受學校食堂有關工作一年過去,在過去的工作經驗中,積極做好以后個管理工作,現(xiàn)將本學期的工作計劃安排如下:
1、在工作中工作重要性認識到位,有責任心、事業(yè)心、工作主動。和同事、學生及食堂其他工作人員和睦相處、禮貌待人,杜絕與就餐人員或是內部職工吵架、打罵。
2、每天對食堂人員定人、定點、定時間、定要求,必須做到每日清掃、各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈,做到木見本色,鐵見光,用后擺列整齊,生熟用具嚴格分開,不得混用。
3、每天做好食堂衛(wèi)生的檢查、食品加工過程、做好每餐的食物樣品取存工作、做好學生就餐前的各項工作,管理好學生就餐時的正常次序,做好就餐時的安全工作。
4、做好每星期學生返校時的飯卡輸入工作,保證好學生順利就餐,記錄好好每天和每個星期的食堂消費情況,做到帳目清楚,保存好就餐后微機余額數(shù)據(jù),防止微機出問題后數(shù)據(jù)丟失。
5、每天四餐做好不擅離崗位,按時開關機及有關數(shù)據(jù)記錄、保存等工作,認真管理好學生飯卡金額的正確無誤。,每學期末結帳實事求是,不違規(guī)操作。不會隱瞞不報。
6、認真做好初二計算機的教學課程,備好課、上好課、認真輔導學生,學習計算機的`知識,學到有用的計算機知識。
總之,學校食堂的衛(wèi)生安全工作十分重要,對學校食堂的各項工作管理我將認真努力的去做,同時除了學校食堂的各項工作管理外,自己還認真學習自己的數(shù)學專業(yè)知識,雖然自己沒上課,但是平時自己也認真的備課,學習教育教學的新觀念,虛心向其他教師學習,來提高自己的思想素質,使自己成為一位合格的教師,工作中有什么做不到位的事歡迎各位領導和教師批評指導。自己會在各位教師的批評指導下認真學習改進。
庫管員年終個人工作總結 篇3
樹立“服務育人”的宗旨規(guī)范學校食堂安全衛(wèi)生管理。我們茍?zhí)眯W現(xiàn)有743人,分16個教學班,在崗教師45人,廚房聘用職工2人。學生在校早餐人數(shù)在130人左右,在校中餐人數(shù)在400人左右。學校在教育主管部門和衛(wèi)生主管部門的正確領導與監(jiān)督下,牢固樹立“服務育人”的宗旨,規(guī)范了學校食堂安全衛(wèi)生管理工作,保障了師生員工的生活需求以及身體健康,維護了正常的教學秩序,受到了師生和家長的好評。
一、以人為本,牢固樹立師生服務意識
我校食堂目前有專兼職行管人員1人,炊事員2人。炊工的招聘、選拔、考核、上崗培訓、技能比武都嚴格按照程序公正、公開進行。為確立服務育人意識,讓師生到食堂就有到家的感覺,感到省心、舒心、放心。
二、規(guī)范學校食堂安全衛(wèi)生管理的規(guī)章制度。
以制度制約人制定了科學的、具有可操作性的.管理制度。這些制度,從資料上大致可分三類:工作人員職責類,食品衛(wèi)生安全管理類和財物管理類。有國家制定的,有市、縣主管部門制定的,也有食堂管理小組根據(jù)本校實際制定的,如《食堂安全衛(wèi)生制度》、《從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度》、《食堂員工考勤制度》、《消防安全制度》、《采購人員崗位職責制度》、《從業(yè)人員健康檢查制度》、《餐具消毒崗位職責制》。食堂工作人員不僅僅要對這些制度資料熟悉,而且一切行為都要受到這些制度的約束。
三、切實加強食堂食品衛(wèi)生
安全工作學校食堂衛(wèi)生安全工作是一項事關師生生命安全的大事,無論把這項工作提高到多么重要的程度來認識都不為過。為確保萬無一失,我們進行了全方位、全過程、全天候的立體式檔案化管理,食堂目前共印制各式表格10多校,在確保衛(wèi)生安全過程中,做到了嚴把“五關”。
首先是嚴把采買準入關。對原料的購入日期、產品商標、生產日期、保質期、健康證、經營許可證、產品檢驗報告等都要認真登記、驗收,由事務長把關。不合要求的堅決不準進入原料庫房;嚴禁向無衛(wèi)生許可證的單位和個人購買原材料、半成品和成品;嚴禁采購無生產廠家、無生產日期及保質期和超過保質期的食品及原料;食堂所購肉類務必有動物檢疫合格證明。對所有供貨商進行建檔、所供商品索證齊全,對供貨商的生產基地進行現(xiàn)場考察。學校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全職責書。原料進入庫房隔墻離地,成品與半成品分開,生熟分開,非定型食品存放于干凈容器中,并加蓋加罩,防止交叉感染。
其次,嚴把生產操作關。在食品加工過程中,嚴格按照有關規(guī)定,該消毒的消毒,該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生,餐廳做到整潔明亮,所有門窗都安裝沙門、沙窗。每個班組每一天都要填寫食堂考勤和食堂操作日志,生產食品質檢表。洗菜有學問,什么菜先洗后切,什么菜先切后洗,什么菜只洗不泡,什么菜既泡又洗,什么菜用冷水浸泡,什么菜用熱水浸泡,什么菜用鹽水浸泡,什么菜泡多長時間,我們要求工人師傅嚴格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放,砧板分開,分刀加工。不用發(fā)芽土豆,四季豆要過水煮熟,豆?jié){要煮沸,冷菜要熱透,避免中毒事件發(fā)生。為了加強職責,學校與食堂各操作間班組簽定了食品衛(wèi)生安全職責書。
第三,嚴把成品銷售關。每餐烹制的食品均由烹調間移入配餐間進行隔離存放,炊工售飯前務必再次進行洗手、消毒,帶好口罩。食堂對隔夜食品均進冷藏柜,堅決不售霉變食品。
第四,嚴把餐具消毒關。餐具及放作物容器的洗凈、消毒,我們一般采用物理消毒和化學消毒兩種方法,對消毒物品先用開水清洗,用潔滅凈等洗潔劑進行化學消毒,再上蒸柜蒸30分鐘以上,大件物品放入稀飯鍋中煮沸30分鐘以上,既為物理消毒。后進消毒間、消毒柜,實行保潔。以上消毒每一天早、中、晚三次,并詳細填寫消毒記載表,將消毒工作落到實處。近幾年來,市衛(wèi)生監(jiān)督局每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況,合格率均在100%。
第五,嚴把炊工個人衛(wèi)生關。要求所有食堂操作人員實現(xiàn)定期體檢,持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個人習慣,勤理發(fā)、勤剪指甲,勤洗衣服,勤換工作服,做到上班前洗手、消毒、上班時穿工作服,戴工作帽,掛牌上崗;售飯時載口罩;工作中杜絕抽煙。扎扎實實的食堂衛(wèi)生管理工作為我校健康快速發(fā)展營造了良好的環(huán)境,帶給了堅實的后勤保障,得到了全校師生的認可,家長的依靠和各級領導的肯定。我們將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新,更多的理解上級部門的監(jiān)督與指導,更好地為師生服務,使學校食堂衛(wèi)生管理工作再上新的臺階。
庫管員年終個人工作總結 篇4
員工食堂在公司領導和主管領導的正確領導下,在各部門的大力支持下,扎實工作,開拓創(chuàng)新,銳意進取,有力地維護了食堂的籌備工作和有序開展,確保了食堂的規(guī)范化運行,從加強管理,健全機制、穩(wěn)定思想、完善制度,安全管理、完成任務等方面做了很多的工作,現(xiàn)總結如下:
