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我家的年味
我家的年味1
過了臘八,年的腳步就近了,媽媽一天比一天忙,年味漸漸溢滿了我家。
我們便全家出動(dòng)買年貨,首先要買肉類,糖果,水果,飲料,蔬菜等。我們是分工的,爸爸買肉類與大米面粉,我買糖果飲料與零食,媽媽買水果和蔬菜。就這樣,一上午過去了,我們買了整整五大袋年貨。雖然大家都累得氣喘吁吁,但是我們家的年貨不用過年再買了,空氣中洋溢著汗水味,年貨也是一部分年味呢!
鹵肉也是年味的代表。早上起來我們便開始化牛肉、雞爪、雞腿、豬蹄、豬耳朵、豬皮。豬皮要把一根根毛拔下來,特別難,但這難不倒我們,用熱水燙之后拔起豬毛就容易多了。在家就反復(fù)地洗,直到洗干凈為止,再將它們一種一種的放進(jìn)鍋里鹵。品種不一樣,鹵的時(shí)間也就不一樣,有二十分鐘的,有三十分鐘的,也有四十分鐘的,等鹵好后盛出來,那鹵肉味道比外面餐館的要好吃太多了。
餃子與饃饃自然不能忘記了。媽媽和面,爸爸拌餡,我與媽媽一起包餃子。我們家包了大肉白菜、韭菜雞蛋的餃子,等待著過年再吃那餃子,一個(gè)個(gè)白嫩嫩的,可好吃了。做饃饃也是分工的,媽媽壓面團(tuán),爸爸做圓的饃饃與花卷,這樣很有規(guī)律,出鍋后,那面香真的想讓人趁熱吃一個(gè),但是這是為過年準(zhǔn)備的。
最重要的就是大掃除了。我是掃地拖地與擦桌子的,媽媽是洗衣服和被套的,爸爸是擦燈,擦玻璃的。干這些零碎活還真不容易,一個(gè)下午也沒搞定,我和爸爸先干完的,但是媽媽負(fù)責(zé)的'衣服太多了,洗衣機(jī)不夠,媽媽自己都開始手搓衣服了,我和爸爸也沒閑下,趕忙過去幫媽媽,我還時(shí)不時(shí)地喊一聲:“干活最光榮!”在一家三口的共同努力下,最后終于干完了大掃除。
辛苦了一天,大家都挺累的,我便出了主意說:“那我們今天來玩?zhèn)抽簽游戲吧,抽中‘表’這個(gè)字就是表演,‘無’就是不用表演!卑职謰寢尪纪饬。第一回合,爸爸抽中了,只好認(rèn)輸唱起了歌,那歌一會高一會低,逗得我和媽媽哈哈大笑,爸爸看了也笑了起來。第二回合,我抽中了,我便表演了一手?jǐn)[盤技巧,順手做了三道小甜品,不僅好看,還很好吃,爸爸媽媽都對我豎起了大拇指。第三回合,爸爸又抽中了,還沒表演呢,我和媽媽又笑了,爸爸沒轍了,只好認(rèn)輸,喝水三杯作為懲罰。慢慢地,天色變黑,我們在回憶剛才的歡聲笑語中睡著了。
年味溢滿了我的家,我們一天比一天都辛苦,但一天比一天更開心。
我家的年味2
特別的一天,除夕。這天我們一家四口都會到奶奶家吃團(tuán)圓飯,團(tuán)圓飯上,我最期待的,就是那一盤特別的餃子。
一大早就被鬧鐘叫了醒來,到奶奶家已經(jīng)快十一點(diǎn)了,一進(jìn)院子就聽見奶奶在剁肉的聲音,“咚咚咚咚咚咚……”這是清脆有節(jié)奏的聲音,我輕輕的走進(jìn)院子,趁奶奶不注意,輕輕的拍了一下她的肩膀,“嘿!”奶奶嚇了一跳,轉(zhuǎn)過身來,又好氣又好笑的說:“你這個(gè)壞丫頭,大過年的還嚇奶奶!薄肮,奶奶你膽子小,不怪我,嘿嘿嘿!蔽易隽藗(gè)鬼臉,笑著說。奶奶也笑著繼續(xù)剁肉,“咚咚咚”的聲音再次響起,我坐在一旁,看著奶奶剁肉,看著那張不知道什么時(shí)候開始已經(jīng)爬滿皺紋的臉,和滿頭銀霜的發(fā),突然間覺得心情有點(diǎn)沉重。奶奶一直專注地剁肉,等肉完全變成黏糊糊的肉泥時(shí),那清脆的聲音就消失了,我恍過神來,奶奶把剁好的肉泥裝進(jìn)碗里,笑著說:“傻丫頭,你包餃子嗎?”“好!”我笑著說。記得小時(shí)候,包餃子沒有我的份,奶奶怕我包不好,只讓堂姐包餃子,我那是真的特別羨慕,也想包餃子。奶奶卻說:“等你長大了就來包餃子!蔽抑恍χc(diǎn)點(diǎn)頭。
奶奶從廚房拿來一袋餃子皮,我有點(diǎn)疑惑:“奶奶,你今年不自己做餃子皮嗎?”“今年不做了,麻煩。”“偷懶,嘿嘿嘿!蔽倚χf,“壞丫頭,你才是最懶的!蹦棠檀亮艘幌挛业谋亲樱D(zhuǎn)過頭把餃子皮一個(gè)一個(gè)放在撒了生粉的大鐵盤上,又端來放了調(diào)料的肉泥,熟練的'將餃子皮攤在手上,放一點(diǎn)肉泥在中間,然后對折壓一下,一會兒,一個(gè)漂亮的餃子就做了出來,我也學(xué)著奶奶的樣子做了一個(gè),相貌差別有點(diǎn)大,!肮贿是長大些包得好看!蹦棠炭戳丝次业娘溩樱缓蠓诺搅吮P子里。我和奶奶又包了很多,感覺沒過多久,一袋餃子皮就包完了,看著包好的餃子,我覺得特別滿足。
到了晚上,我們一家人坐在一起,大圓桌上擺滿了跟多菜,我卻一直等著奶奶端來那一盤餃子,過了很久,終于端來了,餃子放下在圓桌中間,晶瑩剔透,散著熱氣,冒著清香,我迫不及待的夾了一個(gè),看了看,這是我包的餃子。然后吃咬了一口,好燙!我吐了吐舌頭,然后吹了一下,接著吃完了整個(gè),餃子的香味在嘴里環(huán)繞,一種幸福的感覺油然而生。
年味,就是和奶奶一起做的餃子,幸福,就是一家人團(tuán)聚一起,這樣的年,才是最美滿的年。
