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我會包餃子作文(精選18篇)
在學(xué)習、工作或生活中,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。你所見過的作文是什么樣的呢?下面是小編精心整理的我會包餃子作文,歡迎大家分享。
我會包餃子作文 1
今天,我早早的來到了學(xué)校參加雙休日培訓(xùn)班,大家知道這是為什么呢?因為老師說今天有舉行一次包餃子比賽!
一進門,我就聞到了濃濃的醋味,只見洪葉左手拿著包餃器,右手拿著鳳尾魚,臉上帶著開心無比的表情,我也是,心里很是激動!岸b忊彙鄙险n了,同學(xué)們迫不及待的分好小組,拿出了佐料,只聽老師一聲令下我組的成員就把包餃子的東西全部拿了出來:碗筷,餃皮,餃餡,醋,樣樣都不少。開始包餃子了,我首當其沖的先拿出一張餃子皮,從盆里挖一勺餡放在中間,可是一看太多了,趕忙弄出去一些,再在餃子皮的周圍涂上一層水,然后就將餃皮捏緊,并且還捏出了一些皺褶像一朵花似的十分好看,就這樣我們組中第一個餃子完成了,雖然不是很成功,但是意義非凡哦!緊接著,李天照也拿來一張餃子皮,挖了一勺陷,雖然勉強包起來了,但是卻站不起來,躺在桌上,張舒也包了一個餃子,說怪也怪,說不怪也不怪,看起來扁扁的,但是里面的餡也挺多的啊,真是千奇百怪!時間滴答滴答的逃走了,我們也包了八十幾個餃子了,辛苦也該有回報了。
下餃子咯,我們一個個小心翼翼的把餃子放進鍋里,剛開始餃子是沉在鍋底的',由于水燒開了,沸騰了,餃子也浮了起來,沒過多長時間,老師就跟我們說,餃子熟了,大,你們來把餃子盛在碗里,去吃吧,還沒等老師說完,我們就跑了過去,還一邊說著:“我先盛,我先盛,我要這個餃子,看這是我包的餃子。”開心的不得了。淡淡的餃香味在教室里彌漫,每個人的笑聲也溢滿在教室里。
放學(xué)了,雖然餃子已經(jīng)被我們吃完,但是這個星期六給我的歡笑我永遠不會忘。
我會包餃子作文 2
許多往事在我腦海中漸漸淡忘,一去不復(fù)返,但最使我難忘的是四歲時和外婆一起包餃子的事。
正是星期天的一個風和日麗的下午,外婆說晚上包韭菜餡的餃子吃。我一聽,可高興了!這不僅僅是因為我愛吃韭菜餡的餃子,最主要的是我現(xiàn)在也不用看書,寫幼兒園老師叫我寫的作業(yè),可以和外婆一起包餃子。于是,我對外婆說:“外婆,我能和您一起包餃子嗎?”外婆也微笑著對我說:“好!曉潼!蔽衣牶,一蹦三千尺高。
外婆弄好韭菜餡,準備好面皮后,我們便開始包了。外婆把餃子皮先拿起來,把餡放在中間,再把皮往里面一捏,一個餃子就做好了。我也學(xué)著外婆的樣子包了起來?墒,餃子餡都露出來了。外婆一看,便一邊包一個餃子給我看,一邊對我說:“曉潼,少夾點餡兒放中間,把皮往里一捏。包的時候先把中間的捏一下,然后再把兩邊往里一捏一夾,就行了。”我看了,就說:“哦!我明白了。|說完,我就照外婆教的`方法包了起來,可還是包不好。我學(xué)了一會兒,心里就煩躁躁的。外婆見我沒耐心的樣子便說:”慢慢來!闭f著,又給我看她包了幾個。于是,我鼓起勇氣,又包了起來。這次成功了!我又包了幾十個,都成功了。
盡管包出來的餃子?xùn)|倒西歪的,但這也是我的勞動結(jié)果,我高興地笑了。
餃子煮好了,香香的餃子饞得我口水都流了出來。我吃著自己包的餃子,心里像吃了蜜一樣甜。我終于明白,不管做什么事,都要有耐心,反復(fù)實踐才能做得好。
我會包餃子作文 3
你們猜猜我拿手的絕招是什么?讓我告訴你們吧,是包餃子!