一、圍繞大局,提高認識
本人堅持做好員工的飲食保障工作,不斷調劑主、副食食品的菜品質量和飲食結構,從思想上端正服務態(tài)度,加強個人認識,提高烹調技能,改善飲食環(huán)境,做好飲食衛(wèi)生,保證菜品質量,加強食堂管理,杜絕浪費,嚴把采購關等方面進行了一系列的工作,使的正常工作得到了有序的開展,為公司的各項工作和整體形勢得到了日新月異的跨越。在此狀況下,我的工作節(jié)奏和各項管理、生活保障工作能夠緊緊地跟上公司快速發(fā)展的大好形勢,同時堅持以人為本,關心員工生活,切實抓緊抓好食堂不放松,使員工食堂真正成為“職工之家”和干部員工滿意的家園。我能夠緊跟公司工作的整體大局,密切聯(lián)系本單位的實際,堅持對自我樹立“生活服務無小事”、“做好各項接待和為員工服務是我們的職責”為意識,從思想上認識到了做好本職工作的重要性,從而自覺地投身到各項服務工作中去。
二、加強管理,規(guī)范運作
加強管理工打交道,涉及大家的吃喝等一些具體問題,被人們認為是“出力不討好的工作。在這種狀況下,沒有因為自我雖然做了很多工作但不到大家的認可就對工作懈怠,而是盡心盡力地搞好各項服務。我們沒有辜負公司和公司領導及廣大干部員工的期望,以身作則,加強各方面的管理,并不斷為大家創(chuàng)造良好的'服務條件,為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質服務工作奠定了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時,還在改變服務模式、轉變服務態(tài)度、提高服務質量方面做了很多工作。我們始終堅持以人為本的服務理念,采取了多種服務方式,盡量為干部職工帶給便利條件,使大家在食堂就餐猶如回到“家”的感覺。
三、團結協(xié)作,優(yōu)質服務
員工食堂的工作任務零碎而繁雜,但每一項工作都與公司的整體工作和干部職工的生活質量息息相關。因此,在主管部門的支持下,堅持搞好飲食供應,提高優(yōu)質服務,是我們工作的重點。剛成立時期,員工食堂人手較少,工作量較大。天氣炎熱,為了不影響正常工作運轉,我都能嚴格服從領導的安排,不講條件,全力以赴搞好飲食保障工作。為了做好這項工作,在服務態(tài)度和飯菜質量上多下功夫,在食堂管理和服務方面與同事心往一處想,勁往一處使,盡心竭力地為干部職工帶給優(yōu)質的服務,深受公司員工稱頌。
四、抓好衛(wèi)生,干凈整潔
加強食堂衛(wèi)生管理是飲食工作重要環(huán)節(jié),涉及到每名就餐員工的健康狀況,做為一名炊事人員,從思想上、行動上高度重視,做到每一天對食堂進行地面、門窗、操作臺、餐桌清潔,持續(xù)無灰塵、無油膩、無雜物,加強餐具的洗消工作,做到每餐必消毒,同時做好個人衛(wèi)生,持續(xù)個人衛(wèi)生高標準,做到每餐、每一天持續(xù)環(huán)境整潔,不間斷對食堂周圍衛(wèi)生進行打掃,持續(xù)衛(wèi)生間和下水溝的清潔與疏通,做到無異味。使食堂飲食環(huán)境到達衛(wèi)生標準。
五、計劃采購,保證質量
主、副食品的采購涉及到菜品的質量與口感,也關系到廣大員工的身心健康,做為一名食堂工作人員,在采購方面,做到有計劃、有措施、有步驟,先進先用,價廉物美,不采購腐爛變質食品,不采購過期食品,不采購危害人身身體健康的食品,做到貨比三家,足斤足兩,使員工伙食標準不浪費,不損失,無損毫,而且實行兩人采購制度,并做好驗收工作,使公司員工的伙食費到達合理化標準。
六、加強管理,安全防范
加強管理在保障供應和服務的基礎上,食堂內的`安全也是重點之一,是一個單位的重點防范位置,我做為一名食堂工作人員,安全工作時刻牢記心中,不斷檢查電源的使用狀況,煤氣罐的管理使用,夜晚門窗的上鎖,包括電器和電源不用時的切斷,并做好食品質量的檢查,防止食物中毒,做到防范、防患于安全邊際,為公司工作的有序開展和廣大員工的生活保障奠定良好的基礎。
當然,今年以來,我們雖然作出了一些工作成績,但距領導的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。目前快速發(fā)展的新形勢下,我們的工作步伐邁得還不夠大,在新到來的20xx年,我們一定要跟上公司的步伐,不斷改進工作上的不足,更好的為員工奉上可口的飯菜。
庫管員年終個人工作總結 篇5
一個學期又過去了,做為后勤工作中重中之重,食堂自然是不可或缺。作為食堂自然是離不開飲食,食是每個人生活中不可缺少一部分,假如我們離開了吃東西是不可能生存下去,所以作為單位食堂這也是很重要。作為食堂管理人員更應多為職工飲食著想,為保證每位師生身心健康而考慮,現(xiàn)對這段時間食堂工作作以下總結:
一、持證上崗、消除安全隱患
我校是一個近五仟人大學校,作為一個大集體大食堂,嚴格落實食品衛(wèi)生安全是關系到每一位師生身體健康大事。首先,每位食堂工作人員每年都要進行上崗前體檢,對體檢不合格者不予上崗。其次,不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法要求等。通過學習,提高工作人員在工作中服務質量和意識。切實做好我校食堂食品衛(wèi)生、餐具“一洗、二沖、三消毒”工作,工作臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作,明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了食堂工作正常運轉。
二、強化軟件管理
學期開學,食堂管理人員和員工一起學習《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,提高每位工作人員思想上認識。本學期,先后制定了十項規(guī)章制度(索證制度等)并上墻,特別完善了食物中毒上報流程圖(上墻)和食物中毒防治預案,從制度上保障學校食堂安全和規(guī)范。定時定期對食堂工作人員進行法律法規(guī)、工作規(guī)范培訓,做到以法律法規(guī)為準繩,辦好學校集體食堂。在此基礎上又專設食品衛(wèi)生監(jiān)督員,倉庫保管員及專職采購員,并嚴格控制各種主料,從而從根本上杜絕了食品安全隱患。
學校非常重視食堂內部管理,在科學化、規(guī)范化、制度化和嚴格管理上下功夫。力求把基礎管理工作做扎實,做全面,做到時時有規(guī)范,事事有規(guī)范。食品衛(wèi)生工作中,緊緊圍繞以“三防”為重點(防中毒、防投毒、防病毒),采購工作中嚴把“五關”即:嚴格進貨渠道關,物品進庫驗收關,操作程序規(guī)范關,飲食衛(wèi)生安全關,食品存放儲存關。在驗收中對不合格食品進行堅決抵制和退貨,不收不進質量不合格物品。同時讓全體工作人員參與,全員監(jiān)督,責任到人,檢查到位,記載詳實。確保進貨質量,把一切不安全因素都堵在校園外。
加強培訓、加強檢查、培養(yǎng)炊事人員良好衛(wèi)生意識和習慣。同時,加強炊事人員技術與技能提高。認真做好各項臺帳和相關材料,做到材料不缺門斷項、內容翔實可靠。對照《食品衛(wèi)生法》和《集體用餐條例》逐條逐項檢查,拾遺補漏,力求工作做細做實和萬無一失。
三、規(guī)范操作,落實到位
