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祭灶的作文600字（通用31篇）
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都接觸過(guò)作文吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？下面是小編收集整理的祭灶的作文600字，希望對(duì)大家有所幫助。
祭灶的作文600字 篇1
今天是農(nóng)歷二十三，是中國(guó)傳統(tǒng)俗稱的：祭灶。
為了過(guò)這個(gè)有趣的民俗，姥爺早早得買(mǎi)回了灶糖（就是那帶芝麻的，粘牙的糖，祭灶的主角）。我問(wèn)他：“買(mǎi)這個(gè)東西干嘛，粘牙粘得難受！”
姥爺笑了笑對(duì)我說(shuō)：“這你就不懂了吧！灶王爺吃了灶糖，就會(huì)粘住他的牙齒，到了天上啊，只會(huì)說(shuō)好話不會(huì)說(shuō)壞話。這里面還有一個(gè)有趣的傳說(shuō)呢！”姥爺開(kāi)始津津有味地講起來(lái)，“祭灶，是一項(xiàng)在我國(guó)民間影響很大、流傳極廣的`習(xí)俗。舊時(shí)，差不多家家灶間都設(shè)有‘灶王爺’神位。人們稱這尊神為‘司命菩薩’或‘灶君司命’，傳說(shuō)他是玉皇大帝封的‘九天東廚司命灶王府君’，負(fù)責(zé)管理各家的灶火，被作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。灶王龕大都設(shè)在廚房灶臺(tái)的正前上方，中間供上灶王爺?shù)纳裣瘢瑳](méi)有灶王龕的人家，也有將神像直接貼在墻上的。有的神像只畫(huà)灶王爺一人，有的則有男女兩人，女神被稱‘灶王奶奶’，這大概是模仿人間夫婦的形象說(shuō)的。兩旁貼上‘上天言好事，下界保平安’的對(duì)聯(lián)，以保佑全家老小的平安。
灶王爺從上一年的除夕以來(lái)就一直留在家中，以保護(hù)和監(jiān)督一家人；到了臘月二十三日灶王爺便要升天，去向天上的玉皇大帝匯報(bào)這一家人的善行或惡行，送灶神的儀式稱為‘送灶’或‘辭灶’。玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)膮R報(bào)，再將這一家在新的一年中應(yīng)該得到的吉兇禍福的命運(yùn)交于灶王爺手中。因此，對(duì)一家人來(lái)說(shuō)，灶王爺?shù)膮R報(bào)具有重大利害關(guān)系。為了不讓他說(shuō)壞事，只讓他說(shuō)好事，我們就拿這個(gè)灶糖粘住他的牙，不讓他說(shuō)壞事，只讓他說(shuō)好事�！�
聽(tīng)姥爺講著講著，仿佛聽(tīng)見(jiàn)玉皇大帝在說(shuō)：“司命菩薩，聽(tīng)令，這戶人家做了那么多的好事兒，你下界后要好好保護(hù)這戶人家，保佑他們?nèi)移狡桨舶�、健健康康、幸福美滿……”
正在我想的入神，聽(tīng)見(jiàn)姥爺說(shuō)：“來(lái)讓我們也送灶王爺升天吧！”只見(jiàn)他手里拿著灶糖，嘴里念念有詞“……”
我想：中國(guó)老百姓的想象可真有趣、生動(dòng)啊！樸素的迷信寄托了老百姓美好的心愿，愿美好的民俗代代相傳。
祭灶的作文600字 篇2
前幾天，爺爺買(mǎi)了兩袋祭灶果，看著那些個(gè)紅的白的，我饞得直流口水，剛想去“偷”一兩個(gè)來(lái)解解饞，卻被爺爺喝住了：“現(xiàn)在可不能吃！那是先祭了灶王爺后才可以吃的�！�
祭灶，也就是祭灶王爺，是十二月二十三的一個(gè)民間習(xí)俗，它的到來(lái)意味著一系列年慶活動(dòng)的開(kāi)始。舊時(shí)的灶臺(tái)都不象我們現(xiàn)在用的那種爐子，都是自己生火的那種，所以家家戶戶都供奉著灶王爺神像，它坐在廚灶中間，看這戶人家是怎么生活和行事的，把他們都記錄下來(lái)，到了十二月二十三那天回天庭向玉皇大帝稟報(bào)。為了讓灶王爺“上天言好事，回宮保平安”，人們逐漸形成了在這一天祭灶并把又粘又甜的糖瓜獻(xiàn)上，“粘”住它的嘴巴的`習(xí)俗。
各地過(guò)祭灶節(jié)的習(xí)俗都不一樣，但在我的記憶中，我們過(guò)祭灶節(jié)的習(xí)俗就是吃祭灶果。祭灶果是多種多樣的，一般都有麻棗、紅白雙色球、油果、黑白芝麻糖，寸金糖、白麻片，凍米糖等。我最愛(ài)吃的是紅球，顏色十分誘人，一口咬下去，里面綿綿的，甜而不膩，仿佛又回到舊日時(shí)光。長(zhǎng)輩們?cè)谛∧赀@天給小孩子吃祭灶果，是希望他們能象方言所說(shuō)的“祭灶果，吃了乖乖過(guò)”，同時(shí)也祈求一家人在新年的生活能如這些糖果一樣甜蜜。
其實(shí)很多習(xí)俗傳到現(xiàn)在，只是一種紀(jì)念意義了，就象老人說(shuō)的，以前是因?yàn)榧依餂](méi)有好吃的，小孩子都盼著逢年過(guò)節(jié)的，能穿上新衣服，吃上好東西。而現(xiàn)在，用爺爺?shù)脑捳f(shuō)，天天都象是在過(guò)年了。但是正是因?yàn)橛羞@些習(xí)俗，過(guò)年才有了過(guò)年的色彩，而我們這些小孩子，對(duì)每一個(gè)節(jié)日都還是那么企盼！
祭灶的作文600字 篇3
每年的臘月二十三，為我們寒假正式開(kāi)始之日。因?yàn)�，這一天是祭灶。老話說(shuō)，祭灶不能祭在外面，應(yīng)該回家。也就是在外讀書(shū)、打拼或游玩的人們，在祭灶這一天必須回到家中，與家人團(tuán)聚，一同吃麻糖，吃灶餅。
兒時(shí)，是很巴望祭灶的。因?yàn)�，祭灶這一天，家人會(huì)給我們孩子一點(diǎn)兒錢(qián)，充其量也就是塊兒八毛的。我們一拿到錢(qián)，就立刻沖出家門(mén)，來(lái)到大街上，東瞧瞧、西望望，甚至爬到高高的楊樹(shù)上，翹首以盼賣(mài)糖人的出現(xiàn)。
如若看到賣(mài)糖人挑著籮筐走來(lái)，那么就立刻從樹(shù)上滑下來(lái)，像長(zhǎng)了翅膀的鳥(niǎo)兒飛奔到他的身旁，頓時(shí)會(huì)把他的擔(dān)子圍得水泄不通。許多只小手舉著錢(qián)，七嘴八舌地喊道：“我要五毛錢(qián)的�！薄拔乙嗣X(qián)的�！薄敖o，六毛。”“給五毛�！薄似鸨朔瑹狒[非凡。
賣(mài)到麻糖以后，會(huì)立刻鉆出人堆兒，掰下一丁點(diǎn)兒麻糖，先伸出舌頭去舔，而后再放進(jìn)嘴里去嚼。那麻糖的香甜能頓時(shí)浸潤(rùn)我們的心田，整個(gè)人都會(huì)變得如大肚彌勒佛一般——開(kāi)懷大笑。
兒時(shí)，很是巴望祭灶的。因?yàn)�，祭灶的晚飯，是要吃灶餅的。灶餅是奶奶親手烙的，是玉米面和小麥面兩摻的。那餅是發(fā)面餅，放在爐灶鐵鏊上，翻幾番后，那餅的兩面都起很多花，如云朵般美麗。另外，灶餅的大小如燒餅一般，烙好的灶餅要先讓灶神吃，即先供香，而后才輪到我們吃。因?yàn)�，兒時(shí)是吃不飽、穿不暖的`，平日里，玉米面饅頭或高粱面饅頭，都不能任意吃，更何況是兩摻面呢，吃的機(jī)會(huì)實(shí)在是屈指可數(shù)啊！
現(xiàn)在，人們的生活一天天得好起來(lái)，那天如果蒸個(gè)玉米面饅頭或者窩窩頭，都搶著吃，真是反了過(guò)來(lái)呀！祭灶年年過(guò)，灶糖年年吃，只是感覺(jué)這灶糖無(wú)論如何，都沒(méi)有兒時(shí)的香甜可口啊！
今天祭灶，愿天下人都能與家人團(tuán)聚，過(guò)一個(gè)祥和快樂(lè)的春節(jié)！
祭灶的作文600字 篇4
