學(xué)習(xí)茶藝心得體會(huì)
我們心里有一些收獲后，將其記錄在心得體會(huì)里，讓自己銘記于心，這樣可以記錄我們的思想活動(dòng)。應(yīng)該怎么寫才合適呢？下面是小編幫大家整理的學(xué)習(xí)茶藝心得體會(huì)，希望能夠幫助到大家。
學(xué)習(xí)茶藝心得體會(huì)1
從小到大一直在喝茶，卻都是基于簡(jiǎn)單的生理需求，就像餓了就要吃飯。冷了就要添衣一樣，雖然對(duì)于茶道一直心向往之，對(duì)茶道更豐富的內(nèi)涵我卻基本沒(méi)有了解，這學(xué)期的茶道課為我提供了一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。由于報(bào)名的人太多，我沒(méi)有機(jī)會(huì)親身實(shí)踐，但是現(xiàn)場(chǎng)觀摩也讓我有了很多的體會(huì)。
在上課開(kāi)始時(shí)，老師為我們講解了許多關(guān)于茶的知識(shí)，包括茶的由來(lái)。分布。種類。文化內(nèi)涵以及和醫(yī)學(xué)。植物學(xué)等學(xué)科的緊密聯(lián)系等，豐富了我們對(duì)茶的認(rèn)識(shí)。老師還親自示范泡了一壺茶，并讓同學(xué)們也嘗試了一下，最后讓我們一起品他們泡的茶，讓我們體會(huì)有什么區(qū)別。我們發(fā)現(xiàn)老師泡的茶無(wú)論是色澤還是香味都要更加濃郁，續(xù)水后茶的味道也沒(méi)有減少多少，而同學(xué)們泡的茶在色澤和香氣上也要差很多。老師告訴我們，茶道與養(yǎng)生一樣，強(qiáng)調(diào)眼耳鼻舌身的協(xié)調(diào)，泡茶就像為人處世，不能太過(guò)急躁，茶葉也是有靈氣的，在加水的'時(shí)候不能直接加到茶葉上，而應(yīng)該沿著杯壁加進(jìn)去，讓茶葉在水里翻滾。發(fā)散，只有這樣才能讓茶葉充分〝激活〞，而同學(xué)們往往倒水的時(shí)候比較急躁，直接倒到茶葉上把茶葉內(nèi)部的細(xì)胞都給破壞了。老師把為人處世的道理通過(guò)茶道向我們闡述，同學(xué)們都受到了觸動(dòng)，明白了泡茶同時(shí)也是一個(gè)修身養(yǎng)性的過(guò)程，而接下來(lái)的親身實(shí)踐更讓同學(xué)們深刻的領(lǐng)悟到這個(gè)道理。泡茶時(shí)需要跪坐。凈手。小心動(dòng)手，這些都強(qiáng)調(diào)泡茶時(shí)一絲不茍的態(tài)度。在現(xiàn)在這個(gè)快速的網(wǎng)絡(luò)社會(huì)，每天接受數(shù)不盡的信息，受到各種事物的干擾，我們已經(jīng)很難完全靜下心來(lái)認(rèn)真做一件事情，而茶道就可以為我們提供一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。拋開(kāi)網(wǎng)絡(luò)，放下手機(jī)，和老師。同學(xué)一起坐好，互相注視，頓時(shí)就有了濃濃的人情味，傳統(tǒng)的交往方式仿佛一下子又回到了我們身邊。插花。焚香。鼻吸口呼，排除一切的雜念，身心也回復(fù)到空靈的狀態(tài)，讓我們可以好好體會(huì)茶道的深刻內(nèi)涵。茶者，飲也；茶道者，飲食處世之道也。為人處世的道理就體現(xiàn)在茶道的每一個(gè)細(xì)節(jié)當(dāng)中。傳遞點(diǎn)火器時(shí)點(diǎn)火口朝向自己，愛(ài)護(hù)也；奉茶時(shí)放低身子，謙遜也。正襟危坐，一絲不茍，本來(lái)就體現(xiàn)著對(duì)客人。對(duì)朋友的尊重，在看到對(duì)方喝到自己親手泡制的茶時(shí)，心情一下好了很多。贈(zèng)人玫瑰，手有余香；奉人香茶，心留溫暖。人與人的距離在奉茶的過(guò)程中一下子就拉近了。泡茶的過(guò)程不僅是一個(gè)修身養(yǎng)性的過(guò)程，也是加深情誼的過(guò)程，茶道與中國(guó)傳統(tǒng)文化中的熱情。謙遜。友愛(ài)完美的結(jié)合在了一起，也許這就是幾千年來(lái)茶道源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的秘密之所在吧。上課的時(shí)間很短，只有不到兩個(gè)小時(shí)，而我們學(xué)到的東西卻很多。心神不定時(shí)，泡上一壺好茶，品茶思人，感受情誼的溫暖。
學(xué)習(xí)茶藝心得體會(huì)2
從小到大一直在喝茶，卻都是基于簡(jiǎn)單的生理需求，就像餓了就要吃飯、冷了就要添衣一樣，雖然對(duì)于茶道一直心向往之，對(duì)茶道更豐富的內(nèi)涵我卻基本沒(méi)有了解，這學(xué)期的茶道課為我提供了一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。由于報(bào)名的人太多，我沒(méi)有機(jī)會(huì)親身實(shí)踐，但是現(xiàn)場(chǎng)觀摩也讓我有了很多的體會(huì)。
在上課開(kāi)始時(shí)，老師為我們講解了許多關(guān)于茶的知識(shí)，包括茶的由來(lái)、分布、種類、文化內(nèi)涵以及和醫(yī)學(xué)、植物學(xué)等學(xué)科的緊密聯(lián)系等，豐富了我們對(duì)茶的認(rèn)識(shí)。老師還親自示范泡了一壺茶，并讓同學(xué)們也嘗試了一下，最后讓我們一起品他們泡的茶，讓我們體會(huì)有什么區(qū)別。我們發(fā)現(xiàn)老師泡的茶無(wú)論是色澤還是香味都要更加濃郁，續(xù)水后茶的`味道也沒(méi)有減少多少，而同學(xué)們泡的茶在色澤和香氣上也要差很多。老師告訴我們，茶道與養(yǎng)生一樣，強(qiáng)調(diào)眼耳鼻舌身的協(xié)調(diào)，泡茶就像為人處世，不能太過(guò)急躁，茶葉也是有靈氣的，在加水的時(shí)候不能直接加到茶葉上，而應(yīng)該沿著杯壁加進(jìn)去，讓茶葉在水里翻滾、發(fā)散，只有這樣才能讓茶葉充分“激活”，而同學(xué)們往往倒水的時(shí)候比較急躁，直接倒到茶葉上把茶葉內(nèi)部的細(xì)胞都給破壞了。老師把為人處世的道理通過(guò)茶道向我們闡述，同學(xué)們都受到了觸動(dòng)，明白了泡茶同時(shí)也是一個(gè)修身養(yǎng)性的過(guò)程，而接下來(lái)的親身實(shí)踐更讓同學(xué)們深刻的領(lǐng)悟到這個(gè)道理。
泡茶時(shí)需要跪坐、凈手、小心動(dòng)手，這些都強(qiáng)調(diào)泡茶時(shí)一絲不茍的態(tài)度。在現(xiàn)在這個(gè)快速的網(wǎng)絡(luò)社會(huì)，每天接受數(shù)不盡的信息，受到各種事物的干擾，我們已經(jīng)很難完全靜下心來(lái)認(rèn)真做一件事情，而茶道就可以為我們提供一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。拋開(kāi)網(wǎng)絡(luò)，放下手機(jī)，和老師、同學(xué)一起坐好，互相注視，頓時(shí)就有了濃濃的人情味，傳統(tǒng)的交往方式仿佛一下子又回到了我們身邊。插花、焚香、鼻吸口呼，排除一切的雜念，身心也回復(fù)到空靈的狀態(tài)，讓我們可以好好體會(huì)茶道的深刻內(nèi)涵。
