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采購年底工作總結(jié)

時間：2023-02-23 18:39:55 工作總結(jié) 投訴投稿

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采購年底工作總結(jié)

　　總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗方法以及結(jié)論的書面材料，通過它可以正確認(rèn)識以往學(xué)習(xí)和工作中的優(yōu)缺點，因此，讓我們寫一份總結(jié)吧。你所見過的總結(jié)應(yīng)該是什么樣的？下面是小編精心整理的采購年底工作總結(jié)，僅供參考，大家一起來看看吧。

采購年底工作總結(jié)

采購年底工作總結(jié)1

　　時光如梭，轉(zhuǎn)眼即將告別20ｘｘ年，回顧過去的工作，內(nèi)心不禁感慨萬千，雖然工作忙忙碌碌，但忙碌的很有意義，同時也學(xué)到很多的東西，現(xiàn)將主要情況總結(jié)如下：

　　一、當(dāng)年到貨金額

　　1、電機(jī)類：1598025、00元

　　2、五金加工、橡塑件：ｘｘ93409、7元

　　3、電子/包材：344500、2元

　　總采購金額為：2725934、9元

　　以上統(tǒng)計數(shù)據(jù)不是很全面，在作報表時發(fā)現(xiàn)有些產(chǎn)品都沒有單價，在20ｘｘ年要把這項漏洞補(bǔ)上，作到訂單完善度ｘｘ0%，以便更好的統(tǒng)計數(shù)據(jù)。

　　工作內(nèi)容總結(jié)：

　　1、踏實認(rèn)真，更好的完成本職工作。

　　眾所周知采購部是關(guān)系到公司整個銷售利益的重要環(huán)節(jié)，所以我很感謝公司和各位領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，我的主要工作職責(zé)：負(fù)責(zé)公司主要配件，外協(xié)加工，以及電子元器件的采購及采購管理業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的管理和領(lǐng)導(dǎo)工作。認(rèn)真按時做好采購部相關(guān)單據(jù)，及時提交給財務(wù)部，嚴(yán)格履行本崗位職責(zé)，定期向公司匯報本部門月統(tǒng)計工作，并提出相關(guān)的建議。根據(jù)生產(chǎn)部門的生產(chǎn)計劃，積極下單落實跟蹤。

　　2、降低采購成本。

　　采購工作是不斷的花公司的錢，但怎樣節(jié)約，以最低的價格買到最合適的產(chǎn)品，是需要不斷思考的.問題和努力的方向。我認(rèn)為應(yīng)該在分析、權(quán)衡質(zhì)量保證、價格、交貨時間等因素的基礎(chǔ)上才與供應(yīng)商確定最終的合作。在20ｘｘ年，我們把原先是通過現(xiàn)金采購的物資轉(zhuǎn)換成月結(jié)，有：不銹鋼材料，和部分工具的采購付款，在20ｘｘ年要把外協(xié)加工的氧化單位，還有一些勞保之類的單位也要爭取轉(zhuǎn)為貨款月結(jié)，以便緩解公司流轉(zhuǎn)資金的周轉(zhuǎn)。

　　3、努力做好與各部門的溝通協(xié)調(diào)工作。

　　采購業(yè)務(wù)牽涉范圍廣，相關(guān)部門多，是需要公司內(nèi)部各個有關(guān)部門的密切配合的一項工作，與設(shè)計、生產(chǎn)、財務(wù)、質(zhì)量等部門有著緊密的聯(lián)系，且需要或多或少的掌握這些部門的相關(guān)知識，使我的業(yè)務(wù)知識及人際溝通、協(xié)調(diào)能力、分析與表達(dá)能力等都有顯著的提高。

　　二、嚴(yán)格要求自己，摒棄工作中的不足

　　20ｘｘ年雖然工作忙碌，自己也在逐步的進(jìn)入角色，但工作中也有許多不足及無法解決的問題。工作中還不能充分做到精益求精，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，對所定購的加工件還不能充分了解其制作過程中的生產(chǎn)工藝;對一些復(fù)雜的毛坯訂貨圖還不能夠完全的看懂;在20ｘｘ年的工作中，我會看到自身存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷的改進(jìn)，增強(qiáng)與各部門的溝通學(xué)習(xí)，多請示、多交流、多動腦。

　　在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中工作，不斷在實踐中增長知識才干，發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞，知難而進(jìn)，積極進(jìn)取的工作作風(fēng)。為此，我將會更加勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí)，努力的上進(jìn)，全面提高自身的素質(zhì)，與企業(yè)共命運(yùn)。

采購年底工作總結(jié)2

　　***年即將過去，新的一年即將開始，現(xiàn)在的我將過去一年中工作的心得體會作一個匯報。

　　眾所周知采購部是公司業(yè)務(wù)的后勤保障，是關(guān)系到公司整個銷售利益的最重要環(huán)節(jié)，所以我很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，將我放在如此重要的崗位上。在董事長、總經(jīng)理的直接關(guān)注和公司各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，通過這段時間的采購工作，使我懂得了許多道理，也積累了一些過去從來沒有的經(jīng)驗，同時也明白了采購和優(yōu)秀采購之間的分別和差距。了解到一個采購所具備的最基本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎(chǔ)上，要保持對企業(yè)的忠誠；不帶個人偏見，在考慮全部因素的基礎(chǔ)上，從提供最佳價值的供應(yīng)商處采購；堅持以誠信作為工作和行為的基礎(chǔ)；規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應(yīng)商，以及其他與自己有生意來往的對象；不斷努力提高自己在采購工作的作業(yè)流程上的知識；在交易中采用和堅持良好的商業(yè)準(zhǔn)則等。

　　在這里我想說作為一個采購，并不像常規(guī)所想的那樣僅僅是打個電話，簽個合同，發(fā)個貨那樣簡單，這只是其中之一，也是最基本的。在領(lǐng)導(dǎo)的提醒下，XX年我們及時調(diào)整好心態(tài)和觀念，不但改變了過去的錯誤意識采購與銷售無多大聯(lián)系，而且在采購的同時充分利用供應(yīng)商的網(wǎng)絡(luò)關(guān)系主動銷售。凡是有關(guān)銷售的一切事物，我們采購部都積極配合！，一切以銷售、生產(chǎn)為主，我們輔助。采購與銷售、生產(chǎn)是密不可分的！因為我們是一個整體，唱得是同一首歌，走得是同一條路，奔得是同一個目標(biāo)！

　　在采購過程中我不僅要考慮到價格因素，更要最大限度的節(jié)約成本，做到貨比三家；還要了解供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)的操作，明確采購在各個環(huán)節(jié)中的不同特點、作用及意義。只要能降低成本，不管是哪個環(huán)節(jié)，我們都會認(rèn)真研究，商討辦法。真得很感謝總經(jīng)理，在采購方法方面為我們出謀劃策。是他的嚴(yán)格要求，讓我們不得不千方百計去降低成本，也是在他的英明領(lǐng)導(dǎo)下，我發(fā)貨時遵循少量多次的原則,當(dāng)然還要在不影響銷售的前提下，盡可能充分利用供應(yīng)商的信貸期，保證公司資金周轉(zhuǎn)。在發(fā)貨方式上面，盡量以送貨上門的方式從而降低公司的額外提貨費(fèi)用。在這里我還要對公司所有人員說聲：“謝謝“！感謝他們及時將市場價格信息傳遞給我，讓我與供應(yīng)商談判時做到了心中有數(shù)，從而成功降低了庫存成本。為了降低公司不必要的稅收，我都積極主動向客戶催要增值稅票，經(jīng)過協(xié)商，對方也將抵扣聯(lián)寄予我公司，及時供財務(wù)認(rèn)證!從而每月都能減免一些不必要的稅收。

　　XX年是個進(jìn)步的一年，在公司各個部門的配合和采購部的多方努力下，我公司與供應(yīng)商建立了非常良好的合作關(guān)系，有的已經(jīng)直接向我公司發(fā)貨，開始友好商業(yè)往來！在引進(jìn)新品種方面，我們從多個方面不斷搜集信息，及時和其他部溝通，并快速備貨。對于新進(jìn)品種，采購部都會向技術(shù)人員提供新進(jìn)品種目錄表，以供他們參考學(xué)習(xí)。

　　這段時間來，我更加明白了總成本優(yōu)先原則，和靈活運(yùn)用各種采購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏銳的感覺，并且能夠及時的做好預(yù)警及防范措施，切忌“從一而終”。一個優(yōu)秀的采購比須擁有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和采購經(jīng)驗，我知道自己距離一個優(yōu)秀的采購還有很遠(yuǎn)的差距，因為采購經(jīng)驗是靠長期不斷積累經(jīng)驗和自我啟發(fā)，達(dá)到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù)，要做到這一點是非常困難的'，不過，我會更加努力的學(xué)習(xí)，不斷地積累豐富采購經(jīng)驗，跟上公司的發(fā)展的腳步！