我是在去年寒假時學(xué)會的。當時奶奶忙著包餃子給家人吃。我看到奶奶這么忙,就去幫奶奶包餃子了。我求奶奶教我包餃子,奶奶同意了。
開始揉面了,我放了九勺面粉和四毫升水,不過水放得太少了,面粉干干的。奶奶看見了說:“看你,水放這么少,我看你還是去休息一下,剩下的我來做吧!”我對奶奶說:“奶奶,讓我來試試嘛!”奶奶就只好讓我繼續(xù)做下去。 我又放了幾毫升水,這下可準確了,面粉揉幾下就好了。
奶奶說:“不錯,不過后面的事就會越來越難了!苯又棠套屛易鲳W料。奶奶把肉、芹菜剁碎,把它們盛進大腕里,加入適量的鹽,攪拌,放在旁邊一段時間。
在這段時間里,我按奶奶的教的,把面粉搓成一個圓柱形,然后切成一個個一樣大小的小圓柱形,把這些小圓柱壓平,就形成了一張張的餃子皮。
我把剛才做好的餡料拿來,一手拿皮,一手拿勺子專門鏟餡。我鏟了一勺餡,奶奶說:“你的餡太少了,再拿多一點兒!蔽溢P多了一些放到皮中間,開始包了,奶奶說:“先把中間粘在一起,然后把兩邊粘在一起,最后把前面留一點壓平!蔽野茨棠痰陌ㄗ觯丘W料都從旁邊擠出來。于是我又包了幾個,漸漸有了經(jīng)驗,放入適量的餡,包起來又好看,一個比一個漂亮了!
煮餃子的時候,奶奶把我包的`單獨煮,大家都說我包的真好吃!
我的絕招是這樣學(xué)會的,你的呢?
我會包餃子作文 4
金虎走,玉兔跳,噼噼啪啪新年到,穿新衣,戴新帽,大紅燈籠高高照!
中國有個習俗:就是過年吃餃子,餃子代表著:喜慶團圓·吉祥如意。今年也不例外,我還沒從蒙蒙睡夢中醒來,就看見全家人忙得不可開交。我也急忙加入了這種迎新活動之中。誰知這才剛剛開始。大家都忙著,有掃地,有的拖地,有的澆花,還有的和面。隨后開始包餃子。
先把餃子面切成小面團,然后捏扁成小面餅。以前我只有捏餅的'份,現(xiàn)在我都十一歲了,我也該學(xué)會幫大人或自己做些什么了,我把這個愿望告訴大家,家人決定讓我先包餃子。聽到后,我頓時興高采烈,腳上仿佛踩了朵幸福的浮云。三叔爽爽地搟著餃子皮,我小心意義的拿起一片餃子皮,生怕把餃子皮弄壞或壓扁形,接著我從肉餡中舀了一丁點兒肉餡,一看好像不夠,舀完再舀,不知舀了多少次,終于夠了我學(xué)著媽媽的樣子,左捏捏,右捏捏,捏來捏去,怎么也捏不成形,我一氣之下把它捏成了個小肉丸。爸爸說:“晶晶,還記得你第一次釣魚嗎?是你的耐心釣上來魚的。而且你吃了自己的勞動成果,心中一定十分高興,這次也一樣,你需要用耐心與細心去包餃子,我相信你這次包的餃子一定是最好吃的!”聽了這番話,我心里美滋滋的,又重新振作起來,再一次走向了包餃子之路,我開始細心的包,拿著皮,舀了些餡,對折線從中間捏起,再從左向右,從右向左地捏,終于捏成形了,但立不起來,我又拿了個皮,包啊包,餃子又站起來了,我還把我的“勝利品”專門做了個幾號呢!
餃子撈起來了,爸爸話真靈,這次我認為我包的餃子是最好吃的!品嘗著我的“勝利品”,心里好不愉快!