茶者，飲也;茶道者，飲食處世之道也。為人處世的道理就體現(xiàn)在茶道的每一個(gè)細(xì)節(jié)當(dāng)中。傳遞點(diǎn)火器時(shí)點(diǎn)火口朝向自己，愛(ài)護(hù)也;奉茶時(shí)放低身子，謙遜也。正襟危坐，一絲不茍，本來(lái)就體現(xiàn)著對(duì)客人、對(duì)朋友的尊重，在看到對(duì)方喝到自己親手泡制的茶時(shí)，心情一下好了很多。贈(zèng)人玫瑰，手有余香;奉人香茶，心留溫暖。人與人的距離在奉茶的過(guò)程中一下子就拉近了。泡茶的過(guò)程不僅是一個(gè)修身養(yǎng)性的過(guò)程，也是加深情誼的過(guò)程，茶道與中國(guó)傳統(tǒng)文化中的熱情、謙遜、友愛(ài)完美的結(jié)合在了一起，也許這就是幾千年來(lái)茶道源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的秘密之所在吧。
上課的時(shí)間很短，只有不到兩個(gè)小時(shí)，而我們學(xué)到的東西卻很多。心神不定時(shí)，泡上一壺好茶，品茶思人，感受情誼的溫暖。
學(xué)習(xí)茶藝心得體會(huì)3
自從學(xué)習(xí)、從事茶文化以來(lái)，雖然只有短短的兩年時(shí)間，但我已深深愛(ài)上茶，每天都會(huì)泡上幾泡和朋友們分享，以茶會(huì)友。 茶道屬于東方文化。東方文化與西方文化的不同，在于東方文化往往沒(méi)有一個(gè)科學(xué)的、準(zhǔn)確的定義，而要靠個(gè)人憑借自己的悟性去揣摩它、理解它。
中國(guó)人崇尚自然，樸實(shí)謙和，不重形式。飲茶就是最好的表達(dá)，不像日本茶道有嚴(yán)格的儀式和濃厚的宗教色彩，但茶道畢竟不同于日常的飲茶。在中國(guó)飲茶分為兩類，一類是“混飲”，即在茶中加鹽、加糖、加奶活蔥、桔皮、薄荷、桂圓、紅棗，根據(jù)個(gè)人的口味嗜好，愛(ài)怎么喝就怎么喝。另一類是“清飲”，即在茶中不參加任何有損茶本味與真香的配料，單單用水泡茶來(lái)喝�！安栾嫛庇挚煞譃樗膫�(gè)層次：將茶當(dāng)飲料解渴，大碗海喝，稱之為“喝茶”；如果注重茶的色香味，講究水質(zhì)差距，喝的時(shí)候又能細(xì)細(xì)品味，可稱之為“品茶”，如果講究環(huán)境、氣氛、音樂(lè)、沖泡技巧及人際關(guān)系等，可稱之為“茶藝”，而在茶事活動(dòng)中融入這里、倫理、道德，通過(guò)品茗來(lái)修身養(yǎng)性、陶冶情操、品味人生、參禪悟道，到達(dá)精神上的享受和人格上的洗禮，這是中國(guó)飲茶的最高境界—茶道。 茶道不同于茶藝，它不但講求表現(xiàn)形式，而且注重精神內(nèi)涵。 中國(guó)茶道在從事茶事時(shí)所講究的“真”，不僅包括茶是真茶、真香、真味；環(huán)境最好是真山真水；掛的字畫最好是名家名人的真跡；用的器具最好是真竹、真木、真陶、真瓷，還包括了對(duì)人要真心，顧客要真情，說(shuō)話要真誠(chéng)，心境要真閑。茶事活動(dòng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都要認(rèn)真，每一個(gè)環(huán)節(jié)都要求真。而中國(guó)茶道追求的“真”有三重含義：
1、追求道之真，即通過(guò)茶事活動(dòng)追求對(duì)“道”的真切體悟，到達(dá)修身養(yǎng)性，品味人生的目的。
2、追求情之真。即通過(guò)品茗述懷，使茶友之間的真情得以開(kāi)展，到達(dá)茶人之間互見(jiàn)真心的境界。
3、追求性之真，即在品茗過(guò)程中，真正放松自己，在無(wú)我的境界中區(qū)放飛自己的心靈，放牧自己的天性，到達(dá)“全性葆真”。 因?yàn)閭�(gè)人對(duì)茶的喜愛(ài)以及今后要從事茶銷售這一行業(yè)，報(bào)名學(xué)習(xí)了茶藝。
學(xué)習(xí)過(guò)程中，我對(duì)茶有了進(jìn)一步的了解。無(wú)論是茶的歷史文化、茶的分類、喝茶的器具以及泡茶的方法，都是我之前所沒(méi)有了解過(guò)的。現(xiàn)在是淺淺地學(xué)習(xí)了一些入門知識(shí)，但濃厚的茶興趣已被激發(fā)，我只迫不及待想要繼更深入的學(xué)習(xí)茶，讓自己融入茶的美妙世界。
在當(dāng)代社會(huì)，能有時(shí)機(jī)以茶會(huì)友，是很風(fēng)雅的一件事，大家有緣坐在一起學(xué)茶、品茶、賞茶、鑒茶，喝茶談笑，很令人享受，十分愜意。
如中國(guó)傳統(tǒng)文化中任何一例皆淵源流長(zhǎng)、博大精深，茶藝亦如此。初級(jí)班給了一把翻開(kāi)“茶道”這只潘朵拉神盒的`鑰匙，將原來(lái)飲茶的習(xí)慣及愛(ài)好的淺浮和模糊，引向明了，開(kāi)啟更多愉悅之情。 短短幾日的茶藝課程，接觸到淺略的中國(guó)茶文化理論，學(xué)習(xí)到綠茶泡法、生活泡法茶藝表演。因?yàn)樵緦?duì)茶的喜愛(ài)，淺閱過(guò)茶藝相關(guān)的書籍，學(xué)習(xí)中對(duì)茶藝的閱讀便有了更多的渴求與熱情。在老師授課時(shí)，我們也渴望老師能傳授更多的知識(shí)，我想學(xué)習(xí)是個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程。
茶藝學(xué)習(xí)，對(duì)我來(lái)說(shuō)，才是剛剛開(kāi)始。
學(xué)習(xí)茶藝心得體會(huì)4
茶的韻味，是由心的味道打算的，所以佛家常講“茶禪一味”。禪意太深，但弄茶時(shí)，專注于安處拘束的深處，經(jīng)常帶我走入青燈古寺的安靜。
我常常會(huì)在裊裊的茶香中，聞到自己內(nèi)心的孤獨(dú)，喜悅，但更多的是篤定。無(wú)論在都市的吵鬧中，還是在空谷幽靜的山野，那杯盞之間發(fā)出的悅耳，有如鐘罄之聲，讓人洗盡鉛華。
當(dāng)年學(xué)習(xí)茶文化，是由于生命里一位摯愛(ài)的親人喜愛(ài)，于是也試著去品嘗。盡管苦澀繞于舌間，情境的滿意與美妙，卻牽著我漸漸走近茶的深邃。
有人說(shuō)飲茶時(shí)，茶的品質(zhì)不是最重要的。泡茶人的心情，同飲人的心境，是打算茶道凹凸的根本。一人得智，二人得慧，三人就只能得趣了。想起最初學(xué)泡茶，茶是最一般的，教師的教育是真誠(chéng)的，朋友的陪伴是最真實(shí)的，陪著自己漸漸的`品，淺淺的嘗，心事說(shuō)盡，茶也在此起彼伏的心境中，盡顯人生百態(tài)。
如今，學(xué)會(huì)了這份學(xué)問(wèn)豐富了我的人生顏色，更讓我摸清了這個(gè)難走的隧道它的真正方向。如今，我同事雖然各據(jù)一方，倒真地體會(huì)到一點(diǎn)點(diǎn)物是人非的人生況味，但那份情懷，卻如這茶香，在心的最深處，揮之不去。茶的真味就是于任何情境下，都擁有一份不被打攪的心情；于任何因緣中，保持最真摯的情感，予人，予己，予茶。
學(xué)習(xí)茶藝心得體會(huì)5
下午剛走進(jìn)愛(ài)心茶藝室，就被里面的布置深深吸引住了，想著會(huì)是什么樣的老師來(lái)教我們呢?有種躍躍欲試的沖動(dòng)。坐下不久，老師就來(lái)來(lái)，老師一身紫色旗袍，穿出女性的柔美，有一種高雅的氣質(zhì)，讓人眼前一亮的感覺(jué)。
首先開(kāi)始是理論課，老師向我們介紹了茶對(duì)我們身體的好處，喝茶的.必要性，茶相關(guān)的一些文化。茶是我們?cè)颇献钣刑厣珫|西之一，也是經(jīng)濟(jì)支柱之一，我們作為一個(gè)云南人，是不是應(yīng)該了解茶、喝茶，來(lái)支持我省的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。我覺(jué)得非常的有道理，我們應(yīng)該做個(gè)愛(ài)省的人。
