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烤鴨的作文300字五篇
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那要怎么寫(xiě)好作文呢？以下是小編為大家整理的烤鴨的作文300字6篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
烤鴨的作文300字 篇1
“不到長(zhǎng)城非好漢，不吃烤鴨真遺憾”。
如果來(lái)到北京，吃飯時(shí)正宗的北京烤鴨絕對(duì)是菜單上的第一選擇。北京烤鴨大多數(shù)是悶爐烤鴨和果木烤鴨。燜爐烤鴨顧名思義，烤鴨先在悶爐中悶到五成熟，再到烤架上進(jìn)行大火烤制。而果木烤鴨則是用桃李杏木進(jìn)行熏烤。悶爐烤鴨肉質(zhì)相對(duì)鮮嫩，果木烤鴨皮相對(duì)脆、油。
做好的烤鴨成色鮮紅，擠一擠皮就會(huì)發(fā)出咔嚓的聲音，油也會(huì)一瀉汪洋�？绝喆蠖鄶�(shù)與面餅配合，選一塊肥瘦相間的鴨肉，放在餅上，再放入黃瓜、蔥絲和醬料，一口放進(jìn)嘴里，肥而不膩的.感覺(jué)真叫人回味。最簡(jiǎn)潔的吃法莫過(guò)于一口餅一口肉了，如果再配上一瓣蒜，那就更妙了。當(dāng)然，作為吃貨，也有比較“暴力”的，有的人拿起烤鴨就啃，給人一種大口喝酒大口吃肉的感覺(jué)，也是相當(dāng)過(guò)癮的。
烤鴨，作為北京的特色美食，讓人垂涎三尺。俗話說(shuō)得好，沒(méi)有一只鴨能活著走出北京，現(xiàn)在看來(lái)還真是對(duì)呀。
烤鴨的作文300字 篇2
放學(xué)回家時(shí)，都會(huì)習(xí)慣性地望一眼路邊的小棚子，想再一次看見(jiàn)那個(gè)熟悉的身影，再看到那個(gè)和藹的笑容……想著想著，我仿佛又回到了一年前的那個(gè)下午。
那次，我放學(xué)回家，走著走著，忽然間聞到了一股香味，從一個(gè)小棚子里飄過(guò)來(lái)。
我走近一看，原來(lái)是一家烤鴨店。店主是一位大約三十歲的阿姨，她穿著一身棕色的衣服，戴著一副眼鏡，頭發(fā)被皮筋扎在后腦勺那兒。店里掛著七八只烤鴨，個(gè)個(gè)都散發(fā)著誘人的香味，還肥得直流油。
我咽了一口吐沫，從書(shū)包里掏出十元錢(qián)，放在阿姨正在工作的桌子上，說(shuō)：“阿姨，我要那半只鴨�！卑⒁搪�(tīng)見(jiàn)后，停下了手中的活，對(duì)我笑了笑，說(shuō)：“小姑娘，你是要這只吧？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，阿姨立刻把切下半只鴨子放在電子秤上稱了一下，然后對(duì)我說(shuō)，九元。我付了錢(qián)后，拿著鴨子往回走。
忽然，我聽(tīng)見(jiàn)身后有人叫我，我回頭一看，原來(lái)是那位賣(mài)烤鴨的阿姨。她上氣不接下氣地說(shuō)：“小……姑娘，對(duì)不起，我……說(shuō)錯(cuò)了，應(yīng)該是八元�！闭f(shuō)罷，她給了我一元錢(qián)，說(shuō)了一聲“再見(jiàn)”就走了。
現(xiàn)在，那位阿姨已經(jīng)回老家了，但是每當(dāng)我聞到從別的烤鴨店里散發(fā)出的.香味，便想到了那位樸素誠(chéng)實(shí)的阿姨和她那和藹可親的微笑。
烤鴨的作文300字 篇3
北京的小吃有很多很多，但都不如北京烤鴨。
北京的烤鴨色、香、味俱全。它烤出來(lái)是棕色的，皮脆脆的，咬一口滿嘴都是香味。既然它這么香，那它制作的過(guò)程一定也很難。不錯(cuò)，先捉一只洗好的鴨子，放進(jìn)烤爐里，再把它烤烤，把油全都烤出來(lái)，免得人們吃了脂肪就增高�？就炅艘院�，我們把肉削到一個(gè)盤(pán)子里，再把皮削到一個(gè)盤(pán)子里。接著我們就可以吃啦！但光有肉還不夠，我們還得加一些配料，這樣會(huì)讓我們的烤鴨更好吃。
開(kāi)飯啦！我盼望已久的.烤鴨終于端上了我們的飯桌�？粗窍阆愕谋本┛绝�，我的口水不由自主地流了出來(lái)。我左手拿著面皮，右手拿著筷子，夾起鴨肉，沾了點(diǎn)甜面醬，放在面皮上，再把面皮卷起來(lái)，再對(duì)折免得醬流出來(lái)。我小心地咬了一口，滿口余香。我吃了一卷還想再來(lái)卷。直到再也吃不下去才依依不舍地離開(kāi)。
我喜歡吃北京烤鴨！
烤鴨的作文300字 篇4
北京烤鴨，顧名思義，它便是北京的風(fēng)味小吃。況且，它還是一道享有盛譽(yù)的著名菜式哦!
