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魚類有哪些
總結(jié)精選(1):
全世界的魚類,據(jù)說有三萬到五萬種,其中可供觀賞的包括海水魚,淡水魚有2-3千種,而實(shí)際普遍飼養(yǎng)和常見的只有500種左右。
熱帶魚:包括脂鯉科、鯉科、鳉魚科、慈鯛科、攀鱸科、鰍科、鯰科等
觀賞魚主要包括海水魚,熱帶魚,中國(guó)金魚,錦鯉魚,其它淡水魚,本卷只介紹一些常見品種,在分類上依照習(xí)慣叫法,分類不必須正確.
七彩神仙魚:本屬熱帶魚中的慈鯛科,因其獨(dú)特的形態(tài)而單列.
龍魚:本屬古代魚類也可屬熱帶魚類,但人們習(xí)慣將其單列一類
中國(guó)金魚:本屬我國(guó)的"國(guó)粹",但已在國(guó)外培育出許多新品種.
海水魚:品種極多,能在水族箱中飼養(yǎng)的只有數(shù)百種.
錦鯉魚:許多國(guó)家均有培育,但以日本產(chǎn)的品種最好.
其它魚類:包括古代魚和其它淡水魚
總結(jié)精選(2):
常見的魚類有哪些?
1.鯽魚
俗稱喜頭魚、鯽瓜子,屬鯉形目,鯉科,鯽屬。鯽魚是我國(guó)內(nèi)陸水域中常見的經(jīng)濟(jì)魚類。其肉嫩味美,營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,素為人們所喜愛,而且內(nèi)含較多的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素,民間常用鯽魚湯催乳,還有溫中健胃、滋補(bǔ)等藥用功效,在李時(shí)珍所著《本草綱目》中有記載。所以鯽魚的銷售市場(chǎng)一向較好。
常見的普通卿魚體高,側(cè)扁,體背及兩側(cè)呈銀灰色,各鰭灰色;生活適應(yīng)性強(qiáng),在各種淡水水域中都能生活,尤喜棲居在水草叢生的淺水區(qū)以及水體的底層;食性為雜食,主要以水生植物碎屑、硅藻、絲狀藻以及大型浮游動(dòng)物為食,亦食人工餌料。鯽魚一齡魚可達(dá)性成熟,分批產(chǎn)卵,生殖時(shí)期最早在3-4月,水溫到達(dá)17℃時(shí)即可產(chǎn)卵,一向可持續(xù)到7月上旬。卵呈粘性,常附著在水草枝葉或人工魚巢上進(jìn)行發(fā)育。自然條件下生長(zhǎng)較慢,最大個(gè)體可達(dá)1.5千克。在人工飼養(yǎng)條件下,個(gè)性是經(jīng)選育的新品種,生長(zhǎng)速度明顯加快。由于鯽魚適應(yīng)性強(qiáng),性成熟早,能自然繁殖,種群恢復(fù)快,所以一般天然淡水水域都有鯽魚,而且數(shù)量較多,如20世紀(jì)80年代洪湖的漁獲物中鯽魚比例占35%以上,高居首位。
在我國(guó)自然分布的鯽屬魚種類不很多,已知的有2個(gè)種和1個(gè)亞種,即鯽、黑鯽和銀鯽。但鯽魚的變異性大,我們常見的各種形態(tài)的金魚,就是鯽魚的變種。由于受不同地區(qū)地理氣候等諸因素的影響,經(jīng)過長(zhǎng)期的自然演化,在我國(guó)已經(jīng)構(gòu)成了多種具有不同生物學(xué)特征的地域性名優(yōu)鯽魚。