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我喜歡的一道菜作文范文600字（通用36篇）
在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編精心整理的我喜歡的一道菜作文范文600字，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
我喜歡的一道菜作文600字 篇1
從小，我就對砂鍋魚大湯情有獨鐘。那乳白的魚湯，潤滑爽口的魚肉，香勁十足的蘑菇、豆腐，還有那令人垂涎三尺，撲面而來的陣陣魚香，令我神往，令我陶醉。
這個周末，我又想吃砂鍋魚頭湯了，于是，便和媽媽一起去菜場買了一條體型碩大的大花鰱。
到家后，媽媽說：“既然你想吃，那這次我來教你做，好嗎？”我激動的點點頭，我終于可以好好施展一番了。
媽媽先讓我認(rèn)真的.把魚清理了一番，首先就是得將魚頭與魚身分離，然后往鍋里放油，燒到四五分熱時，把魚頭放進(jìn)去。
“��！”我叫道，“媽媽，油濺到我手上了！”
“不要急，慢慢來，把魚頭順著鍋邊放下去�！眿寢屵呎f邊抓著我手指導(dǎo)我該怎么做。
把魚頭順著鍋邊放下去，煎至兩面都呈金黃色后撈出，放入砂鍋，兌冷水，使水沒過魚頭；緊接著用大火煮沸，稍后用文火細(xì)細(xì)地煨，并放入酌料，將湯熬到像牛奶一樣的乳白色時，魚香味也就隨之出來了。
我聞了聞，對媽媽說，“好香啊，可以開始吃了嗎？我都等不及了！”
“還沒做完呢，小饞貓，等做完了，隨便你吃多少�！眿寢屝χf。
跟著媽媽的指示，我繼續(xù)完成這道菜，把事先準(zhǔn)備好的豆腐塊、筍片、木耳、蘑菇、白蘿卜片。一股腦丟進(jìn)砂鍋里。起鍋前先放入一些菜心。最后，再撒些蒜末，燉開后，一鍋色香味俱全的江南名菜—砂鍋魚頭湯就大功告成了。
看著這鍋色彩豐富，味道鮮美，并且凝著我汗水的砂鍋魚頭湯，我胃口大開，吃得更起勁了。媽媽看著我這模樣，露出了滿意的笑容。
我喜歡的一道菜作文600字 篇2
周末，我一放學(xué)，就興沖沖地跑回了家。一想到明天就是父親節(jié)了，真想給爸爸準(zhǔn)備一份節(jié)日禮物，想來想去，還是給爸爸做一道我最拿手的菜－番茄炒雞蛋吧。
走進(jìn)廚房，我穿上圍裙，像一個目光炯炯的大廚一樣，那樣神氣、那樣瀟灑，擺開架勢就大干起來。
我開始準(zhǔn)備菜，先拿出了一個粉紅的番茄洗干凈，然后三刀兩刀就把它切成一塊兒一塊兒的了。番茄炒雞蛋，可不能少了雞蛋，我接著從冰箱里拿出了三個柴雞蛋。對我來說，雞蛋可不好打了，它就像一個淘氣的小孩，有時一不小心就會把雞蛋皮給弄進(jìn)去，很難把握，但不管怎樣，我都要試試，開始打第一個雞蛋了，我把蛋殼敲爛，突然一個黃澄澄的`小球跑了出來，它圓圓的，滑溜溜的，真像一個金燦燦的小太陽。
終于，準(zhǔn)備工作做完了，我打開火，然后在鍋里倒上油，再把放過鹽攪好的雞蛋倒進(jìn)熱騰騰的油鍋里，只聽"哧溜"一聲，雞蛋成功地“跳”進(jìn)了油鍋里。鍋里的雞蛋可真不好受啊，一會兒就吐出了一串小泡泡，最后，雞蛋吐出的泡泡哪里都有。
等雞蛋炒熟了，我把它倒進(jìn)一個碗里，再開始炒番茄，因為番茄里有水分，遇油就會油花四濺，所以我小心翼翼，翻兩下躲一下，生怕濺到了我身上。
最后我把炒好的雞蛋又倒入鍋里，再放一點番茄醬，這道菜就更加美味了，一股香味直沖鼻孔，這是一只勤勞的小蜜蜂用它辛勤的汗水培育出的香味。
我把菜從鍋里盛了出來，看著那金燦燦的雞蛋和紅艷艷的番茄口水都要流出來了。爸爸媽媽品嘗過后，都對我的廚藝贊不絕口呢！別提我心里多高興了。我暗下決心，以后我要學(xué)會做更多的美味給親愛的爸爸媽媽吃。
我喜歡的一道菜作文600字 篇3
我最喜歡的一道菜是可樂雞翅，因為可樂是我最喜歡喝的飲料，雞翅是我最喜歡吃的食材，當(dāng)兩種碰撞在一起時，雞翅躺在可樂里，可樂黏在雞翅上，兩種食材互相擁抱，就像老鼠愛著大米一樣。可是怎么做出美味的可樂雞翅呢？我在網(wǎng)上查了一些可樂雞翅的做法，可是紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行，我打算自己做一次可樂雞翅。我的可樂雞翅可是有秘訣的喲，現(xiàn)在我就把秘訣告訴大家吧！
我們要準(zhǔn)備的.食材有8—10個雞翅、一瓶300ml的可口可樂、食用油、醬油、3—4片姜、5片蒜，現(xiàn)在我們開始做菜吧。首先，我們把雞翅洗好后，在雞翅的正反面都劃開三道口子，這樣是為了等會腌雞翅的時候可以把味道吸收進(jìn)雞翅里，劃好后就可以把雞翅放進(jìn)提前準(zhǔn)備好的碗里。接著我們把醬油倒進(jìn)碗里腌一下雞翅，等雞翅腌了十分鐘后就可以準(zhǔn)備下鍋了。把燃?xì)庠畹幕鸫蜷_了，在鍋里倒進(jìn)一些油，將油加熱到八成熱，把姜片、蒜片放入鍋里爆油，再把腌好的雞翅放進(jìn)鍋中翻炒，等雞翅變成金黃色后，再倒入一點醬油繼續(xù)翻炒。最后一步當(dāng)然就是把可樂倒進(jìn)鍋里啦，倒可樂可是有技巧的喲，一定要開小火，因為大火會讓鍋里冒煙，倒可樂的時候一定要沿著雞翅的四周轉(zhuǎn)圈倒，這樣可以讓鍋里每一個地方都沾滿可樂，再次翻炒一會后把鍋蓋蓋上，讓雞翅悶煮2分鐘后就可以關(guān)火了。雞翅倒入盤中，此時你是不是可以聞到一股甜絲絲的香味，而且還帶著可樂味呢？你是不是已經(jīng)開始流口水了呢？
看來可樂和雞翅也可以炒出美味的菜肴，可樂是真的愛雞翅呀！
我喜歡的一道菜作文600字 篇4
平淡、寡味是一般人眼中的青菜淡湯，而作為我最喜愛的菜，他更是別有一番意味。
青菜淡湯，像水和青菜一支完美的舞蹈，食鹽、味精是其中小小的插曲，“叮叮咚咚”，奏出不一樣的意味。一曲終了，收尾確是鍋鏟的一陣“摻合”，致使到了盆子里，樣子就不怎么優(yōu)雅了。但綠始終是綠，清始終是清，于是在水晶碗碟中，就又恢復(fù)了美麗的姿態(tài)了。
沒有辣、酸、咸那樣強烈的味覺，也沒有紅燒魚頭、糖醋排骨那般誘人的姿態(tài)，青菜淡湯就是平凡、樸素，但又在水的基礎(chǔ)上加上了屬于自己的鮮美與清新，所以在我的菜譜上，就略勝一籌了。不是嗎？等青菜到燒熟之時加上水，放上味精就可以出爐，不正是現(xiàn)代人所追求的簡約風(fēng)格嗎？
我們的生活也應(yīng)和淡湯一樣，“淡薄明智，寧靜致遠(yuǎn)”，平平淡淡中擁有自己的滋味，去細(xì)細(xì)地品嘗，往往能發(fā)現(xiàn)其中的寶貴來，簡簡單單、明明白白，何必要做足了五味雜陳，去鬧個轟轟烈烈呢？珍惜自己已經(jīng)擁有的，追求有可能的`，而不是理想太遠(yuǎn)大，到頭來還是空空一場，做一碗平淡的湯，做一個平淡的人。
行在當(dāng)今社會的街上，那里找得到平淡呢？名牌、地位、金錢，真正的美好已被掩飾太多太多，曾經(jīng)的樸素被稱為現(xiàn)在的老土，曾經(jīng)的正直被稱之為現(xiàn)在的做作，而平淡，何以尋之？就如那魚翅、鮑魚，說是去尋鮮味，實質(zhì)是攀比。勾心斗角，你來我往，社會變化了，人們也變化了。追求太多往往也會失去太多，還不如平平淡淡，做高檔的過路人，做時尚的旁觀者，做好自己，做好今天！