老師其中提到聘禮必須要有茶，因?yàn)椴杷募境＞G，成年移栽后不容易存活，代表著一心一意、至死不移的愛(ài)情和承載者人們希望一對(duì)新人能白首偕老的美好祝愿，這是多么感人的意義呀!使我對(duì)茶又更多一層的理解。茶在生活中是很常見(jiàn)，它可以跟柴米油鹽放在一起，也可上到廳堂上招待客人，我們做人也要像茶一樣，下的廚房，上得廳堂。還有其中老師說(shuō)過(guò)這樣一句話："人生不光是追求，還有吸引，你若盛開(kāi)，蝴蝶自來(lái)，"它告訴我們?nèi)松荒芤恢弊分鹫邉e人的步伐走，盲目跟風(fēng)，要懂得自我提升，要懂得創(chuàng)造自我品牌，你若足夠好，自然會(huì)吸引來(lái)別人對(duì)你的投資和心思，就像學(xué)茶一樣，不是只有漂亮的人能學(xué)，只要你想，你可以在這個(gè)過(guò)程中提升自我，變得越來(lái)越好，自然會(huì)變得漂亮和有氣質(zhì)的。
最后開(kāi)始實(shí)踐，老師先展示了一遍給我們看，然后就是我們自己操作，我們看著老師操作是如此的輕松，但是到我們的時(shí)候卻是錯(cuò)誤百出，我們知道了泡茶要做好是如此不易，明白古人曾說(shuō)的："臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功"這一句話的內(nèi)涵所在。但是因?yàn)槲覀冃〗M有一個(gè)茶學(xué)院的學(xué)姐，所以我們每個(gè)都學(xué)姐的指導(dǎo)下操作了一遍泡茶技術(shù)。在這個(gè)過(guò)程中每個(gè)人或多或少都有一些錯(cuò)誤，但是學(xué)姐從未失去耐心，我們的每一步，她都認(rèn)真的看著，并細(xì)心的指導(dǎo)我們，糾正我們的錯(cuò)誤，感謝認(rèn)真負(fù)責(zé)的學(xué)姐。我們小組的人也特別好，到后面，其它小組開(kāi)始蠢蠢欲動(dòng)，我們小組不為所動(dòng)，繼續(xù)泡茶。甚至到最后，其它小組的人都走了，但是我們小組的還剩倆個(gè)沒(méi)操作，我們每一個(gè)人都沒(méi)提要走，都是一直等到了所以人操作完，才起身收東西要走，這既表現(xiàn)出了對(duì)別人的尊重，也是我們做人的基本道理，做人不能太自私只顧自己，不管別人，這樣可能會(huì)失去很多美好的東西。感謝小組中每個(gè)的不放棄，不拋棄，尊重每個(gè)人。
學(xué)習(xí)茶藝心得體會(huì)6
作為院拓所接觸到的第一門課程——中國(guó)茶藝。在學(xué)習(xí)這門課程之前，只知道中國(guó)茶葉歷史悠久、種類繁多，以及喝茶有很多保健功效。然而，除此之外對(duì)茶藝的認(rèn)識(shí)并不多。經(jīng)過(guò)整整一周的茶藝課程學(xué)習(xí)，我對(duì)茶具、茶的種類以及泡茶的基本流程有了一定的認(rèn)識(shí)。這門課與其他科目不同，它是一門實(shí)踐性課程，更注重我們的實(shí)際操作能力。盡管中途換了幾位老師，但他們都非常耐心負(fù)責(zé)。老師一開(kāi)始先講解了一些基本理論知識(shí)，然后讓我們觀看了一些茶藝視頻，并親自給我們做了示范。因?yàn)槭堑谝淮谓佑|這門課，所以我對(duì)這些茶具都特別感興趣。
我家從小就沒(méi)有養(yǎng)成常喝茶的習(xí)慣，茶具也基本上是在學(xué)習(xí)茶道之后才開(kāi)始了解。比如，我們稱呼形狀像夾子的工具為茶夾；形狀像勺子的工具叫做茶勺；形狀像環(huán)形斗的工具被稱之為茶漏；形狀像細(xì)頭針的工具叫做茶針或者茶通；而形狀像扁平彎頭木棍的工具則稱為茶刮；花瓶造型的工具我們稱之為茶瓶。
茶藝學(xué)是一門全新的學(xué)科，它涵蓋了知識(shí)、情感和意義等多個(gè)方面，是一個(gè)綜合性的學(xué)科，也是一門集成的科學(xué)。通過(guò)學(xué)習(xí)茶葉相關(guān)的知識(shí)，我們逐漸開(kāi)始感受到了茶帶給我們的各種體驗(yàn)。老師向我們展示的視頻讓我們了解到制作茶葉的過(guò)程需要極其認(rèn)真和負(fù)責(zé)的態(tài)度，勤勞的茶農(nóng)們從采摘、殺青、揉捻到干燥，每個(gè)步驟都非常重要，不能有絲毫馬虎之處。正是因?yàn)樗麄兙礃I(yè)的工作和細(xì)致的.態(tài)度，才能讓我們?cè)诩蚁碛玫较銡馑囊�、熱騰騰的美味佳茗。茶葉的加工方法讓我深刻地認(rèn)識(shí)到了茶的復(fù)雜性和內(nèi)涵，這些都蘊(yùn)含著高尚的品質(zhì)。從得知茶葉的加工工藝如此繁瑣后，我也更加懂得了所謂的茶香醇厚是何等珍貴的。
后來(lái)，我學(xué)習(xí)了各種茶的沖泡方法和技巧，發(fā)現(xiàn)泡好一壺茶的技藝有三個(gè)關(guān)鍵要素：首先是茶葉的用量，其次是泡茶用水的溫度，最后是浸泡的時(shí)間。用量是指適當(dāng)?shù)牟枞~分量；水溫是指用適當(dāng)溫度的開(kāi)水；沖泡茶葉時(shí)間等。
在科技發(fā)達(dá)、在現(xiàn)代忙碌的社會(huì)中，人們的學(xué)習(xí)和工作都充滿緊張。然而，在這些繁忙之余，我們可以泡一杯清茶，品味它獨(dú)特的苦甜滋味，享受飲后回甘的感覺(jué)，并沉浸在它清新怡人的香氣中。我有幸在各位老師的教導(dǎo)下，通過(guò)理論與實(shí)踐相結(jié)合，對(duì)茶文化有了更深入的認(rèn)識(shí)。每個(gè)人都經(jīng)歷了一天的奔波勞累，被塵埃所籠罩。為了讓心靈靜下來(lái)，不妨抽出一點(diǎn)時(shí)間，細(xì)細(xì)品味茶的美妙！
學(xué)習(xí)茶藝心得體會(huì)7
這兩個(gè)月以來(lái)，伴隨著食品運(yùn)營(yíng)每日工作例會(huì)制度的貫徹落實(shí)，在徐總的教導(dǎo)下，在各位同事的幫助下，通過(guò)培訓(xùn)我個(gè)人覺(jué)得受益匪淺，提高了思想認(rèn)識(shí)，明確了工作目標(biāo)，對(duì)公司的發(fā)展和個(gè)人的進(jìn)步努力方向有了清晰的認(rèn)識(shí)。下面就個(gè)人的一點(diǎn)心得體會(huì)匯報(bào)如下：
1、加強(qiáng)個(gè)人學(xué)習(xí)，積極了解食品方面的知識(shí)個(gè)行業(yè)規(guī)則。俗話說(shuō)得好，磨刀不誤砍柴工，作為一個(gè)對(duì)食品缺乏深入專業(yè)性了解的人來(lái)說(shuō)，只有摸清了行業(yè)的方方面面才有工作的得心應(yīng)手，今后的工作中，我一定要加強(qiáng)個(gè)人專業(yè)學(xué)習(xí)，了解食品現(xiàn)狀，食品運(yùn)作規(guī)律，爭(zhēng)取早日學(xué)有所成。
2、提高個(gè)人的工作執(zhí)行力。徐總提出要在公司實(shí)行軍事化管理，眾所周知，所有的社會(huì)組織中運(yùn)轉(zhuǎn)效率最高的是軍隊(duì)，執(zhí)行力最強(qiáng)的也是軍隊(duì)，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，執(zhí)行力的`高低往往影響公司的策略實(shí)施，影響到公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力的有效發(fā)揮。作為公司的一員，努力貫徹執(zhí)行公司決定，有效將命令傳達(dá)到每一個(gè)部門是行政部門的應(yīng)盡職責(zé)，今后行政部門一定加強(qiáng)人員管理，提高工作效率。
3、團(tuán)結(jié)同事，共同合作，積極開(kāi)展工作。行政事務(wù)繁瑣細(xì)致，牽扯多部門，要求我們起到協(xié)調(diào)作用，穿針引線，將問(wèn)題矛盾化解在萌芽階段，只有誠(chéng)懇待人，公證處事，才能起到積極的建設(shè)性作用。
4、規(guī)范制度，熟悉工作流程。
學(xué)習(xí)茶藝心得體會(huì)8
