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釀豆腐作文300字
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編幫大家整理的釀豆腐作文300字4篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
釀豆腐作文300字 篇1
梅州這地方經(jīng)常殺雞吃，吃起來(lái)令人回味無(wú)窮。我不單喜歡雞，還喜歡吃梅州的土豆和釀豆腐。
釀豆腐，在梅州很有名，拿來(lái)做涼面是個(gè)很好的選擇。
在老家，每次外婆都會(huì)煮豆腐給我吃，說(shuō)釀豆腐還是梅州的特產(chǎn)。這些，都是聽長(zhǎng)輩們講來(lái)的。
在那年代，連書也才一兩元一本的時(shí)候，涼面的價(jià)格也很低廉。外公賣的有涼面、涼粉、酸辣粉、豆腐腦四種。據(jù)他說(shuō)，剛開始賣時(shí)，一碗涼面不過(guò)四角五，自己做一盆涼粉也只要八角錢。而如今，涼粉是兩元碗，做盆涼粉需要八元了。
當(dāng)時(shí)，好多的人都會(huì)來(lái)釀豆腐的店鋪。聽外公感嘆，那時(shí)的元錢，可當(dāng)現(xiàn)在四五元錢用。
那時(shí)，長(zhǎng)輩們一家的`生活很“安逸”。
我三年級(jí)時(shí)有個(gè)周末回老家，外婆、外公馬上做了好菜好飯招待我們。桌子上有菜有蝦肉還有酸豆腐。每天，可聽到樓下傳來(lái)外公外婆清亮的嗓音：釀豆腐好了。他這一吆喝樓上樓下的親人便會(huì)飛快地端著碗跑下去。我也偶爾吃一碗。他備的佐料非常好，有香醋、豆豉、蒜水、姜汁、白糖、榨菜粒等，這種柔和的辣味，老少咸宜。
關(guān)于那段記憶，我已忘卻大半。只有一兩件，還分明如昨日事。
釀豆腐是我老家趣味的象征，那種家鄉(xiāng)味讓我難以忘懷。
釀豆腐作文300字 篇2
接近年關(guān)了，媽媽在準(zhǔn)備過(guò)年的食物。一天媽媽買來(lái)了豆腐和肉，準(zhǔn)備做郴州的傳統(tǒng)小吃——釀豆腐。我看見了，很好奇，想試一試，便說(shuō)：“媽媽，我來(lái)幫您，好嗎？”媽媽很擔(dān)心地說(shuō)：“你會(huì)弄嗎？”我信心十足，“不會(huì)可以學(xué)呀�！敝灰妺寢屖紫劝讶庀锤蓛�，放在砧板上，切成一塊一塊的，然后剁成肉泥，媽媽邊剁肉邊指揮我，做準(zhǔn)備工作。讓我把大碗洗干凈。不一會(huì)兒，媽媽就把肉剁好了。媽媽把肉放進(jìn)大碗，放入各種調(diào)味品攪拌均勻，準(zhǔn)備就緒。
開始了，我先看媽媽示范，邊聽媽媽講解：“把容易破的地方挖個(gè)洞，然后把肉泥放進(jìn)洞里，放滿為止�！蔽衣犃它c(diǎn)頭說(shuō)：“知道了。”剛開始做的很不標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過(guò)不斷的努力最后做的越來(lái)越好。正當(dāng)我做的起勁的.時(shí)候，卻沒(méi)有了。我對(duì)媽媽說(shuō)：“明年過(guò)年的時(shí)候我還要幫你做�！眿寢対M意的點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)：“明年我們還一起做�！�
今天我真開心呀，我學(xué)會(huì)了做釀豆腐了。
釀豆腐作文300字 篇3
它有著金黃色的外表，肚子里面有飽滿的肉餡，它就是客家美食——釀豆腐。你們想知道它的.制作方法嗎？那讓我跟你慢慢道來(lái)吧！
制作釀豆腐所需的材料：豆腐、玉米、香菇、五花肉、蔥。首先，把香菇、五花肉、玉米粒、香蔥子剁碎。放點(diǎn)生粉和調(diào)料充分?jǐn)嚢柙谝黄�，讓餡料的香味徹底散發(fā)出來(lái)。其次，把準(zhǔn)備好的豆腐切成大小均勻的小長(zhǎng)方塊，用筷子在豆腐塊中間夾一道縫，為的是把香噴噴的肉餡放進(jìn)去。最后，鍋里倒入油，燒熱，把釀好的豆腐放入鍋中。煎成兩面金黃，再加入少許清水，蓋好鍋蓋燜上十分鐘左右，一道色香味俱全的菜肴就可以出鍋了。剛煮好的豆腐嫩滑無(wú)比不能用力夾，不然會(huì)夾破。
夾一塊煮好的釀豆腐放入嘴里咬上一口，油汁伴著香味仿佛一直流淌到了心里。表面酥酥脆脆，里面嫩滑無(wú)比，蔥香更使豆腐增加了一番美味。豆腐早已吞下，香味卻還留在嘴里，讓你吃了一塊，還想再吃一塊。這種感覺，真是令人難以忘懷。
這就是我家鄉(xiāng)的特色菜肴——釀豆腐，你們想吃嗎？想吃就趕緊來(lái)吧，我隨時(shí)歡迎你們。
釀豆腐作文300字 篇4
還有幾天就要過(guò)春節(jié)了，今天我們一起回外婆家包粽子、釀豆腐包。因?yàn)榘兆颖容^復(fù)雜，所以到了釀豆腐包時(shí)外婆才讓我和表哥一起加入親自動(dòng)手做。
我先學(xué)著外婆的樣子，把一個(gè)豆腐泡的上皮蓋撕開一個(gè)小口，然后將盤子里的芋頭肉末糯米飯從小口塞進(jìn)去，塞得飽滿了再輕輕蓋好。我小心翼翼地往里塞，速度很慢，皮外面很干凈，外婆夸我很認(rèn)真。旁邊的表哥一不小心，用力猛了，居然把豆腐泡側(cè)面的那塊皮塞穿了，弄得大家哈哈大笑：哈哈，這回“露餡兒”了吧！
平時(shí)我最愛吃外婆釀的'豆腐包了，今天自己親手做，還是第一次，覺得很有意思。不過(guò)，大家一共做了將近一百個(gè)，我都有一點(diǎn)點(diǎn)累了。我更加明白：每次吃到好東西，都應(yīng)該感謝為我們付出勞動(dòng)的人，因?yàn)樗麄兒苄量�。今天，我吃上自己釀的豆腐包，雖然味道是一樣的好，但是心里特別甜。
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