我會包餃子作文 5
有人喜歡國慶節(jié);有人喜歡元旦;有人喜歡感恩節(jié);但是,我卻喜歡大年夜。
還記得上次大年夜,班上同學(xué)都說大年夜要包餃子,而且他們都會包。怎么辦?我不會包餃子。
于是,我就回去學(xué)包餃子了。媽媽從樓上下來,問我:“你會包餃子嗎?”“我會包。”為了不讓媽媽知道我不會包餃子我回答說。媽媽瞇著她那雙小眼睛懷疑地說:“我不信!”“那我包給你看!”我覺得會不會,還不如試試看我想。于是,我把東西都準備好,我把餡放進皮里,使勁一捏。呀!怎么皮破了呢?原來是我太用力了。媽媽笑著說:“你真的會嗎?”我的臉刷一下子變得像紅蘋果似的了,我說,“我還是跟著你學(xué)吧!眿寢屨f:“包餃子可是有方法的`哦!”
于是我看著媽媽包餃子的樣子,我來學(xué)。首先,媽媽拿出一塊餃子皮,挖了一點餡放進去,然后,用手指蘸了一點點水,把兩邊黏在了一起,最后,媽媽把它們放進了鍋里。我跟著學(xué),天。∥医K于學(xué)會了。媽媽卻說我笨,人家兩分鐘就學(xué)會了,而我要學(xué)兩個小時才學(xué)會。
第二天,我們小區(qū)門口有個活動“包餃子大賽”,我去參加了。嘿!還拿了個名次呢!我媽這回改主意了,她說我雖然學(xué)得慢,但是關(guān)鍵時刻還是可以的。
包餃子是一件快樂的事情,今后你也可以去試一試哦!
我會包餃子作文 6
寒假里發(fā)生了很多有趣的事,有放炮、有打雪仗、有穿新衣服、有領(lǐng)壓歲錢等等,但是最讓我喜歡的還是跟姥姥學(xué)包餃子。
姥姥先把蔥、姜、蒜、肉、黑木耳分別切碎,加上佐料,攪拌均勻,然后往餡子里打了兩個雞蛋,接著攪拌。我問姥姥為什么加雞蛋,姥姥很神秘地說:“這樣餃子才好吃,這可是獨家秘方哦!蔽沂抢牙训男≈,搶過姥姥的筷子,我起勁地攪起來。
姥姥開始和面,只見她把面和水放在盆里,然后開始揉。揉啊揉!姥姥說要一直揉到面團切開后里面沒有氣泡才可以。
接下來,我們就要大展身手了。姥姥把面團分成3個小面團,搓成細長的圓柱形,用刀切成很多小塊,用搟面杖把小塊面團搟成薄厚均勻的面片。
看姥姥搟得那么嫻熟,我也想試試。一開始我用力不均勻,搟出來的面片就有的.厚有的薄、有的大有的小。姥姥耐心地指導(dǎo)我,練習了很多次,我終于搟出了合格的面片。
開始包餃子了,姥姥把餃子皮放在左手手掌上,用勺子舀一點餡放在皮的中間,然后把皮折疊在一起,用右手把皮一點點捏緊,一個好看的餃子就包成了。看著簡單,可我自己包起來就難了,餃子餡放多了就包不住,餡放少了餃子癟塌塌地趴著沒精神。姥姥一直鼓勵我說:“你包的很好了,慢慢來!痹诶牙训姆磸(fù)指導(dǎo)下,我終于包出不張口肉餡又多的餃子。功夫不負有心人,我興奮極了。
這一次的餃子吃著感覺香噴噴的,我明白自己勞動換來的成果吃起來才最香。
我會包餃子作文 7
今天早上,爺爺打來電話說讓我們?nèi)敔敿野溩。于是,我們(nèi)揖蜏蕚淙敔敿摇?/p>
到了爺爺家,奶奶把和好的包餃子的面端出來,爸爸也幫著媽媽攪拌餃子餡,餡有素餡的,還有驢肉餡的,媽媽對我和二哥說:“你們兩個不會包也得包!蔽抑缓米衩恕N夷弥鴭寢寗倓倱{好的面皮開始包,因為沒有經(jīng)驗,我把餡放得很多,一捏,把餡全擠了出來。于是我就采用哪里破了就往哪里補的辦法打補丁。補了一會兒,終于好了,二哥看見了,笑話我說:“快看,華華包出了一個‘傷兵’!”我沒有把二哥的話放在心上,而是用心地看著媽媽和奶奶包的那些餃子,它們是那么的飽滿,那么的.整齊。突然,媽媽做了個小動作,原來是在餃子里包了一個一分錢的硬幣。我看了一會兒,又包了起來,我這一次包的餡很少,包出來的餃子扁扁的,二哥又嘲笑我說:“你又包了一個瘦老頭,太丑了。”媽媽也跟著說:“這餃子還能好吃嗎?沒餡就成了面片了!甭犃藡寢尩脑,我就照著奶奶的樣子包了一個,覺得還可以,我一共包了三個,一個肉餡,兩個素餡的。
雖然我包的餃子不多,也不好,但這是我的勞動成果呀!餃子熟了,我吃在嘴里美在心里。
我會包餃子作文 8
今天是星期天,我看別人都會包餃子,而我不會就想學(xué)習包餃子,于是媽媽買了香甜可口的餡和潔白的餃子皮準備包餃子。
我拿起一張餃子皮,笨手笨腳地夾了一點餡,放在餃子皮上,用力地捏了幾下,哎呀!皮破了,肉餡像個調(diào)皮搗蛋的娃娃露了出來。我真想放棄,突然想到老師說的'話:困難像彈簧,你強它就弱,你弱它就強。于是,我又拿起一張餃子皮,夾了一點餡,放在餃子皮上,輕輕地捏了幾下,一個超級瘦的“丑八怪”誕生了。它委屈地望著我,好像在說:“你怎么把我做得這么丑,哼!”