我家的年味3
在我看來,過年講究的就是氣氛,也就是‘年味’。一家人團(tuán)團(tuán)圓圓,熱熱鬧鬧,便是有年味。
年三十的早上,父親、弟弟、我三個(gè)人計(jì)劃貼春聯(lián)。父親用面粉跟水,放在火上熬一會兒,做成面粉糊,拿來膠帶、春聯(lián)、小刀、刷子,一切就準(zhǔn)備就緒了。我跟弟弟要將春聯(lián)裁開,首先將其對折,使它變得整整齊齊。我讓弟弟拿著對聯(lián)的一角,我同時(shí)拿著另一角,再用小刀沿著折痕將其裁開,對聯(lián)也就變成兩半。我跟弟弟一人一半,在對聯(lián)的背面刷著面粉糊,我們一只手按著對聯(lián)的一角,一只手拿著刷子。有時(shí),面粉糊粘在手上,黏黏的;有時(shí),對聯(lián)正面的紅色印在手上。不一會兒,手就臟兮兮的。像門楣這些地方,太高了,父親夠不到,他便搬來椅子,踩在椅子上,我從下方將已經(jīng)刷好的春聯(lián)遞給他。也有些地方,不需要用面粉糊,便用膠帶來粘。我先將膠帶拉長,用小刀割成一段一段的,貼在弟弟的手背上,再由弟弟將膠帶遞給父親。在這樣的合作下,我們終于貼完了春聯(lián)。
年三十的晚上,一家六口圍著桌子,吃著團(tuán)圓飯。團(tuán)圓飯,自然是豐盛的,并且這些菜肴都有著美好的寓意,例如:肉丸子寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓,魚寓意著年年有余,年糕寓意著步步高升……餐桌上,父親替爺爺夾菜,叮囑著讓他多吃些。這時(shí),老人的心中定是喜悅的。他笑著,眼角的皺紋加深了些,同時(shí)默默地點(diǎn)著頭,就像一個(gè)小孩子。其實(shí),這個(gè)年紀(jì)的爺爺也就是一個(gè)小孩子,他需要全家人的呵護(hù)與關(guān)心,我們應(yīng)像珍惜寶物般珍惜爺爺,畢竟?fàn)敔斈隁q已高,誰也不知道這樣的日子還有多久。父親似乎很高興,從柜臺里取來酒杯跟酒,一個(gè)人就喝起了酒,與母親、奶奶她們嗑起了家常。那些‘食不言,寢不語’的規(guī)矩在此刻已化為飄渺,一切只隨著心意。估計(jì)這是一年中最幸福的.一頓飯了,每個(gè)家庭成員都在場,不似往常我上學(xué),回不了家,父母工作,回不了家,一張桌子總是坐不齊全。
吃完晚飯,一家人坐在一起看著春晚,喝著剛泡好的茶。他們偶爾也會談?wù)撝诓シ诺哪莻(gè)節(jié)目,我則不時(shí)搶著紅包。
在我看來,與家人一起過年就足夠了,就有了年味。新年的鐘聲還未敲響,但我已感受到濃濃的年味了。
我家的年味4
元宵節(jié)是我國的四大節(jié)日之一,元宵節(jié)一過,春節(jié)也就算過完了,所以這一天是非常隆重和熱鬧的。過元宵節(jié)的節(jié)目豐富多彩,有充滿樂趣的看花燈猜燈謎,有喜氣洋洋的舞龍,還有熱鬧非凡的賽龍船。不過,最吸引我們小孩子的卻是那多姿多彩的煙花。
快點(diǎn)!我要回去放炮玩呢!”。有拿著那邊超市發(fā)的小氣球的,紅的,黃的,綠的,還有藍(lán)的。也有三五成群,手挽著手說說笑笑的姑娘們,小伙子們,忙綠了一年,辛苦了一年,我想這個(gè)時(shí)候應(yīng)該是大家最放松,最高興的時(shí)候。你看,路燈上還掛著兩個(gè)小紅燈,喜氣洋洋的。就像在說,“我們也要過新年,我們也要過新年”。
一進(jìn)菜市場,那才更熱鬧呢!人流竄動(dòng),一眼望去,什么也看不見,全是人。還有那翠綠的黃瓜,可真新鮮哪,你看,那金黃色的小花在太陽的照射下顯得多么的生機(jī)勃勃啊。那鯽魚,鰱魚,青魚,草魚等等在水里游來游去,真是印證了我們中國的老話:年年有魚(余)!黃的.韭菜,紅的番茄,黑的木耳,白的蘿卜〃〃〃真是要什么有什么呀。“哎喲!可真夠擠的!蔽亦止玖艘痪。跟著媽媽買了幾個(gè)我愛吃的菜,結(jié)完帳就走出了菜場。超市里的收銀臺前也早已排起了長龍。 傍晚時(shí)分,街上,又漸漸安靜下來。店主們把店子關(guān)了,超市也比往常早了些許關(guān)門。大家都提著東西回家過年去了。
到了晚上6點(diǎn)左右,社區(qū)漸漸安靜,孩子們都回家吃團(tuán)圓飯去了。吃完團(tuán)圓飯7、8點(diǎn)的樣子社區(qū)又重新熱鬧起來。孩子們?nèi)汲鰜矸呕ㄅ诹。這個(gè)放個(gè)“降落傘,”那個(gè)又放個(gè)“天女撒花”〃〃〃〃各式各樣的花炮全有。每放完一個(gè)都會聚集好幾個(gè)孩子,他們在討論誰的花炮最美麗,誰的花炮顏色最多,之后又是陣陣歡笑。大人們或幾個(gè)坐在一起打牌,打麻將;或幾個(gè)坐在一起嗑瓜子,剝花生;或看著自己的孩子放花炮,偶爾還要幫他們一下。大多數(shù)的孩子,都是自己獨(dú)立操作完成。
夜,更深了。人們陸陸續(xù)續(xù)的回家了,有些不肯回家的孩子也在父母的勸說下,不情愿的回了家,一天的熱鬧景
象漸漸被夜幕包圍。我不禁感嘆又是一年到,時(shí)間過得可真快呀!