青菜淡湯，在平淡的生活中找到自己的滋味。
我喜歡的一道菜作文600字 篇5
一提到老爸的獨門秘技“張記”酸菜魚，我便口水直流了。大年三十，在我的軟磨硬泡下，老爸終于答應(yīng)給我做了，只是要求我做他的小助手。
沒問題。我麻利地圍好圍兜，擼起衣袖，儼然一個小廚師。爸爸看看我，點點頭，說：“架勢不錯！先剝兩個大蒜吧！”“我要來打攪你們啰！”說完，我只輕輕一剝，最外面那層皮就給掀掉了�？墒抢锩娴钠ぞ蜎]有這么好對付了，越往里，越難！我只好用指甲蓋去摳，可是每一次都會把大蒜肉給帶進(jìn)去�？纯窗职郑呀�(jīng)在用鹽腌制切成片的魚肉了。我趕緊啟動我所有的指甲給可愛的小娃娃們脫衣服，很是滑稽狼狽。老爸見了，從我手中搶過大蒜，用刀輕輕一拍，立刻大蒜頂上就裂開了一條縫。他把大蒜遞回給我說：“這樣就省力多了！”我一試，果然如此！原來生活處處都是學(xué)問啊！
剝完大蒜，發(fā)現(xiàn)老爸這邊已進(jìn)展飛速�？矗麑⒋笏�、蔥切碎，放在一個盤子里，酸菜和切成半的魚頭又盛在另一個大盆子里。開始燒了，他將酸菜和魚頭倒入鍋中，煮沸。接著放入胡椒粉、白醋調(diào)味，再煮十五分鐘。十五分鐘后，掀開鍋蓋，一股香氣撲鼻而來，這時湯汁也變成黃綠色的了。爸爸將魚頭和酸菜倒出，湯留著，將魚片倒了進(jìn)去。過了一會兒，像施了魔法一樣：原本透明的魚片變成了白色，還卷卷的。頓時，我的'饞蟲都出來了，拿著筷子直往鍋里戳。
看著我這饞樣，爸爸笑著直搖頭，說：“別急，還要一會�！闭f話間，煮過的魚頭和酸菜又回到了鍋里。放入蔥花和蒜末，再撒上幾粒白芝麻，綴以切好的干紅辣椒，最后澆上一勺熱油！就這樣，一盆色香味俱全的酸菜魚就做好了！聞一聞，香氣誘人；嘗一嘗，湯清酸爽；嚼一嚼，魚肉嫩滑，太好吃了！
好一盆張記酸菜魚！
我喜歡的一道菜作文600字 篇6
我最愛的一道菜叫做炸藕餅，它芳香四溢，美味可口，味道讓我至今難以忘懷。在我這個吃貨的心目中，它就是“美食”的代名詞。今天媽媽休息了，終于答應(yīng)我，給我親自做炸藕餅了。
首先，媽媽往肉餡里加一點點生抽，姜末、蔥末和胡椒粉，把這些材料混合均勻，靜置半小時。趁著肉腌制的時間，媽媽把藕削皮，切成片狀，再放進(jìn)鹽水里泡著。我感到疑惑不解，便問到媽媽，為什么要把藕片放進(jìn)水里呢？媽媽說，這樣不僅能清除藕洞里的淤泥，而且還能防止藕氧化變色。過了一會兒，媽媽把藕片撈出瀝水，晾干。
接下來媽媽就開始包藕餅了，只見媽媽拿起一片藕，用手掌托著，接著用筷子夾起一點肉餡放在藕片上，再用筷子均勻地把肉餡攤開抹平，最后再拿起一片，蓋在肉餡上。輕輕地壓一壓，一個藕餅就做好了。媽媽把它放在盤子里，繼續(xù)做下一個。
最關(guān)鍵的步驟是炸藕餅。在藕餅丟進(jìn)油鍋之前，要先把它們放進(jìn)面糊里，使表面裹上一層薄薄的面糊。然后用筷子輕輕地夾進(jìn)小火加熱的油中炸。藕餅在鍋中發(fā)出“滋滋”的聲音，好像在對我說，快來吃我啊，我很好吃的。我的口水都要流下來了，我不停地問媽媽好了沒有。媽媽說炸藕餅需要小火慢炸，必須要有耐心，如果你迫不及待地想吃，把火調(diào)大了，這樣很容易糊掉。于是，我只好咽了咽口水，耐心地等待著。
過了一會兒，藕餅終于出鍋了。只見它的顏色是金黃色的`，口感吃起來是脆脆的，又香又好吃。這次我不僅吃到了香噴噴的炸藕餅，而且還明白了“心急吃不了熱豆腐”的道理，真是一舉兩得。
我喜歡的一道菜作文600字 篇7
我的爸爸有個夢想就是有機會開一家深夜食堂，他時不時會在家里面琢磨新的菜品，經(jīng)常燒出來讓大家贊不絕口的美味菜肴。我一有空就會在一旁觀看他燒菜，他還會一邊指導(dǎo)我。漸漸地受他的影響，我也可以燒出幾道像樣的菜了。
爸爸告訴我挑選新鮮的食材很重要，而美味的食材往往需要最簡單的烹飪方式。趁著暑假還未結(jié)束，今天我為家人燒了一道“清蒸草魚”。
一大早，我和爸爸去菜場挑選了一條活蹦亂跳的大草魚，足足有一斤七兩。賣魚的老板娘幫忙殺了魚，刮了魚鱗。拿回家后，我和奶奶一起將草魚的血水和肚子里一層黑色的膜洗凈，并用流動的水淋了淋。我把洗好的草魚，掰開肚皮，放置到一個大盤子中。
到了中午，我將蒸鍋里的水燒開，然后把擺好盤的魚放入蒸鍋中。我掐好時間，大火蒸八分鐘。為什么是八分鐘呢？因為爸爸告訴我魚兒如果重量在一斤半以下的話只需要蒸七分鐘，超過一斤半則需要八分鐘。趁著蒸魚的時間，我讓爸爸幫忙切好蔥姜末，我用生抽、鹽、味精和水調(diào)配好料汁。待八分鐘后魚蒸好了，端出鍋了。倒出盤中的水。將蔥姜末均勻的撒到魚身上，然后在鍋里面燒油，再將調(diào)好的料汁下鍋燒開，最后將燒開的'料汁倒到魚身上。
終于到了最重要的環(huán)節(jié)——吃！我激動地大喊一聲：“清蒸草魚出鍋了，大家快來品嘗��！”全家人立刻呼啦啦聚過來，每人夾了一筷子魚，沾了沾盤里的料汁，吃了下去。露出滿意的笑容，個個贊不絕口。我也嘗了一口，竟然這么好吃。
午飯的時候，這道清蒸草魚最先被吃干凈了，大家笑著對我說：“我們家又多了一個小主廚！”我心里美滋滋的，那是燒出了滿滿的幸福的味道。
我喜歡的一道菜作文600字 篇8
我喜歡絲瓜拌面，那是兒時的回憶。
小時候，奶奶端著那一碗涼絲絲的絲瓜拌面。我總會跑上前想吃一口。奶奶總說：“不要急！”，然后把面端到桌上，一口一口地喂我吃，含著勺子，吸一口，那味道好極了。面條都吃完了，就喝湯，一口一口地喝。喝完了，奶奶總會笑著說：“真棒！”可，這些只能成為回憶。
現(xiàn)在啊，多想讓奶奶再煮一碗絲瓜拌面呀，那種味道，五星級酒店都做不出來，不管誰做都不好吃，我只想奶奶做�，F(xiàn)在的我只能含著淚，想著奶奶一口一口喂我吃面的樣子�，F(xiàn)在的我只能讓爸爸煮點絲瓜拌面，雖說比不上奶奶做的，但還是挺好的。等回了老家，那味道就更好了。
上次在《讀者》中看到林海音寫的《爸爸的花椒糖》，那我是不是可以寫一篇《奶奶的絲瓜拌面》呢？我想的是，林海音多么思念北平的日子，我多么想念老家的日子。每個人都有自己的思鄉(xiāng)夢，怎就不可以了呢？
回憶那絲瓜拌面，回憶奶奶，回憶故鄉(xiāng)，回憶那兒時的時光，他們都去哪兒了？好像消失不見，他們?nèi)チ说腵地方，無人可知。只有這樣，他們才會變成我回憶中最重要的一部分。還有那么半個月都不到的時間，我將重返老家，我會看到我兒時的碗碗勺勺，那都是爺爺保存起來的，是那么小，那么可愛。拿起那陶瓷白小碗，我想起，那就是盛絲瓜拌面的碗。捧起碗，仿佛聞到9年前的絲瓜拌面，那味道涼絲絲的，淡淡的，回味無窮。
等盛夏來臨，我多想沖著奶奶笑嘻嘻地說：“奶奶！來碗絲瓜拌面！”但這只能回憶，回憶，回憶那童年時光。
我喜歡的一道菜作文600字 篇9
“滋滋”這是什么聲音？原來是今天我在爸爸的指導(dǎo)下，學(xué)做番茄炒蛋呢。
我先拿來一個西紅柿，它圓滾滾胖乎乎的，像個小娃娃。穿著紅外衣，頭戴小綠帽，摸起來軟軟的，柔柔的，滑滑的，我真想咬一口。我用清水給番茄洗了個涼水澡，摘掉那頂可愛的小綠帽。我一手按住番茄，一手拿著菜刀，把番茄一分為二，切成小丁。番茄丁，有的是大紅色，有的是粉紅色，還有的紅中帶綠，也有的紅中透黃。我把番茄丁放入盤中備用。
