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米粉作文600字七篇
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都接觸過作文吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編為大家整理的米粉作文600字7篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
米粉作文600字 篇1
我的家鄉(xiāng)在桂林，這里不僅有甲天下的山水，還有令人回味無(wú)窮的各類小吃。在桂林眾多的風(fēng)味美食中我最喜歡桂林米粉。
桂林人幾乎頓頓早餐都離不開米粉，可是提到米粉的來(lái)歷，就不是每個(gè)人都知道的。相傳在秦始皇時(shí)期，秦軍在桂林征戰(zhàn)，因水土不服，加上糧食供應(yīng)困難，大量士兵經(jīng)常挨餓、生病。秦軍伙夫南糧北吃，先把大米泡脹，磨成米漿，濾干水后，揉成粉團(tuán)。然后把粉團(tuán)蒸熟，最后再拉出粉條來(lái)，直接拖到開水鍋里煮。將士們吃了頓時(shí)恢復(fù)了體力，戰(zhàn)斗力大增，最終統(tǒng)一了南方。也就是說(shuō)，桂林人吃米粉，已經(jīng)有兩千兩百多年的歷史了。
說(shuō)完它悠久的歷史，再看看它的迷人之處：
首先優(yōu)質(zhì)的大米和清澈的漓江水是美味的關(guān)鍵。桂林米粉之所以正宗，就是因?yàn)橛美旖龀傻拿追垌g性非常好，每一根粉都圓滾滾，而且煮熟之后不易爛，嚼勁十足。出了桂林城，想要吃一碗新鮮的米粉，是一件很困難的事情。
其次，鹵水是最必不可少的。鮮香的鹵水使白白的一碗米粉變得滋滋有味，鮮香甘甜。鹵水的'做法相當(dāng)復(fù)雜：準(zhǔn)備八角、沙姜、草果與母雞、豬骨等去多材料用大火煮上20分鐘，再加上各式各樣的調(diào)味料，最后用文火細(xì)細(xì)的煲上“七七四十九個(gè)小時(shí)”。經(jīng)過繁多的制作工藝的鹵水一開鍋，鮮香四溢頓時(shí)傳遍大街小巷。
最后不得不提一下錦上添花的配菜，配菜有碧綠的蔥花、炸的金黃的豆子、酸辣適口的酸豆角、火紅的鮮辣椒，以及最美味的鹵牛肉、鍋燒。一碗粉，有紅有綠，有葷有素，有滋有味，既讓我們的味蕾得到充分享受，又讓我們對(duì)各項(xiàng)有了一份濃濃的情意。
多少年來(lái)，歸家的游子回到家中的頭一件事，就是“唆”一碗鮮香的米粉。仿佛這樣才算是真正的回家。米粉，不僅僅是充饑的食物，也是人們對(duì)家的念想。
米粉作文600字 篇2
咬一口，一股肉香和米粉香撲鼻而來(lái)，肉的鮮溶入了湯，讓這碗心肺米粉，更加的入味，更加的久久難以忘卻！
這—就是我家鄉(xiāng)的糯米粉。
糯米粉，有人誤以為它是糯米為原料，錯(cuò)！它其實(shí)是用上等的優(yōu)質(zhì)大米制成。先將大米熬成漿糊，攪拌均勻后再倒進(jìn)漏斗，之后再將鍋里的油面燒熱后，把漏斗中的漿糊以陀螺狀擠到油鍋里。一圈又一圈，一層蓋一層，放到陰涼冷卻一夜的時(shí)間，糯米粉大功告成了！
之所以叫糯米粉，是因?yàn)樗目诟�。它雖然有彈性，又糯又滑，但神奇的是它卻一點(diǎn)也不塞牙，不粘口。在我家鄉(xiāng)的面館里，心肺米粉是最受外來(lái)者和當(dāng)?shù)厝嗣駳g迎的。心肺是豬心切至小塊在爆炒制成，這種肉丁在當(dāng)?shù)亟小敖B子”�！敖B子”分很多種，例如香菇、牛肉、“渣海椒”以及心肺。至于“渣海椒”，在此只建議能忍受變態(tài)辣的人嘗試，因?yàn)檎娴暮芾�，還害得我腸胃水土不服。
