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鴨血粉絲湯作文

時間:2022-10-05 23:32:56 作文 投訴 投稿
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鴨血粉絲湯作文

  在學習、工作或生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,作文是一種言語活動,具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么,怎么去寫作文呢?下面是小編為大家整理的鴨血粉絲湯作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

鴨血粉絲湯作文

鴨血粉絲湯作文1

  俗話說:“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的美味 。你看:北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內蒙古的小肥羊,云南的過橋米線……從宴會上的正餐大菜,到街頭村邊的風味小吃,可以說數(shù)不勝數(shù)。但我最喜歡的,還是鴨血粉絲湯。

  鴨血粉絲湯的做法很簡單:只見店主揭開一口大鍋,鍋里全是高湯。頓時,一股香味彌漫開來,讓人忍不住想喝一口。接著,他隨手抓一把粉絲放進竹簍里,在鮮湯里涮了涮。當他提起時,粉絲不僅熟了,還粘滿了鮮、香味。一個干凈的碗里,在舀一勺鮮湯,大部分就做好啦!然后,他端起碗,熟練地往碗里放著:寶石般的鴨血,肥肥的油果子,灰色的鴨肝,打著卷的鴨腸。最后,再撒一撮碧綠碧綠的香菜。一碗色、香、味俱全的鴨血粉絲湯就做好了。

  當一股鴨血粉絲湯的.香味撲鼻而來,我早已垂涎三尺。我夾起一些晶瑩剔透的粉絲“咻-咻”的吃了起來。又軟又滑的粉絲伴著濃郁的香味溜進我的嘴里。

  不一會兒,碗里已撈不著東西了,可我還不罷休,一口氣又把湯給喝完了。鴨血粉絲湯真不愧是南京特色小吃,吃完回味無窮。

鴨血粉絲湯作文2

  鴨血粉絲湯,是我們這兒的名吃。我久聞大名,一聽到它,就滿口生津,就會饞得“口水直下三千尺!蹦且惶,我終于吃到了這夢寐以求的美食。

  那天媽媽下班晚,沒有時間燒午飯,便帶我出去吃鴨血粉絲湯。來到店里,只見師傅面前燒著兩口大鍋,一口在熬湯,湯里有鴨血和一條條豆腐泡,另一口在燒水。兩口大鍋的旁邊,還有七八樣瓶瓶罐罐,里面有煮熟切碎的鴨腸、鴨肝及香菜、榨菜等佐料。旁邊還有六大筐已泡好的粉絲。師傅先用勺子輕輕舀起一勺湯,倒在一個碗里。然后抓起一把粉絲丟在沸水中滾了兩下,用竹漏勺下水一撈,高高對在碗上方,稍一傾斜,粉絲就扭扭擺擺全都進了碗里,師傅又很熟練地用指尖在幾個瓶瓶罐罐里握了一點鴨腸、鴨肝撒在碗里,星星點點地撒上了一些榨菜、香菜。

  正看著入迷,兩大口碗鴨血粉絲湯已經端了上來,我聞了聞,感覺鼻子辣辣的,一股肉氣涌了上來。再看這顏色;綠油油的香菜、金黃的豆腐泡、肉色的鴨腸、土色的'鴨肝,再挑上點兒紅紅的辣椒醬。我再也忍不住了,抓起筷子,夾起一大團粉絲就往嘴里送。粉絲順著我的嘴角“噓”地滑了進去,呀,真香!鴨腸有一點咸,卻有滋有味。那鴨血更是鮮嫩可口。我印象最深的還是豆腐泡。開始,我像吃到別的豆腐泡那樣小心翼翼地咬開,誰知這豆腐吸了湯料,一咬,湯全都出來了,這湯鮮而不咸,都不忍心咽下去。不一會兒,我就全吃光了,但它的香味仍然留下我的心中,讓我回味無窮。

  鴨血粉絲湯真不愧為地方名吃!