　　管理的最終目的和最終體現(xiàn)是增加效益，而在我們管理和成本控制過程中應(yīng)該不斷出新招、奇招。不然，即使成本在下降，只可能是市場或外加因素自然形成的。而這樣的下跌對于我們的競爭對手來說，也是一樣的下降成本。我們并沒有比競爭對手的成本優(yōu)勢。因此創(chuàng)新的想法和大膽試探新的方案才能使我們可能找到獨(dú)到的降低成本、提高效率的方案。例如：集中化的采購，集中化的優(yōu)勢:1.采購方能夠通過集中需求，最大限度地增加與供應(yīng)商談判的砝碼；2采購方可以在某一類產(chǎn)品獲得特殊的優(yōu)惠；3.采購方能夠在雙方的合作中更有效；4.更低的采購成本，改善了對成本的預(yù)算的控制；5.管理成本降低。集中化的劣勢：1.集中訂貨的時間更長；2.采購人員可能不理解各地經(jīng)理的意圖和產(chǎn)品的真實需求；3.采購人員不是各個分部管理團(tuán)隊中的一員；4采購人員不了解當(dāng)?shù)厥袌龊凸⿷?yīng)商；5.有一些采購和管理成本重復(fù)發(fā)生。

　　當(dāng)前社會各行業(yè)各企業(yè)的競爭力、和之間的較量其根源可歸納為決策層的經(jīng)營理念經(jīng)營思路的較量，不斷創(chuàng)新的思維才能使企業(yè)永遠(yuǎn)保持活力。根據(jù)公司管理層的最新思維，公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來，甚至比他們當(dāng)自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應(yīng)商的支持力度，供應(yīng)商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。因此供方管理部必須考慮怎樣既能使供應(yīng)商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策，又能規(guī)范他們的內(nèi)部管理，甚至幫助他們規(guī)范而不是一味的追究這樣那樣的問題而造成的一些小損失。那怕是真的需要追究的損失或大的損失，最佳的處理結(jié)果應(yīng)該通過雙方友好協(xié)商讓供應(yīng)商心甘情愿、心服口服接受我方提出的補(bǔ)償要求。供應(yīng)商管理的目的不是發(fā)現(xiàn)他們的錯誤而是幫助他們避免錯誤、預(yù)防出現(xiàn)錯誤。

　　對于目前正在為我司做出貢獻(xiàn)的合格供應(yīng)商需多加鼓勵，因此在下半年的工作中我部門將更好的為公司所有供應(yīng)商提供良好合作環(huán)境，使供應(yīng)商能真正全心全意的為明景服務(wù)，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康發(fā)展。同時我們希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。將不可能、有缺陷的好方案，變?yōu)榭刹僮�、無缺陷的好方案。

　　最后，感謝公司所有領(lǐng)導(dǎo)和同事，我有今天的進(jìn)步離不開大家的幫助和支持，是他們的協(xié)同和支持使我成功�？傊�，XX年我會以一顆感恩的心，不斷學(xué)習(xí)，努力工作。我要用全部的激情和智慧創(chuàng)造差異，讓事業(yè)充滿生機(jī)和活力！我保證以發(fā)自內(nèi)心的真誠和體察入微服務(wù)對待客戶，追求完美，創(chuàng)造卓越！和大家一起齊心協(xié)力，從新的起點開始，邁向成功！

采購年底工作總結(jié)3

　　20xx年即將過去，在這將近一年的時刻中我透過發(fā)奮的工作，得到很多收獲，臨近年終，我感覺有必要對自己的工作做一下總結(jié)。目的在于吸取教訓(xùn)，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。我對一年的工作進(jìn)行簡要的總結(jié)。

　　一、熟悉采購的流程，讓自己從下單到收料，每個細(xì)節(jié)都經(jīng)手，讓自己熟悉每個供應(yīng)商及供貨方式。

　　在收料單的錄入中，每個物料到料狀況都由自己經(jīng)手，讓自己在第一時刻了解生產(chǎn)的物料到貨狀況。下單的傳真及確認(rèn)。讓我學(xué)了很多東西，能了解自己物料的實際到料狀況及存在那些問題，需要注意些什么事項，不明確的地方跟供應(yīng)商溝通，了解并熟悉此物料，且跟供應(yīng)商有更進(jìn)一步的溝通及聯(lián)系。方便以后的調(diào)貨事宜。明年必須把這份工作做到更細(xì)致，讓每次的確認(rèn)訂單做到萬無一失，堅持確認(rèn)再確認(rèn)，不在發(fā)生沒有收到訂單事宜。負(fù)責(zé)一些物料的調(diào)貨事宜，尤其是遠(yuǎn)程的物料。學(xué)會計劃自己的物料到貨會不會造成滿倉，造成很多的庫存量，能否影響生產(chǎn)的進(jìn)度，自己請款資金會不會影響公司的資金流動，明年會把遠(yuǎn)程物料計劃更詳細(xì)，讓自己了解所有物料的進(jìn)度。明確計劃對于生產(chǎn)來說是重要的。有計劃的生活及工作才是的。

　　二、年底參與單價的錄入及整理。

　　真正介入到單價里面，也能夠說進(jìn)入采購的一個大門，才知道自己真的只是學(xué)了一點的毛皮，了解在不影響生產(chǎn)進(jìn)度，能讓供應(yīng)商準(zhǔn)時到貨并不是好的采購，好的采購是在供應(yīng)商能準(zhǔn)時聽自己的調(diào)度還得帶給的服務(wù)態(tài)度及質(zhì)量。且要把的產(chǎn)品以最低的價格給自己，那才是真正好的采購。貨比三家。透過不一樣的廠家給出不一樣的價位，在以理想的價位壓自己心中最愿意的供應(yīng)商，得到自己想到的結(jié)果。期望以后自己進(jìn)入這個采購的大門里面。

　　三、參與ERP的工作錄入及整理。

　　最想說的話，這個ERP系統(tǒng)的引入是我們今年的.幫忙了，透過ERP讓自己學(xué)到每個車種的配置，自己的采購物料的到貨狀況，倉庫的庫存，等。讓所有的物料都明白化，及精確化。所有物料有依可詢，有據(jù)可依。

　　四、參與盤點工作。

　　讓自己在實踐中了解所有的零件。了解倉庫的庫存量。透過盤點工作。了解零件物料在哪方面造成庫存。那些為死庫存，為何會造成這些庫存量。怎樣才能消化庫存，讓倉庫成為零庫存，讓我們的供應(yīng)商成為我們的倉庫。

　　五、不足。

　　有點盲目的調(diào)貨，對自己所調(diào)的物料不能跟蹤到底，沒有做到位，做事不夠細(xì)心，思考不周全。物料跟催不緊，不清楚物料的緊迫性，處理問題沒有力度，不夠果斷。明年發(fā)奮清楚工作的重要性，發(fā)奮學(xué)習(xí)了解自開車的配置及為何要如何配置。單價的計算方式從何得來。用一顆感恩的心應(yīng)對自己的工作，調(diào)整好心態(tài)問題。做到采購的適價，適質(zhì)，適量，適時，適地。期望明年工作能職責(zé)到個人，分工明確規(guī)定。讓自己的物料更了解職責(zé)更明確。

　　20xx年是收獲的一年，也是充實的一年，和大家一齊工作更是一件很愉快的事。透過本年度的工作和學(xué)習(xí)，使我在采購上積累了很多知識和經(jīng)驗，并在各個方面上都得到充分的鍛煉。身為公司的員工，公司的興衰與我有著直接的聯(lián)系。因此我愿意和公司一齊向著更高的目標(biāo)前進(jìn)為我們的公司奉獻(xiàn)一份力量!

采購年底工作總結(jié)4

　　時間總是在悄無聲息中流逝。真的很感謝公司給我提供磨練自己的機(jī)會，更感謝公司長久以來對我的信任和栽培! 新的一年已經(jīng)開始了，現(xiàn)在的我將過去一年中工作的心得體會作一個匯報。

　　眾所周知采購部是公司業(yè)務(wù)的后勤保障，是關(guān)系到公司整個銷售利益的最重要環(huán)節(jié)，所以我很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，將我放在如此重要的崗位上。通過幾個月的采購工作，使我懂得了許多道理，也積累了一些過去從來沒有的經(jīng)驗，同時也明白了采購和優(yōu)秀采購之間的分別和差距。了解到一個采購所具備的最基本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎(chǔ)上，要保持對企業(yè)的忠誠;不帶個人偏見，在考慮全部因素的'基礎(chǔ)上，從提供最佳價值的供應(yīng)商處采購;堅持以誠信作為工作和行為的基礎(chǔ);規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應(yīng)商，以及其他與自己有生意來往的對象;不斷努力提高自己在采購工作的作業(yè)流程上的知識;在交易中采用和堅持良好的商業(yè)準(zhǔn)則等。

　　在這里我還要對公司所有業(yè)務(wù)人員說聲：“謝謝“!感謝他們及時將市場價格信息傳遞給我，讓我與供應(yīng)商談判時做到了心中有數(shù)，從而成功降低了庫存成本。