自20世紀(jì)70年代以來,隨著我國(guó)魚類遺傳育種技術(shù)的不斷發(fā)展,經(jīng)過廣大水產(chǎn)科學(xué)工作者的努力,在天然野生鯽魚的基礎(chǔ)上,有馴化選育出了多種具有生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)的名優(yōu)鯽魚品種。我國(guó)擁有自然構(gòu)成的地域性鯽魚及人工馴化培育的品種或雜交種多達(dá)幾十個(gè),本章僅就養(yǎng)殖較多的幾種名優(yōu)鯽魚進(jìn)行介紹。這些品種已在生產(chǎn)實(shí)踐中獲得良好的效果。
2.鯉魚
鯉魚通常是指屬于鯉科的魚類。鯉科是魚類中最大的一個(gè)科之一,約包括2070種魚。比較常見的有金魚、歐洲圓鰭羅魚、北美的秋魚、金鉺魚,等等。鯉魚的主要特征是它那唯一的柔軟脊鰭,1-3排位于喉部是顎部的牙齒。
鯉魚幾乎分布于北半球的所有淡水區(qū)域,個(gè)性是在我國(guó),東南亞和非洲。在北美洲大約也有300多種。但個(gè)體都較小,體長(zhǎng)大約只有幾厘米。而產(chǎn)于印度的一種鯉魚體可達(dá)2.7米,重量可達(dá)45千克。鯉魚是人類主要的食用魚之一,個(gè)性是在東南亞,它們是蛋白質(zhì)的主要來源。
產(chǎn)于歐洲和亞洲北部地區(qū)的鯉魚體長(zhǎng)大約為7.5厘米,顏色從金黃色到綠色都有,雄性到繁殖的季節(jié)腹部會(huì)變成明亮的紅色。這樣大小的鯉魚是許多種魚類、鳥類和其他動(dòng)物的食物。因此,它們除了能夠食用以外,還能夠充當(dāng)抓大魚的誘餌。許多漁民都是為了這個(gè)目的而捕捉鯉魚。學(xué)名為Acanthorutitushandlirschi的鯉魚屬瀕危動(dòng)物。
3.帶魚
[地方名]牙帶、白帶魚、刀魚、鱗刀魚、柳帶、裙帶、腳帶、青棕帶、帶條魚。
[形態(tài)特征]體顯著側(cè)扁延長(zhǎng)成帶狀,尾細(xì)長(zhǎng)如鞭,一般體長(zhǎng)60~120厘米、體重200~400克。頭窄長(zhǎng)兩側(cè)扁,前端尖突。兩頜牙發(fā)達(dá)而尖銳、眼大、位較高,眼間隔平坦、中間微凹、體表光滑,鱗退化成表皮銀膜,全身是富有光澤的銀白色.背部及背鰭、胸鰭略顯青灰色。背鰭長(zhǎng),起點(diǎn)于鰓孔后上角沿背部齊長(zhǎng),臀鰭不明顯,只有鰭棘刺尖外露,無腹鰭。
[產(chǎn)地、產(chǎn)季]帶魚廣泛分布產(chǎn)世界各地的溫、熱帶海域、我國(guó)沿海均產(chǎn)之。浙江嵊山漁場(chǎng)是帶魚的最大產(chǎn)地,其次是福建的閩東漁場(chǎng)、主要漁獲期為春、冬兩個(gè)汛期。北方海域以6月份為旺汛期;東海各漁場(chǎng)以11月至翌年2月份為旺汛期。
[經(jīng)濟(jì)價(jià)值]帶魚是我國(guó)最主要的海產(chǎn)經(jīng)濟(jì)魚類之一、其年產(chǎn)量居全國(guó)海產(chǎn)經(jīng)濟(jì)魚類之首位。帶色魚肥嫩而味美深受人們喜愛。此外,從其表皮銀膜中提取咖啡因,可做照相工業(yè)和醫(yī)藥工業(yè)原料;提取的6一硫代鳥嘌呤制成藥可治急性白血病、胃癌及淋巴腫瘤等。帶魚肉還可制取水解蛋白注射液。同時(shí),中醫(yī)學(xué)認(rèn)為帶魚性甘、溫,具有養(yǎng)肝止血的藥效。帶魚是出口品種,其英文名beltfish,輸往國(guó)別和地區(qū):日本、香港、澳門。出口口岸:遼寧、河北、天津、山東、江蘇、浙江、福建、廣東。
