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酒店員工年終工作總結(jié)

時(shí)間:2023-07-22 12:34:19 工作總結(jié) 投訴 投稿

酒店員工年終工作總結(jié)[熱門]

  總結(jié)是對某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況進(jìn)行分析研究的書面材料,它可以幫助我們有尋找學(xué)習(xí)和工作中的規(guī)律,為此要我們寫一份總結(jié)。你想知道總結(jié)怎么寫嗎?以下是小編為大家收集的酒店員工年終工作總結(jié),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店員工年終工作總結(jié)[熱門]

酒店員工年終工作總結(jié)1

  20xx年已悄然謝幕,酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變,作為酒店中的普通一員,在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展,在發(fā)展中感受壓力,這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義,在日常管理工作、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等各項(xiàng)工作中收獲頗多,其中所經(jīng)歷和完成的每一項(xiàng)工作都成為今后得以進(jìn)步的動力,并為20xx年的工作奠定良好基礎(chǔ),今天在這里對個(gè)人和行政部的工作進(jìn)行總結(jié)。

  一、20xx年工作總結(jié)

  回顧20xx年全年工作,可謂得失兼具,做為酒店的股東及監(jiān)理會成員,我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強(qiáng),在進(jìn)入酒店開展工作之前,我對這一行業(yè)可以說是了解很少,在到酒店后短短一年時(shí)間內(nèi),在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下,我自己和部門工作都取得長足進(jìn)步,當(dāng)然在這一年時(shí)間內(nèi)也發(fā)生了不少問題,但這也正為我的工作和個(gè)人成長提供足以依托的經(jīng)驗(yàn)與資本,對個(gè)人與部門工作進(jìn)行總結(jié)與分析,特把20xx年工作總結(jié)如下:

  1、工作成績描述

 、旁谝荒曛胁块T工作取得明顯進(jìn)步,在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績;

 、仆鈪f(xié)工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ);

 、侨肆Y源工作取得進(jìn)展,從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進(jìn)展;

  ⑷質(zhì)檢工作取得進(jìn)展,質(zhì)量檢查體系已基本建立;

  ⑸行政部工作為飯店整體工作運(yùn)營提供基礎(chǔ)性支持,與各部門聯(lián)系緊密,為飯店發(fā)展共同努力。

  2、工作失誤總結(jié)

 、艜r(shí)間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方,使工作整體效果受到一些影響;

  ⑵注重工作質(zhì)量與效率,強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格管理,對員工生活關(guān)注度不夠,今后工作中會再加強(qiáng)與員工的溝通,保證更好地達(dá)到工作要求;

 、桥嘤(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性,在20xx年注意改進(jìn)。

  3、個(gè)人優(yōu)勢分析

 、啪哂休^強(qiáng)的親和力,具備一定的管理基礎(chǔ),樂于承受工作壓力,并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境;

 、凭哂休^強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,可以在較短時(shí)間內(nèi)對新的知識融會貫通,并運(yùn)用于實(shí)際工作中;

  ⑶具有協(xié)調(diào)控制能力、擅長溝通,對管理工作把控能力較強(qiáng);

 、裙ぷ骷(xì)致性較強(qiáng),善于從細(xì)節(jié)處開展工作,對工作大有進(jìn)益。

  4、個(gè)人劣勢分析

  ⑴因?yàn)閺氖戮频陿I(yè)時(shí)間較短,可能在專業(yè)性上會有所缺乏;

 、茖ψ陨硇愿袼哂腥秉c(diǎn)的.控制與把握應(yīng)進(jìn)一步提升,應(yīng)加工作中加強(qiáng)優(yōu)勢發(fā)揮,盡量規(guī)避劣勢,完善自身工作行為。

  二、20xx年工作計(jì)劃

  展望充滿挑戰(zhàn)的20xx年,有許多計(jì)劃正待我們一一去實(shí)施實(shí)現(xiàn),所以在20xx年開端之時(shí),有必要對工作進(jìn)行一個(gè)全面的設(shè)計(jì)與規(guī)劃,在此特將部門計(jì)劃向各位進(jìn)行通報(bào),以期大家對我的計(jì)劃進(jìn)行建議與修正,并在計(jì)劃執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與幫助。

  1、總體工作計(jì)劃描述

  一個(gè)基本原則:以飯店經(jīng)營發(fā)展為基本原則,一切工作圍繞這一原則逐步開展。

  兩項(xiàng)重要工作:人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展。

  三個(gè)核心環(huán)節(jié):培訓(xùn)工作與經(jīng)營管理工作緊密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升。

  2、20xx年具體工作計(jì)劃

 、琶鞔_自身職責(zé),樹立工作形象,為酒店發(fā)展奉獻(xiàn)心力。做為酒店股東和監(jiān)理會成員之一,我對酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已不僅僅是做為一個(gè)行政部負(fù)責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé),在20xx年我和我所在部門將嚴(yán)格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求、將每項(xiàng)工作落實(shí)到最細(xì)之處,協(xié)助總經(jīng)理開展落實(shí)每一項(xiàng)政策措施,在酒店取得良好業(yè)績同時(shí)也使自身得到長足進(jìn)步。

 、迫肆Y源管理工作:20xx年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)充人員上升空間、形成人員良性競爭,達(dá)到良好考核機(jī)制幾方面開展工作,使人力資源管理工作體系化,最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競爭力的員工隊(duì)伍。

  ⑶培訓(xùn)工作:良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營得以順利進(jìn)行的重要保障,在20xx年我將建立起完善的培訓(xùn)體系,從員工入職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾方面入手,把培訓(xùn)工作形成有層次、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級,培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個(gè)區(qū)域及各個(gè)方面,并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合,以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原則,把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分,通過培訓(xùn)為酒店經(jīng)營奠定良好基礎(chǔ)。

  ⑷質(zhì)檢工作形成體系,建立嚴(yán)格可行性標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到更佳工作效果。在20xx年質(zhì)檢工作要建立完善的體系,形成酒店質(zhì)檢和部門質(zhì)檢聯(lián)動的工作方式,質(zhì)檢工作從原則上要嚴(yán)、不僅嚴(yán)于檢查更要嚴(yán)于反饋,不以處罰為目標(biāo),而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及部門考核緊密結(jié)合,形成真實(shí)有效的質(zhì)檢工作環(huán),達(dá)到更好的工作效果,同時(shí)每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報(bào)酒店,為酒店改善經(jīng)營管理工作提供依據(jù)。

  ⑸外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上,“開發(fā)新朋友,不忘老朋友”與新領(lǐng)導(dǎo)積極溝通,在飯店領(lǐng)導(dǎo)的支持下,利用一切社會關(guān)系和資源,及時(shí)處理和協(xié)調(diào)各種情況,使外聯(lián)效果和外聯(lián)費(fèi)用都優(yōu)于往年,保證了飯店的正常經(jīng)營秩序。