本學期學校制訂并完善了各項管理制度,如各類人員崗位責任制、服務人員行為規(guī)范等,分別對食堂食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求,做到職責明確,管理制度齊全,環(huán)環(huán)相扣,層層把關,流程合理,操作規(guī)范。堅持生熟分開、嚴格餐具消毒和保潔。對原料采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴格把關。對不符合要求原料堅決拒收。對衛(wèi)生嚴格制度化管理,分工清楚,責任明確。在對員工日常管理中,我們制度加情感,用自己行動去管理,用指導去管理,在不斷教導下,員工能從指派工作到自我工作轉變。
四、加大硬件投入
我們在食堂管理工作中深深地感到,目前食堂硬件設施、設備狀況已經與發(fā)展要求不相適應,為此,學校今年暑假共投入近60萬元對餐廳進行了裝修改造,改造裝修了新教師餐廳,改善了師生就餐環(huán)境。
五、實施定點采購制,杜絕安全隱患。
食堂安全工作主要在食品采購、加工、存放,餐具清洗消毒,食堂工作人員本身等幾個主要環(huán)節(jié)。學校進一步提高了對食堂原材料進行集中采購認識,制度措施,規(guī)范程序,油和調料、大米定點采購,豬肉堅持在質量第一,價格第二原則下,由我縣規(guī)模最大、資質齊全湖南省辰河養(yǎng)豬專業(yè)合信社提供。并堅持索證制度,索取食品衛(wèi)生檢驗合格證、化驗單、營業(yè)執(zhí)照以及相關證照,由專人驗收,切實把握好進貨驗收關。食品加工、存放和餐具清洗消毒等落實到崗位,分工到人,明確職責,及時記載,分管校長、后勤主任不定期檢查。同時加強食堂工作人員思想教育,加強政治理論學習,樹立為教育服務、為師生服務思想,切實關心食堂工作人員生活,解決其困難,使其一心一意為食堂工作,無私心雜念。食堂工作人員及有關管理人員,每學年進行一次健康檢查,每月一次安全例會和每天衛(wèi)生檢查,隨時接受臨時檢查必須知識培訓和保持良好個人衛(wèi)生,穿戴統(tǒng)一工作服、工作帽。由于學校各級領導對食堂工作高度重視和常抓不懈,給我校飲食工作硬件建設和軟件管理打下了良好基礎,增強了全體人員安全衛(wèi)生意識和責任感,形成良好規(guī)范衛(wèi)生習慣,使我校食堂飲食總體工作取得了長足發(fā)展和一定成績,確保了學校穩(wěn)定和發(fā)展。食堂從未出現(xiàn)過任何安全事故,食堂工作受到上級領導和衛(wèi)生部門好評。為了提高學生伙食質量,做到讓學生滿意,家長放心,學校嚴格控制食堂零利潤,不篡學生一分錢。
六、存在問題
隨著人民生活水平提高,給我們極少部學生養(yǎng)成了嬌生慣養(yǎng)壞習慣,主要表現(xiàn)在:
1、挑食、偏食,導致倒飯、倒菜現(xiàn)象。
2、個別學生獨立生活能力較差,不愿排隊就餐、常吃方便面、面包等現(xiàn)象。
另一方面,個別食堂工作人員由于缺乏學生心理學研究,往往不能想學生所想,不能正確善待每一位學生,這都給食堂管理帶來一定困難。但是,任何一項工作都有它有利一面,也有它問題一方,但我們只要一分為二地看待它,困難也會變得得心應手。所以,我堅信,在校領導關心和監(jiān)督下,在全體食堂工作人員共同努力下,我校食堂一定會越辦越興旺發(fā)達。
(1)圍繞“降成本,保質量”這個原則,在大家吃好吃滿意的前提下,節(jié)約附帶開銷。領導所有食堂員工養(yǎng)成請柬節(jié)約的好習慣,開展節(jié)約用水節(jié)約用電競賽。
(2)圓滿完成了企業(yè)接待任務,其中包括:物業(yè)分企業(yè)員工代表會。建安分企業(yè)員工代表會。和諧杯廚藝大賽。大小員工培訓班近xx期次。
(3)調動所有食堂員工的工作激情,在任務重就餐培訓班平凡無節(jié)假日期間完成接待任務并博得培訓班人員認可。
。4)為入冬后食堂菜品多樣多品種不單調重復,秋菜儲備期間組織員工腌制各種咸菜并儲備了:白蘿卜大白菜土豆胡蘿卜等。
(5)在食堂開展主人翁精神建設,使員工團結互助在完成個人工作的前提下還能夠幫助同事。提高了工作效率,增進了相互理解相互輔助的工作氛圍。
當然我個人管理不足的地方還很多如:
操作間外人進入的問題,我已在前后操作間門上張貼了“閑人免進”標志但依然難以禁止。
員工在長期無節(jié)假日工作,接待企業(yè)培訓班任務期間積極性不高當時沒有及時調節(jié)員工工作時差。
一年的工作在緊張忙碌的'氣氛中即將畫上句號,我個人在管理方面的不足之處還需要在領導的指導下盡快改善。我也會積極學習相關餐飲業(yè)管理知識,使食堂每位員工都能運用個人擅長技能,讓食堂員工認識到在崗愛崗更快更好提高服務水準提高菜品認可度的重要性。
庫管員年終個人工作總結 篇6
食堂的工作是一件重要的工作,特別是學校食堂應該是重中之重,那么多的學生的飲食都是應該去考慮的,通過這一段時間以來的工作,也是接觸到了很多東西,應該要去落實好相關的職責,嚴格按照學校的規(guī)定做好這些,對于這一階段的工作我也應該總結一番。
在這個過程當中,我還是應該要去做出好的調整,在xx這里這一段時間以來的工作,我也是做出了很多調整,這一點是非常關鍵的,按時為學生提供午餐和晚餐,這一點非常的重要,在這一點上面應該重視起來,管理好食堂是非常關鍵的,對于食堂的衛(wèi)生工作,這是非常重要的,在這個過程當中也應該做出相關的調整,對于食堂的工作應該更加上心一點,保證學生吃到的東西衛(wèi)生干凈,對于食堂的工作我還是應該做出一定的調整,我們學校在這一點上面我還是應該要做的更加認真一點才是,對此我也應該要做的更加認真的一點的,根據(jù)學校的相關規(guī)定,做好足夠好的工作。
在食材方面這一點也是非常關鍵的,應該要做出相關的調整,這方面應該要嚴格一點保證采購的食材是合格的新鮮的,為了讓學生們能夠吃到干凈衛(wèi)生的食物,這也是最基本的一項工作,是接下來應該要去完成好的,在工作方面,也應該要去落實好相關的制度,管理好整個食堂是比較重要的,在這個過程當中我也是應該要做出一個好的調整,食堂的工作這對我也是應該要認真的'去維持的,接下來的工作當中,這些都是基本的,是需要端正好的態(tài)度,采購食材也是一件重要的事情,我們食堂是平均三天采購一次,這樣也是為了能夠保證食物的新鮮,讓學生們吃起來更加的安心。
除了這些之外,也應該對食堂的工作人員做好相關的培訓,做好足夠多的事情,在這個過程當中,應該要努力去調整好的,讓食堂的工作人員注重衛(wèi)生,帶好手套,保證在工作的過程當中清潔,干凈,對于接下來食堂的工作還是應該要做的更好一點的,持續(xù)去發(fā)揮好相關的職責,讓學生們能夠在這個過程當中做出一個好的判斷,做好相關的本職工作,我們也應該要去做好相關的準備工作,落實的更加到位,把日常的工作做的更好一點,這也是對學習應該要有的態(tài)度,對此我也是應該要去做好相關的事項。
庫管員年終個人工作總結 篇7
為進一步加強學校食堂食品安全監(jiān)管,確保廣大師生飲食安全,嚴防食物中毒事故發(fā)生,根據(jù)《xx鎮(zhèn)食品安全委員會關于學校食堂、周邊食品安全專項整治工作方案》的通知文件要求,在我鎮(zhèn)學校食堂及周邊攤點開展了一次專項檢查,現(xiàn)將相關檢查情況總結如下:
一、組織領導