4.黃花魚
形態(tài)特征:小黃魚外形與大黃魚極相似,但體形較小,一般體長(zhǎng)16~25厘米、體重200~300克。背側(cè)黃褐色,腹側(cè)金黃色。大小黃魚的主要區(qū)別是:大黃魚的鱗較小而小黃魚的鱗片較大而稀少;大黃魚的尾柄較長(zhǎng)而小黃魚尾柄較短;大黃魚臀鰭第二鰭棘等于可大于眼徑,而小黃魚則小于眼徑;大黃魚頦部具4個(gè)不明顯的小孔,小黃魚具6個(gè)小孔;大黃魚的下唇長(zhǎng)于上唇、口閉時(shí)較圓,小黃魚上、下唇等長(zhǎng)、口閉時(shí)較尖。
產(chǎn)地:主要分布在我國(guó)渤海、黃海和東海。主要產(chǎn)地在江蘇、浙江、福建、山東等省沿海。
產(chǎn)季:每年3~5月份為春汛;9~12月份為秋汛。
經(jīng)濟(jì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:原為我國(guó)主要經(jīng)濟(jì)魚類之一,其肉質(zhì)鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,是優(yōu)質(zhì)食用魚,也是嬰幼兒及病后體虛者的滋補(bǔ)和食療佳品。
小黃魚是出口品種,其英文名為Smallyellowcroaker,日文名巍...ブチ。輸往國(guó)別和地區(qū):日本,香港、澳門。出口口岸:山東、江蘇、浙江、福建、上海。
5.青魚(鯉科)
[地方名]青鯇、螺螄青、黑鯇、青根魚、烏青魚、黑鯤、青棒、鋼青。
[形態(tài)特征]青魚體較大,長(zhǎng)筒形,尾部稍側(cè)扁。頭頂寬平。口端位,呈弧形。上頜稍長(zhǎng)于下頜。無須。眼位于頭側(cè)正中。鰓耙稀而短小。下咽齒呈臼齒狀,齒面光滑。腹部圓。體被六角形大圓鱗。側(cè)線在腹鰭上方一段微彎,后延伸至尾柄的正中,側(cè)線鱗40~43。背鰭短,無硬刺。胸鰭不達(dá)腹鰭,腹鰭不達(dá)臀鰭。尾鰭深叉,中間截形,上下葉等長(zhǎng)。體青灰色,背部尤深,腹面灰白色,各鰭均為灰黑色。
[產(chǎn)地、產(chǎn)季]青魚原產(chǎn)于長(zhǎng)江、珠江水系,此刻全國(guó)各地均有養(yǎng)殖,但南方養(yǎng)殖較多,北方養(yǎng)殖很少,故北方市場(chǎng)亦很少見。因?qū)嵭休啿遁喎,全年均有生產(chǎn),以秋冬季為旺季。
[經(jīng)濟(jì)價(jià)值]青魚個(gè)體大,肉厚、多脂、味美,刺大而少,富含營(yíng)養(yǎng),每百克肉含蛋白質(zhì)19.5克、脂肪5.2克,并內(nèi)含超多維生素,是淡水魚中的上品,經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高。一般家庭食用多紅燒、糖醋紅燜、溜片、熏制等。南方江、浙、兩湖等省還將青魚加工風(fēng)干,用于燒肉、燉肉,有特殊風(fēng)味。
青魚為出口品種,其英文名Blackcarp,輸往國(guó)別和地區(qū):羅馬尼亞,香港、澳門。出口口岸:廣東、浙江、江蘇、上海、湖南、湖北、江西、天津。
總結(jié)精選(3):