 、室愿叨鹊陌踩(zé)任感和對領(lǐng)導(dǎo)及單位高度負(fù)責(zé)的精神,狠抓飯店安全管理,強(qiáng)化單位“安全預(yù)防”的能力,確保了飯店全年無重大安全責(zé)任事故。在20xx年舉行一次消防實(shí)戰(zhàn)演習(xí),并加大消防培訓(xùn)力度,使安全消防工作上升到重要的高度,并結(jié)合飯店實(shí)習(xí)情況對消防監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行全面檢查,保證其良好運(yùn)轉(zhuǎn),在20xx年計(jì)劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查,同時(shí)保安工作責(zé)任落實(shí)到人,與相關(guān)部門第一責(zé)任人簽定安全責(zé)任書,使安全工作日;、制度化,規(guī)范化達(dá)到更好的效果。

  20xx年承載著許多人的夢想,帶著信息時(shí)代所特有的速度向我們飛奔而來,進(jìn)入這一年,我希望自己可以在工作上有所進(jìn)益,發(fā)揮優(yōu)勢、規(guī)避劣勢、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景;更希望部門工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升;在20xx年我和我的部門會苦練內(nèi)功、提升、積蓄內(nèi)力、擴(kuò)充內(nèi)存,把部門建設(shè)成為真正意義上的和諧團(tuán)隊(duì)、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)、專業(yè)團(tuán)隊(duì),也使自己成為一個(gè)具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!

酒店員工年終工作總結(jié)2

  x已悄然謝幕,在年末我搭上了xx的末班車加入了這個(gè)大家庭,在這里我感謝xx給我們提供這個(gè)平臺,來到xx已經(jīng)兩個(gè)多月了,這個(gè)家庭其樂融融使我感受家的溫暖。親人的感覺。

  過去的一年我們都在為xx商務(wù)大酒店的籌備而忙碌,現(xiàn)在馬上酒店就要開門納客了,在此我代表酒店向各位員工以及為酒店開業(yè)所付出努力辛勤工作的人員說一聲"您辛苦了"。勤勞的員工最美麗。相信你們沒有最好只有更好,在xx我們的事業(yè)海闊天空。

  酒店各部門經(jīng)理、行政總廚、廚師長及領(lǐng)班會團(tuán)結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出業(yè)績。我們會以效益為目標(biāo),抓好銷售工作。以質(zhì)量為前提,抓好餐飲工作。以"六防"為內(nèi)容,抓好安保工作。以降耗為核心,抓好維保工作。以精干為原則,抓好人事工作。以"準(zhǔn)則"為參照,抓好培訓(xùn)工作。請各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督。我們的行動指南:顧客的要求就是我們的工作。

  xx商務(wù)大酒店會成為顧客的家外之家,每個(gè)人在這個(gè)環(huán)境中能感到愜意、安全和關(guān)愛。服務(wù)是要讓客人沒有陌生感和距離。來自不同背景的客人應(yīng)在xx體會到xx服務(wù)帶來的驚喜。為顧客創(chuàng)造價(jià)值應(yīng)體現(xiàn)在我們每位員工的思想和行動中,并通過為客人創(chuàng)造價(jià)值實(shí)現(xiàn)我們的共同價(jià)值。我們的工作是圍繞客人的需求展開的。

  我們從不向客人說"不"。每位員工都是酒店的形象大使。對xx的自豪感要體現(xiàn)在每位員工的儀容儀表和言談舉止中。崇高的人品是事業(yè)成功的前提。團(tuán)隊(duì)精神是事業(yè)成功的保障,每位員工都要自覺的融入到xx團(tuán)隊(duì)中去。

  創(chuàng)新的思想在xx受到鼓勵(lì)和激勵(lì)。事業(yè)心和責(zé)任感推動我們?nèi)ネ瓿珊帽緧徫缓蛵徫灰酝獾拿宽?xiàng)工作。

  管理力求和諧:員工與客人的和諧;員工之間和上下級之間的和諧;完美是我們永遠(yuǎn)追求的夢想。真誠的關(guān)心每位員工的進(jìn)步,每位員工都有接受培訓(xùn)和提高的權(quán)利;都有責(zé)任保證酒店的安全與衛(wèi)生。每位員工都有權(quán)力和責(zé)任幫助客人解決問題。愛護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)、節(jié)約能源是我們倡導(dǎo)的美德。

  xx人相信xx的未來會惠及社會和自己。樹xx光輝形象,創(chuàng)棲霞服務(wù)品牌!謝謝!

  在酒店工作的每個(gè)員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和治理水平。而收銀又是這個(gè)酒店核心的部分,我深知自己的責(zé)任重大,自己的一個(gè)疏忽就會給酒店帶來經(jīng)濟(jì)上的虧損。所以在工作中,我認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好每一項(xiàng)工作,積極主動的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識,以加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的進(jìn)步,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓客人喜出望外。

  有句話說的非常好!淘汰,實(shí)在不是你沒有能力,而是你是否在乎你的工作。是的.,實(shí)在不是你沒能力勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,所以做不好,實(shí)在每個(gè)人對自己的現(xiàn)狀都是不滿足,但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,而有的卻一天不如一天最后的結(jié)果就是被淘汰,實(shí)在很簡單,那就是對工作的態(tài)度不一樣。

  在與客人溝通過程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時(shí),低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點(diǎn)頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當(dāng)客人對我們提出批評時(shí),我們一定要保持笑臉,客人火氣再大,我們的笑臉也會給客人"滅火",很多問題也就會迎刃而解。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。我以為,只有注重細(xì)節(jié),從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會使我們的工作更為出色。

  酒店就像一個(gè)大家庭,在工作中難免會發(fā)生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我時(shí)刻留意自己的一言一行,主動和各位同事處理好關(guān)系,尊重別人的同時(shí)也為自己贏得了尊重。家和萬事興,只有這樣我們的酒店才能取得長足的發(fā)展。

  在這些日子里,我成長了不少,學(xué)到了很多,但不足之處我也深刻地意識和體會到。

  1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性,由于害怕做錯(cuò)而不敢大膽去做。

  2、碰到突發(fā)事件,缺乏良好的心理素質(zhì),不能冷靜處理事情。

  新的一年即將開始,我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,腳踏實(shí)地,認(rèn)認(rèn)真真做事。積極主動配合領(lǐng)班,主管以及各位領(lǐng)導(dǎo)完成各項(xiàng)工作,努力進(jìn)步自身的綜合素質(zhì),進(jìn)步服務(wù)質(zhì)量,改正那些不足之處,爭取在團(tuán)體這個(gè)優(yōu)秀的平臺上取得更好的發(fā)展,為酒店的繁榮昌盛奉獻(xiàn)自己的綿薄之力。

酒店員工年終工作總結(jié)3

  忙碌而充實(shí)的年結(jié)束,在新的工作崗位上,在酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心支持幫助下,我圓滿完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。在這個(gè)團(tuán)結(jié)、和睦的集體中,我從思想上得到了進(jìn)一步提高,在工作上得到了很大的鍛煉,現(xiàn)將我的工作情況總結(jié)如下:

  一、樹立以店為家的.思想,嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度,自覺維護(hù)酒店集體利益,維護(hù)酒店整體形象,做到誠心,虛心,耐心。

  二、充分了解工作環(huán)境,工作范疇,工作狀況,做到有問題能及時(shí)到位,及時(shí)解決。

  三、不遲到、不早退、不缺曠、有事有病向領(lǐng)導(dǎo)書面請假,對自己的工作做到盡職盡責(zé),合理安排,不急不躁,安全穩(wěn)固。

  四、愛護(hù)公物,妥善使用和及時(shí)維護(hù)工具設(shè)備,節(jié)約能源,從節(jié)約一滴水、一度電開始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時(shí)關(guān)掉,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修,不因?yàn)闊o人管理而造成酒店的能源浪費(fèi)

  五、努力提高自身素質(zhì),主動向同事學(xué)習(xí)請教,保持飽滿的工作精神,并做到自覺嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。

  通過這段時(shí)間的工作,我發(fā)現(xiàn)自己仍有不足的地方,有待改進(jìn),如專業(yè)知識不夠豐富,預(yù)備通過加強(qiáng)學(xué)習(xí)來提高自身的專業(yè)知識和服務(wù)水平。

  明年我的計(jì)劃是:

  1、一如既往的地認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。

  2、認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店工程部的知識,利用休息時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)。

  3、多學(xué)習(xí)酒店相關(guān)知識,充實(shí)自己。努力使自己的工作更上一個(gè)新的臺階。

酒店員工年終工作總結(jié)4

  新年將至,在過去的一年里,我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作,以腳踏實(shí)地的工作作風(fēng),求真務(wù)實(shí)的工作態(tài)度,積極創(chuàng)新,不斷提高,全面地完成了今年的各項(xiàng)任務(wù),為東方大酒店各項(xiàng)目標(biāo)順利完成做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

  20xx年是東方大酒店實(shí)現(xiàn)三步走戰(zhàn)略目標(biāo)最為關(guān)鍵的一年,我部門根據(jù)董事長提出的立足市場,加強(qiáng)經(jīng)營,夯實(shí)基礎(chǔ),規(guī)范管理這一總體思路,結(jié)合我部門的實(shí)際情況,努力實(shí)現(xiàn)以服務(wù)促質(zhì)量,以質(zhì)量創(chuàng)品牌,以品牌求發(fā)展總體管理目標(biāo)。認(rèn)真做好治安消防的安全工作,加強(qiáng)對酒店員工的安全培訓(xùn),積極協(xié)調(diào)各單位工作,為酒店長期穩(wěn)定的發(fā)展,做出自己應(yīng)有貢獻(xiàn)。

  總的來看,我們一年來的工作有許多好的方面,也有許多不足,為了能在今后工作中,揚(yáng)長敝短,特對今年工作總結(jié)如下:

  一、各項(xiàng)考核指標(biāo)全面完成。

  20xx年在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在全體員工的共同努力下,我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務(wù)。在一年里未發(fā)生一起重大責(zé)任事故,消防設(shè)施、設(shè)備的完好率全年達(dá)到了100%。為酒店各部門進(jìn)行消防安全培訓(xùn)。真正起到了保駕護(hù)航的作用。

  二、建立健全績效考核制度,實(shí)行激勵(lì)機(jī)制,發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)造性。

  實(shí)行績效考核是我們酒店從嚴(yán)治企、強(qiáng)化管理的需要,是落實(shí)目標(biāo)責(zé)任制的強(qiáng)有力依據(jù)。我部門結(jié)合自身的特點(diǎn),將員工的工資、獎金與員工個(gè)人的工作表現(xiàn)等直接掛鉤,通過不斷完善的激勵(lì)機(jī)制限度的'發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)造性。涌現(xiàn)了許多感人的事例。

  今年年初我市遭遇百年不遇的冰雪災(zāi)害,最地氣溫在零下12度,創(chuàng)歷史低溫記錄。我部門人員,又都處于第一線,寒冷的天氣,給我們的工作帶來了一定的難度,但我部人員,毫無怨言,仍然堅(jiān)守在第一線,保障了客人的人身和財(cái)產(chǎn)安全。

  員工以酒店為家的同時(shí),部門也堅(jiān)持貼近、關(guān)心員工,急員工之所急,想員工之所想。

  三、強(qiáng)化管理,不斷進(jìn)行學(xué)習(xí)和培訓(xùn),力求優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  現(xiàn)在旅游服務(wù)行業(yè)人才競爭尤為激烈,只有充滿優(yōu)秀的人員,才能使酒店的經(jīng)營蒸蒸日上。部門在留住優(yōu)秀人員的同時(shí),加強(qiáng)了對全體員工的培訓(xùn)力度。先后進(jìn)行了兩次較為集中的理論和實(shí)踐培訓(xùn)。平均每個(gè)月利用業(yè)余時(shí)間的培訓(xùn)達(dá)到10個(gè)課時(shí)。在每次早班下班后,沒有一個(gè)人離開,而是主動留下來參加培訓(xùn)。

  通過對員工的培訓(xùn)和再培訓(xùn),加強(qiáng)了各員工的酒店意識、禮節(jié)禮貌、治安消防各方面的知識。進(jìn)一步規(guī)范了崗位操作,針對在指揮車輛、開拉車門等服務(wù)上各別人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病,統(tǒng)一了標(biāo)準(zhǔn)。為客服務(wù)的思想明顯得到加強(qiáng),如能主動幫助住宿客人搬運(yùn)行李,幫助客人看管遺留在停車場內(nèi)的手提包等等?腿酥笨湮冶0膊咳藛T風(fēng)格高尚,為我們酒店、部門贏得了榮譽(yù)。

酒店員工年終工作總結(jié)5

  20xx年即將度過,我們充滿信心地迎來20xx年。在過去的一年中,是酒店提高全年?duì)I業(yè)收入及利潤指標(biāo)完成得最為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

  1、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵(lì)、餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。酒店截止12月份之前完成營業(yè)收入為x萬元,比去年超額x萬元,超幅為x%;其中客房收入為x萬元,餐廳收入x萬元,其它收入共x萬元。

  2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。

  3、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過對全體員工進(jìn)行大型的消防知識、安全知識培訓(xùn),做到了日常的防火、防盜等等系列安保工作,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。

  從即將過去的20xx年,我們整個(gè)酒店的收獲有很多,不管是好的方面還是在壞的方面,我們都必須總結(jié)經(jīng)驗(yàn),爭取在新的一年中,能夠有充分的準(zhǔn)備去迎接新的挑戰(zhàn)。