農(nóng)歷臘月二十三這天，是春節(jié)前的一個(gè)重要的民間節(jié)日，人們稱之為“祭灶節(jié)”。這個(gè)春節(jié)，我隨爸爸回老家河南有幸一起過(guò)了這個(gè)有趣的節(jié)日。路上，爸爸就神秘的告訴我，有可能會(huì)趕上過(guò)“祭灶節(jié)”？什么是“祭灶節(jié)”，那個(gè)做飯的爐子有什么好祭奠的？看著我一臉的狐疑？爸爸告訴我，傳說(shuō)灶王爺是由玉帝指派，下界監(jiān)管人間是非，為此每當(dāng)這一天到來(lái)，人們敬請(qǐng)?jiān)钔鯛敵栽钐�，希望用糖把灶王爺�(shù)淖祓ぷ。氐教鞂m后不再搬弄人間是非，向玉帝多說(shuō)好話，以求來(lái)年可以五谷登豐，人人都可以吃飽肚子。以前環(huán)境十分惡劣，田地有時(shí)顆粒無(wú)收，人們都吃不飽，因此祈求上天。哈哈，看來(lái)這個(gè)灶王爺是個(gè)貪嘴的老頭。
好不容易盼到晚上，我與父母來(lái)到灶神廟前，人們恭敬地跪在灶王爺面前，臉上展現(xiàn)出崇拜的神色，看到這一幕，我不禁感到好笑，覺(jué)得這只不過(guò)是迷信而已，只有辛苦勞作，才會(huì)有好的`收獲。但為了不失禮節(jié)，我趕緊隨著媽媽一起跪在灶神面前。爸爸把事先準(zhǔn)備好的公雞放入我懷里，這是一只紅公雞，看來(lái)灶王爺要騎紅馬上天了。因?yàn)閾?jù)說(shuō)雞是灶王爺升天之馬，故雞不稱雞，而稱為馬，若為紅雞即為紅馬。奶奶說(shuō)接下來(lái)就要到高潮了，為的是讓灶王爺在走的最后時(shí)刻依然對(duì)我們保留著好印象，因此專門(mén)舉行儀式，為灶王爺送行。我跪在灶王爺面前，看著爸爸斟酒叩頭，嘴里念念有詞，念完后，祭灶人高喊一聲“領(lǐng)”然后將酒澆在雞的頭上，雞在我懷里撲棱撲棱發(fā)出聲響，我驚訝的看著爸爸，爸爸微笑的說(shuō)了聲：“噢啦！”我松了口氣，將雞還給爸爸。祭完灶，爸爸給我和妹妹一人發(fā)了一塊灶糖，吃著甜甜的灶糖，望著散去的人們，我突然想到，這并不是可笑而愚昧的迷信，而是人們對(duì)未來(lái)美好生活的向往和期待，我不該嘲笑他們。他們使用這種方式來(lái)表達(dá)自己內(nèi)心對(duì)美好未來(lái)的寄托。
這一次我領(lǐng)略到了勞苦人民用自己那獨(dú)特的方式表示自己對(duì)來(lái)年大豐收的期待，在這無(wú)形的鼓勵(lì)下，用自己的努力讓自己的期望變成現(xiàn)實(shí)。
祭灶的作文600字 篇5
“奶奶，今天要過(guò)節(jié)嗎？怎么擺這么大桌菜呢？”奶奶寵溺地看著我，解釋道：“小孩子家家，不懂了吧？今天可是個(gè)大日子哩！天上的灶王爺要向玉皇大帝報(bào)家里的事咯！他吃夠喝足，才會(huì)講講好話，來(lái)年咱家就更順哩！”
原來(lái)今天是祭灶神的日子，臘月二十三。每逢這個(gè)時(shí)候，家家戶戶都要祭灶，說(shuō)是為了保佑一家老小，平安如意。
望著這一桌子菜，咕嚕咕嚕，我饞得咽了咽口水。彤紅的蘋(píng)果、青翠的棗梨，清一色用潔白的大青花碗裝著；一整條魚(yú)，一整只雞，統(tǒng)統(tǒng)用古舊的大紅碟子盛放著；還有自家釀的糯米紅酒，在杯子里默默醉了吧我猜，這灶王爺在天上必定是個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)拇蠊伲蝗辉谠圻@柴米油鹽煙火人家里怎么會(huì)有這般待遇？我斜眼防著奶奶，正要伸手“偷”一顆棗梨，啪！被奶奶狠心得一拍，她笑罵道：“灶神爺看著！他都還沒(méi)吃，你有得吃？”
說(shuō)罷，她將瓜果魚(yú)肉端上灶臺(tái)，便要祭灶神了！奶奶像個(gè)川劇演員，上了灶臺(tái)，臉面瞬間就嚴(yán)肅了幾分。她從一捆紅紙包著的香里抽出三柱點(diǎn)燃，給了爸爸，隨后又點(diǎn)燃三柱給了我，再抽出三柱自己雙手輕握著。奶奶嘴里念念有詞，但我不知道她在具體說(shuō)些什么，大概是些求佛的`話吧！隨后，她朝灶臺(tái)上灶神爺?shù)漠?huà)像拜了三拜，那個(gè)鞠躬的樣子，真是虔誠(chéng)。奶奶轉(zhuǎn)身，示意我和爸爸別干站著，趕緊拜拜灶神爺。于是，爸爸也鞠了躬，他還端起米酒來(lái)敬灶王。我還不知道他那點(diǎn)心思，自己也想啜上一口呢！
“你也拜拜”，奶奶又轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)對(duì)我說(shuō)，“求求灶神爺保佑你來(lái)年成績(jī)會(huì)合格�！蹦棠�，想必你的“合格”應(yīng)該是“優(yōu)秀”的意思吧？我許下心愿，照著奶奶的樣再三鞠躬，祭灶王的環(huán)節(jié)便結(jié)束了。
這就是我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗祭灶神。它應(yīng)該是奶奶那一輩不可缺失的生活儀式感吧！你聽(tīng)，它在訴說(shuō)一個(gè)我們中華民族從古至今重視家庭的故事。
祭灶的作文600字 篇6
農(nóng)歷臘月二十四一大早，爺爺奶奶就出門(mén)去了，買(mǎi)回來(lái)一大堆吃的東西：水果，糕點(diǎn)，各種各樣的糖果。然后把它們拿了出來(lái)，放在桌上，擺在碟子里。奶奶告訴我，這是家鄉(xiāng)風(fēng)俗，今天是祭灶神的日子。
祭灶的風(fēng)俗據(jù)說(shuō)是從夏朝開(kāi)始，灶神是管理各家灶火的神仙，每年年底，灶神都要把一戶人家一年的生活向玉帝匯報(bào)的。灶神圖像掛起來(lái)了，他頭帶官帽，臉上有三搓小胡須，樣子顯得很喜慶。灶神很喜歡吃甜食，祭灶的時(shí)候，要上供很多糖給灶神，是為了灶神在玉帝面前講甜言蜜語(yǔ)，如果他想講壞話時(shí)，就會(huì)被糖粘住了嘴。這就是俗話說(shuō)的“吃人家的嘴軟”嗎？
祭灶開(kāi)始了，爺爺奶奶穿戴整潔，到了廚房就開(kāi)始忙碌起來(lái)。這個(gè)時(shí)候，小孩子也是要參加。爺爺從袋子里拿出一些糕點(diǎn)遞給奶奶，這糕點(diǎn)是奶白奶白的，看起來(lái)很好吃。但是我們不能吃，等到祭灶完才能吃。奶奶拿了一個(gè)碟子，把糕點(diǎn)依次放上去。奶奶的手巧，過(guò)了一會(huì)兒，這個(gè)碟子里的`糕點(diǎn)堆得像金字塔一樣整齊。碟子放著四種水果蘋(píng)果，橙子，橘子，梨和四種糕點(diǎn)桂花糕，糯米糕，橘子糕，還有一些小餅干，一塊塊的糖。爺爺奶奶端起裝有祭品的碟子放到餐桌上，又拿起椅子上的蠟燭，放到餐桌上點(diǎn)著。這個(gè)時(shí)候，氣氛顯得很肅穆，我們小孩子都不敢說(shuō)笑了。
爺爺整理了一下衣服，跪在早已擺在地上的墊子上，雙手合攏，一臉虔誠(chéng)地膜拜著，嘴里還念念有詞：“老天……保佑我們一家人……幸福美滿……”奶奶和大人們膜拜后，我們小孩子也要一起膜拜的。我膜拜的時(shí)候，眼睛看著糕點(diǎn)，心里想著：我一定要把它們吃完。
祭灶結(jié)束后，祭品并沒(méi)有變少，哪些美味的糕點(diǎn)，最終都進(jìn)入我們的肚子。我和弟弟吃起了糕點(diǎn)，心里可開(kāi)心了。奶奶也很開(kāi)心，告訴我們，多吃點(diǎn)祭品，這些都是灶神享用過(guò)的，這寓意著我們?cè)谛碌囊荒昀锝〗】悼�，不�?huì)生病。
祭灶的作文600字 篇7
我們老家在臘月二十三這天都要祭灶。灶王爺?shù)纳裣袷莻鹘y(tǒng)的濰縣楊家埠年畫(huà)，中間是灶君夫婦神像，神像旁邊往往畫(huà)兩匹馬作為坐騎。貼在鍋灶正對(duì)風(fēng)匣的墻上。兩邊配聯(lián)為“上天言好事，回宮降吉祥”，橫批是“一家之主”。是日夜晚，家家戶戶在灶王像前的桌案上點(diǎn)起香燭，供放飴糖、糕點(diǎn)、水果、水餃，還有清水、料豆、秣草這些供品，歡送他老人家啟程升天。有趣的是，祭灶時(shí)，各家各戶所用的祭品各有差異，但有一樣祭品無(wú)一例外，那就是都用飴糖。之所以如此，是因?yàn)樵钔鯛斏咸烊ヒ?jiàn)玉皇大帝，不免要說(shuō)人間的長(zhǎng)短，用極黏的飴糖把灶王爺?shù)淖煺匙。褪窍朐谟竦勰抢锇崤欠�，也開(kāi)不了口，豈不妙哉。再有一層意思就是即使開(kāi)口，嘴也是甜的，只能說(shuō)好話了。至于祭品中的清水、料豆、秣草，這三樣是給灶王爺坐騎的草料。供養(yǎng)完畢，將灶王爺和紙馬一起焚燒，謂之“升天”，邊燒邊磕頭禱告：“上天言好事”。一時(shí)火光燭天，鞭炮齊鳴，灶王爺在人們的叩拜中，騎著馬，帶著這些饋贈(zèng)的禮品品歡歡喜喜的上天去了。等到了大年三十的晚上，他老人家已向玉皇大帝匯報(bào)完了工作，人們又把他老人家重請(qǐng)回來(lái)，貼在鍋灶正對(duì)風(fēng)匣的墻上，帶著吉祥，重新開(kāi)始主持一家人新一年的生活。