我又拿起一個雞蛋，在碗沿上輕輕一磕，蛋殼出現(xiàn)了一條細(xì)細(xì)長長的裂縫，用雙手的大拇指從裂縫處把雞蛋掰開，殼碎了，里面的蛋黃像個小太陽，蛋清清澈透亮，他們像跳水運動也一樣，“撲通”一聲跳入碗中。我拿起筷子把蛋攪拌均勻，我的手腕兒十分酸痛，沒想到炒菜還是一項力氣活兒。
萬事俱備，只欠東風(fēng)。我打開煤氣灶，只聽“呼”一聲，淡藍(lán)色的火苗竄了出來，嚇了我一跳。我放上鍋，火苗就像舌頭一樣，舔著鍋底。等鍋干了，冒出了煙，我倒入蛋液，邊上的.蛋液先凝固，中間冒起了泡，我用鏟子在蛋翻了個身，直到完全凝固，我把它鏟出來，放到盤子中，終于炒完了雞蛋，我常出一口氣。
我把切好的番茄倒入鍋中，不停地翻炒，直到它的顏色由大紅變?yōu)樯罴t，慢慢變軟，出了汁液，我又倒入炒好的雞蛋，來回翻動讓他們混合在一起，鍋中彌漫著誘人的香味兒，我放出了一小勺鹽和白糖，最后撒上一把蔥花，番茄炒蛋就大功告成了。
看著色香味俱全的番茄炒蛋，“出鍋啦，出鍋啦，快來品嘗呀。”我喊道。能品嘗著自己親手制作的番茄炒蛋，別提我有多高興啦。
我迫不及待的嘗了一口，真好吃呀，酸酸甜甜，美味極了，我在爸爸的指導(dǎo)下終于學(xué)會了番茄炒蛋。
我喜歡的一道菜作文600字 篇10
今天我想要學(xué)做西紅柿炒蛋，就把想法告訴了爸爸，爸爸聽了非常贊成。于是我便跑到廚房，開始準(zhǔn)備要用的食材。
我先拿起一個西紅柿，把它洗干凈。西紅柿很光滑，顏色是紅艷艷的，形狀像個球。我把它放在菜板上，拿出菜刀，一手按著西紅柿，拇指彎曲，生怕它滾落。再小心翼翼地切起來，怕切到手，動作慢到我自己就有點嫌棄我自己。先西紅柿切成兩半，又分成好幾小塊兒，切好后，把西紅柿放入碗中備用�？晌野l(fā)現(xiàn)切的西紅柿大大小小，有月牙形的，半圓形的，四邊形的，不規(guī)則形狀的，一點不像爸爸切的那樣均勻。
接下來就要打雞蛋了。我先拿起一個雞蛋，往碗邊一敲，就聽見“咔嚓”一聲，雞蛋裂開了一條縫。然后用大拇指在裂縫邊上一掰，金黃的蛋黃和清澈的蛋液就流了出來。接著用筷子把蛋清和蛋液混合在一起，碗和筷子發(fā)出了鐺鐺鐺的聲音，直到蛋清和蛋黃變成了黃色就好了。
萬事俱備，只欠東風(fēng)，該我大顯身手的時候了。我打開油煙機，再打開煤氣灶，“呼”的一聲，紅藍(lán)相間的火苗溜了出來，等鍋干燥的'時候，再倒入蛋液。邊先凝固，我拿起鏟子開始翻炒，直到雞蛋完全凝固。終于炒好了，我常出一口氣，把雞蛋放入盤子。
我又把西紅柿放入鍋里，等到西紅柿變軟，再放點水和鹽，最后把雞蛋和西紅柿放在鍋里一起翻炒，這樣就可以出鍋了。西紅柿炒蛋做好了，終于大功告成。
廚房里彌漫著西紅柿炒蛋的香味兒，我拿出來開始品嘗，我吃了一口，驚呼道：“我炒的西紅柿炒蛋這么好吃啊�！卑职诌^來，嘗一口，連連夸我。這次不但吃到了美味可口的番茄炒蛋，還學(xué)會了做菜的新技能，真是一舉兩得。
我喜歡的一道菜作文600字 篇11
在我的童年里有很多趣事，放風(fēng)箏、捉蚊子、逗小狗，讓我印象最深刻的是——做西紅柿炒蛋。
那天，媽媽要我做一道菜——西紅柿炒蛋。我迫不及待地來到廚房，拿起兩個雞蛋，靠在桌子邊緣，輕輕地敲出了一個口子。再把雞蛋掰開，蛋清和蛋黃流入了碗里。當(dāng)一切準(zhǔn)備好了，我便往鍋里倒了點油，打開火。過了一會兒，我把蛋倒下去，頓時，雞蛋在鍋里開出了一朵金黃的小花。我迅速地拿起鏟子，把雞蛋翻來翻去，沒過多久，蛋就炒好了，我把蛋盛到一個碗里。
準(zhǔn)備要切西紅柿了，我不寒而栗——鋒利的刀尖在燈光下閃爍。我的心怦怦直跳：要是切到手怎么辦？我鼓起勇氣，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地舉起刀，切了下去。還好一切都是安全的，切完了，我把西紅柿倒進(jìn)鍋里，白色的煙霧伴隨著啪啪的`響聲升騰起來。我不由自主地往后退了幾步，想：我的天！等一下我會不會被燙傷��？我小心翼翼地往前走，伸長脖子一看，發(fā)現(xiàn)西紅柿炒好了。
我再把蛋倒入鍋里，往鍋里撒點糖、鹽和醬油。我手一抖，不小心醬油倒了大半瓶。我大喊：“哇！媽媽快來！”媽媽過來嘗了一口，皺起了眉頭，五官擠成了一坨，我心想：會不會是我做的不好吃？媽媽會不會覺得很咸？她會不會不讓我再炒菜了？想著想著，不知不覺我的額頭上流下了幾滴汗珠。就在我擔(dān)心緊張地快要爆炸的時候，她卻豎起了大拇指說：“這絕對是世間美味啊！”我心底不禁又感動又自豪！
西紅柿炒蛋是我第一次炒菜，雖出了些意外，但這是一次不一樣的體驗，也是讓我印象最深刻的事，讓我至今難忘！
我喜歡的一道菜作文600字 篇12
今天傍晚我突發(fā)奇想，請媽媽教我做西紅柿炒雞蛋，媽媽爽快地答應(yīng)了。
我先拿出洗干凈的西紅柿準(zhǔn)備切，因為怕切不破，就舉起刀用力向西紅柿劈去�？墒俏骷t柿就像落地的炸彈一樣爆炸了，汁水濺了一臉，我變成紅頭大花貓。媽媽看到了，笑嘻嘻地幫我擦干凈，告訴我用力要合適。在媽媽指導(dǎo)下，我按住西紅柿切成片。媽媽見到后鼓勵我，并講了后面步驟的要點。接下來我開始打蛋了，小心翼翼把雞蛋敲破，讓蛋液流進(jìn)碗里，用勺子攪拌，直到蛋清和蛋黃融為一體。
開始炒菜了，我往鍋里放點油加熱后，就把蛋液倒在鍋里炒，油噼里啪啦四濺，真像放鞭炮，我嚇得抱頭鼠竄。等油安靜了，我不時在鍋里翻炒，等蛋液由四周向中心慢慢凝固，變成了黃燦燦的蛋塊，就用鏟子切成幾塊盛在盤子里。這時鍋里換成了西紅柿，繼續(xù)翻炒，等西紅柿熬出了汁水，就把燒好的蛋塊放進(jìn)去，再翻炒幾下，站在旁邊等著。接下來放鹽了，由于我有點糊涂，把鹽和糖放反了，趕緊把放錯的扒掉，重新按正確的順序放，一會兒就快好了，我不禁期待起來。為了更好看、更好吃，就加了點香蔥。終于到出鍋的時候了，我小心翼翼把菜盛起來。看著香氣撲鼻的'菜，我忍不住了，趁著媽媽沒來，不管三七二十一，就往嘴里塞了幾塊。頓時我嘴里就充滿了酸酸甜甜的味道，可好吃哩，我高興地一蹦三尺高。媽媽過來嘗了一口說：“不錯，兒子長大了，能幫媽媽做事了。”
今天雖然有些波折，最后總算成功了。通過這件事讓我明白：只有通過自己努力得到的勞動果實才是最好的！
我喜歡的一道菜作文600字 篇13
“哎呀，切到手了。”這是誰的聲音？我的聲音。中午，爸媽有事都不能回家。于是我這個“衣來伸手，飯來張口”的小公主只好自己做頓飯了。
首先，我把米淘好，然后放在電飯鍋里等待蒸熟。飯解決好了，菜該怎么辦呢？此時我心如亂麻，沒有一點兒頭緒。忽然，我靈機一動，自己炒菜。對！就自己炒菜。
“找到了！終于找到了！”西紅柿和鮮雞蛋，我非常激動，就來個“西紅柿炒蛋”吧
我先找了一個碗，把雞蛋敲開、調(diào)好，可西紅柿難倒我了。不論我怎么切，它總像個泥鰍一樣，左跑右跑，真拿它沒辦法。于是我拿了一根筷子把這個“小東西”固定起來，辦法果然有效。正當(dāng)我得意洋洋時，不小心切到了手，殷紅的血順著指尖流出來，疼得我大叫一聲。
萬事俱備，只欠東風(fēng)了！煤氣開關(guān)還沒打開我就把西紅柿和雞蛋一起倒進(jìn)鍋里�！斑�，怎么沒有炒菜的煙呢？”我連忙檢查，原來是煤氣沒有開。我把煤氣一開就開始亂炒起來。 快出鍋我才發(fā)現(xiàn)沒放鹽，不管三七二十一，我連忙舀了一勺鹽撒進(jìn)去，便鏟了起來。一嘗，“哎呀！咸死了�！闭脣寢尰貋砹�，她看到我炒的菜，心里非常開心，對我說“杉杉，你真棒！真了不起！” 聽了媽媽的話，我心里樂滋滋的。雖然，這次炒的菜非常難吃，但心里還是像吃了蜜一樣的甜。
