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壯鄉(xiāng)五色糯米飯小學(xué)作文
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家一定都接觸過作文吧，根據(jù)寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編幫大家整理的壯鄉(xiāng)五色糯米飯小學(xué)作文，歡迎閱讀與收藏。
壯鄉(xiāng)五色糯米飯小學(xué)作文 篇1
每一個民族都有很多自己特有的風(fēng)味小吃，其中五色糯米飯就是我們壯族的一種傳統(tǒng)小吃。因為糯米飯的顏色是黑、紅、紫、黃、白五種顏色，因此得名五色糯米飯。
三月三，我們壯家人必定要吃五色糯米飯。吃過晚飯后，我和媽媽就在家里準(zhǔn)備制作五色糯米飯的材料。制作糯米飯需要紅藍(lán)草、紫番藤、黃姜、楓葉還有食用油。首先和媽媽制作工序最復(fù)雜的黑色糯米飯，媽媽先把楓葉洗干凈，再拿錘子錘碎，然后放在鐵鍋中煮。當(dāng)水溫達(dá)到五、六十度的.時候，就可以把楓葉汁水倒到糯米當(dāng)中，等汁水涼了以后，再把汁水倒到鍋中煮，汁水熱了又把它倒到糯米當(dāng)中……如此反復(fù)幾次，最后把汁水倒入糯米中，浸泡一個晚上備用。接著我們又把黃姜拍碎，放到水里煮，直到熬出黃色的汁水，汁水過濾后就可以把糯米倒入浸泡一個晚上備用。
紫番藤和紅藍(lán)草也是用同樣的步驟來做的。當(dāng)把這兩種汁水熬好后，就分別把汁水放到不同的容器中，再放入糯米，也是浸泡一個晚上。白糯米就簡單了，只需用冷水浸泡。五種顏色都浸泡了，媽媽告訴我：“明天就可以蒸五色糯米飯咯”。第二天清晨，我喜滋滋地跑進(jìn)廚房撈起糯米一看，哇！除了泡在清水的糯米依舊是白色，其他的四種糯米全呈現(xiàn)出需要染的顏色：黑、黃、紫、紅，這些顏色好美！好神奇��！“等糯米蒸好了，更美哦！”不知道什么時候，媽媽已笑瞇瞇地來到了我的身邊。我激動地說：“媽媽，我們快點蒸五色糯米飯吧，我太期待了！”媽媽開心地說：“好咧！我們就開始蒸糯米飯咯！”媽媽邊做邊對我說：“我們先將浸泡好的糯米瀝干，瀝干需要15分鐘，這樣瀝干的糯米蒸出來才有彈性，有嚼頭！”我聽了覺得做五色糯米飯還真有趣。接著媽媽拿好蒸籠，在蒸籠上鋪好紗布，我就及時地把食用油遞給媽媽，只見媽媽在瀝干的糯米中都拌入一些食用油，然后就開火蒸了。此時的我按捺不住一顆激動的心等待著。大概蒸了半個小時，隨著蒸氣的噴出，我聞到了糯米飯的香氣了！一旁的媽媽捏著我的小鼻子說：“小饞貓，再等等！”就這樣，又等了差不多半個小時后，五色糯米飯出鍋了。剛出鍋的五色糯米飯，好香，顏色好美！香得讓我垂涎欲滴！美得就像五彩的絨花！
這就是我們壯家三月三的五色糯米飯，又香又好吃！我愛壯鄉(xiāng)五色糯米飯，我愛我們的民族，我為自己是壯家一員感到驕傲，自豪！
壯鄉(xiāng)五色糯米飯小學(xué)作文 篇2