采購年底工作總結(jié)5

　　時光如白駒過隙一樣轉(zhuǎn)瞬即逝，告別二零壹壹年，回首過去的一年，內(nèi)心不禁感慨萬千，雖然工作忙忙碌碌，但忙碌的很有好處，一年中學(xué)到很多的東西，無論在思想上還是在業(yè)務(wù)潛力上都有很大的提高與進(jìn)步。時光帶走了歲月，卻留下了永恒的記憶。現(xiàn)將主要狀況總結(jié)如下：

　　一、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，努力提高政治思想素質(zhì)

　　認(rèn)真學(xué)習(xí)各種黨的思想、理論知識，以一個共產(chǎn)黨員的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己。在思想上學(xué)習(xí)黨的基本知識和有關(guān)政治思想文件、書籍；在黨員及先進(jìn)同志們的幫忙下，思想不斷的提高。

　　我時刻提醒自己任何時候思想決不能放松，行為決不能墮落，要時刻牢記為人民服務(wù)的宗旨，明白自己所肩負(fù)的職責(zé)；時刻不忘領(lǐng)導(dǎo)對自己的信任與支持，同事們給予的關(guān)懷與幫忙，永遠(yuǎn)懷有感激之情，是他們使我不斷進(jìn)步與成長。必須要用心參與公司及車間的建設(shè)，在工作中要起到模范帶頭作用，做廣大職工的表率。

　　二、用心開展工作，力求業(yè)務(wù)潛力不斷提高

　　1、踏實認(rèn)真，更好的完成本職工作。

　　一年中，緊緊圍繞公司的生產(chǎn)和經(jīng)營開展工作，由于車間生產(chǎn)的品種多、任務(wù)大、且需求急等，采購工作一向處于忙碌之中。車間常規(guī)生產(chǎn)的品種有30余種，常用的原輔料就多達(dá)100多種，涉及的內(nèi)外包材多達(dá)200多個規(guī)格，供應(yīng)商就有90多家。雖然工作忙，任務(wù)大，但我經(jīng)過不斷努力，克服種種困難，忙而不亂的開展，從未因個人原因耽誤生產(chǎn)。從供應(yīng)商的.選取與管理到采購計劃的下發(fā)，采購價格的控制到交貨期和質(zhì)量的控制等，我都嚴(yán)格管理，有條不紊，一絲不茍。

　　另外，除車間的原輔料、包材、機(jī)物料的采購工作外，還負(fù)責(zé)公司質(zhì)量保證部日常的試劑、玻璃儀器、各種物料及日常雜品的采購工作，雖然是領(lǐng)導(dǎo)交予的額外工作，但我都盡職盡責(zé)，不懈努力的完成。

　　2、千方百計，降低采購成本。

　　實話說，采購工作是不斷的花公司的錢，但怎樣節(jié)約，怎樣以最低的價格買到最好的產(chǎn)品，是我不斷思考的問題和努力的方向。一年中我最滿意和值得驕傲的是透過不斷努力為車間，為公司節(jié)約了很多采購資金，為生產(chǎn)降低了成本。在采購過程中，我始終堅持充分調(diào)研，貨比三家，事先收集超多的信息，調(diào)查市場行情，收集有關(guān)廠家的資料等，在分析、權(quán)衡、綜合評價質(zhì)量、價格、交貨時間、售后服務(wù)等因素的基礎(chǔ)上與供應(yīng)商議定最終的價格，最后到達(dá)質(zhì)量高，價格低的目的。

　　下半年由于市場等原因，××霉素原料價格出現(xiàn)不斷上漲趨勢，7月底xx價格已調(diào)至331元/十億，但是我透過多多溝通，及時辦款等多方努力，以321元/十億的價格購盡4000十億，一次為公司節(jié)約資金4萬元；9月份市場價格已升至341元/十億，我又透過努力從江蘇××以333元/十億的價格購進(jìn)1000十億，節(jié)約8000元，以上工作受到公司及車間領(lǐng)導(dǎo)的一致好評。另外，下半年車間生產(chǎn)新品種××霉素，在市場價900元/公斤以上的狀況下，從××××公司連續(xù)購得質(zhì)量高，價格880元/公斤的原料650公斤，節(jié)約資金13000元，本月初透過議價由880元降到860元購得300公斤，節(jié)約6000元。

　　內(nèi)外包材方面，大到一個紙箱，小到一個標(biāo)簽；多到幾塊，少到幾厘，我都在“斤斤計較”思考怎樣為公司節(jié)約。丁xx凍干線主要的內(nèi)包材之一，且每月用量十分大，xx每月用量平均100多萬只，如果每只價格能降一點，將節(jié)約很多成本，思考原先的膠塞塞柱比較長且易殘存料液，生產(chǎn)也不是太方便，我便找到了另外一種塞柱適中的一種，從前期的試驗到后期的試用，我都緊緊關(guān)注，最后成功后替代了以前的產(chǎn)品。不僅僅為生產(chǎn)帶來了方便，價格也有以前的850/萬只降到660/萬只，每月用量至少xx萬只，每月至少節(jié)約資金19000元；小鋁塑組合蓋也由以前的500/萬只降至460/萬只，每月至少節(jié)約4000元；其他透過努力降低成本的包材不計其數(shù)。一年中原輔料、包材、機(jī)物料等不完全統(tǒng)計至少節(jié)約采購成本xx元。正是公司及車間的領(lǐng)導(dǎo)給我的信任與支持，給予我工作的動力和不惜一切為公司、車間節(jié)約、貢獻(xiàn)的力量。我的這種行為也受到了領(lǐng)導(dǎo)們的一致肯定。

　　3、努力做好與各部門的溝通協(xié)調(diào)工作。

　　以前總認(rèn)為，只要自己盡心盡力把本職工作做好就行了，不需要別人明白，與別人無關(guān)。其實則不然，采購業(yè)務(wù)牽涉范圍廣，相關(guān)部門多，是需要企業(yè)內(nèi)部個有關(guān)部門的密切配合的一項全面工作，與生產(chǎn)、營銷、財務(wù)、質(zhì)保、倉儲等部門有著千絲萬縷、錯綜復(fù)雜的關(guān)系，且需要掌握這些部門的相關(guān)知識。不禁想起師傅的一句話：“采購工作不是別人想象的那么簡單，它是一門雜學(xué)，需要多方面的知識和經(jīng)驗，慢慢積累吧......”在與這些部門不斷的接觸與合作中，使我的專業(yè)知識、各種知識及人際溝通、協(xié)調(diào)潛力、分析與表達(dá)潛力等都有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，使工作邁向了一個新的高度。

采購年底工作總結(jié)6

　　一、主要完成的工作

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　　在三年的采購工作中，公司主要根據(jù)銷售部與市場部提供的訂單數(shù)據(jù)，基于原材料合格率假設(shè)為95%的考慮進(jìn)行調(diào)整，與生產(chǎn)部共同制定出原材料采購的具體需要量，并與堅立科技有限公司、京華科技有限公司合作，辦理采購業(yè)務(wù)，采購了原材料m1為67111個，m2為42823個，m31為37518個，m32為74536個，共花費(fèi)57，913，891.25元（含稅）。

　　以下為三年來的采購原材料m1、m2、m31、m32情況的一個匯總表：

　　第八年合作供應(yīng)商：堅立科技有限公司

　　摘要采購總量單價折扣率購買金額總購買金額（含稅）

　　m115400137.755%2，121，3502，481，980

　　m276651905%1，456，3501，703，93

　　摘要采購總量單價折扣率購買金額總購買金額（含稅）

　　m120xx1154.855%3，129，6733，661，718

　　m215158207.15%3，139，2223，672，890

　　m3115158372.45%5，644，8396，604，462

　　m32303162285%6，912，0488，087，096

　　三年的原材料采購工作都緊緊圍繞公司經(jīng)營計劃進(jìn)行，為滿足生產(chǎn)而服務(wù)，努力爭取采購的優(yōu)惠，盡力減少公司采購成本的減少。

　�。ǘ┰O(shè)備采購情況

　　在三年的采購工作中，公司與設(shè)備供應(yīng)商國盛科技有限公司合作，共購進(jìn)了4套動力設(shè)備，花費(fèi)了1273.18萬元，以擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，滿足訂單的生產(chǎn)。

　　設(shè)備名稱動力設(shè)備動力設(shè)備動力設(shè)備

　　采購量（套）121

　　設(shè)備單價（萬元）264（分期付款）262（分期付款）266

　　采購金額（萬元）264524266

　　應(yīng)交稅額（萬元）44.8889.0845.22

　　安裝費(fèi)（萬元）102010

　　總購買金額（萬元）318.88633.08321.22

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　�。�1）采購的各項工作，包括各項計劃、預(yù)算、方案策略，一直與生產(chǎn)部門緊密聯(lián)系，切實滿足訂單的生產(chǎn)需求。

　　（2）與供應(yīng)商建立了良好關(guān)系，能夠進(jìn)行有效的溝通洽商，努力為公司爭取優(yōu)惠條件，有效減少采購成本。

　　二、工作中出現(xiàn)的問題

　�。�1）填寫好采購預(yù)算的單據(jù)后，往往遺忘立刻傳遞給財務(wù)部；在簽定好采購合同后，沒能迅速填寫好匯總記錄的單據(jù)，有關(guān)采購的統(tǒng)計數(shù)據(jù)傳達(dá)給物流部門不夠迅速�？偨Y(jié)而言是單據(jù)傳遞的`環(huán)節(jié)上不熟悉。