魚類是脊椎動(dòng)物中最為低級(jí)的一個(gè)類群。在我國(guó)海域里,目前已記錄到海洋魚類3023種,其中軟骨魚類237種、硬骨魚類2786種,約占我國(guó)全部海洋生物種類的1/7左右。因此,海洋魚類構(gòu)成了我國(guó)海洋水產(chǎn)品的重要基礎(chǔ)。
魚類在水中生活的主要呼吸器官是鰓。魚兒離開水,鰓絲干燥,彼此粘接,停止呼吸,生命也就停止了。然而,在我國(guó)沿海生活著一種能夠適應(yīng)兩棲生活的彈涂魚。
彈涂魚體長(zhǎng)10厘米左右,略側(cè)扁,兩眼在頭部上方,似蛙眼,視野開闊。它的鰓腔很大,鰓蓋密封,能貯存超多空氣。腔內(nèi)表皮布滿血管網(wǎng),起呼吸作用。它的皮膚亦布滿血管,血液透過極薄的皮膚,能夠直接與空氣進(jìn)行氣體交換。其尾鰭在水中除起鰭的作用外,還是一種輔助呼吸器官。這些獨(dú)特的生理現(xiàn)象使它們能夠離開水,較長(zhǎng)時(shí)間在空氣中生活此外,彈涂魚的左右兩個(gè)腹鰭合并成吸盤狀,能吸附于其他物體上。發(fā)達(dá)的胸鰭呈臂狀,很像高等動(dòng)物的附肢。遇到敵害時(shí),它的行動(dòng)速度比人走路還要快。生活在熱帶地區(qū)的彈涂魚,在低潮時(shí)為了捕捉食物,常在海灘上跳來跳去,更喜歡爬到紅樹的根上面捕捉昆蟲吃。因此,人們稱之為“會(huì)爬樹的魚”。
神奇的魔鬼魚
“魔鬼魚”是一種龐大的熱帶魚類,學(xué)名叫前口蝠鲼。它的個(gè)頭和力氣常使?jié)撍畣T害怕,因?yàn)橹灰l(fā)起怒來,只需用它那強(qiáng)有力的“雙翅”一拍,就會(huì)碰斷人的骨頭,致人于死地。所以人們叫它“魔鬼魚”。有的時(shí)候蝠鲼用它的頭鰭把自己掛在小船的錨鏈上,拖著小船飛快地在海上跑來跑去,使?jié)O民誤以為這是“魔鬼”在作怪,實(shí)際上是蝠鲼的惡作劇。
“魔鬼魚”喜歡成群游泳,有時(shí)潛棲海底,有時(shí)雌雄成雙成對(duì)升至海面。在繁殖季節(jié),蝠鲼有時(shí)用雙鰭拍擊水面,躍起騰空,能躍出水面,在離水一人多高的上空“滑翔“,落水時(shí),聲響?yīng)q如打炮,波及數(shù)里,十分壯觀。
蝠鲼看上去令人生畏,其實(shí)它是很溫和的,僅以甲殼動(dòng)物或成群的小魚小蝦為食。在它的頭上長(zhǎng)著兩只肉足,是它的頭鰭,頭鰭翻著向前突出,能夠自由轉(zhuǎn)動(dòng),蝠鲼就是用這對(duì)頭鰭來驅(qū)趕食物,并把食物撥入口內(nèi)吞食。
能發(fā)電和發(fā)射電波的魚
在魚類王國(guó)里有一類是會(huì)發(fā)電的或會(huì)發(fā)射無線電波的魚,它們獵食和御敵的方法是十分巧妙的。
在浩瀚的海洋里生活著會(huì)發(fā)電的電鰩,它的發(fā)電器是由鰓部肌肉變異而來的。在頭部的后部和肩部胸鰭內(nèi)測(cè),左右各有一個(gè)卵圓形的蜂窩狀的大發(fā)電器。每個(gè)發(fā)電器官最基本結(jié)構(gòu)是一塊塊小板——電板(纖維組織),約40個(gè)電板上下重疊起來,構(gòu)成一個(gè)個(gè)六角形的柱狀管,每側(cè)有600個(gè)管狀物,稱為電函管。其內(nèi)充填有膠質(zhì)物,故肉眼觀察為半透明的乳白色,與周圍粉紅色肌肉顯然不同。每塊電板具有神經(jīng)末梢的一面為負(fù)極,另一面為正極,電流方向由腹方向背方,放電量70伏特~80伏特,有時(shí)能到達(dá)100伏特,每秒放電150次。人們解剖電鰩時(shí),發(fā)現(xiàn)其胃內(nèi)完整的鰻魚、比目魚和鮭魚,這是電鰩放電把活動(dòng)力強(qiáng)的魚擊昏然后吞食之。因此,電鰩有“海底電擊手”之稱。
