做蛋炒飯

做蛋炒飯1

　　在我們每個人的人生中，都有著無數(shù)個第一次，例如：第一次上學；第一次養(yǎng)小動物；第一次走夜路；第一次外出旅行；

　　在我的人生中，就有一個另我難忘的第一次，那就是第一次做飯。

　　我記得我第一次做飯是在九歲那年，做的是蛋炒飯。那是一個爸爸媽媽加班的下午，我回到家，看見家里沒有人，但是肚子早已餓扁了，我心里想爸爸媽媽怎么還不回來，我都快餓死了，不行，再這樣餓下去，我就要暈倒了，還是自己做些吃的.吧！正好也讓爸爸媽媽嘗嘗我的廚藝�？勺鍪裁春媚�？我的廚藝又沒媽媽那么精湛，忽然，靈光一閃，我想到了媽媽上次給我做的蛋炒飯，那色澤和那味道讓我回味無窮，就做這個蛋炒飯，一想到這里，我的口水都要流出來了，說干就干，我從冰箱里拿出火腿和兩顆雞蛋，還把電飯煲里中午吃剩的米飯也拿了出來，雖然開始我信心十足，但是，在做的過程中，我?guī)缀跻�失去信心了，因為每當我打雞蛋的時候，雞蛋每次都不爭氣的掉到了桌子上，一連兩顆雞蛋我還沒等把手伸到碗的正上方，雞蛋就已經(jīng)從碰裂的蛋殼孔里流了出來，害得我把廚房搞的一片狼籍。終于攪好了雞蛋，接著，我又把火腿切成丁。給鍋里倒上油，我學著媽媽的樣子把雞蛋先倒進去，又等雞蛋炒好，再把切好的火腿丁倒進去，最后，我又把米飯也倒了進去，經(jīng)過一段時間的翻炒，美味的蛋炒飯終于出鍋了，金燦燦、香噴噴的，我興奮極了，真想馬上嘗到這美味的蛋炒飯。

　　雖然媽媽做二十分鐘的蛋炒飯我?guī)缀跤昧艘恍�時二十分，但是，我認為非常值得，因為這說明我長大了、獨立了，可以自食其力了，用自己的努力換來了這頓美味的晚餐，我覺得我無比自豪。

　　經(jīng)過這次做飯的經(jīng)歷，我學會了只要自己堅持不懈，沒有干不成的事，更給我?guī)�來了敢于挑�?zhàn)，勇攀高峰的人生啟迪。

做蛋炒飯2

　　一個周末，我做完作業(yè)，閑著沒事，我準備向“廚藝大師”媽媽學做一道我最喜歡吃的美食——蛋炒飯。

　　開始做蛋炒飯了。首先，媽媽叫我把準備好的材料放在了桌子上：有紅紅的胡蘿卜，黑白相間的香菇，雪白發(fā)亮的米飯……

　　放好了食材，媽媽叫我把準備好的材料切成一小顆一小顆的小方塊。媽媽先示范給我看，并且提醒我一定要小心，別切著手。我照著媽媽的樣子，拿起一個香菇，把刀放在了香菇的根部，把它切掉扔進垃圾桶里。接著，我把香菇先橫切，再豎切，切成了網(wǎng)格形，邊切邊發(fā)出一陣“噠噠噠”的聲音。我又拿了一根香腸，把刀放在香腸上，把香腸切成了一片片的，發(fā)出了“啪啪”的聲音。最后，我拿了半根胡蘿卜，把刀摁在胡蘿卜上往下一壓，“擦”的一聲，胡蘿卜被切成了兩半。隨后，胡蘿卜也被我切成了丁。

　　接著，我要打勻雞蛋了。我拿起一個雞蛋，往碗沿上輕輕一敲，“咔嚓”一聲道，大雞蛋裂開了一條縫，我用雙手輕輕一掰，蛋白和蛋黃流進了碗里。我用筷子把它們攪打均勻。

　　然后，我打開燃氣灶開關(guān)�！稗Z”的一聲，火從氣洞里竄了出來。我往鍋里倒進油，“嘩啦啦”，油從鍋里濺了出來。我趕緊往邊上一躲，原來我忘記把鍋里的水擦干凈了，所以發(fā)生了小“爆炸”。幸好沒濺到我身上，下次一定要注意。媽媽說：“鍋熱了，快炒飯吧！”我趕緊去把切好的`菜倒進鍋里，頓時發(fā)出了一陣“嗤啦嗤啦”的聲音，我拿起鏟子在鍋里炒了起來。過了一會兒，我把蛋液繞著鍋，澆在了菜和米飯上。繼續(xù)炒，要讓蛋液包裹在米粒上。又炒了一會兒，蛋炒飯終于炒好了。