北京烤鴨味道醇厚、肥而不膩。那體態(tài)豐滿的鴨子上泛著淡淡的`油香味兒，搭配上香脆可口的花生和一碗色澤紅艷的醬汁、綠油油的香菜……那香氣撲鼻、油光煥發(fā)的看相真令人垂涎三尺，恨不得一口吞下整只鴨!
北京烤鴨的制作過(guò)程很簡(jiǎn)單，選用的事優(yōu)質(zhì)品種的北京鴨。首先，要在鴨子身上開(kāi)一個(gè)小洞，取出內(nèi)臟，往鴨肚中加入開(kāi)水，然后再將鴨子掛在烤爐上，這樣既可以讓鴨子的水分不流失，也可以使鴨子不被烤軟，可謂一舉兩得!
稍等片刻后，將鴨子取出。只見(jiàn)剛出爐的鴨子還冒著熱氣，外焦里嫩，還略帶一絲果香味。只有用這種烤法做出來(lái)的才是正宗的北京烤鴨。
吃北京烤鴨的時(shí)候，我喜歡配上一點(diǎn)甜面醬，將其抹在荷葉餅上，在放入幾片鴨肉，然后放些蘿卜絲和蔥條，將大餅卷起，放入嘴中輕輕一咬，唇齒留香，回味無(wú)窮!蘿卜與大蔥帶來(lái)的清香勁兒使烤鴨的味道得到了升華，我邊吃邊說(shuō)：“好吃，好吃!”
北京烤鴨不僅色澤鮮亮，而且口味甚佳，不愧為享譽(yù)世界的美味佳肴。
烤鴨的作文300字 篇5
今天媽媽下班的時(shí)候帶回來(lái)一只烤鴨，我興致沖沖地問(wèn)媽媽這只烤鴨的來(lái)歷，媽媽告訴我是因?yàn)樽蛱炖习职l(fā)了紅包，請(qǐng)我們吃好吃的，所以才買(mǎi)了這只烤鴨。
老媽將這只烤鴨分成了好多塊。在吃之前我做好了大快朵頤的準(zhǔn)備工作——擦干口水，帶好手套。我先吃的鴨腿，鴨子的腿和小雞的腿區(qū)別很大，小雞的腿上面的肉形狀是橢圓形的，肉比較多，像錘子。鴨子的腿上面的肉形狀是半圓形的'，肉比較少，像勺子。烤鴨的皮很厚，還帶一點(diǎn)甜味。鴨子的翅膀簡(jiǎn)直就是鴨腿的翻版，就是旁邊多了一點(diǎn)肉而已。鴨頭上的嘴巴已經(jīng)爛得看不出樣子。老媽這時(shí)還在說(shuō)諺語(yǔ)：煮熟的鴨子——嘴巴硬。鴨頭上的肉簡(jiǎn)直是少之又少啊，不過(guò)鴨頭中有一種像肉不是肉，口感卻跟肉異常相似，它就是腦髓。入口即化，帶著淡淡的鮮味。對(duì)我個(gè)人而言，它是好吃的不能再好吃了，美味的不能再美味了。就是太少，一口就啊嗚了。
在美味烤鴨的一陣陣強(qiáng)烈猛攻下，我完完全全地喪失了抵抗力。在米飯還沒(méi)燒好之前，我就已經(jīng)把烤鴨消滅了一大半�？绝喤渖习酌罪埖脑�，不用說(shuō)那肯定也是特別地香啊。白米飯可以襯托所有食物的精髓。
希望下次我還能吃到這樣美味的烤鴨��！
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