鎮(zhèn)及時召開了由安監(jiān)辦、教育辦、各中學校長、各中心校長、各校點負責人參加的會議,會上傳達學習了《xx鎮(zhèn)食品安全委員會關于學校食堂、周邊食品安全專項整治工作方案》的通知內容,安排部署了學校食堂、周邊食品安全的專項整治內容及時間,成立了由分管食品安全的領導任組長、安監(jiān)辦、教育辦等部門組成的檢查組,對全鎮(zhèn)轄區(qū)內的.學校食堂、周邊食品進行一次規(guī)模細致的檢查。
二、突出重點,全面開展檢查
強化對學校食堂、周邊食品日常監(jiān)管力度,督促轄區(qū)內各學校落實食品安全主體責任,排查風險隱患,深入推進農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的實施,嚴防學校食堂食物中毒事故發(fā)生,全面提升學校食堂食品安全保障水平。以轄區(qū)各級各類學校,含中學、小學、幼兒園等。以中小學農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的學校食堂為重點,全面開展自查、自糾和督促檢查。及時發(fā)現(xiàn)問題,及時整改,嚴查違法違規(guī)行為。
三、檢查結果及存在的問題
。ㄒ唬z查結果
此次專項整治檢查通過我們對轄區(qū)內的每個學校食堂的檢查。檢查中,發(fā)現(xiàn)一般食品安全隱患8起,現(xiàn)場要求整改8起,沒有發(fā)現(xiàn)大的食品安全隱患,教育辦、各學校領導對各類安全都高度重視,都有專人負責監(jiān)督管理學校食堂的食品安全工作。
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部分學校由于條件有限,還不能完全做到所涉及的款項及內容。
1、個別食堂采購的蔬菜有不同程度的腐敗;
2、留樣還不夠規(guī)范;
3、部分食堂從業(yè)人員的自身衛(wèi)生有待加強。
四、下一步工作打算
下一步鎮(zhèn)食安辦將繼續(xù)做好全鎮(zhèn)中小學及幼兒園食堂食品安全工作,按照上級文件要求對食堂衛(wèi)生、硬件、制度、管理等各方面繼續(xù)進行全面檢查,將食堂食品安全工作常抓不懈。
庫管員年終個人工作總結 篇8
時間過得真快,茫茫碌碌中已近期末,轉眼間我料理食堂倉庫已經一學期了。作為食堂自然是離不開飲食,食是每個人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的,所以作為學生的食堂這也是很重要的。我們樹立了學校食堂不能“只算經濟帳,不算政治帳”,要千方百計讓學生吃好、吃滿意的理念,改變以往一味“把家”,不能虧本的思想和做法,在這種觀念的指引下,學校食堂每周都精心編制菜單,確保菜肴品種的合理搭配并降低菜肴價格,把葷菜由市場價變?yōu)?.5元,蔬菜為幾份1元。同時,增加食堂硬件設施的投入,更換了臺布、快餐盤,餐桌上增加了面巾紙、牙簽,安裝了餐柜紗窗。作為管理員更應多為職工的飲食著想,為保證每位同學的身心健康而考慮,現(xiàn)我對這段時間的工作作以如下總結:
一、監(jiān)理炊事員在原料質量及粗加工方面做到:
1、原料由專人到指定的長期供應點采購。
2、設有專門的原料驗收員,經驗收,腐爛變質等不合格的原料堅決不予進入學校食堂。
3、有專門盛放原料的容器,絕對不能讓原料被污染。
4、設有原料加工的專用場地。
5、原料清洗做到葷、素分開。
二、在食品貯有方面做到:
1、食品分類存放,排列整齊。
2、有食品貨架和貨柜,并做到離墻、離地存放。
3、倉庫做到干燥、通風通氣,有防潮、防霉設施。
三、監(jiān)理炊事員食品制作及餐間做到:
1、通風透光良好,給、排水方便合理。
2、地面有無毒,耐腐、蝕材料構筑,無積水。
3、粘貼有白色瓷磚墻裙。
4、天花板光滑整潔,無霉點,無蜘蛛網。
5、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚,并保持無污漬垢。
6、設有能防蠅、防蟲、防塵的衛(wèi)生設施。
7、高有青菜浸泡池,買青菜要求先行浸泡20分鐘。
四、監(jiān)理炊事員對餐具做到:
食堂建立嚴格的安全保衛(wèi)措施,嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間,防止投毒事件的發(fā)生,確保學生用餐的衛(wèi)生與安全。保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現(xiàn)場;
1、有專人負責洗滌,消毒餐具。
2、設有餐具洗滌池,沖洗池及消毒池。
3、已消毒的餐具采取了保潔措施。
五、和炊事員一起在環(huán)境衛(wèi)生方面做到:
作為一個集體食堂,嚴格落實學校食品衛(wèi)生安全是關系到師生健康的大事。首先,每位食堂工作人員每年都必須進行上崗前的.體檢,體檢不合格不上崗。其次,注重學習,先后學習并貫徹落實了教育部、衛(wèi)生部第14號《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《江蘇省學校集體食堂基本衛(wèi)生要求》等。通過學習,提高員工們在工作中的服務質量,切實做好學校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗二沖三消毒”工作,工作場地堅持每天三小掃,每周一大掃。定期對熟食間進行紫外線消毒工作。如發(fā)現(xiàn)不到位,立即指出,勒令改正,及時到位。再次,抓住食品來源關也非常重要。這么多人用餐,需經常外出采購各種葷、素菜,這都是由總務主任和我一起進行的,沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的一律不采購,存放時間長、變質變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴防食物中毒事件的發(fā)生,切實保證每位師生的身體健康。另外,嚴格財務紀律,采購時總是及時記好帳,互相監(jiān)督,不亂開亂支,所有經費實行統(tǒng)一管理,抱著節(jié)約為原則,做到價廉物美。
總之,食堂工作正在日漸步入正;、規(guī)范化,后勤部門連同所有食堂工作人員正逐步形成了一個愛崗、敬業(yè)、務實、奉獻與合作的集體,共同為創(chuàng)建一個文明衛(wèi)生的學校集體食堂而努力。
1、室內水池加蓋上鎖
2、環(huán)境衛(wèi)生保持清潔,無衛(wèi)生死角,無積灰
3、高有垃圾桶并加蓋,能及時清除
4、排污溝保持通暢
六、在財物方面的
1、全心全意為教育教學服務,為師生服務,嚴格執(zhí)行學校的財產管理制度。
2、管理好學校固定財產和非固定財產,及時入財、登記,發(fā)票簽字,做到賬物相符,賬賬相符。
3、建立財產檔案,對各處、室、班級財產定期檢查,清理;發(fā)放的各種物品,根據(jù)使用情況報損破舊、淘汰的物品。
4、建立財產發(fā)放登記制度,并做好換人換班交接手續(xù)。每學期使用情況統(tǒng)計上報主管主任。
5、堅持修舊利廢、勤儉節(jié)約的原則,減少開支。服務熱情及時,不影響正常教學。
6、充分發(fā)揮學校物品在教育教學中的作用,建立使用借領登記制度。
7、認真擺放庫存物品,做到物品擺放整齊,質量、數(shù)量心中有數(shù)。
另外,積極配合伙食團長做好食堂的一切工作,雖有一些不足之處,但是均是盡力而為。
庫管員年終個人工作總結 篇9