第一次的'做菜的感受真奇妙，不僅讓我學(xué)會了炒菜，而且知道媽媽的不容易，以后我一定要減輕媽媽的負(fù)擔(dān)！
我喜歡的一道菜作文600字 篇14
當(dāng)我吃著媽媽做的味道鮮美的飯菜，我想，要是我也會炒菜那該多好��！現(xiàn)在是暑假，何不妨自己也露一手呢。于是，我就學(xué)著媽媽的樣子做雞蛋炒西紅柿。
我開始做準(zhǔn)備工作了，我先剝蔥和蒜，接著把它們洗干凈，然后開始切。我小心翼翼地切著，生怕切到自己的手，切完之后，我從冰箱拿來兩個西紅柿，把它洗干凈后，我開始切西紅柿，可是它很不聽話，一下子就從菜板上滾到去了地上。我撿起西紅柿放到菜板上，這次我汲取了剛才的教訓(xùn)，我用左手使勁按住西紅柿，可是西紅柿還是不聽話，好像專門和我作對似的，害的我差點切到手指，不過還好，我總算切完了。我把切好的西紅柿放進(jìn)了碗里，然后拿來兩個雞蛋，我輕輕地在桌子邊磕了一下，雞蛋裂開了條縫，我慢慢把蛋殼往兩邊掰，雞蛋就迅速的流進(jìn)了碗里。我用筷子把雞蛋拌勻后，準(zhǔn)備工作就做完了
我開始進(jìn)行下一道工序----炒菜。我先打開煤氣，把鍋燒熱，然后往鍋里添上適量的油，選擇炒菜按鈕后，我開始觀察油溫。一會兒，鍋里的油就冒煙了，我嚇得連蹦帶跳的跑2蓬松起來了，而且還有一股蛋香味撲鼻而來。然后我把西紅柿放進(jìn)去和雞蛋一起炒，見西紅柿的汁已經(jīng)包裹了雞蛋，我把蔥和蒜放進(jìn)去炒，記得媽媽說過鹽最后放，又翻炒了幾下，雞蛋由先前的蓬松變得結(jié)實了，西紅柿也慢慢地脫下了那層薄的外衣。我關(guān)掉火，香噴噴的雞蛋就出鍋了。
媽媽下班回來了，直奔廚房準(zhǔn)備炒菜，但看到我炒的西紅柿炒雞蛋驚訝極了，并夸到：這雞蛋賣相太好了，紅黃相間，還有綠色的`蔥點綴，很好。迫不及待的嘗了一口連連夸到：好吃，太好吃了，比我做的都好吃。聽到媽媽的夸獎我的心里比吃了蜜還甜，最重要的是幫媽媽減輕樂負(fù)擔(dān)。
我喜歡的一道菜作文600字 篇15
媽媽每天工作都很累，為了表達(dá)女兒對媽媽的愛，我決定學(xué)做一盤西紅柿炒蛋給媽媽吃。
在動手之前，我仔細(xì)回想了媽媽以前做西紅柿炒蛋的程序和方法。在回憶清楚之后，我先從冰箱里拿出兩個西紅柿和兩個雞蛋。把西紅柿洗干凈以后，我用菜刀小心翼翼地把它們切成圓形的薄片。接著我又把雞蛋拿到桌子邊上，輕輕敲一下，掰開蛋殼，把蛋液漏進(jìn)碗里，再用筷子攪一陣，直到把蛋黃蛋清攪拌均勻為止。
準(zhǔn)備工作就緒，開始炸雞蛋了。我先把圓鍋搭在灶上，再擰開氣，把火打著。等鍋里冒白煙了，我又端起油壺繞著鍋篩了一圈油下去。油一下鍋就撲滋撲滋地響了起來，等油燒得也冒煙時,我趕緊把剛才攪拌好的蛋液倒進(jìn)鍋里。剛倒下去，蛋液就發(fā)出了很響的撲哧哧的.聲音，一邊響一邊由液體變成固體隆了起來，顏色也變得越來越黃，越來越好看。這時，我什么也沒動，只是靜靜地看著它，一直等了十幾秒。因為媽媽以前告訴過我，煎蛋的前十多秒鐘不能去動它，如果一動就結(jié)不成一塊一塊的蛋皮了。等雞蛋變成非常好看的金黃色的時候，我趕緊把剛才切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，拿起鍋鏟上下翻炒了起來。等聞到一股刺鼻的味道，我才發(fā)現(xiàn)已經(jīng)炒過頭了，西紅柿都快要炒爛了，才趕緊往鍋里放點鹽和味精，然后再加點水，連蓋子也忘記蓋就煮了起來。就這樣，煮了幾分鐘后，我的西紅柿炒蛋終于大功告成，起鍋了。
起鍋后，我自己嘗了一下味道。雖然沒有媽媽炒的那么好吃，還有一股燒焦味，但第一次能做到這個程度還是很不錯的！端給媽媽，媽媽嘗了嘗，高興地說：“我們家的女兒長大了，第一次學(xué)做西紅柿炒蛋就做得這么好！”
聽到媽媽的夸獎，我心里真的好開心！
我喜歡的一道菜作文600字 篇16
我最愛吃的菜就是西紅柿炒蛋，但媽媽卻不天天做，說要均衡營養(yǎng)。所以我天天都在想：要是我會做西紅柿炒蛋就好了，想什么時候吃都行！
周末的一天，趁著家人都不在家，我趕緊開始了我的計劃。我小心翼翼地從冰箱里取出一個雞蛋，把它放到灶臺上，誰知剛一放手，它就滾落到地上，摔了個稀巴爛。“沒事，從新來過”，我一邊安慰著自己一邊又從冰箱里拿出了一個蛋，這下我可是一點也不敢大意。把它敲到碗里、攪拌均勻后就連忙把西紅柿洗干凈，模仿媽媽切的樣子把它切成一小塊一小塊的。沒想到平時看見媽媽三下兩下就完成的事，到了我這還挺復(fù)雜呢。
點著火，我就迫不及待地把油倒入鍋內(nèi)，誰知道，油花賤的到處都是，有的差點濺到我的手上，嚇得我趕緊關(guān)了火。仔細(xì)想了想媽媽炒菜時的`情景，我又重新上陣了。這次，我等鍋燒熱了以后，再把油倒進(jìn)去，等油燒熱了以后再把蛋倒進(jìn)去，一陣香氣飄來，我趕緊拿起鍋鏟翻炒起來，接著倒入西紅柿一起翻炒，放入了鹽和雞精，我就迫不及待地把它盛到盤子里了�？匆娮约旱某晒�，不禁有點沾沾自喜，“炒菜也不是很難嗎”。雖然口水似乎要留下三千尺了，但我還是想等爸爸媽媽回來一起分享，我要給他們一個驚喜。
終于等回來了爸爸媽媽，我趕緊端出我做的西紅柿炒蛋，媽媽簡直不敢相信那是我做的，笑著對我說：”真是你做的呀，我們的兒子長大了！”雖然那盤西紅柿炒蛋因為我放多了鹽沒吃完，但我們?nèi)叶颊J(rèn)為它很好吃。通過這件事情，使我明白任何事情只要認(rèn)真仔細(xì)，堅持不懈，就一定會成功。
我喜歡的一道菜作文600字 篇17
在2020年疫情期間，我實在是閑來無聊，便向媽媽學(xué)起了西紅柿炒蛋。
媽媽告訴我：“你要做西紅柿炒蛋，要先打好兩個蛋，切好西紅柿，放入鍋中炒到七分熟，加上蔥和蒜，最后加點鹽和味精，就可以起鍋了�！�
我于是開始切西柿。西紅柿經(jīng)過我的一陣折磨，變成了一片一片大小不一的西紅柿片，西紅柿汁也是順著菜板流到地上。弄得一片狼藉，原來切西紅柿也不是件容易事。
接下來打雞蛋了，只見媽媽拿起了一個雞蛋，輕輕朝碗的邊緣一敲，蛋黃蛋白就滑進(jìn)了碗中。我心里不經(jīng)一陣得意：不就打個蛋嗎，我也會。我立馬拿起一個雞蛋朝碗邊砸去，“砰”的一聲，雞蛋順間滑落地上。蛋殼也飛得到處都是。我傻眼了，雞蛋啊，你怎么這么不友好呢。媽媽見我這副狼狽的樣子，笑著說：“不能把吃奶的力都全使出來啊!”
第二次再敲，這次我學(xué)乖了，朝鍋邊緣輕輕打一下，雞蛋也聽話的進(jìn)入碗中。
接著小心翼翼開始炒菜，為了防止被熱油燙著，我竟然拿了一個頭盔戴在頭上，然后拿著鍋蓋當(dāng)盾，再小心翼翼倒入油。媽媽見我這樣子，不禁哈哈大笑起來。炒好蛋，放入蒜和西紅柿炒一炒，再放入蔥，就出鍋了。盛入盤中，端上桌。
我心里美滋滋的`，心想，媽媽一定會表楊我的。媽媽一嘗，皺了皺眉頭，對我說：“你想想，你還忘了加什么呢?”我想了想，說：“西紅柿、蛋、蔥、大蒜都加了，你說我還忘了什么?”媽媽笑著說：“你忘了加鹽了�！蔽見A起一塊蛋一嘗，果然，一點咸味都沒有。
哎，花了九牛二虎之力，好不容易炒好了，卻忘了加鹽，看來炒菜也不是件容易事啊!以后得多加練習(xí)了!