　　我把蛋炒飯端到了桌子上，米粒金燦燦、香噴噴的。爸爸吃了一口，臉上露出了開心的神色，連連“嗯，好吃，你也嘗嘗看！”我懸著的心落下了，心里樂開了花。拿起筷子，我也品嘗起了自己做的美食——“黃金”蛋炒飯，可真好吃��！

做蛋炒飯3

　　星期五晚上，媽媽有事出去，爸爸還在上班，他們讓我自己解決晚飯，我正要為吃什么而發(fā)愁，這時我突然想到媽媽以前老是給我做蛋炒飯吃，于是我決定做蛋炒飯。

　　說干就干，我回憶起媽媽做蛋炒飯的情景，先準備材料，從冰箱里拿出一個大雞蛋，又盛了一碗飯，切細小蔥。接著，打開煤氣罩，我先往鍋里倒了一點油。“哧——”，頓時，油花濺出來，蹦到我的手上，我像被針刺了下，不禁倒吸了一口涼氣，覺得這油未免也太厲害了吧。我趕緊關(guān)掉火。只好打消了想要像媽媽一樣，把雞蛋往鍋上一磕，然后蛋也就流進鍋里熟了的'想法。我老老實實的把蛋磕進碗里，但因為力氣有些小，蛋毫發(fā)無損，于是我用力磕去，力氣太大，蛋液濺了我一身。唉，磕雞蛋看起來簡單，實際卻是很難。我重又拿了一個雞蛋，這次我更加小心，寧愿力量小一點。終于，經(jīng)過我?guī)状蔚妮p磕之后，蛋終于破了，蛋液緩緩流到碗里�？赏肜镉幸恍┘毿〉皻�，我就拿起一根筷子，將蛋殼小心地全部挑了出來，用筷子把雞蛋攪均勻了，我長舒一口氣，第一步終于完成了。

　　重新點火，我把剛才的熱鍋油又加了一點，頓時，油點四飛，我冒著“生命危險”把火調(diào)小了一點，將蛋液倒入了鍋中，還好，油點并沒有濺到我身上。我將雞蛋翻了幾次后就熟了，黃燦燦的。我將雞蛋用鏟子搗了幾下，接著就將米飯給倒入鍋中，我用鏟子翻炒了幾下之后，蛋炒飯就正式好了，這時我用鏟子鏟了一點米粒，一嘗，發(fā)現(xiàn)味道并不怎么樣，這時我忽然想起來還少了幾個主要的東西，連忙加了鹽和蔥。一碗美味的蛋炒飯就出鍋了。

　　吃著我自己辛苦做好的蛋炒飯，我開心的笑了，雖然第一次缺少經(jīng)驗，但我相信，下次我一定會做得更好。

做蛋炒飯4

　　記得我第一次做蛋炒飯是某一天的中午。因為媽媽給我買的午餐錢不見了，零食也吃完了，后來我就打開冰箱看一看，有菜有肉，可我都不會做，再一看，還有一點干飯、雞蛋，就做蛋炒飯吧，

　　于是我把干飯拿出來，又拿了兩個雞蛋，放到廚房。然后我轉(zhuǎn)那個點火的東西�？墒俏肄D(zhuǎn)了半天也沒點起火，后來我一摁，再轉(zhuǎn)一下，唉！終于點起火來了，點起火來，我就在想下一步該怎么辦？后來我想起我媽說鍋熱了以后再倒油。后來我就跟著我媽說的做�？墒堑酵炅艘院笪揖筒恢�道先放飯還是先放蛋。我猶豫了一下之后，心里就在想：管他呢，反正都一樣。后來我就決定先放飯。過了半分鐘以后我拿起鍋鏟炒了幾下，然后我就感覺應該可以放雞蛋了。后來我拿起了雞蛋，可是我不知道怎么讓雞蛋打入鍋中，后來我想起了我媽平時做蛋炒飯是先把雞蛋打出一條裂口，然后一掰，雞蛋就掉入了鍋里可是我一不小心把雞蛋殼打進去了。然后我又慌忙的撿了出來。然后我又炒了幾下�？墒浅粗�炒著我感覺有什么不對勁，后來我一想：哦，原來是忘記了添加調(diào)料，后來我拿起了鹽和味精，可是剛拿到手，我就開始慌了，因為我不知道應該放多少？后來我放了一勺鹽和一勺味精，然后又開始了抄起來，后來我抄著抄著我就覺得可以出鍋了，然后我就慌忙的拿起了碟子，把蛋炒飯盛了出來。