端上一碗心肺米粉，香飄十里，勢(shì)不可擋。先喝一口面湯，各種香氣在湯中聚會(huì)，味蕾的神經(jīng)元享受著這無(wú)與倫比的感受，米粉來(lái)一口，不塞牙不粘口得到了實(shí)現(xiàn)，變成了腦海中不可磨滅的`獨(dú)特的記憶�！敖B子”的口感無(wú)人能比，肉的香、爆炒的升華以及動(dòng)物油的鮮香，在味蕾中不停的循環(huán)播放。這不是溫飽的補(bǔ)充品，而是一種完美的藝術(shù)品，它的歷史早已無(wú)從考證，讓人在意的只有味蕾所賦予的那種感受，那種心跳的感覺，會(huì)讓你立馬就愛上它。它始終都有一片紗麗掩蓋著它的神秘面紗，不讓人掀開……
我難忘它，難忘它的味道，也難忘它帶給我的獨(dú)特記憶。
米粉作文600字 篇3
人稱“桂林山水甲天下”，不錯(cuò)，桂林不僅山水美，還有能迷倒眾人的特色美食呢！你知道嗎？最讓我回味無(wú)窮、百吃不厭的就是那帶著陣陣芳香的桂林米粉。
桂林米粉是用白如雪的優(yōu)質(zhì)大米和清澈見底的漓江水制成。由于材料獨(dú)一無(wú)二，做成的米粉韌性很好，每根都圓滾滾的，晶瑩剔透。煮熟后，米粉不爛不斷，光看著都讓你口水直流三千尺啊！
我在桂林生活過一兩年，那時(shí)候，每天走在街上，隨處可見的就是數(shù)不勝數(shù)的米粉店了，因?yàn)槊追劬褪枪鹆秩说闹魇持弧?/p>
記得在桂林生活的那一段日子，每天清晨早早起床，媽媽就會(huì)帶著我到街上最正宗的一家老字號(hào)米粉店吃米粉。在這里吃米粉很奇怪，老板不會(huì)問你要多少碗米粉，而是問你要多少兩米粉。等老板把米粉煮熟后，你就可以根據(jù)自己的口味在米粉上放一些紅椒、炸得又黃又脆的黃豆、薄薄的肉片、可口的酸豆角和一勺美味的湯汁，當(dāng)然少不了香氣襲人的蔥花，然后用筷子輕輕攪拌一下，就大功告成了。聞著香噴噴的桂林米粉，還沒品嘗，我的口水都可以盛滿一個(gè)杯子了。我迫不及待地嘗上一口，爽、滑、嫩、軟……啊，真是讓人回味無(wú)窮！如此美味的'人間美食，理所當(dāng)然地成為了桂林的一大特色美食！雖然，我離開家鄉(xiāng)已有許多年，在不同的城市也吃過許多標(biāo)注著“正宗桂林米粉”字樣的米粉，但畢竟味道還是相差甚遠(yuǎn)，不一樣的米粉，不一樣的水，不一樣的情，做出來(lái)的米粉又怎么會(huì)一樣呢？
多希望哪天還能回去再品嘗一下家鄉(xiāng)的桂林米粉，找回那熟悉、溫暖的味道。小朋友們，如果哪天你到山水甲天下的桂林，千萬(wàn)不要忘記去吃一碗桂林米粉哦！
米粉作文600字 篇4
幾個(gè)月前有這樣一條新聞：清華大學(xué)畢業(yè)生竟落魄到賣米粉！一時(shí)間輿論紛紛，大家各有不同看法。
其中許多人是在喝倒彩。有人冷嘲熱諷：“喲喲，這就是清華畢業(yè)生？真丟臉！”有人冷漠地加以評(píng)論：“只會(huì)死讀書，現(xiàn)在你看，一畢業(yè)連工作都找不到�！�
而我，在看完所有評(píng)論后，默默地給這位“落魄”的大學(xué)畢業(yè)生點(diǎn)了一個(gè)贊。
我點(diǎn)贊的本意并非要笑話他，而是覺得他做得并沒有錯(cuò)，想要給他一些鼓勵(lì)與支持，賣米粉又怎么了？何談落魄？賣米粉也是一種職業(yè)呀。
而且，很多評(píng)頭論足的人都不了解事情的真相。其實(shí)，開米粉店不是這個(gè)人被迫的選擇，而是他的興趣愛好所在。他自己也說(shuō)了，早就想要開一家小店安穩(wěn)地經(jīng)營(yíng)著，有人說(shuō)他缺乏遠(yuǎn)大志向，但人各有志，他就是想平平安安、恬靜安穩(wěn)地生活著，做自己喜歡做的事，這能怪他嗎？
這位清華畢業(yè)生在某篇文章寫道：“……只追求自己的興趣，注重過程而不是結(jié)果，即使將來(lái)去掃大街，若能獲心安，也自認(rèn)是人生大贏家�！�
他的話令我深有感觸，我覺得現(xiàn)在的'社會(huì)變得畸形了，人們一味追求功名利祿，這些成為了他們生活的全部重心。像這個(gè)人一樣，敢作敢為、追求自己的志趣、不怕別人爭(zhēng)議的人，確實(shí)不多見了�？墒牵坪跽麄�(gè)世界反過來(lái)開始嘲笑這些人，肆意地攻擊與謾罵背后，難道是那些已失去志向的人想要掩蓋這種缺憾的無(wú)力之舉？
我為什么要給這個(gè)清華畢業(yè)生點(diǎn)贊？因?yàn)槲也幌胱屜袼粯佑赂业娜艘虮怀靶Χ艞�、退縮，我希望我出的一點(diǎn)微薄之力能讓他們感受到他們并不是在孤軍奮戰(zhàn)，而是有人支持、肯定他們。更重要的是，如果能帶動(dòng)大家一起點(diǎn)贊，讓大家都明白這種行為并不羞恥，那就更好了。若有一天，再出現(xiàn)“北大學(xué)生當(dāng)保安”、“清華學(xué)生賣饅頭”等此類新聞，很少人批評(píng)，多數(shù)人褒獎(jiǎng)，大家都認(rèn)為這是名校學(xué)生應(yīng)有的興趣與勇氣，那么這樣的社會(huì)才是我心中真正的和諧社會(huì)。
米粉作文600字 篇5
在我們的一生中，有許多讓人感動(dòng)的事，不管發(fā)生在自己身上，還是別人身上，都像星星嵌在天空上一樣，牢牢地筑入我們的心房，震撼著我們的心靈。
有一次，我正去補(bǔ)習(xí)班的路上時(shí)，正巧遇到了紅燈，便停下來(lái)四處張望。突然，一陣熟悉的香味飄來(lái)，這是什么呢？對(duì)了，我最愛的炒米粉，真是香氣四溢，一聞就要流口水了！我循著香味朝遠(yuǎn)處望去，只見一個(gè)成年女子正在路邊炒著米粉，不怨客人的抱怨聲和路邊嘟嘟嘟的“車叫聲”，只管一心一意、不聲不響地做米粉，毫不馬虎。她的旁邊則坐著一個(gè)看起來(lái)二、三年級(jí)的小女孩，正在寫作業(yè)。我看看手表，嗯，時(shí)間還早，還能去買一碗香噴噴的炒米粉。
我十分耐心地等完了漫長(zhǎng)的兩個(gè)“巨型”綠綠燈，便向那跑去。我剛想走近，沒想到卻看到了讓人悄然落淚的一幕：那個(gè)成年女子因?yàn)橐呀?jīng)沒有了顧客，坐在椅子上，靠著車已經(jīng)睡著了，而那女孩似乎做完了作業(yè)，正要喊媽媽，可剛要脫口而出就一下子被咽了下去。女孩輕輕脫下自己的外套，走向她的'媽媽，十分溫柔地蓋在她的媽媽身上，并深情地望了媽媽一眼，那眼神似乎在對(duì)她的媽媽說(shuō)；“媽媽，你就放心地睡吧！我來(lái)幫你招待客人！”我的眼眶濕潤(rùn)了，這個(gè)場(chǎng)面像放慢鏡頭一樣，在我面前放過，一遍又一遍。
擦干淚花，我朝母女倆瞳了過去，用好不容易調(diào)整過來(lái)的聲音對(duì)那個(gè)小女孩說(shuō)；“我要一碗米粉，謝謝！”那女孩看客人來(lái)了，立即行動(dòng)起來(lái)。那動(dòng)作雖然有些笨拙，但我知道，這是包含滿滿的愛的行動(dòng)。過了一會(huì)兒，女孩遞上了一碗熱氣騰騰的米粉。
我知道，那是一碗愛的米粉！
米粉作文600字 篇6
小時(shí)在四川待了許多年，不能忘卻的美食，一個(gè)是串串，一個(gè)是兔頭，還有一個(gè)便是米粉。常常閉目回憶，它總是那個(gè)不可缺少的部分。
在東莞，早晨起來(lái)常是清清淡淡，煮一鍋粥，幾個(gè)白饅頭，有時(shí)加點(diǎn)榨菜，便無(wú)味地解決了早餐。而在四川什邡，每隔幾天就會(huì)去外面吃米粉，肚里只用一點(diǎn)白粥墊底，便到街上，巷里、道邊無(wú)處不洋溢著粉香。饞了，餓了，便隨意進(jìn)家店坐著，就有人來(lái)招待用那一口純正的四川話說(shuō)：看看哈，要啥子米粉，有牛肉、排骨而我總會(huì)應(yīng)聲：老板，牛肉米粉，一兩的！好嘞，清湯還是清紅湯？清紅湯，要熟姜！語(yǔ)氣中蘊(yùn)含著無(wú)比的歡樂與期待。這里沒有什么所謂的服務(wù)員，沒有長(zhǎng)長(zhǎng)的菜單，只有地道的、快樂的`對(duì)話，一切都是那么隨意與自由，那是每一天早晨助力奮斗的第一個(gè)幫手，是晨光微熹中每一位顧客對(duì)接下一整天的期待與厚望。