  從第一季度看來,酒店的市場空間較大,年后有各個(gè)協(xié)議單位的動員大會,以及工作計(jì)劃會議,在20xx年的第一季度有xx等單位在我酒店舉行了大型的會議,這都是不同協(xié)議單位在第一季度進(jìn)行的會議,這些單位住宿的時(shí)間均為2—3天,住宿時(shí)間較長,房間數(shù)量較多,用餐的次數(shù)相對也就大量增加,他們的幾乎全部都是用的我們整個(gè)會議室,在這個(gè)方面,會議室的成本是最小的。大家看到了這些協(xié)議單位的大型會議,我們就一定要做到不讓以往客戶流失,加大擺放的力度,提前就派專人每個(gè)單位負(fù)責(zé)人進(jìn)行拜訪。正因?yàn)樵诘谝患径,大型宴會接待以及春?jié)的團(tuán)拜會和大型宴會,我們非常完滿的完成了我們第一季度的計(jì)劃任務(wù),為我們20xx年酒店總體任務(wù)的完成打下了一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),為我們之后的工作提供了保證。

  從第一季度來講,接待的餐飲宴會較多,很多新人都會選擇在元旦和春節(jié)前夕舉辦婚宴,再就是各個(gè)協(xié)議單位的春節(jié)團(tuán)拜會較多,這一塊是一個(gè)很大的市場,在接近年末時(shí)我們必須大力對各個(gè)協(xié)議單位進(jìn)行拜訪跟蹤,力保主要協(xié)議單位春節(jié)團(tuán)拜會不流失,以及拓展新的客戶到我們酒店進(jìn)行消費(fèi)。餐飲質(zhì)量在很大程度上影響了客戶回頭率,減少了酒店?duì)I收。

  第二季度相對第一季度來說,xx事業(yè)的發(fā)展帶來了勃勃商機(jī),省級各種大型會議及商務(wù)公司會議等均在舉行,xx大酒店作為省級定點(diǎn)接待酒店,先后接待了……等商務(wù)公司在我酒店舉行了多次會議,旅行社客人明細(xì)增多,增加了酒店的創(chuàng)收。

  第三季度更是旅游大潮中實(shí)現(xiàn)了住房率的逐步提升,7、8、9三個(gè)月先后接待了……等大型會議及……等商務(wù)公司的大型會議,在第二季度的基礎(chǔ)上增加了營收。

  第四季度在十一黃金周及旅游旺季的帶動下,十月份更是超額完成任務(wù),在旅游市場的推動下,單科入住率達(dá)到了前所未有的比例。第四季度先后接待了……等單位的宴會以及……等商務(wù)公司的會議。

  雖然取得了矚目的成就,但是也存在著不足,隨著酒店整體的經(jīng)營改革,餐飲的回頭客在逐步增加,給市場部的銷售提供了強(qiáng)有力的支持,市場部銷售主任在牢牢掌握酒店產(chǎn)品知識的同時(shí),也在多方面培養(yǎng)自己銷售技巧、溝通技巧、心理素質(zhì)以及禮儀禮貌幾代方面的知識,給客戶留下美好形象。

  “知彼知己,百戰(zhàn)不殆”這句話教會了我們很多的東西,尋找標(biāo)桿企業(yè)的優(yōu)秀營銷模式,挖掘自身與標(biāo)桿企業(yè)的差距和不足也是我們今年的主要工作。經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為部門銷售工作提供全面、真實(shí)、及時(shí)的信息,以便制定營銷決策和靈活的`推銷方案。在xx酒店業(yè)飛速發(fā)展的今天,不能著力于本地區(qū)的市場,要走出去,于外面的旅行社保持良好的合作關(guān)系,借著高速公路和鐵路的全線貫通贏取更多來xx旅游的客戶,逐漸增加上門客人在酒店整體銷售目標(biāo)中的消費(fèi)比例。

  今年市場部將配合酒店整體新的營銷體制,制訂并完善xx場拓展部銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績考核管理實(shí)施細(xì)則,激發(fā)并調(diào)動營銷人員的積極性。營銷代表實(shí)行工作日志,通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理。

  同時(shí),在硬件設(shè)施設(shè)備上不能達(dá)到酒店本身4星級要求的同時(shí),要要與所有經(jīng)營部門一起強(qiáng)化細(xì)節(jié)服務(wù),提高員工的整體素質(zhì)和服務(wù)意識,為客人提供特色服務(wù)(餐飲特色和服務(wù)特色以及酒店特色)、個(gè)性化服務(wù)、針對性服務(wù)、以及親情化服務(wù)。通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)來達(dá)到真正意義上的星級水平,從而達(dá)到贏的顧客占領(lǐng)市場開拓市場新的資源,打造最新的品牌形象和營造企業(yè)文化,占領(lǐng)市場的最終目的。

  優(yōu)異成績的取得來之不易,這與我們每一位員工勤勤懇懇地工作分不開的,其中凝聚著我們?nèi)w員工無數(shù)的心血和汗水。這一年來,我們走過的路很不平坦,我們一步一個(gè)腳印,一年上一個(gè)新臺階,在大家的齊心協(xié)力的努力下,20xx年我們會創(chuàng)造輝煌的成就。

酒店員工年終工作總結(jié)6

  xx酒店人力資源部主要負(fù)責(zé)人力資源管理工作,重點(diǎn)開展人力規(guī)劃、員工招聘、錄用、培訓(xùn)、考核、工資、社保、福利、調(diào)配、質(zhì)檢、勞動關(guān)系協(xié)調(diào)等工作,F(xiàn)對今年工作進(jìn)行總結(jié)。

  一、積極組織部門內(nèi)部學(xué)習(xí)

  人力資源部門是貫徹執(zhí)行國家、酒店勞動、人事政策的職能部門,提高業(yè)務(wù)工作水平,是搞好人力資源管理工作的重要保證。為盡快熟悉并掌握業(yè)務(wù)流程,部門制定培訓(xùn)計(jì)劃,努力鉆研業(yè)務(wù)知識,組織集中學(xué)習(xí)酒店人力資源管理、薪酬管理、社會統(tǒng)籌保險(xiǎn)以及員工培訓(xùn)等方面的知識,將酒店人力資源管理與企事業(yè)單位的人事管理理論相對比,轉(zhuǎn)變觀念,聯(lián)系實(shí)際,學(xué)以致用,將學(xué)習(xí)日;,部門內(nèi)全體人員的.工作水平和工作效率在不斷學(xué)習(xí)中持續(xù)提高。

  二、完善各項(xiàng)人事、培訓(xùn)管理制度、工作流程

  為了進(jìn)一步完善酒店人力資源管理使得其更符合xx酒店運(yùn)作需要,并確使酒店人力資源各項(xiàng)工作有章可循,本部制定出臺了一系列符合酒店實(shí)際情況的制度與政策:編制薪酬福利制度、考勤休假制度、培訓(xùn)管理制度等;收集整理酒店各部門職責(zé)、各崗點(diǎn)崗位職責(zé)。