　�。�2）在簽發(fā)采購費(fèi)用的支票后，跟財務(wù)部門溝通比較不及時，未能迅速后清晰的應(yīng)答財務(wù)部關(guān)于支票數(shù)據(jù)的咨詢，致使財務(wù)部工作量加大，減慢其部門工作效率。

　　（3）對于庫存問題，對庫存成本的控制不夠嚴(yán)密。采購成本與庫存成本的權(quán)衡分析不夠詳盡。在采購方案的選擇上，很多時候都沒考慮清庫存情況。

　�。�4）在簽定好采購合同后，有時會出現(xiàn)運(yùn)輸數(shù)據(jù)傳遞不及時的情況。

　�。�5）常有計劃外的交易，并且采購上的財務(wù)數(shù)據(jù)處理得還不夠恰當(dāng)，預(yù)算數(shù)額常與實際操作的數(shù)額相差較大。

　　（6）對定為戰(zhàn)略伙伴的供應(yīng)商的考核評估工作做得不夠好。

　　三、解決的辦法

　�。�1）熟悉單據(jù)傳遞的環(huán)節(jié)。完成簽定合同工作后迅速填寫單據(jù)，加快單據(jù)的傳遞速度。同樣，在簽定合同后，也要及時將需要運(yùn)輸?shù)臄?shù)據(jù)快速傳遞到物流部門。努力從整體上提高工作效率。

　�。�2）對支付采購費(fèi)用的情況做一些小筆記。讓采購部各項支票的支付情況清晰明了并有據(jù)可尋。減輕財務(wù)部同事工作量。

　�。�3）庫存問題的處理，需要與物流部一些協(xié)調(diào)好。建議主動咨詢，可一起完成采購成本與庫存成本的權(quán)衡分析等，更加緊密聯(lián)系。

采購年底工作總結(jié)7

　　xx年來，在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心幫助下，通過自身的努力，在思想上、業(yè)務(wù)工作能力等各方面都取得了一定的進(jìn)步，較好地完成了各項工作任務(wù)。現(xiàn)將我xx年來的工作總結(jié)如下：

　　在采購部工作的xx年中，我主要的工作是配合部長做好采購計劃，做好采購保證以及部分供應(yīng)產(chǎn)品的入庫、領(lǐng)用管理，做到采購物資帳帳相符，帳目清楚，讓采購部各項工作有條不紊的進(jìn)行。在采購部工作的xx年中，各項材料設(shè)備的計劃詢比去年更為詳細(xì)，更加具體。報價工作進(jìn)行得更加順利，同時隨著公司各項制度的實行，部分物資也受到了一定程度的制約。

　　部分供應(yīng)商的詢價工作得到了一定程度的進(jìn)步，一些工程有一些采購合同被采納后，供應(yīng)商也紛紛要求跟我們合作。為了更進(jìn)一步了解這些供應(yīng)商的個性，尋找更合適的供應(yīng)商，進(jìn)一步了解這些供應(yīng)商的資料，設(shè)計簡潔，完善的供應(yīng)商檔案。同時也向其他部門詢問了一些工程的具體事宜，有了這些供應(yīng)商，才更能更好的開展工作，使供應(yīng)商能真正全心全意的為公司服務(wù)。

　　下面是我過去xx年來為工作做的一些簡單總結(jié)：

　　一，嚴(yán)格按照公司采購管理制度工作，處理好每一筆采購業(yè)務(wù)，有效的控制采購成本。

　　在詢價、比價的過程中，要了解詢價、比價的操作程序，同時也要注意詢價、比價的規(guī)范，根據(jù)我公司特點，采購部特制定了詢價比較表，在領(lǐng)用物資方面，嚴(yán)格把控合同審核關(guān)，確保每一筆合同的合同準(zhǔn)確無誤。

　　二，努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。

　　三、嚴(yán)格按采購制度工作

　　對于采購回來的成品或半成品，要及時提前與生產(chǎn)部聯(lián)系，對于庫存較大的物資，要在生產(chǎn)部批未到貨之前提供，也要積極的跟催生產(chǎn)部。

　　四、要控制物資流轉(zhuǎn)質(zhì)量，防止物資積壓

　　采購成品與電子產(chǎn)品多用量大，因此采購成品與電子產(chǎn)品的.質(zhì)量更易產(chǎn)生糾紛。因此，在采購過程中必須保證質(zhì)量、數(shù)量、交期三環(huán)節(jié)的控制，同時更要求各部門加強(qiáng)對采購人員的質(zhì)量意識，要求各部門員工嚴(yán)格按照采購合同執(zhí)行，嚴(yán)格控制各部門的流向和錯誤，對不合格品嚴(yán)格把關(guān)，不合格品絕不外流。

　　五、提高采購員的主人翁意識，加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，保證采購物資能夠發(fā)揮其最大的效益。

　　采購部作為一個特殊的群體，其采購業(yè)務(wù)關(guān)系的另一個重要因素是公司內(nèi)部各個部門的溝通協(xié)調(diào)。采購部要及時了解各部門的工作進(jìn)展情況，對一些特殊的工作要加強(qiáng)跟蹤和了解，對一些有問題的部門要積極的反映給公司領(lǐng)導(dǎo)，以便尋找更加合適的解決問題的方法。同時，還要配合領(lǐng)導(dǎo)做好對公司員工的人文關(guān)懷，提高全員的安全意識，加強(qiáng)公司員工隊伍建設(shè)。

　　六、嚴(yán)格要求自己，廉潔自律

　　在采購工作面對紛繁的采購工作，怎么把握好采購工作流程，提高采

采購年底工作總結(jié)8

　　進(jìn)入十二月，日子像流水般飛逝而過。又是一年的年底。就這樣20xx年就要過去了，今年是充滿挑戰(zhàn)的一年。不過非常慶幸，公司的每一個成員都很認(rèn)真很負(fù)責(zé)任的工作。一切從公司的利益出發(fā)考慮問題。所以今年我們的工作成果還是可喜可賀的。現(xiàn)在總結(jié)一下今年的工作。

　　眾所周知采購部是公司業(yè)務(wù)的后勤保障，是關(guān)系到公司整個銷售利益的最重要環(huán)節(jié)，所以我很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，將我放在如此重要的崗位上。在董事長的直接關(guān)注和公司各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，通過幾年的采購工作，使我懂得了許多道理，也積累了一些過去從來沒有的經(jīng)驗，同時也明白了采購和優(yōu)秀采購之間的分別和差距。了解到一個采購所具備的最基本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎(chǔ)上，要保持對企業(yè)的忠誠;不帶個人偏見，在考慮全部因素的基礎(chǔ)上，從提供最佳價值的供應(yīng)商處采購;堅持以誠信作為工作和行為的基礎(chǔ);規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應(yīng)商，以及其他與自己有生意來往的對象;不斷努力提高自己在采購工作的作業(yè)流程上的知識;在交易中采用和堅持良好的商業(yè)準(zhǔn)則等。

　　在這里我想說作為一個采購，并不像常規(guī)所想的那樣僅僅是打個電話，簽個合同，發(fā)個貨那樣簡單，這只是其中之一，也是最基本的。在領(lǐng)導(dǎo)的提醒下，20xx年我們及時調(diào)整好心態(tài)和觀念，不但改變了過去的錯誤意識----采購與銷售無多大聯(lián)系，而且在采購的同時充分利用供應(yīng)商的網(wǎng)絡(luò)關(guān)系主動銷售。凡是有關(guān)銷售的一切事物，我們采購部都積極配合!，一切以銷售為主，我們輔助。采購與銷售是密不可分的!因為我們是一個整體，唱得是同一首歌，走得是同一條路，奔得是同一個目標(biāo)!