當(dāng)然在文明高度發(fā)達(dá)的`今天，誰(shuí)也不會(huì)相信上世上有真的灶王爺存在，人們只不過(guò)是拿他當(dāng)做一個(gè)代代相傳的古老神話，用他平添一份年趣罷了。如果把春節(jié)里的灶王爺與西方圣誕節(jié)里的圣誕老人比較一下，東西方在想象方面可謂不約而同，且有異曲同工之處：西方圣誕節(jié)要擺圣誕樹(shù)，唱圣誕歌，人們想象出一位樂(lè)善好施的圣誕老人，在漫天飛雪的圣誕之夜，乘坐著馴鹿拉的雪橇從茫茫雪林里一路歡歌而至，，為期盼中的孩子們帶來(lái)禮物。中國(guó)人過(guò)大年，想象一位和藹可親的灶王爺乘坐人們送他的香馬從天而降，為全家?guī)?lái)幸福吉祥，糖果在祭祀結(jié)束后，同樣是孩子們難得的禮物�？磥�(lái)雖然膚色各不同，信仰有差異，但人類對(duì)美好事物的追求從來(lái)都是一致的。
祭灶的作文600字 篇8
祭灶是春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗之一，灶神是民間家家灶房供奉的菩薩，被尊稱為“灶君司命”。早在夏代，他就是民間尊奉的一位大神。據(jù)古籍《禮記·禮器》孔穎達(dá)疏：“顓頊?zhǔn)嫌凶尤绽瑁瑸樽Ｈ�，祀為灶神。”或說(shuō)鉆木取火的“ 燧人氏”，神農(nóng)氏（炎帝）的“火官”，黃帝作灶的“蘇吉利”為灶神，是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”，負(fù)責(zé)管理各家的灶火，考察人間的所作所為，上告天帝，被作為一家的保護(hù)神而受到尊敬。
灶王龕設(shè)在灶房的北面或東面，中間供上灶王爺?shù)?神像，或?qū)⑸裣褓N在墻上，上書(shū)“ 東廚司命主”、“人間監(jiān)察神”等文字，兩旁的對(duì)聯(lián)為：“ 上天言好事，下界保平安”，保佑一家老小的安全。
民謠云：“二十三，糖瓜粘。”這是說(shuō)每年的臘月二十三是祭灶之日。又有所謂“官三民四船家五”的說(shuō)法，指官府在臘月二十三日，老百姓在二十四日，水上船家為二十五日舉行祭灶。其意在于歡送灶王府君上天去向玉皇大帝匯報(bào)這家人一年來(lái)的善惡行為。玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)膮R報(bào)，將新的一年中這一家人應(yīng)得到的吉兇禍福交給灶王爺之手，由他掌握處置。因此，每戶人家都十分重視祭灶。
祭灶多在黃昏入夜之時(shí)舉行，一家人先到灶房，擺上桌子，向灶王神像敬香，供上用飴糖和面做成的糖瓜等，再擺上紙馬和草料。焚香完畢，請(qǐng)出灶王神像，連同紙馬和草料，在院子里點(diǎn)火焚燒。全家人圍著火叩頭，邊燒邊禱告：“ 今年又到二十三，敬送灶君上西天。有壯馬，有草料，一路順風(fēng)平安到。供的糖瓜甜又甜，請(qǐng)對(duì)玉皇進(jìn)好言�！贝藭r(shí)，有的地方還有乞丐數(shù)名，喬裝打扮，挨家唱送灶君歌，跳送灶君舞，名為“送灶神”。
除夕之夜，灶王爺帶著一家人應(yīng)得到的吉兇禍福又回到了人間。每家要換上新的灶君神像，點(diǎn)上新灶燈，擺上供品，在灶龕前焚香化紙，算是“接灶”，灶王爺又開(kāi)始了新一年的監(jiān)護(hù)工作。
祭灶的作文600字 篇9
灶君，在夏朝就已經(jīng)成了民間尊崇的一位大神。記述春秋時(shí)孔丘言行的《論語(yǔ)》中，就有“與其媚輿奧，寧媚與灶”的話。
先秦時(shí)期，祭灶位列“五祀”之一(五祀為祀灶、門(mén)、行、戶、中雷五神。中雷即土神。另一說(shuō)為門(mén)、井、戶、灶、欣。
祭灶的風(fēng)俗，由來(lái)甚久，在周代已成習(xí)俗�！凹涝睢弊钤缃小凹o(jì)灶”，即紀(jì)念教人吃熟食的“先灶者”。由于火的發(fā)現(xiàn)，人們才由茹毛飲血開(kāi)始過(guò)渡到吃熟食，喝開(kāi)水。所以上自天子，下至庶民，對(duì)灶神的祭祀都是十分虔誠(chéng)的'。
河南民間講究“祭灶必祭在家”，有“祭灶不祭灶，全家都來(lái)到”的俗諺。祭灶時(shí)，凡在外的人都要趕回。豫東等地，選在祭灶節(jié)認(rèn)了干親的干兒、干女，也要攜帶灶糖、燒餅、鞭炮、香表和一只大公雞來(lái)參加干娘家的祭灶儀式，表示自己已是干娘家的正式成員。
祭灶在中國(guó)起源甚早。在《禮記》「禮器」篇中就有祭灶的記載。不過(guò)，祭灶的日子隨著寺、地而有不同�！逗鬂h書(shū)》「陰興傳」記載南陽(yáng)(河南境內(nèi))陰子方于臘日以黃羊祭灶，受了灶神的祝福，因而發(fā)跡，三世繁昌，周處(二四○—約二九九)的《風(fēng)土記》則說(shuō)：「今吳以臘月廿四日夜記。其謂神翌日朝天日一歲事，故前期禱之」。為恐灶神上天后，說(shuō)了任何不利自宅的話，吳人祭灶時(shí)，會(huì)「以酒沃門(mén)、謂之醉司命」。宗懔(約四九八—五六五)的《荊楚歲時(shí)記》記荊楚一帶的祭灶習(xí)俗則是在臘日(十二月八日)「并以豚酒祭灶神」。由祭灶的供品看來(lái)，人們對(duì)這位會(huì)打小報(bào)告的灶神，敬畏的程度一直在降低。早先還用黃羊、豚酒等牲醴慎重的祭拜，到后來(lái)干脆就酒將他灌醉。宋朝以降，灶神根本就成了被開(kāi)玩笑的對(duì)象。宋人祭灶使用一種稱為「膠牙餳」的灶糖，用意非是使灶神上天后說(shuō)些甜言蜜語(yǔ)。也有人說(shuō)是要讓灶神的齒牙被糖黏住，說(shuō)不出話來(lái)。北方常見(jiàn)的灶糖有所謂的「糖瓜」，就是麥牙糖沾芝麻做成葫蘆或瓜形。
祭灶的作文600字 篇10
最初的祭灶是祭“先炊“者，因?yàn)樗倘耸焓�，有功于人。�?dāng)時(shí)祭禮很簡(jiǎn)單，只是用盆瓶之類的炊具把酒食盛在里面一祭而已，其后才逐漸演變成祭灶了。
灶神本是個(gè)子虛烏有的迷信偶像，關(guān)于灶神的傳說(shuō)和祭灶的風(fēng)俗，流傳極廣。傳說(shuō)灶王爺本是天上一顆星宿，因?yàn)榉噶俗�，玉皇大帝便把他貶謫到人間，讓他呆在別人家里，察看誰(shuí)作了錯(cuò)事，然后上天去給玉皇大帝匯報(bào)。灶神名叫“司命“�；茨先f(wàn)畢術(shù)同抱樸子也說(shuō)灶神上天告人罪狀，有減壽之說(shuō)，于是灶神就被稱為“司命“了。
在東漢時(shí)是專祭“司命“的'。用木頭作l.2尺長(zhǎng)人像，行路人放在箱篋中，居家人另作小屋供奉。后來(lái)的灶王像、灶王龕即襲此而來(lái)。曹植有詩(shī)曰：“日苦短，樂(lè)有余，乃置玉樽辦東廚�！肮艁�(lái)庖廚之門(mén)，大多在東，在灶神像上常�？吹健皷|廚司命“四字即是此意了。
漢人說(shuō)灶神晦日(月底)歸天，究竟哪個(gè)月，沒(méi)有肯定。不過(guò)陰子方祭灶是在臘日，可知漢時(shí)已有臘月祭灶了。后來(lái)送灶神多在臘月二十三(或二十四)日，接灶多在除夕�？赡芤�?yàn)槎匠φ喈?dāng)于古人的一個(gè)“來(lái)復(fù)“(日期)，二十四日是因?yàn)榕D月有大小建，而且二十四日又是交年節(jié)。