  三、拓寬招聘渠道

  針對用工荒、招人難的現(xiàn)狀,人力資源部加大專業(yè)院校聯(lián)絡(luò),與前期聯(lián)系的院校建立實(shí)習(xí)就業(yè)一體的用人關(guān)系。主要安排在餐廳服務(wù)員及廚師崗位,大大緩解了酒店旺季用工壓力。通過招聘廣告、社會關(guān)系加大酒店宣傳力度,引進(jìn)酒店管理人才。鼓勵(lì)內(nèi)部員工介紹,鐘點(diǎn)工不僅解決服務(wù)人手不足的情況,還合理控制了人力成本。

  四、建立并完善酒店留人機(jī)制

  酒店在不斷招聘員工的同時(shí),人力資源部科學(xué)統(tǒng)計(jì)員工流失率,詳細(xì)記錄酒店用人情況,酒店每周人員流動表、增減人員名單、崗位變動明細(xì)表等基礎(chǔ)臺帳,明確記錄每周人員崗位、工資的變動,隨時(shí)掌握全店員工變動情況,將周、月員工流失率與上周、月進(jìn)行對比,讓酒店人事數(shù)據(jù)更加清晰準(zhǔn)確。有效建立員工離職率分析與預(yù)警機(jī)制,實(shí)施員工離職面談,每周進(jìn)行員工離職分析統(tǒng)計(jì),將意見反饋到部門,要求部門針對發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)進(jìn)行整改,保障人員的穩(wěn)定,有效控制員工流失率。人力資源部從選人、用人、育人、留人等四個(gè)方面完善酒店人力資源管理體系,建立留人機(jī)制,努力做到待遇留人、感情留心、事業(yè)留魂。

  我們相信在酒店高層的直接領(lǐng)導(dǎo)下,經(jīng)過人力資源部團(tuán)隊(duì)的共同努力,人力資源部一定能圓滿完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),部門將全面提高人力資源管理水平,進(jìn)一步完善的人力資源管理體系,為酒店不斷發(fā)展與壯大提供高素質(zhì)的人力資源,最終實(shí)現(xiàn)酒店快速發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)。

酒店員工年終工作總結(jié)7

  在我留學(xué)歸來以后,我開始了我的工作,我在國外學(xué)習(xí)的是先進(jìn)的酒店管理,所以我首先要找的當(dāng)然是酒店管理了,這對我來說不需要實(shí)習(xí),也屬于自己的特長,這對自己來說是一項(xiàng)很好的工作。終于在經(jīng)過很多的面試后,我找到了一份很好的工作。

  現(xiàn)在我已經(jīng)在xx最好的酒店之一的**大酒店工作了9個(gè)月,并成為了一名外籍大堂副理,帶領(lǐng)其他3名外籍培訓(xùn)生為中外客人,特別是外賓提供最好的服務(wù)。

  我工作的主要目的就是為來**大酒店的中外客人提供美好的感受和舒適的服務(wù)。

  通常,我們都是兩名外籍員工一起工作,這樣我們能夠保證當(dāng)一個(gè)去給客人提供幫助時(shí),另一位能夠留守在大堂里。我們主要是為前廳部工作,但實(shí)際上,我們的工作也涉及到銷售部和西餐廳。為了提高目前的對外服務(wù)水平,酒店管理層為我們安排了兩種工作的途徑直接面對面的服務(wù)和間接的服務(wù)。

  直接面對面的服務(wù):包括了從客人到店,直到客人離店的所有的面客環(huán)節(jié)。我們幫助客人辦理入住手續(xù),我們向客人介紹自己,以便我們盡力滿足他們的需要。除了這些程序之外,我們還定期在大堂吧和西餐廳與客人攀談聊天。所有我們所做的都是為了能夠盡早發(fā)現(xiàn)服務(wù)工作中存在的不足和問題,以便我們能夠及時(shí)糾正和提高。我們相信這種有效的途徑,不會讓我們等客人的投訴或是客人有任何理由不愿待在我們酒店。

  間接的服務(wù):這是我們在后臺辦公室要完成的任務(wù)和準(zhǔn)備工作。舉例說,在圣誕節(jié)時(shí),我們給銷售部的員工提些像酒店圣誕裝飾的新想法;又比如,我們給西餐廳的員工培訓(xùn)英文,向他們講解西方人的習(xí)慣。因?yàn)槲覀冏⒁獾竭@些都能夠幫助解決過去很多由于缺乏良好的交流所帶來客人的不便的問題。

  我們的目標(biāo)之一就是給客人提供個(gè)性化的服務(wù)。我們想給所有的客人以獨(dú)特的個(gè)性化的方式來滿足他或她的所有需求和愿望。我們酒店的數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)記錄了所有客人的詳盡信息,為每一位客人建立客史檔案。我們也將從與客人接觸中得到的客人個(gè)性化信息記錄進(jìn)酒店數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)。從而我們酒店的數(shù)據(jù)庫能夠隨著每一個(gè)客人的到來而不斷得到充實(shí),進(jìn)而能夠使我們給每一位回頭客提供更好的服務(wù)。

  談了太多的工作細(xì)節(jié),是因?yàn)榫频杲o我們非常優(yōu)越的工作環(huán)境和生活環(huán)境,使我們充滿活力和熱情地投入到工作中去了。我在**大酒店的工作和生活不僅是充滿挑戰(zhàn),而且是非常有趣和有意義的。酒店的'管理層也非常照顧我們的業(yè)余生活。我們經(jīng)常被邀請參加各種各樣的酒店組織的活動。

  一年的工作結(jié)束了,但是我一直在不斷的進(jìn)步中,雖然在留學(xué)時(shí)學(xué)到的東西很實(shí)用,但是我還是需要更多的實(shí)踐,這才是我一直以來想要的,這才是我的進(jìn)步。雖然進(jìn)步的速度有快慢,但是進(jìn)步的過程是最讓人享受的了,生活的本質(zhì)就在進(jìn)步中,我很喜歡這種狀態(tài)。我會在接下來一年的工作中繼續(xù)努力的!

酒店員工年終工作總結(jié)8

  時(shí)間過去的很快,盡管作為一名酒店的前臺收銀,我的崗位并不總是忙忙碌碌的,但在工作方面,我卻一直保持著積極熱情的態(tài)度,在工作中認(rèn)真的對待每一個(gè)任務(wù),接待好每一位來訪xxxx酒店的顧客!