　　后來我就吃著我的蛋炒飯�？墒俏矣X得我的蛋炒飯沒有我媽做的'好吃。我就帶著這個疑惑，等到了晚上。到了晚上，我媽回家了，后來我媽看見我做蛋炒飯，她對我說：“你自己做蛋炒飯的嗎？”我說：“對呀！可是沒有你那個好吃。”后來我媽看了一下我的蛋炒飯。她對我說：“你是不是先炒飯，然后放雞蛋的�！蔽艺f：“嗯�！焙髞砦覌層謱ξ艺f：“你應該先炒蛋，最后放飯的，這樣炒出來的蛋炒飯才好吃�！惫植坏梦页闯鰜淼牡俺达埐缓贸阅�？

　　經(jīng)過這第一次的蛋炒飯的過程，我想下次我炒的蛋炒飯一定很好吃。

做蛋炒飯5

　　在我們的生活中，有過許許多多的第一次：第一次動手做飯，第一次走夜路，第一次養(yǎng)小動物，第一次去野營，第一次登臺表演，第一次得獎，第一次坐火車，第一次去外地郊游……一個個第一次就像一個個腳印，印在我們成長的道路上。而讓我最難忘的`第一次，還是那一次自己一個人在家里做蛋炒飯，現(xiàn)在就來和你們說說吧！

　　那是在一次放暑假的時候，我和爸爸媽媽就一起到外婆家玩。

　　到了外婆家后，我難忘的第一次就發(fā)生在當天中午。到了中午，我們一大家子就開開心心地吃起了中午飯來，等大家吃完午飯后，我看外婆、爸爸媽媽她們都去睡午覺了。因為，在我外婆家，有個睡午覺的習慣，而我正好跟她們相反，我有個習慣，那就是從不睡午覺。那我也就只好一個人回到房間去，爬到床上發(fā)呆了。我發(fā)呆發(fā)著發(fā)著，我的肚子就咕咕叫了起來，我只好又爬起來，去找媽媽給我找東西去了。我輕手輕腳地走到了媽媽的房間，可是，我看她們都睡得正熟，我就不忍心去吵醒她們了。

　　我腦子里突然閃過一個念頭我為什么不試著自己做飯給自己吃呢？于是，我就急沖沖地跑到廚房，把做蛋炒飯的材料給找了出來，然后，我就開始做了。我先把雞蛋打碎，打進碗里，把雞蛋打均勻，我把煤氣灶給打開來了，然后就把雞蛋給倒進了鍋里，等雞蛋熟了之后，就把它先給乘起來，放在一旁，接著，我去找了一點中午吃生下來的剩飯，然后，又把剩飯倒進了鍋里，把飯先給炒熱了之后，就把剛剛炒熟了的雞蛋也倒進了鍋里，然后加把飯和雞蛋一起吵了起來�！巴�！好香��！”我得意地說。接著，我就忍不住地吃了一口。“哎呀媽呀！我竟然忘記放鹽了！”我就急忙地往鍋里放了幾勺鹽，然后，我再吃一口，“哇！好好吃��！”我開心地說。

　　這就是我“第一次”做飯的經(jīng)歷。

做蛋炒飯6

　　哇，好香��！我狼吞虎咽地吃著香噴噴的蛋炒飯？

　　“咕，咕？”“煩死了。你不要再叫了！”我指著肚子破口大罵。今天奶奶不在家，媽媽上班去了，沒人幫我做早餐。我一個人在家叫天天不靈，叫地地不應。終于，在饑餓的威脅下，我迫不得已，只好自己做早餐。餓得四肢無力的我“艱難”地打開冰箱門，掃了一眼，只有一碗剩飯和幾個生雞蛋。神啊，主啊，救救我吧！唉，平時衣來伸手飯來張口的本小姐，竟然會自己做早餐，可悲啊！我從冰箱里拿出剩飯和雞蛋后，就來到廚房——