小小一碗米粉多多少少是辣的，辣得香，可以將你的睡意朦就全部都趕走。老板的制作流程我也曾留意過，廚房里白白的霧煙，老板從鍋里撈出一把白米粉，輕輕放入大大小小不同規(guī)格的碗，細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的白米粉與碗中醬料混雜，瞬間暈上淡淡的顏色。那顏色也十分吊人胃口，淺淺棕中混著幾點(diǎn)辣椒紅，油光微泛。再撒上一層牛肉，那牛肉也是肥大碩美的，絲絲肉都有條理的，它們都被切成了一個(gè)個(gè)小方塊，整整齊齊，老板有時(shí)心情好，會(huì)給你多一點(diǎn)兒肉，更讓顧客心里嘗得美。牛肉上鋪一層散發(fā)著清香的蔥花和點(diǎn)香菜，便完成了，這時(shí)，老板總會(huì)熱情地端到你面前，讓你快品嘗�？粗矍懊追�，我總愛迫不及待探起簇子，將粉拌一拌，送入嘴中，鮮辣的粉熱熱的，湯汁美味得叫人心都發(fā)麻。夾起一夾粉，每一根之前都有清紅的油光，白白的煙繚繞著，讓你閉目，嘶溜一聲入口中，舌尖上是一個(gè)斗牛舞，辣辣的總會(huì)使你忍不住再吃一口，再吃一口，甚至將湯也一齊入肚。
什邡的米粉，紅紅火火，早晨來(lái)一碗，便使人擁有了一天奮斗的氣力，它繁雜精細(xì)，卻又不貴，讓人喜得不行。
米粉作文600字 篇7
我的家鄉(xiāng)在南充，那里的米粉在四川也算得上頗有名氣，所以，我對(duì)家鄉(xiāng)的米粉特別喜愛。
我家鄉(xiāng)的米粉是用本地的精選白米制成的，換個(gè)地方的米制出的米粉味兒都沒這么鮮美。制作家鄉(xiāng)米粉的工序，說(shuō)起來(lái)容易，真正制作起來(lái)卻很麻煩：先要把白米碾制成又細(xì)又白的米面，然后再經(jīng)過水煮、欲蒸等前前后后總計(jì)十二道工序，才制成那半透明的可愛的米粉。
剛煮出來(lái)的米粉同開始半明半暗的顏色大不一樣，就像玉石一樣白膩、滑潤(rùn)而富有光澤。放上佐料，那麻、辣、香、酥的味兒撲鼻而來(lái)，光聞一聞就足以香掉你的鼻子。
我最愛吃的是鱔魚米粉，在雪白的米粉上面滴上紅油，再撒上點(diǎn)蔥花，顯現(xiàn)出來(lái)的顏色可漂亮了，白如雪，紅似火，綠得像一塊塊翡翠的碎屑，仿佛在大雪里開了幾朵鮮紅的杜鵑花一樣。
我家鄉(xiāng)的米粉不但顏色好看，也很好吃。那鱔魚的香脆，米粉的滑爽，佐料的香鮮，又麻又辣，又香又甜，真可謂名小吃矣！
米粉的種類繁多，有雞湯米粉，牛肉米粉，羊肉米粉等。南充的米粉不但可以和云南的過橋米線媲美，還可以成為饋贈(zèng)親友的`上等禮品。正因?yàn)檫@一點(diǎn)，所以，我們家鄉(xiāng)的米粉已受到各界人士的廣泛關(guān)注了。
許多慕名而來(lái)的外鄉(xiāng)人往往不懂得米粉的吃法，他們一聞到米粉的香味，就迫不急待地一古腦兒吃下去，連它的優(yōu)點(diǎn)都沒品嘗出來(lái)。我可是有親身體驗(yàn)的，有一次，媽媽煮鱔魚米粉給我吃，我一看見那油晃晃的米粉就饞得直流口水，一口氣吃下了好幾碗，吃得我滿頭大汗。肚子是填飽了，可米粉到底是什么滋味，我可不清楚。
后來(lái)我才知道，吃米粉要細(xì)嚼慢咽，慢慢品味才能吃出米粉的精華之處，這大概就是我吃米粉的經(jīng)驗(yàn)吧！
川北的米粉，由于貨真價(jià)實(shí)，制作精細(xì)，佐料齊全，清潔衛(wèi)生，引來(lái)了四面八方的友人。最近，家鄉(xiāng)的米粉已經(jīng)開始出口了，遠(yuǎn)銷日本、新加坡等國(guó)家，我希望它能為家鄉(xiāng)多賺外匯，把我可愛的家鄉(xiāng)建設(shè)得更加美麗，富饒。
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