鴨血粉絲湯作文3

  我的家鄉(xiāng)南京,是一個美麗動人的地方。她物產豐富,但是,最有名的還是那讓人垂涎三尺的------金陵鴨血粉絲湯。金陵鴨血粉絲湯為南京一絕,色、香、味俱全。在眾多的風味小吃中,我最喜愛的還是金陵鴨血粉絲湯。

  我經常去鴨血粉絲店,在暑假里,我經常和媽媽去品鴨血粉絲湯。我經不住我好奇的心,偷偷地去看大姐姐做鴨血粉絲湯。

  只見那位大姐姐先準備了做鴨血粉絲湯的材料:切成小塊的鴨血和粉絲。油果子、蔥姜絲、蝦米、香菜、鴨內臟。適量的精鹽、味精、雞精、香油。接著,姐姐先燒開一鍋水,倒入一大勺味精、鹽、智強雞精,把香菜放入沸騰的熱水中燙一下,切好熟鴨腸、鴨肝備用。

  然后把湯煮好,把鴨血切成條,油果子切成三角,放進湯里煮。過幾分鐘后,把鴨血撈出來,再過一會兒,等油果子燒熟了,把火關到最小,把鴨血放進去,讓它們慢慢燉。姐姐告訴我這樣做是要保持溫度不下降。接著,把粉絲放入燙粉絲的勺里,在湯里燙一兩分鐘,倒進碗里。最后,再撈出適量的鴨血和油果子放進碗,把切好的熟鴨腸、鴨肝放在粉絲上,夾幾根香菜,挖勺辣油,用筷子攪一下,這樣,一碗色香味美的鴨血粉絲湯就做好了。如果要使鴨血粉絲湯的`味道更加地好吃、美味的話,就可以加入少許辣油,使味道更正宗。我品嘗了一碗色香味俱全的鴨血粉絲湯,心里感到無比的舒暢。

  吃完后,我跟姐姐說,明天還要來看她做鴨血粉絲湯。

  哈哈,鴨血粉絲湯真好吃啊!

鴨血粉絲湯作文4

  我最喜歡的美味就是鴨血粉絲湯了,那個誘人的香味真是讓我垂涎三尺啊。

  晚上我和媽媽一起去了句容最好吃的鴨血粉絲湯店,進入店中我趕快找一個位子坐了下來。店里的鍋“咕嘟咕嘟”地奏起了歡樂的樂曲,一陣緊似一陣的熱氣從鍋里冒出來,整個店里都彌漫著一股誘人的香味,這香味越來越濃,似乎非把我肚子里“饞蟲”勾出來不可。鍋里的湯開了,只見店里的`叔叔用一個竹制的漏勺把粉絲放進去,在把漏勺放入湯中,左右搖晃, 燙上那么兩分鐘。將燙好的粉絲放入一個大碗中,再加上湯料,鴨肝,鴨腸,鴨血和香菜,這樣一碗香噴噴的鴨血粉絲湯就做好了。店里的員工端來兩大碗鴨血粉絲湯,我看看自己的鴨血粉絲湯,口水都不禁流了下來,那晶瑩剔透的粉絲讓我再也抵擋不住了,我開始狼吞虎咽起來,越吃越來勁。“慢慢吃,小心被燙著!眿寢屘嵝盐艺f,我點點頭作為回答。寒冷的季節(jié)吃上一碗鴨血粉絲湯,心里就特溫暖,感覺很舒服。

  吃粉絲有很多種吃法,比如說有先找出粉絲的一個頭,然后“噓”地一聲吸進嘴里,不管怎樣我還是喜歡自己的方法,先用筷子把粉絲裹在筷子的頭部,然后再用嘴一大口把裹在筷子上的粉絲吃掉,感覺非常爽,把鴨肝、鴨血等所有東西全吃光后,再端起碗猛地一喝湯,那感覺,那滋味簡直是無話可說。吃完又喝完,那香氣在我的嘴巴里,牙齒間回味無窮。

  我非常喜歡吃鴨血粉絲湯,它那誘人的香氣使任何一個人都抵擋不住它的誘惑。我愛鴨血粉絲!