時光飛逝,轉眼間一年又過去了;叵脒@一年的工作,心中感慨萬千。在公司領導和各部門主管的指導和關心培養(yǎng)下,在同事的支持幫助下,在自己的努力下,我不斷加強學習,對工作精益求精,較為圓滿地完成了自己所承擔的各項工作任務,個人業(yè)務工作能力都取得了一定程度的進步,現(xiàn)將工作學習情況總結如下:
一、物料出入退庫及盤點工作
短缺物料做到及時請購。來貨后清查物料規(guī)格數(shù)量及送檢。經檢驗合格碼放到指定庫區(qū),不合格直接退廠處理。根據(jù)生產指令仔細核對物料規(guī)格數(shù)量批次經行發(fā)放。若在生產過程中發(fā)現(xiàn)有影響成品質量的物料,追蹤到具體的批次經行退庫手續(xù)辦理。整個出入退庫工作在U8系統(tǒng)中錄入,實現(xiàn)帳物卡一致。每月定期盤點,發(fā)現(xiàn)盤盈或盤虧現(xiàn)象及時找出的原因并解決。
二、庫區(qū)消防安全清潔及庫房溫濕度記錄工作
庫房的管理安全是非常重要的。為了保證公司的財產不受損失,我嚴格遵守崗位安全職責,防止一切不安全的'事故發(fā)生。按照公司庫房的規(guī)定,我每天上班時都進庫房檢查所有房間的物資有無異狀,消防用具是否完好,有無不安全因素,庫房場地是否整潔。每天下班前,再次進庫房檢查房間的門窗及電源是否關閉。同時我嚴格遵守“庫房安全防火制度”絕不在庫房內違章用電用火及吸煙,更不得讓非庫房管理人員隨意進出庫房,每天不定時對所管轄庫房記錄溫濕度情況。
三、GMP認證工作
配合做好各車間GMP認證所需大量的調帳工作。做好倉庫GMP認證期間的大量帳目清查、庫區(qū)及物料整理工作,做到帳目一目了然,達到帳、卡、物一致。
四、工作中存在的不足
1.用友系統(tǒng)
要完成某一物料入庫手續(xù)過程繁瑣效率低下,首先用友客戶端少。其次就是各部門協(xié)調不完善,往往入一種物料最短需要半天時間有的更久。
2.庫房面積難以容納繁多的物料
下面是優(yōu)生、膠體金、乙肝產品的其中每個系列某種酶聯(lián)或膠體金成品的兩項包裝盒第三第四季度所需:
以上僅是公司部分成品所需的盒子,可見相應所需物料之多。庫房面積已經超負荷運載,適應不了公司的發(fā)展。因此帶來的后果可想而之。如:庫房面積小,再加上GMP認證考核,不得已將不能體現(xiàn)的物料集中堆放在一起,不能體現(xiàn)的物料太多全部放下都有困難更別提貨位貨距,有時為了節(jié)省空間會把不同規(guī)格的物料碼放一起,同一規(guī)格不同批次碼放一起等,物料堆放過高,都會導致日后發(fā)貨困難,體考多余的小零頭用時不好翻,每次發(fā)貨都要爬上爬下的,嚴重影響工作效率。最嚴重的就是如果某種物料在生產過程中發(fā)現(xiàn)影響成品質量的要追蹤到具體的某一批次,由于節(jié)省空間或滿足體考所需回頭重新去找,很難一個不漏的找全。帳做的不完善。深受影響的就是標簽,未按正常的發(fā)貨數(shù)量走,導致現(xiàn)場無法著手準備。像一些物料不能拆包的為了應付GMP不得已在沒有任何清潔安全的工作環(huán)境中經行拆包,一方面影響物料本身質量一方面增加了零碎物料的出現(xiàn)。
4.退貨不及時
遇到生產中不合格物料需要退廠時,退廠前期的整理打包工作做完以后等待退貨時,采購部門遲遲不能把貨物及時退走,有時所退物料要積壓兩到三個月,一方面區(qū)面造成庫區(qū)面積更加緊張,一方面影響正常的生產物料所需。
5.非庫房工作人員私自進入庫房
公司部分員工去庫房打電話或者吃完午餐去庫房遛彎消食,其實這些都是人之常情可以理解,但是要自覺遵守起碼的道德標準不要亂仍糖果紙屑,每次我看到后都會撿起來扔到垃圾桶,還是希望公司部分員工以身作則防止類似現(xiàn)象發(fā)生。
庫管員年終個人工作總結 篇10
時間過的真快,轉眼20xx年已經過去,迎來了20xx年新的開始,F(xiàn)在回想我由包裝庫調到原料庫,這一年的工作,心中有許多感慨,由于我個人的原因出現(xiàn)過兩次大的失誤,心中對公司有一種負罪的感覺。
第一次由于我個人一些事情,沒有把全部心思用在工作中,那段時間長期處于矛盾選擇的思想狀態(tài)甚至好幾天失眠,才出現(xiàn)了工人推錯料而自己不知道的情況,錯把辛硫磷當成高錄加入罐中,倒置生產出的成品失去了它原有的藥效,給公司造成了一筆不小的損失。
第二次是我沒有給工人交待清楚就去干別的工作,讓工人自己配料多加了甲醇,又一次給我廠造成了成本損失,我恨我自己。
回想這一切我覺的很對不起公司的各級領導,也給自己留下了很多遺憾,辜負了廠領導對我的期望,所以在下半年的工作中,我下定決心做到善于發(fā)現(xiàn)問題、把握問題、并在第一時間解決問題,不斷地學習提升庫管的經驗增加新人的'知識來提高自己的能力,使自己時刻保持清醒的頭腦,從頭開始轉變觀念堅持踏踏實實做事、認認真真做人,不斷積累工作經驗,只有這樣才會得心應手才能把損失降到最低甚至消減為零。并在做好本職工作的同時,也要反思自己工作上的不足和失誤、也是今后應該時刻注意和逐步改進的。
一、倉庫計劃
認真負責備貨、收貨、下貨、確保主要庫存貨物的充足供應,零星貨物及時上報采購,定期上報庫存貨物缺損與積壓情況,合理調整、減少新增積壓庫存。充分發(fā)揮后備軍的作用
二、材料入庫
物資進庫時,必須憑送貨單檢查單辦理入庫手續(xù),拒絕不合格或手續(xù)不全的物資入庫,杜絕只見發(fā)票不見實物的現(xiàn)象,必須查點物資數(shù)量、規(guī)格、型號、合格證件等項目,如發(fā)現(xiàn)物資數(shù)量、質量、單據(jù)等不全時不得辦理入庫手續(xù),檢查不合格的物資一律退回。發(fā)貨單的填寫必須正確完整,供應單位名稱應寫全稱并與送貨單一致,收貨單上必須有倉庫保管員及經手人簽字,并且字跡清楚。
三、材料出庫
各類材料的發(fā)出,必須由車間主任(或指定人員)統(tǒng)一領取,領料員和庫管員都應該對物品的名稱、規(guī)格、數(shù)量核對正確后方可領取,領取后及時更改電腦數(shù),使賬目準確無誤,牢牢把握每一道關。
四、倉庫管理
倉庫內要保持清潔衛(wèi)生、物品堆放合理,貴重原材料要特殊保管,嚴防失火、爆炸、失盜等事故發(fā)生,對保管的物品平時要做到勤檢查、勤核對、保證做到帳、物相符,如有盤贏、盤虧要提出書面材料說明原因并進行相應處理,如屬短缺及需要報廢處理時,必須經領導核查批準后才可進行處理不得自行調整,發(fā)現(xiàn)物資失少或質量上的問題(如受潮、過期)要如實上報,做好倉庫盤店工作及時結出庫存數(shù)。
在新的一年里我將努力學習,增加電腦知識?偨Y經驗、克服不足、再接再厲、一如既往的做好我的本職工作,努力使我在庫管員的位置上有更大的起色,與同事勁往一出使、心往一出想,不計較得失,只希望把工作圓滿完成,決不辜負領導對我的信任和期待。這份庫管員的職業(yè)是我人生很大的財富,我真心地感謝那些曾指導和幫助過我的領導和同事們,謝謝您們。
今后我還要繼續(xù)腳踏實地、勤勤懇懇、認認真真、努力完成各項工作。要自覺地做好每一項工作,就必須正視自己的工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,都要適應這里的環(huán)境,要用積極的態(tài)度去完成領導交給的每一份工作,使自己在普通的崗位上發(fā)揮自己的光和熱!
