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特別的味道作文
在平平淡淡的日常中，大家總少不了接觸作文吧，作文是通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編收集整理的特別的味道作文，歡迎閱讀與收藏。
小時候，我常被爸媽丟到鄉(xiāng)下爺爺家住。這里的風(fēng)俗是無酒不歡，我自然也能來點。這種酒在這每家都有，可不是普通的酒，而且每家的酒都各有千秋。
開始釀酒了。
奶奶先把家里自己種的糯米洗干凈，用山泉水泡9個小時后，然后把水倒掉，在蒸籠里鋪上濕潤的紗布，倒入泡脹的糯米，鋪平。
我則負(fù)責(zé)這個時間燒火。把木柴用火柴點燃后，丟進(jìn)灶臺。這里煮飯都是用大鐵鍋，用這種鍋煮出來的東西都有一種特別的味道……
奶奶往大鐵鍋里加了些山泉水后，把蒸籠放上去，蒸15分鐘后用筷子翻動一下糯米，再蒸15分鐘后，拿出蒸籠悶10分鐘。
這時揭開鍋蓋看到的是滿鍋脹開的糯米，那糯米一粒一粒緊挨著，如玉般潔白，又帶些水晶的透明。
我常常趁奶奶還在外面忙活，迫不及待地挖一口，送入口中。滑滑的，甚是可口。“囡囡，別吃太多，不然沒酒了。”哈哈，完了，每次都是人贓俱獲……
接著把糯米倒入陶罐里放涼，加入水和酒曲粉，用筷子攪勻后，將糯米壓平，中間挖個洞。挖出來的米自然又進(jìn)了我的肚子，再將一點酒曲粉均勻地撒在上面，再倒點水，蓋上保鮮膜。再蓋上蓋子密封，放在溫暖處2到3天。最后再加水，把陶罐端起來轉(zhuǎn)一下，讓水和酒混勻。
再放一兩天，就能喝了。當(dāng)然，等待的日子里，我沒有一天不去偷酒喝……奶奶把酒倒入瓶子里，這樣方便以后拿出來喝�？粗赛S色的酒，我總是忍不住咽口水，問：“奶奶，我可以嘗一點嗎？”奶奶只好同意，用碗給我倒了一些，我開心得一口悶了。
“��！這米酒真好喝�。 �
這種米酒度數(shù)很低，很小的孩子也可以喝點。剛開始喝又苦又辣，后來喝習(xí)慣了，那就是人間美味了，有一種特別的味道。
過年的時候，每家每戶去串門時都會帶著瓶自家釀的米酒和小杯子。每到一家，就給對方倒點米酒，對方也會給你倒點他們家的米酒，我們稱為“百家酒�！焙劝偌揖频臅r候千萬不能貪杯，不然會因為酒喝醉，被家人“拖”回家中，當(dāng)然如果酒量好，那就沒得說了。
品不夠的是這米酒，忘不掉的是這味道。
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