祭灶的儀式，是在晚飯后天剛黑的時(shí)候開(kāi)始。放好桌子，把灶神像擺出來(lái)，在桌子最前面放好香燭、紙馬、清茶、碗筷和麥芽糖等，另外再擺一盤(pán)馬草馬料，一碗涼水，據(jù)說(shuō)這是喂灶王爺馬的(自唐以后多稱灶神為灶王)。在這些祭品中主要是“糖“。因?yàn)樵钌癯赃^(guò)嘴甜了，到天上去，就說(shuō)人的“好話“而不說(shuō)“壞話“了。龕框的對(duì)子也寫(xiě)著“上天言好事，下界保平安“。祭儀最后一段，是將灶神像從龕中拿出，放在黃錢(qián)等物之上，點(diǎn)火焚化，同時(shí)把祭品中的馬草馬料一并焚燒。灶神便隨著青煙上天而去。祭灶的節(jié)目至此便算演完了。至于那些貧窮人家，平日就是煙絕灶冷，到了這天更不會(huì)有富裕錢(qián)去買(mǎi)糖祭灶，只好念著“灶王爺本姓張，一碗涼水三柱香，今年小子過(guò)得苦，明年再請(qǐng)你吃糖“，黯然地度過(guò)祭灶日。
祭灶的作文600字 篇11
在大年來(lái)到這前，我們先迎來(lái)小年，這一天也是傳統(tǒng)的祭灶節(jié)——農(nóng)歷十二月二十三 。
那天早上，媽媽說(shuō)：“晚上家家戶戶都會(huì)祭灶，我們家也不例外�！甭�(tīng)了，我心中充滿了期待。
晚飯后，夜幕慢慢降臨了，月亮也漸漸穿上了黃色的新衣，外婆開(kāi)始祭灶了。首先，我和媽媽一起把外婆準(zhǔn)備的“美餐”搬上了桌，真是好豐盛，有平安糕、狀元糕、色子糕、麻糕……光糕點(diǎn)的品種就有好多，還有祭灶果，蘋(píng)果、橘子、香蕉、桂圓……這水果的種類也是數(shù)不清呀!看一眼我就口水直流。于是，我一邊假裝幫忙，一邊偷偷地把手伸向了一盆油果，這時(shí)外婆剛好從廚房出來(lái)，唉，好事又要壞嘍。想到這里，我馬上縮回手，可還是被眼尖的.外婆發(fā)現(xiàn)了，她皺了皺眉頭，說(shuō)“你這小饞貓，等不住啦?”說(shuō)著把那盆油果往中間移了移，“這先得給灶神吃，他吃完了你才能吃。”聽(tīng)了這話，我有些不服，為什么我還不如“灶神”呢?外婆仿佛看透了我的心思，笑了笑說(shuō)：“哈哈，你知道祭灶的傳說(shuō)嗎?我相信你聽(tīng)了就不會(huì)不服了。灶神是天庭里專門(mén)觀察人間表現(xiàn)的，每年農(nóng)歷十二月二十三，都要上天庭匯報(bào)”工作“，把當(dāng)年每家的表現(xiàn)告訴給玉皇大帝，玉皇大帝根據(jù)灶神的匯報(bào)來(lái)決定這戶人家來(lái)年的獎(jiǎng)勵(lì)。說(shuō)通俗點(diǎn)，其實(shí)就是拍灶神的”馬屁“!你不想來(lái)年的收獲多一點(diǎn)嗎?”這使我稍微舒服了點(diǎn)。隨后，我繼續(xù)幫外婆、媽媽一起祭灶。
把所有美食放好后，媽媽又拿出一塊干凈的肥皂，從包裝紙中取出三根香，點(diǎn)燃后輕輕搖晃幾下，剛剛的小火就變成了火芯子，接著把三柱香穩(wěn)穩(wěn)地插入了肥皂中，這三柱香立得筆挺，活像灶神的三位保鏢。然后，外婆又倒了兩杯茶，放在桌上。我和外婆、媽媽靜靜地恭候著他的到來(lái)。最后還許下了來(lái)年的美好心愿，期待那嶄新的一年。
我覺(jué)得這次祭灶又讓了了解了一項(xiàng)民間習(xí)俗，但無(wú)論灶神能否為我們實(shí)現(xiàn)愿望，我們自己的努力應(yīng)該是永遠(yuǎn)不停的。
祭灶的作文600字 篇12
“祭灶嘍！”我大喊，只聽(tīng)“噼里啪啦”一串鞭炮聲響起，我嚇得捂住了耳朵，這意味著祭灶開(kāi)始啦！
為什么要祭灶呢？因?yàn)�，灶神爺在人間工作了一年，在臘月二十三這天，他要去佛祖那匯報(bào)“工作情況”，而祭灶其實(shí)就是一個(gè)歡送會(huì)，每家每戶在這天都會(huì)拿出各種好吃的糖果、糕點(diǎn)來(lái)粘上灶神爺?shù)淖彀�，讓他盡說(shuō)好話。
外婆家也不例外。祭灶前，外公外婆買(mǎi)了許多好吃的，有各種糖果、餅干，還有許多水果。外婆把糖果、餅干、水果裝在小碗里，整整齊齊地?cái)[在灶臺(tái)上。外公則在一旁忙著上香，敬酒水。忙完了，我們一家就圍坐在一起吃晚飯�？沙燥垥r(shí)我完全心不在焉，因?yàn)槲蚁肟禳c(diǎn)吃上灶臺(tái)上的那些“美味”�！拔页酝炅耍 蔽野芽曜右蝗�，推開(kāi)椅子跑了，然后，我向外婆眨眨眼，指了指灶臺(tái)上的巧克力，張開(kāi)嘴巴，外婆明白了我的意思，說(shuō)：“灶神爺已經(jīng)吃好了，你吃吧�！蔽衣�(tīng)了，飛快地拿走一塊巧克力，溜了出去。嘿嘿，媽媽起先在灶神爺還沒(méi)開(kāi)始吃的時(shí)候偷吃了一節(jié)甘蔗，結(jié)果被外婆“打”了一下手：“貪吃鬼�！蓖馄沤又f(shuō)：“小時(shí)候跟你說(shuō)過(guò)多少次了，灶神爺沒(méi)吃完不能吃。都是當(dāng)媽的人了，還不能給孩子做個(gè)好榜樣�！蔽蚁雽�(duì)婆說(shuō)，親愛(ài)的外婆，別忘了我和媽媽是兩只大饞貓呀！你放那么多好吃的，會(huì)被我們偷吃光的.。如果真是那樣的話，灶神爺可就沒(méi)份啦！
我很喜歡祭灶這個(gè)節(jié)日，它讓我感受到春節(jié)的快樂(lè)。明年的祭灶，我也想獻(xiàn)出一點(diǎn)“糧食”讓灶神爺嘗嘗鮮，不知道他會(huì)不會(huì)讓我在來(lái)年取得好成績(jī)呢？祝我好運(yùn)吧！
祭灶的作文600字 篇13
何為小年夜
在中國(guó)古代，小年有“官三民四船五”的說(shuō)法，也就是說(shuō)，官家的小年是臘月二十三，百姓家的是臘月二十四，而水上人家則是臘月二十五。到了現(xiàn)在，小年在各地依舊有著不同的`概念和日期，有的是臘月二十三，有的是臘月二十四，還有稱正月十五的元宵節(jié)為小年等等，各不相同，但是小年祭灶卻是大江南北共同的習(xí)俗。
小年祭灶習(xí)俗|小年的習(xí)俗與由來(lái)
灶王爺?shù)膫髡f(shuō)
傳說(shuō)灶王爺原為平民張生，娶妻之后終日花天酒地，敗盡家業(yè)淪落到上街行乞。一天，他乞討到了前妻郭丁香家，羞愧難當(dāng)，一頭鉆到灶鍋底下燒死了。
玉帝知道后，認(rèn)為張生能回心轉(zhuǎn)意，還沒(méi)壞到底，既然死在了鍋底，就把他封為灶王，每年“小年”上天匯報(bào)。老百姓覺(jué)得灶王一定要敬重，因?yàn)樗咸靺R報(bào)。于是，民間就有了祭灶“小年”，祈求來(lái)年平安和財(cái)運(yùn)的傳統(tǒng)。
紹興人祭灶神，有供奉老酒、年糕和飴糖的習(xí)俗。供奉老酒和年糕，讓灶王吃了嘴甜，希望他在玉帝面前多說(shuō)好話；供奉飴糖，正如魯迅先生所說(shuō)是想粘住灶神的嘴巴，省得他在玉帝面前亂說(shuō)一通。
還要供上碗面湯（面條），俗話說(shuō)："灶王爺本姓張，一年一頓雜面湯。"雜面湯是用白面、豆面、地瓜面混合制成，這種粥，總之就是為了讓灶王爺多說(shuō)好話。
最后還要焚香祭拜，將舊灶君像揭下焚化。換上新像，就算送灶王爺上天找玉皇大帝匯報(bào)去了。
灶王臘月二十三上天，初一五更回來(lái)，就算完成匯報(bào)任務(wù)，帶著吉祥保佑一家過(guò)平安日子了。
祭灶的作文600字 篇14
我家里除了爸爸媽媽和我，還有一位慈祥的灶神爺給我們管家呢！我們把他當(dāng)成了尊敬的神。每月初一十五，媽媽總要去拜一拜他，求他給我們帶來(lái)好運(yùn)。
昨天晚上，媽媽說(shuō)：“今天是小年，現(xiàn)在要祭灶了�！薄盀槭裁匆涝钅兀俊蔽液闷娴貑�(wèn)。“因?yàn)樾∧昃褪羌涝罟?jié)，就是臘月二十三呀！”媽媽答道，說(shuō)完，她一邊把廚房整理干凈，一邊在上面擺上了一些水果、糖果，還點(diǎn)上了香火，又在一旁放了些紙錢(qián)，準(zhǔn)備送給灶神爺。我在一旁靜靜地看著媽媽的一舉一動(dòng)，又仔細(xì)地看了看灶神爺，只見(jiàn)他披著斗篷，端端正正的坐著，旁邊圍著一群快樂(lè)的小孩，手里捧著一張對(duì)聯(lián)的橫幅“家和百福”，在灶神爺?shù)膬蛇厡?xiě)著一幅對(duì)聯(lián)“上天呈好事，下界保平安”。在灶神爺?shù)念^頂還印著“東廚司命”四個(gè)大字。我不解地問(wèn)媽媽：“這是什么意思呢？”媽媽饒有興趣地對(duì)我說(shuō)：“有個(gè)民間傳說(shuō)，灶神爺本是天上的一顆星宿，因?yàn)榉噶隋e(cuò)，被玉皇大帝貶諦到了人間，當(dāng)上了‘東廚司命’，每年臘月二十三，灶王爺都要向上天稟報(bào)這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。人們祭灶就是要賄賂灶神爺，讓他在玉皇大帝面前講好話，好讓玉皇大帝獎(jiǎng)賞，保佑我們平安。”哦！原來(lái)祭灶是為了拍馬屁呀！古代的人想象力真是太豐富了！正當(dāng)我想入非非的.時(shí)候，忽然媽媽記起了什么，連忙說(shuō)：“灶神爺吃得差不多了，我要把錢(qián)送給他了。”