庫管員年終個人工作總結 篇11
我是綜合部精工裝備原材料庫的管理員,在“經驗總結辭舊歲,績效提高創(chuàng)新年”的時刻,我感謝領導無微不至的關懷和支持,也感謝同事們積極熱情的配合,本人在做好本職工作的同時也做了一部分下料車間的工作,圓滿的完成了本職工作和領導交辦的其它任務。
回顧走過的XX年,作為一名倉庫管理員 ,我知道庫房精細化管理,是我們必須認識到的重要環(huán)節(jié),深感責任重大,崗位的重要性和所管物料的價值,容不得有半點閃失,以集體利益為重,努力做好本職工作是我們應盡的職責。本著虛心向領導和同事請教,取長補短,不斷學習和探索的觀念,使自身業(yè)務水平得到了很大提高。
根據(jù)上級要求,原材料利用率達到85%以上,減少邊角料的積壓,減少庫存量,建立二級庫房,這就意味著工作量增加了一倍,在工作量增加和人員沒有增加的情況下(以前是2人管理本庫房),工作量的增加幅度達100%。我不計個人得失和薪酬的高低,很快的調整好工作的方式和方法。盡管經常加班加點的超強度工作,使自己感到身心疲憊,但心中始終牢記庫管的職責,堅持按照《倉庫管理的.職責》和《管理辦法》辦事,沒有出現(xiàn)不合乎手續(xù)的條據(jù)發(fā)生。核實確認并做上標識,起到了監(jiān)督,監(jiān)管的作用。為進一步完善管理體系做出了成績和奉獻,現(xiàn)簡要將XX年的工作匯報如下:
1)在管理上:本人管理原材料一級庫、原材料二級庫、鑄件、鍛件、各種氣體等等。嚴格按照工作流程收、發(fā)貨物,做到帳、卡、物、系統(tǒng)四相符。數(shù)據(jù)準確的登記二次利用的重量,分規(guī)格、型號擺放好,以方便職工領用。
a、各種氣體,到貨后,基本是全檢和抽檢,看氣體的壓力和重量是否達標,對不達標氧氣和各種氣體的予以退回或者補回。各種氣體檢查壓力6000多瓶,合格率達98%。退回不合格氧氣10瓶。
b、鑄件,鍛件達到零庫存,數(shù)據(jù)清晰準確。退回1次不合格產品。
c、對各種型材,板材到貨后,點清數(shù)量,再實際過磅,做好標識,分規(guī)格型號擺放。退回不合格原材料5起,超計劃原材料2起。
2)在業(yè)務上:原材料庫在今年8月交給綜合部管理,XX年每月平均入庫193t,出庫188t。XX年 每月平均入庫246t,出庫242t。XX比20XX年入庫同期上漲了27%。出庫上漲了28%,結存上漲了%。每月按時上報庫存分析報告、盤點表、月報表、內容詳細正確,業(yè)務熟練,做到了日清月結。
3)在工作上:有團體理念,踏踏實實工作是我的態(tài)度,認真積極配合工作是我的職責,不遲到不早退是我一貫的要求。全年出勤335天,超出勤天數(shù)35天,服務質量良好,服務態(tài)度上采取積極主動配合,工作上兢兢業(yè)業(yè),勤勤懇懇, 嚴格要求自己,始終把耐得住平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的工作準則。
4)在思想品德上,認真學習各項規(guī)章制度,提高思想素質和業(yè)務水平。積極要求進步,不斷加強學習,提高業(yè)務管理水平。 嚴格遵守各項規(guī)章制度,尊重領導,團結同志,謙虛謹慎,虛心接受各方面的意見 ,為單位重要數(shù)字保密。 努力鉆研業(yè)務知識,積極參加相關部門組織的各種業(yè)務技能培訓。把增強服務意識作為工作的基礎,在工作上始終要求嚴謹、細致、務實。不斷改進學習方法,講究“在學習中工作,在工作中提高”,堅持學以致用,注重融會貫通。以理論聯(lián)系實際,用新的知識、新的思維和新的啟示,鞏固和豐富綜合知識,使自身綜合能力不斷得到提高。共2頁,當前第1頁12
盡管XX年超負荷的工作帶來不少壓力,但在忙碌的同時,得到了領導和同事的關心支持,工作上取得了一定的成績,從中也汲取了很多工作經驗和技巧。在體驗取得成績喜悅的同時,也深感存在一些不足,與領導的要求還相差甚遠。庫存量過大,XX年應加大壓縮庫存量力度,達到降低成本的效率。因此,在工作中做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”從看中學習一些其他崗位的先進經驗,從做中找到更適合本崗位的工作方式。要更新觀念,積極配合各部門搞好本職工作,完成上級下達的各項工作和各項工作指標,對各項決策和分析出現(xiàn)的問題 ,要及時提出合理化建議和解決辦法,決不拖泥帶水,做一名合格的助手。
總之,在XX年將一如既往的努力工作和學習,克服各種困難和不利因素,認認真真學習,踏踏實實工作,發(fā)揚優(yōu)點,克服缺點。在繁忙的工作中磨練意志,增長才干,為博亞公司的騰飛發(fā)展,把工作做的更好,更細。以高質量、高效率,快速反應的工作行動,來向領導遞交一份滿意的答卷。
庫管員年終個人工作總結 篇12
白駒過隙,轉眼20xx年即將過去,以下是我的年終個人工作總結。
我于三月份進入公司后,擔任公司倉庫管理員職位,如今一年過去了,現(xiàn)將這段時間的工作總結及工作體會敘述如下。
剛進入公司時,面對陌生的環(huán)境和工作,我感到無從下手、充滿迷茫,對業(yè)務操作也是一竅不通,連一些最簡單的工作術語都不懂。在公司領導合理安排崗位和同事的幫助下,很快便對工作業(yè)務有了一定掌握,較好地熟悉了入庫操作、在庫管理、出庫操作等。在公司領導的指導和同事的幫助下,目前已經熟練工作,能準確、及時地與客戶協(xié)調處理異常情況,能較好地處理各種工作細節(jié)和服從上級、公司的工作安排和管理制度。
一、同時,在領導指導、同事幫助以及自身的努力下,我對倉庫管理工作也有了更深刻的認識。具體而言:
1、對倉庫的認識,熟悉了馬士基、三運倉庫基本情況,包括庫房庫區(qū)、貨架、貨品擺放等;
2、對流程的認識,熟悉馬士基倉庫的進出庫操作流程和系統(tǒng)流程、三運倉庫的操作流程和系統(tǒng)流程;QC流程;增值服務操作流程;總結經驗,提高了工作效率,并將各種流程牢記在心,指導我今后的工作。以后,我也會加強學習,努力把自我訓練成為出色的倉庫管理人員。
二、要對數(shù)據(jù)敏感、負責,票據(jù)與實物相符,不得有絲毫懈怠
在工作中,對數(shù)據(jù)(包括票據(jù)數(shù)據(jù)和實物數(shù)據(jù))敏感是一個庫管員工作者必備的素質,發(fā)貨、出入庫交接以及貨物的周轉,都是實物的運動,在庫管員的監(jiān)督下負責票據(jù)與實物相對統(tǒng)一,沒有誤差。在我進入倉庫工作時,第一件事便是學習產品碼放信息,對于不一樣產品的碼放形勢和數(shù)量以及注意要點熟悉于心,打好了這個基礎,之后的工作就好做了許多。
在數(shù)據(jù)的管理上,不允許有絲毫的誤差。工作中,同事經常教導我說,我們的工作沒有‘可能’‘大概’‘好像’,僅有‘是’與‘不是’,在我們對某種數(shù)據(jù)有一絲的懷疑時,就要立即查詢,這樣往往能夠避免錯誤的發(fā)生,同時也消除了存在的隱患。
三、存在的.不足及今后努力的方向
在管理工作過程中,我雖然工作認真、努力主動、不斷與同事聯(lián)系與交流、仔細地觀察和學習,但我感覺還不夠。今后我將加強學習,做好個人工作計劃,使自我的工作做到更好、更精,不斷提高自我的管理水平,不斷總結前人的經驗。同時,我也認為輪崗帶來的好處,能夠加強各成員和各環(huán)節(jié)的緊密性和協(xié)調性,使每個人都成為全才,成為專業(yè)的倉庫管理人員。我還期望得到同事們和領導們的批評和指導。
此刻是信息化、自動化時代,有許多的體力和腦力勞動都轉眼間變得模式化簡單,可是這并不代表我們的工作簡便了,相反我們應當存在一種危機感,加強學習,不提高就等于落后,所以,我一向在努力著,學習著。我相信,在不久一段時間內,我們的倉庫庫管理將更加高效、精準、協(xié)調。在以后的工作中,我將以此為努力的方向。