鴨血粉絲湯作文5

  南京是著名的鴨都,然南京人是十分愛吃鴨子的,不僅鴨肉,連鴨內臟、鴨血都能做出一道道美味。我吃過許多用鴨子做成的美食,其中,我最喜歡的要數(shù)鴨血粉絲湯。

  今天,我準備吃一碗鴨血粉絲湯?渗喲劢z湯是怎樣做出來的呢?我的好奇心大發(fā),便悄悄地來到那位制作鴨血粉絲湯的大姐姐背后,聚精會神地觀察起來。只見大姐姐首先取出一個洗干凈的碗放在桌上,接著用一個很大的竹制漏勺從一個大堝里撈出一大把粉絲,放進剛煮開的熱水里涮了涮,兩分鐘左右,再把燙好的粉絲裝進大碗里。她嫻熟地從一個個大陶瓷中取出適量的鴨血、鴨肝、鴨腸還有切成三角形的.油果子,放入碗中,再撒上香菜、榨菜之類的調味品,最后放一勺辣油,少許的鹽和味精,這樣一碗香氣四溢的鴨血粉絲湯接做好了。

  不一會兒,熱氣騰騰的鴨血粉絲湯上桌啦!碧綠的香菜猶如細細長長的“綠葉艇”一般漂浮在水面上;暗紅色大小不一的“鴨血小魚”。我實在抑制不住讒蟲的叫喚,迫不及待地抓起筷子開始品嘗!鞍!真好吃!”我不禁贊嘆道。 回家的路上,我腦海里依然回味著別具一格的南京美味——鴨血粉絲湯。

鴨血粉絲湯作文6

  提起南京美味的小吃,鴨血粉絲湯自然是其中的佼佼者。

  把粉絲放入竹勺,從沸水中滾一遭,盛入碗中,晶瑩剔透的粉絲便在碗中連成一片。從準備好的鴨雜湯中舀一勺倒在粉絲上,絳紫的鴨血,淡灰的鴨肝,米黃的豆腐果就隨著金黃的瀑布傾瀉而下,香氣四溢。從小盤佐科里倒一碟鴨腸,攝一把香菜,要么,再來兩三勺榨菜。

  末了,再加點辣油。手提青瓷小壺,兩根手指按住壺蓋,從高空垂直倒下。那在空中細細連成一線的辣油落在湯里,激起無數(shù)水花,形成了一個小小的.金紅色小游渦。

  辣油在碗中散開了,一個個紅色小塊,被湯水“吸食”,一下子散成橙黃色的油,靜靜地漂在金色的高湯上。

  水晶般的粉絲像一叢柔和的水草在碗底層層疊疊。淺灰的鴨肝,絳紫的鴨血,淡黃的鴨腸在隱約間露出一點;而此時,漂渺的小舟——金黃的豆腐果正隨著淺淺的波紋緩緩動在好似一叢叢柔蔓般的香菜間。

  粉絲湯的香氣不斷沖擊你的嗅覺鮮明亮麗的色澤在擊垮你的味覺,這時,你的舟體便不由自主地向它走去,真恨不得一口把它吃光。

  夾起一塊豆腐果,“吱”的一聲咬下去——湯汁四濺而去,燙得你齜牙咧嘴。這一個個蓄水的小包真是不可貌相呀!

  嫩滑的鴨血,淡灰的鴨肝,柔韌的鴨腸,生脆的榨菜,還有高湯藏腹的豆腐果,絲潤的粉絲,都讓人回味無窮,口中生津。

  這,就是南京的特產——鴨血粉絲湯。

鴨血粉絲湯作文7

  南京的鴨血粉絲湯可是小吃王呀!也是我最愛吃的神仙小吃。有一次我、爸爸和媽媽一起去小吃一條街,突然,我被一個鮮紅牌子上的字給吸引過去:鴨血粉絲湯。我大喊道:“我不吃飯啦!”爸爸說:“不行,你明天不是要成為我們家第一個“餓死鬼”啊!我一臉壞笑地說:“我只吃鴨血粉絲湯!卑謰屩荒軒е翱蓯旱男」硌绢^”去吃鴨血粉絲湯。