我家的年味5
xx年2月某日晚,透過窗看著外面飄灑的紛紛白雪如同柳絮般的落下落下。草地上,樹上,車上鋪上了一層潔白的婚紗?粗@如此詩意的美景我不禁回憶起那逝去但又難忘的年味。
零食和煙花 童年時(shí)過年的年味是吃不完的零食和美麗燦爛的煙花。那時(shí)小小的我常?粗鴫ι系娜諝v一天一天翻著,盼著過年的日子早早到來。終于過年了,我和附近的小盆友們都在家前的廣場集合,身上能裝東西的口袋里都裝滿糖果、瓜子、花生。每個(gè)人的臉都跟大花貓似的,鼻涕忽上忽下的;大人們也拿出早已準(zhǔn)備好的煙花,沖到門外,高高興興地點(diǎn)燃了引線。撲地一聲,煙花向一只輕盈的蝴蝶,在天空中翩翩起舞,最后啪的一聲,分成了許多個(gè)火花,在天空中慢慢地,輕輕地,飄落到地上。我又拿出一個(gè)金玉滿堂,拿在手上,砰、砰,十聲炮響,響徹夜空,大街小巷早已經(jīng)成了兒童的世界。
祝福與餃子 隨著年齡的增長,上了學(xué),過年的年味則成為一句句吉祥的祝福和一碗熱騰騰的餃子。
過年了,早早來到爺爺奶奶家,并送上一句吉祥的話:祝您,春節(jié)快樂!祝福頓時(shí)溫暖了你我他。晚上奶奶把我和爸爸喚進(jìn)屋去。一家人津津有味地吃著三鮮陷餃子,欣賞著豐富多彩的春節(jié)晚會節(jié)目。爺爺,老叔還有爸爸舉杯暢飲,奶奶笑瞇瞇的雙眼變成了兩條縫,一家人都是滿面春風(fēng),其樂融融。
思念
歲月無情,光陰飛逝,爺爺奶奶也禁不住時(shí)間的考驗(yàn),隨那年寒冬大雪也與我們陰陽相隔了。正是那年也讓我知道過年的'年味是對親人牽腸掛肚的思念。想著和爺爺吃年夜飯飯的情景,我的眼睛已被淚水模糊了。
那一年爸爸剛貼完春聯(lián),就和家人一起吃年夜飯。我坐在飯桌旁,看著這些美味家肴,垂涎三尺。終于開飯了,我狼吞虎咽,好不費(fèi)力氣就把一碗飯消滅了,輪到我敬酒,我端起酒杯對爺爺說祝您福如東海長流水。接著我又祝奶奶壽比南山不老松。然后我學(xué)著大人的樣子,喝一口,咂砸嘴,好酒好酒。爺爺笑呵呵地說:我們的小乖孫子長大了,會用對聯(lián)了。奶奶臉上笑得樂開了花,說:祝我們的小孫子學(xué)習(xí)進(jìn)步,天天向上。爺爺奶奶雖然走了,但他們?nèi)粤粼谖倚闹。我相信他們在那邊也是開開心心。
在飄飄落落雪中,年雖早已過去了,但年味兒仍舊是揮之不去,仍給了我無盡的回味。
我家的年味6
今天是大年三十除夕夜,街上到處都洋溢著節(jié)日的喜慶,股濃濃的年味迎面而來。而我更是興奮不已。因?yàn)榻裉煳乙H自下廚給大家做飯。
一大早,我就和父親一起去菜場買菜了。買什么好呢?我在路上思考著。來到菜場,面五花八門的食物,更是令我摸不著頭腦。走到一家生面店前,我的目光投向了店內(nèi)的餃子皮。要不我們今天晚上就吃餃子吧,過年不就是要吃餃子的嗎?我想到。
買齊了包餃子的材料,我們立刻回到家里包餃子。父親端出肉餡兒和餃子皮:“今天是你來做菜,所以,餃子都由你來包!薄鞍!好吧,我來包就我來包!笆紫,我拿起一張餃子皮,用筷子夾了一大塊肉餡,母親看到了,”撲哧“一下就笑了:”你怎么放了這么多肉餡呀,只要這個(gè)的一半就可以了!拔衣犃四赣H的話,立刻用筷子夾走了一半肉餡兒。然后,又用手沾了一點(diǎn)水,涂在餃子上。我本想像大人們一樣,包餃子時(shí)包出褶皺來,可是,這個(gè)餃子根本不聽我的話,于是我拆了又折,折了又拆,最后,餃子變成了“燒麥”,皮全部粘在了一起。第一個(gè)餃子失敗了,沒關(guān)系,再試一次。
這次,我決定先問問母親。母親告訴我:“包餃子的時(shí)候先不要全部合攏,只要在餃子皮的.中間輕輕摁下。然后摁住左邊或右邊的餃子皮,把它往中間折一些,一共折八次,每邊四次!蔽艺罩赣H說的,現(xiàn)在中間摁一下,然后再摁住左邊的皮,把它往中間折?晌也耪哿藘上,就沒有地方折了,而且折地也非常難看。就又跑去問母親了,母親看見我包的餃子,是哭笑不得,說:“你怎么把餃子整個(gè)給折了一下啊,我剛剛折的時(shí)候,只折了一面,而不是整個(gè)!边@么說,第二個(gè)餃子又失敗了。哎!我真的是太笨了,連個(gè)餃子都不會包。不行,我可不能就這樣放棄了,這樣父親母親會嘲笑我的,再試一次,這次一定要成功!
