舌尖上的“享受”作文范文

　　無論是在學(xué)校還是在社會中，大家都接觸過作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編收集整理的舌尖上的“享受”作文范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　舌尖上的“享受”作文1

　　我的家鄉(xiāng)有著數(shù)不勝數(shù)的美食，可我最喜歡的還是奶奶做的拔絲湯圓。

　　奶奶做的拔絲湯圓黃中透白，圓溜溜的，像一個個帶著金發(fā)的小胖娃娃，頭上帶著銀色的小頭飾——芝麻，非常可愛。拔絲湯圓味道香甜可口。軟軟的.湯圓伴著比蜜還甜的糖稀，再撒上一粒粒細小而散發(fā)濃濃清香的芝麻，一口下去讓你回味無窮，舒服到家。

　　拔絲湯圓的做法很復(fù)雜，十分講究。先把糯米洗凈后曬干，再磨成粉，接著加入水，把它和成面團，再捏成有瓶蓋大小的小球，放入沸水里煮，大約三分鐘后，撈出來放在盤子里。湯圓煮好后就到了關(guān)鍵的一步——調(diào)制香甜可口的湯汁。先把紅糖放入鍋里，再放入少量水和芝麻熬成糖稀，接著將糖稀舀出來放入碟子里，濃稠的糖稀就像火山旁的熔漿池。最后端上桌上，一道精美的拔絲湯圓就做好了。

　　拔絲湯圓的吃法也很有特色，夾起一顆湯圓在糖稀里一蘸，然后迅速在空中一甩，讓糖凝固。糖漿一絲絲的就像湯圓上長著一條長長的頭發(fā)，吃的時候要先吃糖絲，再吃湯圓。那一絲絲糖漿在口中慢慢溶化，就像一股春風(fēng)走進你的心窩。糖化了后湯圓就成了一個小小的白球，一咬下去，又軟又甜，讓你回味無窮。

　　關(guān)于吃拔絲湯圓還有一件有趣的故事呢！有一次回老家，奶奶給我做了我最愛的拔絲湯圓，我狼吞虎咽地吃了很多，當我吃最后一顆時，一不小心掉在了地上。說時遲，那時快，我家的狗狗飛奔過來把它吃了，當時我好傷心呀�？磥砦覀兗业男」芬蔡貏e愛吃奶奶做的拔的拔絲湯圓��！

　　這就是我最愛吃的拔絲湯圓，它就是人間美味！

　　舌尖上的“享受”作文2

　　說起家鄉(xiāng)，首當其沖要數(shù)美食，它能讓我嘗遍特色，吃盡美食，大飽口福。

　　“坨坨肉”在家鄉(xiāng)美食中首屈一指。它是彝族殺豬菜必不可少的菜品。先取剛殺的新鮮豬肉，五花肉，切成坨塊，放入盆中，加入鹽、蔥、姜、蒜、花椒、草果、調(diào)味油、醬油等作料，腌制30分鐘后，放入鍋中翻炒，加入純正山泉水，煮沸騰后，煮兩個小時左右，注意哦。煮肉可要控制火候哦！當坨坨肉出鍋時，百步以內(nèi)都可以聞見的香味，真讓人垂涎三尺，口水直流。將坨坨肉放入口中，油而不膩，口感順滑，吃上一口，你就會上癮，這就是“坨坨肉”的.魅力。

　　羊湯鍋是家鄉(xiāng)，彝州大帝國用來寬帶遠方客人的佳肴。羊肉選自黑山羊，40至60斤左右為最佳，這樣養(yǎng)，肉質(zhì)鮮嫩，富有口感。將羊殺死后，去除皮毛，用火將羊燒生黃色，剝開，洗凈內(nèi)臟，切成塊，將羊肉、羊肚、羊雜、養(yǎng)血放在一起烹煮，這樣煮羊肉味道鮮美，湯汁成白色，富有魅力。吃羊肉，還少不了蘸水。蘸水可是吃羊肉的重要環(huán)節(jié)哦！蘸水中富有：蔥、姜、花椒、胡辣子、薄荷等調(diào)味品。注意哦，吃羊肉必須加薄荷，薄荷可以去腥味，增加羊肉的質(zhì)感。喜歡吃麻辣的朋友，可以多放家鄉(xiāng)獨有的“望天辣”、“青花椒”，那味道，怎一個“美”字了得！

　　松毛豆腐，可是家鄉(xiāng)燒烤少不了的菜肴。豆腐呈小塊，在考盆上撒上一些綠松毛，注意火候的變化，不能太大，也不能太小，將豆腐烤成金黃色，這時吃為最佳，可別忘了蘸上乳腐和薄荷，那樣豆腐味道會更棒，吃一個，你會想著吃十個，這時松毛豆腐獨有的味道。當然若是臭豆腐，會更具特色！

　　家鄉(xiāng)美食，數(shù)不勝數(shù)，大家快來我家鄉(xiāng)彝周大帝國吧，我請客！

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