　　在采購過程中我不僅要考慮到價格因素，更要最大限度的節(jié)約成本，做到貨比三家;還要了解供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)的操作，明確采購在各個環(huán)節(jié)中的不同特點、作用及意義。只要能降低成本，不管是哪個環(huán)節(jié)，我們都會認(rèn)真研究，商討辦法。真得很感謝總經(jīng)理，在采購方法方面為我們出謀劃策。是他的嚴(yán)格要求，讓我們不得不千方百計去降低成本，也是在他的英明領(lǐng)導(dǎo)下，我發(fā)貨時遵循少量多次的原則,當(dāng)然還要在不影響銷售的前提下，盡可能充分利用供應(yīng)商的信貸期，保證公司資金周轉(zhuǎn)。在發(fā)貨方式上面，盡量以送貨上門的方式從而降低公司的額外提貨費(fèi)用。在付款方面，逐漸將一部分供應(yīng)商的付款方式從原來的電匯轉(zhuǎn)變成承兌匯票，間接性地降低成本。在這里我還要對公司所有業(yè)務(wù)人員說聲：“謝謝“!感謝他們及時將市場價格信息傳遞給我，讓我與供應(yīng)商談判時做到了心中有數(shù)，從而成功降低了庫存成本。截止20xx年12月底，共計降低成本、節(jié)約費(fèi)用達(dá)萬元。別外，每月月底，因為銷項稅遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于進(jìn)項稅，為了降低公司不必要的稅收，我都積極主動向客戶催要增值稅票，包括所有通過銀行托收的客戶，經(jīng)過協(xié)商，對方也將抵扣聯(lián)寄予我公司，及時供財務(wù)認(rèn)證!從而每月都能減免一些不必要的稅收。

　　20xx年是個進(jìn)步的一年，在公司各個部門的配合和采購部的多方努力下，公司與供應(yīng)商建立了非常良好的合作關(guān)系，有的已經(jīng)直接向我公司發(fā)貨，開始友好商業(yè)往來!在引進(jìn)新品種方面，我們從多個方面不斷搜集信息，及時和其他部溝通，并快速備貨。對于新進(jìn)品種，采購部都會向業(yè)務(wù)人員提供新進(jìn)品種目錄表，以供他們參考學(xué)習(xí)。

　　幾年來，我更加明白了總成本優(yōu)先原則，和靈活運(yùn)用各種采購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏銳的感覺，并且能夠及時的做好預(yù)警及防范措施，切忌“從一而終”。一個優(yōu)秀的采購比須擁有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和采購經(jīng)驗，我知道自己距離一個優(yōu)秀的采購還有很遠(yuǎn)的差距，因為采購經(jīng)驗是靠長期不斷積累經(jīng)驗和自我啟發(fā)，達(dá)到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù)，要做到這一點是非常困難的，不過，我會更加努力的學(xué)習(xí)，不斷地積累豐富采購經(jīng)驗，跟上公司的發(fā)展的腳步!

　　管理的最終目的和最終體現(xiàn)是增加效益，而在我們管理和成本控制過程中應(yīng)該不斷出新招、奇招。不然，即使成本在下降，只可能是市場或外加因素自然形成的。而這樣的下跌對于我們的競爭對手來說，也是一樣的下降成本。我們并沒有比競爭對手更多的成本優(yōu)勢。因此創(chuàng)新的想法和大膽試探新的方案才能使我們可能找到獨(dú)到的降低成本、提高效率的方案。

　　當(dāng)前社會各行業(yè)各企業(yè)的競爭力、和之間的較量其根源可歸納為決策層的經(jīng)營理念經(jīng)營思路的較量，不斷創(chuàng)新的思維才能使企業(yè)永遠(yuǎn)保持活力。根據(jù)公司管理層的最新思維，公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來，甚至比他們當(dāng)自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應(yīng)商的支持力度，供應(yīng)商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。因此供方管理部必須考慮怎樣既能使供應(yīng)商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策，又能規(guī)范他們的內(nèi)部管理，甚至幫助他們規(guī)范而不是一味的追究這樣那樣的'問題而造成的一些小損失。那怕是真的需要追究的損失或大的損失，最佳的處理結(jié)果應(yīng)該通過雙方友好協(xié)商讓供應(yīng)商心甘情愿、心服口服接受我方提出的補(bǔ)償要求。供應(yīng)商管理的目的不是發(fā)現(xiàn)他們的錯誤而是幫助他們避免錯誤、預(yù)防出現(xiàn)錯誤。

　　最后，感謝公司所有領(lǐng)導(dǎo)和同事，我有今天的進(jìn)步離不開大家的幫助和支持，是他們的協(xié)同和支持使我成功�？傊�，20xx年我會以一顆感恩的心，不斷學(xué)習(xí)，努力工作。我要用全部的激情和智慧創(chuàng)造差異，讓事業(yè)充滿生機(jī)和活力!我保證以發(fā)自內(nèi)心的真誠和體察入微服務(wù)對待客戶，追求完美，創(chuàng)造卓越!和大家一起齊心協(xié)力，從新的起點開始，邁向成功!

采購年底工作總結(jié)9

　　20xx年的腳步已邁向身后，回想走過的腳步，深深淺淺一年時間，有歡笑，有淚水，有小小的成功，有淡淡的失落。20xx年是有意義的、有價值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在工作上廉潔奉公、務(wù)真求實。作為公司的采購人員，我樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念。積極落實公司采購工作的要點和完成鋼廠協(xié)議量的計劃。堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則�，F(xiàn)將主要工作情況總結(jié)如下：

　　一、個人工作回顧

　　在公司領(lǐng)導(dǎo)及公司其他同事的配合與支持下20xx年里在自己的業(yè)務(wù)單位江陰長達(dá)鋼廠共完成采購一萬六千多噸的計劃量。雖然公司與江陰長達(dá)鋼廠簽訂的協(xié)議量是每月3000噸，但在行情不穩(wěn)定的情況下，長達(dá)鋼廠每月每期都在打折，在這樣的情況下我公司還是較圓滿的.完成了與長達(dá)鋼廠簽訂的協(xié)議量。

　　在五月到八月間，在部門領(lǐng)導(dǎo)銷售思路的帶領(lǐng)下我在本市市場里挨家挨戶的發(fā)放我公司經(jīng)營的中板與熱軋卷板的宣傳資料給市場商戶進(jìn)一步了解我公司經(jīng)營的鋼材品種規(guī)格的齊全和價格的實惠在取得一定成果后(期間市場商戶在我公司拿貨也較多)增加了一定的銷售的數(shù)量。

　　期間在部門領(lǐng)導(dǎo)的安排下我與新進(jìn)公司銷售部的小陳同事一起去下游市場跑業(yè)務(wù)，在我們倆共同努力下也新增加了好幾家用中厚板和卷板的廠，每月也有70-80噸的拿貨量多的時候有一百來噸。我感受到只要肯出去真心努力的跑客戶，總歸是會有回報的。

　　平時每日電話詢問市場各大經(jīng)銷商價格。

　　也會幫著部門同事去市場商戶那開提貨單、送支票、收發(fā)票等一些事物。觀察本市市場一些同行競爭對手的庫存變化情況。

　　跟車送貨(這樣能讓我做采購的第一時間了解到下游用戶對一些產(chǎn)品規(guī)格的需求)。

　　空下后我會去市場上與一些認(rèn)識的商戶探討和分析行情走勢這樣可以進(jìn)一步了解行業(yè)競爭對手的一些基本情況等等。

　　二、工作中的不足及需要改進(jìn)的地方

　　通過這一年來，自己參與的各種工作，我認(rèn)識到自我力量的不足。尤其是在與客戶談到一些棘手的業(yè)務(wù)問題時自己不知道如何靈活的處理時，我都在對自己進(jìn)行，希望可以實現(xiàn)對自己的一些突破。我想要改變自己身上一些局限我自己展現(xiàn)的因素，改變原有的工作方式，要求自己在業(yè)務(wù)上達(dá)到最佳的狀態(tài)。有時候我在默默的注視著自己，對自己的一言一行又像一個旁觀者在監(jiān)督著自己，這些在我以往的工作經(jīng)歷中都是沒有的，都是在自己遇到一些棘手的問題不能及時解決，才有所感悟后對自我的要求。

采購年底工作總結(jié)10

　　在20xx年的工作中，我部門仍會虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神，增強(qiáng)責(zé)任意識，員年度工作總結(jié)提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。同時我部門會選擇性得采納公司其他部門提出關(guān)于下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量。

　　不知不覺間，實習(xí)的時間就這么悄悄的溜走了。作為一名酒店采購部的實習(xí)生，我在這段時間里，充分的在這里學(xué)習(xí)了關(guān)于采購的工作知識、技巧，以及紀(jì)律和規(guī)定！

　　這些收獲，讓我在工作方面更進(jìn)一步的了解了采購，也更深刻的認(rèn)識到了社會以及市場的情況。這些，對我一個實習(xí)生而言，無疑是非常寶貴的知識。

　　但總的來說，我在這份工作中盡管累積了不少的知識，但也有許多需要補(bǔ)充的地方，為此，我在這里對自己目前在實習(xí)中的情況做如下的總結(jié)：

　　采購對于酒店來說是非常重要的一個環(huán)節(jié)。只有在成本與質(zhì)量上做好嚴(yán)格的把控，酒店才能在盈利上有更多的收益。而我們采購部的工作，就是為了在盡量最低的.支出下，采購嚴(yán)格符合標(biāo)準(zhǔn)的材料！

　　為此，我在工作中最開始的任務(wù)就是學(xué)習(xí)有關(guān)酒店的基礎(chǔ)知識。關(guān)于酒店的各種消耗品，以及廚房方面的食材需求等等，因為種類眾多的，我也是記了許久才將這些全部記下。但這也使我認(rèn)識到了采購的工作對于酒店是多么的重要，因為他涉及到酒店的方方面面，酒店上下都是離不開采購的工作。

　　但僅僅是在知識上知道了采購的標(biāo)準(zhǔn)也還是不夠的，采購在工作的要求上更加貼近實際。為此，我也在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下，切身的學(xué)習(xí)了各種原材料和產(chǎn)品的要求，就如同最重要的食材來說，因為不同的食材有不同的要求，不僅僅是品種上，其新鮮度和大小都有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。所以在食材的采購方面我們常常有一位廚房的前輩跟著篩選，我也在這些前輩的工作中收獲了不少。