庫管員年終個人工作總結 篇13
20xx年中,在領導及同事們的幫助指導下,通過自身的努力,我個人業(yè)務素質、工作能力上都得到進一步提高,并取得了一定的工作成績,現(xiàn)將本人一年以來的個人工作總結報告如下:
一、今年工作的回顧
1、在對xx管理的工作認識方面:作為一個倉庫保管員,我嚴格要求自己,認真履行本崗位所規(guī)定的職責,認真執(zhí)行xx管理的各項規(guī)章制度,把一切xx當成自己家的財產一樣使用和保管好。
2、嚴把收發(fā)料關。一是認真做好各種xx的入庫工作,驗收xx與發(fā)料單上的名稱、規(guī)格型號、數(shù)量是否相符,外觀是否完好無損。在使用前再次會同質檢員進行復查,若發(fā)現(xiàn)不符合標準規(guī)格、數(shù)量等要求的xx及時向主任匯報,換貨或者退貨。二是根據(jù)實際收入填寫xx收入驗證明細表,將xx合理、安全、整齊、分類存放,做好標識。三是在每次xx發(fā)放時,嚴格按照xx出庫單發(fā)料。四是積壓和不合格的xx,及時向供應科匯報,積極與供貨商聯(lián)系進行調換。
3、在日常工作過程中,根據(jù)工程實際xx使用情況及時進行xx的入賬、消賬,做到賬物相符。
4、對倉庫的管理做到日日打掃、檢查、安全、防火,發(fā)現(xiàn)隱患及時匯報,及時處理。
二、關于明年工作的計劃和打算
xx在成本中占有很大的比重,如何加強與搞好xx管理工作,是倉庫管理中的一項重要任務。xx管理工作面廣,量大,環(huán)節(jié)多,性質復雜多變,極易發(fā)生問題,結合自身工作的體會,在明年的工作中,我決心從以下方面繼續(xù)加強努力,做好工作:
1、做好入庫xx的保管工作,減少損失和浪費,防止流失。根據(jù)各類xx的特點,采取有效的保管措施。
2、倉儲xx按不同規(guī)格科學合理擺放,標志鮮明,便于存取、查點。按xx性能分門別類。
3、做好xx的入庫,盤存、發(fā)放、退庫、回收等記錄和憑證的保存。
總之,在今后工作中,我一定要更加努力學習,增強自己的管理水平和業(yè)務素質,為學校的發(fā)展和倉庫經濟效益的提高,做出應有的貢獻。
新的一年即將到來,回顧這一年來的工作,我做為一名xx倉庫的管理員,在公司領導的正確領導下,完成了公司下達的各項任務,現(xiàn)對今年的工作總結如下:
一、基本工作情況
1、完成了倉庫順利交接。20xx年初,我開始接管xx倉庫管理工作,當時倉庫x實物
與帳本都比較亂,為了盡快完成交接,我在督促原xx倉庫管理員列好帳目的基礎上,加班加點建立健全了代理商鋪貨帳本,xx倉庫帳本以及各類報表等。
2、參與了公司全員大營銷活動。x至x月份,公司開展全員大營銷活動,每天員工放號量都特別大,領xx的.人特別多,作為一名xx倉庫管理員,保證足夠的貨源是應盡的職責,最初人手少,只有我一個,每天都要到公司提貨,每次提貨都是xx,要搬好幾次才能把x從東地下室里搬出來,常常把衣服弄的很臟,為了保證足夠的貨源,三個月來沒休過一天班,有力的完成了后勤保障工作。
3、發(fā)展了部分集團用戶。x月份,積集響應公司領導指示,利用工作之余,積集發(fā)展業(yè)務,那些日子經常中午不回家,隨便在班上吃點就出去跑集團用戶,也不顧天氣多么熱,先后發(fā)展了市司法局、市公證處、臨邑縣公證處等集團用戶,為公司發(fā)展做出了貢獻。
二、基本經驗與不足
1、敬業(yè)是干好本職工作的前提。對這一點我是從x倉庫交接過程中得到的,由于干x倉庫管理工作,首先要對x熟悉,當時我對x接觸不多,幾乎是一張白紙,我就下定決心,一定要干好,結果總算把工作整理的有頭有緒。
2、干工作要不怕苦、不怕累才能少出漏洞。近一年來,我一直都是忙忙碌碌,從沒因苦與累而退縮過,實踐證明,我所管理的x幾乎沒有出現(xiàn)過漏洞,x實物與帳目相符,隨時隨地接受領導的檢查驗收。
3、干好工作要處理好大家與小家的關系。由于工作忙,不顧家,取得家里人的理解,爭取全家人的支持也是干好工作的前提,這也算是我的一點收獲。當然,取得以上幾點經驗微不足道,也有許多讓我深思和檢討的地方,在日常工作中,我還缺乏積極主動性,這是我工作中存在的不足也是今后努力的方向。
新的一年里,我將在自己的工作崗位上更加兢兢業(yè)業(yè),以腳踏實地工作態(tài)度,盡職盡責地做好本職工作,不斷提高、完善自己的工作能力,把上級交給的各項工作做的更好。
庫管員年終個人工作總結 篇14
光陰荏苒,歲月如梭。20xx不知不覺在指尖悄然逝去,20xx年迎面而來;叵脒^去,面對眼前,展望未來!有進步的喜悅,亦有工作中失誤的愧疚。20xx年倉庫主管總結報告如下:
一、工作總結
1、堅持執(zhí)行公司的早會制度,提高員工精神面貌;為了提高工作效率,確保工作能按時、保質保量地完成,堅持開早會,對前一天的工作做總結,找出不足加以改善,并做好當天工作計劃;
2、及時收發(fā)物料,并定期進行自盤;督促倉管員對所管轄的物料及時的進行收發(fā)整理,并定期自盤,合格物料及時清點進倉,倉管員及時做好帳務處理。確保帳、物、卡的一致,使倉庫賬務做到日清月結;
3、堅持執(zhí)行6S工作,做好物料的標識和防護;
4、調整物料擺放,實行倉庫定位工作;了解各倉管員的所管區(qū)域物料擺放后,針對于倉儲規(guī)劃的不明確,做了一個相應的倉儲區(qū)域規(guī)劃整改方案圖;
5、退供應商不良品的及時處理;
6、加大了物料的追蹤工作;
二、不足之處
20xx年即將過去,回想自己在這一年的工作,由于剛剛接手,許多工作還有不盡如意之處,總結起來存在的不足主要有以下兩點:
1、工作效率比較低:據(jù)調查,倉庫工作人員每天都在不停的做事,其工作態(tài)度值得嘉獎,但錯誤也是天天都有,工作缺乏條理性。即“有苦勞,沒有功勞”。
2、倉庫區(qū)域劃分不明確,沒有工作平面圖。部分倉庫沒有嚴格的規(guī)劃,如:合格區(qū),不合格區(qū),待檢區(qū),退料區(qū),呆滯物料區(qū)等。
三、解決方案:
1、對工作效率比較低的解決方案:對所有工作人員日常工作流程及工作方式進行全面梳理調整,并及時糾正錯誤,使得他們的工作方式及流程都能得到及時優(yōu)化,簡化。降低犯錯幾率,提高工作效率。
2、對倉庫區(qū)域劃分不明確的解決方案:部分倉庫必須重新整理:規(guī)劃出合格區(qū),不合格區(qū)。呆滯料區(qū),報廢區(qū)等。并做出每個倉庫的平面分布圖。
四、工作計劃:
1、保證工作順利開展;
2、建全倉庫流程;建全倉庫收、發(fā)、存、管的業(yè)務流程,使每個人都可以按制度作業(yè)倉庫流程,做到任何一個人都可以在短時間內接手本部門的任何一項工作;
3、倉庫的整體規(guī)劃;
4、實行A、B、C管理法,做好物資盤點工作,確保帳卡物三相符;
A、B、C管理法是將產品分為三大類重點盤點A類物資(占倉庫資產的70%)A類物資具有占資金大等特點,方便倉儲人員盤點,可做為每月全盤點。
作為公司的職員,我不要求什么,我只要求自己做得更好,不斷的在進步就好,我知道自己的能力有限,但是能力是一方面,態(tài)度是另一方面。只要我認真的工作,我相信我是會做得更好的!我希望通過我們的不斷努力,把倉庫部門建設成一個認真,仔細,富有工作激情的優(yōu)秀團隊。各部持續(xù)改進的結果,就是公司的發(fā)展。