我喜歡的一道菜作文600字 篇18
西紅柿炒蛋想必大家都吃過，鮮紅的西紅柿，金黃的炒蛋，看了總讓人直流口水。它不但味道好，而且營養(yǎng)豐富，是我們家的一道傳統(tǒng)佳肴。暑假里，我在爸爸的指導(dǎo)下，嘗試了怎樣做這道菜。
我從冰箱了取出兩個雞蛋，在碗的邊緣輕輕地敲開一條小縫，用手瓣開，蛋清和蛋黃就像頑皮的小朋友做滑梯一樣，“吱蹓”一下跑到碗里。黏糊糊的蛋清晶瑩剔透，金色的蛋黃猶如一顆寶石鑲嵌在蛋清里面，真讓人舍不得打勻它。接著，放一小勺鹽和味精，少許的蔥花，然后用筷子不停地來回攪拌，等到蛋清和蛋黃充分地融合在一起為止。就這樣，雞蛋打好了，接下來準(zhǔn)備西紅柿了。拿來兩個西紅柿，用水洗干凈，小心翼翼當(dāng)把它切成一瓣瓣的小塊，放在盤子里備用。
一切準(zhǔn)備就緒，洗好鍋，打開煤氣灶，將鍋里的水分蒸干。然后倒入適量的`調(diào)和油，一會兒工夫，鍋里的油就冒起了青煙。我趕緊把煤氣灶調(diào)到小火，輕輕地把蛋液倒入鍋里，吱吱喳喳的，蛋液在鍋里馬上炸開了，像一朵大黃花，一股蛋香味撲鼻而來。我趕緊倒入西紅柿，然后不停地翻炒。只聽得噼里啪啦的，西紅柿和雞蛋不停地在鍋里翻滾著，鍋里飄逸出一股西紅柿的清香和雞蛋的香味，我不禁咽了一下口水，啊，好香啊。一會兒，雞蛋和西紅柿就融合在了一起，我立刻端起盤子，將西紅柿炒蛋裝進(jìn)盤子里，一盤香噴噴的美味出爐了。
我迫不及待地邀請爸爸品嘗，爸爸吃了一塊雞蛋，不停地點頭，蛋嫩；又吃了一塊西紅柿，酸里帶甜。爸爸豎起了大拇指，直聲贊道：“沒想到兒子第一次做菜，就能達(dá)到這水平，真了不起啊�！蔽乙埠敛恢t虛當(dāng)說：“那當(dāng)然，要看誰做的。當(dāng)然，還有您的一份功勞，名師出高徒嘛！”
我喜歡的一道菜作文600字 篇19
桌上，一碗樸實無華的的無油西紅柿炒雞蛋，透著黃金的香味，點綴著星星紅黃，勾起了我對她的回憶……
那天，我剛好發(fā)燒。暈乎乎的感覺讓人無比的難受。我拉著疲憊的身體，走到廚房去找東西吃。冰箱什么都沒有，只有剩下一個西紅柿和一個雞蛋。但是不知道為什么，我看了之后胃口突然消失，這兩個東西在冰箱里面顯的格外寒酸。我走回房間，不知怎么滴，我睡著了。
幾個小時后——
我醒來了，燒退了，可身體卻酸的不行。這時，她走進(jìn)來，我模模糊糊看見了那微胖的.身體，可五官怎么也看不清。我掙扎著睜開模糊的雙眼，只看見她很白，不高�？傊�，我對她印象很不好，后來發(fā)生的事情，我也不記得了。
“起來吃飯了！”我被她的叫聲驚醒，我拉著身子很不情愿的走下樓，原本煩躁的我被一陣香氣弄的平靜下來，雙眼一亮，是盤西紅柿炒雞蛋。我被它吸引過去“這盤西紅柿炒雞蛋無油！”我突然發(fā)現(xiàn)。但令我震驚的是，它雖然無油，可能是因為在鍋里翻炒的恰到好處，所以沒有糊，還分布得特別均勻，每塊西紅柿外面都裹著金黃色的雞蛋，配上綠色蔬菜和紅色火腿，讓人食欲大開。
我忍不住嘗了一口，更顛覆了我對美味的認(rèn)知。一口咬下去，甜甜的，糯糯的，雖然無油但卻不覺得少了點什么，反而多了一種充實和飽滿的感覺。
我不再細(xì)細(xì)品味，而是大口大口地吃起來，同時，也對她產(chǎn)生了新的看法。一個看似又胖又矮還不拘小節(jié)的人，竟然能做出讓我對美味重新認(rèn)識的飯菜，看著她樸實的微笑，我心里那堅硬的外殼似乎也在慢慢消失……
雖然我不太喜歡吃西紅柿，但是在這次事情之后，我開始喜歡上了這個“無油西紅柿炒雞蛋”。
我喜歡的一道菜作文600字 篇20
中國美食博大精深，其中我最愛的還是我們的國民菜——番茄炒蛋。今天我這個小廚師就來給大家露一手，展示我隱藏已久的廚藝吧！
食材洗凈后，我先把番茄切成小塊，接著，我手持筷子，把雞蛋打散，那一雙筷子就像兩個小精靈一樣在碗里歡樂地舞蹈，不一會兒那黃白分明的蛋液就變得金燦燦的一片了。
一切準(zhǔn)備就緒，我要開始大顯身手啦！油鍋微熱后，我把油倒入鍋中，等油開始冒小泡泡時，再將蛋液沿著鍋邊小心翼翼地倒進(jìn)去，瞬間，“呲”地一聲，一縷青煙緩緩地升了起來，油鍋里頓時熱鬧得像夏天的夜晚，奏起了美妙的交響樂，蛋液瞬間綻放，像一朵金黃的太陽花，翻炒幾下后，我便將炒好的雞蛋盛出，再次倒入油，番茄像一個個“跳水健將”，迫不及待地跳去油鍋中，我以迅雷不及掩耳之勢將番茄炒出沙，然后把炒好的雞蛋再次倒入已經(jīng)是滿滿番茄汁的鍋中，將它倆完美地融合在一起，雞蛋先生和番茄小姐一起跳著舞，滋滋作響的油聲成了音樂，為舞會伴奏。舞會接近尾聲時，我加入調(diào)料，再我用綠油油的小蔥加以點綴，紅彤彤的.番茄中夾雜著金黃色的雞蛋，一盤色香味俱全的番茄炒蛋就新鮮出鍋了！
蛋液是金燦燦的，番茄是紅通通的，一陣熱氣帶著濃濃的香味撲面而來，讓我口水都快流出來了。心動不如行動！我拿起筷子，夾起一塊番茄，還沒細(xì)細(xì)品味，便一口吞下，這酸酸甜甜的味道真是太爽口了！
我和爸爸媽媽三下五除二吃了個精光，爸爸說：“這個番茄炒蛋可真是米飯光盤神器��！”媽媽也夸我是個小廚師，我像吃了蜜一樣甜，心里美滋滋的。
其實炒菜也是一門學(xué)問，像番茄炒蛋一樣，生活中有許多這樣的學(xué)問，只有我們用心觀察，動手實踐，才能體會到其中的樂趣哦！
我喜歡的一道菜作文600字 篇21
今天早上，我在家里做了人生中第一道菜——番茄炒雞蛋。
我從冰箱里拿出了兩個番茄和兩個雞蛋。番茄圓圓的，顏色紅彤彤的，摸起來很光滑，頭頂上還戴著一頂小綠帽。雞蛋是橢圓形的，就像膚色的鵝卵石。
我準(zhǔn)備好了食材，要開始做番茄炒雞蛋了。我把冷水放入鍋中，蓋上鍋蓋，同時我用刀在番茄的皮上輕輕地劃了一個十字，小心翼翼地放進(jìn)鍋里。我耐心地等待著，五分鐘后，我把番茄從鍋里拿出來，發(fā)現(xiàn)我剛才劃了十字處的番茄皮微微地卷了起來。我用兩根手指捏住了卷起的'地方，緩緩地撕下，生怕破壞了番茄豐滿的肉。皮撕好以后，我用刀把番茄切成了樹葉大小，放在邊上。接著，我拿起一個雞蛋，在桌沿上敲了兩下。蛋殼上出現(xiàn)了幾條裂痕，我把它剝開，蛋清和蛋黃倒進(jìn)了碗里。我又拿起一個雞蛋，重復(fù)了剛才的動作。我端起碗，微微地傾斜，用筷子迅速地上下攪拌，直到它變成淡黃色的液體。
接下來就到了最精彩的時候了。我在鍋里倒入油，拿起鍋柄，慢慢地晃動，直到油變熱了，我把攪拌好的蛋液沿著鍋的邊緣倒下，鍋里出現(xiàn)了一個圓形的蛋餅，接著從鍋里發(fā)出了“呲呲”的聲音，雞蛋仿佛在說：“好燙，好燙！我觀察著雞蛋的顏色變化，等它變成了金黃色的時候，就用鍋鏟輕輕地將它翻個面，生怕破壞了它完美的圓形。等另一面也煎熟了，我用鍋鏟把它分成許多小塊。當(dāng)我把切好的番茄也倒入鍋里，聲音就更響了，還冒出了白白的煙，散發(fā)出了濃濃的香味。我用鍋鏟快速地翻炒著，只見番茄和雞蛋在鍋里翻滾。到快出鍋時，我加了三小勺鹽和一點點白糖，然后把它盛到了盤子里。
看著自己炒的紅黃相間的番茄炒蛋，心里別提有多開心了。我迫不及待地品嘗了起來。
我喜歡的一道菜作文600字 篇22
今天是六一兒童節(jié)番茄炒蛋，也是我大顯身手的時候——做番茄炒蛋。我先準(zhǔn)備好一個番茄、兩個雞蛋和各種各樣的調(diào)料我準(zhǔn)備開始切番茄了，媽媽先示范給我看番茄炒蛋么切番茄，媽媽切得又快又好，甚至每一塊都切得差不多，真令人好不羨慕，該輪到我了，我拿起刀，不顧一切的切下去“咔咔”我仔細(xì)一看，番茄有的'大有的小，還差一點切到手�；叵肫饗寢屇鞘炀毜膭幼鳎烧媸翘烊乐畡e，我悶悶不樂的把番茄放在一旁，可我一想到我是一個少先隊員，可不能輕易放棄��！于是我，開始打起精神來學(xué)打蛋。媽媽先幫我打好一個雞蛋，讓我學(xué)著她的樣子來打蛋，我先在碗沿上輕輕一敲，然后用力一掰，突然手一滑，蛋殼連同蛋黃一起掉進(jìn)了碗里，媽媽在一旁“撲哧”一聲笑了出來，可我并不退縮，拿手小心翼翼地把它輕輕撿出來扔進(jìn)垃圾桶。