  回顧這一年,在工作中,我們xxx酒店全體又進(jìn)行了進(jìn)一步的改進(jìn)和提升。不僅大大的改善了酒店的環(huán)境和服務(wù),更加強(qiáng)了我們的xxxx酒店員工團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)能力!尤其作為前臺的我們,我們是xxxxxxxxxx酒店與顧客交流接觸的主要崗位。為此,在工作上就有了更加嚴(yán)格的要求。現(xiàn)在,xxxx年已經(jīng)結(jié)束了,我在此對自己一年來的情況總結(jié)并對下一年的`計(jì)劃如下:

  一、一年來工作情況

  在工作方面,我作為一名前臺收銀,每天都會認(rèn)真的處理好自身的工作任務(wù)。我工作的是xxx點(diǎn)到xxxx點(diǎn),但在每天的工作中,我會盡量提早半小時(shí)到達(dá)公司,花費(fèi)一些時(shí)間整理好前臺的衛(wèi)生環(huán)境后,并對昨天的工作情況在進(jìn)行一番檢查,然后才會正式開始天的工作。當(dāng)然,盡管我有想過這樣的做法也許很麻煩,但也正是這樣的做法,讓我這xxxx年來的工作都沒有出現(xiàn)過錯(cuò)誤或其他問題,所以在我卡看來,這都是值得的。

  在每天的前臺工作上,我會認(rèn)真的對待每一位顧客,認(rèn)真的遵守酒店的要求規(guī)定,以微笑和真誠來服務(wù)顧客。此外,我也堅(jiān)持鍛煉自身的銷售能力,讓自己在前臺服務(wù)中能更好的推銷酒店的房間和產(chǎn)品,給酒店帶來更多的收益。

  二、自我提升方面

  在今年年初,通過對自身的反思和總結(jié),我認(rèn)識到自身有很多不足的地方,其中,尤其是在服務(wù)您能里方面的不足,給我的工作帶來了很多問題。對于一名前臺收銀來說,服務(wù)是我們在工作中打出的第一張“牌”。無論是對面的客戶是怎么樣的,我們在工作中都應(yīng)該保持最佳的服務(wù)態(tài)度!

  為此,在今年的時(shí)間里,我也努力的在領(lǐng)導(dǎo)的指點(diǎn)下強(qiáng)化了自身的服務(wù)能力!這樣的改進(jìn),不僅讓我在后來的工作中能保持更好服務(wù)狀態(tài),也讓我在工作中有了更多的收獲!給酒店帶來了更大的收益!

  三、明年計(jì)劃

  隨著今年工作的結(jié)束,我從反思中進(jìn)一步的認(rèn)識到了自己的問題。我在工作思想和態(tài)度的調(diào)整上有著很大的問題。作為一名前臺,不能僅從表面上做好服務(wù)態(tài)度,我必須學(xué)會調(diào)整自己的心態(tài),改進(jìn)自身的思想!這樣才能更好的達(dá)成工作目標(biāo)!

  為此,在20xx年里,我會在思想上以進(jìn)一步的鍛煉自己,讓自己能不斷的提升,為xxx酒店帶來更多的利益!

酒店員工年終工作總結(jié)9

  轉(zhuǎn)眼間我在酒店工作崗位上又度過了一年的時(shí)間,年底的到來也意味著這一年的各項(xiàng)酒店工作已經(jīng)得到了完成,對此我既感到激動也對平時(shí)領(lǐng)導(dǎo)和同事們的照顧深受感動,但通過對職場表現(xiàn)的分析讓我意識到自身存在些許不足,因此我總結(jié)了這一年酒店工作中的得失并希望有著更好的表現(xiàn)。

  認(rèn)真做好酒店各項(xiàng)工作并嚴(yán)格要求自己,我明白想要在工作中獲得進(jìn)展自然不能夠有所懈怠,因此我很重視自己在酒店工作中的表現(xiàn)并付出了相應(yīng)的努力,而且在領(lǐng)導(dǎo)安排任務(wù)的時(shí)候也能夠積極表現(xiàn)自己,其中服務(wù)接待工作以及酒店內(nèi)部的清掃工作是我比較重視的,因此我強(qiáng)化了自身的服務(wù)水平從而做好本職工作,而且每次接待客戶的時(shí)候都能夠體現(xiàn)出自身的服務(wù)性,根據(jù)客戶的需求來為他們解答疑慮是我的職責(zé)所在,而且在客戶需要辦理業(yè)務(wù)的時(shí)候也會將其引領(lǐng)至前臺區(qū)域,能夠讓客戶感到滿意也意味著自己盡到了職責(zé)所在。

  清掃自己在酒店負(fù)責(zé)的區(qū)域從而營造干凈整潔的環(huán)境,干凈的環(huán)境往往能夠讓進(jìn)入酒店的客戶感到滿意,因此我在領(lǐng)導(dǎo)的安排下認(rèn)真做好酒店的打掃工作,而且我在清掃的`過程中會確保不留下任何污漬,得益于我在酒店工作中的良好表現(xiàn)從而得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,但我也明白僅僅滿足于這些成就還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,所以我能夠嚴(yán)格要求自己并在工作中向同事請教,而且我在工作中很重視打掃的質(zhì)量以及效率并付出不少努力,盡職盡責(zé)地做好自身的工作讓我在這一年進(jìn)步了許多。

  通過對市場的分析讓我意識到自身職責(zé)的重要性,由于附近也有不少酒店進(jìn)行競爭的緣故導(dǎo)致淡季的生意并不好,但客戶沒有選擇我們酒店自然也意味著工作中存在不足之處,這便需要盡快在工作中建立優(yōu)勢才能更好地吸引客戶,無論是酒店的環(huán)境設(shè)施還是服務(wù)水平都要得到提升,因此作為基層員工的自己便要在工作中嚴(yán)格要求自己才行,酒店員工們能夠在工作中攜手努力自然能夠創(chuàng)造更多的成就,而且我也會學(xué)習(xí)其他酒店在經(jīng)營過程中的優(yōu)勢,通過對比發(fā)現(xiàn)自身的不足并強(qiáng)化對服務(wù)水平的提升。

  雖然本年度酒店工作的結(jié)束讓我獲得了綜合素質(zhì)的提升,但是我會更嚴(yán)格地要求自己并爭取在今后有著更好的表現(xiàn),而且我也會在工作中牢記自己的職責(zé)并服務(wù)好每個(gè)客戶,希望能夠秉承對酒店工作的熱愛從而創(chuàng)造出理想的成績。

酒店員工年終工作總結(jié)10

  時(shí)光飛逝,一路的歡歌笑語,一路的風(fēng)雨兼程送走了年,迎來了充滿希望的20xx年,回首我來到酒店的這一年,新奇與欣喜同在,感動與感謝并存,一年,時(shí)間雖然不算長,但對我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個(gè)人,這個(gè)過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價(jià)值,所以我感謝領(lǐng)導(dǎo)能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會及細(xì)致入微的指導(dǎo),感謝經(jīng)理無微不至的關(guān)懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結(jié):

  一、工作方面

  在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員。每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展。

  我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲。板報(bào)是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,通過出版報(bào)不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語言表達(dá)能力,評估期間承蒙領(lǐng)導(dǎo)的信任在經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋,以便更好的服務(wù)。我經(jīng)常被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動,奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本!

  二、學(xué)習(xí)心得

  作為事業(yè)單位下屬的`經(jīng)營類場所——國際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開拓外部市場的同時(shí)切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。

  但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強(qiáng)創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

  多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個(gè)終結(jié),但是未來的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)。最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!