不知不覺加入到酷車寶貝這個大家庭已經六個多月了,時間說短不短,說長不長。但這段時間給我的`感覺卻是非常親切,親切的領導,親切的同事,也非常的溫馨,溫馨的工作環(huán)境,溫馨的工作氣氛。過去的半年的時間里發(fā)生的點點滴滴,更是讓我時;匚,時常懷念。在酷車寶貝的這段時間,不僅認識了這么多同事,更多的是學到了很多東西,以前對汽車裝潢行業(yè)一無所知的我,現(xiàn)在也能多少了解一些,也能協(xié)助銷售人員進行銷售,這對我來說是很大的收獲。在新的一年即將到來的美好時刻,我把自己這段時間來的工作做了一個總結,有值得驕傲的工作成績,也有不足的工作缺點,也希望通過總結,對自己有一個正確的認識,也請領導,同事對我的工作進行監(jiān)督。
庫管員年終個人工作總結 篇15
20xx年六月初進入公司,在領導的培訓和指導下,加上自身的勤奮好學下,我在較短的時間里很快的融入新的工作壞境中,并能熟練掌握和操作倉儲的一系列工作。我深知,領導對我提出了很高的要求,崗位職責也要求我高一格、嚴一檔,來不得半點馬虎、出不得半點差錯,只有兢兢業(yè)業(yè)、扎扎實實,才能做到優(yōu)質高效。作為公司的倉庫管理員,雖然技術性并不高,但需要懂得熟練操作計算機系統(tǒng),更重要的還需要勤奮刻苦,細心認真。
一、今年的主要工作
倉儲工作對于出入庫把關很嚴,不能有半點馬虎。產品入庫要仔細核對商品和數(shù)量,弄清發(fā)貨產品,并整理在一起,這樣能更好的核對件數(shù)。對于返貨,打包件的貨物要貼上易碎標貼,弄好發(fā)貨產品件數(shù),并貼上返貨商家的聯(lián)系方式,以至于能讓貨物準確送到目的.地。認真,準確無誤的做好貨運單,算好運費,做貨運單主要目的是讓收貨方回執(zhí),這樣能讓發(fā)貨方知道貨物到達的情況。認真登記易碎標貼出入帳。產品入庫要仔細核對商品、代碼,認真盤點商品數(shù)量,做好系統(tǒng)入庫工作。精品等產品需要轉倉的,應該做好轉倉。做好貨運單回執(zhí)工作,真實仔細的登記費用,及時的填寫庫存卡,做到無差異。倉庫一天工作結束,要做好日清工作,每月要做好倉庫盤點表,仔認真盤點倉庫商品,做到倉庫無差異。月度盤點各產品組前臺庫存庫,應仔細認真,真實反映前臺庫的產品數(shù)量,發(fā)現(xiàn)差異,及時上報財務主管。
管理好倉儲貨物,防止不必要的損耗發(fā)生,有效的利用庫存區(qū)面積。堅持易拿,易放,易看,易點的堆積方式。貨物堆放不要超高堆放,要注意距離,注意新進后出,這樣可以避免產品過長時間的存放倉庫。貨物出入時,系統(tǒng)應做好出入庫,并登記庫存卡。對于頻繁進出庫的貨物和小件的貨物應多盤點,這樣可以減少庫存差異。倉庫作業(yè)量大,容易積累灰塵,所以定期要清理倉庫,清潔地面,通道的順暢,堅持庫房清潔。創(chuàng)造一個整潔的倉庫,在良好衛(wèi)生的工作環(huán)境下工作。
每天的工作中都有很多問題發(fā)生,便要善于發(fā)現(xiàn)問題,把握問題,并在第一時間去解決,以便更好的提升自身業(yè)務能力。為將來能更好的勝任本職工作而努力,今后在工作中,應努力拼搏,扎實工作,以更好的質量、更高的效率、更扎實的作風做好本職工作,為我們這個光榮的集體、輝煌的事業(yè)做出應有的貢獻。
總的來說,概括為以下幾點:
1、努力學習,不斷提高自身素質。
加強思想政治學習,提高政治素質。認真學習領會馬克思列寧主義。剛走出學校的我們,面對紛雜的社會,要我們積極適應周圍的環(huán)境,早日與社會接軌。加強業(yè)務知識學習,不斷提高自身素質和技能業(yè)務水平。
2、強化工作職能,服務公司精品倉儲工作。
、傥抑饕撠煴9芷囇b潢的成品,銷售的精品,技術人員的設備等。在工作中能夠嚴格要求自己,樹立服務理念。
、诩媛氂媱潌T、采購員的工作,做好物資的采購,堅持“貨比三家”,做好采購工作;做好物資質量及數(shù)量的驗收。發(fā)現(xiàn)問題及時匯報,立即整改。做好出入庫登記及準確及時入庫。
、巯钠肺镔Y發(fā)放,能認真執(zhí)行物資發(fā)放規(guī)定,敢于堅持原則不徇私情,保證物資的準確性。
④帳目管理,每月認真上帳,及時報出各種數(shù)據(jù)報表,認真清點物資數(shù)量。做到賬、卡、物、資金四對口。盡管保管物資數(shù)量多、品種雜、金額小,但數(shù)量帳目一一對應。
⑤做好倉庫管理工作,物資分類存放,排放整齊有序,做到帳物相符,保持倉庫內衛(wèi)生,注意防火,防盜工作。
二、存在問題及明年工作計劃
辭舊迎新,在總結本年工作的同時,針對自己工作中存在的性格急躁,不講究工作方法等問題也要端正態(tài)度、努力克服。我對明年工作也提出了初步設想,一是繼續(xù)加強理論學習,牢固樹立“服務是第一位”的觀念,二是繼續(xù)加強業(yè)務學習,積極爭取參加各類培訓,做業(yè)務上的行家能手,提高工作效率,使工作再上新臺階;三是賬目方面,我要努力精通軟件,做到電腦賬一體化,為公司更好的服務。
面對領導及同事的期許,我滿懷信心,相信在領導和同事的幫助下,我一定能把工作做得更好,名副其實地成為一名合格的庫管員。
庫管員年終個人工作總結 篇16
我是xx物業(yè)庫房庫管xxx,轉眼即逝20XX年就要過去了,這一年對于xx物業(yè)來說是不平凡的一年。目前,中國經濟迅猛發(fā)展,發(fā)展勢頭良好,在嚴重的世界經濟危機面前,有條不紊地發(fā)揮著積極作用。公司這一年中從層級管理、銷售策略、產品組合銷售、都發(fā)生了很大的改革與創(chuàng)新。20XX年將末,也為我這一年工作做一個年度工作總結:
一、個人方面
從我個人來說,根據(jù)公司的銷售策略和產品組合的增加,加大了工作力度,從而務必做到仔細認真地管理庫房產品,做好產品的組合拆分,做好xx下達的每一項任務。
二、工作壓力
通過這一年的工作,我深深感到工作的壓力和強度,但正由于這種壓力,才使我不斷提升自己的思想,化壓力為動力。公司的銷售策略不斷提升,所以自己的能力必須提高,才能適應公司人才的需要,使自己的工作能力提高。
三、貨物的管理方面
在這一年中公司產品的種類不斷增加,出售產品的組合也不斷增多,作為自己必須保證出貨的`準確:
1、每天清點庫存發(fā)貨后的庫存實數(shù)并對賬,
2、保證組合拆分的準確,并認真的做好記錄。
3、做好產品破損和預報損的記錄。
4、做好產品生產日期的準確記錄,對臨期產品,準確及時的上報。
5、認真做好金蝶的錄入,必須保證金蝶錄入的及時性和準確性。
6、做好庫存實數(shù)的記錄,對短貨的產品,及時呈報,保證貨物能按時發(fā)出。
雖然我在這一年中某些地方做的不夠出色,但是我會通過自己的過錯,不斷提升自己,使自己對庫房管理方面的知識倍感興趣,通過學習一些書籍,使自己的能力提高。
四、貨物的出入庫管理
1、對于采購和調撥的產品,認真核實貨物實數(shù)與采購調撥數(shù)量相對應。
2、對于發(fā)出的貨物做好清點,認真的裝配和封箱。做好貨物發(fā)出的完好性,減少退回和破損數(shù)量。
3、對于庫存的貨物,做好防潮,和清潔工作,貨物必須整齊的放在托盤上,每天按時清掃庫房地面,在這一年中做好庫房整體的保潔工作。
五、配合其他的工作
這一年的工作中,在自己的工作完成的同時,也得向其他員工進行溝通,有困難的地方,大家一起解決,只有這樣,才能形成完整的工作流程,不但使自己的知識豐富,而且使自己的工作更輕松,完成的更完美!
六、自我學習和總結
在這一年的工作中都有很多問題發(fā)生,我們要善于發(fā)現(xiàn)問題,把握問題,并在第一時間去解決,來提升自身的業(yè)務能力。這也要求我們不斷的學習,提升,學習業(yè)務知識和掌握專業(yè)技能。交流,了解,吸取經驗;學習倉儲保管,裝配作業(yè),貨物記帳等業(yè)務知識,這是我還有所欠缺的。還有要學習物流相關知識,使自己的能力不斷提升,把工作做的更好,更專業(yè)。
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