馬上要下鍋了，我打開煤氣，火苗“撲”地一下竄的老高，我連忙把煤氣關(guān)小一點。我長舒一口氣，把油一點一點地倒入鍋中，油一接觸到鍋便噼里啪啦地四處亂濺，好像是歡快的孩子在鍋里又蹦又跳。我害怕極了，連連后退，可想到一句名言：困難像彈簧，你強它就弱，你弱它就強時，我鼓起勇氣在鍋里炒了炒，終于油被我制服了。我把蛋倒入鍋中，炒了又炒。大約過了幾分鐘，蛋從糊狀變成了塊狀，緊接著，我把番茄倒入鍋中，馬上，一碗香噴噴的番茄炒蛋出鍋了。煮好后，我迫不及待地端著番茄炒蛋給爸爸媽媽品嘗，媽媽吃了一口，連連稱贊。
通過這次學(xué)做番茄炒蛋，我明白了炒菜這件事看起來是非常簡單的，可做起來卻是很困難的，但是只要通過努力，再困難的事都難不倒我。
我喜歡的一道菜作文600字 篇23
國慶節(jié)期間，黎明明的姐姐布置了一項任務(wù)，要她為父母學(xué)會做菜。今天是10月7日，我準(zhǔn)備采取行動。但是我該做什么呢？西紅柿炒雞蛋就行！從簡單開始！
做飯，必須先買菜，于是去菜市場。市場上有很多東西，但我馬上找到了一個賣西紅柿的地方。我覺得是因為西紅柿很紅很漂亮，就像一個小女孩的紅臉。哈哈，每個人都有愛美之心。經(jīng)過一番挑選，我挑了一些最大、最紅、最好的西紅柿，高高興興地走回家。
我們到家時，建設(shè)開始了。我把買的西紅柿放在盤子里，用清水洗凈，然后放在開水里煮一會兒，這樣去皮就不會太難了。(這是我媽教我的方法。)剝完皮，我開始切西紅柿，但是西紅柿在切菜板上滾來滾去，好像和我對著干。我用左手按住他，心想：你現(xiàn)在跑不掉了！但就在我要切刀的時候，我的手又抖了一下，我又緊緊地壓著他。這次終于不卷了，慢慢切成小塊。
接下來，是另一種蛋。我拿出四個雞蛋，在碗邊敲了幾下，然后用雙手沿著可以打開的洞口打碎，蛋清和蛋黃都掉進(jìn)了碗里。(這一招是我跟我媽學(xué)的。)有些雞皮也掉到碗里了，費了好大勁才弄出來。然后把雞蛋攪拌好。媽媽在旁邊指揮，放鍋，倒油，點火。油熱了之后，她把雞蛋倒進(jìn)鍋里，拿起鏟子，像媽媽一樣開始炒菜。隨著不斷的炒菜，一股清香撲鼻而來。然后把西紅柿倒進(jìn)鍋里，和雞蛋一起炒兩分鐘左右。最后加一點鹽出鍋。一個色香味俱佳的番茄炒蛋準(zhǔn)備好了！
我爸媽吃我做的`飯，不停的夸我，心里很開心。吃完飯又開始洗碗擦桌子，忙了兩個小時。
學(xué)會用西紅柿炒雞蛋后，深深感受到了做飯的辛苦。爸爸媽媽每天上班，然后回來做飯，不容易。我在心里暗暗發(fā)誓：以后一定努力做一些力所能及的事情，好好學(xué)習(xí)報答父母的恩情！
我喜歡的一道菜作文600字 篇24
番茄炒蛋和蛋炒番茄，有區(qū)別嗎？有，我也是莊稼漢進(jìn)皇城——頭一回遇上，聽我慢慢說來。
我把番茄切成塊狀，拿雞蛋在碗沿磕了一道縫倒進(jìn)碗里，像一個太陽的倒影映在水中。我聽外婆的指導(dǎo)，放點鹽和酒，這樣能把蛋燒得更蓬松，把蛋的腥味除去。打蛋了，我沒有停下，一直攪拌，均勻的.蛋液成了黃色，上面有細(xì)小的氣泡。
接著，我打開煤氣，往鍋里倒了一勺油，潤起鍋來，學(xué)著外婆樣，手放在鍋上面試了一下，感覺有熱氣，把番茄放下去�！白汤怖病币粓F白煙飄起，我快速地把番茄翻來炒去，直到白煙消失。這時，番茄變得更紅，汁水也多起來。我立刻把蛋液倒下去，又會起剛才滋滋聲吧，誰知，一點兒聲音也沒有，快速翻炒起來。番茄變得越來越軟，皮與果肉分離開，汁水也變更多，雞蛋也沒有結(jié)成一塊塊的，像玉米糊一樣十分粘稠，氣味十分香。
“外婆，這番茄炒蛋怎么這樣��？”奇了，怪了，我叫嚷道。
“大廚”外公走過來自豪地說：“讓我再來教你，你外婆炒菜不行�！�
其實，外公只是把炒番茄和炒雞蛋的順序換了一下，等鍋里的雞蛋變成蛋餅，用鏟子切成塊，再放番茄，翻炒一會。起鍋后，白色的盤子里盛著紅彤彤的番茄和金黃的蛋塊，上面點綴著青綠的小蔥，好一盤色香味形俱全的美味，不禁讓人口水直流！再看看另外一盤，遜色多啦，沒有了佛要金裝的“外貌”，像霜打的茄子——軟不拉耷，還擠出一肚子水。
這時，媽媽走進(jìn)來，驚奇地大叫：“呀，今天晚餐怎么這么豐盛啊？有一盤番茄炒蛋，還有蛋炒番茄��！”
媽媽真“傻”，不都是番茄炒蛋嗎？炒雞蛋，炒番茄，順序換一下，結(jié)果竟然天壤之別。我細(xì)嚼慢咽地品嘗著，若有所思，心里樂開花！
我喜歡的一道菜作文600字 篇25
今天老師說要給我們帶來一個大驚喜，我們都迫不及待的想聽，終于老師宣布了，原來是要給我們炒一盤家常菜——番茄炒蛋。
先要準(zhǔn)備一碗切好的紅紅的番茄，一碗攪拌好的雞蛋液，還有一碗水。老師要開始了，只見她“滴”的一聲打開電磁爐，鍋中了頓時冒出了小煙，冒出了白色的小泡，接著倒入食用油，食用油慢慢的分散開，調(diào)皮的跳起了舞蹈，油不時的跳到我們的書本上，發(fā)出“滋滋”的聲音。接著倒入小蔥花，蔥花從白色逐漸變成了褐色，飄出淡淡的蔥香。
然后開始炒雞蛋了，先倒入雞蛋液，鍋中的蛋液中心冒出了黃黃的泡泡，發(fā)出了“滋滋”的聲音，四周綻開了一圈的蛋花，像一朵怒放的菊花。蛋香飄進(jìn)了我們的鼻子里，讓我們垂涎欲滴！這時雞蛋已經(jīng)從剛開始的黃色，逐漸變成了焦糖色，這時老師迅速的將炒好的雞蛋裝到碗里。
接著又開始炒番茄，把番茄放入鍋中，又響起了“滋啦滋啦”的.聲音，越來越小。番茄就像跳水運動員跳進(jìn)鍋里，在鍋中玩耍，番茄從白里透紅色慢慢變成了鮮紅，湯汁也是橙色的，一股淡淡的酸味飄進(jìn)了鼻中。等番茄變軟，湯汁變得濃郁后，加入原先炒好的蛋，番茄的湯汁和蛋片融為一體，聞一聞，有番茄的香味又帶有淡淡的雞蛋香，聞起來又酸又甜的，真是讓我們嘴饞！
可以出鍋了，番茄炒蛋盛在盤子里像一座五彩繽紛的山，紅的深，黃的淺，撒上蔥花就完成了。嘗一嘗，番茄有點酸，但不影響口味，雞蛋很滑嫩，它們還沒等我慢慢的品嘗，便溜到了我的肚子里。真讓人回味無窮！簡簡單單的番茄炒蛋，卻非常美味！
我喜歡的一道菜作文600字 篇26
“天若有情天亦老”、“情深似�！�，這么多有關(guān)“情”的詞語都不足以表達(dá)我和媽媽之間的親情，但我與媽媽之間的親情，卻可以裝在“一碗炒蛋”里。
母親節(jié)，是天底下所有的母親的節(jié)日。在這天里，孩子們都要想方設(shè)法用一種特別的方式來為母親慶祝節(jié)日。我也不例外。
母親節(jié)前夕，我媽媽還在外地出差沒回來，我便有充足的時間來給媽媽一個驚喜。
我對媽媽十分了解，她最喜歡吃西紅柿炒蛋，為了給媽媽一個驚喜，我決定無論如何都要給她做出這一道菜。我立刻來到廚房，披上外婆的圍裙，拿起鍋鏟，打開煤氣灶，拿了三個蛋，沒有西紅柿了，那就光做蛋吧。
我先把三個蛋打碎，可我笨手笨腳的，雞蛋全被我不小心，手一滑，重心不穩(wěn)，手沒拿緊雞蛋，雞蛋碎了，我也重重地摔在了地上。唉，做飯不成，反倒蝕了一個雞蛋。我爬了起來，咬了咬牙，心想：為了讓媽媽開心，繼續(xù)做蛋。我一點一點地剝開了蛋殼，讓蛋黃流出來。接著，我使出絕招——翻炒。本是想讓我水平更高一些，卻放油的時候，被油濺得手上起一粒一粒紅紅的'包，像出了麻疹一樣。最后，蛋終于炒好了，卻皺巴巴地粘在鍋上，不成樣子。我為了炒蛋更有創(chuàng)意，小心翼翼刻出了“節(jié)日快樂”四個字，大功告成！
突然，門開了，媽媽回來了。我立刻給了媽媽一個擁抱：“媽，看看我給你的禮物�！薄巴�，是炒蛋，謝謝你！”“嘗嘗吧！”說著，我將它遞給媽媽。看著媽媽高興的樣子，我心里也可開了花……
禮輕情意重，媽媽最喜歡，最欣慰的是我對她的愛。
我喜歡的一道菜作文600字 篇27
我得到了買菜的經(jīng)驗后，我的獨立能力也提高了不少。今天，我決定自己獨立做菜，就這樣辦了。
