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韭菜作文400字（精選42篇）
在日復一日的學習、工作或生活中，許多人都寫過作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編收集整理的韭菜作文400字，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
韭菜作文400字 篇1
今天是清明節(jié)，難得的好天氣，路邊的桃樹開花了，太陽暖哄哄的，下午我和爸爸媽媽去看姑姥爺。
姑姥爺家門前有一塊空地，地里種著韭菜，用塑料薄膜扣著。姑姥爺說：“今天吃韭菜炒雞蛋�！蔽覇枺骸笆遣皇浅酝饷娴乩锏木虏�？”姑老爺說：“對，你愿不愿意和我一起去割韭菜嗎？”我爽快的.答應了。
我沒有看過韭菜在地里長著的樣子，更沒有割過。開始我割不好，姑姥爺告訴我：“要把韭菜抓在手里，再拿鐮刀從土里割”又給我做了一次示范，我看的非常明白，照樣一做，果然十分有效，我就用這種方法割了一株株，一棵棵……漸漸地，握著鐮刀的手開始疼了，太陽曬得我直冒汗，總貓著腰，腿也開始麻了。終于把韭菜割完了，把我都累壞了。
晚飯時，吃著自己辛辛苦苦割的韭菜，我禁不住開心地笑了，同時，我也明白了農民伯伯收獲時的辛苦。
姑老爺告訴我：“割過的韭菜很快還會長出來，因為韭菜的根還在地里，有土壤、陽光、水分，韭菜就會生長�！蔽覇枺骸盀槭裁茨�？”姑老爺說：“這里面的道理很多，有些我也說不清楚，你們每天上學就是要學會這些知識，只有你現(xiàn)在努力學習，長大了才能懂道理、會做事�！�
在回家的路上，想著姑老爺?shù)脑�，我似乎懂得了我們�(yōu)槭裁疵刻煲蠈W的“道理”！
韭菜作文400字 篇2
今天我放學回家看見爺爺正在擇韭菜，看見爺爺那專注的神情和動作我不禁陷入了沉思。爺爺年紀大了腿腳已經有些不靈便了，爺爺擇韭菜時那緩慢的動作使我深深的感到內疚。我已經長大了，應該幫家人做一些力所能及的事了而不是整天的`無所事事了�！盃敔�，我來幫你擇吧?”，“不用了，你不會”“沒事，不會我可以學一學，總有學會的時候。”爺爺聽到我的話很驚訝的抬頭望著我笑了笑。
我拿起一把韭菜，專心地看著爺爺怎樣擇，然后我學著爺爺?shù)臉幼訐衿饋��？墒�，韭菜不聽我的使喚，我擇這可這顆，那顆也跟著跑來。我只好放下一大把韭菜，一顆一顆的擇。我盯著韭菜，小心翼翼地生怕沒有擇干凈。結果卻和我想的一樣的，爺爺說我擇的大多數(shù)都還有黃葉子，部分還有爛葉子。聽了爺爺?shù)脑捨也虐l(fā)現(xiàn)干什么都不容易，干什么都得專心致志。
有了爺爺?shù)闹笇覔竦母蓛舳嗔�，雖然還是沒有爺爺擇的好，擇的快但是我很滿意。當我們把韭菜擇完，我覺得手有些軟，腰有些酸，聞聞我親手擇的韭菜，啊!真香!頓時覺得我的手也不軟了，腰也不酸了。
韭菜作文400字 篇3
今天爸爸教我做了這道我最愛吃的菜——韭菜炒雞蛋。爸爸說：“在春天吃韭菜可以讓小朋友茁壯成長�！币驗橛辛税职诌@句話，我就特愛吃韭菜炒雞蛋。
爸爸叫我先把兩個雞蛋打開，倒進碗里攪勻，還得記得要放點鹽，再把洗好的韭菜切成末，放到雞蛋液里，攪一攪。然后放上適當?shù)挠驮阱伬�，用大火燒，等了一會，油燒的滾燙滾燙的.。這時候可以把雞蛋液倒進鍋里了，等了一會，下面的一面已經熟了，把雞蛋餅翻個個兒，等朝下的一面也熟了，就把雞蛋餅搗碎，再把搗碎了的雞蛋末放到盤子里。 做完雞蛋末，就把已切好了的肉絲放進鍋里來回炒，過了一會，肉絲大約七八成熟了，就把剩余的韭菜末倒進去和肉絲一起來回炒，邊炒邊放醬油。爸爸告訴我，醬油的量一定要適當，多了會太咸，少了又沒味。最后就把已經搗碎了的雞蛋末放進鍋里一起炒。等你覺得炒得已經 “菜香滿溢”的時候，就可以把菜盛到盤子上了。 我端著我的“戰(zhàn)利品”把它放到了餐桌上，嘗了一下，有一點點咸，味道適當。我還給我的“戰(zhàn)利品”起了個名字呢！它的名字就叫：“一黃二白三綠”。 媽媽和爸爸都說： “今天兒子做的韭菜炒雞蛋真香�！蔽业靡獾幕卮鹆艘痪洌骸澳鞘钱斎�，我下次再給你們做�！蔽冶砻嫔系靡�，其實我覺得我還沒爸爸做的好吃。
韭菜作文400字 篇4
一天，我放學回到家，看見爸爸在廚房里正忙得熱火朝天，我放下書包，對爸爸說：“爸爸，我回來了！”爸爸微笑地說：“冰箱里有冰水，快去喝吧！”我剛要去取冰水，無意中看到爸爸頭上晶瑩的汗珠，說：“爸爸，我?guī)湍牲c活兒吧！”爸爸說：“行呀，幫我擇韭菜吧！”我興奮地說：“太好了！”這可是我第一次擇韭菜。
我趕忙搬來一把椅子坐下，學著爸爸的樣子，像模像樣地擇起韭菜，可剛擇了十幾根，就累得不行，腰酸了，胳膊也酸了，坐也坐不住了。正在這時爸爸走到我身邊，說：“你才擇了這么點啊，太慢了！而且擇得也不夠干凈，你看，韭菜根上還有泥巴呢，來，我教你�！敝灰姲职质炀毜啬闷饚赘虏�，一眨眼的功夫就擇得干干凈凈。我在旁邊認真地看著，照著爸爸的樣子，先剝去根兒上的`皮，再捋一下葉，看看有沒有黃色的葉子。嗬！我怎么忘了還得剪掉韭菜的根部呢？咦？這剪子到我手里怎么就不聽使喚了呢？我剪得這兒長，那兒短。于是我就把很多根韭菜都拿到手上，以我剪的第一根為準，結果剪得可齊了！終于，我勝利地完成了任務。爸爸說：“謝謝你！我的小助手�！蔽铱嘈χc了點頭，因為我已經累得筋疲力盡了。
開飯了，爸爸媽媽不約而同地說：“今天炒的韭菜可真香��！”我不好意思地笑了，爸爸媽媽也開心地笑了。
韭菜作文400字 篇5
一天晚上，6點鐘，廚房里又響起了“交響曲”，我這個“小饞貓”急忙跑進廚房，一看，發(fā)現(xiàn)媽媽又在煎我最喜歡吃的韭菜餅了。這時媽媽說：“你別只會吃不會做呀！讓我教教你吧！”我拍拍胸脯說：“學就學，有什么好怕的！”
于是媽媽開始教我第一步：洗切韭菜，我一聽，立刻說：“這不是‘張飛吃豆芽——小菜一碟’嗎，這么簡單�！眿寢尵驼f：“你說這么簡單，那你來吧！”我不服氣似的說：“切就切，誰怕誰呀！”說罷，我拿起盆子，裝滿水，給韭菜洗了個澡，再把韭菜撈出來放在菜板上，切了起來，可我切出的韭菜一些長，一些短，它好像在說：“看你把我切成什么樣了！”結果我只好甘拜下風。
接著是第二步：我找出面粉倒進碗里，再打一個雞蛋加入少許水，均勻攪拌，在媽媽手中那么容易的事，到我這里卻變得十分困難，不是那里不均勻，就是這里不均勻。最后，還是媽媽幫我完成的。