  剛進門,一股迷人的湯香撲鼻而來。之后,爸媽點過菜(當然不會漏過鴨血粉絲湯),付過錢,我們找位置坐了下來,我跟爸媽說:“我去去就來”還沒等他們回話,我已經奔到廚房。我對正在做鴨血粉絲湯的姐姐說:“姐姐,我能看看你做鴨血粉絲湯嗎?”“可以”姐姐說。我看見她把一大勺湯倒進碗里,用漏勺把粉絲撈上來,然后,她用最快的速度把鴨肝、鴨腸、油果子、蔥……。統(tǒng)統(tǒng)放進碗里。姐姐這時候提醒我該回位置了,我這才從“美夢”中醒來,跑到座位上,看見鴨血粉絲湯已經上桌了,我驚奇的發(fā)現(xiàn):湯像池塘里的水,香菜和蔥花像荷葉一般,榨菜像在“荷葉”上的.荷花……

  我拿起筷子,狼吞虎咽地吃起來,不一會兒,大碗的鴨血粉絲湯被我一掃而光,我擦了擦嘴,打了個響嗝。爸爸說:“你嘴里全是鴨血粉絲湯的味道”,我沒理他,心里想:真好吃。

  鴨血粉絲湯真不愧是南京的小吃王!

鴨血粉絲湯作文8

  說到金陵美食,大家可能都會不約而同想到鹽水鴨、小籠包……正所謂“沒有一只鴨子能活著出南京!苯裉煲榻B的,正是鴨血粉絲湯。

  鴨血粉絲湯對于湯底用料很考究,選用鴨子、大骨等文火熬制幾小時得到雪白鮮美的湯底。吃時放一小捆粉絲到沸騰的湯中,大火煮三分鐘左右即可把粉絲撈起。放入鴨血、鴨雜、香菜、豆果等調味品。判斷一碗粉絲是否是碗好粉絲就看那一塊塊方方正正的`鴨血是否夠嫩以及那切的一片片整齊的鴨雜味道是否豐富。據(jù)說每家的鴨雜鹵料都是秘制配方,才有了我們嘗到的鮮香美味。一碗熱氣騰騰的粉絲上來,先不急吃,滴上少許醋或者辣油,夾起一只豆果放入口中,味蕾瞬間綻放,那已吸滿了湯汁的豆果呈嫩黃色,水靈靈的。在咬開的時候鮮、香、嫩、軟,已經讓我陶醉了。再挑起一縷粉絲,放上一塊鴨血,一片鴨肝,舀少許湯汁,簡直是人間美味。鴨肝有些咸,鴨腸卻很有嚼勁,鴨血不但沒有了血腥味,也同樣能讓人回味無窮。粉絲很細,卻富有彈性。一整碗粉絲,有香噴噴的鴨肝,有嚼頭的鴨腸,脆嫩的榨菜,還有爽口的濃湯……

  吃鴨血粉絲不急,挑起一絲又一絲粉絲,慢慢品味。南京有許多特色小吃店,經本人多次品嘗多家鴨血,得出了一個結論--越想吃到正宗的小吃就一定要去不起眼的小門店,“酒深不怕巷子深”,門店越老,時間越悠久,味道越正宗,保證吃一口就久久難忘。

  金陵美食眾多,可還是鴨血粉絲最得我心。

鴨血粉絲湯作文9

  我們家鄉(xiāng)南京是個美麗的城市,這里有許多的風味小吃,有咸水鴨、臭豆腐、冰糖葫蘆······當然,還有我最愛吃的鴨血粉絲湯。

  周末,我央求著媽媽帶我去吃名副其實的鴨血粉絲湯。來到小店門口,就聞到空氣中彌漫著香味,便拉著媽媽沖了進去,找了個座位坐了下來。

  “兩大碗鴨血粉絲湯!蔽遗d奮地喊著!昂绵!”老板爽快地答應道。只見,老板抓了一把剛泡好的粉絲放在鍋里,接著,鴨肝、鴨腸、鴨血和豆腐果都撒到了鍋里。不一會,鴨血粉絲湯就好了,老板在碗上面星星點點地撒上了一層香菜。