　　首先，我把煤氣爐打開，把鍋洗好后，再把火打開。應該是先放油吧。我用鍋鏟鏟了一小塊豬油，豬油又硬又白，可能還沒融化吧。我把豬油放進鍋里，“嗞，嗞？”鍋發(fā)出一聲怒吼，“哎呀媽呀！”我大叫著，逃到墻角。鍋里油花四濺，漸漸地，豬油化成一灘水，鍋也沒剛才暴躁了�！皠偛盼冶粐樀貌惠p，哼，現(xiàn)在你還嚇唬得了我嗎！”我慢慢地從墻角站起來說道。接下來，該炒雞蛋了。我拿起雞蛋，輕輕地從鍋沿敲碎。雞蛋里的'蛋清滑到了我的手指上，我連忙把雞蛋倒進鍋里。又是“嗞，嗞？”的一聲，我后退了幾步，但是沒有先前那么害怕了。哎呀，那是什么！仔細一看，竟然是半個蛋殼？！我趕緊把蛋殼從鍋里拿出來，丟到垃圾桶里。我又打了一個雞蛋，這次比剛才順利多了。只見鍋里浮著半個紅球，慢慢的，透明的蛋清變成白色，蛋黃也沒那么紅了，變成了金黃色。最后，我把剩飯倒了進去，與雞蛋翻炒了幾下。哈哈，香噴噴的蛋炒飯要新鮮出爐了——哎，等一下，我還沒放鹽。撒了點兒鹽后，大功告成！

　　這碗蛋炒飯色香味俱全。本姑娘真是上得廳堂下得廚房��！哈哈！

做蛋炒飯7

　　蛋炒飯是我最喜愛的食物之一，以前都是爸爸做的，今天我來學著做！

　　中午，爸爸高興地告訴我，他可以教我炒蛋炒飯。我高興得一蹦三尺高說到香噴噴的蛋炒飯，我只會吃而不會做。有這么一個好機會，我怎么能放過呢？說干就干，根據(jù)爸爸的教導，我先倒了一些油在鍋里，鍋里立刻就“噼里啪啦”地響起來了。油不會炸到我手上吧，我一邊想一邊離鍋遠點。“哎呀，炒個蛋炒飯而已，別總是畏手畏腳的。”爸爸說。我又怕又不想放棄這么好的一次學習機會，就用兩根手指夾著鍋手把，另一只手拿著一個雞蛋，碰了一下鍋邊�！斑青�！”開頭就不順利，居然把雞蛋殼都掉進鍋里了。不過，我很快就想到了辦法。我用筷子將打進去的雞蛋殼夾了出來，然后開始翻炒。炒到金黃，再加白米飯給進去，然后又炒了幾下。

　　那時香味已經(jīng)在我周圍環(huán)繞，可是我忍住了就要流出來的口水。聽了爸爸的.指導，加入了適當?shù)柠}和調(diào)味料，最后裝盤撒上了蔥花。一切準備完畢，可以開吃了。我要爸爸先嘗嘗看。爸爸明明只吃了一小口，要我吃一口不過一秒鐘的事，可我覺得他好像吃了十幾分鐘一樣�！霸趺礃樱吭趺礃�？好吃嗎？”我迫不及待地問。爸爸面不改色地說：“自己嘗嘗。”我拿起筷子滿心期待地嘗了一口：“太咸了�！币贿呎f一邊吐了出來。我又挑戰(zhàn)第二次。

　　“呃！雞蛋殼沒有夾干凈，我不搞了，爸爸你來搞吧�！蔽乙�生氣地說�！盀槭裁茨�？”爸爸問我�！皻馑牢伊�，第一次太咸，第二次又有雞蛋殼，嗚嗚……連個蛋炒飯都可以笑我�！蔽也逯�腰說�！皼]事，再炒一次，如果好了呢？”爸爸安慰我說�！昂冒�，我就再信你一回�！蔽矣种匦鲁戳艘槐��！班牛�確實比前面的好吃多了，果然第三次就成功了�！蔽腋吲d地說。餓死我了，我的辛苦總算沒有白費。

　　果然還是自己做的飯香，以后我會經(jīng)常做著做飯！

做蛋炒飯8

　　人的生命中有很多事情要學著去做，但是我做的最正確的一件事情是——學做蛋炒飯。

　　記得有一次，在一個風和日麗的星期六，媽媽鄭重地對我說：“孩子，你一件八歲了，應該學做一點事情了�！彪m然那個時候我很小，但是我是個自己事情自己做的'小女孩，還總是會幫父母做些力所能及的事。我好奇地問媽媽：“做什么事呀，媽媽？”媽媽笑笑：“就做最簡單的蛋炒飯吧！”我一聽是蛋炒飯，頓時興致勃勃起來，美味的蛋炒飯可惜我只會吃，不會做，有這個機會我怎么會放過呢？我歡天喜地地點點頭：“好啊，好啊�！�

　　說干就干！根據(jù)媽媽的教導，我先倒了一些油在鍋里。不一會，傳來一陣“噼里啪啦”的響聲，我知道是油燒熟了。因為是第一次做蛋炒飯，我小心翼翼地打了兩個圓滾的雞蛋，放進碗中。媽媽說道；“把雞蛋打均勻。”我用力攪拌均勻，再倒入油鍋中，直到雞蛋吵到金燦燦的顏色，接著我往鍋中，倒入香噴噴的米飯。大約炒了幾分鐘，已經(jīng)芳香四溢，我不由自主食腸大動。但還是聽媽媽的話，放入適量的鹽和少許的蔥。

　　我忍不住驚喜地大叫：“耶！我成功了�！蔽移炔患按�地把蛋炒飯放進碗里。我歡快地叫了媽媽：“媽媽媽媽，你瞧我的蛋炒飯做好了�！眿寢屄劼暥鴣恚�把一勺蛋炒飯放進嘴中，緩慢地咀嚼著，仿佛是什么珍貴的寶貝。我即緊張又興奮的等待著，媽媽毫不吝嗇地贊賞道：“恩，太好吃了，比媽媽小時候做得還要好吃�！甭牭竭@句話，我仿佛心中比吃了蜂蜜還要甜，樂滋滋的。我拿起一勺蛋炒飯放進嘴中，恩，真的很好吃，香糯而甜滑，伴著雞蛋炒好的陣陣清香，美味極了。我的心中榮譽感十足。

　　想起小時候的事情，我還是會樂得合不上嘴。

做蛋炒飯9

　　今天上午，媽媽帶我去上了竹笛課，沒有買菜。我說：“今天中午我們就吃蛋炒飯吧，讓我自己來做好嗎？”媽媽說：“行��！”

　　說干就干，我從冰箱里拿出三個雞蛋，先用一個在灶臺邊上一磕，兩手一掰，蛋清和蛋黃就滑進了碗里，我把三個雞蛋全磕進碗里后，用筷子攪拌均勻，讓蛋清蛋黃融為一體。我又拿出三根火腿腸，撕去外殼，把火腿腸切成丁。接著洗了幾根小蔥，切成蔥末。

　　一切準備就緒后，我便開始做蛋炒飯了。我打開煤氣灶，倒了一些油在鍋里，不一會兒便聽見“刺嚦啪啦”地響。過了一會兒，油鍋里冒煙了，媽媽讓我把雞蛋倒進鍋里，只聽見“刺啦”一聲響，還濺出許多油星，嚇得我趕緊往后退。等鍋里平息下來后，我往鍋里一看，只見雞蛋直冒小泡泡，而且越來越蓬松，像使用了蓬松劑，很快就變成了一個大雞蛋餅。我見還有一些雞蛋沒有成餅，便站在那兒等，媽媽提醒我可以把雞蛋翻過來了，可我說：“還沒有好呢！”媽媽說：“等好了反面的早就焦了�！蔽衣犃粟s緊把雞蛋翻過來，可有些地方還是焦了。我又用鍋鏟把雞蛋搗碎，裝進碗里。我又在鍋里倒進了一些油，把火腿腸放了進去翻炒了一下，然后把米飯也倒了進去。由于飯全是飯團，所以我要一邊翻炒一邊用鍋鏟把米飯團搗碎，再把雞蛋倒進去，翻炒了一陣子后，加了一些鹽，等到八、九成熟的`時候再把蔥末倒進去，翻炒一下，最后再放一些味精，就大功告成了。

　　我看著自己做的蛋炒飯，黃的、紅的、綠的、還有白的，顏色還挺豐富。我嘗了一口，香噴的，真好吃！

做蛋炒飯10

　　在我的腦海中，珍藏著許多我童年時的美好回憶，它們仿佛是金色沙灘上的一個個貝殼，五彩繽紛，形狀各異；它們又像是蔚藍天空中的無數(shù)氣球，五顏六色，隨心所欲地自由蕩漾。我永遠也忘不了我七歲那年的事，他像一個腳印，深深的印在了我的腦海中。

　　那是一個炎熱的下午，火辣辣的太陽高高的掛在空中，列日烤著大地，治療在樹上不停地叫著。我獨自一人在家玩耍，不一會兒，我的`肚子便“咕嚕咕�！钡爻�起了“空城計”。我來到廚房，打開冰箱，看見里面只剩下幾個雞蛋，一些白菜和一些剩飯，望著僅剩的食材，我想著……突然，我靈機一動，想到了一個好點子——做蛋炒飯。