第三步：煎餅，我把已變成粘稠狀的面粉汁倒入鍋中，拿起平底鍋來回晃動，再用鏟子翻個面，繼續(xù)煎，不一會兒就煎好了。
望著香噴噴的`韭菜餅，我的口水再一次流了下來，心里想：勞動的成果才最香甜！
韭菜作文400字 篇6
俗話說：“故鄉(xiāng)的空氣比其他地方更甜�！比缃�，我去了故鄉(xiāng)好多次，發(fā)現(xiàn)故鄉(xiāng)的農作物也比其他地方的好吃，甚至把我的想象粉刷一新。而最典型的，就是韭菜了。
記得小時候，我并不喜歡吃韭菜，而幼兒園的菜譜中卻有很多韭菜�？粗渌瑢W吃得津津有味而自己無從下筷的場景時，我既羨慕又苦惱。沒等老師過來發(fā)現(xiàn)我的心聲時，我就大哭起來。這樣，我就和韭菜痛苦地陪伴了四年之久。所以上小學后，父親和母親就很少買韭菜過。韭菜幾乎被我們所遺忘。
到了今年時，姥姥種了韭菜并大豐收。近幾天我們就從姥姥家的.田地里剪來了大把大把的韭菜，翠綠翠綠，很新鮮。母親說要不做韭菜盒子吧。一聽要做這新食物，我就來了興頭，因為以前好像在飯店里吃過，甚是美味。母親和我整整花了兩個小時，從擇、洗、切韭菜，然后韭菜炒蛋做為餡，再做面皮把這調好的餡包入其中，才算大功告成。且我們邊做邊“傳授秘訣”給了小姨和小姨父。終于可以下鍋煎了，待兩面金黃后出鍋，我迫不及待咬上一大口，曾經的美味直沖腦門，說道：“雖然是首秀，如果盒子皮再薄些，那就是完美了！”媽媽答：“以前飯店里吃過的味道是不錯，這回我們親手用故鄉(xiāng)的純天然原料做的韭菜盒子是否更好吃呢！以前幼兒園的韭菜雖然沒有故鄉(xiāng)的新鮮可口等，但也是滋養(yǎng)我們身體的，要吃哦�！�
于是，我又想起了曾經為了韭菜而哭的場景，可現(xiàn)在卻吃得回味無窮，不覺得笑了起來。
韭菜作文400字 篇7
今天中午，我看見媽媽在擇韭菜，媽媽擇的又快又干凈。
我問媽媽：“我可以幫你擇菜嗎？”
媽媽笑著說：“可以呀，不過你要擇干凈，要不然我們全家人都要吃得滿嘴都是泥土啦�！�
“我會的！”我也笑著答道。
我學著媽媽的樣子，先把韭菜最外面的一片葉子剝掉，韭菜根上的泥土就沒了，再把葉子上的黃尖掐掉，整根韭菜就干干凈凈了。媽媽夸我做的很好，說我長大了，能幫她做家務了。我的心里別提有多得意了。
媽媽告訴我說韭菜是一茬一茬長的，韭菜長大時人們就把韭菜地面上的莖和葉子割掉，地下的根還能長出新的'韭菜來，就像人的頭發(fā)和胡子一樣，剪短了還能再長長。我聽后就想：韭菜的生命力可真強大呀！人要是有這么大的生命力，就再也不怕疾病和災難了�？涩F(xiàn)實......
不一會兒，我們就把一大把韭菜擇完了。我的大拇指和食指上粘滿了泥土，看著很臟，但是我的心里甜蜜蜜的，因為那是勞動的痕跡。
勞動最光榮呀！
韭菜作文400字 篇8
我們家的菜地種了許許多多的蔬菜，有大蒜、蔥、菜心、芹菜……但是，我覺得最有特色的是——韭菜。
韭菜的莖圓圓的、短短的，葉子長長的、扁扁的，聞上去有股辛辣味，還有淡淡的清香，葉片摸上去非常的光滑。它有一個特性，把它割了，一段時間后又能長出來。由于天氣比較寒冷，韭菜已經垂下的頭，不過它們也一樣的美麗，綠油油的一片，它們手牽著手，在友好的交新朋友呢！關于韭菜還有一個故事，我來講給你們聽吧！
在很久很久以前，有一個皇帝微服私訪。一天，他們來到一個偏僻的小山村，這里前不著村，后不著店，他們餓壞了，皇帝發(fā)現(xiàn)有一戶人家，就走上去要點吃的，跟農戶說：“給我們做十道菜，我給你很多銀兩�！鞭r戶聽皇帝這么一說，雖然很開心，確給難倒了，心想，我上哪給他們弄這么多的菜呀？怎么辦呢？就在他一籌莫展的.時候，他的兒子靈機一動，跑到菜地里割了韭菜，再拿來家里的雞蛋，把韭菜和雞蛋一起炒，很快，“十道菜”就做好了。他端給皇帝他們吃，皇帝很奇怪。說：“我要的是十道菜，你為何只給我一道菜呢？”農戶的兒子回答，“這個是韭菜，韭菜、韭菜，不就是九道菜？雞蛋是一道菜，九加一不正是十道菜嗎？“嗯！”皇帝邊吃邊贊嘆道，“你這十道菜燒得太好吃了！”之后這道既好吃又有營養(yǎng)的韭菜炒雞蛋便流傳至今。
韭菜除了做韭菜炒雞蛋，還可以做韭菜餃子、燒烤韭菜串、韭菜餅……
它是不是很有特色呢？
韭菜作文400字 篇9
今天，媽媽要做飯的時候發(fā)現(xiàn)冰箱里還剩下一些肉餡，媽媽說明天我們來包餃子吧。我一聽見包餃子，我眼睛就亮了起來。大聲說：“好好好”。媽媽又說家里沒有韭菜了，必須到地里割韭菜。我一聽到割韭菜，就問媽媽怎么割韭菜呢？媽媽說那你就跟我一塊兒去吧，我教你割韭菜。
到到了爺爺種的菜地里，我看見了各種各樣的菜，有辣椒，白菜，生菜，玉米和黃瓜，我們來到了種韭菜的地方，看見了韭菜的花，那花就像就像小小的.多肉一樣。媽媽說：“我來教你割韭菜吧。首先先把土給切開，然后再把韭菜割下去就可以了，注意不要割到根了”。我問“媽媽為什么不割根呢？媽媽說：“因為如果沒有了根，明年就再也長不成韭菜了，如果有根的話就可以再長出來新的韭菜”，我感到不可思議。我們開始割韭菜了。那一個個韭菜在風的吹拂下隨風飄動，好像在給我招手。好像在說：“快來割我吧，快來割我吧”。我們割完韭菜后，我在回家的途中還遇見了紫色的喇叭花，非常的美麗。那一朵朵喇叭花好像吹起了紫色的小喇叭。
看著我收割好的韭菜和這里的美景，我心里美滋滋的，我認為我們應該就像韭菜一樣，學好基礎，基礎就是我們的根，我們就可以茁壯成長起來。
韭菜作文400字 篇10
世界上有很多種植物，有的人喜歡潔白的茉莉花，有的人喜歡高貴的牡丹花，還有的人喜歡堅強的小草，而我卻喜歡百搭的韭菜。韭菜可以做韭菜煎雞蛋，韭菜瘦肉餡餃子，韭菜豬紅湯，烤韭菜……
每次我都喜歡到菜園里拜訪韭菜。韭菜的種子是黑色的，剛發(fā)芽的時候是嫩綠的，過了一段時間后，慢慢的變成深綠色。韭菜的葉子又長又細，直直的向上長，像小草一樣，長得非常蔥郁。這片韭菜地很大，宛如一片綠色的.原野，原野上點綴著星星般的韭菜花，有的含苞待放，有的初綻花蕾，引得蜻蜓也落在尖尖角上悠閑小憩。韭菜的品種分為白色根的和紫色根的，細葉的和寬葉的，紫色根的比白色根的香氣更濃郁，寬葉的比細葉的更脆。