我吸取了前兩次的教訓(xùn),這次包的時(shí)候,只折了一個(gè)面,一共折了八次,!我成功了,我真的成功了!
晚上,母親把我包的餃子都下了,我吃了很多。這是我過得最開心的一個(gè)除夕夜,因?yàn)槲覍W(xué)會了包餃子!
我家的年味7
爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。轉(zhuǎn)眼,又到過年了。春節(jié),對于中國人來說是幾千年文化的傳承,或許年味變得越來越淡,不變的卻是對家和年的割舍不離,回家過年更是永遠(yuǎn)不變的主題,而對我來說,歡聚團(tuán)圓便是真正的春節(jié)。
大年三十的早上,寒意愈發(fā)濃厚了,走高速、穿鄉(xiāng)鎮(zhèn)、沿著鄉(xiāng)間蜿蜒的小路,汽車在一路疾馳,爸爸正帶著我們匆匆地趕向久別的老家。
遠(yuǎn)處的柏油馬路慢慢消失了,漸漸地,漸漸地,一片接著一片的魚塘撲面而來。接著一個(gè)身影悠悠地出現(xiàn)在我的視線里,沒錯(cuò),那是我的奶奶,她早早地站在村口盼望著,盼望著。爸爸急急地停下疾馳的車輪,隔著車窗叫姆媽。我和妹妹一溜地蹦出車門,望著眼前的奶奶,她的頭發(fā)一根一根,都像是銀絲,在風(fēng)中顫動(dòng)著、舞動(dòng)著,仿佛閃著亮光,那慈祥和藹的目光,帶著無限溺愛,在我和妹妹的臉頰上、身上來回?fù)崮,也無聲地牽引著我的心。我和妹妹飛奔著大聲喊著奶奶我們回來啦!一頭闖進(jìn)奶奶的懷里,緊緊地抱在了一起,媽媽趕緊用手機(jī)留下了這溫情的.一瞬。
老屋的廚房,噼里啪啦的柴火聲,鏘鏘鏘的鍋鏟翻動(dòng)聲,呲呲呲的過油聲交織成一首熱鬧的交響樂。爺爺正忙碌著除夕的團(tuán)圓飯,奶奶、爸爸和媽媽的身影也加入了其中。在陣陣香氣中,在我和妹妹的調(diào)皮搗蛋聲中,在我們?nèi)业臍g聲笑語中,熱氣騰騰的年夜飯準(zhǔn)備好了。
夜幕降臨時(shí),天空中不知誰家的煙花沖天而起,白亮的花火在幽深的夜空中一簇簇綻放,如花海,似錦緞,五彩斑斕,漸漸散成無數(shù)個(gè)小光點(diǎn),將夜空照得通亮,夜空里的寒意也似乎少了幾許。我們一家圍坐在一起開始除夕的團(tuán)圓飯,望著這一桌承載滿滿思念、歡聚和親情的菜肴,我迫不及待捧起杯子對著爺爺奶奶敬酒,說著祝福,老人滿臉的皺紋像水波一樣蕩漾起來,舒展開來,舉起酒杯應(yīng)和著,掏出紅包塞到我和妹妹的身前,我心中一股溫暖像溪流一樣在心田淙淙流淌
此時(shí)的外面,透過家家戶戶的窗戶,一幕幕歡聚的場景、一瞬瞬彌漫的溫情正在上演。鄉(xiāng)戀在左,情懷在右,家就是根,家就是親情,這就是我們家過年的年味。
我家的年味8
沒有震耳欲聾的鞭炮聲,也沒有親朋好友的的道賀聲,更沒有兒童玩耍的嬉鬧聲。年復(fù)一年的春節(jié),就這么褪去了熱鬧外表的包裝,平靜又真實(shí)的開始了。
那一天,我還在若無其事地看著電視劇,卻也隱隱的感受到了家里的變化。首先是電視屏幕變得光亮如新,你在上面簡直找不到任何一粒細(xì)小的灰塵;地板也仿佛被仙女撒上了魔法藥水,清晰地閃爍著吊燈五彩斑斕的倒影;而你透過潔凈的窗戶往外看,樹上的嫩葉越發(fā)的翠綠,越發(fā)的嬌美……我仿佛想到了什么,但還是沒抓住腦海中那個(gè)爛熟于心的字眼,直到爸媽慈祥的笑顏浮現(xiàn)在眼前:“寶貝,新年快樂!祝你學(xué)習(xí)進(jìn)步,萬事如意!”我才恍然大悟,手機(jī)“丁當(dāng)”一聲,原來是爸媽祝賀的新年紅包,這是新年每家必備的傳統(tǒng)。小財(cái)迷我美滋滋的收好,真誠向爸媽道了聲謝,心里已經(jīng)樂開了花,新年!我夢寐以求的新年,終于來到了!