　　明白了要買什么，接下來就是要知道怎么買了。在這實習(xí)當(dāng)中，我經(jīng)常跟著師傅一起去市場走動，盡管起初不知道有何意義，只感到腿酸。但漸漸的，我也能感到自己在工作中有了頭緒。盡管還沒有那么透徹，但也能明白自己大概的方向。

　　并且，隨著走動和了解，我也相繼認(rèn)識了不少的供貨商，以及市場的分布，這對我的工作也有了很大的幫助。

　　在這段工作中，其實我所負(fù)責(zé)的任務(wù)并不多。但我卻通過學(xué)習(xí)，累積了不少的知識，也打牢了自己的基礎(chǔ)。如今，實習(xí)已經(jīng)結(jié)束，但我會在今后繼續(xù)努力，充分的開拓自己的視野，讓自己能在工作中更好的發(fā)揮自己！

　　首先感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，將我調(diào)到采購部這個如此重要的位置，給我個學(xué)習(xí)的機(jī)會，讓我從對采購一無所知道認(rèn)識更多的人與事，接觸更多的新鮮事物，學(xué)到了一些新知識，增長了更多見識！在劉經(jīng)理的工作指導(dǎo)之下，經(jīng)過四個月的采購，也積累了一些工作經(jīng)驗，同時也明白，還有很多事要繼續(xù)學(xué)習(xí)的，繼續(xù)去完善的，繼續(xù)去提高的，在這一年里，我沒有做出轟轟烈烈的事，但對每一件事我都會用心去想，用頭腦去思考，用行動去做事。我每天按采購計劃基本完成了所負(fù)責(zé)的劑型，值此辭舊迎新的時節(jié)對一年來的工作做一個總結(jié)，更多地便于自己以后的工作中總結(jié)今年的經(jīng)驗教訓(xùn)，提升綜合素質(zhì)，找到更好的方式方法去迎接20xx年的到來。

　　我們主要采購的供貨商來自“太華、九州通、東龍、匯康源、華辰等”我們所購進(jìn)藥品的質(zhì)優(yōu)價廉，關(guān)系到采購成本的高低，直接影響到整體效益的快慢，藥品的價格始終搶占商機(jī)，起著至關(guān)重要的作用，我作為一名經(jīng)驗不足的采購員，經(jīng)過一段時間的了解，深知做采購的，要了解各藥品信息的重要性，為確保采購藥品的質(zhì)量好，價格低廉，今后我要做好每一項工作，要用敏銳的眼光看待事情的變化與發(fā)展，主動和個部門溝通！經(jīng)過這幾個月的采購，深知并不是單單做個計劃表和打電話報計劃，那么簡單的事，公司現(xiàn)在的采購數(shù)量是以開票處訂的數(shù)量為準(zhǔn)，個人認(rèn)為開票處與銷售部每個星期要有個總結(jié)，把客戶所需要的信息反饋給采購部、我們采購人員也要對公司暢銷品種有個基本的了解，在采購大量數(shù)量的情況下，我們要采取價格策略，與供貨商業(yè)務(wù)員聯(lián)系，盡量降低藥品的成本，為了滿足我們所需的庫存，滿足質(zhì)管部要求，還要總結(jié)質(zhì)量問題的因素，反饋給供貨商，并與供貨商達(dá)到共識，共同解決質(zhì)量問題，做到及時退貨。今后我們要更注重保質(zhì)優(yōu)價廉，貨比多家，我發(fā)現(xiàn)要做好“質(zhì)優(yōu)價廉”是作為一個采購員的工作精髓，這個過程的操作與實踐，是需要平時的細(xì)心積累才得到的經(jīng)驗，改進(jìn)工作方法，提高工作技能才能更深入地做到“質(zhì)優(yōu)價廉”降低成本。20xx年里我主要從以下方面去做：

　　1.認(rèn)真做好采購計劃，貨比多家，做好內(nèi)勤工作,多多與各部門的人員溝通，每次計劃做好的反饋表與漲價表，做到及時通知開票處與銷售部，并分析調(diào)查市場價格是否適合客戶需求！

　　2.報計劃時要細(xì)心、多多了解各品種的信息變更、變更的信息要及時反饋給質(zhì)管部、開票處、銷售部、當(dāng)有新品種引進(jìn)時，要授集好信息，及時與銷售部、開票處溝通，并快速備貨，還要多多了解供貨商與廠家在各個時間段的優(yōu)惠政策等。

　　4.對已知漲價的暢銷品種，要盡快的調(diào)查原因，根據(jù)市場，和部門領(lǐng)導(dǎo)商討應(yīng)該漲到什么價，對于銷售部反饋如是客戶已訂品種，銷售部要提供大概價格，采購部根據(jù)各公司銷售的價格來做價格調(diào)整。

　　5.對于業(yè)務(wù)員提供的新品種，要注意看月銷量，暢銷品種要經(jīng)常查看庫存是否斷貨，要保證庫存不缺貨，如因天氣原因或流行病因要結(jié)合現(xiàn)實分析，針對不同品種做好備貨準(zhǔn)備。

　　6.對于采購了的品種要及時跟蹤貨是否到庫，在第二天早上查看是否入完庫，查清楚原因，以免做重復(fù)計劃。

　　自從進(jìn)入采購部以來，讓我更明白總成本的優(yōu)先原則，和靈活運(yùn)用各種采購技巧的重要性。，在這里，感謝領(lǐng)導(dǎo)這幾個月來對我的工作指導(dǎo)，今后的我還需領(lǐng)導(dǎo)的支持與培養(yǎng)，請領(lǐng)導(dǎo)放心，我會繼續(xù)努力學(xué)習(xí)、努力工作的，昨日的成績已成過去，現(xiàn)在重要的是在新的一年里好好珍惜時間，珍惜機(jī)會發(fā)揚(yáng)優(yōu)點，改正缺點，改進(jìn)工作的方式方法，全面提高綜合素質(zhì)，更完美地完成新一年的采購工作。

采購年底工作總結(jié)11

　　一、健全管理制度，高效合規(guī)支撐業(yè)務(wù)發(fā)展

　　(一)為完善公司非電商化采購制度，確保自采行為合法合規(guī)，明確職責(zé)，按章辦事，制定了采購專業(yè)會評審細(xì)則和《xxxx購管理辦法》，對公司各業(yè)務(wù)部門提出的非電商化項目，明確采購需求、方案、實施、結(jié)果、合同、履約和后評估等各環(huán)節(jié)的流程職責(zé)、時限要求和責(zé)任部門，全年快速高效地支撐業(yè)務(wù)部門。全年共計完成xxxx次非電商化采購，采購金額共計xxxxxx萬元。

　　(二)為更進(jìn)一步完善采購行為的規(guī)范性，每月按照省公司要求完成采購項目的.互聯(lián)網(wǎng)檢查，并整理和借鑒全省已出現(xiàn)的非規(guī)范性典型案例和前期已出現(xiàn)的采購審計問題，組織代理機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)。在每個采購項目的實施過程中，對照嵌入式廉潔風(fēng)險防控手冊嚴(yán)加防范，督促代理公司和專業(yè)評委按照規(guī)章制度執(zhí)行，確保采購行為的合法合規(guī)。全年采購規(guī)范性共計xxxx月扣xxxx分，xxxx月無扣分，組織完成xxxx次xxxx類物資及服務(wù)遴選，針對扣分細(xì)項，積極整改并引以為戒，下不為例。

　　(三)積極承接項目系統(tǒng)推送采購任務(wù)，響應(yīng)建設(shè)維護(hù)部門的采購需求，全年共計完成xxxx萬的項目采購金額，及時稽核供應(yīng)商訂單和催促發(fā)票開取和認(rèn)證，高效支撐公司業(yè)務(wù)的發(fā)展。

　　二、嚴(yán)格流程管理，高效規(guī)范實現(xiàn)物資管理

　　(一)在年初公司賬實數(shù)據(jù)存在較大差異的情況下，以實物為唯一依據(jù)，核對各供應(yīng)商歷史訂單和收貨單，盤點施工單位倉庫，核實出入庫記錄，細(xì)化分類找尋差異，積極穩(wěn)妥與供應(yīng)商協(xié)商，將賬實差異率在年迅速達(dá)到100%，并在未來嚴(yán)加供應(yīng)商供貨管理和倉儲出入庫流程，全年保持賬實差異率100%。

　　(二)面對年初的庫存物資和長庫齡物資金額“雙大”的窘境，一方面分析庫存物資形成的原因，另一方面與建設(shè)維護(hù)部門協(xié)商，確定行之有效的解決方案，并將賬實相符率、長庫齡物資和物資周轉(zhuǎn)率納入業(yè)務(wù)部門績效考核，督促業(yè)務(wù)部門合理提出物資需求，化大為小，以月度為需求周期，加強(qiáng)物資的高效周轉(zhuǎn)。在年將長庫齡物資全部消化，并將庫存金額降至全省最低。