餃子抗議了,我不甘落后,又拿起一張餃子皮。為了讓它長胖,這次,我夾了很多餡,小心翼翼地放在餃子皮的中央,把兩邊的皮對折,再一捏。哎呀!餃子的肚皮破裂了,就像一個貪吃的胖子把肚子吃爆了似的。我非常難過,心想:看來,餃子餡太多也不行。于是,我又重新拿起一張餃子皮,取適量的肉餡,放好位置,輕輕地捏了幾下。嘿,這個餃子不瘦不胖,多像個彎彎的小月亮,真好看。我看了興奮不已。
包餃子非常好玩,也很有挑戰(zhàn)性,還讓我明白了一個道理:成功源于堅持,無論做什么事都要有耐心,堅持不懈,反復(fù)努力,就一定能行
我會包餃子作文 9
今天,一上課,潘老師說:“今天我們要來包餃子!蔽覀兣d奮極了。
老師準備的材料有一盆肉餡,一碗水,還有一疊餃子皮。老師先給我們示范了一下,可我覺得包餃子那么簡單,隨便包一下,就完成了。
我先拿起一張圓圓的餃子皮放在手上,餃子皮摸起來涼涼的,軟綿綿的,可舒服了,像一個光滑的小盤子。接著我用手指沾了一下水,沿著餃子皮的周圍涂了一圈,因為水涂了上去,餃子皮像涂了強力膠一樣,粘性就更好了。然后我用勺子鏟了一勺適量的.肉餡放在中間,它很不聽話,總是跑來跑去。最后,我把餃子皮兩頭對折,重重地捏緊,一個餃子就完工了。
有的同學(xué)放了太多的肉餡,很難看。像“肥胖癥患者”肚子大得都走不動了。有的放得肉餡太少了,很干癟,東倒西歪的,立不住,像一個喝醉了的醉漢。有的肉餡剛好,穩(wěn)穩(wěn)的立在了那,像個威風凜凜的大將軍。大家交頭接耳,相互比較著誰包的餃子最好。有的人包的像一把扇子,有的人包的像元寶,還有的人包的像一頂雪白的小帽子……..各種各樣千奇百怪的花式餃子,我看得眼花繚亂的。
我今天學(xué)會了包餃子,以后外婆就不會說我包的餃子難看了。
我會包餃子作文 10
包餃子,今天我突然想吃餃子,我和媽媽說了我的想法,媽媽說既然你這么喜歡吃餃子,要不今天你自己學(xué)一學(xué)怎么包餃子吧,我想包餃子包餃子這么容易,不就是把餡兒放到餃子里包上一。
城堡,包子下嗎?洗完手我在餐桌上焦急的等待著與媽媽燉好了,下頜雪白的.餃子皮過來了,只見媽媽熟練的包起餃子皮,碗一勺餡,放到餃子皮上,把餃子皮的邊,輕輕一劃動,一個漂亮可愛的餃子就戰(zhàn)勝了,我也趕緊來睡一個,我有點手忙腳亂,暫時無法做成餃子了,我拿起一片餃子皮放上一餡兒用力一按,漂亮的餃子沒有出來,線反而都出來了,媽媽拿著一個勺子說用這個勺子,還是吃現(xiàn)在現(xiàn)在比較合適我媽媽似乎看穿了我的想法,說你認真的做一個,用力不要太大,再試一次,這一次我拿著餃子皮小心翼翼的往上了一條線,放到餃子皮上,小心翼翼的議案,終于皮沒有破相也沒有露出來,我開心極了,我和媽媽一起剝出了一大排不同形狀的餃子,看來,看似簡單的事情其實也不簡單,困難的事情經(jīng)過不斷的嘗試也可以變得簡單。一勺子下就剛剛好了。也可以少一點,我又開始嘗試這一次餃子餡沒有出來,蛋皮破了,我失望極了看我,看來我不適合包餃子。