這時候，我仿佛覺得自己就是一株韭菜，在菜園里隨風起舞，不僅是我一株，菜園里所有的韭菜都在跳舞，風停了，我停止了舞蹈，想著我的表兄弟——小草，它還在想著有人為它寫“賦得古原草送別”這首詩而沾沾自喜呢，我想對它說，我們韭菜既可以觀賞，可以綠化，還可以吃，也有人把韭菜叫起陽草，春天時兒童吃了有助于身體長高。
哎呀，我正在觀察韭菜呢，怎么好像我也融入了韭菜中呢？
韭菜作文400字 篇11
當你吃到可口的韭菜餅時，當你吃到美味的炒韭菜時，當你吃到香噴噴的韭菜炒肉絲時，你可想到揀韭菜的辛苦？
今天媽媽買回來一捆韭菜，我就體驗了揀韭菜的辛苦。只見這捆韭菜披著泥土外衣，還有些黃色的葉子。我拿起一小把韭菜，先把泥外衣抹掉，再把黃葉子撕了，就這樣一根一根的重復做，不一會兒手中的.一小把韭菜收拾好了。往籃子里一放，剛才像雜草一樣亂的韭菜變得干凈整齊。我心里暗暗得意，揀韭菜還蠻容易的嗎。接著我又抓起一小把韭菜，抹泥外衣。撕黃葉子，做著做著，我感覺脖子疼，手又酸，眼睛也發(fā)花了，越做越煩躁。媽媽看到了，走過來做起來，還讓我去休息。
媽媽低著頭，不停的忙碌著。我看著媽媽，發(fā)現(xiàn)媽媽的白發(fā)又多了，不禁想到，父母就像一把傘，為我遮風擋雨；父母又像一件衣服，為我保曖身子。父母盡心盡力的為我做可口的飯菜，就是揀韭菜也很辛苦。想著我又拿起一小把韭菜揀起來。
通過揀韭菜，我更明白，我要努力學習，將來我要成為父母的一把傘，父母的一件衣服。
韭菜作文400字 篇12
菜園里長著萵苣和韭菜。
萵苣見自己高高壯壯，而韭菜卻長得瘦瘦小小，于是就不屑地瞟了一眼旁邊的韭菜，說：“你也是菜，我也是菜，為何我倆的差別就這么大呢？你看看，同樣是施肥、澆水、捉蟲，看我長得多么高大結實，而你卻那樣矮小纖細。你不覺得自卑嗎？”
面對萵苣的嘲諷，韭菜抬著頭說：“我可沒有半點自卑！不錯，你是比我長得高大健壯，但這并不代表你就比我厲害，我的.生命力可比你強多了！”
萵苣不服氣地說：“真是天大的笑話！不看我高大健壯的身軀，光看我身上的一片葉子，就有你幾個寬了。要論生命力，我難道還比不過你嗎？”
韭菜不想與萵苣再爭辯下去了，只說了一句：“那我們就騎驢ǘ看唱本——走著瞧吧！”
一個月之后，農夫來到菜園，收割了萵苣和韭菜。
萵苣和韭菜都只剩下埋在土里的根了。萵苣幸災樂禍地對韭菜說：“你不是說你的生命力比我強嗎？現(xiàn)在怎么與我一樣被農夫割得連一片葉也不剩了呢？”
韭菜信心滿滿地說：“現(xiàn)在我倆的確是一樣，但請你過幾天再看看！”
一場雨過后，韭菜很快又長出了嫩綠的葉子，半個月后，就一片郁郁蔥蔥了。當韭菜迎著風歡快地搖擺時，一邊的萵苣卻毫無動靜——它的根已經開始腐爛了。
韭菜作文400字 篇13
今天，晴。我們來到菜園，發(fā)現(xiàn)我種的韭菜終于發(fā)芽了。
我蹲下身低頭一看，看見剛出來的韭菜尖很嫩，很油乎。咦！韭菜尖兒怎么是紅色的，我們吃的韭菜不都是綠色的嗎？我跑去問爺爺，爺爺告訴我說，頭茬的韭菜尖兒和根部是紅色的，它的營養(yǎng)價值高，味道也好，等頭茬韭菜割完了以后，再長出來的就不在是紅的了。我懷著好奇的心理，上網查相關的資料，沒查到，卻意外地知道了韭菜里含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等，還能作為中藥呢。
我心理很高興，希望我們種的韭菜快點兒長大。
今天是星期六，有小雨，一早起來我就來到菜園，不知是我的祈禱靈驗了，還是我這些天的細心照料，韭菜長高了，葉子上濕漉漉的，葉尖兒和根部還是有點紅色，就像一個個的.小娃娃，好可愛的一群“小娃娃”們，喜歡風吹雨淋，我心理甭提多高興了。
今天，晴。我又來到菜園，看見我家旁邊的爺爺在割韭菜，一問，頭茬韭菜能賣2元一斤，好貴��！等我種的韭菜長大了也去賣，能攢錢，就不用跟媽媽要錢買書了。我真希望我的韭菜快點長大，在市場上賣個好價錢。
韭菜作文400字 篇14
我家菜園里種了一大塊韭菜，這塊大韭菜地可是我媽媽親手種的五施肥五打龍要記，可是純天然的綠色蔬菜
韭菜是一種蔬菜，又名漢陽草，壯草，韭菜可以分成兩大類，一類是嫩的，吃著很新鮮，還有一類是老的，看著已經枯萎了，而且吃著也不新鮮
韭菜的作用可以通常便秘，補腎肺炎，促進消化，促進食欲降血壓是一種非常健康的`綠色蔬菜，韭菜對女性還可以保養(yǎng)皮膚，聽專家說這種綠色蔬菜是我們身體里必不可少的食物，很健康，吃的不會生病，如果有經常流鼻血的小孩或大人，一定要多吃韭菜哦
韭菜的做法，涼拌韭菜，韭菜炒雞蛋，韭菜煮湯，韭菜餡的餃子，其中我覺得韭菜炒雞蛋最有營養(yǎng)，因為雞蛋里面含有蛋白質，韭菜又非常非常有營養(yǎng)，然而又把雞蛋和韭菜炒在一起，豈不是更加有營養(yǎng)了？
韭菜的特殊韭菜不像其他蔬菜一樣，需要年年播種韭菜，只用播一次種，因為它可以割了，再長就這樣，日復一日，年復一年，它永遠都不會死，他的生命真頑固啊！
所以我建議大家多吃韭菜，這樣對身體有好處。
韭菜作文400字 篇15
媽媽休息，想烙韭菜盒子給我和爸爸吃。
我和爸爸一樣，也是個吃貨，只是爸爸是品嘗家，而我喜歡動手來做。
媽媽先用開水活好了面，放在一個盆里，上面蓋了一層保鮮膜，就動手摘韭菜。于是我跟著媽媽摘韭菜。立秋后的韭菜進入了一年的生長旺盛期。綠色鮮嫩，每一個韭菜都是又細又長。挑出黃葉的，老一點的葉片，洗凈，控干水分。媽媽用刀把韭菜切得很碎。
我?guī)椭鷭寢屧诖笊桌锍措u蛋。炒碎的'雞蛋里，放一些海米，還有調料，最后把韭菜末放到了里邊，有筷子攪拌一下，雞蛋韭菜餡就攪拌好了。
這時，媽媽把醒好的面又揉了揉，下一步準備分好劑子，搟成皮，就動手包好了韭菜盒子。我負責用搟面杖把媽媽包好的餡餅輕輕的壓一壓。讓原本看起來像一個個小盤子的韭菜盒子又“老實”了不少。就是扁扁的了。
烙是個技術活，媽媽怕油鍋里的油濺出來燙著我，讓我暫時離開廚房。可我心里一直惦記著媽媽的韭菜盒子烙的到底怎么樣了？
一會的功夫，整個屋子里都飄滿了韭菜餡嫩的味道，讓我和爸爸大小兩個吃貨，沒用媽媽喊，就小跑著來到了廚房的餐桌上。
吃著媽媽親手烙的韭菜盒子。滿嘴的都是韭菜的清香和心里滿滿的都是媽媽的愛。
韭菜作文400字 篇16
今天，盛老師笑瞇瞇地問我們：“誰喜歡吃炒韭菜？喜歡的舉手�！薄班А薄班А薄班А币恢挥忠恢恍∈指吒叩呐e了起來。
盛老師指著常安說：“你為什么不喜歡吃炒韭菜呢？”常安“呵呵”一笑，說：“有一次，我吃炒韭菜時，吃到了草，我就不喜歡吃了�！�
盛老師說：“對呀！因為草和韭菜顏色相似，葉子差不多，所以草混進韭菜里不奇怪。今天，請你們來揀韭菜！”
盛老師拎出一個袋子，只見里面裝滿了韭菜，她笑著說：“你們嘗試著把韭菜揀出來�！蔽夷闷鹨桓G色植物，用手使勁一捏，它的汁便從根部滲出來。我聞了聞，沒有草香，厲昀尚神秘的說：“你再聞聞，韭菜聞上去有些混味，雜草卻有青草味�！蔽倚χf：“這個肯定是韭菜！”大家都試著聞，效果很好，張佳慧說：“厲昀尚是機靈鬼，金點子多多的！”
我們在雜菜中揀出許多韭菜。這時，蔡思敏像發(fā)現(xiàn)了新大陸一樣，從剩下的.綠葉中揀出了一根韭菜。大家都問她是怎么找到的。她笑了笑，說：“摸一摸，韭菜葉子有立體感，很光滑，雜草的葉子是扁的，有些粗糙�！�
分辨韭菜和雜草讓我知道了農民伯伯種菜和揀菜非常辛苦，我還明白了生活中我們要多實踐，才能獲得豐富的經驗！
韭菜作文400字 篇17
周末放假了，我想幫媽媽分擔一些家務活。干什么好呢？看著廚房里大大小小，各種各樣，形態(tài)各異的蔬菜，我決定擇韭菜。
我來到廚房，把韭菜從袋子里拿出來。韭菜細細長長的，好像一個個纖細的小姑娘。韭菜們圍在一起，好像在比誰高誰矮。湊近聞一聞，一股淡淡的清香撲鼻而來。韭菜摸起來很光滑，冰冰涼涼的，舒服極了。
終于到了激動人心的擇韭菜環(huán)節(jié)了，我們先把所有韭菜都放在一旁，再拿出一根韭菜，韭菜有些上面有泥土、有些上面有枯萎的葉子、還有一些是比較干凈的�？粗@些韭菜上的臟東西，我挽起袖子準備“大干一場”，我先用大拇指掐住枯萎的葉子，“咔嚓”一聲，枯萎的`葉子就被我ko了。我熟能生巧，加快速度擇，擇到一半的時候，我已經精疲力盡，但我休息了一會兒又振作起來。不一會兒，一大把韭菜，終于被我擇好了。媽媽把韭菜洗一洗，切成一小段，一小段的，用雞蛋翻炒，一碗香噴噴的韭菜炒雞蛋就完成了。
這一次擇韭菜，讓我明白了一個道理：想要把一件事做好，就要認真、細心。
韭菜作文400字 篇18
在我的心中，也許最好吃的餅莫非于奶奶做的韭菜餅了。
早上8點，我就被樓上的電鉆于錘子的交響曲吵醒了。剛想睡回籠覺，奶奶就端上了一盤香噴噴的韭菜餅，一放到我面前，我聞到了香味，像打了雞血一樣，一下子蹦了起來，奶奶看我這樣，忍不住說:你要是學習這樣就好了。我不好意思的笑笑，就一溜煙的跑走了。
我刷完牙洗完臉以后，來到廚房看奶奶做韭菜餅。我掃了一遍廚房的被餐桌上，目光停留在一種跟小蔥長得一模一樣的東西上面。我疑惑不解的問：奶奶這是什么呀?奶奶回答：這就是韭菜啊。沒有他這個餅就不叫韭菜餅了。
韭菜餅的做法十分簡單�？墒撬玫牧弦卜浅６�。有：包菜，胡蘿卜，土豆，肉，韭菜等，把面粉和水調成面糊，再加上材料就可以開煎了，奶奶做煎餅有個絕技，就是把餅的邊煎的外焦里嫩。我看見奶奶在鍋的.外沿涂上油，我好奇的問：奶奶這是為什么?奶奶說：這就是我的絕技!
白生生的盤子，上面盛著令人垂涎三尺的韭菜餅，金黃色的表面點綴著韭菜翠綠 與胡蘿卜的鮮紅，在寒冷的冬天給我們帶來了許多生機。幼小的弟弟一覺醒來看見了韭菜餅。也吵嚷這要吃上幾口。
我愛韭菜餅，也愛我的奶奶。
韭菜作文400字 篇19
今天早上，媽媽要給我做韭菜煎餅吃，我決定和媽媽一起做。
首先，洗韭菜。媽媽拿出一把韭菜，我把它們撿干凈，再打開水龍頭，把韭菜洗得干干凈凈，水靈靈的，放在盤子里備用。
接著，我拿出一個大玻璃碗，挑了兩個漂亮的雞蛋，相互一磕，把雞蛋液倒入碗里，攪拌均勻。把媽媽切好的韭菜也放進碗里，把雞蛋和韭菜攪拌均勻，再加適量的水，一些佐料再拌均勻，最后舀了兩大勺面粉拌入韭菜雞蛋液里，攪啊攪，拌啊拌，攪拌成均勻的糊糊后，就等著媽媽來把它做成美味的`煎餅了。
媽媽打開火，放上平底鍋，在鍋里倒入適量的油，油燒熱后，倒進一勺面糊，“現(xiàn)在媽媽要加入一味獨家秘制佐料！”媽媽神秘地對我說。我想了想，該加的都加過了，還有什么呢？這時媽媽假裝拿著一個小佐料瓶在鍋里灑佐料，邊灑邊對我說：“這當然是媽媽的愛了！”難怪媽媽做的菜總是那么美味……
這時媽媽做的紅棗蓮子粥也好了，我乘了兩碗，擺好碗筷，又端了一碟芝麻醬，一盤雪菜肉絲，再加上含有“媽媽的愛”的韭菜煎餅，好了，我們開始慢慢享用美味又營養(yǎng)的早餐了。
韭菜作文400字 篇20
平�？偝詪寢専牟�，今天我想自己當大廚，做一道韭菜炒蛋。
我把韭菜在水龍頭底下洗了好多遍，看不見任何的`泥土。然后我很小心地把它們切成長短適中的大小。別小看切菜，我切得很仔細，要做到手眼合一，這樣才不會出錯。接著，我拿起一個雞蛋在桌邊輕輕敲了兩下，沒有出現(xiàn)裂痕，我試著多用了一點力氣，雞蛋裂開了一個小口，我輕松地倒出了蛋清和蛋黃。最后用筷子把它們打勻了。
準備下鍋了，我先在鍋里少倒上一些油，把蛋液倒入鍋里，旋轉一下鍋，使蛋液鋪滿鍋面，很快蛋液就凝固在一起了，有的還冒出一個小泡泡。我用鍋鏟直接把它們戳破，鍋鏟在鍋里一陣飛舞，雞蛋也被我鏟碎成了一小片一小片的。最后放入韭菜一起炒，韭菜進入到鍋中沾上了色拉油顯得更加綠了。我不停地翻炒，加入了鹽和水，看見韭菜癟了下去，不像生韭菜那樣挺了，我想它應該熟了。
炒好了之后倒進盤子里，我嘗了一口，��！好香��！這是我自己親手做的第一道菜，我覺得味道很不錯，以后我會學著做更多的菜。
韭菜作文400字 篇21
我家樓頂種了許多植物，其中有一種是韭菜。韭菜的葉子又長又細直直的向上長，像小草一樣，長得非常蔥郁�？瓷先チ钊速p心悅目。一開始，我還以為是小草。爸爸說：“這不是雜草，是韭菜�？梢猿缘�，我們今天就吃韭菜炒雞蛋，味道好極了！”爸爸用刀片一截不留地割下來了。等媽媽煮好，我一嘗，哇！味道真是好極了！但是我心里總有點不舒服，為樓頂少了一盤值得觀賞的植物而可惜。
過了幾天，我到樓頂去玩。不經意的看見了一盤非常蔥郁的.的韭菜。我連忙跑去問爸爸：“爸爸，你什么時候買了一盆韭菜回來？”爸爸說：“沒有啊，是他它自己長出來的�！蔽衣犕甏蟪砸惑@：��！韭菜的生命力真強��！才那么幾天功夫，它又長得跟原來一樣。這一刻，我深深地愛上了它。它雖然沒有鮮花的瑰麗，也沒有大樹的挺拔，但是它那頑強快速向上長的生命力，強力地震撼了我。
從韭菜的身上，我知道了：經過磨練，不怕困難與挫折的生命是堅強的，長久的，并且是閃光的。我愿意做一棵蔥郁的韭菜，不斷地為人民貢獻出無限的力量。
我久久地凝視著這蔥郁的韭菜，更深刻得理解了生命的意義。
韭菜作文400字 篇22