　　說干就干，我便準備起了材料。不一會兒，材料準備完了：鍋、鏟子、雞蛋、剩飯、油和食用鹽，一切準備就緒，可以開工了。

　　首先，我將鍋放到燃氣灶上，打開了小火，倒上了一點油，開始熱鍋。等油“噼啪”響的時候，我就拿了一個蛋，在碗上輕輕一敲，敲開了一道裂縫，我小心翼翼的沿著裂縫把蛋殼剝開，蛋便落進了碗里，再把蛋倒進了鍋里。接著，我用鍋鏟把蛋搞成了小碎塊，順便把剩飯一起倒進了鍋里，也把剩飯的團搞碎，然后，我拿起鍋鏟使勁地翻炒，此時時刻，我感到十分奇怪：平日鍋鏟在媽媽手里就對媽媽百依百順，怎么今天到了我手中鍋鏟就東倒西歪，不聽使喚？鍋鏟在我手里總是不聽話，在鍋里亂翻，把一些飯都搞到灶臺上去了。翻炒了一會兒，我的手就累的沒力了，渾身也感到精疲力盡的。在這個時候，我才深刻地體會到往日媽媽的辛苦勞累。最后我又舀了一勺鹽放進鍋里，繼續(xù)翻炒了一會兒，就可以出鍋了。

　　過了一兩分鐘，我將火關(guān)了，用鍋鏟將我的“杰作”盛到了碗里。我將鼻子湊近碗里聞了聞，一股香味撲鼻而來。我趕緊拿出了一副筷子，連忙嘗了嘗，味道還不錯，只是鹽放得有點多，味道咸了點。

　　雖然我做的蛋炒飯不是很好吃，但這畢竟是我第一次的勞動成果，是我用心血和勞動換來的回報，我心中感到無比的自豪與欣慰。

做蛋炒飯11

　　在學校里，和我差不多大的同學都會騎自行車，我卻不會。所以，我準備開始學騎自行車。

　　第一步，我先叫爸爸幫我買了一輛適合我騎的自行車。車子買回來了，我樂得一蹦三尺高。車子是藍色的，正是我喜歡的顏色，還是爸爸了解我。后面的就要靠自已了，我聽別人說騎自行車很簡單，只要看著前方，心里不要害怕，保持平衡就行了。所以，我還是很有信心的。

　　第二步，爸爸教我騎自行車。我推出嶄新的自行車，高高興興的來到樓下。爸爸示范了幾圈，告訴我一些動作要領(lǐng)，沒等爸爸那幾句話說完，我便急著躍躍欲試了。可誰知車子一到我的手上，它便像一匹不聽話的小野馬，東倒西歪，橫沖直撞，好像要擺脫我的掌控。幸好在爸爸的`幫助下，我騎了上去，但是每當爸爸手一松，我便摔倒了。試了幾次都是這樣。沒有爸爸的幫助，我連兩條腿都抬不上去。于是我有些灰心了，便對爸爸說：“我是不是太笨了，學不會騎自行車？”爸爸摸了摸我的頭，鼓勵我說：“不用灰心，慢慢來，不怕吃苦，肯定能學會。”聽了這句話后，我暗暗在心里給自已打氣，堅信自已一定行。終于，經(jīng)過不斷的練習，我敢把另一條腿放在自行車上了，那一刻，我心里樂開了花，信心倍增。雖然沒堅持多久，就又摔下來了，但我一點也不學覺得疼了，因為我終于邁出了第一步。漸漸地，我越騎越穩(wěn)，越騎越順了，可以繞小區(qū)一周了。我的心里比吃了蜜還甜，爸爸也樂的笑開了花。

　　后來我漸漸發(fā)現(xiàn)，每當我快要倒下來時，總有雙手穩(wěn)穩(wěn)的托住我，我轉(zhuǎn)頭一看，原來是爸爸一直跟著我，在后面暗暗的保護我，我心里禁不住涌起一股暖流，爸爸一直在我身邊陪著我，就像在我的成長路程中一直指導著我一樣。謝謝你，爸爸。

　　在爸爸的幫助和自已的努力下，我終于學會了騎自行車，雖然在這過程中我吃了很多苦，摔了很多跟頭，但也讓我受益匪淺。學騎自行車，不僅鍛煉了我的意志，還增強了我的信心，讓我有勇氣接受以后各種新的嘗試。