廚房傳來鍋碗瓢盆的叮當(dāng)聲,還有油刺啦刺啦的響聲,香味如同不聽話的'嬰孩,不停的跑過來搗亂,我的小饞蟲都被勾了出來。為了轉(zhuǎn)移注意力,我咽著口水打開QQ,聊起了天,沒想到QQ也是一派新年旺相。各種新年祝詞如潮水般的涌出,小伙伴們開心的笑顏仿佛出現(xiàn)在我的眼前,我被這種氣氛感染,也蹦蹦跳跳的聊這聊那。時(shí)間就在這閑聊中度過,媽媽的叫吃飯聲仿佛特別的著急,我站起身,向廚房看了一眼,身體就已經(jīng)比大腦先行一步做出反應(yīng)撲向了餐桌。在那里,擺滿了各色美味佳肴,散發(fā)著迷死人的香氣,那是母親辛苦了一下午的結(jié)晶。我像一個(gè)吃了很多年餿飯菜的犯人一樣,迫不及待地拿起筷子。母親看著我和父親大快朵頤,臉都笑成了一朵花,她的言語中帶著深深的滿足:“吃慢點(diǎn)吃慢點(diǎn),小心不要噎住!”
最后,我們?nèi)胰硕几C在被子里看著春晚開幕,在主持人慷慨激昂的賀詞里搶著微信紅包。各種謝謝老板的表情包上臺,一直玩到很晚很晚。抬頭望著天花板,我已經(jīng)很困了,但卻撐著不想睡,今天是新年,全國人民都?xì)g祝的新年,我也又長大了一歲,在這,我是不是也要為著我的目標(biāo),去努力了呢?
我家的年味9
“千家新燕歌春韻,元日雄雞唱福音"過年的氣息縈繞在我們身旁,那就是年味。難忘家鄉(xiāng)的三鳳酒家,南長街古運(yùn)河鱗次櫛比的小店,我家的"年味",難忘,難忘…….
丙申年猴年的最后一天,除夕那天一大早,太陽剛從東邊探出腦袋,我也從被窩里探出腦袋來,迷迷糊糊的雙眼被一聲鞭炮驚得清晰了許多,門外傳來“嘟嘟”的聲音,想來是鍋灶上的水又燒開了,迎新怎么能沒有我呢?我套上了人們常說的新衣,蹦著出去:“過年嘍!”,桌上擺著幾碗早點(diǎn),是無錫的傳統(tǒng)點(diǎn)心——紅糖糕。在我家這邊,糕一般是兩頭圓的,老大一塊,要自己切薄后,放入水里煮,寓意“節(jié)節(jié)高”。家人們看見了我,招呼我過去用餐,一家人圍坐著,我覺著十分溫馨,這或許就是家的味道。
過年嘛,肯定要貼個(gè)對聯(lián),拿個(gè)小板凳把過去一年的對聯(lián)揭下,換上新的一符,也正應(yīng)了“總把新桃換舊符”。
一天忙活著很快,大年夜最令人期待的便是年夜飯,一桌子家鄉(xiāng)的味道,冷盤大多是三鳳橋的菜,醬牛肉,蜜汁雞翅,無錫人口味偏甜,菜肴總別有一番風(fēng)味。還有的便是外公釀的面筋,面筋算是無錫的特產(chǎn),走到哪總不忘背上一袋,雖說這是一道土菜,卻一點(diǎn)也不“土”。再說那春卷,我家這邊的春卷餡分為三種:豆沙,純?nèi)夂筒素i油的.。最具地方特色的便是菜豬油,由青菜,豬油和白砂糖為餡,入口便是一股清香,但不是當(dāng)?shù)厝丝赡軙圆粦T,一般人家的青菜都是以鹽為輔料炒的,所以這種味兒的春卷比較新穎特別。
待所有菜齊了,我們嘗著新年前最后一頓飯,外公從身后掏出一個(gè)小紅盒,笑著說:“這是惠山手捏泥人,給你,你瞧瞧!蔽掖蜷_盒子,一對泥人靜靜地躺著,“這是惠山腳下的黑泥捏制的,左邊的叫阿福,右邊的叫阿喜,是在南長街那兒買的,是這獨(dú)有的!蔽夷贸鲆粋(gè)泥人,捧在手心,差不多兩根手指大小,穿著一件花衣裳,煞是可愛,這小小的泥人蘊(yùn)含著家鄉(xiāng)的文化,還有濃濃的年味。
家,是人們心中的歸屬,紅紅火火的燈彩不勝家人的問候,有家才有年味,我家的年味,難忘,難忘……
我家的年味10
一聲聲鞭炮在我耳邊響起,一個(gè)個(gè)節(jié)目在我眼前出現(xiàn),一道道年夜菜的香味在我鼻尖經(jīng)過過年,我家的年味最足!