媽媽把洗凈的韭菜切細，放在油鍋里炒，加上鹽、糖、味精和少量的水。等韭菜熟了，倒入糯米粉，有筷子攪拌均勻。稍微冷了一點，就用手反復的揉，打了個雞蛋，揉成一個大面團，在分成小面團，逐個搓圓壓扁，韭菜塌餅就做好了。
奶奶負責煎餅，她把油倒進平底鍋，等油熟了，再把餅放在鍋里。過了一會兒，奶奶用木鏟把餅翻個身，餅的顏色變成金黃，散發(fā)出一陣陣誘人的香味。等兩面都成金黃色，奶奶才把餅盛到盆里。我剛想伸手去抓，奶奶急忙說：“別動，小心燙著�！蔽抑缓冒咽挚s回來，拿過以上筷子，夾了一只餅放在嘴里。�。∮窒阌峙�，咸中帶甜，風味獨特，味道好極了，我一連吃了五只。
聽媽媽說，以前我們放假吃韭菜塌餅的風俗，幾乎家家都做，就像正月十五吃元宵一樣，可惜現(xiàn)在這風俗被人淡忘，以后恐怕無人在會做這種餅了�！皨寢專鷦e擔心，我一定會學會這手藝。”我自信地說，“這傳統(tǒng)至少在我家可以繼承下去�！眿寢寭崦业�.頭，會心地笑了。其實，韭菜塌餅倒是標準的綠色食品，而且，其味道也遠遠勝過比薩餅。
韭菜作文400字 篇23
俗話說得好，“一月蔥，二月韭，”這個季節(jié)正是韭菜鮮甜肥嫩的時節(jié)。今天回家外婆就給我炒了一碗韭菜炒雞蛋，綠油油的韭菜加上金燦燦的.雞蛋，簡直是太吊人胃口了。我三下兩下一口氣干掉了大半盤，一邊舔著嘴唇，一邊望向外婆，外婆笑瞇瞇地說：“如果你喜歡吃，我就天天給你燒�！薄澳秦M不是要把韭菜給吃光了嗎？”韭菜是吃不完的，因為割掉了后它還會長�！蔽页泽@地把嘴張成了“o”形，似乎能塞下幾個雞蛋，于是，我下定決心，要探索韭菜的奧秘。
我從地里拔了一根出來觀察，只見韭菜的莖上有一圈透明的膜，別的人不了解韭菜可能會把膜當作塑料紙裹在上面呢。在膜的上面，有三、四片葉子，每片葉子上都有根硬邦邦的經絡，并且又長又寬。難怪外婆說這種韭菜是寬葉韭菜的一種呢！
我好像還忽略了什么問題，對了！我三步并作兩步走到外婆跟前：“外婆，為什么韭菜可以死而復生呢？”“其實韭菜并沒有死，只是把根以上部分給切除了，所以它又能重生了�！甭牭酵馄诺倪@番話，我若有所悟地點了點頭，感覺茅塞頓開。
大千世界，無奇不有，只要你善于觀察，善于思考，善于實踐，就可以發(fā)現(xiàn)更多關于自然界的秘密。加油吧，同學們！
韭菜作文400字 篇24
媽媽每天一日三餐給我們做飯，還要輔導我和弟弟學習，幾乎沒有休息時間，趁著周末，我想做一道菜感謝媽媽的辛苦付出。
中午，媽媽買回了韭菜和雞蛋，我準備學著做韭菜炒雞蛋。
首先，我打了六個雞蛋，然后加入少許鹽，攪拌均勻備用。接著，我把洗好的韭菜切成一寸長的小段�，F(xiàn)在就可以炒了，可是我有些慌，因為我對做飯完全是一竅不通呀!媽媽看出了我的心思，安慰我說:“沒事，我教你�！�
開始做了，我認真地按照媽媽的指導，先在鍋中倒入適量的油，等油燒熱，把攪好的.雞蛋倒進去，然后用筷子不停攪拌，媽媽說這樣可以使油和雞蛋混合均勻，不會起泡泡。我攪著攪著，發(fā)現(xiàn)黃黃的蛋液開始慢慢變稠，顏色也變淡了一些，等蛋液變成塊狀，我趕忙用鏟子來回翻炒，炒到金黃時就可以出鍋了。
接下來，我又在鍋中倒油，油熱將韭菜段倒入，翻炒一會倒入雞蛋，然后加入鹽和雞粉，一道簡單的韭菜炒雞蛋就做好了，我開心地趕忙夾了一筷子遞到媽媽口里，媽媽吃了后，開心地說:“真是青出于藍而勝于藍啊!”我不好意思地笑了。
通過這次做飯，我發(fā)現(xiàn)做飯跟學習一樣，只有虛心請教他人，用心去學，才能把飯菜做好。
韭菜作文400字 篇25
今天是星期六，我睡了個大懶覺。剛起床我就覺得有點餓，對媽媽說：“媽媽，我餓了”。媽媽說：“好吧！你來幫我洗韭菜，我來做雞蛋餅”。
我把韭菜放進盆里，放了些水，開始洗韭菜。與此同時，媽媽也開始和面粉，加雞蛋。我一干才知道，韭菜簡直太難洗了，根上全是臟，我只能一根一根洗，媽媽說：“這樣太麻煩，只要那一小把韭菜，把它們的根對齊，再用手搓兩下就行了”。我試了試，果然速度大大提升。哎！想把什么事干好可不容易啊！
萬事開頭難，洗完一遍后，我又換了一盆水，這次我洗得快多了，很快洗干凈了，韭菜就變得綠油油了。媽媽把它們拿上案板，用刀切成一段段的放進和好的面里再加以攪拌，面粉便被綠色占領了，再加點水就差不多了。
媽媽在鍋里倒上油，把火打開，等油熱了以后，倒上一點面，鍋里頓時“滋滋”一陣響，媽媽趕緊把火關小，把鍋轉來轉去，好讓里面的'面攤開成餅狀，轉了大約1分鐘又把餅翻過來轉1分鐘左右，餅就做好了。我立馬撲了過去……
媽媽又連續(xù)做了兩個餅，我吃著和媽媽一起做的餅，覺得真香。
韭菜作文400字 篇26
平時，我見媽媽把新鮮的蔬菜和肉像變魔術一樣變出一道道美味佳肴，我也想成為一個“魔法師”，所以我決定今天做一道菜。做什么呢？可樂雞翅？糖醋排骨？都太難了。行了，就韭菜炒雞蛋吧！
首先我先把韭菜洗干凈切成段，取兩個雞蛋加入一點鹽和料酒攪拌均勻。取一口干凈的炒鍋，媽媽幫我把火點燃。加油之前一定要保證鍋里沒有一滴水，否則油會炸。
我往鍋里倒了一點油，等油燒熱后我小心翼翼地先倒入雞蛋，開小火把雞蛋炒熟后盛出備用。下面就是最關鍵的事——炒韭菜。這次我們要多放點油。韭菜一下鍋就噼哩啪啦的響，把我嚇了一跳，媽媽叫我趕緊翻炒不然會糊，韭菜炒幾下就會變軟了，這時我加了一點水，再加入雞蛋翻炒。差不多的時候我加了點鹽和雞精，我的'韭菜炒雞蛋就出爐啦！
我迫不及待地端去給爸爸嘗了一口，爸爸嘗了一下說：“很美味，就是有點咸�！蔽覈L了一口，原來真的很咸，我很失望。媽媽安慰我說失敗乃成功之母。我聽后在心里暗暗加油：下次我一定會做得更好！
韭菜作文400字 篇27
今天，一大早我就和外婆一起為韭菜餅做準備了。我們先把韭菜洗干凈了，然后放在竹筐里晾在太陽下。接著我們把肉剁成肉餡，因為天熱，所以我們把肉餡放進了冰箱。為了讓韭菜能早點干，我還有一個任務就是要經常幫韭菜翻身。
到了下午大約兩點時，外婆開始調面粉了，她先把干面粉放在盆子里，然后再慢慢地加水，邊加水邊揉。面團不能調的太硬，也不能太軟，調好的面團要放置大約一小時。這是韭菜差不多干了，我們把韭菜剁碎，然后把肉餡和剁碎的韭菜放在一起攪拌均勻，還要加入適當?shù)木�、鹽和味精。
大約三點左右，我們開始正式做韭菜餅了。我們先把面團捏成一個個乒乓球大小的`面團，再像包團子一樣把餡包在里面，然后放在臺板上用手指輕輕地按成餅塊。最后一個程序就要煎餅了，我們先在鍋里倒點油，油熱后就把做好的韭菜餅放在鍋里開始煎。等到餅子的肚皮鼓了起來，而且兩面都成了金黃色，香噴噴的韭菜餅就做好了。