酒店員工年終工作總結(jié)11

  酒店工作中的不順心往往會隨著年終的到來而變得釋懷起來,之所以會有著這樣的感受自然是因?yàn)榻衲甑木频旯ぷ鞑]有達(dá)到預(yù)期的效果,所幸的是在同事們的鼓勵(lì)下使得自己不再為工作上面遇到的挫折感到耿耿于懷,畢竟在感到失落的同時(shí)也讓自己從當(dāng)前的酒店工作中感悟到了許多人生方面的哲理,所以身為酒店員工的自己結(jié)合今年的個(gè)人經(jīng)歷以后進(jìn)行了相應(yīng)的工作總結(jié)。

  酒店工作中自身服務(wù)水平的提升是為數(shù)不多的收獲之一,實(shí)際上當(dāng)我意識到自身服務(wù)水平存在不足的時(shí)候已經(jīng)算是比較遲了,因此在后續(xù)的酒店工作中自己便開始加強(qiáng)這方面問題的鍛煉,尤其是客戶的良好評價(jià)對于自己今年工作的完成有著重要的作用,也正是因?yàn)槿绱瞬艜屛覍Υ粘5木频旯ぷ髦畷r(shí)變得用心許多,畢竟若是難以在工作效率中有所突破就應(yīng)該從基本的態(tài)度方面著手,所以在面對難以完成的任務(wù)之時(shí)自己都會和同事們進(jìn)行商量以后再去進(jìn)行嘗試,這樣的話便可以通過大量的實(shí)踐找出自身酒店工作中的不足并加以改善。

  人際關(guān)系的提升也是讓我在今年的酒店工作中感到高興的地方,對我而言處理好同事之間的關(guān)系可以在自己遇到工作中的難題之時(shí)得到指導(dǎo),畢竟對于現(xiàn)階段的工作而言眾人的智慧總比自己單獨(dú)在一旁思考問題要好得多,這樣的話我便能夠從多個(gè)角度分析工作中遇到的難題,并在充實(shí)自身的同時(shí)有效解決酒店領(lǐng)導(dǎo)給自己安排的諸多任務(wù)與挑戰(zhàn),只不過由于自身難以控制住情緒的緣故導(dǎo)致直來直往的性格不是很受人待見。

  沒有局限于當(dāng)前的工作任務(wù)也是自己根據(jù)酒店老員工的建議去實(shí)施的,因?yàn)槲颐靼變H僅滿足于當(dāng)前的'工作任務(wù)將會導(dǎo)致自己今后可供發(fā)展的潛力變得十分有限,所以我在處理好現(xiàn)有工作的情況下也會學(xué)習(xí)一些其他方面的技巧,即便現(xiàn)階段應(yīng)用不上也可以當(dāng)做未來在工作中獲得晉升的資本,因此有時(shí)自己也會在酒店工作中思考今后的人生規(guī)劃并為此制定相應(yīng)的學(xué)習(xí)計(jì)劃,只不過鑒于實(shí)踐的機(jī)會并不多導(dǎo)致自己掌握的更多是關(guān)于這部分工作的理論知識。

  當(dāng)我總結(jié)完今年的酒店工作以后不禁為明年的挑戰(zhàn)感到惆悵,畢竟對于工作能力并不算突出的自己而言遇到難以解決的困難是常有的事情,但是也不能夠因此便養(yǎng)成在酒店工作中依賴于同事的壞習(xí)慣,只有在日常的酒店工作中做到獨(dú)立解決問題才能夠通過積累實(shí)現(xiàn)相應(yīng)的蛻變。

酒店員工年終工作總結(jié)12

  時(shí)間流轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)眼間,我即將在xxx酒店工作后迎來第一個(gè)春節(jié)!盡管這不過是一次普通的春節(jié),但是這對我卻有著不一樣的意義。算著日子,自己已經(jīng)在xxx酒店的前臺做了x個(gè)月了,盡管還有很多不懂,以及無法獨(dú)立的工作。但是通過這些日子的努力,自己徹底的從一名大學(xué)生轉(zhuǎn)變過來,成為了一名社會的學(xué)生。

  現(xiàn)在一年過去了,我咱自己的崗位上也學(xué)到了不少,現(xiàn)對自己這一年的工作情況和收獲做一個(gè)總結(jié)如下:

  一、思想的轉(zhuǎn)變

  在這x個(gè)月里,我最大的成長也許就是在思想以及對待工作的態(tài)度上的轉(zhuǎn)變。作為一名酒店的前臺接待員,和過去的學(xué)生思想是完全不同的。在工作中我必須做到及時(shí)、主動、有應(yīng)變能力,以及最重要的服務(wù)精神。

  在這一年里,我通過培訓(xùn),以及在前輩身邊的耳濡目染,漸漸的也學(xué)會了在工作中該如何去思考,如何去提升自己的服務(wù)質(zhì)量。并且在長久的工作中我開始明白作為服務(wù)者我們應(yīng)該以顧客的角度和顧客本身的情況去判斷應(yīng)該如何做好推薦工作,為顧客推薦適合的房間及服務(wù)。

  二、工作的提升

  在這一年里,我參加過大大小小的培訓(xùn),盡管大多是針對新人所進(jìn)行的訓(xùn)練,但從服務(wù)思想服務(wù)利益、酒店業(yè)務(wù)銷售……等等,各種方面都有詳細(xì)的教導(dǎo)。每次學(xué)習(xí),就像是在鞏固了一遍后再次溫習(xí),讓我的能力有了穩(wěn)步的提升,并且也有了不少新的收獲。

  同時(shí),在實(shí)際的工作中,我很好的實(shí)踐了在學(xué)習(xí)中收獲的經(jīng)驗(yàn),并通過個(gè)人的情況和理解,將這些知識化作自己的經(jīng)驗(yàn)。在過去的實(shí)際工作中,我其實(shí)有很長一段時(shí)間都在摸索和模仿,前輩們在工作中給我的指點(diǎn),讓我有了很大的收獲和提升。

  三、個(gè)人的.不足

  作為一名新員工,我在工作中的不足是非常的明顯的。反思自己這x個(gè)月來的工作,首先最大的問題就是工作中的責(zé)任感的問題!前臺是一個(gè)非常重要的崗位,而且也是和顧客接觸最多的崗位。但是自己卻沒能意識到自己的責(zé)任,在一開始的工作中憑著感覺來,并沒有嚴(yán)加思考,這導(dǎo)致了很多顧客的不滿!也讓我在之后感到非常的慚愧,作為一名工作者,更是一名服務(wù)人員,我應(yīng)該對自己的工作更加的有責(zé)任感,不應(yīng)該做事不經(jīng)思考。