我會包餃子作文 11
餃子是北方民間的主食和地方小吃,也是全國人民特別喜愛的傳統(tǒng)特色食品,我們?nèi)胰艘彩欠浅O渤浴?/p>
雖然餃子很美味,但是制作過程很繁瑣。包餃子的大致流程:和面、搟面皮、剁餡、拌餡、包餃子、煮餃子。由于和面需要很多時間和精力,所以我們家都是去市場里買現(xiàn)成的面皮。我們這次做的餃子餡是白菜豬肉。買好了面皮和豬肉回到家后我迫不及待地把白菜剁碎,擰干水分,準備好白菜后我看見爸爸正在用料理機把大塊的肉絞成零零散散的肉末,再把肉末和白菜拌勻,最后放入各種調(diào)料鹽、老抽、生抽、料灑、香油和胡椒粉向同一個方向伴勻稱,這樣就可以開始包餃子了。
首先將一張面皮平攤在左手的.掌心上,然后挖一勺肉餡放在面皮的正中央,但是要注意不要放太多肉,再將面皮邊邊沾上水,因為面皮上面還有一點點的面粉所以要用水把它給潤濕了才有粘性,最后把餃子皮合起來一層一層折出幾個折皺捏緊,將皮里的餡緊緊的包住了。這就是我的杰作。雖然包的不好看但是也有一點餃子的模樣了。
餃子的餡多種多樣,有葷的、有素的、有甜的、有咸的,每個人可以根據(jù)喜好調(diào)制自己愛吃的餃子餡,所以餃子一直以來深受大家的喜愛。
我會包餃子作文 12
今天傍晚,婆婆和我還有弟弟一起包餃子。
準備包餃子了,婆婆盛了一盆面粉,加了一些溫水,把它揉成了一個大大的面團,然后我們把面團搓長,像一根長長的火腿腸,接著用小刀把面條給切成湯圓大小一樣的小面團,婆婆說:“這個也叫劑子。”我們把劑子一個一個壓成扁圓形,最后婆婆拿搟面杖把扁圓形的劑子搟成了一個個圓圓的餃子皮,餃子皮薄薄的,這樣容易煮熟。
開始包餃子了,我和弟弟從來沒包過餃子,所以我們包的餃子奇形怪狀的,有的像三角形、有的像心型……哈哈,太可愛了!包完餃子后,我一看,弟弟的頭頂有一團白白的面粉,我指著他大笑起來,弟弟不甘示弱,用手在我臉上一抹,不用照鏡子,我也成了大花臉了,逗得大人們笑得直流淚,嘿,今天我和弟弟娛樂了大家。
餃子包好了,開始煮餃子了。白白的餃子在鍋里歡騰跳躍,像一個個胖娃娃,我和弟弟都很期待,一直圍著鍋邊轉(zhuǎn),眼睛一動不動地盯著鍋里的餃子,真怕餃子會飛了一樣。終于,餃子熟了,我迫不及待地嘗了一個,哇,真是世界上最美味的`餃子,我從來沒有吃過這么好吃的餃子,婆婆說:“這是你們的勞動成果,所以特別有味道!”原來,自己動手做的就是不一樣。
我會包餃子作文 13
“嘻嘻哈哈……”咦?這是從哪里來的笑聲呢?原來是從班傳來的喲。
包餃子,是中國春節(jié)的必要活動之一,餃子的作法是先和面做餃子皮,再用皮包上餡,餡的內(nèi)容是五花八門,各種肉、舊、海鮮等都可入餡。
一、怎么包
說到這個餃子怎么包花樣,這個可難住了我,這時陽光姐姐來替我們解了圍!笆紫,把肉沫放進餃子的中央,注意不要太多了,然后沾上一點水,對折,然后捏住餃子的兩個角上下折起來,你看這就是一個金元寶啦!”陽光姐姐一邊耐心地說,一邊包出一個漂亮的“金元寶”。我似懂非懂地點點頭。