除電鰩外,刺鰩、星鰩、何氏鰩、中國(guó)團(tuán)扇鰩等均具有較弱的發(fā)電器官。瞻星魚發(fā)電器位于眼后,呈卵圓形,發(fā)電量可達(dá)50伏特。還有電鰻。
會(huì)發(fā)聲的
一般人都以為魚類全是啞巴,顯然這是不對(duì)的。許多魚類會(huì)發(fā)出各種令人驚奇的聲音。例如:康吉鰻會(huì)發(fā)出“吠”音;電鯰的叫聲猶如貓怒;箱鲀能發(fā)出犬叫聲;魴鮄的叫聲有時(shí)像豬叫,有時(shí)像呻吟,有時(shí)像鼾聲;海馬會(huì)發(fā)出打鼓似的單調(diào)音。石首魚類以善叫而聞名,其聲音像輾軋聲、打鼓聲、蜂雀的飛翔聲、貓叫聲和呼哨聲,其叫聲在生殖期間個(gè)性常見,目的是為了集群。魚類發(fā)出的聲音多數(shù)是由骨骼摩擦、魚鰾收縮引起的,還有的是靠呼吸或肛門排氣等發(fā)出種種不同聲音。有經(jīng)驗(yàn)的漁民,能夠根據(jù)魚類所發(fā)出聲音的大小來決定魚群數(shù)量的大小,以便下網(wǎng)捕魚。象鼻魚也是。
海中鴛鴦蝴蝶魚
當(dāng)人們見到陸地上飛舞的蝴蝶時(shí)會(huì)贊聲不絕,而蝴蝶魚的美名,就是因?yàn)檫@種魚猶如美麗的蝴蝶。人們?nèi)粢谏汉鹘隔~類中選美的話,那么最富綺麗色彩和引人遐思的當(dāng)首推蝴蝶魚了。
蝴蝶魚谷稱熱帶魚,是近海暖水性小型珊瑚礁魚類,最大的可超過30厘米,如細(xì)紋蝴蝶魚。蝴蝶魚身體側(cè)扁適宜在珊瑚叢中來回穿梭,它們能迅速而敏捷地消逝在珊瑚枝或巖石縫隙里。蝴蝶魚吻長(zhǎng)口小,適宜伸進(jìn)珊瑚洞穴去捕捉無脊椎動(dòng)物。
蝴蝶魚生活在五光十色的珊瑚礁礁盤中,具有一系列適應(yīng)環(huán)境的本領(lǐng)其艷麗的體色可隨周圍環(huán)境的改變而改變。蝴蝶魚的體表有超多色素細(xì)胞在神經(jīng)系統(tǒng)的控制下,能夠展開或收縮,從而使體表呈現(xiàn)不同的色彩。通常一尾蝴蝶魚改變一次體色要幾分鐘,而有的僅需幾秒鐘。
許多蝶蝴魚有極巧妙的偽裝,它們常把自己真正的眼睛藏在穿過頭部的黑色條紋之中,而在尾柄處或背鰭后留有一個(gè)十分醒目的“偽眼”,常使捕食者誤認(rèn)為是其頭部而受到迷惑。當(dāng)敵害向其“偽眼”襲擊時(shí),蝴蝶魚劍鰭疾擺,逃之夭夭。
蝴蝶魚對(duì)感情忠貞專一,大部分都成雙入對(duì),好似陸生鴛鴦,它們成雙成對(duì)在珊瑚礁中游弋、戲耍,總是形影不離。當(dāng)一尾進(jìn)行攝食時(shí),另一尾就在其周圍警戒。蝴蝶魚由于體色艷麗,深受我國(guó)觀賞魚愛好的青睞。它們?cè)谘睾8鞯氐乃屦^中被超多飼養(yǎng)。
魚的種類數(shù)多的也數(shù)不完,它們有的被人們當(dāng)成食物,有的還在海洋館里面供人們欣賞?傊~的種類十分多,它們的發(fā)展歷程也十分長(zhǎng),而且海底的世界也十分的精彩。在看了本文之后,你必須了解了不少關(guān)于魚類的知識(shí)了。
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