后勤總務處工作總結

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　　后勤是前勤的保障，后勤安全與師生健康緊密相連，羊尾鎮(zhèn)郭家中心小學隨氣溫變化，靈活管理，“嚴管”加“細管”，確保后勤更安全。

　　一、嚴管“五到位”

　　1、購買糧菜質量、糧菜下鍋數量、每頓食用油的數量，學生簽字、監(jiān)督、把關到位。

　　2、后勤財務管理到位：財務管理人員民主選舉，民主管理，除校長簽字外，民主理財小組人人簽字，值周教師也必須簽字。

　　3、糧菜操作流程更規(guī)范，更到位：糧油購進遵照教育局統(tǒng)管質量關，票據上有專用章，簽字到位。糧、油、菜儲存必過檢查三關，校長驗收關，安全員清點關，后勤人員審核關。

　　4、中學領導抽查到位：初級中學領導分班分組，定時或不定時到各學校檢查后勤衛(wèi)生、糧菜質量、飯菜數量和質量，并隨學生同桌陪吃，品嘗是否缺油少鹽，是否干澀無味。

　　5、值周教師陪餐到位：值周教師一日三餐不但要維護學生就餐秩序，而且要陪坐陪吃，嚴格把握學生飯菜質量。

　　二、“細管”顯愛心

　　1、細把學生飲水關：保溫桶內，值周教師要時刻保證桶內清潔、有茶水，保證學生飲水安全。課間，教師嚴格監(jiān)督學生，學生之間互相監(jiān)督，不許學生喝生水。

　　2、后勤衛(wèi)生更細心：后勤人員天天、適時定期清潔食堂，定期消毒食堂餐具。

　　3、學校細管原料采購關、食品加工關、食品貯存關，及時消除事故隱患。

　　4、細管食堂工作人員：定期檢查身體，確保健康，體檢不合格者退崗。

　　5、細抓食品加工操作衛(wèi)生：食品加工操人員嚴格按規(guī)定采取戴口罩等衛(wèi)生措施操作。

　　學校飲食安全情系各方，牽動千家萬戶。夏季天氣炎熱，食物容易腐爛變質，極易發(fā)生食物中毒等事故。嚴管能保安全，細管能顯愛心，嚴管加細管，后勤定安全。

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