我迫不及待地咬了一口，哇！又香又脆，太好吃了！
韭菜作文400字 篇28
今天早上，媽媽去菜市場買菜，買回來韭菜、雞蛋和面粉。
中午我和妹妹在屋后玩耍累了，回到家就喊著：“媽媽，我們肚子餓了�！眿寢尵驼f：“要不中午就不煮飯了，我們做韭菜餅好嗎？”我和妹妹大聲的歡呼：“好呀！好呀！”
于是，我從冰箱里把韭菜拿出來洗干凈。媽媽把三顆雞蛋打到一個大盤子里，加入一點料酒、花生油去腥，一點鹽，再用筷子快速地打散。把洗好了的.韭菜，切成一小段，放入大盤里。再把面粉倒到盤子中，然后一邊加水一邊不停地攪拌，直至攪成面糊狀。
準備工作做好了，接下來就是開煤氣把鍋燒熱，鍋熱后倒入少許花生油，把攪拌好的面糊勺進熱油鍋里，輕輕地攤平，用小火把一面煎成金黃色，再翻另一面繼續(xù)煎，直到兩面都是金黃色，這樣香噴噴的韭菜雞蛋餅就可以起鍋了。把韭菜雞蛋餅裝到盆里，放涼，我就和妹妹大快朵頤，吃得津津有味。
今天我學會了做韭菜雞蛋餅，通過自己的勞動，做出來的美食可香可好吃了！我都忍不住給自己點個贊了！
韭菜作文400字 篇29
今天晚上我和媽媽又要去收割了。在回家的路上，我就不停的嚷嚷著：“要收割、要收割�！眿寢屨f：“好吧，我們去收第二春吧，等它好長第三春�！�
我高興極了，回到家我們拿起剪刀和電筒，到天面去收割，那樣似小草的韭菜。拿起剪刀，剪呀剪……沒到一會兒“小草”被我們收割完畢，拿起了那一小把我的勞動成果直奔下樓回家。媽媽叫我先寫作業(yè)，等爸爸回來再炒。作業(yè)做的差不多完了，這時聽到爸爸開門的`聲音，高興極了，我卻一本正經的繼續(xù)做作業(yè)。媽媽說：“爸爸回來了，開始炒韭菜當宵夜了�！蔽覄偱艿綇N房，爸爸已經動起手下雞蛋，媽媽說，剛才爸爸把雞蛋殼都打到鍋里去了，媽媽把早已準備好的韭菜還有辣椒絲，原來媽媽拿了三個青辣椒把它切成絲，還有里面有一串一串的籽，媽媽不打算要，可我又撿回來了，說不辣不好吃，放了辣椒籽才辣的，媽媽把這些都遞給爸爸，不到一會兒工夫，香噴噴的雞蛋炒青椒韭菜出爐了，味道好極了，爸爸問：“兒子，自力更生，豐衣足食的感覺怎么樣.�！蓖玫膯�，自己親手種出來的，是特別甜，特別的香，比媽媽在市場買的好吃多了。
韭菜作文400字 篇30
今天是休息日，媽媽說要教我做韭菜炒雞蛋。我一聽，樂的一蹦三尺高，心里別提有多高興了。
首先，我穿好圍裙，準備好了做菜的材料和調料。媽媽告訴我做韭菜炒雞蛋的`步驟，讓我先把雞蛋打在碗里，然后攪拌均勻�？墒俏乙徊恍⌒陌央u蛋磕碎了，蛋殼掉進了碗里，蛋黃左一塊，右一塊，滿碗都是，媽媽說：“不要緊，把雞蛋殼撈出來就行了�！蔽疫@才松了一口氣，對媽媽說：“媽媽，你怎么不早點告訴我磕雞蛋的力度呀�！蔽野央u蛋攪成了糊狀，然后把韭菜洗凈，切碎后倒進了雞蛋糊里，攪拌了起來，媽媽說：“放點鹽！”我急忙放了一點鹽。好了，準備工作全部做完了，下面就該我大顯身手了！
我先打開煤氣灶，點上火，往鍋里倒了點油，等油熱了，我把攪拌好的韭菜雞蛋糊倒進了鍋里，吵了一會，香噴噴的韭菜炒雞蛋就做好了。我先嘗了嘗覺得味道還行，又請媽媽嘗了嘗，媽媽說：“不錯，第一次做菜非常成功！”
我終于學會了做韭菜炒雞蛋，同時也體會到了媽媽天天做飯的辛苦。
韭菜作文400字 篇31
很早我就想種幾盆韭菜放在陽臺上，這樣不但可以美化室內環(huán)境，還可以看到綠色植物。這個想法得到了全家人的支持和贊同。
姑姑特意找來韭菜根，可我用懷疑的眼光看著那有些枯黃的半死不活的韭菜根，說：“這能種活嗎？”爺爺說：“沒問題，韭菜的生長力很強，種的時候，你只要把它的老根和長葉剪掉就可以了�！�
我和爺爺一起去田野里挖了些肥沃的'泥土，摻上復合肥，填滿花盆，便把剪好的韭菜根每3——4棵為一撮，小心地種在花盆里，然后澆上水，過了兩天，它們真的都變綠了。
我每天都去關心它，澆水、捉蟲、精心管理。一個月后，油光墨綠的韭菜長得有二十厘米高了，我高興得不得了。這時奶奶走過來對我說：“今天中午，我用你種的韭菜包餃子吃，行不行？”“真的？當然行！”我高興地又蹦又跳。這天中午，全家吃上了我種的韭菜，當然，這點不夠，奶奶還從集市上買了些�？僧吘褂形曳N得韭菜。
這頓飯我吃得特別香甜，因為這是我自己的勞動果實呀！同學們，你也來試著種幾盆韭菜如何？
這頓飯我吃得特別香甜，因為這是我自己的勞動果實呀！同學們，你也來試著種幾盆韭菜如何？情感真摯，運用動作描寫、語言描寫、心理描寫，栩栩如生，活靈活現(xiàn)。
韭菜作文400字 篇32
今天是休息日，我媽媽說她會教我如何用韭菜做煎蛋。聽到這些，我高興得跳了三英尺高。我說不出我有多開心。
首先，我穿上圍裙，準備好烹飪材料和調料。我媽媽告訴我做韭菜炒雞蛋的步驟。讓我先把雞蛋打在碗里，然后把它們攪拌均勻。然而，我不小心打碎了雞蛋，蛋殼掉進了碗里，蛋黃在左邊，蛋黃在右邊。碗滿了。我媽媽說，“沒關系，只要把蛋殼拿出來就行了�！蔽宜闪艘豢跉�，對媽媽說:“媽媽，你為什么不早點告訴我你雞蛋打得有多硬�！蔽野央u蛋攪拌成糊狀，然后把韭菜洗干凈，切碎，倒入雞蛋糊里，攪拌。我媽媽說，"放些鹽！"我很快放了一點鹽。好了，所有的準備工作都已經完成了，現(xiàn)在是我展示才華的時候了！
首先，我打開煤氣爐，點燃一堆火，往鍋里倒了一些油。當油熱的.時候，我把攪拌好的韭菜雞蛋糊倒進鍋里，吵了一會兒。美味的韭菜炒雞蛋做好了。我先嘗了嘗，然后讓我媽媽嘗了嘗。我媽媽說，“是的，這是一個非常成功的第一次烹飪！”
我終于學會了如何做韭菜炒雞蛋，同時，我也意識到了我媽媽每天在烹飪方面的辛勤工作。
韭菜作文400字 篇33
昨天晚上我和媽媽一起做飯，媽媽教我擇韭菜，先把外面的一層皮剝下來，因為上面有土，還要檢查一下葉子上有沒有軟的或壞的，有了就把它掐下來。擇好的韭菜要洗干凈。然后該做韭菜炒雞蛋了。我拿一個雞蛋在桌子上磕一下，輕輕地把蛋殼掰開，這樣蛋黃和蛋清就流到碗里了，再放一點點鹽，然后用筷子把蛋黃和蛋清打勻了，韭菜要切成一小段一小段的，這是媽媽切的，因為媽媽怕我切著手。