大掃除
還未到新年,家里就已熱鬧起來了。按照習(xí)俗,臘月二十五要進(jìn)行大掃除,我們家也不例外。對于干活這一行我可最帶勁了。擦桌子、掃地板、理書架雖然累,但心里卻快樂著。今年的大掃除最帶勁都把家翻了個(gè)底朝天!過年前的年味也很足。
年夜飯
要說年夜飯,我可是要口水直流三千尺的。每年家里的年夜晚都是最豐盛的。想吃年夜飯首先得拜菩薩,祈求菩薩保佑自己在新的一年里身體健康,學(xué)習(xí)進(jìn)步,來年順順利利,家庭幸福。爺爺可是家里的大廚,我最愛吃爺爺燒的飯菜了。每當(dāng)媽媽把爺爺燒好的飯菜端出來,我定會狠狠地吸一口那飯菜的香味。真香!我贊嘆道。這時(shí)的我一定會拿起筷子夾菜,好好滿足我的饞癮。正準(zhǔn)備夾菜時(shí),另一雙筷子阻攔了我。原來是爸爸,按照傳統(tǒng),首先要等菜上齊全家入座后,長輩先致詞,當(dāng)長輩夾第一筷時(shí)晚輩才可以開始吃。飯桌上說說笑笑,大家伙聊著不同的話題,但在這話語中卻流露出一股濃濃的情感愛!餐桌上我最愛吃的還是紅燒豬肉。那才叫個(gè)香!一筷子扎下去,油就會流出來,爺爺燒的瘦肉不同于大酒店的,那瘦肉很嫩,讓人很有嚼勁,百吃不厭。我愛吃爺爺燒的菜,爺爺也高興,臉上的皺紋都疏散開來了,流露出甜甜的微笑。大年三十的飯桌上年味更足
玩鞭炮,賞煙花
噼噼啪啪,嘻嘻哈哈,從家家戶戶的院子里傳出一陣陣鞭炮聲,一陣陣孩子們的歡笑聲。那是的`笑聲是最真的。在我眼里高級的鞭炮非金鷹王莫屬。大膽些的孩子一手拿著鞭炮,一手拿著打火機(jī),聽見絲的一聲,便向遠(yuǎn)處扔去,為了安全又向相反方向跑兩至三米,用手緊緊捂住耳朵,好奇心又促使著自己回過頭來看幾眼。這時(shí)的孩子們是地上最美的花兒。
天上那一朵朵燦爛的花兒也是最美的。每到夜晚,吃完飯躲在被窩里時(shí),窗外便會傳來放煙花時(shí)獨(dú)有的聲音。煙火燃放起來的時(shí)候,我眼前越來越黯淡的世界,仿佛一下子被光和顏色填充滿了。我仰著頭,用力看著天空,那些模糊又絢爛的色彩在我眼前交匯。這兒一朵,那兒一朵,讓我眼花繚亂。慢慢的,我仿佛也成為了一朵煙花,在人生的最后一刻展現(xiàn)最美的自己!鞭炮、煙花里的年味孩子們最喜歡。
這個(gè)年,味兒足!
我家的年味11
2月4日,農(nóng)歷臘月廿四,南方俗稱“小年”,一大早母親便在廚房忙活起來。隨著排氣扇的聲音一停,母親端上來了一盆冒著熱氣的年糕,噴香的味道撲面而來!昂俸,沒想到我也成‘糕富帥’了啊!蔽议_起了玩笑,夾起一塊蘸了糖的年糕就往嘴里送。熱氣騰騰的餐桌、柔軟黏牙的感覺,頓時(shí)讓我回憶起童年那些百吃不厭的“年味”來。
我的童年是在平江縣城度過的,每到歲末,各種年貨應(yīng)有盡有:糖果、炒貨、紅薯干、炸肉、酸蘿卜等等,而我最喜歡的就是酒心糖和炸肉。我現(xiàn)在已經(jīng)很少見到酒心糖了,它是一種空心的.巧克力糖,空心部分灌滿了果露酒。由于平時(shí)很少吃到這種高級糖,所以我們吃酒心糖時(shí),都是小心翼翼地撕開金色的糖紙,順便將粘在糖紙內(nèi)面的巧克力屑添干凈,然后舔著巧克力,當(dāng)快要舔到里面的空心部分時(shí),將糖塞入嘴里,用力一咬,頓時(shí)酒味四散,甘甜的酒汁順著舌尖流入喉嚨,好不痛快!
炸肉并不是把肉放入油鍋炸,對于80年代的小縣城來說,大塊吃肉也是件比較奢侈的事。大人們把加入雞蛋的面粉揉成團(tuán),里面包裹一些碎肉末、蔥,再放入油鍋里炸成金黃色出鍋。我最喜歡在大人們做炸肉時(shí),站在一旁看著,一旦有炸肉出鍋,我便手疾眼快一把抓過來,一邊吹著燙手的炸肉,一邊咬著炸肉最外面那層脆脆的金色面皮,吃完脆皮,里面的面團(tuán)又白又嫩,就像雞肉一樣,再加上碎肉末和蔥香,那感覺,比現(xiàn)在肯德基麥當(dāng)勞的炸雞好吃多了。
“小年來到炸馓子放炮”,拿到壓歲錢了,我們男孩子就喜歡買些
香燭鞭炮,跑到外面燃放,運(yùn)氣好的可以碰到挑著擔(dān)子賣炸馓子的老頭。炸馓子是筋面粉放油鍋里炸出來的,我沒見過怎么做,但是卷起來像鐵絲一樣一大盤,咬起來嘎嘣嘎嘣的,非常脆,一吃就停不下來。還有炒米,將曬干的米飯放入油鍋內(nèi)炒,加入黃豆、芝麻、鹽巴等,香氣逼人?创和頃r(shí),左手一把炸馓子、右手一把炒米,可以吃通宵不停嘴。
不知覺間,我眼鏡上已是霧蒙蒙一片,我連忙用手擋住年糕的熱氣,擦干凈眼鏡。而那舌尖上的年味,那過年的
我家的年味12