  正看得專心,兩大碗鴨血粉絲湯就已經端上了桌。頓時,有一陣香味撲鼻而來,有鴨肝、鴨腸的鮮香味,有刺鼻的辣椒味,也有一絲香菜的清香味。我再一看,綠油油的香菜,金燦燦的豆腐果,還有肉色的鴨腸,紫紅色的鴨血,灰色的'鴨肝,再挑上點紅紅的辣椒末,這五顏六色的,讓人看了難道不會“口水直下三千尺”嗎?

  我再也忍不住了,抓起筷子夾起粉絲就往嘴里送,粉絲順著我的嘴角“噓”地滑進了嘴里,“呀!真香。軟軟的,細細的,滑滑的,可真好吃呀!蔽也唤刭潎@道。肉色的鴨腸吃起來可有嚼勁。那鴨血更是可口,吃起來滑滑的,真讓人唇齒留香。豆腐果剛進嘴,一股湯汁便涌了出來,香極了。

  沒過一會,我就把一大碗鴨血粉絲湯都吃了個碗底朝天,連湯都喝了個精光。鴨血粉絲湯讓我回味無窮,下次我還要來吃。

鴨血粉絲湯作文10

  從蒸兒糕糖芋苗到桂花酒釀美齡粥,從狀元豆回鹵干到鴨血粉絲毛雞蛋,金陵小吃總有一款能鎖住你的味蕾,而其中那湯汁濃郁的鴨血粉絲湯則足以讓一個重量級吃貨垂涎三尺、寤寐思之。

  鴨血粉絲湯的美味簡直無以言表。每當一碗熱氣騰騰的鴨血粉絲湯端上餐桌,僅僅是它那仿若仙霧的裊裊蒸氣就牽動著我的鼻尖不自覺地向前湊近,一個長長的深呼吸后,老鴨煲的醇香便一溜煙兒地鉆進了我的鼻孔,舌尖還未觸及美味,口腔便已忍不住吞咽了起來。向碗中吹一口氣,那紫色的鴨血、褐黃色的鴨肝、雪白的鴨腸、金黃的豆腐果、青翠的香菜、晶瑩剔透的粉絲、醇白的湯汁,便都微微波動起來,像是在催促我速速品嘗。

  夾起一塊鴨血,輕輕一擠,小孔里便流出兩三滴湯汁,再一咬,鴨血的鮮嫩順滑便陶醉了每一顆牙齒。咽下鴨血仍不盡興,又把兩根鴨腸送入口中,細細咀嚼,鴨腸的脆香便氤氳了我的食道。再挑起幾根粉絲含到嘴里,“哧溜”一下全都溢滿口腔,又像頑皮的孩子坐滑梯一般,一雙小手抓住了喉嚨口,不過最終還是滑了下去,一股暖意便涌上了心頭。再品上一口湯汁,老鴨的.味道混著香菜的清香,刺激著味蕾不自覺地又回憶了一遍鴨胗的柔韌、鴨腸的爽滑、鴨肝的綿軟、鴨血的鮮香……

  南京人對鴨的情有獨鐘,對家鄉(xiāng)的眷戀熱愛,都煲在了一碗鴨血粉絲湯里。

鴨血粉絲湯作文11

  我喜歡四川的火鍋,喜歡北京的烤鴨。當然,我最喜歡鴨血粉絲湯啦!今天下午,林老師給我們端來了許多碗鴨血粉絲湯,看著好誘人!