作為院拓所接觸到的第一門課程——中國(guó)茶藝。在學(xué)習(xí)這門課程之前，只知道中國(guó)茶葉歷史悠久、種類繁多，只知道喝茶有很多保健成效，除此之外也沒(méi)有更多的認(rèn)識(shí)了。在學(xué)習(xí)了整整一周的茶藝課程之后，我對(duì)茶具、茶的種類，泡茶的根本流程都有了一定的認(rèn)識(shí)。這門課和其他科目不同，它是一門實(shí)踐性課程，更注重的是我們的實(shí)際操作能力。雖然中間換了幾位老師，但老師們都很耐心負(fù)責(zé)。老師一開(kāi)始先是對(duì)一些根本理論知識(shí)的講解，接著讓我們看視頻，然后親自給我們做示范。因?yàn)槭堑谝淮谓佑|這門課，所以我對(duì)這些茶具都特別感興趣。
我家不是那種經(jīng)常喝茶的家庭，在家?guī)缀鯖](méi)有泡過(guò)茶。很多工具是上了這門課之后才認(rèn)識(shí)的。例如形狀如夾子的稱呼茶夾；形狀如勺子的稱呼為茶勺；形狀是一個(gè)環(huán)形的斗稱呼為茶漏；形狀為一根細(xì)頭針形狀的稱呼為茶針或茶茶通；形象為一扁平彎頭木棍稱呼為茶刮；形狀為花瓶造型的稱呼為茶瓶。
茶藝學(xué)是一門新的學(xué)科，它包含有知、情、意的局部，是綜合的學(xué)科，也是整合的.科學(xué)。學(xué)習(xí)了茶的相關(guān)知識(shí)之后，各種體會(huì)也慢慢隨著茶知識(shí)的提高而產(chǎn)生。老師給我們看的視頻，也讓我們知道了制作茶葉的過(guò)程需要多么的認(rèn)真和負(fù)責(zé)的態(tài)度，勤勞的茶農(nóng)從采茶，到殺青，揉 ，枯燥，每一個(gè)步驟都那么重要，容不得半點(diǎn)馬虎，正是因?yàn)樗麄冋J(rèn)真的工作和細(xì)心的態(tài)度，才能讓我們?cè)诩依锖壬舷銡鈸浔�，熱騰騰的好茶。它們的加工方法讓我大感茶的復(fù)雜以及深刻的內(nèi)涵，這些都蘊(yùn)藏著高尚的品質(zhì)。自從知道了茶的加工工藝是如此的麻煩之后，也知道了所謂的茶香醇厚是如此的可貴。 后來(lái)，還學(xué)習(xí)了各種茶的沖泡方法和技巧，泡好一壺茶的技藝有三大要素：第一是茶葉的用量，第二是泡茶用水的溫度，第三是浸泡的時(shí)間。用量就是放適當(dāng)分量的茶葉；水溫就是用適當(dāng)溫度的開(kāi)水；沖泡茶葉時(shí)間等。
在科技興旺、工作繁忙的社會(huì)，緊張的學(xué)習(xí)、工作之余，泡上一杯清茶，品味它苦中帶甜，飲后回甘的滋味，聞一聞它清淡怡人的香氣是何等讓人心靈沉靜。通過(guò)理論與實(shí)踐相結(jié)合，在各位老師的教學(xué)下，讓我對(duì)茶文化有了更深層次的理解。我們每一個(gè)人，奔波忙碌了一天，風(fēng)塵仆仆了一天，不妨用些許時(shí)間，靜下心來(lái)慢慢品茶吧！
學(xué)習(xí)茶藝心得體會(huì)9
插花是一門美妙的藝術(shù)，而泡茶則是一種與生活緊密相連的行為。每一個(gè)動(dòng)作、每一個(gè)心態(tài)都蘊(yùn)含著豐富的意義。只要我們用心去感受，必能從中收獲豐盈的人生體驗(yàn)。
在插花課上，我通過(guò)了解花的品種，發(fā)現(xiàn)很多詩(shī)人都喜歡菊花，并且贊賞它歷經(jīng)風(fēng)霜而保持堅(jiān)貞不屈的高尚品格。就像杜甫曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“寒花開(kāi)已盡，菊蕊獨(dú)盈枝�！边@句詩(shī)表達(dá)了他對(duì)菊花的喜愛(ài)之情。而元稹則更直接地說(shuō)：“不是花中偏愛(ài)菊，此花開(kāi)后更無(wú)花�！边@兩句詩(shī)讓我們感受到了他們對(duì)菊花堅(jiān)貞品格的贊美之情。每種花都有自己獨(dú)特的精神與個(gè)性，通過(guò)了解花的不同特點(diǎn)，我們可以更好地欣賞和理解它們。
插花的方式多種多樣，插花藝術(shù)與雕塑、盆景、園林建筑等藝術(shù)學(xué)科有很多相似之處，但同時(shí)也有其獨(dú)特之處。插花注重時(shí)間性，充滿隨意性，并且強(qiáng)調(diào)裝飾性�？偟膩�(lái)說(shuō)，插花藝術(shù)是最貼近生活環(huán)境、最容易為人接受的一種美化方式，也是一種藝術(shù)修養(yǎng)和文化娛樂(lè)活動(dòng)。選材對(duì)于插花也非常重要，需要考慮插花的目標(biāo)和用途，以及個(gè)人喜好和創(chuàng)作風(fēng)格來(lái)選擇合適的花材。選擇花材是創(chuàng)作的起點(diǎn)，是藝術(shù)構(gòu)思的過(guò)程，因此并不是盲目進(jìn)行的。
插花的歷史很是悠長(zhǎng)，日本花道起源于中國(guó)，不僅流派眾多，花型有特色，技藝高妙，而且活動(dòng)面很廣，其國(guó)內(nèi)上下和世界各地，都有日本花道各大流派的分支機(jī)構(gòu)，隨起源與中國(guó)，但卻演化成日本大和民族特有的傳統(tǒng)文化藝術(shù)之一，并且早已走向世界。
中國(guó)的插花種類，按照不同的容器、應(yīng)用方式和特殊形式，有瓶式、盆式、筒式、野味式、掛掉式、盆景式等。中國(guó)插花藝術(shù)在汲取各國(guó)，各地區(qū)插花藝術(shù)的精華中，逐漸成熟起來(lái)。
花藝茶道中茶文化是必要的，茶文化包括茶葉品評(píng)技法、藝術(shù)操作手段的鑒賞、品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過(guò)程的美好意境。其過(guò)程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化現(xiàn)象。歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，與宗教結(jié)緣。全世界有一百多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的居民都喜愛(ài)品茗。有的地方把飲茶品茗作為一種藝術(shù)享受來(lái)推廣。各國(guó)的飲茶方法相同。
茶的種類各式各樣，茶樹適合生長(zhǎng)在熱帶或亞熱帶，屬氣候溫和，雨量充沛，光照適中，土壤肥沃的地方。中國(guó)茶葉產(chǎn)量很多，產(chǎn)地覆蓋20個(gè)省區(qū)。茶葉采集后必須進(jìn)行的特定加工，包括揉捻、發(fā)酵、干燥等，這些步驟決定了各類茶葉在色、香、味、形的質(zhì)量。由于產(chǎn)地品種和制作方法的不同，各地出產(chǎn)了許多茶葉品種。
泡茶是一門技藝，品茶則是一種精神和物質(zhì)的雙重享受,先說(shuō)泡茶。泡茶看似簡(jiǎn)單.其實(shí)大有講究。曹雪芹在(紅樓夢(mèng))中對(duì)泡茶有一段十分生動(dòng)的描寫：妙玉親手泡茶待客，她為賈母用舊年積存的`雨水泡了“老君眉”盛在五彩小蓋盅里，而對(duì)寶玉、黛玉、寶釵更是另眼相待.泡茶用的水竟是;茶具則全是古代的珍玩”其講究的程度真是令人大開(kāi)眼界。茶葉，是確保沖泡好茶的物質(zhì)基礎(chǔ)。不同的茶葉具有不同的滋味和功效，選擇適當(dāng)?shù)牟枞~，茶葉的用量與用水要有一定的比例，否則沖泡出來(lái)的茶湯過(guò)濃過(guò)淡都不相宜。是茶葉滋味和內(nèi)含有益成分的載體。茶的色、香、味和各種營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)，都要溶于水后。清人在(梅花草堂筆談)中說(shuō)，‘茶情必發(fā)于水。遇十分之水，茶亦十分，遇十分之茶;’因此好茶必須配以好水，茶具。能保持茶葉的香與味。襯托出茶葉的色與形，而且其本身往往還有藝術(shù)欣賞價(jià)值，因此是泡茶時(shí)不容忽視的一個(gè)環(huán)節(jié)，尤其是用茶待客時(shí)，就更必須精心挑選茶具。以體現(xiàn)對(duì)客人的熱情和尊重，茶具的種類很多、特點(diǎn)各異，常用的有瓷器茶具、紫砂茶具、玻璃茶具等。瓷器茶具有白瓷和青瓷等品種，傳熱、保溫性適中，白瓷茶具還能準(zhǔn)確地反映出茶湯的色澤，其外觀常繪有各種色彩的圖案和紋飾，無(wú)論是白瓷還是青瓷，都極有觀賞價(jià)值。紫砂茶具質(zhì)地致密堅(jiān)硬，因此能保持茶的本色，夏天也不易變質(zhì)，紫砂茶具傳熱緩慢，既不會(huì)燙手。