不知道從什么時(shí)候開始,我喜歡上了那新日歷上的“大年初一”幾個(gè)字。我喜歡那天紅紅的中國結(jié),紅紅的對聯(lián),紅紅的福字;我喜歡那霹靂啪啦的爆竹和香香甜甜的美食;我喜歡每家每戶的不同年畫和門神,我更喜歡五顏六色的燈盞和煙花……我常想:在每個(gè)宅子的門后面都一定有著一張張?zhí)鹛鹦腋5男δ槨?/p>
在我的記憶里,每年春節(jié),一大家子人總是圍坐一起,歡聲笑語,吃著年夜飯,大人們磕著瓜子,交流著一年的收獲和喜悅;孩子們在房間里來回穿梭,打打鬧鬧,享受著無憂無慮的童年……這一天,老人們眼角的皺紋是展開的,大人和孩子們的嘴角是咧開的?墒牵衲甓敔敿业哪晡端坪鯖]有來過,家里始終是灰蒙蒙一片,因?yàn)槿ツ?月份,二爺爺?shù)膬鹤,我的堂叔因(yàn)榉伟┐掖译x去,嬸嬸因故而離開家鄉(xiāng),只留下白發(fā)蒼蒼的二爺爺和張怡哥哥。不知道今年,他們會如期來我家拜年吃年夜飯嗎?我揣了又揣手心了的糖。嘴里澀澀的。
窗外的煙花和爆竹一如往日般熱鬧,我點(diǎn)起了紅燈籠,掛在門口,爺爺也一次次跑向門外,一會說拿個(gè)東西,一會說看一下對聯(lián)和福字……全家人都不說話,默默的包著餃子。把象征著好運(yùn)和福氣的硬幣拿出來!耙粋(gè)人,一個(gè)硬幣,他二爺爺家的……”奶奶轉(zhuǎn)過身,再次抹抹眼睛。汪汪汪……隨著我家小狗土豆的.叫聲,二爺爺,張怡哥和嬸嬸走了進(jìn)來。隨著“大哥,大伯,大爺爺,給您們拜年了……的叫聲”,爺爺和二爺爺二個(gè)老兄弟坐在了一起,看著春晚,喝起了小酒。奶奶、媽媽和嬸嬸包著水餃,說說笑笑。我和張怡哥哥又跑到外面,放起了爸爸給我們準(zhǔn)備的鞭炮,爸爸也不甘示弱,把各種煙花都擺放了出來……那一夜,我看見爺爺和二爺爺是那樣開心,嬸嬸和張怡哥是那樣幸福,大人們的眼角和嘴角都洋溢著微笑。一切美味、快樂、歡笑和溫暖又再次包圍了我,這才是我要的年,一家人聚在一起,厚厚的親情,美美的年,我拿出口袋里踹了許久的糖,遞給張怡哥哥,年夜飯就在我和張怡哥哥互相吃水餃的比賽中拉下了帷幕。
一首歌里曾說:“春聯(lián)寫滿吉祥,酒杯盛滿富裕,紅燈照出全家福,紅燭搖來好消息”,我想,這就是我想要的味道,無論在哪里,團(tuán)圓的味道,愛的味道,才是年的味道。
我家的年味13
寒假中最重要的一件事,當(dāng)然是過年了。從大年三十一家人圍坐在火爐旁看春晚,到大年初一清晨挨家挨戶的拜年,都是過年的過程中必不可少的部分。
過年這個(gè)習(xí)俗,在先秦時(shí)期就開始了。和古代一樣,人們會在大年三十的晚上守零點(diǎn),也就是守歲。
大年三十的晚上,我和家人們坐在火爐旁,一邊磕瓜子一邊收看中央電視臺的春節(jié)聯(lián)歡晚會,春晚的小品引得我們哈哈大笑。到了差不多十一點(diǎn),家鄉(xiāng)這里就陸陸續(xù)續(xù)地響起了鞭炮聲。在最后的幾秒鐘時(shí),主持人開始倒數(shù),我和弟弟也異口同聲地和主持人開始倒數(shù)。“…五!四!三!二!一!”“新年快樂!”隨著我們的祝福,電視機(jī)里的煙花和家這邊的煙花一同綻放,此起彼伏。我透過窗戶看見了半空中的煙花,朦朦朧朧的美。由于隔著玻璃看不太清楚,我就跑到門外,想要看得更真切些。五彩斑斕的煙花不斷地在夜空中綻放,隨著“嘭”的一聲,煙花綻放,但隨即又消失了。緊接著,又有新的煙花不斷的上升,不斷的綻放,一個(gè)接一個(gè),就好像是20xx年與20xx年的交接一樣,預(yù)示著新的一年會更好!
正月初一的一大早我就起來了,順便把還在做美夢的弟弟給拎了起來。洗漱完畢后,我們便去給爺爺奶奶拜年。雙手作揖,行個(gè)鞠躬禮,再加上一句“爺爺奶奶新年好!”就是標(biāo)準(zhǔn)的拜年啦!向爺爺奶奶拜完年后,爺爺奶奶將早已準(zhǔn)備好的壓歲錢從背后拿出來,放到我和弟弟的手上。我倆歡天喜地的接過壓歲錢,開心的'對著爺爺奶奶說謝謝。奶奶伸出左手,慈愛地揉了揉弟弟的頭發(fā)。
接著,爺爺要我們幫忙貼對聯(lián)。爸爸將面粉、水和在一起倒進(jìn)盆子里,然后放在火上烤,一邊烤還要一邊用筷子攪拌,讓面粉與水的混合物均勻受熱。等到變粘稠的時(shí)候,就可以用來貼對聯(lián)了。爸爸告訴我,這叫米糊,以前窮人家沒有東西吃的時(shí)候,就弄這個(gè)吃。米糊弄好后,我用刷子沾了些,然后均勻的涂在對聯(lián)的反面,然后遞給爸爸。爸爸爬上樓梯,弟弟用雙手扶著,怕梯子搖晃不安全。貼完后,我們被爸爸帶去給附近的村民拜年。
新的一年開始了,過去的一年中的好的壞的都已成往事,過去留有遺憾的,在今年就要全部實(shí)現(xiàn)。在新的一年,我們都擁有著全新的開始,我們要好好珍惜現(xiàn)在的時(shí)光,努力拼搏,不留遺憾!