我似乎也被感染了，連忙向灶神爺拜了幾下，并且許下了愿望，祝自己來(lái)年有個(gè)好運(yùn)，希望它真的靈驗(yàn)哦！
當(dāng)媽媽拿起打火機(jī)往鐵盆里燒紙錢(qián)時(shí)，整個(gè)祭灶過(guò)程基本上結(jié)束了。媽媽虔誠(chéng)地拜了拜，仿佛灶神爺都看在眼里，記在心上，漸漸地離我們遠(yuǎn)去了。
祭灶的作文600字 篇15
農(nóng)歷臘月二十三，是春節(jié)前的一個(gè)重要民間節(jié)日，人們稱它為“祭灶節(jié)”。每到這個(gè)時(shí)候，人們按捺不住迎接新年的喜悅心情，停下手中各種活計(jì)，忙忙碌碌地例行年前的祭灶送神活動(dòng)。
傳說(shuō)古代的時(shí)候，一對(duì)老夫婦僅有一子，兩人十分疼愛(ài)兒子。但因家中貧困，只得讓兒子去挖煤。兒子久去不歸，老人格外想念。這天，老太婆叫老漢到煤礦看看。路上，老漢遇到一個(gè)光腳片的同路人，兩人越走越熟，十分融洽。閑談之中，老漢得知光腳片是受閻王指使，來(lái)收回一百名礦工。老漢很著急，乞求光腳片留下自己的兒子。光腳片答應(yīng)了。見(jiàn)了兒子，老漢故裝害病，兒子侍奉左右，一直無(wú)法下井。不久，煤礦出了事，老漢趕忙把兒子領(lǐng)回家。轉(zhuǎn)眼三年過(guò)去了，這年臘月二十二夜里，老漢想起當(dāng)年的事，忍不住對(duì)老伴說(shuō)了。誰(shuí)知被灶君聽(tīng)到了，二十三晚上，灶君上天后對(duì)玉帝講了這事。玉帝惱羞成怒，立即懲罰了光腳片，收走了老漢的兒子。為此，每到臘月二十三這天，人們敬灶君吃灶糖，希望他到天宮后，不要再搬弄人間是非。久而久之，人們都在臘月二十三祭灶。
這一天晚上，我們?nèi)胰嗽缭绲臏?zhǔn)備好好了各種各樣的祭灶果，時(shí)間一到，我們便擺上水果、糖，點(diǎn)好香和蠟燭，爸爸媽媽就把雙手握合，開(kāi)始拜起來(lái)，嘴上還說(shuō)著：“祭灶爺，希望你保佑我們明年全家身體健康，萬(wàn)事如意，保佑國(guó)家國(guó)泰民安。”
短短的'三十多分鐘，這個(gè)祭祀活動(dòng)就過(guò)去了，爸爸一邊收拾，一邊笑著說(shuō)：“不正規(guī)，不正規(guī)的，但我們心意到了!”我挑出了我最喜愛(ài)的糖果，美美的吃了起來(lái)，我想我們古代勞動(dòng)人民智慧真是聰明啊，給我們流傳下來(lái)這么美好的傳說(shuō)，讓我今天一飽口福。
祭灶的作文600字 篇16
農(nóng)歷臘月二十三，是春節(jié)前的一個(gè)重要民間節(jié)日，人們稱它為“祭灶節(jié)”。每到這個(gè)時(shí)候，人們按捺不住迎接新年的喜悅心情，停下手中各種活計(jì)，忙忙碌碌地例行年前的祭灶送神活動(dòng)。
傳說(shuō)古代的時(shí)候，一對(duì)老夫婦僅有一子，兩人十分疼愛(ài)兒子。但因家中貧困，只得讓兒子去挖煤。兒子久去不歸，老人格外想念。這天，老太婆叫老漢到煤礦看看。路上，老漢遇到一個(gè)赤腳的同路人，兩人越走越熟，十分融洽。
閑談之中，老漢得知赤腳是受閻王指使，來(lái)收回一百名礦工。老漢很著急，乞求赤腳留下自己的兒子。赤腳答應(yīng)了。見(jiàn)了兒子，老漢故裝害病，兒子侍奉左右，一直無(wú)法下井，不久，煤礦出了事，老漢趕忙把兒子領(lǐng)回家。
轉(zhuǎn)眼三年過(guò)去了，這年臘月二十二夜里，老漢想起當(dāng)年的'事，忍不住對(duì)老伴說(shuō)了。誰(shuí)知被灶王爺聽(tīng)到了，二十三晚上，灶王爺上天后對(duì)玉帝講了這事。玉帝惱羞成怒，立即懲罰了赤腳，收走了老漢的兒子。為此，每到臘月二十三這天，人們敬灶王爺吃灶糖，希望他到天宮后不要再搬弄人間是非。久而久之就形成在臘月二十三祭灶的習(xí)俗。
這一天晚上，我們?nèi)胰嗽缭绲臏?zhǔn)備好好了各種各樣的祭灶果，時(shí)間一到，我們便擺上水果、糖，點(diǎn)好香和蠟燭，爸爸媽媽就把雙手握合，開(kāi)始拜起來(lái)，嘴上還說(shuō)著：“祭灶爺，希望你保佑我們明年全家身體健康，萬(wàn)事如意，保佑國(guó)家國(guó)泰民安�！�
短短的三十多分鐘，這個(gè)祭祀活動(dòng)就過(guò)去了，爸爸一邊收拾，一邊笑著說(shuō)：“不正規(guī)，不正規(guī)的，但我們心意到了！”我挑出了我最喜愛(ài)的糖果，美美的吃了起來(lái)，我想我們古代勞動(dòng)人民智慧真是聰明啊，給我們流傳下來(lái)這么美好的傳說(shuō)，讓我今天一飽口福。
祭灶的作文600字 篇17
祭灶，農(nóng)歷十二月廿四日。按福州習(xí)俗，陰歷十二月廿三日為官家祭葷灶之日，廿四日是普通民家祭素灶之日，而水上居民則于廿五日祭灶。
祭灶，原是古代夏日祭火的一種儀式�；鸬某霈F(xiàn)，使人類脫離了茹毛飲血的時(shí)代，是值得大大紀(jì)念的。但后世把祭灶變成“灶神”崇拜，說(shuō)灶神是可以“上天祈福、落地佑民”的“司命之神”。這個(gè)衍變過(guò)程，大約始于漢代。據(jù)《后漢書(shū).陰丑傳》載，有一個(gè)叫陰子興的孝子，臘日(十二月廿三)早飲，見(jiàn)到灶神出現(xiàn)，連忙拜求，并宰了家中的'黃羊祭祀，“自是以后，暴至巨富……故后常以臘日祭灶，而薦黃羊焉�！边@個(gè)傳說(shuō)隨著時(shí)間的推移，越說(shuō)越神，說(shuō)灶神是玉皇大帝派到人間的“駐戶大使”。一年一度，在農(nóng)歷十二月廿四日，灶神上天向玉帝報(bào)告戶主善惡情況，上天的日子為十天，到第二年正月初四下凡。在灶神動(dòng)身之前，家家戶戶都要為其餞行。祭葷灶的以雞、鴨、魚(yú)、肉、灶糖、灶餅、美酒等供之;祭素灶除灶糖灶餅外，還有甘蔗、荸薺、紅棗、花生、金針、木耳等。在祭供時(shí)，孩童們便唱著童謠：“祭灶祭糊涂(諷刺灶神糊涂官)，灶前一只銅香爐，元寶是儂褙，金褲是儂糊，灶王爺上天講好話，灶媽落地保佑儂，保佑儂爹有錢(qián)賺，保佑儂媽有錢(qián)長(zhǎng)，保佑儂哥討兄嫂，保佑儂讀書(shū)變聰明�！奔拦⿲�，將舊的灶神圖撕下火化，貼上新的灶神圖，以示送舊迎新。在祭灶節(jié)前，外公外婆要給男女外孫送灶糖灶餅，有幾個(gè)男女外孫，就得送幾包，每包還要附送一張“花面殼”(假面具)有唐僧、沙和尚、孫悟空、豬八戒等，孩子們有吃有玩好不熱鬧。
現(xiàn)在，一些人家仍有祭灶的舊俗。灶糖灶餅更名為年糖年餅，成了福州春節(jié)市場(chǎng)年貨之一。
祭灶的作文600字 篇18
臘月二十三這天，我剛起床，一股香味就撲鼻而來(lái)，沒(méi)多久便霸占了整個(gè)鼻腔。
“奶奶你在做什么呢？”我好奇地問(wèn)道。
“做祭灶燒餅�！蹦棠踢吤钸吇卮�。
“為什么呢？”我又問(wèn)到。
“因?yàn)榻裉焓羌涝钊昭�！是灶爺爺要回天上給玉皇大帝做匯報(bào)的時(shí)候，給“他”做好吃的，讓他上天言好話。這是我們中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗�！蹦棠棠托牡慕o我講解。
我一聽(tīng)，可來(lái)勁兒了：“那我來(lái)幫你吧！”
首先把芝麻磨成粉，放到一個(gè)盒子里，再加點(diǎn)面粉，把紅糖弄碎后放到里邊，因?yàn)榧t糖長(zhǎng)期在冰箱里凍著，因此堅(jiān)硬無(wú)比，不得找菜刀來(lái)幫忙。(原創(chuàng)投稿 )