品茶是一種細(xì)致的過(guò)程，它包含了品評(píng)、鑒賞以及仔細(xì)體驗(yàn)茶所帶來(lái)的精神和物質(zhì)享受。唐代有一首名為《七碗茶詩(shī)》的詩(shī)作，描述了品茶的一種境界。首碗茶喝下去，仿佛喉嚨得到了潤(rùn)澤，讓人感覺(jué)舒暢。接著喝下第二碗，孤獨(dú)與煩悶都被打破了，內(nèi)心變得明朗起來(lái)。喝到第三碗時(shí)，茶水悄然滋潤(rùn)著內(nèi)臟，仿佛文字書籍在眼前展開(kāi)了。第四碗，微微出汗，平日里不順利的事情也漸漸散去。第五碗，強(qiáng)壯骨骼，身體輕盈起來(lái)。第六碗，感覺(jué)通達(dá)靈性，仿佛與仙境相連。至于第七碗，已經(jīng)無(wú)法再喝下去，只感到眼中清風(fēng)習(xí)習(xí)，仿佛置身于蓬萊山之上，渴望歸去。通過(guò)這七碗茶的體驗(yàn)，他已經(jīng)達(dá)到了一個(gè)極致的境界。除了第一碗是基于生理感受外，其余的都是來(lái)自內(nèi)心深處的感受。品茶的過(guò)程中，我們可以享受到身心的寧?kù)o與愉悅。
品茶大致包括聞香、辨形、觀色、品味四個(gè)環(huán)節(jié)。
聞香分為干嗅、熱嗅和冷嗅。即先嗅干茶，干茶有的清香，有的甜香，有的焦香，應(yīng)在沖泡前進(jìn)行。熱嗅是沖泡后嗅茶湯的香氣，花茶除了茶香外，還有不同的天然花香。冷嗅則在茶場(chǎng)冷卻后進(jìn)行，這時(shí)可以嗅到原來(lái)被芳香物掩蓋著的其他氣味。
辨形是觀察茶葉在沖泡后的形狀變化，茶經(jīng)水浸泡。逐漸恢復(fù)了鮮葉的原始形狀，一些原料細(xì)嫩的名優(yōu)茶，芽葉在茶湯中亭亭玉立，婀娜多姿，有的茶沖泡后，芽葉在杯中沉浮起降，上下翻滾，煞是好看。
觀色主要是欣賞茶湯的顏色。茶湯隨著茶葉內(nèi)含物質(zhì)的滲出，會(huì)不斷改變顏色，常是由淺入深;不同的茶類又會(huì)形成不同的顏色。有的黃綠，有的橙黃，有的淺紅，有的暗紅等等。同一種茶葉，由于使用不同的茶具和沖飽用水，茶湯也會(huì)出現(xiàn)色澤上的差異。宋代貴白茶，使用黑色茶盞，以襯托茶色，這種因茶擇具的做法，也推動(dòng)了茶具生產(chǎn)和制作工藝的發(fā)展。
品味是通過(guò)舌頭上的味蕾來(lái)感受茶的美妙滋味。不同種類的茶都有著獨(dú)特的口感，有些濃郁，有些清爽，有些鮮甜，有些香醇，都能給人帶來(lái)不同的享受。
總而言之，我想說(shuō)的是，花藝與茶道學(xué)習(xí)讓我可以相信美麗，創(chuàng)造自信，感悟生活，感恩生命。
學(xué)習(xí)茶藝心得體會(huì)10
從小到大一直在喝茶，卻都是基于簡(jiǎn)單的生理需求，雖然對(duì)于茶道一直心向往之，對(duì)茶道更豐富的內(nèi)涵我卻基本沒(méi)有了解，這學(xué)期的茶道課為我提供了一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。由于報(bào)名的人太多，我沒(méi)有機(jī)會(huì)親身實(shí)踐。
在上課開(kāi)始時(shí)，老師為我們講解了許多關(guān)于茶的知識(shí)，包括茶的由來(lái)、分布、種類、文化內(nèi)涵以及和醫(yī)學(xué)、植物學(xué)等學(xué)科的緊密聯(lián)系等，豐富了我們對(duì)茶的認(rèn)識(shí)。老師還親自示范泡了一壺茶，并讓同學(xué)們也嘗試了一下，最后讓我們一起品他們泡的茶，讓我們體會(huì)有什么區(qū)別。我們發(fā)現(xiàn)老師泡的茶無(wú)論是色澤還是香味都要更加濃郁，續(xù)水后茶的味道也沒(méi)有減少多少，而同學(xué)們泡的茶在色澤和香氣上也要差很多。老師告訴我們，茶道與養(yǎng)生一樣，強(qiáng)調(diào)眼耳鼻舌身的協(xié)調(diào)，泡茶就像為人處世，不能太過(guò)急躁，茶葉也是有靈氣的，在加水的`時(shí)候不能直接加到茶葉上，而應(yīng)該沿著杯壁加進(jìn)去，讓茶葉在水里翻滾、發(fā)散，只有這樣才能讓茶葉充分“激活”，而同學(xué)們往往倒水的時(shí)候比較急躁，直接倒到茶葉上把茶葉內(nèi)部的細(xì)胞都給破壞了。老師把為人處世的道理通過(guò)茶道向我們闡述，同學(xué)們都受到了觸動(dòng)，明白了泡茶同時(shí)也是一個(gè)修身養(yǎng)性的過(guò)程，而接下來(lái)的親身實(shí)踐更讓同學(xué)們深刻的領(lǐng)悟到這個(gè)道理。
茶道的過(guò)程中，有許多細(xì)節(jié)需要我們嚴(yán)格遵守。比如說(shuō)，泡茶時(shí)需要保持跪坐的姿勢(shì)，要凈手，小心動(dòng)作。這些都強(qiáng)調(diào)了我們應(yīng)該以一絲不茍的態(tài)度對(duì)待泡茶。在現(xiàn)今快速發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)社會(huì)中，我們每天接收到大量信息，受到各種事物的干擾，很難完全靜下心來(lái)專注于一件事情。然而，茶道可以提供給我們一個(gè)絕佳的機(jī)會(huì)。當(dāng)我們拋開(kāi)網(wǎng)絡(luò)，放下手機(jī)，與老師和同學(xué)一起坐下來(lái)，互相注視，一瞬間就會(huì)有濃濃的人情味，仿佛傳統(tǒng)的交往方式又回到了我們身邊。通過(guò)插花、焚香、鼻吸口呼等儀式，我們能夠排除一切雜念，使身心進(jìn)入一種空靈的狀態(tài)，從而更好地體會(huì)到茶道的深刻內(nèi)涵。
茶者，喝茶，是一種生活態(tài)度；茶道，是一種處世之道。人們的為人處世之道可以從茶道的細(xì)節(jié)中體現(xiàn)出來(lái)。遞送點(diǎn)火器時(shí)將點(diǎn)火口朝向自己，展示了對(duì)他人的關(guān)心和愛(ài)護(hù)；奉茶時(shí)身子微微放低，表達(dá)了虛心謙遜之情。正襟危坐，注重細(xì)節(jié)，不僅顯示了對(duì)客人和朋友的尊重，而且在看到對(duì)方品味著自己親手泡制的茶時(shí)，心情也會(huì)愉悅起來(lái)。贈(zèng)人玫瑰，手留香；奉人香茶，心暖如春。借助奉茶的過(guò)程，人與人之間的距離瞬間拉近。泡茶不僅是修身養(yǎng)性的過(guò)程，更是增進(jìn)感情的時(shí)刻。茶道與中國(guó)傳統(tǒng)文化中的熱情、謙遜、友愛(ài)完美地結(jié)合在一起，或許這就是茶道源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的秘密所在吧。
上課的時(shí)間雖然短暫，只有不到兩個(gè)小時(shí)，但我們卻汲取了豐富的知識(shí)。因?yàn)閷W(xué)習(xí)內(nèi)容繁多，導(dǎo)致我們的心神不定時(shí)，此時(shí)我喜歡泡一壺好茶，品味茶香，思考人生，感受友情的溫暖。
學(xué)習(xí)茶藝心得體會(huì)11
茶，是中國(guó)一種著名的飲品，是我們中華兒女共同的驕傲。平常的我，喜歡喝茶，因?yàn)楹炔�，養(yǎng)身。這次有幸參加普洱茶文化圖書舉辦的茶藝培訓(xùn)，我也是分外的高興，特地向公司請(qǐng)了一個(gè)星期的假參加茶藝班的學(xué)習(xí)。