我先把我自己買的那圓溜溜的西紅柿洗的干干凈凈的，然后，再拿出切菜板，把西紅柿放在上面，我再拿起菜刀，小心翼翼地從中間切了下去，有一半大，一半小，可還是費了我好大的精力（平時看媽媽切怎么會那么輕松呢）。我拿出兩個雞蛋和一只碗，把雞蛋磕進(jìn)去。“不好�！蔽掖舐暯械�。雞蛋殼也跟著雞蛋進(jìn)碗里了，像小船一樣在上面漂蕩。我用筷子把雞蛋殼撈出。我又打了第二個雞蛋，這次殼是沒進(jìn)去，但蛋液卻磕到了碗外，弄得我手忙腳亂。處理完“戰(zhàn)場”后拿出打蛋器開始打蛋。
一切準(zhǔn)備就緒，可以開始炒了。我先用一塊干凈的布把鍋擦干，然后，打開火和抽油煙機。等鍋熱后倒入油，我連忙拿起雞蛋碗。“等等，以前看媽媽做菜時，是要讓油再燒一會的”我心里想著。油熱了，開始冒起小泡，這時，我把打好的雞蛋放進(jìn)鍋里。雞蛋慢慢地變成一個大圓餅，我用鍋鏟把雞蛋切成了一塊一塊的，我又把不太整齊的番茄倒進(jìn)鍋里，再用鍋鏟翻炒一下，加入一些調(diào)料�！拔覒�(yīng)該多煮一會吧！要是生怎么辦？”我心里默默地想著。聞到香味了，我連忙關(guān)掉閥門，迫不及待地揭開鍋蓋，把事先準(zhǔn)備好的蔥撒上，可以出鍋了。
我叫來了爸爸媽媽讓他們先品嘗一下，他們拿起筷子的`時候，我緊張地盯著他們，希望能從他們的表情中看出什么。爸爸首先發(fā)話：“嗯，真不錯，賣相很好，味道也是咸淡適中�！甭牭桨职值目洫�，我高興壞了。
從我第一次做菜中，我知道了雖然過程中遇到了一些挫折，但是只要堅持下去，不要氣餒，也許結(jié)果會是成功的。
我喜歡的一道菜作文600字 篇28
這真是個美妙的假日，媽媽居然提議教我做番茄炒蛋，我高興得簡直不敢相信自己的耳朵，要知道，我曾幾番央求媽媽教我，都被她無情地拒絕了，這次母親大人終于開恩啦！
媽媽滿面笑容地說；“我先教你切番茄。”“切番茄這么簡單，不用教我也會�！蔽易匝宰哉Z地說著，就拿起菜刀三下五除二就把一個番茄切好了。媽媽看著被我切得像一根根胡蘿卜般粗的番茄，又好氣又好笑地說；“你可真是個急性子呀，切東西要先把心平靜下來，再一點一點地切，否則既不安全，做出來的菜也不美觀，味道也會大打折扣的�！毕氩坏角胁艘策@么有講究啊！我吐了吐舌頭，說了聲：“遵命！”便照著媽媽說的話虛心地學(xué)了起來，沒過多久，被我切得又均勻又美觀的番茄就像停泊在港口的小船一樣，準(zhǔn)備揚帆起航了。
“接下來該學(xué)打雞蛋了�！眿寢屇脕硪粋�雞蛋輕輕地在桌子上一磕，雞蛋殼就裂了一條縫，媽媽打開雞蛋殼，把蛋黃和蛋白都倒入碗里，然后叫我也來磕雞蛋。這下我可不再冒失了，輕輕一磕，居然順利地磕出了一條縫，我又小心翼翼地用手指把蛋殼掰開，把里面的東西一股腦兒放入碗中。媽媽的臉上露出了一絲笑容，示意我用打蛋器把蛋黃蛋白混合在一起，才正式上鍋開燒。
媽媽先讓我在鍋里倒了一些油，再讓我把切好的'番茄和打好的蛋放入鍋里翻炒一下，“嗤嗤嗤，嚓嚓嚓”鍋里奏起了歡快的樂曲，等鍋里吹起了泡泡，冒起了白色的煙霧，媽媽讓我加入鹽、味精等調(diào)料，然后再用鏟子炒一炒，這樣一盤香噴噴的番茄炒蛋就新鮮出爐了。
看著我的杰作，我的心中像有一群鳥雀在歌唱，別提有多快樂了！
我喜歡的一道菜作文600字 篇29
說起番茄炒蛋，這是我最愛吃的一道菜了，外婆也經(jīng)常燒給我吃。有一天，我看到外婆從冰箱里拿出番茄和雞蛋，準(zhǔn)備燒菜了。我連忙走上前對外婆說：“外婆，今天你教我做番茄炒蛋吧！”外婆一聽我要學(xué)燒菜高興地答應(yīng)了。
首先，外婆讓我把兩個番茄洗干凈再切成小塊。我把洗好的番茄放在砧板上，一只手按住番茄，另一只手拿起菜刀小心翼翼地切起來。調(diào)皮的`番茄在我手中滑來滑去，菜刀差點切到了我的手。我好不容易把番茄切成一塊塊小船的形狀。接著要打雞蛋了。我把雞蛋往碗邊一敲，蛋殼破了，雞蛋液流進(jìn)了碗里。我拿起筷子學(xué)著外婆平時打蛋的模樣打起了雞蛋。只聽筷子敲打著碗邊發(fā)出“咚咚咚”的聲音。雞蛋寶寶仿佛在對我說：“小主人，你可要把我們攪拌均勻哦�！�
一切準(zhǔn)備就緒，外婆叫我把油倒進(jìn)鍋里燒開。不一會兒，鍋里開始冒煙了。我趕緊把雞蛋液倒進(jìn)鍋里。雞蛋一下子膨脹起來，還發(fā)出“吱吱吱”的聲音。我下意識地往后退了幾步，生怕被油濺到了。接著，我又把西紅柿放進(jìn)鍋里，用鏟子不停地翻炒。外婆對我說：“你別忘記加鹽哦�！蔽亿s緊兜了一大瓢鹽放進(jìn)鍋里�！鞍パ�，我好像放多了，會不會太咸呀�！蔽亦哉Z。外婆安慰道：“沒關(guān)系，你稍微多放些糖中和一下，這樣就不會太咸了�！蔽野凑胀馄耪f的做了。最后，我在鍋里放了一些蔥花，加了一點蔬菜精，再翻炒了一下。
紅彤彤，金燦燦，綠油油，一盤色香味俱全的番茄炒蛋出鍋了。我迫不及待地嘗了一口，哇，味道好極了！這是我第一次燒菜，心里感到非常自豪。
我喜歡的一道菜作文600字 篇30
暑假的一天中午，我在家里炒了一道菜——蕃茄炒蛋。
我先準(zhǔn)備了一枚雞蛋、一個蕃茄、一把香蔥，還有糖、鹽、味精。我先把雞殼蛋敲碎，將蛋清蛋黃倒進(jìn)小碗里，用筷子把掉進(jìn)碗里的雞蛋碎殼給挑出來，然后攪拌均勻。再把紅紅的蕃茄給切開來，切成一小瓣，一小瓣的。
之后，我叫爸爸幫著把煤氣灶打開，因為煤氣點火存在一定的危險，我一直有點怕怕的。我先往鍋把油倒了一點進(jìn)去。然后，油慢慢地?zé)崃�，冒起了一個個小泡泡，我把雞蛋液倒入熱鍋中。突然，油鍋里發(fā)出了“噼里啪啦“的聲音。我好怕怕！但是如果我一走，雞蛋液會流出來的，我拿著筷子把漸漸凝固的雞蛋液搓開來，于是一朵朵黃橙橙的雞蛋花誕生了。隨后，把蕃茄倒進(jìn)雞蛋花中，將雞蛋花與蕃茄一同在鍋中翻騰起來，鮮艷的紅色與明煌的黃色顏色分明的交錯在一起。幾次之后，我拿出準(zhǔn)備的`香蔥，用剪刀把它往鍋里碎碎地剪入。最后，我把一些糖，少許的鹽和一丁點的味精加入調(diào)味。又翻騰了幾下，開大火收汁。
大功告成，熄火上盤。我拿起鍋柄，突然想來：啊呀！盤子還沒拿！我急忙放下鍋柄，急沖沖地去選盤子。我特意挑了一個全深藍(lán)盤的餐盤，拿起鍋柄，扣菜入盤。一道色彩明艷的蕃茄炒蛋完成了。我用筷子夾起一點試嘗了一小口�！鞍�！味道真好！”
我激動地端起盤子放到餐桌上，叫來爸爸媽媽一起品嘗。媽媽嘗了之后，打趣著對我說：“今天你燒的不錯呀！看來以后不會餓著自己的肚子了。家里又多了一個會做飯的了�！眿寢屨f完開心地笑了起來，看到媽媽這樣，我也開心地笑了。
我喜歡的一道菜作文600字 篇31
太陽公公升起，云朵妹妹也飄過，擺出各式各樣的造型!我躺在床上想著已前發(fā)生的事，想著想著就想到炒蛋情形。
那時我在看電視，看到了媽媽在做菜，我嘴里念叨著：我什么時候才能會炒菜啊!媽媽見我這樣：“我教你做飯吧�！甭犃诉@話，我立刻打起了十二分精神，一蹦一跳地來到家里的'廚房!
廚房里那淡棕色的柜門就像個巨大無比的棕巧克力片。我本以為學(xué)習(xí)的道路會很快樂，結(jié)果跟我想的完全不同——我打算先自己嘗試一下，就叫媽媽走開。暗想：火大一點，炒得會快一點吧!所以我把火調(diào)到最大，拿了油小心翼翼地來到鍋前，揭開鍋蓋，準(zhǔn)備把油倒進(jìn)鍋中，可我不知倒多少，我大喊叫媽媽過來�？伤绮挥惺峦聿挥惺�，硬是這個時候有事。我像泄了氣得氣球，只好自己隨便倒了一點!
我轉(zhuǎn)過身端出盤子，打碎雞蛋，把里面得蛋黃和蛋清拌好，我再把伴好的蛋液倒入鍋，可這蛋液滑的非�？欤裰绷鞫碌暮铀粯�，而這時的油正在噼里啪啦地響個不停，這時候的油再我眼里跟火山爆發(fā)一樣可怕，我被嚇地傻眼了!我連忙向后退，心理打起了小鼓。
過了一會兒，我發(fā)現(xiàn)蛋已經(jīng)熟得不能再熟了，我趕緊拿筷子想把蛋夾起來，可它跟鍋黏住了。費了好大勁，終于把它全部夾出來，但它已經(jīng)焦了!我怒氣沖天地回到房間。
“叮咚”媽媽回來了，見我這樣，便對我說：“失敗是成功之母，堅持就是勝利……”這句話使我重新燃起了奮斗得火花。
媽媽給我操做了一次，看完后又輪到我了。這次我可長了個心眼，油多倒一些，雞蛋已開始熟時，就要馬上拿出來，本來我以為蛋液會粘鍋，結(jié)果直接順理成章地拿了出來!