  總的來說,這一年來的工作實(shí)在是讓我有了很大的體會和收獲,在今后,我也會繼續(xù)努力的提升自己,讓自己在今后的工作中努力向上,成為一名出色的前臺。

酒店員工年終工作總結(jié)13

  今年酒店全體員工克服了剛剛起步,經(jīng)驗(yàn)不足等方方面面的困難,經(jīng)歷了各種工作的考驗(yàn),逐漸由創(chuàng)業(yè)走上了成熟,也取得了可喜成績,在經(jīng)營方式上初步實(shí)現(xiàn)了由探索經(jīng)營向?qū)I(yè)經(jīng)營的轉(zhuǎn)變,在管理機(jī)制上實(shí)現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變,在經(jīng)營效益上實(shí)現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤效益的轉(zhuǎn)變。為此酒店做出了大量的工作,現(xiàn)總結(jié)如下:

  一、認(rèn)真作好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,切實(shí)保障酒店的按時(shí)開業(yè)

  在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項(xiàng)規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準(zhǔn)備工作,加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗(yàn),可以說是時(shí)間緊,任務(wù)重,人員少。能否按時(shí)開業(yè),像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上,但又毫不猶豫的達(dá)成了共識,xx的決定就是命令,時(shí)間再緊,任務(wù)再重,一定要堅(jiān)決按時(shí)完成。為此酒店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動腦筋想辦法,認(rèn)真研究領(lǐng)會籌備方案,并帶領(lǐng)臨時(shí)招聘來的幾個(gè)人員加班加點(diǎn),夜以繼日的開展工作。

  二、制訂各項(xiàng)規(guī)章制度,逐步健全內(nèi)部管理

  規(guī)章制度是加強(qiáng)酒店管理的重要保證。為此,酒店非常重視這項(xiàng)工作,及時(shí)制定了各部門的崗位職責(zé)、工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章制度。開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏,個(gè)別部門的規(guī)章制度不很切合實(shí)際,有工作漏洞,還有的部門規(guī)章制度一直不健全,酒店就在工作運(yùn)行中結(jié)合實(shí)際情況,不斷的`進(jìn)行調(diào)整,并與同行互相交流學(xué)習(xí),借鑒經(jīng)驗(yàn),取長補(bǔ)短,彌補(bǔ)漏洞,使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善

  三、加強(qiáng)人員的素質(zhì)培訓(xùn),努力提高服務(wù)質(zhì)量

  培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段,是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。酒店剛成立時(shí),首批進(jìn)入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的經(jīng)驗(yàn),高層次的管理人員就更加缺乏,加之酒店又是一個(gè)人員流動性較強(qiáng)的行業(yè),尤其是餐飲服務(wù)員,素質(zhì)高的人才難以找到,素質(zhì)低的人員又難以滿足酒店上層次的需要,在實(shí)踐中酒店領(lǐng)導(dǎo)意識到,加強(qiáng)人員的培養(yǎng)與教育是酒店提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵,也是促進(jìn)酒店生存與發(fā)展的根本。

酒店員工年終工作總結(jié)14

  這一年來的工作當(dāng)中我覺得自我還是做的不不錯(cuò)的,作為一名服務(wù)員,我深刻的意識到了這一點(diǎn),這方面而言,我確實(shí)需要更加努力的去做好自我分內(nèi)的事情,做服務(wù)工作我感覺很開心,每次得到顧客的微笑我都覺得這是認(rèn)可,對我服務(wù)的認(rèn)可,我感覺十分的好,一年的時(shí)間過去了,我確實(shí)還是在這個(gè)過程當(dāng)中得到了很大的提高,我也必須會更加努力的去做好自我的本職工作,對于這一年來的跟著我也總結(jié)一下。

  經(jīng)過自我的努力,我也看清楚了很多,確實(shí)這對我而言是一個(gè)十分大的提高,我會繼續(xù)認(rèn)真的去規(guī)劃好的,在這方面我有著十分明確的規(guī)劃,我必須會讓自我做的更好,做這份工作服務(wù)質(zhì)量是應(yīng)當(dāng)要落實(shí)好的,我一向都感覺在這個(gè)過程當(dāng)中我比較努力,我清楚的意識到了這一點(diǎn),在這一點(diǎn)上頭我也在不斷的提高自我的本事,我也能夠在這方面有著十分明確的規(guī)劃,我必須會讓自我做的更好的,做服務(wù)工作這是我要去維持下去的,這一年來我感覺在XX酒店那里,十分的充實(shí),我也認(rèn)真的把自我的工作做好了,我明白不管是在什么時(shí)候都應(yīng)當(dāng)要努力維持下去的,這是我應(yīng)當(dāng)要有的`態(tài)度。

  一年的時(shí)間過去了,我也期望能夠得到更多的認(rèn)可,做服務(wù)工作,我每一天認(rèn)真的規(guī)劃好自我,我渴望得到更多的鍛煉,這一點(diǎn)是我應(yīng)當(dāng)要清楚的,期望能夠夠在以后的學(xué)習(xí)當(dāng)中堅(jiān)持去搞好這一點(diǎn),我也會堅(jiān)持去做好這些分內(nèi)的事情,成為一名優(yōu)秀的服務(wù)員,我這也是我一向都在努力的方向,雖然過去的一年當(dāng)中也是出現(xiàn)了一些問題,在工作當(dāng)中感受到了必須的壓力,可是我覺得化壓力為動力這是有道理的,本著一個(gè)高質(zhì)量服務(wù)的原則,我應(yīng)當(dāng)要對得起自我的這份工作,這也是我應(yīng)當(dāng)要去努力的方向,此刻包括未來,這些都是應(yīng)當(dāng)要履行好的職責(zé),我必須會讓自我繼續(xù)維持下去,這也在學(xué)習(xí)當(dāng)中應(yīng)當(dāng)要有的態(tài)度,我感覺這樣的方式是十分有意義的,堅(jiān)持去做好服務(wù)工作,這是絕對是要去做好的。

  當(dāng)然我明白我在平時(shí)的工作當(dāng)中,有一些做的不夠好的地方,我也必須會繼續(xù)努力去規(guī)劃好自我的工作,我也相信我能夠獲得更大的提高,在這方面努力完成的更好,此刻我也感覺十分的有意義,期望能夠?qū)W習(xí)到更好的服務(wù)技巧,成為更加優(yōu)秀的服務(wù)人員。

酒店員工年終工作總結(jié)15

  一路的歡歌笑語,一路的風(fēng)雨兼程送走了20xx年,回首我來到酒店的這一年,新奇與欣喜同在,感動與感謝并存,一年,時(shí)間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個(gè)人,這個(gè)過程的含金量,絕不亞于我在校門里學(xué)習(xí)的價(jià)值,所以我感謝李總能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會及細(xì)致入微的指導(dǎo),感謝王經(jīng)理無微不至的關(guān)懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作進(jìn)行如下總結(jié):

  一、學(xué)習(xí)方面

  在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲。

  二、板報(bào)工作

  板報(bào)是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,通過出版報(bào)不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語言表達(dá)能力,評估期間整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋,以便更好的服務(wù)。

  三、學(xué)習(xí)心得

  作為酒店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的.氛圍內(nèi)得到了熏染,領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開拓外部市場的同時(shí)切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。

  但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強(qiáng)創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有xx特色的品牌企業(yè)。

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