我非常感激能夠獲得這次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，我對(duì)它珍視萬(wàn)分，每天都準(zhǔn)時(shí)到課堂上學(xué)，從不遲到早退。而這次的學(xué)習(xí)讓我收獲頗豐，每位教師都以他們獨(dú)特的教學(xué)內(nèi)容和經(jīng)驗(yàn)傳授給我很多知識(shí)。
從前，我非常喜歡品嘗花茶，這讓我對(duì)花茶的理解和實(shí)際運(yùn)用更加熟練。出于對(duì)茶的熱愛(ài)，我參加了培訓(xùn)課程，通過(guò)學(xué)習(xí)，我深入了解了茶的知識(shí)以及中國(guó)傳統(tǒng)的茶道。我了解到，中國(guó)歷史上第一本關(guān)于茶的書籍是陸羽在天寶年間所寫的《茶經(jīng)》，這本書流傳至今，成為我們學(xué)習(xí)茶文化的寶貴資料。此外，我還了解了中國(guó)的十大名茶和六大類茶種，并詳細(xì)學(xué)習(xí)了云南的茶山和名茶。我掌握了茶的沖泡方法和實(shí)際操作要領(lǐng)等等。
只是聽(tīng)說(shuō)我們的茶文化茶藝術(shù)有多么了不起，因?yàn)槿毡镜牟璧�，也是從我們中�?guó)學(xué)習(xí)過(guò)去的。通過(guò)學(xué)習(xí)，我知道了，我們中國(guó)的茶文化是多么的博大精深，知道了我們中國(guó)人飲茶為何注重一個(gè)“品”從沖泡前的干茶色形到?jīng)_泡后的香氣、湯色、滋味和葉底來(lái)分辨茶的品種好壞。從沏茶、敬茶都有些相應(yīng)的茶禮儀。當(dāng)有客來(lái)訪，可征求意見(jiàn)，選用最合來(lái)客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時(shí)，對(duì)茶葉適當(dāng)拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時(shí)，要注意客人杯、壺中的茶水殘留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加開(kāi)水，隨喝隨添。
這次的`茶藝培訓(xùn)還讓我認(rèn)識(shí)到了很多志同道合的茶友，我們?cè)谝黄疬B續(xù)九天的學(xué)習(xí)培養(yǎng)出了深厚的感情。我們以茶會(huì)友，從不認(rèn)識(shí)到因?yàn)椴瓒嘧R(shí)結(jié)緣，我們也互相學(xué)習(xí)交流茶知識(shí)、茶經(jīng)驗(yàn)，以及各自生活中擅長(zhǎng)的領(lǐng)域。
開(kāi)心的九天茶之旅即將結(jié)束，但我們的茶路才剛剛開(kāi)始。我們會(huì)因?yàn)椴�，將友誼繼續(xù)，將我們以茶會(huì)友的精神繼續(xù)。在這里，真誠(chéng)地感謝每一位老師耐心、細(xì)心的指導(dǎo)和幫助！
學(xué)習(xí)茶藝心得體會(huì)12
泡茶時(shí)的每一個(gè)動(dòng)作，每一個(gè)心態(tài)，都與我們的日常生活密不可分。只要我們用心去感受，就會(huì)收獲豐富的人生智慧。在泡茶的過(guò)程中，我們需要精心準(zhǔn)備茶具，擺放整齊。這樣的用心，也反映了我們對(duì)生活的態(tài)度。當(dāng)我們對(duì)待生活一絲不茍、充滿耐心時(shí)，我們也將享受到更多的美好。然后，我們用熱水沖泡茶葉。這個(gè)動(dòng)作，就像是我們面對(duì)生活中的困難和挑戰(zhàn)，用熱情和堅(jiān)持去應(yīng)對(duì)。只有經(jīng)歷過(guò)磨難與煩惱，我們才能品味到人生的香甜。接下來(lái)，我們將茶倒入杯中。這個(gè)過(guò)程就像是把生活中的瑣碎和紛擾留在一旁，只保留內(nèi)心的平靜和寧?kù)o。我們可以透過(guò)茶湯的清澈，看清自己內(nèi)心的真實(shí)想法，找到生活的方向。最后，我們輕輕品嘗茶湯，感受它的溫潤(rùn)和芬芳。這個(gè)瞬間，就像是我們停下腳步，靜下心來(lái)，欣賞當(dāng)下的美好。無(wú)論是喜悅還是憂愁，都可在品茶中得到舒緩和釋放。泡茶的每個(gè)環(huán)節(jié)都蘊(yùn)含著生活的智慧和哲理。只要我們用心去體會(huì)，每一次的泡茶都將成為我們?nèi)松械囊淮螁l(fā)和感悟。
茶藝不僅僅是簡(jiǎn)單的泡茶和品茶，而是在整個(gè)過(guò)程中對(duì)茶具的尊重，也反映了我們?cè)谏钪械拇酥溃合嗷プ鹬�。我深信每一件茶具都有其�?dú)特的生命，我們應(yīng)該學(xué)會(huì)尊重和理解它們。天地賦予了萬(wàn)物生命和靈性，如果我們給予它們尊重和理解，它們也會(huì)同樣回應(yīng)我們。只要你愛(ài)護(hù)生命，生命也會(huì)以同樣的方式回饋你。
“酒滿敬人，茶滿欺人。
"倒茶時(shí)，將杯子倒?jié)M七分是茶道的基本要求。這個(gè)要求也可以告訴我們做人要學(xué)會(huì)保留和謙虛，保留一份接受別人對(duì)我們的'批評(píng)和建議的空間。在面對(duì)人或事時(shí)，保持包容的心態(tài)讓我們始終擁有平和與善良的態(tài)度，給予他人一種友好的感覺(jué)。"
茶道有四個(gè)境界：清、和、敬、寂。
“清”指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅，各種茶具的干凈、整潔，會(huì)讓人覺(jué)得舒服;
“和”指的是泡茶和品茶的人都心平氣和，氣氛也和諧融洽;
“敬”主要表現(xiàn)在對(duì)別人的尊敬，對(duì)茶具的尊敬，例如我們常常在泡茶之后洗壺，就是對(duì)茶壺的尊敬;
"靜"是茶道中的最高境界，它表達(dá)了泡茶者內(nèi)心的平靜和從容，以及對(duì)寂寞的承受能力。人就像茶一樣，越泡越顯味道，越泡越展現(xiàn)出其精華，令人回味無(wú)窮。我們作為人也應(yīng)該像茶一樣，當(dāng)我們還沒(méi)有被采摘時(shí)，要能夠經(jīng)得起風(fēng)吹雨打；當(dāng)我們被采摘下來(lái)后，需要修剪加工；當(dāng)我們被人品評(píng)時(shí)，要能夠經(jīng)得起評(píng)價(jià)和回味。
學(xué)習(xí)茶藝心得體會(huì)13
作為院拓所接觸到的第一門課程——中國(guó)茶藝。在學(xué)習(xí)這門課程之前，只知道中國(guó)茶葉歷史悠久、種類繁多，只知道喝茶有很多保健功效，除此之外也沒(méi)有更多的認(rèn)識(shí)了。在學(xué)習(xí)了整整一周的茶藝課程之后，我對(duì)茶具、茶的種類，泡茶的基本流程都有了一定的認(rèn)識(shí)。這門課和其他科目不同，它是一門實(shí)踐性課程，更注重的是我們的實(shí)際操作能力。雖然中間換了幾位老師，但老師們都很耐心負(fù)責(zé)。老師一開(kāi)始先是對(duì)一些基本理論知識(shí)的講解，接著讓我們看視頻，然后親自給我們做示范。因?yàn)槭堑谝淮谓佑|這門課，所以我對(duì)這些茶具都特別感興趣。
我家不是那種經(jīng)常喝茶的家庭，在家?guī)缀鯖](méi)有泡過(guò)茶。很多工具是上了這門課之后才認(rèn)識(shí)的。例如形狀如夾子的稱呼茶夾；形狀如勺子的稱呼為茶勺；形狀是一個(gè)環(huán)形的斗稱呼為茶漏；形狀為一根細(xì)頭針形狀的稱呼為茶針或茶茶通；形象為一扁平彎頭木棍稱呼為茶刮；形狀為花瓶造型的稱呼為茶瓶。