  里面有好多食材,分別有:像一塊棕色巧克力的鴨血,光滑又有嚼勁的粉絲,新鮮可口的湯汁,嘎嘣脆的鴨腸,吃起來嫩嫩的鴨肝,吃完還想再吃一塊軟綿綿的豆腐果,就像一個可愛的海綿寶寶一樣,都不舍得咬一口了。

  當我介紹完了那些美味的食材之后,我已經迫不及待的`想要大吃了,我先吃了一塊鴨血,有股淡淡的腥味,但還是很好吃。嘴里面的粉絲光滑極了,總是在我嘴里滑來滑去,可真調皮,我喝了一口新鮮湯,感覺渾身充滿了巨大的力量,覺得自己變了一個人似的。里面的鴨腸特別有嚼勁,我費了九牛二虎之力,才把硬邦邦的鴨腸給一分兩段?磥,這鴨腸的力量不小啊!鴨肝嫩嫩的,吃起來感覺舒服極了!里面的豆腐果吃起來柔軟又飽滿的汁水,好吃極了!

  今天,林老師就給我們吃了一小碗的粉絲。不過,這讓我嘗到了鴨血粉絲湯的味道,這真是美味極了。

鴨血粉絲湯作文12

  鴨血粉絲湯是我們這兒著名的風味小吃,每當提起鴨血粉絲湯的時候,我就會垂涎欲滴,我就來跟你們分享它的美味吧!

  鴨血粉絲湯不僅味道好,而且看相也好。晶瑩剔透的粉絲浸在米黃色的湯里,一條條紅色的鴨血伴著綠色的香菜、黃色的油果、褐色的鴨肝和淡黃色的.豆腐,散落在湯里,真是令人口水直流三千尺!

  鴨血粉絲湯的做法很簡單:客人一來,隨手抓一把洗干凈的粉絲放入竹制的漏勺里,接著在熱湯里來回地晃動,然后在等上一兩分鐘。再將燙熟了的粉絲倒進碗里,再把鴨血和油果撈出來,加上燙水,撒上已經準備好的熟鴨肝、香菜和鴨腸。如果喜歡吃辣的話,只要倒上一勺紅紅的辣油。這樣,一碗色味俱全,讓人垂涎欲滴的鴨血粉絲湯就完成了。

  接下來,就要開吃了,我每次吃粉絲時,都有很多種花樣。有時候,我喜歡一根一根地吃,先找到粉絲的“頭”,然后:“噓”的一聲吸入嘴中;有時候,我還喜歡用筷子夾住一打捆,然后把筷子轉幾下,粉絲就變成了一個”球“,我張開嘴巴,一口吃掉它。吃進嘴后的感覺真是順滑爽口呀!那湯汁配上去簡直是太美味了!每當吃到鴨血的時候,我都會先舔一下,再放入嘴,細細的品嘗。我最喜歡吃的是淡黃色的豆腐,我會把里面的湯汁先吸掉再吃掉,媽媽每次都會把她的豆腐夾給我,我吃的津津有味。有時候吃的湯汁都濺的我滿臉都是。吃完以后,我還會慢慢回味。

  鴨血粉絲湯簡直是天下第一美味,它能讓人垂涎欲滴,回味無窮。

鴨血粉絲湯作文13

  俗話說:“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內蒙古的小肥羊,云南的過橋米線······從宴會上的正餐大菜,到街頭村邊的風味小吃,可以說數(shù)不勝數(shù)。但我最喜歡的,還是 鴨血粉絲湯。

  鴨血粉絲湯味兒好,看相也不錯。晶瑩的粉絲浸在米黃色的湯里,一條條紅色的鴨血伴著黃色的油果子、綠色的香菜、褐色的鴨肝,泛白的鴨腸散落其間,真是令人垂涎三尺!

  鴨血粉絲湯做法很簡單。來了客人,隨手抓一把洗凈的粉絲放入竹制的漏勺中,再熱湯里來會的`晃動,燙上一兩分鐘。將燙熟的粉絲倒進碗里,再撈出些鴨血和油果子,加上湯水,撒上切好的鴨腸,鴨肝,香菜,喜歡吃辣的還可以叫上一勺紅紅的辣油,一碗色香味俱全的鴨血粉絲湯就做成啦。

  吃鴨血粉絲湯也挺有意思的。吃粉絲時,我喜歡一根一根的吃,找到粉絲的“頭”以后,“噓”的一下吸進嘴里,真是順滑爽口呀!吃油果子,鴨肝,鴨腸,鴨血時,我喜歡先用舌頭舔一舔它的“粗”味道,再細細地咀嚼,品嘗它的“細”味道。

  有一天我吃鴨血粉絲湯的時候,由于吸粉絲過猛,湯濺的滿臉都是,弄得我狼狽不堪。從此,我給鴨血粉絲湯取了個別名——“樂開花”!