二、創(chuàng)意小餃子
“你看,我的'餃子最可愛,名字叫――貓頭鷹!睕]錯,這就是我剛包出來的貓頭鷹餃子,它的面部中心有一個“丫”的字母,哈哈,這可真像一個貓頭鷹的腦袋,咦?好像還少了什么,對,就是它的眼睛沒有,唉!眼睛可是心靈的窗戶呀!可不能沒有它,于是我捏了兩小團肉粘到貓頭鷹的臉上,嗯!這才像個威武的貓頭鷹呀!再看看我身旁的姚雅祺呀!她做一個十分漂亮的現(xiàn)代枕頭,我也不甘示弱包了一個漂亮的古代枕頭,現(xiàn)在想想都覺得好漂亮。
“哈哈”笑聲在教室回蕩了很久,在我的記憶里回蕩了很久。
我會包餃子作文 14
過年了,我和爸爸媽媽要去奶奶家吃團圓飯。
到了奶奶家,奶奶說:“春節(jié)中國最傳統(tǒng)的習俗就是吃餃子, 我們一起包餃子吧!”聽完奶奶說的話,從沒包過餃子的我很開心,這次要親自動手包餃子啦!
開始包餃子了,奶奶早有準備,給我們每人發(fā)了一個圍裙,我們要全副武裝包餃子嘍!爺爺奶奶早已做好了餃子餡和餃子皮,爺爺奶奶想的'真周到,這樣我們就可以直接包餃子了,因為是第一次,所以媽媽還是要給我做一次示范,只見媽媽拿起一張餃子皮,用筷子夾起適量的餃子餡,再三下五除二把餃子皮合上,不到一分鐘的時間,一個漂亮的小餃子就包好了,看完媽媽的示范,我更加覺得餃子很好包了,這下我也要大顯身手了,我照著媽媽的樣子,有模有樣的拿起餃子皮,夾點餃子餡,捏起餃子皮,一個丑陋的餃子出現(xiàn)在我的眼前,還像小朋友要吃糖似的張開了小嘴,我疑惑地看著奶奶和媽媽,為什么一樣的方法,包出來的餃子這么難看呢?奶奶似乎看出了我的疑惑,又手把手仔細地教了我?guī)妆,就這樣,我包的餃子越來越漂亮,我開心極了!
不一會兒,奶奶把我包的餃子煮好了,吃著自己包的餃子,心里更加快樂!就這樣,我學(xué)會了包餃子。
我會包餃子作文 15
這些天中午,我們都在吃餃子。然而,它也充滿了韭菜和雞蛋。為什么味道和形狀如此不同?讓我告訴你我是怎么包餃子的。
這一天的中午,我們的午餐是餃子,我媽媽提前揉好面條,準備好餃子的餡料,提前搟好餃子皮。然后,我和媽媽一起包餃子。我和媽媽用不同的方法包餃子。媽媽的第一步是把餃子皮放在她的手掌里,第二步是把餡放在餃子皮上,然后把它捏在一起做成一個小餃子。我的第一步是把餃子皮放在餃子皮上,我的第二步是把餡放在餃子皮的中間,然后合上餃子皮,最后打開餃子皮,取出餃子,一個小餃子就做好了。包餃子的方法聽起來很簡單,但也有訣竅。有些人包餃子是因為餃子的兩面沒有捏好。煮餃子時,餃子的餡很容易從這些地方漏出來,水會從這些縫隙滲入餃子,所以煮出來的餃子味道不好。有些人包餃子時,包邊很緊,沒有縫隙。烹飪時,餡料不能流出,水也不能進入,所以煮出來的.餃子味道鮮美。男孩和女孩們,你們知道餃子的餡料是一樣的嗎?為什么做出來的餃子味道不一樣?