我家的年味14
“瑞雪兆豐年”又是新的一年來臨了,過年的氣息在大街小巷里散逸不消,沁入我的血液和心扉,感覺到無比的舒適和放松。
年味,多么讓人愜意的一個(gè)詞,年味到底是什么呢?我感受著它的氣息,心里面深思著。年味是林伯渠的“通宵燈火人如織,一派歌聲喜欲狂”那熱鬧非凡的氛圍呢?還是范成大的“除夕更闌人不睡,厭禳鈍滯迫新歲”那家人團(tuán)聚其樂融融的場景呢?又或是王安石的“千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符”那萬象更新,紅紅火火的景象……
也許這些都是所謂的年味吧!在年的開端,人們總要為了這喜慶、紅火的美麗佳節(jié)書寫下那不一樣的'篇章,為自己的嶄新的新生活開啟另一個(gè)新的開始。一家人都在這一天齊齊團(tuán)聚在一起,過著一個(gè)開心、喜慶的春節(jié),我們家也是如此。
一大早,家家戶戶的房門上都貼上了一張張紅色的對聯(lián),開始了這一天的迎客。我們家早在昨天就已經(jīng)貼上了對聯(lián),大人們則忙碌地準(zhǔn)備著飯菜,等著客人們的到來。不一會兒,大伯、大媽、大姐姐、二伯、二媽、小姐姐都來了。打過招呼,大媽去廚房幫奶奶燒飯菜,而其他人則聚在了一起,談?wù)撈鹆诉@些天發(fā)生的趣事。
不一會兒,飯菜就做好了,大家圍坐在一個(gè)桌子旁,繼續(xù)著先前的話題。飯菜十分豐盛,有扣肉、豬肝、炸園子、牛肉火鍋、炸魚……
菜色香味俱全,令人看得眼花繚亂,口水直流三千尺。大家都迫不及待地大吃了起來,而奶奶則是一邊吃著飯菜,一邊欣慰地笑著說道:“不著急,慢一點(diǎn)兒吃,你們喜歡吃就多吃一點(diǎn)兒!
吃完飯后,大家談?wù)撝ツ暌荒甑氖斋@與今年的期望和計(jì)劃。接下來便是最開心的活動(dòng)“發(fā)紅包”,這是每年都必不可少的項(xiàng)目,只見長輩們都拿出了紅包,我們自然是欣然地接受了,只不過臨拿前要說聲“謝謝”,這是不可缺少的禮節(jié)。最后,便是齊聚電視前觀看“春節(jié)聯(lián)歡晚會”了。等到送別,便已經(jīng)是晚上12點(diǎn)了。
時(shí)間在一片歡聲笑語中流失了,年的氣息還未來得及多多感觸便就這樣逝去了,但是新的一年正向我招著手,不管多么留戀,多么依依不舍,但我還是要以全新面容去迎接它的到來。
我家的年味15
春節(jié)將至,車站里擠滿了人,行色匆匆遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)的游子迫切地想早點(diǎn)回去,與牽絆已久的家人譜寫屬于自家獨(dú)特的年味。當(dāng)然,在我眼中,毫不遜色的年味非我家莫屬。
美味的油炸品,家鄉(xiāng)原汁原味的年糕和紅團(tuán)果等接踵而至,小孩的嘴也跟大人一樣忙得不可開交。家家戶戶都發(fā)出了油煙機(jī)工作的“嗡嗡”聲,一股股年味“烽煙四起”。
我們家的年味有必不可少的“書法味”,那便是寫春聯(lián)。古傳,“年”這個(gè)怪獸會襲擊人們,家家戶戶便貼上了春聯(lián),守門神擊退了“年”,“年”也從此害怕滿村的紅!啊辍棵靠吹轿夷秋h逸飛揚(yáng)的字就會連連敗退!备绺缱詰俚纳袂橐梦覀兒逄么笮。
農(nóng)歷十二月二十八日,我和哥哥正在準(zhǔn)備打敗“年”的武器。作為小助理,我拿出硯臺,打開墨水,擠壓瓶身。墨水涌出,靜躺在硯臺上;哥哥拿起毛筆,下壓筆身,筆頭瞬間一身黑,那是大師的.架勢。隨后,大手一揮,有意無形的行書體烙印在春聯(lián)上,只見哥哥匆忙解釋:“形寫不過人家,意到就行。我心里不禁吐槽:這恐怕也沒幾個(gè)能看懂吧,再過幾天怕是連你自己也不知道寫什么吧。
爸爸急忙給哥哥找臺階下:“這龍飛鳳舞的,不是更有韻味美嗎?”“是!是!”我應(yīng)付道。哥哥聽我這語氣,心虛了許多,一副求放過的眼神對我說:“隨便寫,隨便寫!蔽壹(xì)細(xì)欣賞了一番,“放過”了他。不過別說,還是挺好看的。
“哇——”在我欣賞之際,哥哥傳來了驚嘆聲。我好奇地抬起頭!翱催@個(gè)‘前’字,是不是很好看。”哥哥在我面前嘚瑟著,炫耀著,不過不能不服,很好看。放眼望去,一屋子春聯(lián),喜慶味十足。一個(gè)個(gè)行書在屋里龍飛鳳舞,別是一般滋味在心頭。
時(shí)間在我們的歡聲笑語中悄悄溜走,媽媽喊我們吃飯了。哥哥心生一計(jì),提高了寫字速度。我靈機(jī)一動(dòng),在哥哥寫完的那一瞬間又遞上一張,爸爸也加入了這個(gè)流水線,把寫完的放在地上。我們自然地形成傳遞帶,默契伴隨著我們,十分鐘左右我們就寫完了。
我們在寫春聯(lián),也在譜寫屬于自家的年味。默契、情感、牽絆為年味鍍上一層金,一層千金難買的“金”。
親人之間有牽絆,也有默契,我們家的年味是普通的,也是獨(dú)特的。我們在用一言一語交流,像極了日常狀態(tài),這不僅僅是年味,更是家的味道。
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