當(dāng)時，我吃著自己炒得雞蛋，心里像流進(jìn)了蜜一樣甜。
我喜歡的一道菜作文600字 篇32
人們都說生活就是柴米油鹽醬醋茶。我們一家三口的故事是酸甜苦辣咸五味俱全。不信，我給你講講那次炒蛋風(fēng)波吧。
一個星期天，媽媽去家樂福超市大采購，我留在家里啃小山一樣的作業(yè)。到了中午，好不容易放假一天的爸爸兩眼只盯著電視屏幕，根本沒有下廚的意思。唉，看來只好本姑娘親自出馬了。
我向爸爸建議：“爸爸，你教我炒蛋，好嗎？”“沒問題，我一邊看球賽一邊教你�！蔽覝�(zhǔn)備好調(diào)料和雞蛋，爸爸在客廳里指示我說：“先往鍋里加油�！蔽野凑账f的，向鍋里倒了少許油，等待“大師傅”的第二步指揮。不一會兒，爸爸像中了邪似的大叫起來：“加油！加油！哎呀！”我不耐煩地大叫起來：“老爸，油不是剛加過嗎？”爸爸這才回過神來，對我說：“哦，對了，打蛋！打蛋！”我拿雞蛋在鍋沿上一磕，用手使勁一掰，一個完整的蛋黃就顫悠悠地滑進(jìn)了鍋里。我馬上大喊一聲：“老爸，蛋加好了，下一步要怎么做呢？”爸爸放大嗓門叫了起來：“加油！哎呀，笨蛋！”我生氣地沖著客廳抗議：“爸爸，我看媽媽炒蛋好像不是這個樣子的'！”爸爸也生氣地說：“叫你加油你不加，看你只有下場的份兒了！”
沒辦法，我只好在爸爸的大喊聲中，不斷地在鍋中又加油又加蛋，忙得不可開交。
媽媽終于拎著大包小裹回來了。她走進(jìn)廚房一看，立刻驚呆了：沒有點火的灶臺上，坐著半鍋黃黃的油，黃黃的油上漂著一只只黃黃的雞蛋。
這場不大不小的炒蛋風(fēng)波終于在爸爸的笑聲、我的哭聲和媽媽的嘮叨聲中草草落幕了。
我喜歡的一道菜作文600字 篇33
從二年級開始，我就已經(jīng)會幫媽媽做飯、買菜、炒菜了。
記得那是一個星期天，媽媽的懶蟲又上來了，躺在床上睡懶覺不肯起來，還非得我給她做早餐不可。碰到這樣的倒霉媽媽真是我的“不幸”。想想平時上學(xué)都是媽媽為我準(zhǔn)備的早餐，這次就讓本公主也為媽媽服務(wù)一次吧！
我取出儲蓄罐里的零花錢，來到菜場買了雞蛋，兩顆青蔥就回家開始準(zhǔn)備早餐了。
我來到媽媽的床頭問：“媽媽，炒蛋怎么樣？”媽媽說：“可以呀！你知道怎么做嗎？”“就是不知道才來問你呀！”我回答道。
媽媽開始給我介紹炒蛋的方法：先把雞蛋敲碎放入碗中攪拌均勻，放入蔥花再次攪拌均勻。打開煤氣灶燒熱鍋，放入色拉油燒熱，然后倒入雞蛋，等會翻個身燒熟即可。我認(rèn)真地聽著媽媽的介紹，暗暗熟記于心。心想，真是太簡單了，我保證一學(xué)就會。
我來到廚房開始我的偉大成就。剛拿起雞蛋就不知道怎么辦了？雞蛋如何才能夠敲碎呢？這個蛋都是圓不拉幾的，從那兒入手呀？我左思右想無從下手，只好耷拉著腦袋重回房間請教媽媽。
我按照媽媽傳授我的'方法，打開煤氣灶放上鍋，把雞蛋敲碎到碗中。然后在鍋里倒入適量的色拉油，開始攪拌雞蛋，放入蔥末再次攪拌。最后把雞蛋清倒入鍋中，凝結(jié)后翻個身再次凝結(jié)后倒入少量老酒。
哈哈！炒蛋終于完成啦。顏色金黃透亮，味道那叫一個香呀！饞得我自己都直流口水。
我把炒蛋端到媽媽身邊，她用手抓起就要吃，樣子可是比我這個小饞貓有過之而無不及。我連忙用手阻擋，把雞蛋端到遠(yuǎn)處。到衛(wèi)生間端來一盆水和洗漱用品，學(xué)著媽媽平時教育我的口吻說：“小饞貓，注意衛(wèi)生�！眿寢尶粗覔u搖頭笑了。
這次炒蛋讓我體會到了：每一件事情的成功都來之不易。要想成功必須付出努力。
我喜歡的一道菜作文600字 篇34
今天的蛋炒飯可真好吃，因為這是我做的呀！那我就和大家分享一下我做的蛋炒飯的過程吧！
我先拿出一根蔥和一個雞蛋，我把雞蛋在碗沿邊輕輕一敲，只聽“啪”的一聲，雞蛋殼凹了進(jìn)去，裂開了幾道縫。我把雞蛋放到碗中央，把蛋殼往兩邊一拉，蛋黃和蛋清便落了下來。蛋黃金黃黃的，是橢圓形，像一個小太陽。蛋清是透明的'，圍繞在蛋黃旁邊，就像是太陽發(fā)散的道道亮光。媽媽叫我用筷子把雞蛋弄均勻，但我舍不得把這可愛的太陽破壞掉，只用筷子輕輕地碰了一下。誰知狠心的媽媽抓住我的手就向下壓，太陽一下子被戳破了。我只好繼續(xù)攪拌，直到把蛋清蛋黃攪勻。
接著我小心翼翼地拿起刀切蔥。切蔥時，我總是慢慢地，生怕切著手�？捎幸唤匦∈[十分淘氣，總是和我作對，我怎么切它都不斷，最后還是媽媽戰(zhàn)勝了它！
一切準(zhǔn)備就緒，開火！我把半勺油倒在了鍋里，鍋頓時沸騰了。過了一會兒，油煮熟了，我就把雞蛋倒入鍋里，用鍋鏟把雞蛋弄散。雞蛋的一面很快煎熟了，我又用鍋鏟使勁地把雞蛋翻面。鍋鏟重重地敲擊著鍋底，發(fā)出“砰砰”的聲音。媽媽嘲笑著說：“你快要把鍋給打壞了！”我便小心了點，但那“砰砰”聲還是響個不停，媽媽無可奈何地嘆口氣，不再說話。我看蛋煎好了，又把冷飯倒進(jìn)鍋里，努力把飯弄散了，和蛋翻炒均勻。接著，我把切好的蔥倒進(jìn)鍋里，又撒了少量鹽，翻炒了幾下，蛋炒飯就大功告成啦！
我把蛋炒飯盛到盤子里，媽媽嘗了一口，笑瞇瞇地說：“嗯，味道好極啦！”我高興極了，津津有味地吃了起來。
我喜歡的一道菜作文600字 篇35
每一次提起炒蛋炒飯，我就會想起我學(xué)炒蛋炒飯的情景來。
星期天，爸爸媽媽出門辦事去了，只剩下我一個人在家。早上，我看到有稀飯和咸菜，就湊合著吃了。到了中午，我的肚子餓得咕咕叫，就又去找東西吃�？吹奖淅镉幸煌胧ｏ埡鸵淮蠖淹岭u蛋，就像炒一碗蛋炒飯來吃。我把雞蛋打在碗里，攪拌均勻。我又把鍋洗干凈放在灶上點火，一會兒，鍋里的水燒干了，我舀了兩湯勺油倒在鍋里。等油冒煙了，再把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里翻炒。蛋熟了以后，把蛋鏟進(jìn)碗里，然后把飯倒到鍋里炒，我摘了一些蔥，洗干凈后再把蔥切成小段，倒進(jìn)鍋里和飯炒。我想放一點鹽，不料調(diào)味盒掉進(jìn)了鍋里。我急忙關(guān)上火，一嘗，太咸了。沒辦法，只好重炒�？墒菦]有飯了，怎么辦呢？有了，我拿出煮米飯的鍋在里面加了一大湯勺的米，過濾干凈，加上水，擦干鍋底，放在鍋里煮。大約過了20分鐘，飯煮好了。我將煮好的飯舀進(jìn)鍋里，加上蛋，翻炒。不一會兒，一碗香噴噴的蛋炒飯就做好了。我一嘗，相當(dāng)美味！
這時，米菲（小貓）在我的腳邊轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去還不停地叫著，我被纏的.沒法了，只好給它舀了一勺飯。沒想到它居然吃起癮了，連它最愛吃的貓糧也不吃了。
下午，媽媽回來了。問我中午吃的什么，我得意地告訴媽媽：“我自己炒的蛋炒飯來吃。”媽媽驚奇的問：”你會炒嗎？”我把炒蛋炒飯的經(jīng)過一五一十地告訴了媽媽，媽媽一聽哈哈大笑，說：”那晚上你炒蛋炒飯來吃吧！”我連忙點頭。晚上，在媽媽的幫助下，我做出了美味的蛋炒飯。
學(xué)炒蛋炒飯，讓我明白了：任何事情，只要認(rèn)真學(xué)習(xí)，就能學(xué)會。
我喜歡的一道菜作文600字 篇36
我一直都有一個愿望，就是學(xué)會炒菜。正好，今天媽媽買回了番茄，我說：“媽媽，教我做番茄炒雞蛋吧！”“好��！”
按照媽媽說的方法，首先把番茄放在開水里燙了一會兒，再拿出來撕去皮后，放在菜板上便開始切。誰知，番茄在菜板上滾來滾去的.，好像故意在跟我作對似的。我用左手輕輕摁住，心想：“這下你滾不了了吧！”可我正要對它下手時，手又抖起來了，番茄好像在嘲笑我，我氣極了，心里又嘀咕起來：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又緊緊地摁住它，這回終于不滾了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小塊一小塊的。
然后，我又拿出兩個雞蛋，將雞蛋在灶臺的邊緣上磕了一下，兩手掰開蛋殼，蛋清和蛋黃就流進(jìn)了碗里。我向碗里放了一點鹽，然后就用筷子輕輕地攪，生怕把蛋液攪出碗外。這時，媽媽又告訴我說：“要把蛋清和蛋黃攪勻，炒出的雞蛋才又軟又好吃�！庇谑�，我又使勁地攪了一會兒。
準(zhǔn)備工作做好后，把鍋放在爐子上，打開天然氣開關(guān)�；鹈绾艉舻靥蛑伒祝股弦恍┯�，看到鍋里冒出的縷縷青煙，我有些膽怯了�！皠e怕，膽子大一點，趕快把蛋倒進(jìn)去。”媽媽鼓勵我說。我小心翼翼地把蛋倒在鍋底，只聽見吱的一聲。這時，媽媽叫我快拿鏟子翻動一下，我拿著鏟子不停地翻動著雞蛋，一股濃濃的香味撲鼻而來。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起翻炒約兩分鐘，再放一點鹽就可以起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子，夾了一小塊放在嘴里，呀！味道還不錯！
學(xué)了番茄炒雞蛋后，我感受到：做任何事情，看似簡單，要做好很難，今后我還要多實踐。
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