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潮州的作文600字3篇
在我們平凡的日常里，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。相信很多朋友都對寫作文感到非�？鄲腊�，下面是小編精心整理的潮州的作文600字3篇，歡迎閱讀與收藏。
潮州的作文600字 篇1
我的家鄉(xiāng)在潮州。潮州是座古城，歷史悠久。潮州古城里的小吃，那可真是多種多樣，有鴨母捻、牛肉丸、蠔煎、咸水果等……其中，我最喜愛的小吃還是人人皆知的牛肉丸。
牛肉丸樣子像一顆顆有十足彈力的乒乓球，作為著名的潮州小食，在潮州已經(jīng)有近百年的歷史了，其實牛肉丸還可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質較為細嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋，比起牛肉丸就多了一些嚼頭。
傳統(tǒng)牛肉丸的制法，是選用新鮮的牛腿肉作為材料，去掉筋后切成塊，放在大砧板上，用特制的方形錘刀，均勻用力的把牛腿肉槌成肉醬，加入少量雪粉、精鹽、上等魚露和味精，再槌至配料入味，隨后用大缽盛裝，加入方魚末、白肉粒和味精，拌勻，然后用手抓肉漿，握緊拳擠成丸，用羹匙掏進溫水盆里，再用慢火煮熟一次即算完成。
牛肉丸的吃法有很多種，直接煮湯，吃火鍋，燒烤，油炸皆可，原材料的美味，用什么做法都能將其制成美食。
牛肉丸美味多汁，我最喜歡火鍋牛肉了。在潮州郊區(qū)有許多的牛肉火鍋店。那里的人們熱情好客，沒等你車開進沙地上停好，店老板就已經(jīng)幫你預訂好了一個位子，火鍋店里樸素大方，是地地道道的老店。
他們把一個鍋子端上來，加半鍋湯，煮熱了后，就可以燙牛肉吃啦。煮熟了的牛肉沒有味，只有蘸了醬才香呢。餐桌上的'醬多的是，有地道的沙茶醬、美味香脆的炒花生、芝麻油、辣椒醬、芹菜�！文阏菏裁炊伎梢�。保證吃的你滿嘴流油呢。
這就是我最喜愛吃的潮州小吃——牛肉丸。同學們，你們喜歡嗎？歡迎到我的家鄉(xiāng)來品嘗我們獨一無二的小吃，你一定會流連忘返、回味無窮的。
潮州的作文600字 篇2
照潮州的老規(guī)矩，每年春節(jié)，家家戶戶都要做糕點去拜神，如紅粿，甜粿等。
三十大早，我們家旁邊的媽祖廟人山人海，鎮(zhèn)上的人都來拜媽祖保平安。除此之外，這一天還要在房門上貼“�！弊�，倒著貼，據(jù)說這樣才能“�！钡�。貼了“�！弊郑斎贿�要在大門貼對聯(lián)，貼上平安符，家家戶戶都貼。
孩子們準備過年，第一件事就是買糖果買瓜子，說是買在家里放在客人來了能吃，其實客人還沒來糖果就被孩子們吃光了，這會大人們又急急忙忙地再去買多幾包。第二件大事就是買炮竹，特別是男孩子，各種各樣的炮竹都讓他們給收著了。
孩子們歡喜大人們忙亂，他們必須準備過年吃的，喝的，穿的'，用的。好在新年的時候顯出萬象更新的氣象。
到了大年初一的時候，這時年味更重了。媽祖廟請來了“英歌”演員來表演英歌。英歌演員手持雙棒，排著長長的隊伍，向我們走來。每個演員臉上都畫著臉譜，持雙棒扮演成《水滸傳》里的各路英雄人物。繞著鎮(zhèn)上的大街小巷走，不知道是“英歌”表演太好看，還是因為熱鬧，不管是男女老少都愛看。
聽大人們說初一十五不要洗頭，這樣對頭腦有損。拜年的時候一定要帶上桔子。代表吉祥、如意、大吉大利。還要煮甜粥，據(jù)說這樣才能從年頭甜到年尾，不辛苦。還要大掃除，把整間房子打掃的干干凈凈，一來是為了招待客人，二來是要把不干凈的東西洗掉。吃魚的時候要剩一點，象征年年有“魚”。
春節(jié)在正月初四就結束了，雖然短暫，雖然是在農(nóng)村，但卻過的十分喜慶，過的十分熱鬧。
潮州的作文600字 篇3
潮州的傳統(tǒng)習俗有很多。潮州的春節(jié)，過得分外熱鬧。
春節(jié)差不多在臘月二十四就開始準備了。這一天，許多大人都要準備過年吃的、喝的、穿的、用的。農(nóng)村家庭都做粿來祭拜祖先，有黑粿、紅粿、糯米粿等，深受小孩子的喜愛。大人們忙著，小孩子們也要有所準備。大人們會帶著小孩子們去買過年的新衣服。
除夕到了。大家都在自家門上貼上紅紅的對聯(lián)，還要大掃除，是為了給明年征個好兆頭。除夕這一天，家家都要掛上紅燈籠，為的是引財神爺來家中拜訪，這樣要一直持續(xù)到正月十五那天。除夕晚上，家家趕做年菜，邀請親朋好友來家中吃飯，到處是酒肉的香味，大家互相敬酒，互相祝福，沉浸在團圓的歡樂中。這一天，還要祭拜祖先。
正月初一是正式過年。午飯過后，大人小孩都要洗澡，然后換上新衣服，連襪子也是新的。從這一天起，農(nóng)村就開始迎老爺了。小孩子們最喜歡去看了。跟著長長的隊伍跑，跑累了才停下，敲鑼打鼓，有的從早上六點多就開始了，有的從晚上七點多開始，可熱鬧了！小販們還能在外面擺攤賣東西，招攬顧客。每到晚上，就有小孩子們最喜歡看的'別具特色的潮劇了，潮味十足的唱腔，在觀眾面前展現(xiàn)出來，觀眾大多是老人和小孩，大家坐在紅椅，津津有味地看著，有的小孩還跑到舞臺前看，為的是想摸一摸潮劇演員的衣服和鞋子。煙花時不時在天空中綻放出美麗的笑容，五顏六色，美麗極了！
有初一就有初二。初二這天，大人會帶著自己的孩子上親戚或朋友家拜年。
正月十五鬧元宵，元宵節(jié)又稱燈節(jié)。廣場每年都有舉辦花燈展，吸引了不少的參觀者。廣場還有舉行猜燈謎的活動，大家看著謎語思考著，雖然猜錯了，卻興味盎然。小孩子們晚上都會拿著各自的花燈出來玩。
元宵節(jié)過后，大人們該忙得忙，小孩子們該上學的上學，一切又回到了寧靜之中去。
潮州的春節(jié)就是這樣，歡慶而熱鬧！
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