該炒了，先給鍋里放點油，把油燒熱，再把雞蛋放進去，用鏟子把雞蛋翻炒一下，你會發(fā)現(xiàn)鍋里的雞蛋變成一片片的樣子了，以前雞蛋是液體的.，一加熱變成固體了，這是為什么呢？媽媽說這是加熱的原因，可是冰是固體的，一加熱就變成液體了，正好是相反的，這又是為什么呢？雞蛋炒好后用鏟子弄的碎些再放進碗里，然后在鍋里放點油燒熱后把韭菜放進去，用鏟子翻炒一下，放點鹽，再把雞蛋放進去，翻炒的時侯我感覺很不順手，韭菜都跑到鍋的邊上去了，媽媽說這樣會把韭菜炒糊的。
這是我第一次跟媽媽學炒菜，感覺很好玩，以后我還要學做更多的菜。
韭菜作文400字 篇34
我媽媽最近買了一包韭菜種子，我和她一起種在了花盆里，等待著它發(fā)芽。
幾天后，當我迫不及待地跑到了花盆前去看它們時，發(fā)現(xiàn)土上“長”出好多白包，還有些長出了葉子。韭菜的葉子很像三葉草，葉邊有小鋸齒，葉上還有很多小毛毛，摸上去很舒服。
又過了幾天，已經是滿盆的綠色了，嫩嫩的，柔柔的。葉子的顏色根據(jù)生長時間不同，呈現(xiàn)出淡綠色、深綠色、淡黃色等顏色，非常好看。我這才知道露出土的那部分，就是韭菜的葉子。
韭菜在不經意間茁壯成長，但是我卻沒有時間過多地照顧它們。十幾天后，韭菜尖有點發(fā)黃了，我認為馬上就要枯了，就沒有理它。不過我聞到了韭菜特有的清香味。
時間在忙碌中度過，似乎過了好幾個星期，韭菜居然開花了。開了花的韭菜漂亮極了，非常像蒲公英。韭菜花有很多瓣，每瓣都有很多種子。種子非常像微型巧克力豆。這些“巧克力豆”兩邊都有一條白色的線，沿著白線掰開就是韭菜的種子。我拔出來了一根韭菜，韭菜下連著很多須狀的細絲。這些細絲像藤蔓一樣卷成一圈，這些細絲就是韭菜的.莖。
媽媽把嫩韭菜剪了下來，做成了三鮮餡餃子，吃起來軟軟的，香香的，非常有韭菜味，好吃極了。那些開花的韭菜我就當花一樣觀賞，也別有一番情趣。
我以后還要種韭菜，這回我一定精心照顧它們，讓韭香更加悠長……
韭菜作文400字 篇35
暑假里，我學會了不少本領，洗衣服，做飯，拖地……但最令我難忘的還是學炒韭菜。
韭菜炒雞蛋是媽媽的拿手好菜。每次看媽媽炒那道菜時，我都覺得炒得十分簡單，用鏟子炒炒，再放幾味作料，就能炒出香噴噴的韭菜炒雞蛋。一天，我也想試試韭菜炒雞蛋，便請求媽媽教我。
洗菜是我完成的，媽媽協(xié)助我把韭菜分段切好。我拿了兩個草雞蛋，像媽媽一樣在瓷碗口上輕輕的磕了一下，雞蛋殼便裂開了，蛋黃和蛋清流入碗中，可一小塊蛋殼也“溜”了進去，無奈，我只要用筷子夾它出來�？晌沂置δ_亂夾了好一會兒，怎么也夾不住它。最后，還是媽媽用勺子幫我鑰出來的.。我用筷子把蛋黃蛋清拌勻�，F(xiàn)在，一切準備就緒，只差炒這個環(huán)節(jié)了。
我家用的電磁爐。炒菜開多少度？這個問題一下就難住了我，又是媽媽幫我完成的。我倒了少許的油，接著，油便“噼噼叭叭”爆炸起來，我心里害怕極了。可我還是硬著頭皮把韭菜倒入了鍋里，“嗤啦”這么大的聲音把我嚇了一大跳，向后連退了幾步。我又倒入了雞蛋，這會兒油總算不“蹦”出來了。我開始炒了，這鏟子我就拿得不對，媽媽糾正了我鉛筆式的拿法，我炒菜也總是炒到鍋外面的電磁爐上，媽媽在一旁一邊幫我拾韭菜，一邊幫我放作料，我怪不好意思的。不一會我就累了，但我還是堅持做完了這道菜。我把菜艱難地盛到碗里，看著這一道韭菜炒雞蛋，我自豪地笑了。
通過這次炒菜，我知道了家務活的難和累。以后也要多幫家長分擔家務活，因為我已經長大了……
韭菜作文400字 篇36
晚餐，我們吃韭菜盒子。
媽媽把雪白的面粉倒入面盆里，接著往里面加入少量的冷水，邊加水邊用筷子攪拌。水和面粉結合成小塊小塊的絮狀，媽媽動手和面，左揉右按約五分鐘，一團光滑的面團和好了。
媽媽把洗好的韭菜切成米粒大小，之后在碗里打入6個雞蛋，倒入不是太燙的油鍋，慢慢地翻炒一下。很快，金黃金黃的炒雞蛋就出鍋了。媽媽把雞蛋和韭菜倒在一起，加入鹽、生抽、香油等調料。
面團和菜這兩樣都準備好之后，韭菜盒子就正式開做了。媽媽把面團搓成搟面杖這么粗，用菜刀把它切成一小坨一小坨的，再用搟面杖把它搟成薄薄的面皮兒，包上雞蛋和韭菜餡，做成大餃子一樣的形狀，再把它壓平整，韭菜盒子就完成了。
之后，把韭菜盒子放在油鍋里反復煎。煎出來的韭菜盒子跟個小枕頭似的，它的.表面金黃金黃的，讓人一看，口水直流！
我輕輕咬了一口，濃香的韭菜汁從面皮里溢出來，邊上那一圈面皮很酥脆，中間的面皮很勁道，很有嚼勁兒。面皮兒和韭菜雞蛋混在一起，那叫一個鮮脆！不由得叫人感嘆：此物只應天上有，人間難得幾回食！
四個韭菜盒子，很快就被我們兩個干掉了。吃完，我摸摸圓滾滾的肚皮，打了個飽嗝，對媽媽贊不絕口：“廚神，在下佩服，好吃�！�
韭菜作文400字 篇37
今天，我在弟弟家里做韭菜盒子。
弟弟的外婆先把面粉倒進一個大盆里，加上黃酒和水和成面團，再用保鮮膜包住大盆，放在一旁，等著面粉發(fā)酵。
接著外婆拿出了三個雞蛋，她示范給我看如何打雞蛋。我試著做，拿起一個雞蛋，在桌子上輕輕敲兩下，然后對準碗，沿著蛋殼碎掉的部分，把雞蛋掰開。第一次，蛋清黏在了手上，滑溜溜的，之后又敲了一個雞蛋，這次蛋黃和蛋清完整地落在碗里。
外婆還讓我用筷子攪雞蛋，一開始我是豎著筷子攪呀攪，發(fā)現(xiàn)雞蛋一點變化都沒有，蛋清還是蛋清，蛋黃還是蛋黃，后來外婆教我斜著筷子打，輕輕攪拌，馬上就變成了黃黃的蛋液，最后由外婆把雞蛋炒熟，炒熟的`雞蛋盛到有韭菜和粉絲的大碗里，倒上油，加上鹽，攪拌均勻，這樣就成了韭菜盒子的餡。
這時面團差不多已經發(fā)酵好了，外婆把面團分成一個個小面團，由于沒有搟面杖，外婆想到一個好主意，用一個圓形的瓶子代替搟面杖，把小面團搟成一張張薄薄的面皮，再把餡放到面皮中間，像包餃子一樣把面皮包起來，這樣就做成了韭菜盒子。最后外婆把韭菜盒子煎得香香脆脆的，好吃極了。特別是自己動手做的那幾只，我覺得更香更脆，更美味。
因為韭菜盒子像極了彎彎的月亮，我給它取名“韭菜小月亮”。
韭菜作文400字 篇38
放暑假了，媽媽和爸爸帶著我回到了家鄉(xiāng)——貴州。這個暑假，他們打算帶我去韭菜坪玩一天。
回到家鄉(xiāng)幾天后的一個早晨，媽媽和爸爸帶我到了韭菜坪山腳下。這里人山人海十分熱鬧。因為是夏天，韭菜坪就在太陽底下，烈日炎炎，把人們曬得滿頭大汗，衣服都濕透了。山腳下，能看到許許多多的韭菜花，韭菜花的花瓣和花蕊都是紫色，就像一個紫色的小絨球。韭菜花旁全是碧綠的小草，這些小草長得綠油油的，一個個把腰挺得筆直筆直的，像士兵一樣。山腳下還有幾顆蒼天大樹，樹葉是墨綠色的，就像是渲染上去的.一樣，許多人都在樹底下乘涼。
