下廚記作文300字四篇

　　在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編為大家整理的下廚記作文300字4篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

下廚記作文300字 篇1

　　今天，我牛大廚要閃亮登場(chǎng)啦！這是我人生當(dāng)中第一次做菜，好高興呦！終于可以提前感受當(dāng)大人的感覺(jué)了。

　　開始做了。第一步，準(zhǔn)備食材。排骨2斤、料酒20g、老抽2勺、生抽2勺、糖適量、蔥、姜、醋少許。第二步，切蔥姜。我一手拿刀，一手按住調(diào)料，小心翼翼地切著，阿婆提醒我切菜時(shí)左手彎曲，手指關(guān)節(jié)對(duì)著刀，離刀遠(yuǎn)一點(diǎn)，就不會(huì)切到手。第三步，排骨冷水下鍋，焯一下水，洗凈瀝干。鍋中少油，加幾勺糖，下排骨進(jìn)行翻炒，加生抽、老抽、料酒炒均勻。加水漫過(guò)排骨，下蔥姜，開大火燒開后轉(zhuǎn)中小火，慢燉三十分鐘至排骨軟爛，最后放少許香醋，大火收汁即可。香噴噴的紅燒排骨就出鍋啦！

　　我和阿婆各自品嘗了一口，阿婆稱贊我：冉冉第一次炒菜，就這么好吃！我也很滿意，還用手機(jī)拍下了視頻，記錄我的第一次下廚。我覺(jué)得，炒菜呀，每一個(gè)細(xì)節(jié)都是很重要的，需要注意的地方也很多�？此坪�(jiǎn)單的`菜，其實(shí)里頭大有學(xué)問(wèn)。

　　通過(guò)這件事情，讓我明白了：不論學(xué)什么技藝，都要從基礎(chǔ)做起，而且不能半途而廢。這件事讓我體會(huì)到了平日里阿婆做飯是非常辛苦的，我以后更要體諒家人，幫助他們做家務(wù)。

下廚記作文300字 篇2

　　星期五的晚上，由于媽媽要加班，沒(méi)法給我做飯，我想了許久，最后決定親自下廚……

　　我打開冰箱門，眼睛一亮，發(fā)現(xiàn)里面裝著好多東東，青菜、火腿腸、萵筍、牛肉……真是應(yīng)有盡有。

　　我把洗干凈的油菜切好，盛在盆子里，再把鍋擱在爐子上，然后再鍋里倒一點(diǎn)油，接著就迫不及待地把油菜倒進(jìn)了鍋里。只聽見“沙”的一聲，一股熱氣迎面撲來(lái)，把我嚇了一大跳。我抓了一大把鹽撒在鍋里，用鏟子一翻，就蓋上了鍋蓋。這時(shí)，我想：我做的這菜一定很好吃吧！我想象著，還一邊舔了舔嘴。過(guò)了一陣子，從鍋蓋縫隙里“吱吱”地冒出熱起來(lái)，我急忙掀起鍋蓋，一陣生油味撲鼻而來(lái)，我連忙加了一點(diǎn)味精，把菜油盛到碗里，一嘗，咸淡味道剛好合適，就是有股生油味。噢，我想起來(lái)，媽媽以前好像說(shuō)過(guò)要等油熬到?jīng)]有泡沫的時(shí)候才能放菜，可我，太性急了，我真后悔！

　　然后，我把媽媽在外面買好的牛肉放進(jìn)微波爐里，定了一分鐘時(shí)間�！岸！币宦�，牛肉終于好了，我小心翼翼地端出微波爐，這時(shí)，我聞到了陣陣清香。我的手不由地伸向一片牛肉，喂到了嘴邊……

　　……

　　今天真是有意思，親自下了廚，給自己做了一頓還算不錯(cuò)的'晚餐。我相信，下次我的廚藝一定會(huì)更上一層樓！

下廚記作文300字 篇3

　　今天中午，爸爸問(wèn)我：“中午想吃什么湯呢？”我想了想說(shuō)：“西紅柿蛋湯，爸爸能不能讓我試做一下？” 爸爸欣然同意了。

　　于是我穿上白色的圍裙像個(gè)老練的廚師掌起了勺。

　　我先拿來(lái)兩個(gè)雞蛋，輕輕敲一下，再把手脂伸進(jìn)裂縫里用力一掰把蛋黃和蛋清倒進(jìn)一個(gè)碗里，用筷子不停地蕩，蕩完后放在一旁，然后向鍋里倒一些水，讓水在鍋里燒開，再把切好的西紅柿丁放進(jìn)水里，用筷子在水里攪拌，最后，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，只見雞蛋像一朵菊花在鍋里開放，好看極了，蓋上鍋蓋燜幾分鐘，起鍋放一小勺鹽和味精，清淡的'西紅柿蛋湯就做好了，我迫不及待地嘗一嘗自己的勞動(dòng)成果，“嘿嘿，真好喝的湯呀！”

　　午飯時(shí)，奶奶一邊喝著西紅柿蛋湯，一邊夸我能干。我心里美滋滋的，心想這算什么，以后我還要學(xué)會(huì)做更多菜呢。

下廚記作文300字 篇4

　　昨天晚上，我和媽媽去逛超市，媽媽給我買了一盒豆腐，打算今天做好吃的肉沫豆腐。

　　今天放學(xué)一回到家，我就迫不及待地從冰箱里拿出了那盒軟軟的豆腐，我把豆腐拿到切菜板上，用菜刀給它劃開。劃開了之后，我又用刀把豆腐切成一塊一塊的，接著從陽(yáng)臺(tái)上拔了幾根蔥，先干凈切好備用。接著，我小心翼翼地打開煤氣灶，倒入油，等油燒熱了，就先把準(zhǔn)備好的`肉泥倒進(jìn)鍋里，這時(shí)鍋里發(fā)出“呲”的一聲，把我嚇了一跳。我輕輕地翻炒，生怕油濺到手上來(lái)，可是，還是有兩滴調(diào)皮的小油點(diǎn)濺到我手上來(lái)，疼得我“啊啊”地叫起來(lái)，在一旁的媽媽哈哈哈地笑了起來(lái)，我頭上幾乎要冒火了！心想：我被燙了你居然還笑，哼！疼歸疼，菜還得接著燒，于是我把切好的豆腐倒入鍋里，放了鹽、生抽、蔬之鮮，輕輕翻炒了一會(huì)兒。

　　過(guò)不多久，我把肉沫豆腐盛進(jìn)盤里，灑上事先準(zhǔn)備好的蔥花，一盤美味的肉沫豆腐就新鮮出爐啦！

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