　　(三)積極穩(wěn)妥完成廢舊物資商務(wù)處理，全年共計處理xxxx批次廢舊物資處置，共計收益xxxx萬元。同時，強(qiáng)化廢舊、閑置物資的出入庫管理，要求維護(hù)部門嚴(yán)格對施工單位的管理，將廢舊和閑置物資按照站點進(jìn)行入庫，對照資產(chǎn)處置意見，及時處置或利舊使用。

采購年底工作總結(jié)12

　　20xx年是具有轉(zhuǎn)折意義的重要一年。這一年，采購部先從最初的采購工作由項目部各自負(fù)責(zé)，過渡到由苗木總監(jiān)主要負(fù)責(zé)的工程采購部，再轉(zhuǎn)變?yōu)楹髞淼某煽夭坎少徑M，直至現(xiàn)在的勝偉園林采購部形成。采購部的從無到有，可以說經(jīng)歷了“一波三折”。這是一個不斷探索不斷改變的過程，也是公司為了不斷的發(fā)展壯大必經(jīng)的過程。目前采購部共有4人，包括采購經(jīng)理、采購主管、采購員和司機(jī)（兼采購員）各一名。雖然采購部在各個時期的整合都在一定程度上給當(dāng)時的部門工作帶來了影響，但從總體上看，整個部門還是漸入佳境，員工各司其職，工作有條不紊。這一年來，采購部全體員工在公司的領(lǐng)導(dǎo)和其他各部門同事的支持與配合下，比較圓滿地完成了部門建設(shè)和各項采購任務(wù)，以下是采購部對20xx年度工作的總結(jié)。

　　一、本年度完成的主要工作和成功經(jīng)驗

　　1、部門建設(shè)不斷展開部門建設(shè)不斷展開年初，公司成功與棕櫚園林合作，成為棕櫚園林的控股子公司，公司面臨前所未有的發(fā)展機(jī)遇，同時也提供給部門和每個人一個廣闊而充滿前景的發(fā)展空間。采購部在及時學(xué)習(xí)公司下發(fā)的各類文件，積極參加公司安排的學(xué)習(xí)活動的同時對部門制度、管理方法等進(jìn)行完善。今年，公司根據(jù)經(jīng)營發(fā)展需要制定了一系列的管理措施、規(guī)章制度，如《公司組織架構(gòu)設(shè)置》《績效考核管理制度（試行）、》等。各規(guī)章制度的出臺，對部門工作的順利開展起到了引導(dǎo)、督促作用。例如，為保證苗木質(zhì)量，保障供需雙方的合法權(quán)益，特制定了《問題苗木處理控制程序》，程序詳細(xì)列出了采購部、項目部、工程總監(jiān)、成控部以及財務(wù)的職責(zé)，界定了問題苗木的分類，出具了問題苗木的處理流程圖。采購部及時組織學(xué)習(xí)各類文件內(nèi)容，不斷規(guī)范部門工作。我們還在諸如采購流程的合規(guī)合理性上不斷改進(jìn)，逐漸形成現(xiàn)行方案，即由項目部上報采購申請（或計劃）―成控部詢價（采購部配合）―采購部負(fù)責(zé)材料采購進(jìn)場。這期間，我們還有幸得到了棕櫚總公司對采購流程的建議，這對我們來說也是一次非常難得的修正機(jī)會。通過實踐證明，現(xiàn)行的采購流程還是比較合理而且符合目前公司發(fā)展實情的。我們也有在采購過程中犯錯誤的時候，比如因武斷地同客戶簽訂了貨到付款的苗木采購合同而導(dǎo)致公司十分被動的情況。之后我們吸取經(jīng)驗教訓(xùn)，結(jié)合公司下發(fā)的文件，謹(jǐn)慎小心，杜絕了此類問題的再次發(fā)生。此外，公司的幾次培訓(xùn)也使得我們在工作之余增長了見識，提高了專業(yè)技能，增強(qiáng)了個人素質(zhì)。

　　2、20xx年采購任務(wù)完成情況與分析采購任務(wù)完成情況與分析20xx年，由采購部負(fù)責(zé)全部或部分采購任務(wù)的項目主要有白浪河北辰八標(biāo)、濱�？平绦聟^(qū)求是燈塔工程、南一橫、港門口三標(biāo)、軍埠口等。采購部根據(jù)項目部的采購申請（或計劃）完成的采購任務(wù)主要包括綠化苗木（含花卉草種）、園林設(shè)施（石料石材、給排水設(shè)施等）、肥料藥劑以及其他資材幾大項。綜合全年采購結(jié)果看，采購部對采購任務(wù)的完成相對及時，延誤施工進(jìn)度的情況出現(xiàn)較少。分析20xx年度的采購內(nèi)容還能得出，采購部的主要采購項目為苗木采購，且雖然苗木可全年進(jìn)場，但春季仍是一年中進(jìn)場數(shù)量最大的時間段，由此可以預(yù)見采購部明年春季采購任務(wù)的艱巨，如何保質(zhì)保量的做好明春苗木采購進(jìn)場工作對采購部來說將是一個非常大的挑戰(zhàn)。

　　3、供應(yīng)商管理供應(yīng)商管理經(jīng)過采購部全體員工的努力，20xx年公司開發(fā)供應(yīng)商80余家，其中，合作密切的有xx等。在過去的一年里公司與這些供應(yīng)商經(jīng)過初次合作或多次合作，互相溝通，不斷磨合，建立了良好的合作關(guān)系�？蛻魴n案管理、供應(yīng)商信息較完善，且能夠比較準(zhǔn)確地反映供應(yīng)商的基本狀況。

　　二、存在的主要問題和整改措施

　　盡管這一年來采購部的采購任務(wù)完成較圓滿，也有不少經(jīng)驗可循，但仍在諸多方面存在不足，很多問題亟待解決。

　　1、部門內(nèi)部管理不夠到位部門內(nèi)部管理不夠到位采購部成立不久，需要改進(jìn)的方面很多，首先還是部門的內(nèi)部管理。自與成控部分離之后，采購部的工作任務(wù)變得相對單一，即依據(jù)成控部的詢價定價進(jìn)度進(jìn)行各種材料的采購，這也導(dǎo)致了部分問題的出現(xiàn)。經(jīng)過一段時間的執(zhí)行發(fā)現(xiàn)，存在的主要問題包括沒有最大限度地激發(fā)部門員工的主觀能動性等。為改善這種情況，我們要做好部門員工自我管理意識的養(yǎng)成工作，以保證部門員工工作的主動性、積極性以及工作效率。除此以外，加強(qiáng)相互間有效溝通的能力、出現(xiàn)問題及時反映和解決飛能力也有待提高。

　　2、部門間缺乏更為有效的溝通部門間缺乏更為有效的部門間缺乏更為有效采購的成功與否是受多方面因素影響的，我們不能簡單地拿材料是否進(jìn)場來評價部門工作，從這個角度講，評價采購績效的考核制度有待完善。同時，為促成采購任務(wù)的保質(zhì)保量完成，各部門間需要更有效、更和諧的工作方式�！拔冶局鴤兌际莿賯ト恕薄皠賯ナ且患�、分工不分家”的信念，學(xué)會有效溝通，學(xué)會資源、共享，能在很大程度上減少浪費(fèi)時間和精力的情況發(fā)生。只有這樣，不同部門間相似資料才能避免重復(fù)整理，解決苗木問題時才不會互相推諉，再次出現(xiàn)之前那種項目直接把問題扔給采購，采購責(zé)成客戶的現(xiàn)象。

　　3、客戶渠道有待拓寬，穩(wěn)定的客戶源有待開發(fā)客戶渠道有待拓寬，穩(wěn)定的客戶渠道有待拓寬我們應(yīng)該意識到，我們在材料供應(yīng)商的開發(fā)和維持過程中受到了一定的'限制，這種現(xiàn)狀的形成是有因可循的。關(guān)鍵問題還是我們在面對采購中的問題時沒有把握好。例如驗收現(xiàn)場出現(xiàn)問題苗木后的處理方式過于強(qiáng)硬、對待供應(yīng)商的態(tài)度不夠真誠等，導(dǎo)致很多客戶不能成為公司的永久客戶，既損害了公司聲譽(yù)也不利于公司持續(xù)發(fā)展。我們在今后的工作中應(yīng)該轉(zhuǎn)變思想，做公司如做人，解決供應(yīng)商問題時不要過于不留情面，應(yīng)在保證我方利益的前提下與供貨商進(jìn)行洽談，態(tài)度要謙和，因為客戶是相互的，我們有選擇客戶的權(quán)利，客戶也在選擇我們。

　　三、下一年度的主要工作計劃

　　計劃勝于行，周全的計劃是工作順利開展的重要前提。采購部明年的主要工作計劃有：

　　1、繼續(xù)進(jìn)行部門建設(shè)。繼續(xù)進(jìn)行部門建設(shè)。繼續(xù)進(jìn)行部門建設(shè)繼續(xù)將部門工作正規(guī)化，不斷完善部門內(nèi)部員工的工作職責(zé)劃分，落實公司文件的各項指示，執(zhí)行相關(guān)會議精神，使采購部成為公司內(nèi)一個真正能發(fā)揮重要作用的職能部門。