向遠處望去，隱隱約約看到山頂上有一座假山。有些小孩子似乎想爬到假山上去，在假山上爬了一半又摔了下來。假山旁還有一個小池。池里有許多小魚，在安靜地游著，還有些游客在給小魚喂食，那些小魚在爭先恐后地爭搶著，它們餓得像路邊乞討的人一樣。
抬頭朝天空看，天空湛藍湛藍的，許多白云在悠閑地飄著，那些白云像棉花糖一樣白，還有些各種各樣的白云，它們一會像綿羊，一會兒像獅子，一會兒又像小鳥兒了，還有幾只大雁和老鷹在天空中翱翔。這所有的一切就像是一幅油畫一樣，美極了。
我愛我的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)那風景如畫的美麗景色。
韭菜作文400字 篇39
媽媽回來了，我又可以吃媽媽做的韭菜炒蛋了。我在想：“媽媽那么辛苦，我為她做一次韭菜炒蛋吧！”惡魔開口了：“不嘛！不嘛！媽媽反正要做的，何必這樣麻煩呢！”天使又說：“媽媽那么辛苦，就給她做一頓飯吧！”
于是，我跟著天使走了。我先下去買了幾個雞蛋，又去買了點韭菜。我回到家開始做了起來。首先，我打了幾個雞蛋在碗里，再把韭菜洗干凈用刀切碎，扔進碗里用筷子攪勻。然后倒了一點油在鍋里，把攪拌均勻的雞蛋倒入鍋里。暈！油濺到我臉上了。要炒的時候差點把鍋打翻了。鍋里的雞蛋像金黃色的海洋，加上周圍有幾根像小草一樣的.韭菜。
第一次，我拿出平底鍋翻炒，我拿著鍋往上一抬，雞蛋拋了出來。就差點沒有砸到我的頭上，我并沒有放棄。只聽見天使說：“加油吧！多弄幾次就會了�！�
第二次，我把雞蛋弄西八爛的。我用力翻炒著，就因為用力過猛雞蛋黃和蛋清到處流。惡魔說：“累死了，總是不能成功干脆放棄吧！”不行我們不能放棄，我覺得惡魔說得不對。不過這一次的蛋，可像里面有泥沙的河呀！
第三次，終于成功了，我把油重新倒了下去，等到油熟了之后，再把打好的蛋液倒了進去。有些地方一下鍋就不是液體了，在翻炒一下就可以了，金黃色的雞蛋真好看呀！把雞蛋和韭菜鏟到盤子里，黃綠相間很漂亮！好像金黃色的稻田里有許多小草。
媽媽回來了，看到我的成果非常高興，我們吃了起來�！半m然有些焦了，但是很好吃�！眿寢屨f道。我開心地跳了起來。
韭菜作文400字 篇40
星期六，爸爸媽媽都出去了，小明，小紅，小軍來我家，叫我下去玩……中午到了，我們玩累了，大家說肚子餓扁了。不知道吃什么？我想了想，不如做前兩天媽媽教我的韭菜炒蛋。自己試一試，行不行。大家高興地說：“好，好，快點啊�！�
我先走進廚房，打開冰箱，拿出韭菜和幾只雞蛋。把韭菜放進冼碗里，打開水龍，放水。認認真真地擦來擦去，把泥土弄掉，然后，把韭菜切成碎了，再把幾只雞蛋搖一搖，再在準備好的碗邊敲一下，用筷子快速地攪拌讓蛋黃伴蛋清融合一起。我開了煤氣，點火，在鍋上，放點油，等鍋熱了，倒入雞蛋去鍋里，慢火炒。用鍋鏟，鏟完又鏟。不能讓雞蛋焦了，在放一點鹽，等八成熟，鏟上碗里。然后，放入切好的韭菜，放點醬油和鹽。忽然，小明走進來，問：“能吃了嗎？我們都翻地了�！蔽艺f：“快了，快了，再韭菜和蛋炒一炒行了�！蔽依m(xù)繼炒，再放了一點小蔥，倒入炒好的雞蛋，炒啊炒啊。再蓋上鍋蓋，等了一會兒，打開鍋蓋，香噴噴的氣味，迎面撲來，再炒一炒。然后鏟到一個碟子上。端出去，氣味整個房子都有味。
大家迫不及待地拿起筷子，夾來吃，大家不停地吃夾來吃，直瘋狂。大家異口同聲地說：“真好吃�！蔽倚南耄何医K于會做韭菜炒蛋了，心里甜滋滋的'，告訴媽媽她一定高興極了。
學會了韭菜炒蛋，使我和大家都能分享自己的勞動成果。更重要的是；我學會了獨立做家務，學會生活，學會生存。
韭菜作文400字 篇41
今天，我跟媽媽學會了一道菜，這道菜的名字叫“韭菜炒雞蛋”。媽媽告訴我這道菜的做法，我決定自己親手試一試。
首先，我拿起我的小椅子坐好，摘起了韭菜，我把帶土的根和有爛葉子的`地方都清理干凈了。清理好了以后，我拿著韭菜來到了水龍頭旁邊，擰開水龍頭，仔細的沖洗著嫩綠的韭菜。洗好以后，我把韭菜放到了菜板上，這時，媽媽大聲的說：“小心，不要用刀子切到自己的小手�！蔽艺f：“你放心吧！媽媽！”我拿著菜刀認真的切著，我把韭菜都切成了段。切完韭菜以后，我從冰箱里拿了三個雞蛋，把雞蛋敲開，倒進一個碗里，用筷子快速的攪拌著，攪拌好了以后，我就把蔥姜蒜都切好，放在一個小碗里。
我走到灶臺前，打開燃氣閥，我先把天然的橄欖油倒進了鍋里，再往鍋里灑了一點鹽，等油熱好了以后，再把蔥姜蒜放入鍋里。我把攪拌好的雞蛋倒進了鍋里，我用鏟子把雞蛋炒成一塊一塊的，這時候，就可以把韭菜加入到鍋里了。韭菜倒進鍋里以后，我又仔細的用鏟子炒了一會兒，終于炒好了。我把這道菜倒進了盤子里，端上了餐桌。綠油油的韭菜和黃澄澄的雞蛋拌在一起，真是太好看了。我拿起了我的小筷子，嘗了一口，我贊嘆的對媽媽說：“媽媽，真是好吃極了，簡直是色香味俱全�！眿寢寚L了一口說：“翹翹，這是你第一次炒菜，就能炒得這么好，真是不簡單，以后要繼續(xù)努力哦！”
韭菜作文400字 篇42
今天下午一放學，媽 媽就拉著我的手說：咱們今天晚上去姥姥家吃飯，好嗎？我高興地又蹦又跳，說：好呀好呀！剛一進門，就看見姥姥正在做韭菜盒子，我便嚷著說：姥姥，姥姥，我也要做。姥姥笑呵呵地說：正好還有一個的面，就交給你做吧.
我開始學著做韭菜盒子。我先在面板上撒了一層面粉，然后開始揉面團，小面團越揉越硬。揉了一會兒后，就要開始搟面了。我搟了一下，面團就從圓餅變成了橢圓形的了，我左搟一下，右搟一下，面團就像一個淘氣的娃娃一樣，左蹦右跳，怎么也搟不圓。我向姥姥發(fā)出了求救信號，姥姥走過來幫忙，并對我說：搟的不錯！一邊說著，一邊又搟了幾下，面皮就算做好了。
下一步是填餡工作。我拿起勺子，舀了一勺韭菜餡準備填餡，姥姥一把抓住我拿勺子的手，急忙說：等等，等等，不能這樣亂填，要順著一邊放。我點了點頭，按照姥姥說的.，小心翼翼地把韭菜餡填好。再把另一邊慢慢地對折過來，一點一點的把邊摁結實，防止露餡。
最后一步就是烙韭菜盒子，這步由媽 媽完成。媽 媽先在鍋里倒少許的油，加熱一會兒后，小心地把韭菜盒子放進鍋里，等兩分鐘后，韭菜盒子就像一個皮球一樣鼓了起來，這時把盒子翻個個兒繼續(xù)烙，直至兩面都呈焦黃色。
吃著自己做的韭菜盒子，心里樂開了花，不由發(fā)出感慨：真是人間美味呀！
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