“三月三歌圩節(jié)”是武鳴壯鄉(xiāng)一年一度最繁華的中華民族傳統(tǒng)式節(jié)日。在我這一七歲多的小孩的眼里，這一節(jié)日比一年中的一切一個節(jié)日更令我盼望，由于在這個節(jié)日里，不僅能見到讓人震撼人心的“上千人竹杠陣”，并且還能吃上我最喜歡吃的五色糯米飯。
五色糯米飯雖美味，但制做起來卻很不便，2021年的三月三，我也親眼看到奶奶制做五色糯米飯的全過程。間距三月三也有二天，奶奶就逐漸接連不斷地買來楓葉、黃梔子、紅蘭草花。原材料買齊后，奶奶就下手一一提前準(zhǔn)備：先用水果刀把楓葉（連枝）劈成一截一截的.，然后把這種楓葉放進(jìn)石窟群里舂兩下，隨后把這種舂爛的楓葉放進(jìn)菜盤里，最終放進(jìn)幾瓢冷水（淹沒這種楓葉）。三月初二晚，奶奶把早已泡浸二天的楓葉撈出來搓干，只留有水，隨后把這種水放進(jìn)鍋中加溫，熱到哪些水平呢？奶奶說放開手進(jìn)來覺得發(fā)燙就可以關(guān)爆火。這時候就把準(zhǔn)備好的檽米倒到水里泡浸，待水冷散熱以后又把水倒進(jìn)鍋中加溫，再倒進(jìn)盤里泡浸檽米，這般不斷五六次以后就無需再加溫，只需把米泡到第二天早晨就可以了。鮮紅色、藍(lán)紫色糯米飯的原材料是紅蘭草花，只需把紅蘭草花用刀劈成一截一截的就可立即放入鍋中，隨后把水涼至稍微發(fā)燙就倒進(jìn)檽米，也是這般不斷幾回以后就可泡浸到第二天備用。
三月初三早晨，當(dāng)我一直在熟睡中時，奶奶就早已醒來逐漸蒸糯米飯。醒來以后，我奔向客廳，但見餐桌上面著一股票大盤糯米飯，有鮮紅色、黑色、藍(lán)紫色、乳白色、淡黃色，尤其是黑色的，黑得通透。迫不及待地就拿手著手一團(tuán)黑色的糯米飯往口中送，一股楓葉獨有的芳香撲進(jìn)鼻中，左右兩行牙很快的扇舞，口中剎時滿是糯米飯夾著楓葉的香氣。如同秋風(fēng)落葉般，手上的那一團(tuán)糯米飯一下就沒有了蹤跡，在旁邊站著的奶奶望著我直樂！
小伙伴們，是不是你也想嘗一嘗那色、香、味齊全的五色糯米飯呀？假如想，那么就請你們2022年的三月三到武鳴來！
壯鄉(xiāng)五色糯米飯小學(xué)作文 篇3
“三月三歌圩節(jié)”是武鳴壯鄉(xiāng)一年一度最熱鬧的民族傳統(tǒng)節(jié)日。在我這個七歲多的孩子的眼中，這個節(jié)日比一年中的任何一個節(jié)日更令我期盼，因為在這個節(jié)日里，不但能看到令人震撼的“千人竹杠陣”，而且還能吃上我最喜歡吃的五色糯米飯。
五色糯米飯雖好吃，但制作起來卻很麻煩，今年的三月三，我就親眼目睹奶奶制作五色糯米飯的過程。距離三月三還有兩天，奶奶就開始陸陸續(xù)續(xù)地買回楓葉、黃梔子、紅蘭草。原料買齊后，奶奶就著手一一準(zhǔn)備：先用菜刀把楓葉（連枝）砍成一截一截的`，接著把這些楓葉放到石窟里舂幾下，然后把這些舂爛的楓葉放到盤子里，最后放入幾瓢清水（漫過這些楓葉）。三月初二晚，奶奶把已經(jīng)浸泡兩天的楓葉撈出來搓干，只留下水，然后把這些水放入鍋里加熱，熱到什么程度呢？奶奶說放手進(jìn)去感覺燙手就可以關(guān)火了。這時就把準(zhǔn)備好的糯米倒到水中浸泡，待水冷之后又把水倒進(jìn)鍋里加熱，再倒進(jìn)盤中浸泡糯米，如此反復(fù)五六次之后就不用再加熱，只要把米泡到第二天早上就行。紅色、紫色糯米飯的原料是紅蘭草，只要把紅蘭草用刀砍成一截一截的就可直接放進(jìn)鍋里煮，然后把水涼至稍稍燙手就倒入糯米，也是如此反復(fù)幾次之后就可浸泡到第二天待用。