準(zhǔn)備工作完成后，就正式開(kāi)始做祭灶餅了。先和好面把面壓扁，然后再把剛剛調(diào)制好的無(wú)比香甜的餡料放在扁面上后，再把它包起來(lái)，壓扁做成扁扁的，圓圓的面餅后，并把它放在一個(gè)鍋上。
祭灶餅做好后，我又些疑問(wèn)，就問(wèn)“奶奶做祭灶餅應(yīng)該有個(gè)故事吧！要不怎么會(huì)是傳統(tǒng)節(jié)日呢？”“有，有，做祭灶餅是灶爺爺回天庭的時(shí)候吃的，你沒(méi)聽(tīng)過(guò)這幾句話嗎：灶爺回家兩眼淚巴巴，意思是灶爺在人間保護(hù)了我們這么多年，好不容易又等到了看娘的節(jié)日，激動(dòng)得眼淚都留出來(lái)了。還有子弟深夜忙，沒(méi)有熱心腸，意思是：沒(méi)有一個(gè)不聽(tīng)老灶爺?shù)脑挼�。�?/p>
“好了，不說(shuō)了，祭灶餅好了，你嘗嘗吧！”奶奶一邊說(shuō)一邊遞給我一個(gè)剛出爐的祭灶火燒，我接過(guò)來(lái)狠狠地咬了一口：“嗯，太好吃了！可就是有點(diǎn)燒�！蔽乙贿叴禋庖贿吇卮�。
這真是自己做的'飯自己覺(jué)得香呀！說(shuō)著說(shuō)著我竟然把5個(gè)祭灶餅給吃完了，一想到做祭灶餅有我一般的功勞，嘴角便不自便的上揚(yáng)！
祭灶的作文600字 篇19
我們這兒有著各種各樣的風(fēng)俗，最令我難忘的，便是祭灶王了。
提起祭灶王那可謂是家喻戶曉。畢竟沒(méi)有幾戶人家是不祭灶王的。到了小年，也就是灶王節(jié)，我們便開(kāi)始準(zhǔn)備這重大的日子了。
灶王節(jié)呢，一般在農(nóng)歷的臘月二十三，或二十四。一般的人家都是直接把神像貼在墻上，不過(guò)我們的比較高級(jí)，有一個(gè)灶王龕，那便是再好不過(guò)了。
開(kāi)始祭灶王了，首先準(zhǔn)備好一大桌子的菜，望看這一大桌的菜，我饞得咽了咽口水。紅彤彤的`蘋(píng)果、青翠的棗梨，清一色用大碗裝著；一整條魚(yú)，一整只雞……我想，這灶王爺在天上必是個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)拇蠊�，不然那有這樣好的待遇？正想著呢，奶奶把瓜果魚(yú)肉端上灶臺(tái)，這架勢(shì)是要祭灶王了。奶奶用三柱香開(kāi)始了。她的雙手輕捧香，嘴里念念有詞。拜完了，便讓我和爸爸一起來(lái)拜。拜完便把灶王給燒了。
其實(shí)我一直都很好奇為什么我們要祭灶王，我只好問(wèn)爸爸。見(jiàn)多識(shí)廣的爸爸一下就解釋了我的疑問(wèn)：“傳說(shuō)灶王是個(gè)很善良的人，他死后，玉皇大帝可憐他，就讓他當(dāng)了灶王，監(jiān)督每家每戶一年來(lái)的善惡情況。于是每年臘月三十三灶王都會(huì)上天庭和玉皇大帝匯報(bào)這一年來(lái)的情況，直到除夕那晚才能回來(lái)。因?yàn)槿藗兌枷Ｍ钔鯛斣谕趸蚀蟮勖媲岸嗾f(shuō)好話，就給他買(mǎi)了許多糖他甜嘴巴這樣他就不會(huì)對(duì)玉皇大帝說(shuō)壞話了�！�
這就是我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗，它應(yīng)該是奶奶那一輩不可缺失的生活儀式吧！這說(shuō)小不小，說(shuō)大不大的節(jié)日，卻能體現(xiàn)出我們從古至今都不會(huì)少的智慧。
祭灶的作文600字 篇20
祭灶神作文400字今天是臘月二十三，早上，媽媽從超市買(mǎi)來(lái)了一袋神秘的東西。我連忙走上前去，問(wèn)：“媽媽，這是什么東西呀！”媽媽回答道：“這叫祭灶果，晚上祭灶的時(shí)候會(huì)有大用處呢！”我看了看祭灶果，哇！祭灶果真是形態(tài)萬(wàn)千呀！金油果穿著一身金黃色的衣服，像一根根金手指，豆酥糖穿著一層厚厚的棉衣，凍米糖呈正方形，由各種米做成。除了這些，還有其它各式各樣，五顏六色的祭灶果。我看得口水直流，真想拿一個(gè)來(lái)吃。媽媽見(jiàn)了，對(duì)我說(shuō)：“這可要等祭灶完了才能吃，可不能現(xiàn)在就吃哦！
晚飯后，我迫不及待地和媽媽一起收拾著桌子，把灶臺(tái)擦得干干凈凈的，小心翼翼地放上了祭灶果。看著祭灶臺(tái)，我不解地問(wèn)媽媽：“媽媽，我們?yōu)槭裁匆涝畎�？”媽媽摸著我的頭，笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō)：“祭灶是一項(xiàng)在漢族民間影響很大，流傳極廣的傳統(tǒng)習(xí)俗。舊時(shí)，差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。灶神是漢族民間最富代表性，最有廣泛群眾基礎(chǔ)的流行神，寄托了漢族勞動(dòng)人民一種辟邪除災(zāi)，迎祥納福的美好愿望�！蔽衣�(tīng)了，恍然大悟。
祭灶結(jié)束了，媽媽把祭灶果搬到桌上，我見(jiàn)了，連忙拿起一塊紅色的.祭灶果吃起來(lái)。哇！真好吃呀！里面是空心的，咬下去，香脆可口，美味極了。我還吃了好幾種祭灶果，美妙的滋味一直在舌尖流連。
祭灶的作文600字 篇21
時(shí)光飛逝，一眨眼我們就到了臘月二十三。
祭灶的習(xí)俗是吃芝麻糖，看一看，芝麻糖皮是黃色的，中間長(zhǎng)，兩角扁，上面還有很多芝麻寶寶。摸一摸，凹凸不平，黏黏的。我用手敲一敲，聽(tīng)！發(fā)出“咚咚”的聲音，好像在說(shuō)：“別敲了我要暈了！”聞一聞，好香呀，我的口水流了三尺半，肚子咕咕直叫。嘗一嘗，真香呀，入口讓人回味。關(guān)于祭灶吃芝麻糖還有個(gè)小故事，我說(shuō)大家說(shuō)說(shuō)。
古時(shí)候村莊里有一對(duì)老夫妻，他們很老才有一個(gè)兒子，為了生計(jì)他們把兒子送到礦場(chǎng)打工。有一天，老婆婆對(duì)老爺爺說(shuō)：“兒子好久沒(méi)有回來(lái)了，你去看看吧”然后，老爺爺就往礦場(chǎng)走去路上遇到一個(gè)年青人他們邊走邊聊，中途時(shí)那個(gè)年青人說(shuō)：“其實(shí)是閻王爺哪缺人了，讓我來(lái)礦場(chǎng)收集一百多人的生命”。老爺爺這時(shí)才想到自己的兒子也在礦場(chǎng)呀，就求年青人不要收自己兒子的生命，年青人考慮了下老夫妻只有這一個(gè)老來(lái)子，這才答應(yīng)下來(lái)。過(guò)了一段時(shí)間，到年跟各路神仙都要上天庭匯報(bào)這年的`民間事情，灶王爺?shù)弥@件事就匯報(bào)給玉帝懲罰年青人�，F(xiàn)在我們每到祭灶要吃芝麻糖就是為了讓灶王爺?shù)接竦勰菂R報(bào)事情時(shí)嘴里甜滋滋的多說(shuō)好話不要告狀，讓玉帝多獎(jiǎng)勵(lì)民間百姓。
今天是祭灶我知道了芝麻糖的由來(lái)并且學(xué)到了傳統(tǒng)文化知識(shí)。
祭灶的作文600字 篇22
今年2月3日，是農(nóng)歷臘月二十三。晚上家家戶戶都要祭灶，這是舟山的習(xí)俗。我們家也點(diǎn)起香燭，放上供品給灶王爺送行上天。我問(wèn)媽媽：“為什么要祭灶呢？”媽媽給我講了，原來(lái)，關(guān)于祭灶還有一個(gè)傳說(shuō)呢！
民間流傳，從前有個(gè)泥水匠，心靈手巧，家家的灶臺(tái)都是他做的，又省柴，又好燒，人稱“張?jiān)钔酢�。張�(jiān)钔跛篮�，人們很想念他，他的弟弟是個(gè)畫(huà)匠，他為了教育張?jiān)钔鯉讉�(gè)吵鬧不休的兒子、媳婦，就把張?jiān)钔醍?huà)成像。第二天對(duì)他們說(shuō)，晚上夢(mèng)見(jiàn)玉帝封張?jiān)钔鯙樵钌�，�?qǐng)他坐在灶房里，看著全家，誰(shuí)做壞事，每年二十三上天報(bào)告玉帝，大年初一回來(lái)就辦。嚇得兒子、媳婦們跪下求饒。畫(huà)匠弟弟搬來(lái)供桌，放上年糕，放上糖，然后對(duì)著畫(huà)像說(shuō)：“哥呀哥，親不親，一家人，以后他們學(xué)好就是了，你要上天言好事，好話多說(shuō)，下界保平安�！�
后來(lái)，村里知道了這件事，家家戶戶都想念張?jiān)钔�，希望他能關(guān)照他們的日子。人們都請(qǐng)畫(huà)匠畫(huà)灶王神的像貼在灶房的`墻上，每逢臘月二十三晚上，點(diǎn)上香燭，放上年糕和糖，讓灶王神二十三日上天去，正月初一五更回，上天言好事，下界保平安。
人都說(shuō)，這就是祭灶的來(lái)歷。
原來(lái)，祭灶還有這么一段美麗的傳說(shuō)，我們的祖先多么盼望家家戶戶和睦，平平安安過(guò)日子呀。
祭灶的作文600字 篇23
名利亨通少是非，全叼神佑默相依。今朝酌獻(xiàn)無(wú)他物，魚(yú)買(mǎi)新鮮肉買(mǎi)肥�！薄}記
過(guò)年期間，家家戶戶都要掛燈籠、放煙花、貼對(duì)聯(lián)、訪親友除了這些，在我們這兒還有一個(gè)有趣的習(xí)俗---祭灶。
說(shuō)起廿三之夜，媽媽在貼著灶王爺像的廚房灶頭前，擺上一張小圓桌，在桌上擺起酒、水果、魚(yú)，以及貼著紅紙的豬肉和雞鴨。聽(tīng)奶奶說(shuō)，灶王爺今晚要上天去向與玉皇大帝匯報(bào)這一年人間的變化和好壞呢！于是我們供上好酒好菜，讓灶王爺多說(shuō)一些贊美之詞。我不禁在心里念道：這祭灶的講究還真多！
過(guò)了一會(huì)兒，媽媽點(diǎn)燃了香燭，而后慢慢地，廚房上下繚繞起屢屢香煙，桌上本平凡無(wú)奇的豬肉在燭光的照耀下變得晶瑩剔透，讓人不禁口水大流！這迷蒙的環(huán)境仿佛仙境，感覺(jué)就像灶王爺真的來(lái)到我們凡間，過(guò)新年的.氣氛一下子到來(lái)了！
媽媽把一塊布鋪在地板上，讓我們來(lái)祭拜灶王爺。在被香煙彌漫圍繞中我看著灶王爺那神氣的面孔，心里不由得對(duì)灶王爺產(chǎn)生一份敬畏感。
伴隨著燭光越來(lái)越旺，春節(jié)的氣氛也在這燭光中愈來(lái)愈濃隨后，媽媽吹滅了蠟燭：灶王爺上天了，請(qǐng)上天奏好事，下地保平安！”
春節(jié)祭灶，求的是平安；求的是人們對(duì)未來(lái)的美好的心愿；求的，更是年味。——后記
祭灶的作文600字 篇24
今天是個(gè)特殊的日子——祭灶，我們這里要吃“灶糖”，我前幾年吃過(guò)這種灶糖，哎呀！非常的粘牙！以下是祭灶的傳說(shuō)。
傳說(shuō)——傳說(shuō)灶王爺是玉帝派到每家的.監(jiān)察官，到了臘月二十三便要升天，去向上天的玉帝匯報(bào)這一家人的善行或惡行。玉帝聽(tīng)后再將這一家在新的一年應(yīng)該得到的吉兇禍福命運(yùn)交于灶王爺之手，所以在臘月二十三這一天，人們要 “祭灶”，祭灶時(shí)要陳設(shè)供品，香燭，供品中最突出的大多是是糖瓜，晉北地區(qū)則習(xí)慣用餳，（餳是麻糖的初級(jí)品，特粘，）有著“二十三，吃餳板”的民諺。糖、餳之類食品既甜又粘，取意灶君吃后嘴被糖、餳粘住，讓灶王爺甜甜嘴，上天說(shuō)好話，不向玉帝說(shuō)壞話，免生是非。祭灶時(shí)除上香，送酒以外，特別要為灶君坐騎撒馬料，要從灶臺(tái)前一直撒到廚房門(mén)外。只要這些儀程完了以后，就要將灶君神像拿下來(lái)燒掉。
我拿起一根灶糖，吃了起來(lái)，哇！果然真甜！我一連吃了兩三根，好好讓灶王爺給我們家說(shuō)說(shuō)好話。如果各位博友沒(méi)有吃灶糖的話，趕快去吃灶糖吧！
祭灶的作文600字 篇25
今天是臘月二十三，民間祭灶的日子，又稱小年。過(guò)年的序幕，在這一天輕輕拉開(kāi)。
祭灶就是要祭祀灶神，也叫祭灶日。關(guān)于祭灶的來(lái)歷，民間有一個(gè)美麗的傳說(shuō)。
傳說(shuō)灶王爺原來(lái)是一個(gè)富家子弟，姓張名禪，他休了結(jié)發(fā)妻子后，過(guò)著花天酒地的生活。不料一年家中失火，把偌大個(gè)家業(yè)燒個(gè)精光，張禪的雙眼也被燒瞎了，只好四處乞討為生。一日，他討飯來(lái)到一家門(mén)口，好心的女主人見(jiàn)他可憐，便做了好飯好菜招待他。言談之中，張禪發(fā)現(xiàn)這位女主人竟是自己的前妻，于是羞愧難當(dāng)，便一頭撲進(jìn)灶火里燒死。后來(lái)，玉帝覺(jué)得他浪子回頭，便封他為灶神，讓他司察人間的功德善惡，并在每年的臘月二十三回天庭匯報(bào)一次人間的`實(shí)情。人們害怕他上天之后胡言亂語(yǔ)，便在他上天之日擺上糖果和瓜子來(lái)祭奠他。
現(xiàn)在，每到祭灶這天，人們會(huì)買(mǎi)來(lái)芝麻糖祭灶，細(xì)細(xì)的一根糖，剛放進(jìn)嘴里又酥又脆，嚼兩下又有些粘牙，不過(guò)這竟是用它來(lái)粘住灶王爺?shù)淖彀�，讓他講不出家里的壞話。除了芝麻糖，還有吃祭灶火燒，祈禱得到灶神的保佑。
祭灶之后，家家戶戶便忙著準(zhǔn)備過(guò)年�！岸�，祭灶官；二十四，掃房子；二十五，打面糊;二十六，蒸饅頭……”踏著諺語(yǔ)歌的節(jié)拍，馬年春節(jié)向我們一天天地走來(lái)。
祭灶的作文600字 篇26
今天是臘月二十四，也稱小年，家家戶戶祭起了灶神。
吃完晚飯，媽媽把灶臺(tái)收拾得干干凈凈，擺上了各式各樣的祭灶果、祭灶糖�？粗@些花花綠綠的水果和糕點(diǎn)，我直流口水。剛伸出手，想“偷”個(gè)嘗嘗，卻被媽媽制止了。媽媽說(shuō)：“這些要等祭完神灶了才能吃的，等下吃了灶神吃過(guò)的這些糕點(diǎn)啊，保你越來(lái)越聰明�！卑职忠裁χ谠钆_(tái)正中央貼上灶神像，整整齊齊地?cái)[上酒，茶。接下來(lái)就是我的任務(wù)了，告訴你吧，這可是我第一次接受這樣有趣的任務(wù)。
爸爸遞給我一個(gè)打火機(jī)，叫我把兩支蠟燭點(diǎn)上，接著又給我八只香。在爸爸的指導(dǎo)下，我點(diǎn)上香，學(xué)著媽媽的樣子對(duì)著灶神像，雙手握著香，高舉過(guò)頭頂，嚴(yán)肅認(rèn)真的`拜了3下，心里默背著媽媽教我說(shuō)的一大堆吉利的話。然后再用左手把3支像插進(jìn)香爐里，最后燃放鞭炮，在噼里啪啦聲中迎接灶神來(lái)我家品嘗我們?yōu)樗臏?zhǔn)備的糕點(diǎn)，祈禱灶神保護(hù)我們一家人平平安安、健健康康。爸爸媽媽看著我像模像樣地做完了這些，開(kāi)心地?fù)崦尹c(diǎn)頭說(shuō)：“我們的小男子漢長(zhǎng)大了！”
祭灶神是我們中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，寄托著我們美好的心愿和祝福，祝福我們的祖國(guó)繁榮昌盛，人民幸福安康。愿美好的民俗代代相傳。
祭灶的作文600字 篇27
今天爺爺做了一件奇怪的事！吃午飯的時(shí)候，爺爺盛了一碗赤豆飯，沒(méi)端到桌上，而是放在了灶角！最奇怪的是，爺爺切了一小塊生豆腐放在了飯上！更奇怪的是，爺爺竟然剪了幾根稻草放到了飯上！
“爺爺，這是要干什么呀？”我好奇地問(wèn)。
爺爺說(shuō)：“你看到灶上貼著的這張紙了嗎？這是傳說(shuō)中的灶王爺，到了小年這一天，要送灶王爺上天�！�
“上天干嘛呀？”
“看到這兒寫(xiě)的兩行字了嗎：上天言好事，下界保平安。這是我們民間的傳統(tǒng)習(xí)俗，寄寓了勞動(dòng)人民的美好愿望。”
我點(diǎn)點(diǎn)頭！“可是，爺爺，為什么要盛飯，還要放豆腐呢？”
爺爺說(shuō)：“這是為了讓灶王爺吃好吃飽，這樣才能言好事��！有的地方還給灶王爺吃麥芽糖呢，這樣說(shuō)出來(lái)的話就是甜的了！”
我說(shuō)：“原來(lái)是這樣��！可是，為什么要放稻草呢？灶王爺吃草嗎？”
爺爺摸著我的.頭說(shuō)：“呵呵，那個(gè)草呀，是灶王爺?shù)鸟R吃的草料，馬也要吃得飽飽的，才有力氣跑�。 �
這下，我全明白了。我們中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗可真有趣！
祭灶的作文600字 篇28
我就像被雷電一下子霹傷了一樣，心里非常不舒服，我回想起以前，那一次，我考了全班第一，同學(xué)們非常羨慕，老師也特別高興，父母還給我買(mǎi)我喜歡的零食、玩具？要不是雞媽媽領(lǐng)雞寶寶趕快跑進(jìn)了房子里，恐怕就要遭殃了。小年祭灶習(xí)俗于是他回到王宮，對(duì)公主說(shuō)：。可是有誰(shuí)真正為我想過(guò)呢！
草;其中,后三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時(shí)，還要把關(guān)東糖用火融化，涂在灶王爺?shù)淖焐稀＿@樣，他就不能在玉帝那里講壞話了。另外，大年三十的晚上，灶王還要與諸神來(lái)人間過(guò)年，那天還得有"接灶"、"接神"的`儀式。等到家家戶戶燒轎馬，灑酒三杯，送走灶神以后，便輪到祭拜祖宗。
”小胖子嘿嘿地笑著：“我的初中、高中就是這么讀的?有時(shí)候我的手練的都腫了起來(lái)，但是我還是堅(jiān)持了下來(lái)。小年祭灶習(xí)俗事實(shí)上，無(wú)論在農(nóng)村還是城市，。每當(dāng)我開(kāi)心的時(shí)候，我也碰一碰她的小肚子，她那“咯咯咯”的笑聲，好像在說(shuō)：“這就對(duì)了?冬天，都是冰雪，我和同學(xué)玩起了打雪仗、堆雪人、溜冰。
祭灶的作文600字 篇29
人們認(rèn)為灶王爺上天在玉皇大帝面前美言幾句，便會(huì)給家里帶來(lái)幸福，可保佑來(lái)年一家平安。因此，每年臘月二十三，家家戶戶都要祭祀灶神，請(qǐng)求他上天后多說(shuō)好話、吉利話。這種送灶神的儀式叫做“送灶”或“辭灶”。
據(jù)說(shuō)，每年的臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時(shí)，人們?cè)谠钔跸袂暗淖腊干瞎┓盘枪�、清水、料豆、秣草，其中，后三樣是為灶王升天的坐騎備料。民間傳說(shuō)，灶王爺上天專門(mén)告人間善惡，一旦那家被告有惡行，大罪要減壽三百天，小罪要減壽一百天。此說(shuō)法流傳的比較廣泛。
送灶時(shí)，為了讓灶王爺“上天言好事、回宮降吉祥”，人們就用各種辦法對(duì)付他。有的用膠牙糖敬它，好把灶王爺?shù)难例X粘住，使它不能亂說(shuō)話;有的`用酒糟涂抹灶門(mén)，這叫“醉司令”，醉得灶神不能亂說(shuō)話。灶神受到人們的特殊招待，“吃了人家的嘴軟”，當(dāng)然就不好講壞話了，這實(shí)際上是民間一種倫理道德的自律。
7天之后，也就是在除夕夜，還要把“灶神”再接回來(lái)。因?yàn)�，年三十的晚上，灶王爺還要與諸神來(lái)人間過(guò)年，那天還有“接灶”“接神”的儀式。按一般地方的風(fēng)俗，接送灶王爺都由男主人主持，女眷不參加，古時(shí)有“男不拜月、女不祭灶”的說(shuō)法。
送走“灶神”以后，便輪到祭拜祖宗，民間稱“掛影”。天津市民俗專家林希介紹說(shuō)，小年這天要把祖宗的畫(huà)像或照片掛在墻上，備好酒水、貢品，接受族人的祭拜，一直到大年三十。
祭灶的作文600字 篇30
祭灶神，是我們家鄉(xiāng)寧波一項(xiàng)影響很大，流傳極廣的習(xí)俗。
中飯吃完后不久，爸爸就開(kāi)始擦洗廚房。只見(jiàn)爸爸手拿洗潔精和抹布，把廚房里角角落落都擦洗了一遍，以便于晚上祭灶神。
晚飯后，我們就開(kāi)始祭灶神了。爸爸小心翼翼地把祭灶果、蘋(píng)果和草莓放到了灶臺(tái)上。祭灶果五顏六色的：那金油果渾身金黃，像披了件金衣服似的；豆酥糖穿著厚厚的棉衣；凍米糖呈長(zhǎng)方形，由各種米做成，看得我“口水直流三千尺”，伸手就想拿來(lái)吃。媽媽阻止了我，說(shuō)：“現(xiàn)在還不能吃，要等灶神爺保佑完了才能吃。”我只好悻悻地把手縮了回來(lái)。瞧，蘋(píng)果又大又紅，像個(gè)燈籠。草莓紅艷艷的，非常美麗。聽(tīng)爸爸說(shuō)，祭灶果象征著年年長(zhǎng)高，步步高升；蘋(píng)果象征著平平安安；草莓象征著沒(méi)災(zāi)沒(méi)禍。爸爸點(diǎn)好了香，讓我先拜。我雙手合十，心里默念著祈禱詞：灶王爺啊，請(qǐng)您保佑我們?nèi)移狡桨舶�、工作順利，學(xué)習(xí)生活天天向上。我一抬頭，就看見(jiàn)灶王爺正對(duì)著我微笑。聽(tīng)爸爸說(shuō)，灶王爺是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”，到了臘月二十三他便要升天，去向天上的玉皇大帝匯報(bào)一家人的善行和惡行。玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)膮R報(bào)，再將這一家人在新的一年中應(yīng)該得到的吉兇福禍的命運(yùn)交于灶王爺之手。接著，爸爸媽媽也祈禱完畢了。過(guò)了許久，爸爸說(shuō)：“灶王爺已經(jīng)升天了，我們可以吃祭灶果了�！�
祭灶神這一樸素的`形式寄托了我們一家人美好的心愿，愿美好的民俗代代相傳。
祭灶的作文600字 篇31
我國(guó)春節(jié)，一般是從祭灶揭開(kāi)序幕的。民謠中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶，有所謂“官三民四船家五”的說(shuō)法，也就是官府在臘月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家則為二十五日舉行祭灶。
祭灶，是一項(xiàng)在我國(guó)民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。舊時(shí)，差不多家家灶間都沒(méi)有“灶王爺”神位。人們稱這尊神為“司命菩薩”或灶君命”，傳說(shuō)他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”，負(fù)責(zé)管理各家的灶火，被作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。
灶王爺自上一年的除夕以來(lái)就一直留在家中，以保護(hù)和監(jiān)察一家；到了臘月二十三日灶王爺便要升天，去向天上的玉皇大帝匯報(bào)這一家人的善行或惡行，送灶神的儀式稱為“送灶”或“辭灶”。玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)膮R報(bào)，再將這一家在新的一年中應(yīng)該得到的吉兇禍福的命運(yùn)交于灶王爺之手。因此，對(duì)一家人來(lái)說(shuō)，灶王爺?shù)?匯報(bào)實(shí)在具有重大利害關(guān)系。
送灶，多在黃昏入夜之時(shí)舉行。一家人先到灶房、擺上桌子，向設(shè)在灶壁神龕中的灶王爺敬香，并供上用飴糖和面做成的糖瓜等。人們用糖涂完灶王爺?shù)淖旌�，便將神像揭下，和紙與煙一起升天了。有的地方則是晚上在院子里堆上芝麻秸和松樹(shù)枝，再將供了一年的灶君像請(qǐng)出神龕，連同紙馬和草料，點(diǎn)火焚燒。
臘月二十三日的祭灶與過(guò)年有著密切的關(guān)系。因?yàn)�，在一周后的大年三十晚上，灶王爺便帶著一家人�?yīng)該得到的吉兇禍福，與其他諸神一同來(lái)到人間。灶王爺被認(rèn)為是為天上諸神引路的。其他諸神在過(guò)完年后再度升天，只有灶王爺會(huì)長(zhǎng)久地留在人家的廚房?jī)?nèi)。迎接諸神的儀式稱為“接神”，對(duì)灶王爺來(lái)說(shuō)叫做“接灶”。接灶一般在除夕，儀式要簡(jiǎn)單得多，到時(shí)只要換上新灶燈，在灶龕前燃香就算完事了。祭灶風(fēng)俗流傳后，自周期開(kāi)始，皇宮也將它列入祭典，在全國(guó)立下祭灶的規(guī)矩，成為固定的儀式了。