鴨血粉絲湯作文14

  俗話說得好“民以食為天”。全國各地的特色美食數(shù)不勝數(shù),比如說:北京烤鴨、新疆大盤雞、蘭州拉面、蘇州東坡肉......這些美食都是非常好吃,而我最喜歡的還是江蘇南京的鴨血粉絲湯。

  在冬日寒冷的街頭小吃店中,店家端上來一碗熱氣騰騰的鴨血粉絲湯是再幸福不過的了。它的香味讓所有人為之傾倒,一股濃烈的香氣撲面而來,米黃色的湯上點點油漂在上面,晶瑩剔透的粉絲浸泡在其中,粉紅的`鴨血、泛白的鴨腸點綴在其中,這可真是色香味俱全啊!

  我迫不及待地夾了一口粉絲,那一刻,冬日的寒冷立刻灰飛煙滅。粉絲吃在口中絲滑爽口,那味道真是令人無法用言語來表達。里面的鴨血、鴨腸等東西也十分美味,鴨血Q彈爽口,帶著湯汁進入口中。鴨腸要數(shù)我最喜歡的了,在嘴中一咬,清脆的聲響立刻迸發(fā)出來。

  那么,如此美味的鴨血粉絲湯,究竟是怎么制作的呢?用一個竹制的大漏勺裝上滿滿的粉絲,放在鴨骨制成的湯中泡2至3分鐘,再從鍋中裝一些鴨血、鴨腸放入碗中。最后也是最最關鍵的一步,將湯汁澆在碗中,一碗鴨血粉絲湯就大功告成了。

  一次我吃鴨血粉絲時,當一碗熱氣騰騰的粉絲端上來,我迫不及待地將一根長長的鴨腸,放進嘴里,一咽,進入喉嚨時差點給卡住了,看著我急不可耐的樣子,大家都笑得前仰后合。

  南京的鴨血粉絲湯,真是太好吃了!它曾在冬日給我?guī)砼,我十分喜歡它。

鴨血粉絲湯作文15

  南京的風味小吃很多,而我卻酷愛鴨血粉絲湯。

  起初,我還不知道鴨血粉絲湯很好吃。一次,媽媽帶我到一家鴨血粉絲湯的店里,媽媽點了兩碗鴨血粉絲湯。我們等了一會兒,我只見那位師傅用手抓起一把粉絲放在竹制的勺子里放進剛煮沸的水里,又過了一會兒,他把粉絲撈上來,放進碗里,放了一點湯。然后,抓起一些鴨肝、鴨腸等佐料,最后撒了些香菜。兩碗鴨血粉絲湯端上來了,只見那金黃色的鴨腸和豆芽、翠綠色的香菜,看著就讓垂涎欲滴。

  我迫不及待地夾起一個鴨肝放到嘴里,哇!很香,因為這是用鹽腌的,之后的'鴨肝。我又夾起了一個豆腐果放到嘴里咬一口,湯汁四濺,香味回味在我的腦海里,接著,我又夾起一根豆芽,嫩嫩的,很美味。最后,我夾起一些青菜,很香,而且香味很濃。這些都嘗過之后,我才夾起一兩根粉絲,一吸,粉絲就乖乖的滑到我的嘴里。有時,我吸的太快了,湯汁濺到我的臉上,弄的我滿臉都是,我哈哈大笑,媽媽也笑得合不攏嘴。

  不一會兒,一碗鴨血粉絲湯,就被我“消滅”掉了,再看看媽媽,她才吃了一小半,我吃得太快了。

  這次之后,讓我認識了鴨血粉絲湯。至今,那香味總浮在我的鼻子前。

  我愛鴨血粉絲湯。

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