[精華]炒菜作文400字4篇

　　無論是身處學(xué)校還是步入社會，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編為大家整理的炒菜作文400字4篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

炒菜作文400字 篇1

　　我最愛吃的菜是可樂雞翅，正巧趕上國慶放假，于是媽媽便教我如何做這道菜。

　　準(zhǔn)備工作開始了。雞翅十根、可樂一瓶，還有蔥花、姜絲和幾瓣蒜。首先切蔥花，將洗干凈的京蔥用左手拿住，右手拿刀。切的`過程中還要注意左手手指往內(nèi)扣，右手往左稍微傾斜，這樣才能避免切到手。同樣的方法切好了姜絲和蒜瓣。接著把雞翅劃幾個口子，這樣才能更入味。這樣準(zhǔn)備工作完成了。整個過程中，都是小心翼翼的，生怕切到手。雖然花費(fèi)了不少時間，但是媽媽夸我切的不錯。

　　開始炒菜了。首先點(diǎn)火，往鍋內(nèi)倒入食用油，待油燒熱后再倒入蔥花、姜絲和蒜瓣，這時伴隨著“嘶啦”的聲音冒起一大團(tuán)白煙，趕緊翻炒兩下再倒入雞翅，繼續(xù)翻炒。等到雞翅兩面金黃后，倒入可樂。這時要注意，可樂要沒過雞翅并調(diào)至小火，蓋上鍋蓋燉十五分鐘左右，這期間也要翻炒雞翅，最后大火收汁�？蓸冯u翅就做好了。我把雞翅端上飯桌，爸爸嘗了一口說到：“真美味呀！”

　　通過這次炒菜，我不僅學(xué)會了做菜，還明白了一個道理：世上無難事，只要自己愿意學(xué)習(xí)，就一定能成功。

炒菜作文400字 篇2

　　傍晚，我向家人公布：今晚，我來給大家炒一道菜——海參炒蛋，可以嗎？“yes！”大家一致贊同。

　　到了炒菜的時間，我放下手中的事兒，飛奔進(jìn)廚房�！耙�先洗洗海參，然后切洋蔥、打四顆雞蛋，等海參干了以后，再把它們倒在一起攪拌一下，就可以直接倒進(jìn)鍋里煮了�！薄班牛�嗯。”我一邊應(yīng)著媽媽的話，一邊飛快地將媽媽的話記下來。

　　洗海參了。我拿來一袋已剝完殼的海參、一個碗和一把過濾網(wǎng)。我將海參倒進(jìn)過濾網(wǎng)里，然后把過濾網(wǎng)拿到水龍頭下，讓水沖洗著海參。沖洗完后，我就把過濾網(wǎng)放在碗上，一邊做著其它的準(zhǔn)備工作，一邊等海參干。我飛快地將蔥切好，開始打雞蛋�！芭�！啪！啪！啪！”四個蛋黃流進(jìn)了碗里。我拿起過濾網(wǎng)看了一下，海參已經(jīng)干了，我把海參、蔥都倒進(jìn)了那有蛋黃蛋清的碗里，然后把鍋沖洗了一遍，打開煤氣，邊攪拌，邊等鍋里的水干。

　　水干了，我先往里面倒油，再將準(zhǔn)備好的食料倒進(jìn)去，接著撒一勺鹽，便拿起鍋鏟拼命地翻起來，生怕干了以后又濺起一滴滴滾燙的.汁出來。過了一會兒，我停下來看看，嗯，汁變少了，不必再翻哩，再一會兒應(yīng)該就好了。

　　終于可以出鍋了�！班А�—”我將鍋里的食物倒進(jìn)盤子里�！昂孟惆�！”我忍不住嘗了一口，不錯，真好吃！“媽，我煮好了，你來嘗嘗看！”

　　其實(shí)，勞動也是快樂的，我也將自己不喜歡的海參給吃了下去。因?yàn)槲医K于明白了：每份勞動的成果都是他人用精力和汗水換來的，我們定不可以浪費(fèi)它。

炒菜作文400字 篇3

　　晚上，我突發(fā)其想，對爸爸媽媽說：“我學(xué)一學(xué)做飯吧！”

　　爸爸說：“學(xué)會做飯要從炒雞蛋開始。”于是，我開始做第一道菜----炒雞蛋。首先，我從冰箱里拿出三個大雞蛋，又拿了一個碗，照著媽媽平常的樣子，在碗邊輕輕一磕，沒磕破，再一使勁，壞了，雞蛋磕成了一堆，連皮帶黃兒掉進(jìn)了碗里，我手手忙腳亂地趕緊把皮兒挑出來。媽媽在一旁看著我笑了。她給我講了講注意事項(xiàng)，又做了一個示范，我成功地把第三個雞蛋磕成兩半兒倒進(jìn)碗里。接著，我放了一點(diǎn)點(diǎn)鹽、味精、蔥花，用筷子攪了攪。攪勻后，我打開火，往炒瓢里倒了一勺兒油。幾秒鐘后，油熱了，冒起了煙，我趕快把雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽“哧啦----”，雞蛋在油里“熱”得直冒泡，真像廣告里說的----香噴噴，好吃看得見！我用鏟子翻了幾下，一盤炒雞蛋就做成了。爸爸媽媽直夸我“我兒子真能干！”吃著自己親手炒的'雞蛋，我心里美滋滋的。其實(shí)，我做飯并不是為了要爸爸媽媽表揚(yáng)我，是為了減輕爸爸媽媽的重?fù)?dān)。每天他們都要上班，很辛苦，下班回來又要做飯、洗碗、輔導(dǎo)我做作業(yè)……整天都快要累死了。所以我想早點(diǎn)學(xué)會干一些力所能及的家務(wù)活，讓爸爸媽媽輕松點(diǎn)兒。

　　朋友們，你們覺得我這個少先隊(duì)員合格嗎？

炒菜作文400字 篇4

　　“小心點(diǎn)，別燙著手，記住要放醋，等快好了的時候再放鹽。”“哦，知道了�！�

　　今天，媽媽教我和姐姐做菜：青椒土豆絲。

　　我和姐姐挑了一個大土豆。媽媽說：“你們先要把土豆洗干凈才行�！眿寢尩脑捯魟偮洌�我和姐姐就干起來了，把圍裙系上，開始洗土豆了，先洗臟的`地方，最后再全面的洗干凈。

　　洗完土豆后，當(dāng)然是給土豆削皮了。我們拿著削皮器，可不知道該怎么削，媽媽走過來告訴我們：“先拿好削皮器，然后順著一個方向把土豆皮削去�！闭f著媽媽演示給我們看，我試了一下，卻怎么也把握不住要領(lǐng)，平時看媽媽那么容易把土豆皮削掉，可今天輪到自己做時，就沒有那么容易了，真是“看花容易，繡花難”呀！

　　過了幾分鐘，我們終于把土豆皮削好了，最后一步材料準(zhǔn)備當(dāng)然是把土豆和青椒切成絲！我和姐姐在媽媽引導(dǎo)下把土豆切成絲，泡在水里，又把青椒籽去掉，再切成絲。

　　幾分鐘過去了，一切準(zhǔn)備完畢，開始炒菜了，先把鍋里的水蒸干，倒下合適的油，燒至七分熱，把青椒絲倒入鍋中，待青椒絲變色后，再把土豆絲倒入鍋中翻炒，放入少許的醋，等土豆絲快熟時再放鹽，翻炒幾下，青椒土豆絲就出鍋了。

　　看著自己做的土豆絲，別提多高興了。我和姐姐爭先恐后的嘗起來。

　　唉，做菜真不容易，以后要多多鍛煉才對！

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