做蛋炒飯12

　　哇，好香呀！真不愧是我做的，色香味俱全呀。我端著一碗金黃的蛋炒飯，不由贊嘆。為什么我只覺得這次的這么好吃？哈哈，當然是因為那是我做的咯！

　　愉快的寒假到來了，鐘老師叫我們做蛋炒飯，煮面條，當時我聽了激動半天，躍躍欲試�；氐郊�，我決定在今天做一碗蛋炒飯。

　　我迅速的把碗、筷、蛋拿出來了。我先把蛋用清水洗了洗，媽媽說：因為蛋殼很臟，如果不洗的`話，不小心把蛋殼打進蛋黃里，那很不干凈。吃了之后會得腸胃疾病。

　　我洗干凈了，開始打蛋。那時，我手開始發(fā)抖，因為那段不堪回首的經(jīng)歷：一次，，媽媽做糯米團子，叫我打蛋，聰明機智的我狠得在桌子上一敲，不知是我力氣太大，還是那蛋殼太薄，敲碎了。所以，我很害怕打雞蛋，但，為了不在媽媽面前出丑，我硬著頭皮打了一個，竟然是雙黃蛋（就是一個蛋殼包兩個蛋，蛋的梗還在呢），我信心大增，第二個打的很完美，我把它攪拌一下，和勻，之后用筷子到了一點鹽，不要倒多了，那樣太咸了，吃起來口感不好，對人體也不好。我都情不自禁的為自己嘖嘖贊嘆：啊，我真厲害，第一次做蛋炒飯居然這么順利！

　　蛋打完了，該炒飯了，我先把火開著，媽媽說：先等它熱一下，不要現(xiàn)在就倒油，水和油碰在一起水會往上冒泡，不能這樣做。等水都蒸發(fā)掉了，我再到了一點油到鍋里，之后把和勻了的蛋倒在鍋里，（注意：倒在有油的正中間，不要倒在兩邊，不然會粘住的）等它冒泡，之后把它用鍋鏟搗碎，（注意翻面）然后把飯倒進去，這樣一碗香噴噴的蛋炒飯就做好啦！

　　我在本子上打了個√：做蛋炒飯（√）。

做蛋炒飯13

　　我喜歡吃蛋炒飯，雖然看媽媽做過無數(shù)次，可今天我想嘗試自己做一次。

　　首先我高興地開始準備我的材料：兩個雞蛋、蔥、油、米飯。我先將雞蛋敲碎，加鹽，然后將雞蛋攪勻。接著我又去洗蔥，把它切成小顆粒。一切都準備好了，我打開火，這一關(guān)可難住了我，我顫抖著把開關(guān)摁下去，“嗞嗞”聲從灶里傳出來，我壯著膽子 將開關(guān)向左擰，火苗頓時從灶里蹦出來，嚇得我一下收回了手�；稹焙簟暗囊宦暅缌恕Ｎ矣謬L試了好幾遍，火終于打燃了。我放下鍋，取出油，小心翼翼的將油倒進鍋里。等油熱了，我把蛋液倒進鍋里。哎呀，蛋糊了！啊哦，我忘記翻炒了。剛才金燦燦的雞蛋黑了好幾塊。一股淡淡的焦糊味從鍋里躥出來，媽媽在一旁著急的大叫，“火關(guān)小點！”我迅速的放下鍋鏟，將火關(guān)小。然后開始不停地攪拌，“飯、飯、飯！”媽媽又大叫起來。我將飯倒進鍋內(nèi)，又開始不停地攪拌�！鞍鸦痖_大點。“媽媽的嘮叨聲又在廚房里響起。媽媽實在是受不了，她默默的推開門，走出廚房，嘆了口氣。我的心頓時涼了半截。我繼續(xù)翻炒著面前的這鍋飯，最后我匆忙的把蔥粒兒扔進鍋里，攪拌攪拌，一鍋香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。

　　我迫不及待的嘗了一口，蔥香、蛋香中夾雜著一股淡淡的焦糊味彌漫在我的嘴里�！焙贸�！”我強裝鎮(zhèn)定地把蛋炒 飯 分給家人，”等等“媽媽又叫了起來，只見她拿起手機，對著蛋炒飯”咔嚓“一聲，將我的作品拍了下來。