　　2、對xx等后續(xù)工作所需材料進(jìn)行采購。對xx等后續(xù)工作所需材料進(jìn)行采購。對xx目前已知的年后需進(jìn)場的材料主要有：（1）xx：大規(guī)格海棠、大規(guī)格五角楓等苗木；（2）xx：河流石、鵝卵石、紅色磚石砌塊等石材；

　　3、對求是公園、xx廣場年前定價未進(jìn)場的苗木、剩余其他需要進(jìn)場的苗木、土建材料等進(jìn)對求是公園、xx廣場年前定價未進(jìn)場的苗木、剩余其他需要進(jìn)場的苗木、對求是公園行采購。行采購。

　　4、對年后其他新承接的工程所需材料進(jìn)行采購。對年后其他新承接的工程所需材料進(jìn)行采購。對年后其他新承接的工程所需材料進(jìn)行采購

　　四、結(jié)束語

　　公司的發(fā)展與部門的工作息息相關(guān)，勝偉提供給我們良好的發(fā)展平臺，我們以能在勝偉園林工作為榮，采購部全體員工愿意在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，為實現(xiàn)20xx年的目標(biāo)而努力工作，實現(xiàn)團(tuán)隊價值！

采購年底工作總結(jié)13

　　20xx年，采購部在集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)及大力支持下，在兄弟部門的大力協(xié)作下，較好地履行了采購工作的職責(zé)，基本上完成了部門及職責(zé)賦予的各項工作，現(xiàn)簡要總結(jié)如下：

　　1、開展日常采購業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)工作，促進(jìn)公司采購工作有序開展。采購部根據(jù)采供部工作安排，經(jīng)常與供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào)，保持良好的溝通，充分了解市場行情，逐步加以開展采購工作，保證了與各部門的工作同步，滿足了市場需求，為公司各項工作的開展供給了有力的后勤保障。

　　2、圍繞控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作，采購部按公司計劃、采購部組織實施。不論是大宗材料、設(shè)備還是小型材料的零星采購，都嚴(yán)格按照集團(tuán)公司計劃和采購計劃執(zhí)行，保證了公司采購計劃的科學(xué)性、合理性。

　　3、采購效益年終總結(jié)范文

　　20x采購部是公司業(yè)務(wù)面向市場，要求采購人員在圍繞集團(tuán)公司工作目標(biāo)展開調(diào)查研究和分析討論工作，充分調(diào)查研究，掌握第一手資料，本著“以價值為紐帶，以行業(yè)效益為目標(biāo)”的指導(dǎo)思想，圍繞公司重點工作，求真務(wù)實，開拓進(jìn)取，不斷提高采購業(yè)務(wù)水平，為保證采購計劃的順利完成，為保證采購物資供應(yīng)，隨時應(yīng)對公司發(fā)展所提出的采購需求，現(xiàn)將采購部如下：

　　一、完善采購功能，主要采購方式及采購流程，提高采購效率。

　　4、主要采購策略：

　　①提高采購人員的綜合素質(zhì)，加強(qiáng)業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平，同時學(xué)以致用，靈活運(yùn)用，以適應(yīng)公司發(fā)展和社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，

　�、诳刂撇少彸杀�，保質(zhì)保量完成既定采購任務(wù)，使采購工作在既有利于滿足質(zhì)量、數(shù)量、交期和服務(wù)要求的前提下，減少現(xiàn)金占用，降低采購成本。

　　5、加強(qiáng)采購業(yè)務(wù)流程及采購業(yè)務(wù)流程的管理。

　�、诩訌�(qiáng)對供應(yīng)商的開發(fā)開發(fā)工作，保證物資的最優(yōu)選擇與價格，為保證采購物資質(zhì)量，爭取優(yōu)質(zhì)、高效使用供應(yīng)資源，我部門積極配合采購工作，開發(fā)新的供應(yīng)商，為保證生產(chǎn)的需求，不斷提高我公司的采購業(yè)務(wù)水平，在采購過程中，我們嚴(yán)格執(zhí)行詢價、比價制度，開展比價采購，堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量”的原則不斷優(yōu)化供應(yīng)商資源結(jié)構(gòu)，提高我公司物資的采購價格，在不影響降價的前提下，不斷優(yōu)化供應(yīng)商資源結(jié)構(gòu)，根據(jù)我公司的特點，及時調(diào)整我公司的供應(yīng)商，積極倡導(dǎo)誠信、低價、優(yōu)質(zhì)的開發(fā)、多元化采購的采購原則，降低物流成本，保證公司各項物資的使用效率。

　　6、加強(qiáng)采購業(yè)務(wù)的管理，及時與供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào)，不斷提高原材料物資的供應(yīng)，積極與各部門溝通，嚴(yán)格控制采購資金占用，保證各種物資的使用及時性，提高物資的利用率和使用效率，使公司利益最大化。

　　7、積極配合、協(xié)助部門做好相關(guān)工作為確保公司各項工作的順利進(jìn)行與客戶交流、以及采購工作的.正常開展，完成部門相應(yīng)的工作任務(wù)，我部門積極配合其他部門完成相應(yīng)的工作任務(wù)，為公司節(jié)省采購成本。

　　二、完成采購任務(wù)及采購制度改革措施

　　8、加強(qiáng)與各供應(yīng)商的建立工作，保障原材料物資供應(yīng)的穩(wěn)定性。采購部與各供應(yīng)商建立了良好的合作關(guān)系，保證采購物資供應(yīng)的安全性、完整性。本著質(zhì)量第一、價格第一的原則，實施“陽光采購”，有力保障原材料物資的需求。

　　9、實施“陽光采購”，保證原材料物資的質(zhì)量。采購部在與采購部、生產(chǎn)部等部門建立良好的合作關(guān)系的基礎(chǔ)上，主動與各部門聯(lián)系溝通，征求意見，了解和改進(jìn)采購工作的需求，積極聽取他們的意見，改進(jìn)工作，提高工作效率。

　　10、嚴(yán)格執(zhí)行“陽光采購”，保證采購物資的質(zhì)量。在日常工作中，我部門要求供應(yīng)商嚴(yán)格按照《采購合同》執(zhí)行，及時報送相關(guān)部門。我部門堅持“公開、公平、公正”的原則。對每一筆招標(biāo)、詢價都進(jìn)行公開，并在網(wǎng)上進(jìn)行公示，接受供應(yīng)商的監(jiān)督

采購年底工作總結(jié)14

　　尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

　　大家好！

　　伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息，20xx年的鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝大家新年快樂、工作順利！回首20xx年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長，我始終堅持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)廣大食堂員工，為顧客帶給了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；為實現(xiàn)食堂經(jīng)濟(jì)利益和社會效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)�，F(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下：

　　一、經(jīng)營方面：我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計劃。如：根據(jù)顧客的消費(fèi)心理，我們推出一些綠色食品和野生食品；根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點，我們推出一些特價菜。等等。

　　二、管理方面：以人為本，我結(jié)合員工實際狀況加強(qiáng)素質(zhì)教育，每一天都對員工進(jìn)行有針對性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等；有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜。此刻，我們已經(jīng)構(gòu)成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊。

　　三、質(zhì)量方面：菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定；我們還認(rèn)真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結(jié)每日出品問題，并在每日例會中及時改善不足；我們還經(jīng)常更新菜譜，動腦筋、想辦法、變花樣，確�；仡^客每次都能夠嘗到新口味。

　　四、衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個員工都務(wù)必對各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，同時，由我進(jìn)行不定期檢查；其次，規(guī)定食品原料務(wù)必分類存放，分別處理，廚房用具也務(wù)必存放在固定位置；另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切能夠利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。

　　五、成本方面：在保證菜肴質(zhì)量的'狀況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個重要目標(biāo)。作為廚師長，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：掌握庫存狀況，堅決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去；研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本；還讓每位員工都明白自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值，這樣就把成本控制落實到每個員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本，從而到達(dá)效益最大化。

　　綜上所述，在本年度，透過團(tuán)隊的共同努力，我們在廚房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效；在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績。當(dāng)然，我們也還存在不足，比如，受甲流和金融危機(jī)的影響，消費(fèi)者就餐的品味與檔次下降，這使我們的年收入受到必須程度的影響。但應(yīng)對不可抗力，我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客，最大程度的增加年收入，從而到達(dá)轉(zhuǎn)危為機(jī)的良好效果。從這個事件上，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我必須會帶領(lǐng)我的團(tuán)隊不斷理解挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。

　　辭舊迎新之際，我們將在20xx年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時要改善自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求在20xx年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

　　上海世博會將會給我們帶來又一次的發(fā)展機(jī)遇。與此同時，周邊酒樓和飯店的與日俱增也使得20xx年餐飲業(yè)的競爭更加白熱化。但是，我相信，在各位領(lǐng)導(dǎo)和采購員同仁的指導(dǎo)和幫忙下，我們的團(tuán)隊必須能夠抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，走向一個收獲的20xx！