茶藝學(xué)是一門新的學(xué)科，它包含有知、情、意的部分，是綜合的學(xué)科，也是整合的科學(xué)。學(xué)習(xí)了茶的相關(guān)知識(shí)之后，各種體會(huì)也慢慢隨著茶知識(shí)的提高而產(chǎn)生。老師給我們看的視頻，也讓我們知道了制作茶葉的過(guò)程需要多么的認(rèn)真和負(fù)責(zé)的態(tài)度，勤勞的茶農(nóng)從采茶，每一個(gè)步驟都那么重要，容不得半點(diǎn)馬虎，正是因?yàn)樗麄冋J(rèn)真的工作和細(xì)心的態(tài)度，才能讓我們?cè)诩依锖壬舷銡鈸浔�，熱騰騰的好茶。它們的加工方法讓我大感茶的復(fù)雜以及深刻的內(nèi)涵。
后來(lái)，還學(xué)習(xí)了各種茶的.沖泡方法和技巧，泡好一壺茶的技藝有三大要素：第一是茶葉的用量，第二是泡茶用水的溫度，第三是浸泡的時(shí)間。用量就是放適當(dāng)分量的茶葉；水溫就是用適當(dāng)溫度的開(kāi)水；沖泡茶葉時(shí)間等。
在科技發(fā)達(dá)、工作繁忙的社會(huì)，緊張的學(xué)習(xí)、工作之余，泡上一杯清茶，品味它苦中帶甜，飲后回甘的滋味，聞一聞它清淡怡人的香氣是何等讓人心靈沉靜。通過(guò)理論與實(shí)踐相結(jié)合，在各位老師的 教學(xué) 下，讓我對(duì)茶文化有了更深層次的理解。我們每一個(gè)人，奔波忙碌了一天，風(fēng)塵仆仆了一天，不妨用些許時(shí)間，靜下心來(lái)慢慢品茶吧！
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因?yàn)閭�(gè)人對(duì)茶的喜愛(ài)以及今后要從事茶銷售這一行業(yè)，報(bào)名學(xué)習(xí)了茶藝。
學(xué)習(xí)過(guò)程中，我對(duì)茶有了更深入的了解。我之前對(duì)茶的歷史文化、分類、喝茶器具和泡茶方法一無(wú)所知�，F(xiàn)在我已經(jīng)初步學(xué)習(xí)了一些入門知識(shí)，但這引發(fā)了我濃厚的茶興趣，我迫不及待地想要進(jìn)一步學(xué)習(xí)茶，讓自己完全融入茶的美妙世界。
在當(dāng)代社會(huì)，有機(jī)會(huì)與朋友聚在一起舉辦茶會(huì)，是一種高雅的享受。我們可以一起學(xué)習(xí)茶藝、品嘗各種茶葉、欣賞精致的茶具，還可以暢談人生、共同笑語(yǔ)盈盈。在這樣的氛圍中，我們能夠感受到心靈的寧?kù)o和滿足感，真是一種極為愜意的體驗(yàn)。
中國(guó)的傳統(tǒng)文化中有許多深厚而悠久的傳統(tǒng)，而茶藝也不例外。參加初級(jí)茶藝課程就像獲得了打開(kāi)“茶道”這個(gè)神秘寶盒的鑰匙一樣，讓我們對(duì)于之前模糊而淺顯的飲茶習(xí)慣和愛(ài)好有了更加清晰的認(rèn)識(shí)，帶來(lái)了更多的愉悅和滿足。
在短短幾天的茶藝課程中，我接觸到了淺顯的.中國(guó)茶文化理論，并學(xué)習(xí)了綠茶和生活泡法的技巧。我本來(lái)就對(duì)茶很感興趣，之前也淺嘗過(guò)一些與茶藝相關(guān)的書籍，這次的學(xué)習(xí)讓我更加渴望深入了解茶藝。在老師的教授下，我們都希望能夠?qū)W到更多的知識(shí)，而我則迫切地期待著一個(gè)逐步學(xué)習(xí)的過(guò)程。
茶藝學(xué)習(xí)，對(duì)我來(lái)說(shuō)，才是剛剛開(kāi)始。
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這學(xué)期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識(shí)，重點(diǎn)學(xué)習(xí)了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因?yàn)樵谖业纳罾锒嘁缘V泉水和飲料，很少用到茶（尤其是烏龍茶和花茶），而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺(jué)來(lái)沖泡，也存在著很多認(rèn)識(shí)上的錯(cuò)誤，沒(méi)能泡出一杯好茶的精髓。而通過(guò)這一學(xué)期茶藝茶道課程學(xué)習(xí)，很好的幫助我彌補(bǔ)了這一點(diǎn)不足，使我對(duì)茶、對(duì)茶藝有了新的認(rèn)知和體會(huì)�，F(xiàn)就我個(gè)人的茶藝心得如下：
一、綠茶
綠茶，是茶藝課程開(kāi)始后所接觸學(xué)習(xí)的第一種茶。沒(méi)學(xué)習(xí)之前，還真的不知道自己以前泡的那些個(gè)綠茶都是一種浪費(fèi)，簡(jiǎn)直就是茶葉兌開(kāi)水。我最欣賞綠茶的純與淳，綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神，能讓人卸下一身疲乏，舒緩身心，有種回歸自然之感。
二、烏龍茶
烏龍茶是我從未接觸過(guò)的茶類，相較于綠茶和花茶來(lái)說(shuō)，于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實(shí)訓(xùn)中，我擔(dān)任的是主泡。因?yàn)闉觚埐璧呐葜票容^繁瑣，使我經(jīng)常忘記一些步驟，所以它是令我印象最深的一類茶。
最后我發(fā)現(xiàn)，它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因?yàn)闊o(wú)論時(shí)間多么的有限，它還是得按照步驟一步步來(lái)，既不能增也絕不可減。就像我們的生活，生活里無(wú)論你遇到多少困難，無(wú)論困難如何大、如何難以解決，無(wú)論所剩時(shí)間有多緊迫。事情還是得一件件來(lái)，問(wèn)題還是得一個(gè)個(gè)解決。所以，浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。我覺(jué)得烏龍茶的茶盤就是一個(gè)縮小的人生，而我們練就的何嘗又不是一個(gè)張弛有度的人生。
三、花茶
“芳香四溢、倍感溫馨”是我對(duì)花茶最直觀的印象。當(dāng)桌前擺起花茶茶具，無(wú)論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗，自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭，讓人能有種春日的盎然，無(wú)論心情、精神都頓覺(jué)美好。由于課程條件有限，在具體泡制時(shí)仍舊以綠茶茶葉代替，無(wú)法真正體會(huì)到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香，但我覺(jué)得在泡制時(shí)，只要我們心中懷以花茶，意入心，心入茶，杯中處處有甘甜，周身處處有花香�；ú璧呐葜谱屛覍W(xué)會(huì)了感知，感知生命勃發(fā)的力量，感知生活里那些溫暖的美好。
綜上所述，這學(xué)期茶藝茶道課的學(xué)習(xí)讓我有了不小的收獲——泡茶，最貴乎“心”。當(dāng)然我也深知茶藝并非僅靠一學(xué)期的學(xué)習(xí)就能練就的，所以在今后的生活中，我會(huì)繼續(xù)的練習(xí)。同時(shí)，希望每一個(gè)泡茶人，無(wú)論何時(shí)何地，都能以自己的心入茶，泡茶一杯屬于自己的好茶。