我會包餃子作文 16
媽媽趕集買來了肉和芹菜,說今天吃餃子,我高興得一蹦三尺高,因為我最喜歡吃餃子了。
媽媽先剁好餡,我們就開始包餃子。媽媽覺得我不會包,她就想讓我出去玩,免得給她搗亂。我哪能放過這樣千載難逢的機會,在我的死纏爛打下,媽媽終于同意讓我一起包餃子了。
其實,我真的不會包。媽媽看我手足無措的樣子,她一邊包餃子,一邊教我包餃子。我照著媽媽說的話,學(xué)著媽媽的`樣子,先把面皮放在手掌上,再放肉餡,然后合上面皮,最后用手指肚把面皮邊緣捏在一起。一開始,我不是餡多就是餡少,總是弄不準到底要的多少餡。餡多的餃子就像個胖肚子大將軍,餡少的餃子就像個瘦弱的士士兵?偹闩靼自摲哦嗌兖W了,又發(fā)現(xiàn)自己捏的褶不好看。媽媽捏的褶非常整齊,而我捏的褶,不是這里多出來一塊,就是那里凹進去一塊。媽媽看著我包餃子笑得合不擾嘴,我想等到吃餃子的時候,我一定要把我包的餃子全部撈在一個碗里,免得給別人笑掉大牙。
看來包餃子也不是一件容易的事,我們吃餃子的時候一定要感謝為我們包餃子的人哦。
我會包餃子作文 17
今天是冬至,是一年中白天最短的一天,也是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日,古有冬至大如年的說法。所以冬至這天,餃子是必須要吃的。這不,媽媽一大早就忙活了起來,我正尋思著干點什么,心血來潮也跑到廚房里湊熱鬧。
看著媽媽手法熟練地搟著餃子皮,我躍躍欲試。于是,我和媽媽商量分工合作,我負責搟餃子皮,媽媽負責包餃子。我原以為這是一件簡單的事,沒想到其中也是講究方法的。我拿著搟面杖笨拙地將一個個小面團搟成一張張不規(guī)則圓形,且有的部分厚一些,有的部分薄一些,媽媽看著這些形態(tài)各異的造型餃子皮,順手拿起一張用拇指和食指順時針方向摸了一圈,搖了搖頭:這樣的.不能用,不均勻,有的地方厚了,有的地方薄了會破洞。說著,媽媽捏起一個小面團,給我做分步演示,一手拿著搟面杖,一手捏著面團,搟一下要轉(zhuǎn)一下,得保證一圈都搟到。且中間稍厚一些,邊緣稍薄一些,這樣才可以用。我根據(jù)媽媽的指導(dǎo),從一開始的不熟練到最后越來越得心應(yīng)手,我有了一種成就感。
吃餃子嘍!
啊嗚!
嗯~,真香!也許是這餃子里有自己的勞動付出,感覺這頓餃子格外地好吃!
我會包餃子作文 18
今天,我們上了我們第一節(jié)勞技課,這樣的一節(jié)課是平常一節(jié)課的的兩倍時間的課,可是唐校長專門為我們四五年級準備的課呢!我們早早的就去了勞技教室,教師的一面墻上衣幾個連著的鐵掛鉤,鐵掛鉤上掛著一套一套的五顏六色的廚師帽和小圍裙,小圍裙上寫著七個白字:我是英華小廚師。我穿上了圍裙,戴上了帽子,好像真的'就變成了一個小小廚師了呢!
今天我們學(xué)的是包餃子,我高興極了,細細的聆聽著我們的勞技老師王老師的悅耳的講課聲,“首先我們要搓面,搓面的時候要一上一下,一上一下的捏一捏,當你搓的像搟面杖一樣粗的時候,就要把它揉勻了;然后要分段,分段的時候,要用左手緊緊地握住,握到已經(jīng)快要斷了的時候,就用大拇指像刀子一樣的把露出來的一頭削下來,可是要注意被削下來的一部分,不可以超過左手大拇指的長度;然后是和面,和面的時候一定要先把小面團按圓。用左手拖住被按扁了的小面餅,三分之二三分之二的壓小面團,直到被壓得里厚外薄為止,然后就是包懈兒了,用勺尖挖一勺”
老師講的很細心,后來讓我們自己包的時候,我一心一意的按著老師說的做,飽了三個抱抱滿滿的餃子,我真開心!
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