三月初三早上，當(dāng)我還在睡夢中時，奶奶就已經(jīng)起床開始蒸糯米飯。起床之后，我直奔飯廳，只見飯桌上放著一大盤糯米飯，有紅色、黑色、紫色、白色、黃色，尤其是黑色的，黑得透亮。迫不及待地就用手抓起一團(tuán)黑色的糯米飯往嘴里送，一股楓葉特有的清香撲入鼻中，上下兩排牙齒飛快的舞動，嘴里剎時滿是糯米飯夾著楓葉的香味。就像秋風(fēng)掃落葉般，手中的那一團(tuán)糯米飯一下就沒了蹤影，在旁邊站著的奶奶看著我直樂！
朋友們，你是不是也想嘗嘗那色、香、味俱全的五色糯米飯呀？如果想，那就請你們明年的三月三到武鳴來！
壯鄉(xiāng)五色糯米飯小學(xué)作文 篇4
同學(xué)們一定知道，“三月三”是壯鄉(xiāng)的民歌節(jié)，那一天，男女老少都聚在一起對山歌，吃色香味俱全的五色飯。
五色飯是用嫩綠的楓葉、紅藍(lán)草、黃枝子等可食植物的汁分別放到糯米中浸染后蒸出的黑、紫、黃、紅、白五種顏色的糯米飯。不過，要做五色飯可不是件容易的事。
首先，選一些比較好的糯米，糯米里不要有石粒、米糠之類的東西，淘洗干凈之后，用清水浸泡一天。如果糯米不經(jīng)水浸泡，那么，做出來的五色飯就很硬，而且色澤也不鮮艷。
然后，取四種顏色的汁。這四種顏色的汁中最難取的是黑色的，所以黑色的汁必須在浸泡糯米的當(dāng)天取好。要取黑色的汁，應(yīng)找來一些楓葉，揀其中較嫩的葉子，把這些葉子煮熟，再把煮熟的`楓葉放到米春里搗爛，然后把搗爛了的楓葉放在清水中浸泡。第二天，把頭天用水浸泡過的楓葉拿出，此時浸泡楓葉的水已經(jīng)變成黑色，把這些黑汁過濾一下，然后，把浸泡過的糯米放到黑汁里浸泡。提取紫色汁的辦法是：把紅藍(lán)草洗凈，放到鍋里，一邊燒水一邊把紅藍(lán)草揉爛。在揉草的過程中，要不停地?zé)�，直至水色變成紫色為止。待把這紫色的汁過濾放涼后，把一些浸泡過的糯米放到紫色的汁里浸泡。取黃色汁的辦法是：把黃枝子的花放到鍋里，加？水燒火，待水開幾分鐘后，水就變成黃色了。仍是過濾放涼后，把浸泡過的糯米放到黃色的汁中浸泡。提取紅色汁的辦法是：以前是提取一種可食植物的汁，現(xiàn)在科學(xué)技術(shù)發(fā)展了，生產(chǎn)有可食的紅色素，因而，把這些紅色素用水沖一下，把糯米浸泡其中即可。最后一種是白色，因為糯米就是白色的，所以不用加顏色，只需在頭天把糯米浸泡好即可。
最后，把這五種顏色的糯米放到鍋里蒸，二十多分鐘后，五色飯就做成了。
五色飯只能在“三月三”前后十天做，因為這段時間才有嫩綠的楓葉和黃枝子的花。五色飯不僅顏色好看，還有一種特殊的香味。五色飯象征著來年五谷豐登，人們五臟無恙。
朋友們，歡迎你們在“三月三”前后到壯鄉(xiāng)來，來嘗一嘗我們的五色飯。
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