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沒(méi)去茶業(yè)公司學(xué)茶藝之前，我并未接觸過(guò)太多關(guān)于茶相關(guān)的知識(shí)，僅僅認(rèn)為泡茶是很麻煩的一件事情。但經(jīng)過(guò)這十幾天的專業(yè)學(xué)習(xí)，我從中感悟到：當(dāng)一個(gè)人的心由原來(lái)的浮躁變?yōu)槠届o時(shí)，便可以看到生活中的很多美，這是一個(gè)人品質(zhì)的升華。泡茶時(shí)的每一個(gè)動(dòng)作，每一次心境，都會(huì)影響到我們的生活，讓我們受益匪淺。茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡(jiǎn)單。"酒滿敬人，茶滿欺人。"倒茶七分滿是茶道的基本常識(shí)，同時(shí)也是寓意我們做人要學(xué)會(huì)保留和謙虛，做人做事，保留一份接納別人對(duì)你批評(píng)和建議的空間，這會(huì)讓我們時(shí)刻擁有一顆包容的心，也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。
例如日本茶道有四個(gè)境界：清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅，各種茶具的干凈、整潔，會(huì)讓人覺(jué)得舒服；"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和，氣氛也和諧融洽；"敬"主要表現(xiàn)在對(duì)別人的.尊敬，對(duì)茶具的尊敬；"寂"是茶道里最高的境界，它體現(xiàn)的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、從容，是否可以抵住清寂。人就像茶一樣，越泡越有味道，越泡越出其精華，耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣，當(dāng)還沒(méi)有被摘采的時(shí)候，要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打；當(dāng)被摘采下來(lái)之后，還需修剪加工；當(dāng)被人品嘗的時(shí)候，要經(jīng)得起評(píng)價(jià)和回味。茶的一生如同人的一生，經(jīng)過(guò)荊棘與曲折的考驗(yàn)才能達(dá)到人生的頂峰，才能把最濃郁的清香散發(fā)出來(lái)。
成長(zhǎng)是一種蛻變，茶藝的學(xué)習(xí)過(guò)程對(duì)我而言就是個(gè)蛻變的過(guò)程。除了享受茶水帶來(lái)的甘甜之外，還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行，但卻是源自于中國(guó)，這讓我從中領(lǐng)悟到中國(guó)藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學(xué)習(xí)過(guò)程中，我不只感悟了人生，也有對(duì)中國(guó)歷史和藝術(shù)的崇拜、尊敬和熱愛(ài)。
茶業(yè)有限公司的茶藝培訓(xùn)課程讓我發(fā)現(xiàn)美麗，創(chuàng)造自信，感悟生活，感恩生命。無(wú)論將來(lái)是否從事茶藝師的工作，我都會(huì)永遠(yuǎn)熱愛(ài)茶，熱愛(ài)茶文化。我要用我之所學(xué)，倡導(dǎo)更多的人來(lái)喝茶，讓更多的人來(lái)愛(ài)茶。
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自從學(xué)習(xí)，從事茶文化以來(lái)，雖然只有短短的兩年時(shí)間，但我已深深愛(ài)上茶，每天都會(huì)泡上幾泡和朋友們分享，以茶會(huì)友。
茶道屬于東方文化。東方文化與西方文化的不同，在于東方文化往往沒(méi)有一個(gè)科學(xué)的、準(zhǔn)確的定義，而要靠個(gè)人憑借自己的悟性去揣摩它、理解它。
中國(guó)人崇尚自然，樸實(shí)謙和，不重形式。飲茶就是最好的體現(xiàn)，不像日本茶道有嚴(yán)格的儀式和濃厚的宗教色彩，但茶道畢竟不同于日常的飲茶。在中國(guó)飲茶分為兩類，一類是“混飲”，即在茶中加鹽、加糖、加奶活蔥、桔皮、薄荷、桂圓、紅棗，根據(jù)個(gè)人的口味嗜好，愛(ài)怎么喝就怎么喝。另一類是“清飲”，即在茶中不加入任何有損茶本味與真香的配料，單單用水泡茶來(lái)喝�！安栾嫛庇挚煞譃樗膫�(gè)層次：將茶當(dāng)飲料解渴，大碗海喝，稱之為“喝茶”；如果注重茶的色香味，講究水質(zhì)差距，喝的時(shí)候又能細(xì)細(xì)品味，可稱之為“品茶”，如果講究環(huán)境、氣氛、音樂(lè)、沖泡技巧及人際關(guān)系等，可稱之為“茶藝”，而在茶事活動(dòng)中融入這里、倫理、道德，通過(guò)品茗來(lái)修身養(yǎng)性、陶冶情操、品味人生、參禪悟道，達(dá)到精神上的享受和人格上的洗禮，這是中國(guó)飲茶的最高境界—茶道。
茶道不同于茶藝，它不但講求表現(xiàn)形式，而且注重精神內(nèi)涵。
中國(guó)茶道在從事茶事時(shí)所講究的“真”，不僅包括茶是真茶、真香、真味；環(huán)境最好是真山真水；掛的字畫最好是名家名人的真跡；用的器具最好是真竹、真木、真陶、真瓷，還包括了對(duì)人要真心，顧客要真情，說(shuō)話要真誠(chéng)，心境要真閑。茶事活動(dòng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都要認(rèn)真，每一個(gè)環(huán)節(jié)都要求真。而中國(guó)茶道追求的“真”有三重含義：
1、追求道之真，即通過(guò)茶事活動(dòng)追求對(duì)“道”的真切體悟，達(dá)到修身養(yǎng)性，品味人生的目的。
2、追求情之真。即通過(guò)品茗述懷，使茶友之間的真情得以發(fā)展，達(dá)到茶人之間互見(jiàn)真心的境界。
3、追求性之真，即在品茗過(guò)程中，真正放松自己，在無(wú)我的境界中區(qū)放飛自己的心靈，放牧自己的天性，達(dá)到“全性葆真”。
茶藝學(xué)習(xí)心得體會(huì)6
因?yàn)閭�(gè)人對(duì)茶的喜愛(ài)以及今后要從事茶銷售這一行業(yè)，報(bào)名學(xué)習(xí)了茶藝。
學(xué)習(xí)過(guò)程中，我對(duì)茶有了進(jìn)一步的了解。無(wú)論是茶的歷史文化、茶的分類、喝茶的器具以及泡茶的方法，都是我之前所沒(méi)有了解過(guò)的�，F(xiàn)在是淺淺地學(xué)習(xí)了一些入門知識(shí)，但濃厚的茶興趣已被激發(fā)，我只迫不及待想要繼更深入的學(xué)習(xí)茶，讓自己融入茶的美妙世界。
在當(dāng)代社會(huì)，能有機(jī)會(huì)以茶會(huì)友，是很風(fēng)雅的一件事，大家有緣坐在一起學(xué)茶、品茶、賞茶、鑒茶，喝茶談笑，很令人享受，十分愜意。
如中國(guó)傳統(tǒng)文化中任何一例皆淵源流長(zhǎng)、博大精深，茶藝亦如此。初級(jí)班給了一把打開(kāi)“茶道”這只潘朵拉神盒的鑰匙，將原來(lái)飲茶的習(xí)慣及愛(ài)好的淺浮和模糊，引向明了，開(kāi)啟更多愉悅之情。
短短幾日的茶藝課程，接觸到淺略的中國(guó)茶文化理論，學(xué)習(xí)到綠茶泡法、生活泡法茶藝表演。因?yàn)樵緦?duì)茶的喜愛(ài)，淺閱過(guò)茶藝相關(guān)的書籍，學(xué)習(xí)中對(duì)茶藝的閱讀便有了更多的渴求與熱情。在老師授課時(shí)，我們也渴望老師能傳授更多的知識(shí)，我想學(xué)習(xí)是個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程。
茶藝學(xué)習(xí)，對(duì)我來(lái)說(shuō)，才是剛剛開(kāi)始。
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