　　雖然我第一次做的蛋炒飯黑黑的.，有股焦糊味，但是家人還是把飯吃的干干凈凈的。有了這一次的經(jīng)驗，我相信只要不斷地練習，我會做的更好。

做蛋炒飯14

　　我先學著媽媽的樣子，打開冰箱，從里面拿出了兩個雞蛋，拿出了一塊火腿腸和一點昨天的涼飯，拿完材料后我便把冰箱給關(guān)上。接著我拿出刀，開始切火腿腸，但由于技術(shù)不精，而且又生怕切到自己的手指，結(jié)果就把火腿腸給切成了大小不一，我想：雖然我切的不好，但只要能吃就行。然后我把油倒入鍋中，但由于不慎手差點被燙出一個小泡，我嚇了一跳，但我并不氣餒，而是決定更加用心的做。因為俗話說得好“萬事開頭難”，我有信心把這碗蛋炒飯做好。一邊等油熱，我一邊把事先準備好的兩個雞蛋敲破，把里面的蛋青和蛋黃倒到了一個小碗里，并把它們給打勻，這時油也熱了，于是我把打勻的蛋倒入鍋中，等它結(jié)成塊后，用鏟子切成一小塊一小塊的，弄好后盛到剛剛的一個小碗里。接下來再把油倒入鍋中，這次由于我有了經(jīng)驗，所以很順利的完成了，心里蠻高興的。當我把切好的火腿腸倒入鍋中時，由于油少鍋里的油已經(jīng)沸騰，我倒下去時太快，躲閃不及，被濺起的油“打”了個正著，手上燙出了一個小泡，我不敢叫出聲，生怕媽媽笑我沒用，只好忍著痛繼續(xù)往下做。我把剛剛倒下去的火腿腸不停的翻炒，炒了一會，就把炒好的火腿腸盛到一個小碗里。最后，我將涼飯到入鍋中，翻炒到熱，又把炒好的蛋和肉倒入飯中，加了鹽和味精，翻炒幾下就好了。這樣我就把一碗香噴噴的蛋炒飯做好了，嘗了下味道還不錯呢！

　　我把蛋炒飯裝到盆子里，然后把用過的碗什么都洗好，又把煤氣灶的灶面擦干凈，就跑出大喊：“媽媽，我炒好蛋炒飯了，而且把廚房也收拾干凈了�！眿寢尯孟裼行┎幌嘈抛约旱腵耳朵，連忙起身來到廚房，看了看煤氣灶和飯桌上的蛋炒飯說：“做的不錯，就是不知道味道怎么樣�！蔽疫B忙說：“媽媽，你嘗一嘗不就知道了嗎？”媽媽用筷子吃了幾口說：“看來我的女兒是真的長大了，也能干了，以后自己能做蛋炒飯給自己吃了，就是媽媽不在家，你也不會餓肚子了。”我聽了媽媽的夸獎，我心里別提多有高興了.

做蛋炒飯15

　　平時，我看媽媽給我做蛋炒飯時，那翻炒的動作，那么嫻熟，那么有節(jié)奏，看著真過癮。今天，我想自己動手嘗試一下。

　　我學著媽媽的樣子，準備了幾根香蔥、兩枚雞蛋、一小碗白米飯、少許鹽。香蔥清洗干凈，剪成蔥花。它的作用是用來提香的。打兩枚雞蛋在空碗里，用打蛋器打成蛋液，加入少許鹽，用來提味。如果不加鹽，炒出來的`飯就會淡如白開水。把雞蛋液倒入白米飯中，這時我需要不停地攪拌它們，好讓每一粒米飯都能穿上金黃色的衣裳。

　　最讓我恐懼的時刻來了，我需要打開煤氣灶。剛一點火，“呼”的一聲，藍色的火焰噴射出來，慢慢地向四周散開。我那緊張的小心臟啊，隨著火焰的散開，也一點點的放松了起來。媽媽開始提醒我，放鍋，倒油。我手忙腳亂地開始操作起來。當我準備朝鍋里倒油時，媽媽又提醒我，檢查鍋內(nèi)是否有水，一丁點兒也不能有。因為油和水在一起是會打架的，弄不巧還會濺傷人。

　　我把準備好的米飯小心翼翼地倒入鍋中翻炒。我腦子浮現(xiàn)出那嫻熟又有節(jié)奏的畫面。可是我現(xiàn)在翻炒時，既不嫻熟，也沒有節(jié)奏。時不時還把米飯炒到了鍋外。弄得灶臺上，東邊一粒米飯，西邊兩粒米飯的。我一邊翻炒一邊問媽媽怎么回事，媽媽笑著說：“哪有人做一次就會成功的，做到嫻熟有節(jié)奏，肯定不止做了一次。熟能生巧，聽說過吧，以后多做做就會有的�！�

　　這時，我發(fā)現(xiàn)過了有幾粒米飯在鍋中嗶哩啪啦地跳躍著。我問媽媽什么時候才能算炒好，我的手臂好酸啊。媽媽微笑著說：“鍋內(nèi)的米飯?zhí)鴦拥脑俣嘁稽c時，可以灑蔥花了。撒好蔥花，蓋上鍋蓋悶個一分鐘出鍋�！�

　　一盤香噴噴的、金黃色的蛋炒飯做好了。下次我還想在蛋炒飯里加點胡蘿卜，香腸，豌豆，估計那時候蛋炒飯的味道還要好。

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